LA CARtA

ENtRADAS

Papa a la Huancaína 15
Ocopa 15
Causa Auroisa 30
Cecina 45

PLAtOS DE AUtOR
Pato al Horno / Puré 50
Pechuga enrollada a la Auroisa 45
(filete de pollo, jamón, queso y tocino)
Patasca de Gallina 30

ESPECIALIDADES DE LA CASA GUARNICI

Cuy Frito con ajiaco 45
Arroz con Pato 40
Pato Guisado 40
Tallarín con Pato 40
Pato al vino 40
Pato oriental 40
Ceviche de pato 40
Cabrito 40

FUENtES
Pato Guisado 320
Pata Guisada 220
Pato al Horno 350
Pata al Horno 250
Pata al Horno 250
Cuy frito ( ajiiaco de papas y sarsa criolla 150

* Puede escoger entre dos acompañamientos

(arroz blanco, papa sancochada, frejoles criollos, yuca)
A CARtA

CARNES Y PARRILLAS

Pollo a la Plancha 30
Pollo a la Parrilla 35

Chancho a la caja china (250 gr) 40

1/4 de pollo a la caja china 35

PLAtOS CRIOLLOS
Ceviche 60
Lomo Saltado (Lomo Fino) 50
Tallarines a la Huancaina con Lomo Saltado 50
Bisteck a lo Pobre 47
Tallarín Saltado de Carne (Lomo Fino) 40
Tallarín Saltado de Pollo 32

GUARNICIONES
Papas Fritas 12
Pure de Papa 12
Pure de Camote 12
Ensalada Fresca 12
Arroz Blanco 10
Papas Sancochada 10