“GREEN BURGUER - SABOR CRUCEÑO”

Nombre: Juan Albeiro Vespa Saucedo

Nombre del Docente: Lic. María René Tababary Montalván
Curso: 6to. De primaria
Fecha: 6 de noviembre de 2023
3.1. ¿Cómo se llama tu empresa y a qué se dedica?
Mi empresa se llama “GREEN BURGUER”, y se dedica a la
elaboración y comercialización de productos alimenticios como
Hamburguesas.

3.2. ¿Quién es tu cliente?

Mis clientes son las personas jóvenes o adolescentes, quienes viven o
transitan entre 2do y 3er anillo de la av. Santos Dummont barrio
Braniff, que deseen probar una Hamburguesa, con el típico sabor
cruceño.
3.3. ¿Qué instrumentos se usa en tu empresa?

 Freidora de papas fritas y Plancha Hamburguesera.

 Platos y Cubiertos.

 Mesas y sillas.

 Vajillas en general (para el almacenar tomate, lechuga y queso).

3.4. ¿Cuál es la materia prima de tu empresa?

3.5. ¿Cómo ayuda tu empresa a los demás?

Mi empresa satisface la necesidad de calmar el hambre de comer una
hamburguesa casera con sabor cruceño.

GREEN
BURGUER
3.6. ¿Cómo haces para hacer conocer tu empresa?

Para hacer conocer mi empresa, lo publico mediante las redes

sociales como: Tik Tok, Facebook, y What’s App.

3.7. ¿Qué documentos necesitas para que funcione la empresa?

adjuntar

Licencia de Funcionamiento. NIT.

CARNET SANITARIO.
3.8. ¿Con que otros profesionales trabajas?
Es una pequeña empresa que no necesariamente trabaja con otros
profesionales ya que al ser régimen simplificado no tributa ante
impuestos nacionales.

3.9. ¿Qué empresas te proveen la materia prima?

Toda la materia prima para la elaboración de la Hamburguesa como
ser: Pan, Carne, Lechuga, Tomate, Queso, Huevo, Salsas, Papas,
Servilletas, Aceite, se compra en su totalidad del mercado antiguo
abasto.

3.10. ¿Qué empresas son competencia para tu empresa?

Las empresas competidoras son las que se encuentran en la misma
zona, como ser: Hamburguesas el Tren Rojo, Toby, Santa María, y Hot
Burguer.
3.11. ¿Qué universidades enseñan la carrera que elegiste?
Mencione 2 universidades privadas y 2 públicas

Carrera de Gastronomía.
Universidad Privada
UDI (Universidad para el Desarrollo y la Innovación)

3.12. Diseña la presentación de tu producto

3.13. Defiende y promociona tu producto

Las hamburguesas Green Burguer, son elaboradas con estricto control
en cuanto a higiene, Hamburguesas caseras que conservan el sabor
típico cruceño. Papas fritas crocantes con aceite no reciclado.