Ganado de carne

María
Un proyecto pecuario son una manera de producir alimentos para el consumo humano, y
en el cual es sumamente necesario combinar tanto el aspecto de manejo como el
administrativo, pues ambos aseguran el éxito del proyecto. En un proyecto pecuario
debemos saber que es registro y que es manejo registro es
Los productores ganaderos deben dejar de ser simples ganaderos y convertirse en
empresarios, por eso es necesario la implementación de los registros con el fin de
corregir errores y creas estrategias para hacer su finca mas productiva. El registro
productivo puede ser definido como un formato ordenado de la captura de información.
El principal objetivo de llevar registro es ayudar al productor a tomar decisiones para
mejorar la producción, el de economizar dinero, seleccionar los animales superiores, a
sus hijos para el reemplazo, suministrar alimentos de acuerdo a su producción, planificar,
y descartar animales de mala producción.
Para llevar información en los registros debemos tener plenamente identificados nuestros
animales esto lo podemos hacer con los siguientes métodos: hierro caliente, marcas con
químicos, señales, tatuajes, collares, aretes, dispositivos electrónicos, inyectables, bolo
ruminal y arete con microchip).
Se debe registrar todas las actividades que se realizan a diario en la empresa o finca:
Identificación del animal, Raza del animal, Genealogía, Sexo, el origen si no es nacido
en la finca, registros de Reproducción, registros de Nacimientos, registros de
Producción de Leche, registros Sanitarios, registros de Alimentación, registros de Pesos
Vivos, registros de Compra de Animales, registros de Venta de Animales, registros de
Muertes, registros Administrativos.
Los registros se pueden llevar en: cuadernos, tarjetas, hojas Individuales, registros
computarizados en Hojas de Cálculo, programas o software de registros.
Usar la información de los registros para la toma de decisiones. Conocer los costos de
producción. Valorar el asesoramiento técnico y el manejo de la información El Manejo debe
ser seleccionado con mucho cuidado, tomando en cuenta los mejores criterios y técnicas
modernas, a fin de que los animales seleccionados para ejecutar el proyecto, puedan
manifestar todo el potencial genético en un ambiente que esté técnicamente controlado,
incluyendo la sanidad y la nutrición, entre otras. Es controlar las labores que se realizan en
el potrero, labores culturales, producción y cálculo de materia seca por hectárea.
 Allison
La importancia del proyecto en Panamá es por que demuestra la importancia y
conveniencia de esta categoría a la hora de analizar la eficiencia de conversión
de alimento en carne. Además es importante porque nos permite identificar
cuales son los canales o los caminos de la carne, tiene que pasar hasta que
llega al consumidor final. Intervienen diferentes agentes o actores, los cuales
participan quedándose con un margen, además participan diferentes sujetos que
realizan o tienen diferentes funciones.
También es importante ya que la producción de ganado de carne contribuye al
crecimiento del producto interno bruto, en algunos casos ayuda a dinamizar las
exportaciones de productos, genera empleos, además de ser fuente que genera
nutrientes para el consumo y es factor clave en la lucha contra la inseguridad
alimentaria. Donde los números son muy finos y el estado es gran interventor en
el tema, lo convierte en un negocio de oportunidad, con alto riesgo económico-
financiero. En este proyecto se analizará los aspectos fundamentales para llevar
adelante un proyecto de ganado de carne.

Justine
el objetivo del proyecto pecuario es establecer un sistema obligatorio de tipificación
de canales de ganado bovino, crear la nomenclatura de cortes de ganado bovino,
proteger y garantizar que la información sobre los cortes de carne de ganado
bovino que adquieren los consumidores, cumpla con lo establecido en la ley y
oriente a los productores de ganado bovino sobre la calidad de carne que exige el
consumidor las 5 razas más importantes en panamá son Nelore, Gir, Brahman,
Indubrasil, Guzera, el ganado de carne cuenta con un periodo de gestación en
donde se desarrolla el ternero en crecimiento dentro del vientre de la vaca y las
adaptaciones de ella encaminadas para tal fin. La duración promedio es de 285
días (9 meses),

Milagro
después de haber nacido el ternero se deben tener en cuenta algunos cuidados
que son limpiar el moco de las vías aéreas, estimulando la respiración, secándolo
(si es necesario), monitoreando las demoras en pararse y mamar. Desinfecte con
yodo el ombligo siempre que sea posible, ya que es vía de entrada para
infecciones que originan problemas articulares.
Los ganados de carne nos brindan los productos que son Carne, leche y Cuero y
los subproductos de estos mismo son: el yogur, los quesos, la mantequilla, con el
cuero se puede utilizar una amplia gama de artículos de piel, como correas de reloj,
bolsos y artículos de viaje. El calzado es otro producto tradicional del cuero. El
valor nutritivo del producto es que La carne de res nos aporta fundamentalmente
proteínas de calidad, minerales, entre los que destaca el hierro, fácilmente
absorbible y utilizable, además de otros, como zinc, magnesio, potasio, fósforo,
selenio, y vitaminas del grupo B, especialmente B12
 Rodny
, El ganado de carne cuenta con un tiempo de ceba de aproximadamente de 2 a 3
meses con peso inicial de 350 a 400kilogramos, para salida al matadero de 1000
libras aproximadamente Acompañado de suplemento y pasto, la forma en que se
desarrolla este proyecto es de forma extensiva porque es la que se desarrolla en
amplios terrenos. Así, estos espacios son aprovechados para la crianza de
animales, con el fin de obtener un beneficio económico. Para implementar este tipo
de ganadería, el productor imita el ambiente en el que vive usualmente la especie.
Intentando, de este modo que su desarrollo sea lo más natural posible. El ganado
de carne debe contar con una alimentación que debe incluir proteína, energía,
minerales y agua todos los días, los alimentos que debemos darle son Forrajes
secos: Heno, paja y otros alimentos de alta fibra, Pastos, plantas de pradera y
forrajes verdes, maíz