TEMA 7

ALVARO REYES AHUMADA

EQUIPO 2
II “B” TCN
 ACIDEZ Y ALCALINIDAD DE LAS
SOLUCIONES E IMPORTANCIA DE
ESTAS EN LA VIDA
Un ácido es una sustancia que es capaz de liberar iones
de hidrógeno (H+) en una solución. Sin embargo, también se considera
como un ácido una sustancia que puede recibir un par de electrones.

En cuanto a la base, esta se considera como una sustancia capaz de

disociar iones de hidróxido (OH-) en una solución. Además, también son
consideradas aquellas sustancias capaces de donar un par electrones.

Tanto ácidos como bases pueden ser identificados según su posición en

la escala del pH. En el caso de los ácidos, estos tienen un valor inferior a
7, mientras que las bases (alcalinos) tienen uno superior a 7.
PH: potencial de
hidrogeno
 TEORÍA DE ÁCIDO Y BASE DE ARRHENIUS

Según el químico sueco Svante August Arrhenius (1859-1927), un

ácido es una sustancia que libera iones de hidrógeno H + en una
solución acuosa (agua).

En la teoría de disociación electrolítica de Arrhenius (1887), los

ácidos son compuestos que poseen hidrógeno y que, al disolverse en
un medio acuoso, liberan iones de hidrógeno (protones) o hidronio
(H3O+ protones rodeados por moléculas de agua). En este caso, los
electrolitos (aniones o cationes) son capaces de conducir las cargas
eléctricas.

Por su parte, la base es una sustancia que disocia un ion con carga
negativa (anión) hidroxilo (OH-) en un medio acuoso.

La definición de Arrhenius tiene la limitación de que no considera

reacciones en las que no hay una disolución acuosa, ni tampoco
aquellos compuestos básicos que no liberan hidróxido.
 TEORÍA DE ÁCIDO-BASE DE BRØNSTED-LOWRY

El científico danés Johannes Nicolaus Brønsted (1879-

1947) y el científico inglés Thomas Martin Lowry (1874-
1936) publicaron estudios (1923) en los cuales se define
a los ácidos como sustancias con la capacidad de donar
o ceder protones (iones de hidrógeno H+ sin su electrón
negativo) a otra que debe aceptarlos. En cuanto a la
base, esta es una sustancia capaz de aceptar
protones (H+) en disolución.

Dentro de esta teoría, los ácidos no están restringidos a la disolución

en agua, también se incluyen otros solventes.

Así, esta definición amplía la presentada por Arrhenius, en la que un

ácido se limitaba a una sustancia que libera iones de hidrógeno en un
medio acuoso. Es decir, un ácido es una sustancia que dona protones
a otra sustancia, mientras que una base los acepta de otra sustancia.

Par conjugado ácido-base

Con la teoría de Brønsted-Lowry se introduce la noción de pares

conjugados de ácido-base, por una transferencia de protones, en la
cual el ácido los dona y la base los acepta. En este caso, ácido y base
coexisten, ya que un ácido solo puede actuar en presencia de una
base y viceversa. Cuando un ácido dona un protón, a este ácido se le
denomina base conjugada. Lo mismo acontece, al contrario, cuando
una base recibe un protón. Esta base se conoce como ácido
conjugado.

Esto acontece porque el ácido se convierte en una base conjugada al

donar un protón, es decir, en una sustancia que es capaz de aceptar
un protón. En el caso de la base, cuando esta acepta un protón, esta
se convierte en una sustancia capaz de ceder un protón.

Ejemplo de reacción ácido-base de Brønsted-Lowry

Ácido clorhídrico y amoníaco:

HCl (es el ácido) + NH3 (es la base) ⇋ NH4+ (es el ácido conjugado) + Cl- (es la base conjugada)
 TEORÍA DE ÁCIDO-BASE DE LEWIS

El científico estadounidense Gilbert Lewis (1875-

1946), propuso una teoría en la misma altura (1923)
en que la teoría de Brønsted-Lowry fue presentada.
Para este científico, un ácido es una sustancia capaz
de aceptar un par de electrones.

Esta definición de ácido incluye a todos los ácidos de

Brønsted-Lowry, ya que los iones de hidrógeno
(protones) son receptores de electrones, y abarca
muchas otras sustancias que no contienen
hidrógeno.

En la teoría de Lewis, las bases son sustancias que tienen la

capacidad de donar un par de electrones.

Al incluir a los ácidos y bases de Brønsted-Lowry (donadores y

receptores de protones, respectivamente), la teoría de Lewis también
incorpora a los ácidos y bases de Arrhenius (iones de hidrógeno e
hidróxido que reaccionan en un medio acuoso).

Ejemplo de reacción ácido-base de Lewis

Amoníaco y trifluoruro de boro:

BF3 (es el ácido) + NH3 (es la base) → H3N - BF3

IMPORTANCIA DE ÁCIDOS Y BASES EN LA VIDA COTIDIANA