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Este documento describe las propiedades de los ácidos y bases. Explica que los ácidos ceden iones de hidrógeno en solución mientras que las bases captan iones de hidróxido. También resume las teorías de Arrhenius y Brønsted-Lowry sobre ácidos y bases. Finalmente, detalla las propiedades características de ácidos como sabor ácido y cambio de color de indicadores, y de bases como sabor amargo y capacidad de conducir electricidad en solución acuosa.
Este documento describe las propiedades de los ácidos y bases. Explica que los ácidos ceden iones de hidrógeno en solución mientras que las bases captan iones de hidróxido. También resume las teorías de Arrhenius y Brønsted-Lowry sobre ácidos y bases. Finalmente, detalla las propiedades características de ácidos como sabor ácido y cambio de color de indicadores, y de bases como sabor amargo y capacidad de conducir electricidad en solución acuosa.
Este documento describe las propiedades de los ácidos y bases. Explica que los ácidos ceden iones de hidrógeno en solución mientras que las bases captan iones de hidróxido. También resume las teorías de Arrhenius y Brønsted-Lowry sobre ácidos y bases. Finalmente, detalla las propiedades características de ácidos como sabor ácido y cambio de color de indicadores, y de bases como sabor amargo y capacidad de conducir electricidad en solución acuosa.
FIGUEROA • INFOGRAFIA 2°A • PROFESORA:MA. GUADALUPE CARRILLO VEGA Los ácidos y las bases son sustancias químicas que tienen diferentes definiciones según las propiedades que se consideren. los ácidos son capaces de liberar o ceder iones de hidrógeno H+ en solución, mientras que las bases son capaces de disociar o captar iones de hidróxido OH- en solución. Los ácidos son especies que aceptan un par de electrones de otra, y las bases son especies que ceden un par de electrones a otra.
Existen dos teorías fundamentales para explicar qué son los
ácidos y las bases: la teoría de Arrhenius y la teoría de Brönsted-Lowry. La teoría de ácidos y bases de Arrhenius sugirió clasificar ciertos compuestos como ácidos o bases de acuerdo con el tipo de iones que se forman cuando el compuesto se añade al agua. Mientras que la teoría de Brønsted-Lowry es una teoría química que explica el comportamiento de los ácidos y las bases en términos de la transferencia de protones o iones H+ entre las sustancias P R O P I E D A D E S Y C A R A C T E R I S T I C A S D E L O S A C I D O S Y B A S E S . ACIDOS LAS PROPIEDADES QUE SE HAN TODOS LOS ÁCIDOS INDEPENDIENTEMENTE DE LA FORMA EN LA QUE SEAN PRESENTADOS SON, POR EJEMPLO, QUE MANTIENEN UN SABOR AGRIO.
ESTO LO PODEMOS COMPRENDER CUANDO
NOTAMOS EL ÁCIDO EN EL LIMÓN O EN LA NARANJA. ADEMÁS SE DICE QUE LOS ÁCIDOS PUEDEN CAMBIAR EL COLOR DEL PAPEL TORNASOL. POR EJEMPLO LO PUEDE CAMBIAR A ROSA O AZUL PERO SI SE TRATA DEL ANARANJADO DE METILO LO CAMBIA A ROJO Y DEJA SIN COLOR LA PHENOLPHTHALEIN. BASES Las bases son sustancias formadas por la unión de un catión y un anión que liberan iones hidroxilo (aniones OH–) en una solución acuosa en procesos llamados de disociaciones iónicas. Las soluciones alcalinas o básicas son conocidas como “aceptadoras de protones”. Además de eso, las bases cuando se combinan con los ácidos forman sales y agua. Propiedades ❖ Sabor astringente, caustico, amargo. ❖ Ph superior a 7 ❖ Conducen la electricidad en medio acuoso. ❖ Se desintegran a altas temperaturas ❖ Cuando se disuelven en agua, los hidróxidos presentan sus iones separados. El catión es un metal, el anión es el grupo OH –. ❖ Cuando a las bases se las disuelven en agua transfieren también corriente eléctrica. ❖ Las bases reaccionan a partir del contacto con los ácidos, formando el NaCl (sal) y H2O (agua).