Número 52 de Nov'23 - Revista Hi Retail

Hi Retail
ACTUALIDAD // TENDENCIAS // RETAILERS // FOOD&FUN

Núm. 52 nov’ 23 | 6€
El ocio
manda
Sebastian Palacios:
Inteligencia artificial y
centros comerciales
Patricio Molina de Porres

Leasing Manager Spain VIA Outlets
A-1 ctra. de Burgos salidas 17 y 19, San Sebastián de los Reyes (Madrid)
Autobuses: línea 156 desde Plaza Castilla
www.plazanorte2.com
Edito
El ocio manda
S
í, el ocio manda, pero la gran pregunta es si será ren- centrada en la renovación de las prendas de textil, que ya se
table a largo plazo. Está claro que es la tendencia y la puede conseguir a través del e-commerce.
solución cuando la rentabilidad y la rotación de locales A la vez, la alimentación apuesta por formatos más atractivos,
plantea problemas en la gestión de los centros comerciales. aún sin consolidar los resultados, dependiendo mucho de los
Claro que el ocio es divertido y, a la vez, un elemento indu- momentos y días más comerciales.
dable de valor para atraer a los ciudadanos a los espacios de
Algunas propuestas comerciales basadas en el ocio funcio-
retail, pero los inversores quieren que también sea rentable y
nan con una base innovadora y ofreciendo deportes que, en
algunos, puede que una mayoría, consideran que no será en
principio, podrían parecer inalcanzableses a su ubicación.
ningún caso tan rentable como fue, en su momento, la moda
Así surgieron las primeras pistas de nieve, la navegación o el
y el sector textil.
buceo integrados en centros comerciales que reinventaban
Una de las claves en la transformación del comercio interior conceptos que hace unos años no habríamos imaginado.
reside en el hecho de que los ciudadanos se convierten en
Aún con todo, la hoja de excel se resiste a ofrecer números
clientes que compran lo que necesitan o aquello que les gusta
atractivos si la moda pierde protagonismo y nuevos servi-
cuando se sienten satisfechos. Por tanto, en este esquema, el
ocio funciona, aunque dicho esto, no es lo mismo una oferta cios toman posiciones, que en muchos casos garantizan las
de bienes relacionados con la alimentación, lo que constituia afluencias, aunque sean muy concentradas en determinados
la base en los tiempos de la gran atracción que generaron los días de la semana, lo que ya ocurría, pero ahora con mayor
hipermercados o las compras de textil y complementos que impacto.
antes protagonizaron los grandes almacenes. La defensa de los resultados busca que la moda sea más
En aquellos tiempos, el ocio se reducía a cine y/o bolera y una experiencial y no centrarse solo en el producto, en una
restauración con oferta limitada y basada en el ‘fast food’. El estrategia con menos tiendas, pero más metros cuadrados
modelo construido con muchos formatos, como el actual, ha dedicados a las experiencias y a garantizar que el cliente
convertido el mix ideal en la encuentre satisfacción a sus exi-
El ocio funciona, aunque los
fuerza tractora del ocio, aun- gencias, por singular o inusitado
profesionales e inversores buscan que resulte en un primer análisis.
que la cuenta de resultados no
es la misma que aquella que garantizar la rentabilidad. Se generan En definitiva, hay que ser más
mostraba la caja registradora afluencias, pero es preciso fomentar las imaginativos.//
experiencias, tambien en la moda.
04 // Hi Retail Sumario
06 32
STAFF
EDITA:
MM Mass Media
mmmass@mmmass.com
PRESIDENTE:
Rafael Serrano
DIRECTORA:
Isabel López
CONSEJO EDITORIAL:
Antonio Papell, Emilio Gil, Manuel Bonachela, Especial Ocio..............................06 Tribuna........................................32
Andy Stalman, Alfredo Flórez
REDACCIÓN:
Mónica Garzón, Alicia Belenguer, Sebastian Palacios: Inteligencia
Rodolfo Norrase, Jack Miur artificial y centros comerciales,
FOTOGRAFÍA: de la mano hacia un
Daniel Cobos futuro omnicanal............................32
PUBLICIDAD:
mmmass@mmmass.com
ms@mmmass.com
DEPÓSITO LEGAL:
M-4060-2019
ISSN:
2659-5141
S U S C R I P C I Ó N
Sumario Noviembre 2023 Hi Retail // 05
34 51 54
Mejores CC........................34 Retail..................................51 Marketing Room...................54
Brother, expertos en La IA y los centros comercia-

etiquetado para retail..........51 les.............................................54
06 // Hi Retail Especial Ocio
Intro
Ocio y nuevas experiencias
Especial Ocio Noviembre 2023 Hi Retail // 07
El ocio es la gran aporta- OCIO CON PASIÓN

ción de los últimos tiempos Los clientes buscan experiencias y en el ocio
en una sociedad que busca encuentran nuevas ideas para vivir con pasión su
nuevas experiencias... tiempo dedicado a las compras, su oportunidad
para el encuentro.
... un ejercicio de imaginación Tantas cosas han cambiado en la vida social y

para el retail que se presenta en organización de los espacios urbanos que las
como la nueva solución. ofertas tienen que adaptar su formato o, mejor aún,
tienen que inventar algo nuevo.
Por ello, en Hi Retail, hemos queri- Para conseguirlo, el Ocio, sí con mayúsculas, es una
do dedicar atención a este mundo de las mejores propuestas; pero ahora hay que con-
seguir que su mix ideal sea capaz de conjugar los
del ocio que llega con tantas ideas. equilibrios para que además de todo el potencial de
imaginación, también sea rentable.
Funciona aunque algunos dudan sobre la
Las ciudades siempre triunfaron cuando fueron ca-
rentabilidad que genera si se compara la
paces de ofrecer un modelo en el que sus habitan-
fórmula con la fuerza de la moda de otro tes encontraban satisfacción, no solo en el abaste-
tiempo. cimiento, sino sobre todo en la manera de vivir el
espacio, en la manera de disfrutar el entorno.
Es evidente que el Ocio, con mayúsculas, ofrece Por ello, la evolución constante del modelo urbano
grandes posibilidades por su capacidad de define cada tiempo, con sus peculiaridades, con sus
atracción de visitantes… modas, con sus costumbres arraigadas y, a la vez,
revolucionarias.
…aunque algunos análisis muestran que es una En este proceso palpitante de cambio, el retail es
afluencia muy concentrada en determinados días el eje de la vitalidad para las ciudades. Cuando
desaparece esa fuerza transformadora la ciudad se
de la semana. adormece y decae. //
- ¿Cuáles son las razones del éxito del ocio?

Las razones del auge del Ocio
L
as actividades relacionadas con el Ocio cada vez Honna Surf o el centro de buceo Marépolis, conceptos don-
van cogiendo más peso en el mix de los centros de se mezclan experiencia, tienda, F&B, agencia de viajes,…
comerciales. Lo cierto es que la frontera entre el ocio y el comercio es
cada más difusa.
La demanda de nuevas experiencias por parte de Tenemos casos como las tiendas de Harley Davidson, Duca-
los clientes ha provocado la aparición de nuevos conceptos ti, conceptos como Callejón Madriagón o ECC Comics que
cada vez más diversos y diferenciales. son clara muestra de ello.
X-Madrid Arenas Barcelpona

Buen ejemplo de ello son algunos de los operadores de Si hablamos de un ocio cultural, Arenas de Barcelona es un
X-Madrid: parques de trampolines y de skate, operadores buen referente gracias a la experiencia inmersiva IKONO o
de laser tag o para lanzamiento de hachas, escape rooms al Teatro Cúpula con el mayor aforo de la ciudad.
y, por supuesto, los espacios en donde disfrutar de las Por su parte, las alternativas de ocio más “tradicional” tam-
pasiones de cada uno, como Climbat para los escaladores, bién han evolucionado para estar al día con esos cambios.
Sergio Campos,
director comercial para MERLIN PROPERTIES
Centros Comerciales
MERLIN PROPERTIES
Éxito de las actividades de ocio en la sociedad actual

y, por extensión, en nuestros centros comerciales
Cines con formato premium, más urbano o salas infantiles A todos estos motivos hemos de sumar elementos como la
y las boleras, que han ampliado su oferta de juegos y expe- profesionalización de la gestión por parte de los operadores
riencias. de ocio o el encarecimiento de los costes de la vida, que
Asimismo, los gimnasios se apoyan también en aspectos es otro factor que favorece el ocio de proximidad frente a
como los horarios extendidos o la digitalización para atraer viajes y otras alternativas más costosas.
usuarios y diferenciarse. Así lo podemos ver en el caso de
Fitness Park, con cuya presencia contamos en X-Madrid y En conclusión, son muchas las causas que acaban dando
ahora también en Marineda City. como resultado del éxito de las actividades de ocio en
la sociedad actual y, por extensión, en nuestros centros
Restauración comerciales.
Por último, la restauración ha experimentado un fuerte Esta circunstancia, sin duda, favorece que el área de
resurgir tras la pandemia y ahora tenemos en centros co- influencia de centros con ocio diferencial se expanda, que
merciales conceptos cada vez más experienciales que están se alargue la estancia media de los clientes en el centro y
triunfando. fomenta las ventas cruzadas entre los operadores.//
Climbat y la escalada: Más allá del dep
E
l deporte, se ha erigido en los últimos años como una En el plano social, la participación en comunidades depor-
poderosa forma de ocio, y propuestas como la escala- tivas, como las que se generan en los rocódromos, propor-
da, cada vez son practicadas por un mayor número de cionan un sentido de pertenencia y apoyo social, elementos
personas. cruciales para contrarrestar la soledad y el aislamiento que a
menudo acompañan a la rutina diaria y la sociedad individua-
Vivimos en una sociedad en que la carga de trabajo y las obli- lizada actual.
gaciones nos llevan a situaciones en que necesitamos romper
con el estrés y encontrar un equilibrio emocional. El ocio, a Éxito del ocio deportivo
través del deporte, es una vía lúdica para liberar tensiones,
generar conexiones, escapar de la rutina y mejorar la salud En resumen, el éxito del ocio deportivo, ejemplificado por
física y mental. la popularidad de rocódromos como Climbat, radica en la
combinación de desafío, logro personal, interacción social y
El auge de la escalada como actividad de ocio también está beneficios para la salud.
vinculado a la creciente conciencia sobre la importancia de Estos elementos convergen para hacer de la escalada no solo
un estilo de vida activo y saludable, ya que proporciona un una actividad recreativa y una elección de ocio, sino también
ejercicio físico integral y beneficioso sea cual sea la condición una forma de vida que resuena con las aspiraciones contem-
física y edad. poráneas de bienestar y conexión humana.//
porte
Cristina Gómez Matamala

Responsable del departamento de marketing
Climbat Centers
CLIMBAT CENTERS
El poder de atracción del ocio es único
E
l ocio es muy importante para los centros comerciales
porque tiene un gran poder de atracción en todos los
grupos de edad y genera un vínculo afectivo único
entre el propio centro comercial y su público, que disfruta
de experiencias únicas dentro de sus instalaciones.
Existen infinidad de conceptos de ocio, tanto fijos como

temporales, e incluso eventos que se diseñan específica-
mente para llamar la atención del público.
En MadHouse trabajamos al lado de grandes marcas como

LEGO, Marvel o Disney, para garantizar el máximo impacto
de todas nuestras acciones.//
Raluca Gavrilovici
Unicorn Tamer en Madhouse
MADHOUSE
Las experiencias únicas generan un gran vínculo afectivo

entre los centros comerciales y el público al que atraen
Éxito del Ocio en Retail: Claves de Rele
E
n la convergencia del ocio y el retail, ejemplificado por construyendo lugares únicos y fomentando un sentido de
theleisureway , el éxito radica en la capacidad de pro- pertenencia.
porcionar experiencias memorables. Este enfoque va
más allá de las transacciones comerciales, creando ambien- Nuevas experiencias digitales
tes atractivos e interactivos que resuenan con la sociedad La tecnología desempeña un papel crucial, las experiencias
moderna. digitales que atraen especialmente a las generaciones más
jóvenes. La inclusión de servicios muestra una respuesta
La diversificación de actividades, garantiza una atracción inteligente a cambios en los estilos de vida, priorizando la
multifacética, adaptándose a los distintos segmentos de conveniencia.
la población. La innovación continua y la incorporación de
nuevos servicios reflejan una adaptabilidad constante a las En resumen, el éxito sostenido del ocio en el retail se constru-
tendencias cambiantes y a las demandas del mercado. ye mediante experiencias únicas, diversificación constante e
innovación adaptativa. En theleisureway, los pilares estraté-
Lugares de encuentr social gicos que se integran en la propuesta son la experiencia del
El compromiso con la comunidad se destaca, transforman- cliente, las personas, el lugar y la creación de emociones,
do los espacios en lugares de encuentro social. La empresa elementos imperativos para mantener la relevancia en este
theleisureway se posiciona como un impulsor de conexiones, dinámico sector.//
evancia
Mihaela Maxim,
Business development manager
theleisureway
THELEISUREWAY
La fusión de ocio y retail se

destaca por ofrecer
experiencias diversas,
innovación constante y
adaptabilidad, creando conexiones
significativas con los clientes
El éxito del surf lejos del mar
A
brimos las puertas de Honna Surf Hub el 21 de noviem- denominador común: conseguir la playa o el deporte acuático
bre de 2019 coincidiendo con la apertura del Espacio que no existe en Madrid.
Comercial y de Ocio X-Madrid.
Amazon Prime estrenó El Verano En Que Me Enamoré, con-
Una piscina al aire libre con un movimiento continuado de virtiendo nuestro espacio en una playa californiana. Ducati
agua, generando un flujo sobre el que se puede surfear. Se Europe presentó su renovado modelo Scrambler y Subaru
puede controlar la altura de la ola de manera que puede adap- presentó a prensa su modelo enfocado a Urban y Surfing.
tarse a distintos niveles de dificultad.
Estas y muchas otras marcas como Mediaset, Suzuki, Porsche,
Más allá de la ola, contamos con Honna Canteen, un espacio Blue Banana, Ikea…, han confiado en nosotros para celebrar
de restauración con cocina propia y capacidad para más de desde presentaciones de producto hasta team buildings o
500 comensales. Con su gran terraza, conseguimos un con- eventos para prensa.
cepto de ocio muy completo.
Sin duda, la clave de nuestro éxito reside en el hecho de que
El retail, con 200m² de tienda especializada de surf; y los contamos con un equipo altamente preparado y un espa-
eventos corporativos, con un equipo con más de 10 años de cio sumamente completo que fusiona un concepto de ocio
experiencia; configuran otras dos unidades de negocio que integral.//
completan el venue.
Además de eventos propios, nos hemos convertido en un es- Anna Garcia,
pacio referente para eventos corporativos de todo tipo, con un Event Manager Honna Surf Hub
HONNA SURF HUB
Honna Surf Hub, la primera ola de surf artificial abierta al público en

España, celebra su cuarto aniversario como referente
para eventos corporativos en Madrid
Virtual Revolution, un nuevo concepto
A
La búsqueda de nuevas formas de ocio adaptadas a la que encontramos en el público y crear las experiencias según
era tecnológica que estamos viviendo, nos dió como sus sugerencias.
resultado la creación en 2019 de VR AIRSOFT - VIR-
TUAL REVOLUTION. Es primordial que todo el mundo pueda venir a disfrutar
y encuentre un juego adaptado a sus preferencias. Por el
Queríamos ofrecer una alternativa de ocio para todos los momento, lo estamos consiguiendo, contamos con un amplio
públicos, sin distinción. Gracias a la tecnología y a la realidad catálogo que vamos actualizando constantemente.
virtual dimos con la solución perfecta.
Gracias a esto, en nuestros centros nos podemos encontrar
Pioneros en España en ofrecer experiencias multijugador grupos de jóvenes disfrutando de la experiencia con amigos,
de realidad virtual, totalmente libres de movimiento ¡Sin la familias al completo, disfrutando el abuelo junto al nieto pe-
necesidad de usar ni cables, ni mochilas! Y con un espacio queño, cumpleaños infantiles, team buildings...
de más de 120m2 para moverse e interactuar con el resto de
jugadores y entornos. Ofrecemos una experiencia única y original donde el usuario
es el protagonista.
Desarrollamos nuestras propias experiencias VR, nuestros En definitiva, una nueva forma de ocio que demandaba el
juegos son exclusivos de nuestros centros Virtual Revolution. mundo moderno, y al final lo que para nosotros es la clave del
Lo que nos permite adaptarnos a las peticiones y necesidades éxito.//
o de ocioaa
VR AIRSOFT - VIRTUAL REVOLUTION
Franquicia pionera de ocio y realidad virtual que

ofrece actividades y experiencias para todos los públicos,
desde los cuatro años
“La restauración organizada, un valor
E
l ocio y la restauración organizada juegan un papel restaurante Carl’s Jr. en X-Madrid, o los Tony Roma’s en Plaza
fundamental en Retail. Cada vez más, estos espacios Norte, Islazul y Oasiz, que se han consolidado como los que
están cobrando un mayor protagonismo en los centros más facturan de ambas marcas a nivel nacional.
comerciales, hasta tal punto que hay marcas que ejercen de
verdaderas locomotoras. También destacar la presencia de Carl’s Jr. en Parquesur en
Madrid y Puerto Venecia en Zaragoza, que son considerados
Para los centros, contar con la presencia de grandes marcas los Centros Comerciales que más tráfico reciben de toda
líderes como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, es fundamental para España, lo que supone para nosotros una gran oportunidad de
poder diferenciarse en su oferta de servicios y ofrecer un generar notoriedad de marca en dichas localidades.
valor añadido a los visitantes. Y a su vez, estas ubicaciones
son emplazamientos muy estratégicos para las marcas de ocio En definitiva, la oferta de ocio y restauración es un genera-
y restauración, que permiten tener una gran visibilidad en un dor de tráfico claro para los centros comerciales, tanto entre
lugar con una gran afluencia de público durante todo el año. semana, donde somos uno de los principales motivos para
acudir, como de retención de clientes los fines de semana,
En Avanza Food tenemos en la actualidad 36 restaurantes a quienes ofrecemos la mejor experiencia gastronómica a
ubicados en Centros Comerciales en diferentes provincias todos los niveles, mientras hacen un alto en el camino en sus
españolas. Algunos de ellos muy representativos, como el compras.//
diferencial en Retail”
Jean-Paul Hordijk,
director de Marketing de Avanza Food
AVANZA FOOD
Para los Centros Comerciales es esencial contar con grandes

marcas de restauración, que le permitan diferenciarse y
ofrecer un valor añadido
Bites Motel, una experiencia de pelícu
E
l ocio para mí es la desconexión total con la rutina, con
el aburrimiento, incluso significa apartar de la mente
los problemas, al menos durante unas horas. Yo misma,
jugando salas de escapes no he pensado en otra cosa que
en resolver los acertijos y escapar antes del tiempo límite del
juego. Si cuando ves una película consigues distraerte, imagi-
Creo que, con este proyecto, Bites Motel, hemos conseguido na vivirla en primera persona, siendo tú el protagonista,
este objetivo, lo vemos casi a diario, los jugadores en cuanto resolviendo los acertijos para desgranar la historia y avanzar
entran en la nave, se introducen de lleno en otro lugar lejos en el juego, mientras escapas de un asesino que interactúa
de Madrid e incluso en otro tiempo. contigo.
Cuando hacen su “registro” en este motel de carretera, se Bites Motel es un juego de tensión que atrapa completa-
convierten en protagonistas de su propia película y durante mente la atención de los jugadores para que no dejen de
dos horas son personajes de una historia que sólo de ellos estar en alerta ni activos ni siquiera un solo segundo. De
depende como termine. ello se encargan los acertijos, la ambientación realista y la
Cuando termina la experiencia, todos, salen eufóricos, con la actuación de los geniales Game Master que son los perfec-
adrenalina a tope y estamos seguras de que con ganas de más. tos narradores y conductores de la experiencia.//
ula
Eva López,
CEO Bite the Fly Escape Room
BITE THE FLY ESCAPE ROOM
Bites Motel es un escape room orientado a jugadores adultos,

porque se trata de un escape room de tensión.
Grupos de dos a ocho jugadores
Si te apasiona te divertirás . . .
L
a necesidad de hacer algo recreativo, que sea atractivo y
novedoso es lo que intentamos tener presente cada día.
Focalizar nuestro trabajo en hacer entretenida una visita
a un centro es uno de los factores importantes de nuestro
negocio.
Siempre superando los límites a los que normalmente esta-
mos acostumbrados hace que nuestra imaginación vaya más
allá y así crear “experiencias WOW”.
Tener ideas está bien, pero desarrollarlas de una manera
especial es fundamental para conseguir el éxito.
Nuestras creaciones son el resultado de un gran trabajo en
equipo donde la imaginación y realidad se dan la mano, dise-
ñadores gráficos, infografistas, tallistas, atrecistas dirigidos Podríamos decir que hay un gran derroche de imaginación y
con un objetico en común… superar la experiencia anterior. esto es lo que produce esa pasión hacia nuestros clientes, he
Buscamos el público no solo infantil, cada vez más intenta- ahí el título: SI TE APASIONA TE DIVERTIRÁS.
mos un efecto familiar y experiencias que llenen y sorpren- En resumen… Creamos experiencias WOW que es el nombre
dan a todos. de nuestra empresa.//
Javier Diez Miguel,

CEO Experiencias WOW
BRANDS & MALLS
La diversión forma parte

de las emociones.
Crear actividades motivantes
para que nuestros clientes disfruten
es nuestro objetivo esencial
La apuesta por el deporte en Ongravity
C
ontamos con cinco centros especializados en Skate, Par- familiar entre los usuarios y el equipo técnico, que hace tener
kour, Acrobacias, Scooter, Inline, Telas Aéreas, Escalada, Ongravity como referencia a la hora de entrenar o simplemen-
BMX, Ski Indoor… Entre otros deportes. te realizar una actividad fuera del día a día.
Actualmente contamos con tres centros en Madrid; San Sebas-
A diferencia de otros centros lúdicos, nuestra apuesta es por tián de los Reyes, Alcorcón y Barajas, y dos centros en el Norte
la práctica continuada del deporte, ofreciendo instalaciones de España: A Coruña y Barakaldo.
para los atletas más exigentes como son nuestros Skateparks
con diversas zonas street, bowls, transfer… o los trampoline Cada centro tiene unas particularidades diferentes al resto,
park con camas elásticas, desde las más lúdicas hasta las pero siempre un nexo en común que es el freestyle y los
profesionales. deportes urbanos, así pués podemos encontrar que Alcorcón
tiene pista de ski indoor, barakaldo tiene zona ninja, A Coruña
En Ongravity hemos creado un modelo basado en la conviven- el doble bowl más grande, San sebastián parkour park, Y Ba-
cia del ocio y el deporte a través de nuestras academias, así rajas ocódromo, además del resto de instalaciones comunes a
como la celebración de cumpleaños, entrada libre y even- diferente escala o con otros propósitos, más lúdicos o exigen-
tos deportivos y competiciones. Esto genera un clima muy tes dependiendo de la tipología de público. //
Danie Mellado,
Responsable de comunicación en Ongravity.
ONGRAVITY
Desde su concepción y creación,

los centros Ongravity hemos innovado en el ocio a través de los
deportes urbanos, acrobáticos y de freestyle en España
El éxito de Ilusiona: ocio como conexió
E
l ocio es una necesidad humana fundamental. Es el Disfrutar de experiencias significativas y compartibles genera
tiempo libre que las personas dedican a actividades que un vínculo emocional entre los clientes y el establecimiento, y
proporcionan placer, entretenimiento o diversión. Es hace que las personas sean propensas a volver en búsqueda
imprescindible para el bienestar físico y mental. de esas emociones...
El ocio de Ilusiona es una forma eficaz de fidelizar a los
Ilusiona cree que el ocio es una experiencia social que mere- visitantes de los centros comerciales porque complementa
ce ser vivida de manera presencial con amigos y familiares. la experiencia de compra y la transforma en una propuesta
Su filosofía “Play Better, Play Together” defiende que quedar lúdica significativa, completa y atractiva.
físicamente es mejor que, por ejemplo, conectarse a un juego
virtual, y refleja su objetivo como marca: ofrecer experiencias De sus 30 años de experiencia, Ilusiona ha concluido que es el
únicas y memorables, en su gran mayoría diseñadas para ser compañero perfecto del sector del Retail ya que atrae a más
realizadas (y disfrutadas) en compañía. Por otro lado, genera personas a los centros comerciales, que acaban disfrutando
emociones que no pueden ser replicadas en el mundo virtual. de su visita mucho más, y durante más tiempo. //
ón social
Jaume Caqui Farfan,

responsable de marketing
de Ilusiona
ILUSIONA
El ocio de Ilusiona contribuye a la

fidelización de clientes mediante
experiencias memorables que
ofrecen un valor añadido a la
experiencia de compra.
30 // Hi Retail Informe
El ocio garantiza visitantes
E
l ocio es una pasión, un divertimento y hay que vivirlo 295.000 vistantes (datos de 2022), los sábaos el 75% más.
en persona, es necesario situarse en el mismo centro del Acudimos también en este vistazo al ocio a Zarsagoza, a Puerto
retail para no perderse nada. Venecia y su lago navegable, que recibe más de 210.000 visi-
tantes (2022), los sábados un 89% más.
Para el especial de Hi Retail dedicado al ocio, contamos de
nuevo con datos de mytraffic, compañía especializada en cifras Y en Madrid no podemos dejar de acudir a deslizarnos por la
de afluencia y localización en cualquier punto en Europa. pista de nieve de intu Xanadú, en Arroyomolinos, Madrid, que
Esta vez, de la mano de mytraffic, contamos con datos de recibe más de 183.000 visitantes (también datos de 2022), los
afluencia a centros comerciales en los que el ocio es un valor sábados un 93% más.
especial, una característica sobresaliente, un elemento esencial
de su oferta y su apuesta para atraer visitas y fidelizar a los Nos vamos a Zenia Boullevard, en Alicante, que recibe más de
clientes. 180.000 visitantes (siempre con datos de 2022), donde esta
vez el dato de los sábados no representa un incremento tan
Son seis centros comerciales, de diferentes puntos de España y destacado, supone un 26% más.
distintas ciudades, que inauguraron en diversos momentos. To-
dos ellos con un denominador común, la importancia del ocio. El centro comercial Splau, en Cornellá de Llobregat recibe más
de 163.000 visitantes (2022), con un incremento los sábados
Vamos a visitar a vista de pájaro Barcelona y Madrid, Zaragoza, del 84% más.
Sevilla y Alicante.
Y en Sevilla, el centro comercial Lagoh, recibe más de 119.000
Nos vamos al barrio del Buen Pastor del Distrito de San Andrés, visitantes (2022), mientras los sábados la cifra sube al 73%
en Barcelona, donde está La Maquinista, que recibe más de más.//
CC. intu Xanadú, Puerto Venecia y Zenia Boulevard Octubre 2023
CC. Lagoh, La Maquista y Splau Octubre 2023

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Noviembre 2023 Hi Retail // 31
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ARQUITECTURA Y DISEÑO Y LICENCIAS
32 // Hi Retail Tribuna
Inteligencia artificial y
centros comerciales,
de la mano hacia un futuro omnicanal
Sebastián Palacios,
Director General – Managing Director
Spain & Italy at CARMILA
L
os centros comerciales son fundamentales en la vida des. Dentro de este proceso, la IA está siendo una herramienta
de las personas. Son espacios de encuentro, de entre- clave que está permitiendo mejorar la gestión de los espacios,
tenimiento, de servicios y, por supuesto, de oportuni- optimizar las operaciones de los centros y perfeccionar la
dades de compra. Un sector que debe ir acorde a los experiencia del cliente.
cambios que experimenta la sociedad para satisfacer
las necesidades de los consumidores. La hiperpersonalización es un claro ejemplo de esta revolución.
Gracias a la IA, podemos analizar los datos de comporta-
Durante estos últimos años, estamos observado una profunda miento de los visitantes. Información esencial para mejorar la
revolución tecnológica y la aparición de la conocida por todos rentabilidad de los negocios y que nos permite brindar ofertas,
Inteligencia Artificial (IA), que está impactando en la mayoría promociones y sugerencias de productos adaptadas a los
de los ámbitos de la sociedad y de la economía. intereses de cada persona, creando una experiencia de compra
más gratificante y personalizada.
El sector de los centros comerciales no es ajeno a estos cam-
bios. Lleva varios años inmerso en un proceso de importantes Desde su aparición, ha tenido un impacto positivo en la gestión
transformaciones basadas en la digitalización de sus activida- de las operaciones en los centros comerciales permitiendo
Tribuna Noviembre 2023 Hi Retail // 33
prever momentos clave de afluencia y ventas. Facilita la toma abordar de manera proactiva. No todo es tan sencillo como lo
de decisiones que dinamizan la actividad y benefician a la presentan algunos y en nuestra mano, como responsables de
atractividad de los centros. Sabemos cuándo es conveniente más de 75 centros comerciales en España y una gran plantilla
organizar un evento, las horas pico de actividad y, por tanto, los de personas en nuestro equipo, está encontrar un equilibrio
momentos del día en los que son necesarios más recursos de entre la automatización y la atención personalizada para no
seguridad, personal… Una gran ventaja que no solo nos benefi- perder la esencia de la experiencia en el centro comercial. Una
cia como propietarios y gestores, sino también a cada uno de experiencia que nuestros clientes valoran altamente y que es
los retailers que ocupan locales en los centros comerciales de la llave de su fidelidad.
Carmila y, por supuesto, a todos nuestros clientes.
Así pues, desde Carmila hemos podido apreciar que la IA tiene
La inteligencia artificial es un aliado perfecto para incrementar un gran recorrido y potencial en nuestro sector. Los espacios
la rentabilidad de las inversiones en marketing. Su capacidad comerciales están pasando a ser mucho más inteligentes y los
de analizar datos en tiempo real y adaptarse a las tenden- productos mucho más personalizados. Gracias al Big Data se
cias cambiantes del mercado, nos permite lanzar campañas puede tener constancia de gustos, preferencias, etc., lo que
más efectivas y segmentadas. Nos ahorra tiempo y recursos, permite establecer varios perfiles y, posteriormente, contar con
aumentando así la productividad de cualquier acción. La conse- una oferta diseñada para cada grupo de consumidores donde
cuencia es un mayor tráfico de visitantes y ventas. sus necesidades y gustos queden cubiertos.
Por último, en términos de sostenibilidad, la IA juega un papel La herramienta está ahora al alcance de todos. En nuestras
primordial ya que favorece un consumo responsable. Su manos está hacer uso de ella de forma innovadora para asumir
aplicación beneficia al centro comercial a la hora de hacer una un papel protagonista en el mercado. ¿Dónde están los límites?
gestión inteligente de la energía o lo que es lo mismo, facilita
una reducción en el consumo de nuestros espacios. Sus posibilidades parecen infinitas, pero debemos prestar es-
pecial atención a su uso. Nuestro deber es fijar claramente esos
No obstante, debemos ser conscientes de que, además de límites para poder mejorar la rentabilidad de nuestros negocios,
sus ventajas, el empleo de esta herramienta supone muchos pero al mismo tiempo, mantener la calidad de la experiencia de
desafíos para el sector. La privacidad de los datos, la ciberse- visita. Es una de las claves para que muchos clientes elijan y
guridad y la formación de personal son temas que debemos vuelvan a visitar nuestros centros.//
34 // Hi Retail Los mejores CC
Entrevista
Patricio Molina de Porres

Leasing Manager
Spain VIA Outlets
Los últimos años han sido de órdago para Patricio Molina, Leasing Manager de VIA
Outlets para España. Como balance de un año importante para la unidad ibérica de la
compañía, con un Sevilla Fashion Outlet recién inaugurado en Sevilla y la vista puesta en
los planes de crecimiento para próximo trienio, conversamos con el ejecutivo sobre las
claves del remarketing del operador de centros comerciales del que todos hablan.
¿
Qué respuesta están teniendo de las marcas y de los ¿El cambio que se está produciendo en Andalucía en un en-
operadores internacionales para instalarse en Sevilla torno de vanguardia y progreso facilita los objetivos ambicio-
Fashion Outlet? sos de Sevilla Fashion Outlet?
Estamos muy satisfechos, y es que aunque somos Sin duda, Andalucía es un contexto lleno de posibilidades. El
una compañía joven, ya contamos con la confianza desarrollo turístico y económico de sus destinos urbanos lo
de operadores globales y lo mejor de la moda nacional. La convierten en una plaza de lo más interesante para nuevos de-
expansión de Sevilla Fashion Outlet es, de hecho, resultado de sarrollos. Para muestra, Sevilla, un destino al alza y de moda
una necesidad orgánica y real, ante la demanda de las marcas en el que en los últimos años no han cesado los eventos de
que ya nos conocían y pedían más superficie, y para dar calado internacional. Para el retail moda es muy interesante,
cabida a los operadores que quieren formar parte de nuestra siendo como es un entorno con una gran tradición textil, entu-
familia. siasta de la moda y de las marcas.
Los grandes del retail confían cada vez más en el modelo de
espacios premium de VIA Outlets para desarrollarse, atraídos ¿Cómo han analizado los cambios que se han producido en
por el diseño y las prestaciones de nuestros centros, el rendi- el retail con la aparición de un cliente más informado y más
miento de nuestros destinos y nuestra forma de entender el exigente y cómo aplican los datos que han valorado para
acompañamiento a las marcas para que puedan desplegar lo encontrar la mejor fórmula en Sevilla Fashion Outlet?
mejor de su universo con nosotros. Sevilla Fashion Outlet es En VIA Outlets analizamos el dato al detalle: las tendencias de
un buen ejemplo de centro distinto, con una experiencia de consumo, el perfil socioeconómico del cliente potencial, los
compra elevada y con la atmósfera más sofisticada para que hábitos de compra. Hacemos un estudio prospectivo profun-
las marcas luzcan espléndidas. do para adelantarnos y hasta personalizar las necesidades
shopping como una experiencia de ocio. Ahí entramos noso-
tros, y lo hacemos con una oferta diferenciada (nuestro mix
comercial busca marcas en exclusiva en cada territorio, como
ocurre en Sevilla Fashion Outlet), un servicio de hospitalidad
de cinco estrellas, una propuesta gastronómica cuidada y
efecto WOW en cada visita. Y además, no nos olvidamos del
resto de canales: al servicio de los mismos, ponemos facilida-
des para que las marcas puedan ofrecer servicios de última
milla, disponemos de servicios de compra virtual y oportuni-
dades de venta para que los socios comerciales (inquilinos)
puedan llegar a nuevas audiencias a través de los escaparates
virtuales disponibles en algunos de nuestros centros.//
Grandes aperturas
2023 ha sido el año de Sevilla Fashion

Outlet. El destino de compras, que el
año pasado cerraba con la llegada de la
top Brand Michael Kors, estrenó el año
con la inauguración de lo nuevo de Hoff.
Con la expansión del centro, le han se-
guido Textura, Pedro del Hierro Woman,
Starbucks, Outly, G-Star y Jott. Mientras
los nuevos espacios de Nike y Boss cons-
tituyen algunos de los estrenos más es-
perados, Columbia, Hackett, Swarosvsky
London, Karl Lagerfeld, Under Armour y
de nuestros dos públicos: las marcas y los clientes. El cliente Lola Casademunt disfrutan ya de flaman-
premium valora los servicios exclusivos, el asesoramiento
tes puntos de venta en exclusiva para
personal, la promesa de nuevas experiencias y aperturas en
cada visita… Del mismo modo que el cliente turista aprecia Andalucía occidental.
el hand free shopping, el servicio de guardado de maletas, la
atención multiidioma o la devolución anticipada del IVA. Son
atenciones que marcan la diferencia. Pero sin duda, la selec-
ción de marcas presentes en el centro, cuyo perfil es cada
vez más sofisticado, es el principal motor de atracción para el
público de nuestra zona de influencia: Sevilla Fashion Outlet
tiene este concepto comercial innovador que se desmarca de
los otros centros con grandes marcas exclusivas, experiencia
de compra top y muchos servicios al servicio del bienestar y
del tiempo de los invitados – además del beneficio del precio
outlet-. Las marcas tienen claro que quieren estar en este
tipo de entornos, más diferenciados y donde sus públicos
pueden disfrutarlas más aún.
¿Cómo piensan atraer al cliente premium hacia las marcas

más atractivas para garantizar la mejor experiencia de com-
pra en un modelo de retail basado en la omnicanalidad?
En un entorno omnicanal, apostamos de forma diferencial
por el canal físico con una propuesta de valor en torno a
la experiencia. El cliente está más informado que nunca y
aunque tiene sus compras a un click, también entiende el
BLACK FRIDAY DE ORO EN

TRESAGUAS:
¡OLIVARÍZATE!
TresAguas celebra un Black Friday de Oro, con motivo del Día Internacional del Olivo
y regala aceite de oliva a todos sus clientes
E
l Centro Comercial TresAguas va más allá en el Black Todos los clientes que visitan TresAguas y realizan una compra
Friday de este año, como siempre momento especial superior a 30 euros, en cualquiera de sus tiendas, reciben un
de compras y ofertas para, en este caso, unirse a la regalo en el Punto de Atención al Cliente: una botella de aceite
celebración del Día Internacional del Olivo mediante de oliva de 100 mililitros, 250 mililitros o de 1 litro. En concreto,
un regalo muy especial: aceite de oliva. los 50 primeros se llevarán 1 litro de aceite gratis.
El olivo es un símbolo de la cultura mediterránea y su aceite es
conocido como ‘oro líquido’, no solo por sus beneficios para En el centro de TresAguas, en la Plaza Movistar, se puede ver un
la salud y su exquisito sabor, también por su evolución en la olivo gigante, junto al que se reparten los premios con tan solo
cesta de la compra, convirtiéndose en uno de los productos presentar el ticket de compra por valor mínimo de 30 euros.
más codiciados del momento por su elevado precio. Por estos Además, los clientes consiguen entradas de cine para disfrutar
motivos, el centro comercial lanza la campaña “Olivarizate: Un de una sesión tras realizar sus compras.
Black Friday de oro en TresAguas”, donde se refuerza un men-
saje de solidaridad con sus clientes, al hacerles más accesible En resumen, un Black Friday lleno de sorpresas ya que los
este producto esencial. clientes también particpan con sus tickets de compra (por un
importe mínimo de 30 euros) en el super sorteo de un año
Así, TresAguas regala a sus clientes una botella de aceite de gratis de Aceite de Oliva Virgen Extra. En total, 12 garrafas de
oliva con el objetivo de involucrarse en la celebración de esta aceite de oliva 5 litros por un valor superior a 500 euros. Para
importante fecha en la gastronomía mundial. conseguirlo, una divertida experiencia, es necesario varear el
Además, el centro comercial colocará un olivo
gigante en la Plaza Movistar para repartir
cientos de premios seguro
TresAguas lleva a cabo diversas iniciativas solidarias y acciones de RSC para

celebrar el Día Internacional del Olivo y adherirse al programa “Un árbol por Europa”
olivo situado en la Plaza Movistar del centro. Además, el centro comercial también dona 400 productos de
Con motivo del Día Internacional del Olivo, TresAguas busca primera necesidad en los que incluirá aceite de oliva y otros
promover el consumo de productos de calidad, fomentando productos relacionados con el oro líquido, como jabones o cos-
el reconocimiento y el aprecio del aceite de oliva como un méticos a PAMA: “Proyecto de Ayuda al Menor de Alcorcón”.
auténtico tesoro gastronómico, con la celebración de diferen- Para poner el broche de oro a esta acción, TresAguas junto al
tes talleres infantiles relacionados con el medio ambiente y la Ayuntamiento de Alcorcón planta un olivo en su plaza exterior
sostenibilidad. Por su parte, los adultos cuentan con espacios para adherirse al proyecto “Un árbol por Europa”. Una inicia-
dedicados a la cosmética natural con aceite reciclado. tiva que busca que todos los municipios de España planten al
menos un árbol como símbolo de su compromiso con la soste-
Una campaña solidaria para llevar aceite de oliva a quienes nibilidad local y la lucha contra la deforestación en Europa.
más lo necesitan Al acto cuenta con la alcaldesa de Alcorcón, Candelaria Testa
Romero y el equipo de gerencia del Centro Comercial Tres-
En el marco de esta campaña, TresAguas dona 80 litros de Aguas.
aceite al comedor social “Comedor y Hogar Casa de María
y José”. Un proyecto que parte de la Parroquia del Sagrado “Olivarizate: Un Black Friday de oro en TresAguas”, una opor-
Corazón de Alcorcón junto a Cáritas Diocesana de Getafe y que tunidad única para para rendirs homenaje a uno de los produc-
ayuda a las familias con dificultades a tener un plato de comida tos más emblemáticos de la cultura mediterránea y disfrutar de
caliente al día. las mejores ofertas durante el Black Friday.//
A
finales de noviembre Family Cash abrió las puertas mizar y mejorar la experiencia de compra de los clientes”.
de su nuevo hipermercado en la planta semisótano Con este nuevo establecimiento Family Cash continúa aumen-
del Centro Comercial Arena (calle Santa Genoveva, tando su “capilaridad” y dando pasos en su plan de expansión
21, Valencia). La entidad ha sido reconocida recien- para llevar “los valores de la compañía a diferentes rincones de
temente como la cadena nacional de supermerca- España”. Para Canet esta es una apertura “especial”, dado un
dos más barata de España, según un estudio sobre el coste de la contexto tan “emocionante” como es el 10º aniversario de la en-
cesta de la compra realizado por la Organización de Consumido- tidad, y muy esperada por el público valenciano, que muestra su
res y Usuarios (OCU). expectación a través de las redes sociales, lo que les “da mucha
confianza para este nuevo proyecto” en el que tienen puesta
El establecimiento, que tiene una superficie de 3.667 metros “tanta ilusión”.
cuadrados, es el primero que la cadena española inaugura en Este sentimiento es compartido por el equipo del centro comer-
la ciudad de Valencia en formato hipermercado y ya cuenta con cial, que completa su mix comercial “con uno de los hipermerca-
más de 40 en todo el país. El espacio dispone de secciones de dos más buscados por sus buenos precios, su calidad y variedad
alimentación, productos frescos, bodega, droguería y perfume- de producto”, como indica Amparo Lorente, gerente comercial
ría y presenta un diseño basado en “el nuevo concepto de una de Arena, quien confía, además, en que “su gran poder de atrac-
imagen totalmente renovada en el punto de venta”, que ya ha ción lo convertirá en una nueva ancla para el centro”.
tenido muy buena acogida recientemente en el local de Finistrat
(Alicante), según explica José Canet, director general de Family Siguiendo con su apuesta por la incorporación de marcas “atrac-
Cash. Añade que es “una clara apuesta de vanguardia para opti- tivas y diferenciales” como Family Cash, Lorente también ha
Los mejores CC Noviembre 2023 Hi Retail // 39
El Centro Comercial Arena

completa su
crecimiento
continuado en 2023
con la apertura de
Family Cash
• La entidad ha sido reconocida recientemente como la cadena nacional de supermecados

más barata de España, según un estudio de la OCU
• Arena ha reforzado su oferta comercial con la apertura y reforma de tiendas como Stradivarius,
Springfield, Tezenis, Deichmann, Cortefiel y Worket
• El Centro Comercial Arena cerrará 2023 con un 96% de ocupación comercial
anunciado que el Centro Comercial Arena dará la bienvenida en el de 400 metros cuadrados en una nueva ubicación más visible y
mes de diciembre a Herbolario Navarro en un establecimiento de transitada de la planta primera.
más de 200 metros cuadrados.
Con el fin de mejorar la experiencia de compra del cliente, la tienda
Stradivarius y Springfield renuevan sus tiendas en Arena física y la online se unen y siguen los conceptos MYSPF y Tree,
muy centrados en lo digital, con pantallas interactivas.
A finales de octubre Stradivarius levantó la persiana para recibir al
público de Arena en su renovado local en la planta primera, que ha Arena experimenta un crecimiento comercial sobresaliente
ampliado su espacio hasta los 455 metros cuadrados e incorpora durante 2023
el concepto de tienda WAVE, con el que la marca pone en valor la
importancia de la innovación y del diseño. Gracias a la dedicación continuada a su objetivo fijado de máxima
La estética WAVE se mantiene en línea con los criterios ecoeficien- ocupación, el Centro Comercial Arena ha experimentado un creci-
tes del Grupo Inditex: cortinas de los probadores 100% recicladas, miento comercial durante 2023 calificado de “sobresaliente” por su
iluminación LED, incorporación de contenedores del programa de equipo, lo que se traduce en una ocupación muy próxima al 100%.
recogida de ropa usada, etc. En palabras de Amparo Lorente, “la llegada de Family Cash pone el
broche final a un año fantástico, repleto de cambios muy positivos
Además de la incorporación de nuevas marcas, la tecnología es para Arena como nuevas incorporaciones, ampliaciones y reformas
uno de los atractivos principales de la tienda de Springfield, que por parte de los principales grupos de moda, que aumentan cada
abrió sus puertas también a finales de octubre en un local de más vez más su confianza en el centro”.//
40 // Hi Retail Informe
Las calles más comerciales de España…

…y las más caras
L
a calle comercial con los precios de alquiler más altos Datos de mytraffic
en España es la barcelonesa Passeig de Gràcia, según En este mismo número de Hi Retail contamos, una vez más,
el informe global Main Streets Across the World de la con datos de mytraffic, compañía especializada en cifras de
consultora inmobiliaria Cushman & Wakefield. afluencia y localización en cualquier punto en Europa.
El Apple Store de la Puerta del Sol, en Madrid, recibió 58.500
Tras Passeig de Gràcia, la segunda calle comercial con mayo- visitantes, el sábado un 46% más, mientras la misma tienda en
res rentas en España se encuentra en Madrid, concretamente Barcelona, en Passeig de Gràcia, recibió 29.900 visitdantes
en la calle Serrano, con unas rentas de 2.940 €/m2/año, lo en 2022, el sábado el 24% más.
que representa también un aumento del 9%, y que la sitúa en Para que no todo sea tecnología, nos vamos a Gucci, a Barce-
la posición 33 del ranking a nivel europeo. En Serrano, el im- lona, en Passeig de Gràcia 76, que recibió 16.400 visitantes;
pulso de grandes firmas de lujo ha contribuido a la recupera- mientras en Madrid, en Serrano 49, la misma tienda recibió
ción de las rentas máximas de la calle, y la demanda de estos 12.500 visitantes; aunque en ambos casos el sábado la afluen-
operadores se mantiene en niveles prepandemia. cia fue ligeramente inferior..//
Apple Store Barcelona y Apple Store Madrid Octubre 2023
Gucci Madrid Y Gucci Barcelona Octubre 2023

”Gure Zirkua” ilumina Urbil
ESTE CIRCO EN EUSKERA

HA CREADO UN LAZO ESPECIAL
CON EL PÚBLICO DE URBIL
D
urante mes de noviembre, el Centro Comercial Urbil fue ciativa “Konpromiso Urbil”, la incorporación del circo a nuestro
testigo de una experiencia única y cautivadora: “Gure programa de actividades ha servido para transmitir el enfoque
Zirkua”, el único circo íntegramente en euskera. Durante inclusivo del Centro, buscando conectar con ciudadanos de to-
tres emocionantes fines de semana, esta colorida carpa se con- das las edades, brindando un espectáculo que encanta y sor-
virtió en el epicentro de la diversión, atrayendo a casi 10.000 prende. Y por supuesto, reivindicando la cultura y lengua vasca
personas de todas las edades a sus alrededores. que identifica desde sus inicios a Urbil.
Iniciativa ‘Konpromiso Urbil’ A lo largo de estas semanas mágicas, “Gure Zirkua” no solo ha
La compañía detrás de “Gure Zirkua” está compuesta por artis- entretenido a la comunidad, sino que también ha dejado una
tas con una personalidad peculiar. Con una mezcla de valentía, huella duradera al compartir su belleza y valentía. Este circo en
generosidad y un toque de excentricidad, estos artistas buscan euskera ha creado un lazo especial con el público de Urbil, lle-
compartir su arte con el público, mostrando una profesión que vándolos a un mundo de fantasía y celebrando la riqueza cultu-
va más allá de la carpa del circo. Englobado dentro de la ini- ral a través de la magia del circo.//
Hi Retail
Les desea
Feliz Navidad
ÁREA SUR
Desde el día 11 de diciembre hasta el día 5 de enero ininterrum-
pidamente, a excepción de los días de Navidad y Año Nuevo,
habrá en la primera planta un stand de envoltorio solidario de
celebra
regalos. Todo lo recaudado con esta iniciativa irá destinado a la
A.E.C.C (Asociación Española Contra el Cáncer), que invertirá
esos fondos en proyectos de investigación sobre la enfermedad
LAS NAVIDADES a
y en mantener las ayudas y servicios que esta ONG presta a
pacientes y familias.
lo grande Además, la cultura también tendrá cabida en las Navidades de

Área Sur. Tras el gran éxito que tuvo la idea en las pasadas Navi-
dades, en las que se apagaron todas las luces del decorado navi-
deño por sorpresa y más de 140 coralistas del Teatro Villamarta
cantaron al unísono durante varios minutos, está previsto repetir
una representación similar el sábado 16 de diciembre. Esto se
hará con la finalidad, en primer lugar, de reivindicar el ahorro
energético y un mayor compromiso con el desarrollo sostenible
durante estas fiestas y, en segunda instancia, para reconocer la
valiosa labor que el Teatro Villamarta desempeña en la provincia
tanto en la faceta cultural como en la solidaria.//
El centro comercial jerezano se

vuelca un año más durante
diciembre y enero y ofrece un
amplio abanico de actividades para
toda la familia
E
l centro comercial Área Sur está apostando un año más por
convertir la Navidad en un periodo repleto de novedades.
Los clientes y visitantes podrán disfrutar de multitud de
actividades gratuitas, algunas de ellas estrechamente vinculadas
con asociaciones culturales y solidarias de la ciudad. Esta oferta
sociocultural temática se inaugurará el próximo día 9 de diciem-
bre con la llegada de Papá Noel al centro comercial.
El calendario de actividades invernales de Área Sur llega es-

pecialmente cargado para estas Navidades. Desde el día 9 de
diciembre, Papá Noel y uno de sus elfos estarán presentes en
la primera planta del centro todos los fines de semana hasta
el día 24. Justo después será el Rey Mago junto a su paje real
quienes hagan las delicias de pequeños y mayores atendiendo
sus deseos de Navidad. Su majestad de Oriente visitará Área
Sur todos los días desde el 26 de diciembre hasta el viernes 5 de
enero, exceptuando el día 1. El acceso es gratuito y por orden de
llegada.
Pero la agenda navideña del centro comercial jerezano trae otras

muchas actividades para el cierre de 2023.
DIAGONAL MAR
presenta a
Sonia Contreras
como
nueva gerente
Más de 20 años en Retail avalan su experiencia en el sector
E
l centro comercial Diagonal Mar ha anunciado el Deputy&Lease Manager, cargo que ha venido desempeñando
nombramiento de Sonia Contreras como nueva gerente. hasta la fecha.
Formada en Ciencias Empresariales y Máster Ejecutivo en Con una visión integral de la gestión del activo y habiendo
Dirección de Marketing por EADA Business School, Sonia liderado diversas áreas en los últimos años, ha sido
Contreras, inició su trayectoria profesional en empresas de promocionada a la posición de gerente en reconocimiento,
outsourcing para varias multinacionales y grandes cadenas de tanto a su contribución y experiencia en el ámbito de la gestión
distribución, llegando en 2014 al equipo de Diagonal Mar de la patrimonial, como a su liderazgo con los equipos y el profundo
mano de una consultora líder en el Reino Unido. conocimiento de la operativa del centro comercial.
Perfíl biográfico Este nombramiento subraya el compromiso de Diagonal Mar

En enero de 2017 se incorpora al equipo de CBRE como con el desarrollo de talento interno y la promoción de líderes
Specialty Leasing & Brand Events Manager, departamento cualificados. Sonia Contreras asume este nuevo proyecto “con
que dirigió con notables resultados. En abril de 2021 en ilusión, determinación y con el firme objetivo de mantener
plena Covid-19, asume la responsabilidad de la negociación y superar los estándares de excelencia que caracterizan a
contractual y gestión patrimonial de arrendatarios como Diagonal Mar.”//
MIRAMAR
INAUGURA
LA NAVIDAD CON SU
GRAN POBLADO
NAVIDEÑO
“Christmas Station” es el nombre escogido para la campaña de navidad del

Centro Comercial de Fuengirola que, cada día abre sus puertas a su renovado
Poblado Navideño. Este año se convierte en una mágica estación de tren
Tanto las visitas a Papá Noel como el acceso a las actividades deberán reservarse
a través de la App de Miramar. Aunque como novedad con respecto a años anteriores,
los clientes podrán visitar a Papá Noel por orden de llegada de lunes a jueves
E
ste año, Miramar se llena de magia para dar la bienvenida a ñas que se llevan a cabo junto al Poblado de Navidad en la
la temporada navideña. Bajo el lema “Christmas Station”, el terraza.
tradicional poblado navideño del Centro Comercial Miramar,
en Fuengirola, se transforma en una antigua estación de tren que Del 11 de noviembre al 5 de enero.
transporta a sus visitantes a un mundo lleno de fantasía y que
se convierte en el eje temático para todas las actividades que se Talleres infantiles: actividad dirigida solo para los más pequeños
desarrollan desde el sábado 11 de noviembre hasta el 5 de enero de la casa, en la que participan en los talleres “Arte sobre Raíles”,
de2024. “Pasajeros al Tren” o “Próxima Parada Navidad”, paara sumergirse
en un mundo mágico relacionado con el mundo del ferrocarril.
La inauguración, tuvo lugar en la terraza de Miramar, con afo-
ro limitado, cuyas plazas se han sorteado a través de las redes Punto de foto 360º: Actividad especial en la que los clientes hacen
sociales del centro. Los afortunados han podido disfrutar de un divertidas fotos 360º tematizas con mucha nieve.
espectáculo de teatro que finaliza con la llegada de Papá Noel a
su poblado y con el tradicional encendido de luces, momento para Como muestra de su compromiso solidario, Miramar ha estableci-
que las familias disfruten de villancicos, confeti, nieve y muchas do un centro de donaciones bajo el nombre “El tren de los rega-
sorpresas. los”, donde los visitantes aportan regalos adquiridos en el propio
centro. Aquellos que se sumen a esta noble causa participarán en
A lo largo de la temporada navideña, Miramar continua deleitando un sorteo con la posibilidad de ganar un apasionante viaje en tren
a sus visitantes con su tradicional Poblado Navideño, ofreciendo a recorriendo Suiza con el “Swiss Travel Pass”. Este premio incluye
las familias una amplia gama de actividades que combinan diver- viajes ilimitados en tren, con conexiones a más de 90 ciudades en
sión y aprendizaje: el país, acceso gratuito a más de 500 museos y a los principales
lugares de interés, además de descuentos en teleféricos y otras
Visita a Papá Noel: las familias tienen la oportunidad de visitar a atracciones. Un premio destinado para 2 adultos y 2 niños.
Papá Noel llevando a cabo el recorrido completo por el Poblado
Navideño convertido en una mágica estación de tren antigua. Del Durante estas fechas, Miramar se consolida como el destino ideal
11 de noviembre al 24 de diciembre. para vivir la Navidad en familia, compartiendo momentos especia-
les y creando recuerdos inolvidables llenos de alegría, sorpresas
Teatro de Navidad: durante los fines de semana y todos y solidaridad. Para obtener más información y detalles sobre los
los días desde que los niños comiencen las vacaciones, los horarios, visitar la web de Miramar o descarga la App oficial del
visitantes disfrutan de diferentes obras de teatro navide- centro.//
Disfruta de la Navidad
en Islazul
Títeres Ludoteca Cic�o de Cine
navideño� APLIAMOS HORARIO navideño
Del 6 de Diciembre Del 2 de Diciembre Del 26 de Diciembre
hasta el 5 de Enero hasta el 5 de Enero hasta el 4 de Enero
Reyes Mago� Papá Noel

Del 26 de Diciembre T�en de Navidad Del 1 hasta
hasta el 5 de Enero Hasta el 5 de Enero el 24 de Diciembre
Belén Empaquetado de �ega�o�

Del 1 de Diciembre hasta el 5 de Enero
Del 1 de Diciembre
Local junto a Envera
hasta el 5 de Enero
Punto de información
Descárgala!
Actividades exclusivas
para miembros de
Happy Shopping
LOS CENTROS COMERCIALES DE SONA

ESTAS NAVIDADES TOCA RO
Un estudio realizado por la gestora inmobiliaria en todo el país desve

buena parte de los españoles regala lo mismo todos los años.
Por ello, desde Sierra se ha puesto en marcha la campaña #Regalade

que invita a los clientes a reinventarse y romper los tópicos estas Nav
través de su elección de los regalos.
D
esde finales de noviembre, con la celebración del Black
Friday, hasta inicios de enero tras la culminación de los
festejos navideños, se concentran los días de mayor
gasto y compra de productos para los españoles, con unos En palabras de Joana Moura, Marketing Manager de Sonae
innegables protagonistas: los regalos. Una reciente encuesta Sierra en España y Portugal, “la elección de los regalos y la
realizada por Sonae Sierra arroja nuevos datos sobre los hábi- forma de entregarlos sigue viéndose muy afectada por ideas
tos de consumo en nuestro país durante las últimas semanas preconcebidas de edad, género, estado civil… Esto, sumado
del año, unos hábitos que, a pesar de los notables cambios a la escasa planificación de los mismos, aumenta mucho la
socioculturales experimentados en las últimas décadas en probabilidad de que los compradores repitan productos año
nuestro país, se han mantenido prácticamente perennes en el tras año y que no le otorguen un sentido específico a lo que
tiempo. regalan”.
Uno de los datos más llamativos extraídos de la mencionada Conscientes de esta realidad, desde los centros comerciales
encuesta de Sierra es que más del 40% de los españoles no gestionados por Sonae Sierra en España se ha puesto en
ha planificado aún sus regalos de Navidad y no prevé hacerlo marcha la campaña #RegaladeVerdad, que invita a todos sus
hasta, al menos, principios de diciembre. Esta escasa prepara- clientes a romper estereotipos estas Navidades y apostar por
ción de los recados invernales provoca inevitablemente que, una elección de regalos más original y personalizada. De esta
en muchos casos, se acabe recurriendo a última hora a los pro- forma, se busca revalorizar y otorgar una nueva dimensión al
ductos más accesibles o los best-sellers en detrimento de otro acto de regalar, algo que siempre ha sido muy representativo
tipo de detalles más personalizados u originales que impliquen de estas fechas marcadas en rojo en el calendario.
una mayor dedicación.
“Sabemos que los centros comerciales tenemos un rol decisivo
De hecho, casi el 50% de los encuestados afirma dedicar en la toma de decisiones de las compras navideñas y, en este
menos de un día a elaborar la lista de regalos, una lista en la mundo tan cambiante y abierto, nosotros también queremos
que los destinatarios varían muy poco con el paso de los años: contribuir a romper tópicos. Por eso, desde Sonae, retamos a
madres, padres, parejas, jefes y familiares cercanos… Los tipos nuestros clientes a que estas Navidades piensen cómo pueden
de regalos más frecuentes en estas listas también presentan regalar de verdad, sin caer en estereotipos o prejuicios. Que
pocas sorpresas, hasta el punto de que el 46% de los españo- no se conformen con los mismos regalos de todos los años e
les reconoce hacer siempre los mismos regalos. intenten adquirir productos sostenibles”, explica Moura.
AE SIERRA RETAN A SUS CLIENTES:

OMPER ESTEREOTIPOS
ela que
eVerdad,
vidades a
Los seis centros comerciales gestionados por Sierra en Espa-

ña (Plaza Mayor, Max Center, Luz del Tajo, Grancasa, Área Sur
y Valle Real) han llenado ya sus instalaciones de comunica-
ciones internas y externas con mensajes rompedores en esta
línea, difundiendo además una serie de vídeos en sus portales
de comunicación para concienciar a la población acerca de las
tendencias de compra actuales y cómo pueden revertirlas con
sus decisiones navideñas.
Todo ello con el objetivo de recordar el poder que alberga el

acto de regalar, la oportunidad tan única que suponen para
demostrar cariño y dedicar tiempo a nuestros seres queridos.
Sonae insta a sus clientes a que regalar se convierta en algo
mucho más personal, más ilusionante y más diverso. //
50 // Hi Retail Retail
Brother, completa gama de

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Damos cobertura a múltiples aplicaciones

con una completa gama de soluciones de
etiquetado para todos los
entornos de tu tienda.
Desde las impresoras térmicas de sobremesa

para un rendimiento más rápido y
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portátil ligera y resistente para
etiquetas en estanterías, o para etiquetas de
ingredientes y alérgenos en el retail
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todas tus necesidades de impresión en un
solo lugar, por lo que no tendrás
que perder tiempo buscando.
Retail Noviembre 2023 Hi Retail // 51
Brother,
expertos en
etiquetado para retail
¿Qué es lo mejor para etiquetar en el punto de venta?
En el sector retail, la impresión es más que sólo impresión. Des- más allá de la simple elección de un hardware de impresión de
de los dispositivos de back-office hasta las soluciones para la etiquetas.
tienda, la impresión de etiquetas permite a las personas realizar
su trabajo sin interrupciones, lo que la convierte en una pieza Como minorista, necesitas soluciones de impresión de etique-
clave de su equipo. Y cuando las impresoras no funcionan de tas profesionales, robustas y seguras en las que puedas confiar
forma eficiente o no se integran perfectamente con el resto de día tras día. Al fin y al cabo, desarrollas una amplia variedad de
los sistemas, el impacto en el día a día de un negocio minorista tareas de etiquetado en toda la tienda, desde la colocación de
puede ser enorme. etiquetas en los estantes hasta el marcado de precios en los
pasillos y el etiquetado en la trastienda. Por tanto, necesitas
Los minoristas que conocen la importancia de un buen eti- soluciones de impresión que satisfagan esas necesidades indi-
quetado en comercio o en tienda comprenderán el valor de viduales, ya sean impresoras de etiquetas de códigos de barras
un dispositivo que pueda hacer frente a los retos a los que se o impresoras portátiles para su uso in situ en toda la tienda.
enfrentan en el trabajo diario, haciendo que la impresión no
sólo sea ágil, sino perfectamente eficiente. Pero, como ya hemos analizado, elegir un buen dispositivo sin
Sin embargo, la identificación e implementación de una tener en cuenta el servicio representa una inversión errónea, un
solución de etiquetado para minoristas realmente eficaz va error común que debes evitar.
Servicio de calidad
A la hora de elegir la mejor impresora de etiquetas para una Porque, como ya sabes, el tiempo de inactividad en el comercio
tienda, no se trata sólo del dispositivo en sí, sino también del minorista está fuera de toda cuestión.
servicio que lo acompaña. Brother es el socio ideal para la impresión de etiquetas. Como
¿El servicio que se recibe va más allá de la asistencia técnica expertos en soluciones de impresión en retail, trabajamos
básica? contigo, el minorista, y con nuestros proveedores de soluciones
¿El proveedor de impresión ayuda en la integración? tecnológicas de confianza, para desarrollar las mejores solucio-
nes de etiquetado que aborden tus puntos débiles y te ayuden
Porque un buen servicio centrado en la integración puede a superarlos. Desde el almacén hasta la tienda.
marcar la diferencia entre soluciones de etiquetado efímeras y
las de éxito duradero. De hecho, un servicio adecuado ayuda Para nosotros, eso significa hacer bien las cosas sencillas, ya
a los minoristas a mantener el ritmo de ventas y a ofrecer un sea ayudando a configurar los dispositivos, prestando servicio
rendimiento de impresión ininterrumpido, garantizando que sus y asistencia todos los días, o ayudándote a reducir el tiempo de
sistemas no sólo se mantengan en funcionamiento, sino que inactividad y el desperdicio.
funcionen al máximo de su potencial.
Todo esto se consigue manteniendo a los clientes informados Nos ponemos a tu disposición para ayudarte a integrar nues-
y las existencias en movimiento, lo que proporciona una expe- tras soluciones con otras marcas y sistemas existentes, para
riencia global del cliente sin fisuras. que puedas empezar a imprimir de inmediato.//
ARTEA
renueva su mix comercial para
reforzar su experiencia de
compra innovadora, fresca y
para todos los públicos
El ocio y entretenimiento es uno de los pilares fundamentales

del centro comercial de Leioa
que lo convierte en un destino de entretenimiento integral, donde

las compras se combinan con experiencias inolvidables para toda
la familia.
Oferta gastronómica amplia y variada
En el ámbito gastronómico, KFC y FUNKY POKE abrirán sus puertas

próximamente en la planta de ocio del centro comercial. Estas
nuevas aperturas contribuyen a ampliar la oferta gastronómica
de ARTEA, que en los últimos meses ya se había reforzado con
la apertura de ‘La tortilla del Galatea’ y Taco Bell. Las nuevas
incorporaciones se suman a los ya clásicos del centro como Mc
Donalds, Foster Hollywood, Krunch, Sugoi Ramen, la Tagliatella o
Sushi Artist.
“La gastronomía es un sector en constante evolución y crecimiento.
Cada vez más personas buscan opciones de alta calidad y variedad
en su experiencia de compra. Por ello, trabajamos para contar con
una oferta gastronómica amplia y variada con opciones para todo
tipo de gustos”, explican desde ARTEA.
Compromiso con la comunidad
E
Por último, también cabe destacar que ARTEA respalda a su
l Centro Comercial ARTEA, propiedad de MERLIN comunidad. Desde el año pasado, el centro comercial mantiene
Properties, está desarrollando un ambicioso proyecto un acuerdo de colaboración y patrocinio con la asociación de
de renovación y actualización de su mix comercial para deporte adaptado Haszten para promover la inclusión y mejorar
ofrecer a sus visitantes una experiencia de compra aún la calidad de vida de las personas con discapacidad y sus familias.
más innovadora, fresca y para todos los públicos. En concreto, ARTEA da soporte al equipo de niñas con síndrome
En los últimos meses, el centro comercial de Leioa ha actualizado de Down de gimnasia rítmica de esta entidad sin ánimo de lucro
algunas de sus tiendas más emblemáticas como pull&bear, Massimo y facilita sus espacios para realizar campañas de sensibilización y
Duti o TOUS, ha estrenado nuevas opciones como Núñez Arenas o concienciación para la ciudadanía. En virtud de esta alianza, se han
Jack&Jones y pronto contará con la incorporación de JD Sport, KFC celebrado diversos tipos de iniciativas como muestras de deportes
o FUNKY POKE para satisfacer las nuevas demandas y preferencias adaptados, un torneo de eSports para personas con discapacidad,
de su entorno. etc.//
Entre estas novedades y cambios destacan las aperturas de nuevos

locales, servicios y opciones de ocio que marcan ya la oferta del
centro comercial. En la moda, ARTEA refuerza su apuesta por
marcas reconocidas como JD Sports o Núñez de Arenas, y presta
especial atención al público más joven como demuestra la reciente
inauguración de un nuevo Jack&Jones, que consolida la oferta
ya disponible para este tipo de perfil y se suma a PULL&BEAR,
Scalpers, Dooers, MANGO, H&M o JOTT.
El ocio y entretenimiento es uno de los pilares fundamentales

del centro comercial de Leioa y, a este respecto, los cines Yelmo
Cines Premium son un espacio fundamental. Estas salas, únicas
en Bizkaia, aseguran a todos los amantes del séptimo arte una
experiencia cinematográfica premium de primer nivel, gracias
a su mayor espacio entre butacas y un servicio de restauración
diferencial.
Su apuesta por las actividades temáticas, es otro de los aspectos
diferenciadores en este campo. Desde escape rooms que desafían
la creatividad, hasta eventos temáticos de temporada como
Halloween y Navidad, ARTEA siempre cuenta con alguna actividad
54 // Hi Retail Marketing Room
Hablamos de
MARKETING
Por Ana Iglesias, directora de eventos
corporativos de Equipo Kapta
La IA y los centros comer

Cómo la inteligencia artificial está revolucion
el sector retail
El mundo del comercio minorista se encuentra en constante evolución, y la inteligencia

artificial (IA) emerge como una de las tecnologías más prometedoras en esta industria.
En este artículo exploramos cómo la IA está revolucionando el sector, especialmente en

el ámbito de los centros comerciales.
L
a IA está transformando la forma en que los centros Chatbots
comerciales operan, mejorando la experiencia del Uno de los aspectos clave en los que la IA está impactando el
cliente y optimizando los procesos internos. Con su sector retail es la mejora de la experiencia del cliente. Gracias
ayuda, los centros comerciales pueden recopilar y a la IA, los centros comerciales pueden utilizar chatbots y asis-
analizar grandes cantidades de datos para compren- tentes virtuales para interactuar con los clientes de manera
der mejor los patrones de compra de los clientes y ofrecerles más eficiente a través de la implementación de un asistente
experiencias personalizadas. virtual en su sitio web o en sus aplicaciones móviles.
Vivimos un momento de transformación digital sin preceden- Este chatbot puede proporcionar respuestas rápidas y pre-
tes, en el que tenemos que aprender a interpretar los datos cisas a las consultas más frecuentes de los clientes, ofrecer
que recogemos para convertirlos en ideas que mejoren los re- recomendaciones de productos y ayudar en la navegación y
sultados de venta. Se trata de aprender, a un nivel mucho más búsqueda de información dentro del centro comercial.
profundo, para ofrecer soluciones no solo más innovadoras,
sino más certeras y adecuadas para cada perfil de comprador. Hay varias marcas de chatbot que son reconocidas por su ca-
pacidad para brindar un buen servicio a los centros comercia-
Aquí tienes distintos usos que puedes dar a la inteligencia les. Algunas de las más destacadas son:
artificial en tu tienda o centro comercial:
• IBM Watson: Watson es una plataforma de inteligencia arti-
Marketing Room Noviembre 2023 Hi Retail // 55
rciales
nando
ficial desarrollada por IBM, que ofrece soluciones avanzadas Estas son solo algunas de las marcas más reconocidas en el
de chatbot utilizando el procesamiento del lenguaje natural y mercado. Cada una de ellas tiene sus propias características y
el aprendizaje automático para comprender y responder a las ventajas, por lo que es importante que los centros comerciales
consultas de los clientes de manera efectiva. evalúen sus necesidades específicas y elijan la plataforma que
mejor se adapte a sus requerimientos y objetivos.
• Google Dialogflow: Dialogflow es una plataforma que
permite a los desarrolladores crear chatbots conversacionales Pero lo más importante aquí es entender que la implemen-
altamente interactivos. Utiliza tecnologías de IA y aprendizaje tación de un chatbot eficiente y de calidad puede mejorar
automático para entender el contexto y proporcionar respues- significativamente la interacción con los clientes, brindarles
tas relevantes y personalizadas. respuestas inmediatas a sus consultas y mejorar su expe-
riencia en el centro comercial. Lo que, ya sabemos, puede
• Amazon Lex: Lex es el servicio de chatbot de Amazon Web contribuir a aumentar la satisfacción del cliente y fomentar la
Services. Proporciona herramientas para construir chatbots fidelidad hacia la marca.
con capacidades de reconocimiento de voz y lenguaje natural.
Es especialmente útil para la integración con otros servicios Análisis de datos
de Amazon, como Alexa. Además, la IA también está ayudando a los centros comer-
ciales a crear una experiencia de compra más personalizada.
• Microsoft Bot Framework: El Bot Framework de Microsoft Mediante el análisis de datos de los clientes, la IA puede
permite a los desarrolladores crear chatbots inteligentes y identificar patrones de comportamiento, preferencias y
conversacionales, con una amplia gama de herramientas y necesidades individuales. Aquello con lo que siempre soñaron
servicios para desarrollar, probar y desplegar chatbots en los retailers. Con esta información, los centros comerciales
múltiples canales de comunicación. pueden ofrecer ofertas personalizadas, enviar notificaciones +
56 // Hi Retail Marketing Room
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS INTERNOS
MARKETING Y PUBLICIDAD
SEGURIDAD
VENTA ONLINE
TECNOLOGÍA PARA EL COMERCIO MINORISTA
relevantes y crear un ambiente que se ajuste a las preferencias Venta online

de cada cliente. La IA también está impulsando la venta online dentro de los
centros comerciales. Con el auge del comercio electrónico, los
Optimización de procesos internos centros comerciales están adoptando estrategias omnicanal
Otro aspecto importante es la optimización de los procesos para atraer a los clientes tanto en línea como en las tiendas
internos de los centros comerciales. La IA puede ayudar en la físicas. La IA juega un papel fundamental en la integración de
gestión de inventario, pronóstico de demanda, planificación estas dos experiencias de compra, ofreciendo una transición
de recursos y automatización de tareas repetitivas. Esto per- fluida y una experiencia coherente para los clientes.
mite a los centros comerciales mejorar la eficiencia operativa,
reducir costos y ofrecer un mejor servicio a los clientes. Tecnologías para el comercio minorista
La IA facilita también la aparición de usos innovadores en
Seguridad elementos de toda la vida, como por ejemplo estanterías
La IA también está revolucionando la seguridad en los centros inteligentes que nos informan de la disponibilidad de produc-
comerciales. Los sistemas de vigilancia basados en IA pueden tos y se encargan de solicitar las reposiciones, o pantallas con
analizar imágenes en tiempo real para identificar compor- anuncios inteligentes que pueden adaptar el contenido a la
tamientos sospechosos o actividades delictivas. Esto ayuda audiencia en tiempo real.
a prevenir robos y garantizar la seguridad de los clientes y
empleados. En resumen, la inteligencia artificial está cambiando la
forma en que los centros comerciales operan y se conec-
Marketing y publicidad tan con los clientes. Desde la mejora de la experiencia del
En cuanto al marketing y la publicidad, la IA está cambiando cliente hasta la optimización de los procesos internos y la
la forma en que los centros comerciales se promocionan y seguridad, la IA ofrece una amplia gama de beneficios en el
llegan a su público objetivo. Gracias al análisis de datos y al sector retail.
aprendizaje automático, los centros pueden segmentar a su Los centros comerciales que adopten estas tecnologías y
audiencia de manera mucho más precisa y personalizar las aprovechen al máximo su potencial estarán mucho mejor
campañas publicitarias en función de los intereses y preferen- posicionados para sobresalir en el mercado altamente com-
cias de cada cliente. petitivo de hoy en día.//
La Fira Centre ComerCiaL muestra su

Compromiso Con La seguridad Con un
exitoso simuLaCro de emergenCias
El ejercicio ha consistido en la simulación de dos incendios declarados en el interior de las

instalaciones que han desencadenado en una evacuación total
E
l Centre Comercial La Fira ha llevado a cabo con éxito un reafirma su compromiso con la seguridad y bienestar de sus tra-
simulacro de emergencias hoy en sus instalaciones, refor- bajadores y clientes. Este simulacro no solo subraya la importan-
zando así su compromiso con la seguridad y protección de cia de la preparación ante emergencias, sino que también resalta
sus visitantes. La participación activa de todos los operadores y la posición de La Fira como un espacio que prioriza la seguridad y
brigadas del centro ha puesto de manifiesto, un año más, la efica- tranquilidad de quienes lo visitan.//
cia de los protocolos y capacidad de respuesta ante situaciones
de emergencia.
El ejercicio, coordinado en conjunto con los operadores y los

equipos de seguridad, limpieza y mantenimiento, ha consistido en
la simulación de dos incendios declarados en el interior del centro
comercial, desencadenando una evacuación total. Todo se ha
producido con una ejecución eficiente y coordinada.
Patricia Perugini, gerente de La Fira Centre Comercial, ha desta-

cado la importancia de este tipo de prácticas preventivas, “dentro
de nuestros objetivos está garantizar que La Fira sea un espacio
seguro y de confianza, por lo que trabajamos en la prevención
realizando este tipo de ejercicios. Como valoración general del
resultado, estamos contentos con el desarrollo de la práctica y
agradecemos a todos los colaboradores su participación”.
La Fira Centre Comercial, gestionada por SILICIUS, la SOCIMI del

Grupo Mazabi especializada en la compra y gestión de activos,
GUAW, la tienda para animales con la oferta

más completa, aterriza en el
Centro Comercial La Farga
* EL CENTRO COMERCIAL DE L’HOSPITALET DE LLOBREGAT, IMPULSADO POR

AMALTHEA RETAIL, CONTINÚA AMPLIANDO SU MIX COMERCIAL
* PRÓXIMAMENTE ABRIRÁN SUS PUERTAS UN NUEVO

RESTAURANTE KFC Y LA JOYERÍA SIGLO XXI
E
l Centro Comercial La Farga continúa ampliando su oferta Guaw tiene una única misión que es “cuidar la salud de los
de retail con la llegada de la tienda especializada en ani- animales y el planeta en el que vivimos” por ello propone
males GUAW. La cadena líder de artículos para mascotas una oferta de producto con más de 8 mil referencias dedica-
ya ha abierto sus puertas en un nuevo establecimiento de 364 das a ofrecer una cobertura 360º de la salud y el bienestar
m2 en la planta baja del centro comercial. animal: nutrición especializada, productos orientados deporte
y paseo, higiene, belleza y accesorios.
Para celebrar su llegada, Guaw ha preparado una fiesta el
la que los primeros 50 visitantes serán obsequiados con un La Farga continúa mejorando su mix comercial
regalo muy especial alineado con la filosofía Pets, People, A la apertura de Guaw se sumarán en breve el restaurante
Planet de la marca. Los animales serán más que bienvenidos KFC, la joyería Siglo XXI o las renovadas tiendas 10xDiez y
y además, Guaw ofrecerá a sus clientes una gran promoción: Druni, que incluirá nuevas marcas y productos. En el últi-
50% de descuento en la segunda unidad en todo el surtido y mo año y medio, 17 marcas han llegado al centro comercial,
amenizará la velada con música. entre las que destacan OVS Kids, Décimas, Positivo Man o
Time Road en retail; Taco Bell, Brasayleña, Sweet Teo, Super
GUAW es la primera tienda pensada por y para animales que Tropical, El Sazón de Isabel, Chonero , Bar Córdoba, Arriero, La
llega a La Farga desde que el centro comercial es pet friendly. Marfilenya o Gastrobar en restauración.//
60 // Hi Retail Trends
Trends Noviembre 2023 Hi Retail // 61
Akiro:
Japón - Perú, una fusión
C
erca de la redacción de Hi Retail, en pleno barrio madri- bia todo y nos traslada a otros mundos, ahora al alcance de la
leño de Salamanca, nos econtramos casi por casualidad mano y la vista a través de una barra llena de sorpresas.
con el comedor de Akiro, una barra para los sentidos
que nos muestra lo mejor de una fusión histórica entre dos Esta aventura es obra de dos emprendedores, Lucas León,
mundos alejados y ahora unidos, Japón y Perú. creador de una exitosa escuela de cocina digital en Perú,
y Faisal Barakat, con experiencia internacional. Ambos se
Akiro, un innovador restaurante nikkei que integra la tradición conocieron durante sus estudios de MBA en Madrid, donde
culinaria japonesa y peruana, ahora con el enfoque especiali- idearon la colaboración con el aclamado chef Luis Arévalo.
zado en Hand Rolls. Con 25 años de trayectoria gastronómica y poseedor de un
sol Repsol, el chef Arévalo aporta su expertis al proyecto.
Nos sentamos en un taburete extrañamente cómodo en una
experiencia de color y sentidos, con los buenos consejos de un No hay grandilocuencia en el ambiente que es elegante y
avezado chef para llegar a la excelencia y frescura de los hand sobrio al mismo tiempo, donde unos chefs convencidos nos
rolls, preparados en el momento con auténtica alga nori pro- muestran su labor en todos los platos, para los que utilizan
cedente del mar de Ariake en Japón. Fáciles de atrapar por los ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, combi-
sentidos, que nos inundan con salsas nikkei, que nos trasladan nados de manera exquisita. Solo nos queda vivir la experien-
a índices de la bolsa gastronómica. cia como una explosión de sabores en un entorno divertido
Junto a la barra que nos permite contemplar el espectáculo, lleno de arte.
otro chef que no es peruano, sino de Ecuador nos sugiere más Akiro, cocina nikkei, hand rolls frescos, preparados en el
opciones inacabables de armonia entre la cultura japonesa y momento, con auténtica alga nori, traída desde el mar Ariake,
la valentía peruana. Japón. Nos hemos sentado y llegan los sabores de la fusión
Hay una nueva experiencia a la hora de la comida que lo cam- japonesa y peruana.//
62 // Hi Retail Short News
Short News
Retail
SILICIUS CONSIGUE
EL CERTIFICADO BREEAM
SILICIUS Real Estate, SOCIMI especializada

en la gestión de inmuebles a largo plazo y
con rentas estables, ha afianzado este año su
compromiso con los aspectos medio ambien-
tales en materia de ESG, ejecutando con éxito
su plan de certificación de edificios para 2023.
Un ejercicio en el que ha conseguido que cua-
tro de sus activos revaliden o consigan el cer-
tificado BREEAM® ES En uso.
En su búsqueda por mejorar la eficiencia de la

gestión de su cartera de los edificios, la com-
pañía ha revalidado esta certificación en la
sede corporativa de la Socimi en Madrid (Ve-
lázquez, 121) y en el centro comercial La Fira
(Tarragona).
Short News Noviembre 2023 Hi Retail // 63
EL CORTE INGLÉS AER MAPIC AWARDS 2023

EN LA APUERTA DEL SOL NUEVA ETAPA
El Corte Inglés adquiere una edificio en la La Asociación Española del Retail AER Llegan los premios de MAPIC, en su
Puerta del Sol de Madrid. Es un inmueble celebró el pasado lunes 27 de noviembre edición de este año. Unos galardones en
de 3.100 m2, finca histórica, catalogada la reunión ordinaria de su Asamblea Ge- 13 categorías principales, además de los
y protegida por el Ayuntamiento de neral de socios, en la que se ratificaron premios del público y los ganadores de
Madrid. las cuentas 2022 y 2023, la admisión y la MAPIC Academy, la incubadora de em-
baja de nuevos miembros AER y la can- presas emergentes inaugural de MAPIC
De esta forma, la cadena de grandes didatura de Laureano Turienzo como patrocinada por Nhood.
almacenes vuelve al kilómetro cero de la presidente de la Junta Directiva de la
capital de España, ya que El Corte Inglés Asociación. Los premios se dedican a ofrecer cumpli-
toma su nombre de una pequeña sastre- da recompesa al rendimiento y desarrollo
ría fundada en 1890 y situada entre las Durante la asamblea, se comunicaron los excepcionales de las marcas, las últimas
calles Preciados, Carmen y Rompelanzas, nuevos miembros de la Junta Directiva soluciones de vanguardia en sostenibili-
de Madrid. En 1935, Ramón Areces Rodrí- AER, la cual permanecerá vigente duran- dad e innovación y los proyectos inmobi-
guez, avalado por su tío César Rodríguez, te los próximos 4 años (2024-2028). liarios y remodelaciones más recientes.
compra la sastrería, comenzando así su
aventura empresarial. En este momento, la Asociación Espa-
ñola del Retail AER comienza una nueva
En concreto, se trata de un inmueble de etapa. Hasta ahora hemos dado los pri-
3.100 m2, un edificio histórico, catalo- meros pasos hasta lograr convertirnos
gado y protegido por el Ayuntamiento en un referente en la Industria del Retail
de Madrid, que se encuentra situado español, contando con cerca de 200 em-
justamente al lado del edificio que la presas asociadas pertenecientes a más
compañía tiene dedicado exclusivamente de 17 sectores que suman una factura-
al deporte, ubicado en la Puerta de Sol ción de más de 60mil millones de euros,
10 y que cuenta en la última planta con generando más de 300 mil empleos di-
el restaurante Puertalsol del chef Alberto rectos y albergando Universidades de
Chicote. reconocido prestigio en sus filas.
Con esta adquisición, la cadena se
convierte en el ‘retailer’ con la oferta co-
mercial más completa en la zona centro
de Madrid, una de las más concurridas de
la capital española.
64 // Hi Retail Short News

Número 52 de Nov&#39;23 - Revista Hi Retail

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