Docsity Acido Base 88

Acido base
Química
23 pag.
Document shared on www.docsity.com

Downloaded by: graziele-menzani (gmenzani@gmail.com)
DEPARTAMENTO DE FÍSICA Y QUÍMICA QUÍMICA 2º BACHILLERATO
I.E.S VILLA DE ASPE
TEMA 3 “REACCIONES ÁCIDO-BASE O REACCIONES DE

TRANSFERENCIA DE PROTONES”
Desde la antigüedad, los químicos, en su afán por organizar los conocimientos empíricos
existentes sobre las distintas sustancias, las clasificaron en tres grupos según sus propiedades:
ácidos, bases y sales.
En 1663, Robert Boyle señaló algunas propiedades para los ácidos y las bases. Algo más tarde,
en 1774, Rouelle definió las bases como sustancias que reaccionan con los ácidos para formar
una sal.
De esta forma tenemos las siguientes propiedades:
ÁCIDOS BASES
Tienen sabor agrio Tienen sabor amargo (cáustico)
Corrosivos para la piel Corrosivos para la piel. Untuosos al tacto
Vuelven rojo el papel de tornasol Vuelven azul el papel de tornasol
Disuelven muchas sustancias Precipitan sustancias disueltas en ácidos
Atacan a muchos metales, desprendiendo Disuelven las grasas
hidrógeno Neutralizan los efectos de los ácidos
Neutralizan los efectos de las bases
De acuerdo con estas características, se clasificaron como ácidos sustancias como el ácido
clorhídrico, el ácido sulfúrico, el ácido nítrico, el vinagre, los jugos de las frutas, etc; y como bases,
la sosa cáustica, la potasa, el amoniaco, los carbonatos, etc.
Hoy en día, los ácidos y las bases se utilizan en la industria farmacéutica, doméstica (productos
de limpieza), y alimentaria.
A finales del siglo XIX y a principios del siglo XX se formularon las grandes teorías acerca de la
naturaleza y el comportamiento de los ácidos y las bases; éstas son las teorías de Arrhenius, de
Brönsted-Lowry y de Lewis.
TEORÍA DE ARRHENIUS
En 1884, el químico sueco S. Arrhenius presentó su teoría de la disociación iónica, según la cual,
muchas sustancias en disolución acuosa experimentan una ruptura o disociación en iones
positivos y negativos. Así, las sales, como NaCl, CaBr2, KNO3 se disocian de esta forma:

I.E.S VILLA DE ASPE
Esta disociación iónica justifica la conductividad eléctrica de las disoluciones acuosas de muchas
sustancias que reciben el nombre de electrolitos.
Dentro de esta teoría, Arrhenius formuló las siguientes definiciones para los ácidos y las bases:
ÁCIDO ES TODA SUSTANCIA QUE EN DISOLUCIÓN ACUOSA SE DISOCIA CON

FORMACIÓN DE IONES HIDRÓGENO, H+
BASE ES TODA SUSTANCIA QUE EN DISOLUCIÓN ACUOSA SE DISOCIA CON

FORMACIÓN DE IONES HIDRÓXIDO, OH-
La reacción de neutralización tiene lugar cuando un ácido reacciona completamente con una
base produciéndose una sal y agua.
De forma general, podemos expresar la reacción de neutralización como:
En realidad, el ácido , la base y la sal están disociados en la disolución acuosa, por lo que
podemos escribir esta reacción eliminando de ella los llamados iones espectadores:
De donde se deduce:
La reacción de neutralización consiste en la combinación del ion H+ propio del ácido con el ion
OH- propio de la base para producir H20 no disociada.

I.E.S VILLA DE ASPE
La teoría de Arrhenius, aunque constituyó un indudable avance, tiene importantes limitaciones, ya
que reduce excesivamente los conceptos de ácido-base.
Así:
Limita el comportamiento ácido-base a disoluciones acuosa

No justifica el comportamiento básico de sustancias como el NH3 o los carbonatos, cuyas
propiedades son similares a las de la NaOH o KOH, aunque no desprenda iones OH- a disolverse
en agua.
TEORÍA DE BRÖNSTED-LOWRY
En 1923, el danés Brönsted y el inglés Lowry propusieron, independientemente, una teoría acerca
de los ácidos y las bases que ampliaba notablemente los conceptos expuestos por Arrhenius.
Según esta teoría:
ÁCIDO ES TODA ESPECIE QUÍMICA, MOLECULARO O IÓNICA, CAPAZ DE CEDER UN ION

H+, ES DECIR UN PROTÓN, A OTRA SUSTANCIA
BASE ES TODA ESPECIE QUÍMICA, MOLECULAR O IÓNICA, CAPAZ DE RECIBIR UN ION

H+ DE OTRA SUSTANCIA
Los conceptos de ácido y base son complementarios. El ácido sólo actúa como dador de protones
en presencia de alguna sustancia capaz de aceptarlos, es decir, la base. A su vez, la base sólo
puede aceptar algún protón si reacciona con un ácido que se lo transfiera.
Así, en una disolución acuosa de HNO3, éste actúa como ácido y el agua como base:
La reacción ácido-base consiste en la transferencia de un protón H+ desde un ácido a una

base
Otro aspecto de la teoría de Brönsted-Lowry determina que los procesos ácido-base son
reversibles. En consecuencia, cuando una sustancia se comporta como un ácido (HA) y cede un
protón, la especie resultante (A-) adquiere capacidad para captar un protón y comportarse como
una base. Del mismo modo, si una sustancia se comporta como una base (B) y capta un protón, la
especie resultante (HB+) adquiere capacidad para ceder un protón y comportarse como un ácido.
Así podemos representar:
HA + B BH+ + A-
Ácido 1 Base 2 Ácido 2 Base 1
Los sistemas formados por una especie y la que resulta de la ganancia o pérdida de uno de sus
protones se llaman pares ácido-base conjugados. En nuestro ejemplo, los dos pares son HA/A-
y B/BH+, donde A- es la base conjugada del ácido HA, y BH+ es el ácido conjugado de la base B

I.E.S VILLA DE ASPE
Por ejemplo, la reacción del ácido acético con el agua:
Estas reacciones ácido-base se definen en la teoría de Brönsted-Lowry como reacciones de

neutralización:
La reacción de neutralización consiste en la transferencia de un protón de un ácido a una base

para dar lugar al ácido conjugado de la base y a la base conjugada del ácido.
ESPECIES ANFÓTERAS
Existen sustancias que, al igual que el agua, se comportan unas veces como ácidos y otras, como
bases; se denominan anfóteras o anfipróticas porque tienen capacidad para ceder y aceptar
protones.
Agua como base Agua como ácido
HCl + H2O Cl- + H3O+ NH3 + H2O NH4+ + OH-
COMPARACIÓN CON LAS DEFINICIONES DE ARRHENIUS

Las definiciones de ácido y base dadas por Brönsted-Lowry son más amplias que las de
Arrhenius. Así¨
Las definiciones de Brönsted-Lowry no se limitan a las disoluciones acuosas y son válidas para
cualquier disolvente
Aunque la definición de ácido puede considerarse casi análoga en las dos teorías, la definición
de Brönsted-Lowry para las bases permite incluir como tales sustancias que NO lo eran para
Arrhenius como NH3, CO32-, HCO3-, S2-, CH3NH2, etc
El NaOH, y en general los hidróxidos, son propiamente bases de Brönsted-Lowry, como lo eran
para Arrhenius, ya que aunque no pueden recibir un protón, se disocian y producen el ion OH -,
que es capaz de aceptarlo formando H2O. Es decir:
OH- + H3O+ 2H2O

I.E.S VILLA DE ASPE
Se ha comprobado que el agua pura presenta una ligera conductividad eléctrica, indicio de que en
ella existen iones en alguna cantidad, por pequeña que sea. En efecto, el agua experimenta un
ligero proceso de autoionización en el que unas moléculas de agua transfieren un H+ a otras,
produciéndose una reacción ácido-base:
Los pares conjugados son ácido1-base1 y ácido2-base2
La constante de este equilibrio se escribe habitualmente asociando al valor de k la concentración

del agua no ionizada, que se considera constante. De este modo, se obtiene:
Esta nueva constante Kw se denomina producto iónico del agua, ya que se reduce a un producto
de las concentraciones molares de los iones H3O+ y OH- en el equilibrio.
Su valor, a 25ºC, es 1 10-14, tanto en el agua pura como en las disoluciones acuosas diluidas.
DISOLUCIONES ACUOSAS NEUTRAS, ÁCIDAS Y BÁSICAS
DISOLUCIONES NEUTRAS
En la reacción de autoionización del agua, por cada ion H3O+ formado se produce también un ion
OH-. Por tanto, en el agua pura la concentración de los dos iones es la misma. El valor de esta
concentración se deduce de la constante del producto iónico del agua, a 25ºC
Las disoluciones acuosas que cumplen esta condición se denominan disoluciones neutras
DISOLUCIONES ÁCIDAS
En las disoluciones ácidas hay exceso de iones H3O+ respecto de los iones OH-, pero el valor
constante de Kw exige que la concentración de los iones OH- disminuya en la misma cantidad
que el aumento de H3O+. es decir:
DISOLUCIONES BÁSICAS
En las disoluciones básicas hay un exceso de iones OH- respecto de los iones H3O+, aunque
manteniéndose constante el valor de Kw. Así:

I.E.S VILLA DE ASPE
Las concentraciones de los iones H3O+ y OH- en las disoluciones acuosas son cantidades muy
pequeñas y de incómodo manejo. Por ello, se utiliza una forma más práctica de medición de la
acidez y de la basicidad de estas disoluciones: la escala de pH
La escala de pH fue introducida por el químico danés Sörensen en 1909. Por definición, el pH de
una disolución acuosa vale:
pH= - log H3O+
El pH de una disolución es el logaritmo negativo de la expresión numérica de la

concentración molar del ion H3O+
El pH es una cantidad adimensional, sin unidades.

De acuerdo con esta definición y teniendo en cuenta que Kw=1 10-14, a 25ºC, se obtiene la escala
de pH, que varía desde 0 a 14. Como se ve a continuación, la acidez de la disolución aumenta
conforme disminuye el valor del pH, y viceversa.
EL pOH
De igual forma a como se ha hecho con el pH, se define
el pOH como:
pOH = - log [OH-]
La relación entre el pH y el pOH de una misma

disolución acuosa es fácil de deducir a partir de la
expresión del producto iónico del agua:
[H3O+] [OH-] = 1 10-14
Tomando en ella logaritmos decimales en los dos
miembros, obtenemos:
log ( [H3O+] [OH-] ) = log 10-14
log [H3O+] + log [OH-] = -14
Si multiplicamos esta expresión por -1, se tiene:
- log [H3O+] - log [OH-] = 14

Y recordando las definiciones de pH y pOH, resulta
finalmente:
pH + pOH=14

I.E.S VILLA DE ASPE
Algunos ácidos forman parte de nuestra alimentación (por ejemplo el ácido cítrico (zumo de
limón), el ácido acético (vinagre)) , mientras que otros, como el ácido sulfúrico, el ácido clorhídrico
producen graves quemaduras. Igualmente existen bases tan diferentes como el bicarbonato de
sodio, la sosa cáustica, que puede hacer desaparecer un mechón de pelo. De aquí deducimos
que existen ácidos y bases de distinta fortaleza.
La fuerza relativa de ácidos y bases dependerá de lo desplazado que esté hacia la derecha
el proceso correspondiente:
HA + H20 A- + H30+ B + H20 BH+ + OH-
ÁCIDOS Y BASES FUERTES

En un ácido fuerte, como el HCl, o una base fuerte, como el NaOH, este proceso está totalmente
desplazado hacia la derecha. Así:
HCl + H20 Cl- + H30+
Podemos decir que prácticamente todo el HCl está en forma de Cl- y H30+
ÁCIDOS Y BASES DÉBILES

En los ácidos y las bases débiles, el proceso solo está parcialmente desplazado hacia la derecha.
Se alcanza un equilibrio en el que coexisten las especies sin ionizar y las que resultan de la
pérdida del protón, en los ácidos, o la ganancia del protón, en las bases. Así por ejemplo, el ácido
acético es un ácido débil y el amoniaco es una base débil:
Las concentraciones de las distintas especies en el equilibrio vienen determinadas por las
correspondientes constantes:
Por lo general, trabajaremos con disoluciones acuosas diluidas; en ellas la concentración de agua
es constante e =55,6 M. Agrupamos su valor con el de la constante de equilibrio y obtenemos
nuevas constantes:

I.E.S VILLA DE ASPE
En los ácidos y bases débiles (parcialmente disociados), se define el grado de ionización o de

disociación ( ) como la relación que existe entre la concentración de la especie ionizada en
estado de equilibrio y la concentración inicial de la especie sin ionizar:
Por su parte, el porcentaje de ionización es 100
FUERZA DE LOS ÁCIDOS Y BASES CONJUGADOS

En un ácido débil, el equilibrio de disociación está poco desplazado hacia la derecha; por lo tanto,
el proceso inverso, aquel en el que la especie A- se comporta como base y capta un protón,
estará muy desplazado hacia la izquierda. Este razonamiento puede aplicarse igualmente en el
caso de las bases y nos lleva a la siguiente conclusión:
Cuanto más débil sea un ácido, tanto más fuerte será su base conjugada
Cuanto más débil sea una base, tanto más fuerte será su ácido conjugado
En la siguiente tabla se recogen los valores de Ka para varios ácidos. En las primeras filas se
muestran ácidos cuya Ka es muy grande. Se trata de ácidos que están totalmente ionizados en
agua, por lo que parece que tienen la misma fuerza.

I.E.S VILLA DE ASPE
De la misma forma en la siguiente tabla se recogen los Kb de una serie de bases:
Relación entre Ka y Kb
Ka Kb=Kw
Ka Kb=1 10-14
A ves la Ka o la Kb se expresa como pKa o

pKb, así:
pka=- log Ka
pKb=-log Kb
ÁCIDOS Y BASES RELATIVOS
Cuando dos sustancias que tienen capacidad para comportarse como ácido o como base
(anfóteros) reaccionan entre sí, se manifestarán de una forma o de otra en función de su fortaleza
relativa.
Así por ejemplo:
Si enfrentamos el HCl con el HSO4-
El HCl tiene mayor Ka que el HSO4-, por tanto el ácido será el HCl y la base el HSO4-
HCl + HSO4- Cl- + H2SO4
Si enfrentamos el HCO3- con el HSO4-
El HSO4- tiene mayor Ka por tanto actuará como ácido:
HCO3- + HSO4- H2CO3 + SO42-

I.E.S VILLA DE ASPE
De acuerdo con la teoría de Arrhenius, las sales son las sustancias resultantes de la reacción de
un ácido con una base. Según dicha teoría, cuando se forma la sal desaparecen las propiedades
del ácido y de la base.
Hoy sabemos que al disolver algunas sales en agua se puede obtener un medio ácido o básico
debido a la reacción de alguno de los iones de la sal con el agua.
La reacción de los iones de la sal con el agua se llama hidrólisis
El hecho de que los iones que proceden de la sal reaccionen o no con el agua depende de su
fuerza como ácido o como base con relación al agua; esto depende, a su vez, de la fortaleza de la
base o del ácido del que proceden.
Analizaremos, a continuación, el carácter ácido o básico de las disoluciones que resultan de

disolver en agua distintos tipos de sales.
A) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO FUERTE Y DE UNA BASE FUERTE
Supongamos que tenemos una disolución de NaCl en agua. Por tratarse de un electrolito fuerte,
estará totalmente ionizado:
NaCl(aq) Na+ (aq) + Cl- (aq)
Analizamos la posibilidad de que los iones den lugar a una reacción de hidrólisis:
Na+ es el ácido conjugado de la base fuerte NaOH. Como se trata de una base muy fuerte, su
ácido conjugado (Na+) será muy débil y no dará lugar a una reacción de hidrólisis.
Cl- es la base conjugada del ácido fuerte HCl. Como se trata de un ácido muy fuerte, su base
conjugada (Cl-) será muy débil y no dará lugar a una reacción de hidrólisis.
Ninguno de los dos iones procedentes de una sal de ácido fuerte y base fuerte dará lugar a
una reacción de hidrólisis. En consecuencia, la disolución será neutra, esto es, el pH de la
disolución estará próximo a 7, independientemente de la concentración de la sal.
B) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO DÉBIL Y DE UNA BASE FUERTE

Supongamos que tenemos una disolución de acetato de sodio en agua. Por tratarse de un
electrolito fuerte, estará totalmente ionizado:
CH3COONa (aq) CH3COO- (aq) + Na+(aq)
Na+ es el ácido conjugado de la base fuerte NaOH. Como se trata de una base muy fuerte, su
ácido conjugado (Na+) será muy débil y no dará lugar a una reacción de hidrólisis.

I.E.S VILLA DE ASPE
CH3COO- es la base conjugada del CH3COOH que es un ácido débil, luego su base
conjugada (CH3COO-) será lo suficientemente fuerte como para reaccionar con el agua. Así,
tendrá lugar la reacción:
CH3COO- (aq) + H2O (l) CH3COOH (aq) + OH- (aq)
Para calcular el pH en estas disoluciones procederemos de la misma manera que en casos

anteriores:

Co ------- ------
X x x
Co – x x x
X2
Kb=
Co - X
C) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO FUERTE Y DE UNA BASE DÉBIL
Supongamos que tenemos una disolución de cloruro de amonio (NH4Cl) en agua. Por tratarse de
un electrolito fuerte, estará totalmente ionizado:
NH4Cl(aq) NH4+ (aq) + Cl- (aq)
Cl- es el base conjugada del ácido fuerte HCl. Como se trata de un ácido muy fuerte, su base
conjugada (Cl-) será muy débil y no dará lugar a una reacción de hidrólisis.
NH4+ es la ácido conjugado de la base NH3 que es una base débil, luego su ácido conjugado
(NH4+) será lo suficientemente fuerte como para reaccionar con el agua. Así, tendrá lugar la
reacción:
NH4+(aq) + H2O (l) NH3 (aq) + H3O+ (aq)
Para calcular el pH en estas disoluciones procederemos de la misma manera que en casos

anteriores:

Co ------- ------
X x x
Co – x x x

I.E.S VILLA DE ASPE
X2
Ka=
Co - X
D) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO DÉBIL Y DE UNA BASE DÉBIL
En el caso de una sal procedente de un ácido débil y de una base débil, ambos iones presentan la
capacidad de sufrir una reacción de hidrólisis. Pensemos, por ejemplo, en el acetato de amonio
(NH4CH3COO): su ion acetato (CH3COO-) y su ion amonio (NH4+) reaccionarán con el agua
siguiendo los equilibrios de hidrólisis que hemos comentado en los dos casos anteriores, es decir:

Las operaciones matemáticas asociadas a este tipo de sistemas son bastante complicadas. Por
esta razón, nos limitaremos a hacer un análisis cualitativo:
Si Ka Kb disolución ácida
Si Kb Ka disolución básica
Si Ka=Kb disolución neutra
Si disuelves bicarbonato del sodio (NaHCO3) en agua verás que se forman burbujas; si le añades
un chorro de vinagre, la cantidad de burbujas aumenta considerablemente. Esto se debe a que el
ácido del vinagre interviene en el equilibrio ácido-base que se establece entre el anión bicarbonato
y el agua, de modo que se forma más ácido carbónico.
Cuando tenemos un sistema ácido-base en equilibrio ya sea una disolución de un ácido débil,
de una base débil o de una sal ácida o básica y le añadimos otra sustancia que aporte alguno
de los iones que intervienen en el equilibrio, este se verá alterado y el sistema evolucionará hasta
alcanzar uno nuevo. El sentido en el que evoluciona un equilibrio viene determinado por el
PRINCIPIO DE LE CHATELIER
Se dice que la sustancia que cede el ion que influye en el equilibrio aporta un ion común. Veamos
algunos ejemplos:
DISOLUCIÓN DE UN ÁCIDO DÉBIL AL QUE SE AÑADE UN ÁCIDO
FUERTE
Si a uno disolución de ácido acético (ácido débil) le añadimos por ejemplo ácido clorhídrico (ácido
fuerte), el ácido acético verá alterado su equilibrio de ionización por los protones que aporta el
HCl:

I.E.S VILLA DE ASPE
CH3COOH(aq) + H2O (l) CH3COO- (aq) + H3O+ (aq)
HCl (aq) + H2O(l) Cl- (aq) + H3O+ (aq)
DISOLUCIÓN DE UNA BASE DÉBIL A LA QUE SE AÑADE UNA BASE

FUERTE
Supongamos que tenemos una disolución de amoniaco (base débil) y añadimos hidróxido de
sodio (base fuerte). La base débil estará parcialmente ionizada. Por su parte, la base fuerte estará
totalmente ionizada:
NH3 (aq) + H2O (l) NH4+(aq) + OH- (aq)

NaOH (aq) Na (aq) + OH- (aq)
+
DISOLUCIÓN DE UNA SAL ÁCIDA A LA QUE SE AÑADE UN ÁCIDO

FUERTE
Una sal ácida es aquella cuyo anión procede de un ácido fuerte, y su catión, de una base débil; en
consecuencia, sufrirá hidrólisis el catión. Añadir un ácido fuerte influirá sobre el equilibrio de
hidrólisis.
Supongamos que tenemos una disolución de cloruro de amonio (NH4Cl) y añadimos HCl
Los procesos que tienen lugar son los siguientes:
NH4Cl(aq) NH4+ (aq) + Cl- (aq)

+
NH4 (aq) + H2O (l) NH3 (aq) + H3O+ (aq)
HCl + H2O Cl- + H3O+
DISOLUCIÓN DE UNA SAL BÁSICA A LA QUE SE AÑADE UNA BASE

FUERTE

I.E.S VILLA DE ASPE
Recuerda que una sal básica es aquella cuyo anión procede de un ácido débil, y su catión, de una
base fuerte; en consecuencia, sufrirá hidrólisis el anión. Si a esta sal le añadimos una base fuerte,
el equilibrio de hidrólisis se verá modificado.
Supongamos que a una disolución de acetato de sodio (CH3COONa) le añadimos NaOH.
Los procesos que tienen lugar son:
CH3COONa (aq) CH3COO- (aq) + Na+(aq)
NaOH Na+ + OH-
Es importante controlar el pH de las disoluciones en casos como los procesos biológicos o las
fermentaciones para elaborar alcohol a partir de una levadura, pues en estos sistemas, un cambio
en el pH puede tener efectos muy negativos.
Por ejemplo, un cambio de 0,6 unidades en el pH de la sangre que se sitúa alrededor de 7,4
puede ser mortal. Cualquier medicamento u otra sustancia que llegue a la sangre y que tenga un
cierto carácter ácido o básico puede provocar esa variación; es preciso, por tanto, que exista
algún mecanismo amortiguador.
Las disoluciones reguladoras, también llamadas disoluciones tampón o amortiguadoras,

tienen la propiedad de mantener casi constante el pH del medio aunque se añadan
pequeñas cantidades de ácido o base fuerte.
Las disoluciones reguladoras se pueden formar de dos maneras:
Un ácido débil más una sal de ese ácido débil, como por ejemplo CH3COOH + CH3COONa
Una base débil más una sal de esa base débil, como por ejemplo NH3 + NH4Cl

I.E.S VILLA DE ASPE
Disolución reguladora formada por un ácido débil más una sal de este
ácido débil

I.E.S VILLA DE ASPE
Disolución reguladora formada por una base débil más una sal de esta
base débil

I.E.S VILLA DE ASPE
Efecto que tiene sobre el pH del medio la adición de pequeñas cantidades de un

ácido fuerte y de una base fuerte cuando el medio es agua y cuando se trata de una
disolución tampón
SISTEMAS TAMPÓN EN LOS PROCESOS BIOLÓGICOS
SISTEMA H2CO3/HCO3
El sistema más importante para regular el pH del plasma sanguíneo (y también del fluido
extracelular, que baña las células y tejidos) es el formado por la pareja ácido carbónico/ion
hidrogenocarbonato.
H2CO3 + H2O HCO3 + H3O+
Cuando por alguna razón se forman iones H3O+ en la sangre, estos reaccionan con los iones
hidrogenocarbonato, formando ácido carbónico:
HCO3- + H3O+ H2CO3 + H2O
El H2CO3 es inestable y se descompone dando CO2 y agua:

H2CO3 (aq) CO2 (aq) + H2O(l)
El exceso de CO2 en la sangre se elimina en los pulmones, donde se exhala:
CO2(aq) CO2(l)
Cuando por alguna razón se forman iones OH- en la sangre, estos reaccionan con el ácido
carbónico, formando iones HCO3-:
H2CO3(aq) + OH- (aq) HCO3 (aq) + H2O(l)
El exceso de iones HCO3- puede eliminarse del cuerpo a través del riñón.
SISTEMA H2PO4-/HPO42-
Otro sistema tampón muy importante dentro de las células es el sistema ion dihidrogenofosfato/ion
hidrogenofosfato.
Si en el medio aparecen iones H3O+ estos reaccionarán con HPO42-
Si en el medio aparecen iones OH- estos reaccionarán con el H2PO4-

I.E.S VILLA DE ASPE
Cuando se trabaja con disoluciones de ácidos y bases, es fundamental determinar el pH del

medio. Para ello, se pueden realizar cálculos similares a los que hemos visto en puntos anteriores,
o bien se pueden utilizar indicadores o aparatos denominados pHmetros.
Un indicador ácido-base es una sustancia de carácter ácido o básico débil que tiene la
propiedad de presentar colores diferentes dependiendo del pH de la disolución en que se
encuentra disuelto
Desde el punto de vista químico, los indicadores son ácidos o bases débiles, con la propiedad de
que el ácido y su base conjugada tienen una estructura química diferente que hace que muestren
colores muy distintos. El comportamiento de los indicadores es fácil de comprender.
Supongamos un indicador constituido por un ácido débil de fórmula general HIn. En disolución
acuosa se ioniza ligeramente produciendo su base conjugada, In .
Como es característico de los indicadores, la forma ácida HIn y la forma básica In - tienen colores
distintos. De las cantidades de una y otra forma presentes en la disolución depende el color de
ésta.
SI SE AÑADE UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE INDICADOR A UNA DISOLUCIÓN ÁCIDA
Tiene lugar simultáneamente dos procesos: el equilibrio de ionización del indicador y el del ácido
Al aumentar la concentración de H 30+, por efecto del ion común, el equilibrio del indicador se
desplaza hacia la izquierda. Como consecuencia, el color predominante en la disolución será el de
la forma ácida HIn
SI SE AÑADE UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE INDICADOR A UNA DISOLUCIÓN BÁSICA
Tiene lugar simultáneamente dos procesos: el equilibrio de ionización del indicador y el de la base

I.E.S VILLA DE ASPE
La concentración de H3O+ disminuirá por combinación de los iones H3O+ con los iones OH- y el
equilibrio del indicador se desplazará a la derecha. Como consecuencia, predominará en la
disolución el color propio de la forma básica In-
Aplicando esto a un indicador concreto, por ejemplo el naranja de metilo tenemos:
Si ponemos este indicador en una disolución ácida, la concentración de H 3O+ aumenta, por lo
que el equilibrio se desplaza hacia la izquierda y la disolución se volverá roja.
Si ponemos este indicador en una disolución básica, la concentración de H3O+ disminuye

porque reacciona con los OH- . Esto hace que el equilibrio se desplace hacia la derecha. La
disolución se vuelve de color amarillo.
Para apreciar con claridad uno de los colores, la concentración de una forma debe ser entre diez y
cien veces superior a la otra; por eso el cambio de color se produce gradualmente en un intervalo
de entre una y dos unidades de pH.
Cada indicador tiene un intervalo de viraje característico, es decir, un entorno más o menos
reducido de unidades de pH, dentro del cual se realiza el cambio de color.
La tabla siguiente muestra algunos de los indicadores más utilizados en el laboratorio de química
junto con su intervalo de viraje y el color que presentan cuando el pH es inferior a este intervalo y
cuando es superior. Como vemos, en algunos, el viraje se produce en la zona de pH ácido y, en
otros, en la de pH básico.
Veamos el comportamiento del indicador azul de bromotimol en 3 disoluciones distintas: ácida,

neutra y básica.

I.E.S VILLA DE ASPE
PAPEL INDICADOR
Si se combinan diversos indicadores, podremos preparar una mezcla que presente una coloración
determinada para cada valor de pH. En eso se base el papel indicador o papel pH. Se trata de un
papel que se ha impregnado con una mezcla apropiada de indicadores y que, cuando está seco,
presenta una coloración anaranjada. Al colocar sobre él una gota de la disolución cuyo pH se
quiere determinar, el papel toma un color que, al compararlo con la carta de colores que lo
acompaña, permite conocer su pH DE FORMA APROXIMADA.
pHmetros
Para medir con exactitud el pH de una disolución se utilizan los pHmetros. Estos dispositivos se
basan en la medida de la diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de referencia y otro
que es sensible a la concentración de H3O+. se introduce el electrodo en la disolución cuyo pH
queremos medir, la diferencia de potencial se amplia y se transmite de manera que pueda ser
leída directamente en una escala graduada o sobre una pantalla digital.

I.E.S VILLA DE ASPE
REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN
La reacción completa de un ácido con una base en disolución acuosa, denominada genéricamente
reacción de neutralización, da lugar a la formación de una sal y, por lo general, de agua. Por
ejemplo:
HClO4 (aq) + NaOH (aq) NaClO4 (aq) + H2O(l)
La reacción de neutralización se utiliza en las valores ácido-base.
Se alcanza el punto de equivalencia en la valoración cuando la concentración de H3O+ aportada

por el ácido es igual a la concentración de OH- aportada por la base.
Si el ácido es monoprótico y la base solo capta un protón, el punto de equivalencia se alcanza

cuando : Nº de moles del ácido = Nº de moles de la base
Ejemplo: HCl (aq) + NaOH (aq) NaCl (aq) + H2O(l)
Si el ácido da lugar a dos protones y la base solo capta uno, el punto de equivalencia se alcanza
cuando : Nº de moles del ácido= ½ nº de moles de la base
Ejemplo: H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O

I.E.S VILLA DE ASPE
Para poder ver el punto final de la valoración es necesario añadir a la muestra inicial un indicador
que nos permita ver el cambio de color.
El montaje experimental sería el siguiente:
El procedimiento consiste en colocar en un matraz

erlenmeyer un volumen conocido de la disolución cuya
concentración se quiere determinar. A continuación le
añadimos unas gotitas de un indicador adecuado.
Seguidamente empezamos a valorar añadiendo de forma

gradual (gota a gota) otra disolución de concentración
conocida, denominada disolución patrón que se coloca en
la bureta. En el momento en que la disolución cambie de
color la valoración ha terminado y podemos saber la
concentración de la disolución problema:
Nº moles disolución patrón=Nº de moles disolución problema

Molaridad Volumen añadido = Molaridad Volumen disol. problema
CURVAS DE VALORACIÓN
Es la representación gráfica del pH del medio cuando, sobre la disolución del ácido que se
pretende valorar, se van añadiendo sucesivas cantidades de base, o viceversa. Se produce un
salto brusco de pH cerca del punto de equivalencia, que permite determinar cuándo se ha
alcanzado el punto final.
La forma de estas curvas depende del carácter fuerte o débil tanto del ácido como de la base.
Veamos varios casos:
A)VALORACIÓN DE ÁCIDO FUERTE CON BASE FUERTE
El punto de equivalencia se alcanza cuando el

pH es igual a 7, ya que la sal formada no
produce reacción de hidrólisis.
Para estas valoraciones tenemos que buscar

un indicador que vire alrededor de pH 7 como
por ejemplo el azul de bromotimol

I.E.S VILLA DE ASPE
B)VALORACIÓN DE BASE FUERTE CON ÁCIDO FUERTE

pH es igual a 7, ya que la sal formada no
produce reacción de hidrólisis.

un indicador que vire alrededor de pH 7 como
por ejemplo el azul de bromotimol
C)VALORACIÓN DE ÁCIDO DÉBIL CON BASE FUERTE

pH es superior a 7, ya que la sal formada SÍ
PRODUCE HIDRÓLISIS.

un indicador que vire en un pH básico como por
ejemplo azul de timol, fenoftaleína…
D)VALORACIÓN DE UNA BASE DÉBIL CON UN ÁCIDO FUERTE

pH es inferior a 7, ya que la sal formada SÍ
PRODUCE HIDRÓLISIS.

un indicador que vire en un pH ácido como por
ejemplo rojo de metilo


Docsity Acido Base 88

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Docsity Acido Base 88

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Acido base

Document shared on www.docsity.com

TEMA 3 “REACCIONES ÁCIDO-BASE O REACCIONES DE

Document shared on www.docsity.com

ÁCIDO ES TODA SUSTANCIA QUE EN DISOLUCIÓN ACUOSA SE DISOCIA CON

BASE ES TODA SUSTANCIA QUE EN DISOLUCIÓN ACUOSA SE DISOCIA CON

De forma general, podemos expresar la reacción de neutralización como:

Document shared on www.docsity.com

Limita el comportamiento ácido-base a disoluciones acuosa

ÁCIDO ES TODA ESPECIE QUÍMICA, MOLECULARO O IÓNICA, CAPAZ DE CEDER UN ION

BASE ES TODA ESPECIE QUÍMICA, MOLECULAR O IÓNICA, CAPAZ DE RECIBIR UN ION

La reacción ácido-base consiste en la transferencia de un protón H+ desde un ácido a una

Document shared on www.docsity.com

Por ejemplo, la reacción del ácido acético con el agua:

Estas reacciones ácido-base se definen en la teoría de Brönsted-Lowry como reacciones de

La reacción de neutralización consiste en la transferencia de un protón de un ácido a una base

Agua como base Agua como ácido

HCl + H2O Cl- + H3O+ NH3 + H2O NH4+ + OH-

COMPARACIÓN CON LAS DEFINICIONES DE ARRHENIUS

Document shared on www.docsity.com

Los pares conjugados son ácido1-base1 y ácido2-base2

La constante de este equilibrio se escribe habitualmente asociando al valor de k la concentración

DISOLUCIONES ACUOSAS NEUTRAS, ÁCIDAS Y BÁSICAS

Document shared on www.docsity.com

pH= - log H3O+

El pH de una disolución es el logaritmo negativo de la expresión numérica de la

El pH es una cantidad adimensional, sin unidades.

pOH = - log [OH-]

La relación entre el pH y el pOH de una misma

log ( [H3O+] [OH-] ) = log 10-14

log [H3O+] + log [OH-] = -14

Si multiplicamos esta expresión por -1, se tiene:

- log [H3O+] - log [OH-] = 14

Document shared on www.docsity.com

HA + H20 A- + H30+ B + H20 BH+ + OH-

ÁCIDOS Y BASES FUERTES

HCl + H20 Cl- + H30+

ÁCIDOS Y BASES DÉBILES

Document shared on www.docsity.com

En los ácidos y bases débiles (parcialmente disociados), se define el grado de ionización o de

Por su parte, el porcentaje de ionización es 100

FUERZA DE LOS ÁCIDOS Y BASES CONJUGADOS

Document shared on www.docsity.com

A ves la Ka o la Kb se expresa como pKa o

ÁCIDOS Y BASES RELATIVOS

Así por ejemplo:

Si enfrentamos el HCl con el HSO4-

Si enfrentamos el HCO3- con el HSO4-

El HSO4- tiene mayor Ka por tanto actuará como ácido:

HCO3- + HSO4- H2CO3 + SO42-

Document shared on www.docsity.com

Analizaremos, a continuación, el carácter ácido o básico de las disoluciones que resultan de

A) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO FUERTE Y DE UNA BASE FUERTE

NaCl(aq) Na+ (aq) + Cl- (aq)

B) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO DÉBIL Y DE UNA BASE FUERTE

CH3COONa (aq) CH3COO- (aq) + Na+(aq)

Document shared on www.docsity.com

CH3COO- (aq) + H2O (l) CH3COOH (aq) + OH- (aq)

Para calcular el pH en estas disoluciones procederemos de la misma manera que en casos

CH3COO- (aq) + H2O (l) CH3COOH (aq) + OH- (aq)

C) SAL PROCEDENTE DE UN ÁCIDO FUERTE Y DE UNA BASE DÉBIL

NH4+(aq) + H2O (l) NH3 (aq) + H3O+ (aq)

Para calcular el pH en estas disoluciones procederemos de la misma manera que en casos

NH4+(aq) + H2O (l) NH3 (aq) + H3O+ (aq)