PLAN DE NEGOCIO GRANJA PORCINA LAS ANONAS S.

A

SECTOR ECONÓMICO AGROINDUSTRIAL

INTEGRANTES Milton Enrique Laínez Rivera Julio Cesar Sánchez Burgos Karen Patricia Fajardo

COMPETENCIA TALENTO E INNOVACIÓN DE HONDURAS Young Americas Business Trust (YABT) Consorcio Jóvenes Emprendedores TIC HONDURAS 2009

RESUMEN EJECUTIVO

Seremos una empresa agroindustrial dedicada a la cría y engorde porcino lo cual constituye una propuesta factible para este tipo de proyecto y poder ofrecer un producto de alta calidad a las procesadoras además se contará con personal altamente especializado y capacitado para el cuidado del ganado porcino, búsqueda de nuevos mercados, control de enfermedades que puedan desestabilizar el desarrollo normal de la nueva granja. Las procesadoras venderán carne de cerdo a buen precio y de alta calidad de acuerdo con las exigencias de su mercado, para obtener carne de buena calidad, se realizara un análisis del manejo de estos animales, de alimentación y de las instalaciones apropiadas para los mismos en las distintas etapas de su desarrollo. Nuestro proyecto vendrá a beneficiar a la Aldea San José del Boquerón ya que será una fuente de trabajo para la comunidad, además nuestra proyección social con la comunidad será de una donación de 1 cerdo por familia para beneficio de ellos. Perseguimos como metas crear un producto de calidad e higiene determinar la demanda de acuerdo a nuestra capacidad instalada, determinar si el proyecto es realmente rentable, ayuda a la comunidad

Innovación

Honduras importa un 40% de carne de cerdo de la cual el mayor porcentaje ingresa de Canadá, y en menor escala de Nicaragua y el Salvador. Esto nos da una oportunidad para reducir las importaciones de carne de cerdo, por lo que implicaría un precio mas bajo y producto fresco, a diferencia del que se importa. Además generaríamos empleo, apoyo a la comunidad, pago de impuestos,

nutritivo y saludable. contemplándose con esto. Actualmente el mercado de la carne de cerdo está demandando un producto que reúna una serie de características o combinación de factores. La carne de cerdo es una fuente de proteína esencial. Esta población consume alrededor de 1. Pero si se eligen piezas magras y no se abusa de la cantidad y frecuencia en su consumo. esa misma porción tiene 6. contribuyendo de manera directa al problema de la migración a las ciudades. que el producto debe ser atractivo en apariencia. . la porcicultura genera empleos para 16. donde el maíz es el principal ingrediente representando un mínimo de 50% de materia prima. respectivamente. La porcicultura hondureña en granjas tecnificadas. actualmente tiene unos 6000 vientres. porque tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales. En general.7 gramos de grasa y 208 calorías. La carne de cerdo es un producto de conveniencia. como son: comestible. Al nivel de la producción actual. actualmente. maternidad de granjas. Valor nutricional que contiene la carne Proteínas En el organismo humano las proteínas cumplen un papel importante para formarlo. comercialización y otras. 14% menos de calorías y 10% menos de colesterol con relación al cerdo producido hace 10 años. algunos de ellos no son sintetizados por el organismo humano. el 15% corresponden a planteles que son gestionadas por mujeres que se involucran en actividades administrativas. Con este consumo se beneficia a los productores de granos básicos. La calidad de las proteínas de cualquier fuente alimenticia se mide por la cantidad y disponibilidad de los aminoácidos contenidos en ellas. mantenerlo y repararlo. actualmente. Para 1983. apetitoso y gustoso. De éstas. una porción de 3 onzas de lomo asado sin hueso cocido contenía 11.000 familias aproximadamente.5 millones de quintales de concentrado producidos localmente. presentándose una reducción del 47% y 21%. la carne de cerdo no goza de buena fama a pesar de ser muy sabrosa. procesos de producción. Cabe mencionar que estos empleos son permanentes en zonas rurales donde las fuentes de trabajo son escasas. ofrece 31% menos de grasa. La carne fresca de cerdo ha mejorado su calidad en los últimos años.1 gramos de grasa y 165 calorías.Viabilidad en el mercado La calidad de cualquier producto debe ser consistente y en especial cuando se trata de carne. es una excelente opción para una dieta equilibrada y saludable. y como consecuencia del mejoramiento. ya que contiene todos los nutrimentos esenciales para el cuerpo.

manganeso y fósforo. Dentro de las funciones metabólicas de las grasas está la de servir de vehículo a las vitaminas liposolubles (A. Minerales Están presentes en la carne de cerdo en 1%.Existen tres tipos de proteínas en la carne.K). proporcionan características de jugosidad. menor será su punto de fusión y más susceptible será la grasa a la oxidación y al desarrollo de sabores rancios y malos olores (Cuadro 2). ternura y buen sabor. además de ser indispensables en la fabricación de productos cárnicos porque aportan palatabilidad y textura. desarrollo y reproducción humana. El tipo de proteína más valioso para el procesador cárnico es el de las proteínas contráctiles. pues son compuestos sintetizados más fácilmente por productos de origen vegetal. Los lípidos en la carne de cerdo. siendo los más importantes el hierro. En la carne de cerdo sobresalen las vitaminas del Complejo B y. presentes en el tejido muscular. Las cadenas de ácidos grasos pueden variar en longitud de 12-20 carbonos. B12 y Riboflavina. en proporción no mayor de 3-5%. monoinsaturadas (un enlace doble) o poliinsaturadas (dos ó tres enlaces dobles). la B1 que se encuentra en mayor cantidad que en otras carnes. los cuales varían grandemente en su composición de ácidos grasos. Mientras más insaturado sea un ácido graso.D. Las células grasas viven y funcionan como todas los demás tipos de células y están llenas de lípidos.E. . en especial. los cuales son de gran importancia para el organismo humano. El porcentaje que posee la carne de cerdo es el 1% y está básicamente representado en glicolípidos. y pueden ser totalmente saturadas (ningún enlace doble). Carbohidratos Como en todas las carnes están presentes en muy bajo porcentaje. El tipo de proteína más abundante en la carne es el de las proteínas del tejido conectivo. También es rica en vitaminas B6. pues intervienen en la formación de huesos y dientes.  Descripción deL producto TIPO DE CERDO A PRODUCIR Sera un cerdo HIBRIDO que se obtiene con la mezcla de 21 razas porcinas se le conoce como F1. Grasas La grasa es el componente más variable de la carne en cuanto a composición. Vitaminas En pequeñas cantidades son necesarias para el crecimiento.

lo cual satisface nuestras expectativas como productores.5 Investigación de mercados Capacidad de compra de nuestro cliente: La procesadora de carne Guangolola (PROGCARNE) está en disposición de comprar 200 cerdos semanalmente. superando nuestra capacidad. El peso estimado de cerdos de engorde al término de 5 meses es de 230 Lbs. • Desarrollo rápido. . se realizó teniendo en cuenta la capacidad instalada (80 cerdos por semana).12 11 2. de lomo largo y ancho PARÁMETROS REPRODUCTIVOS DE LA GRANJA Peso al nacer Peso al destete Días de destete Peso promedio 5 meses % mortalidad % natalidad (parto) Parto/cerda/año Conversión alimenticia 3 libras 16 libras 21-23 días 230 lbs 3. debido a que la demanda de nuestro cliente principal: Progcarne es demasiado grande (200 cerdos por semana).2 2. Proyección de la Demanda La Proyección para Granja Porcina Las Anonas.Características del F1: • Tiene menos toxinas • Las cerdas son buenas como vientres • Buena reproductora de leche.

para después ser enviado a la procesadora.2 9 4158 130 4028 230 926.5 Logotipo Logo 2 con eslogan Ciclo de vida del producto En nuestro caso el ciclo de vida sería de 5 meses.2 9 4356 136 4220 230 970. Total Libras 200 2.2 AÑO III 220 2.383.502.12% Total producción de cerdos Peso estimado 230 Lbs.740.3 AÑO IV 230 2. Por cerda Crías esperadas por parto Total crías Mortalidad esperada 3. que es el tiempo que tarda el cerdo en alcanzar 230 libras.  Mercado Objetivo y nicho de mercado .0 AÑO II 210 2.2 9 3960 124 3836 230 882.2 9 4554 142 4412 230 1014.Cálculo de la Demanda AÑO I N° de cerdas reproductoras N° de partos por año.621.

y PMP para asegurar la calidad y confiabilidad de nuestros productos.  Promoción y Campaña Publicitaria No vamos a necesitar la promoción y campaña publicitaria. por lo cual tenemos más posibilidad de acceder al financiamiento con bajas tasas de interés. lo cual desencadena en una ventaja competitiva con relación a la competencia dado que ésta se dedica también al destace y la distribución. Características de la procesadora  Están debidamente certificados bajo las Normas y Regulaciones de la Industrialización Sanitaria de Carnes de SENASA y la Secretaría de Agricultura y Ganadería bajo el número de Establecimiento 07-M. Delicia. (sociedad anónima). 250 por cerdo a la procesadora municipal (Promuca).  La planta está estructurada de forma que se mantengan varios puntos de control de calidad utilizando el sistema HACCP. POES.  cuentan con 10 corrales para mantener el ganado antes de la matanza. ya que se realizó una visita a nuestro principal cliente: la Procesadora Progcarne y están interesados en comprar nuestro producto. por lo tanto vamos a establecer contactos directos y realizar ventas directas con ellos.A. en cambio nuestra granja será constituida legalmente como una S. El 80% de las granjas de la competencia son empresas familiares. como son: Progcarne. Coimpro. San Miguel. costo en el que nosotros dejamos de incurrir. Además la competencia paga por el destace un promedio de Lps.Mercado Meta Nuestro mercado meta son todas las Procesadoras Industriales de Carne Porcina. Ventaja Competitiva Porcino Las Anonas se especializará en la crianza y engorde porcino. ubicadas en San Pedro Sula interesadas en la adquisición de porcinos de calidad. Canal de distribución Fijación de precios Productor Procesadoras (cliente) Supermercados Y Carnicerias Consumidor final . lo cual es una limitante cuando solicitan financiamiento.  Cumplen con el Programa de HACCP que cubre las BPM.

Aldea Los Caraos sector Choloma Monterrey. Granja Dedicada a la Porcina crianza. Distribución a carnicerías en puestos de mercado.065 0.67 Los precios para la libra de carne de cerdo vivo para el primer año es de Lps. Honduras C. fabricación de concentrado Crianza. Honduras C. Distribución a carnicerías en puestos de mercado. Cortes.06 0. destace Granja y Porcina Los comercialización Curros de carne de cerdo. Distribución a carnicerías en puestos de mercado. principales productos.19. Distribución a carnicerías en Ubicación Las Delcias.075 Precio L. 200 vientres aproximada 80 vientres equivalente 300 vientres equiv. 24.A Cofradía San Pedro Sula Honduras C. área geográfica.A Búfalo. Crianza. 22.00 L. del sector Monterrey Choloma. Cortes. destace Competid ores Capacidad instalada Formas de comercialización Distribución a carnicerías en puestos de mercado.Dedicada la Granja crianza Destace y Porcina comercialización Nelly de la carne de Duarte cerdo. destace Granja y co Porcina mercializacion de Porkys carne.A Búfalo Villanueva. de Luisfer cerdo . capacidad instalada. formas de comercialización. destace Porcina las y comercializa carolinas cerdo.  Análisis de las Fuerzas Competitivas Matriz de competidores (Ubicación. 20. 350 vientres distribuida 350 vientres distribuida 250 vientres .Para el cálculo de esta proyección de precios se tomó como base el crecimiento del PIB precios del productor al mayorista. Choloma.05% para cada año.07 0.00 y el segundo año lo obtuvimos de acuerdo al crecimiento del PIB que va ser del 6% según datos estadísticos del Banco Central ya que se estima que la economía crecerá según fuentes un 0. de cerdo. 21.) Principales Productos Crianza.14 L. Villanueva. destace y comercialización Granja de carne. 19.95 L. Distribución a carnicerías en puesto de mercado. Año Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Tasa 0. Dedicada a la Granja crianza.45 L.

25  Objetivos De Mercado .523 77.218.por cobrar del año Recuperacion Ctas.12 5597. puestos de mercado.95 4 1 4609.119 6404.622.45 16763.088 419.404 520.484.0 Demanda Anual 970.40 6986.760.951 . por cobrar al final del año 11734.32 13060.563 16302.348 7 11734.5 4 14573.14 21.0 926. 00 6245.  Pronostico de Ventas Para el primer Año se venderán 80 cerdos de 230 libras cada semana a la procesadora.484 23227.122 20765.600. 73.00 0 0 * * * Precio 19.811.404.7 5 520.883 DETERMINACION DE INGRESOS Ventas al contado Recuperacion Ctas.326. 00 419.0 0 13060.083.o comercialización de la carne.462. Proyección de Ingresos Año 1 Año 2 Año 3 882.50 20819.55 9 5725. 94 466.559.913.32 4.327 466.203 80.550.280.05 582.37 Ventas totales 0 2 0 Demanda Mensual Unid.00 5028.32 18658.por cobrar año anterior Total ingresos de efectivo Ventas al contado 70% Ventas al crédito 30% Recuperación de ctas por cobrar (30 dias) Saldo Ctas. 48 5131.60 6404.23 18611.913 5131.083 14573.119.55 16344.087.0 0 5725.00 * 22. 00 4609.440.00 20.996.008 16302.463 Año 4 1014.742 84.95 23288.

tomando en cuenta: costo de la materia prima. Industriales. y con qué insumos. Cumplir con todos los requerimientos de higiene y salubridad. •  Objetivos Técnicos Objetivo General • Determinar la viabilidad técnica de los factores que intervienen en el proceso y funcionamiento de la planta como ser donde. medio ambiente. y Económicos. Ser una empresa socialmente responsable. Satisfacer los pedidos de cerdos a tiempo según las exigencias del procesador. herramientas y mano de obra se producirá para obtener el resultado esperado del proyecto. vías de comunicación. Criar los mejores animales contando con tecnología de punta. y recurso humanos. cuando. Sociales. • Elaborar una Evaluación de las Variables cuantificables de la Localización del Proyecto. Objetivos Específicos • Analizar los diferentes factores que se deben considerar para la selección de la ubicación de la empresa entre ellos tenemos: Factores Geográficos. cómo. cuánto. disponibilidad de mano de obra. adquisición de Maquinaria y Equipo. para que éste lleve el producto al consumidor final. etc.  Alternativas Tecnológicas . Objetivos específicos • • • • • • Determinar la producción nuestro cliente. costo de terreno. etc.Objetivo General  Abastecer la cantidad y calidad que exigen nuestro mercado meta (Progcarne). de cerdos basado en las exigencias de Determinar la calidad de la carne producida en nuestra planta. • Realizar un análisis para la distribución de la planta considerando factores como: Diseño de la Planta. Aumentar las ventas de cerdos por cada año de operación. costo de transporte.

Revisar rutinariamente los caños de alimentación automática. tamaño de bocas. moverlos para que el alimento baje. lo que puede ocasionar pérdida de alimento. Los comederos deben ser reparados cada vez que sufran inconvenientes en el funcionamiento porque puede obstruir la bajada del alimento. Estas características de comederos hacen que los mismos sean controlados con mayor facilidad por el operario. por este motivo es necesario recorrer varias veces al día las salas para revisar comederos. Controlarlos frecuentemente ya que la humedad apelmaza el alimento y dificulta el normal funcionamiento. éstos pueden sufrir inconvenientes como taparse o perder su posición normal. limpiar y desinfectar en caso de contaminación con orina o materia fecal y cambiarlos de posición para evitar nuevas contaminaciones. • De fácil manejo para el lavado y desinfección (plástico o acero inoxidable). Tipos de Comederos más Utilizados Lineal de acero inoxidable Regulación para Pellet . • De fácil regulación para evitar pérdidas de alimento.Se cuenta con accesorios que poseen una tecnología adecuada para el proceso de crianza del cerdo como ser los siguientes: Comederos Es necesario ser objetivos en la elección de los comederos a utilizar. éstos deben tener las siguientes características: • Adecuados para animales entre 21 y 45 días. Deben estar limpios y secos sin humedad. Manejar con criterios los puntos de regulación del comedero para alimento pelleteado y harinoso.

Con los harinosos tienden a dificultar la bajada de alimento y deben ser controlados con frecuencia. Cantidad de comederos a utilizar La cantidad recomendada es la siguiente: Comederos Tolvas Plásticas Redondas: 1 cada 15 a 20 lechones Comederos Seco-húmedo: 1 cada 40 lechones Comederos lineales acero inoxidable: 1 cada 20 lechones Se recomienda respetar la cantidad de comederos en las salas ya que a los lechones les puede afectar el consumo y por consiguiente la ganancia diaria. algunas suelen ser muy profundas y perjudican el consumo de alimento.Estos tipos de comederos suelen tener buena caída de alimento tanto pelleteado como harinoso. Comedero Tubular Plástico Regulación en el pto 2 para Pellet Estos comederos tienen buen desempeño con los alimentos paleteados. En caso de poseer comederos lineales de cemento se recomienda que se revisen las guillotinas en forma frecuente. Bebederos Los chupetes en las salas de destete deben tener las siguientes características: . controlando la bajada de alimento. El punto que debe emplearse para mezclar el alimento harinoso y pelleteado es en 3 y para alimento harinoso sólo 4. ya que éstas suelen alterar su funcionamiento. Revisar la profundidad de las bocas de los comederos.

Los tipos de chupetes pueden ser: Chupete cazoleta: la desventaja es que suelen ser defecados y orinados. Deben tener un caudal apropiado.5 litros por minuto. .75 a 1.El tamaño de los chupetes debe ser adecuado a la categoría del sector.2 litros por día desde el inicio hasta el fin de la estadía. La ventaja es que no se derrocha tanta agua al tomar ya que la misma es retenida en la cazoleta para ser consumida. Deben tener un mantenimiento rutinario ya que suelen taparse con frecuencia. Deben estar colocados a una altura entre 22 y 25 cm del suelo. La cantidad que se recomienda tener es 1 chupete cada 10 a 12 lechones.2 a 1. El consumo de agua por lechón se calcula 0. Chupetes tradicionales sin cazoleta: No tienen inconvenientes de higiene sólo que los lechones al tomar agua derrochan más cantidad. de esta manera los lechones tendrán acceso al mismo fácilmente (una medida práctica es considerar la altura del lomo. los lechones reconocen el lugar como zona sucia. La forma de corregirlo es limpiar con mucha frecuencia la zona y la cazoleta. más 5 cm). se recomienda 1.

280.Se recomienda realizar de forma rutinaria (1 ó 2 veces al año) análisis de agua para controlar la dureza de la misma. el tamaño del proyecto en la cual nos colocamos como un proyecto grande ya que nuestra producción será Lps.00 libras para el primer año las cuales iremos incrementado año tras año.  Diagrama Proceso Productivo La Optimización del Tamaño La optimización del tamaño del proyecto se basa en cantidad de cerdas al mes. tomando en cuenta las variables que la determinan.882.  Descripción del Proceso Recepción animales nuevos Cuarentena Verracos Inseminación/monta Vientres Gestación Maternidad Desechos / muerte/ bioseguridad Destete/Nursery Crecimiento/Cerdas de reemplazo Finalización Transporte a la procesadora .

si en este tiempo no queda en estado de preñes se somete a una nueva monta y si en la segunda monta no logra el objetivo esta queda descartada. Recepción animales nuevos: Es cuando se compra el cerdo para iniciar el proceso de monta. Es cantidad de cerdas en condiciones óptimas para iniciar el proceso de gestación. 8. 5. 9. Maternidad: Este Proceso consiste en cuando la cerda pare su cría. . Vientres: Son cerdos especiales seleccionados para monta de cerdas siendo el proveedor principal de verracos la granja porcina Sag-Dicta. Destete/Nursery: Es cuando la cerda deja de amamantar la cría y este es trasladado a la etapa de crecimiento. 3. 10. / monta: Es el proceso en cual el verraco monta la cerda para que esta quede en estado de gestación en cual se verifica dentro de los primeros 20 días.1. cuantas mueren y cuantas están sanas. Cuarentena: Es el lapso de tiempo en el que las cerdas están en proceso de espera para ser montadas para iniciar la gestación. Crecimiento/Cerdas de Reemplazo: De la etapa de crecimiento se selecciona las mejores cerdas ya que estas quedas como vientres disponibles para otro ciclo de gestación. Inseminación 6. Es el lapso de tiempo en que la cerda está preñada el cual consiste en 3 meses 3 semanas y 3 días. Desechos /Muerte: Esta es la etapa en la cual se determina si la cría el cerdo sobrevive. Verracos: 4. Gestación: 7. 2.

11.

Finalización: Es la etapa donde se selecciona los cerdos que son transportados al rastro para el destace los cuales son marcados para que no sean cambiados por cerdos de menor calidad. Transporte a la procesadora: Es la etapa final donde se procede al destace del cerdo y se prepara para su comercialización. Flujograma de proceso del cerdo

12.

Solicitud de animales nuevos.

A galera.

Selección de cerdos para montas.

Traslado a galeras con verracos

Inseminar / monta (20 días)

A galera de gestación (3 meses, 3 semanas 3 días

A galera de maternidad.

Parir cría.

Selección e inspección de cría.

A galera de destete

A galera de engorde.

Seleccionar cerdos para tener vientres disponibles.

A galera de finalización

Marcar cerdos.

Termina proceso.

 Sistema de producción Etapa 1: Lechón Alimentación: Su alimentación es Bionova 1 desde los 4 días de nacido hasta los 21 días. Consumo 0.1 onza /cada lechón Etapa 2: Inicio ) Alimentación: Desde los 21 a 63 días (42 días). Su alimentación es Bionova 2 desde los 22 días de nacido hasta los 28 días una semana. Consumo 7 onza /cada lechón Etapa 3: Crecimiento Alimentación: Su alimentación es Bionova 3 desde los 63 días de nacido hasta los 105 días. Consumo 2 lbs. a 4 lbs. onza/cada lechón. Etapa 4: Desarrollo Alimentación: Su alimentación es Desarrollo por 42 a 45 días. Consumo 4 a 6 lbs. onza/cada lechón.

Etapa 5: Final Alimentación: Desde 150 hasta el día 160 (2 semanas). Su alimentación es Final por dos semanas Consumo 6.5 lbs. onza/cada lechón hasta alcanzar la edad de cinco (5) meses, con un peso de aproximadamente 230 lbs.

ALIMENTO DE REPRODUCCION HEMBRAS POR CICLO DE PRODUCCION (144 DIAS) ETAPA: Vacía y Gestación (Promedio de 144 días)

1. Vacía: Desde el destete hasta la monta (de 5 a 7 días).
2. Gestación: Desde la monta hasta 5 a 7 días antes de la fecha Probable de parto. (109 días). Alimento: Gestación, por 114 días (5 días vacía mas 109 en gestación) 6 Lbs/días ETAPA: Maternidad (30 días) Desde 5 a 7 días de la fecha probable de parto hasta los 21 a 25 días después del parto (un promedio de 30 días). Alimento de Verracos Alimento: Marrana; 6 Lbs. diarias por 365 días

 Balanceo de maquinas y equipos ADQUISICIÓN DE EQUIPO
DESCRIPCION Jaulas de Gestación Jaulas de maternidad Corrales de destete dobles Corrales de destete individual Corrales para engorde CANTID AD 246 48 24 8 20 PROVEED OR Taller Oscar Taller Oscar Ipasa Ipasa Taller VALOR UNIT. L. 3,000.00 L. 15,000.00 L. 8,000.00 L. 6,000.00 L. 4,000.00 VALOR L. 738,000.00 L. 720,000.00 L. 192,000.00 L. 48,000.00 L. 80,000.00

18. 1796. 450.0 0 .000.00 L.00 Total L.Oscar Comederos dobles para engorde 40 Ipasa L.000.

00 L.ADQUISICION DE MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA DESCRIPCION Caja Chica Computadora Impresora canon multifuncional Impresora canon UPS de 500 va Escritorio Júnior Escritorio Ejecutivo Silla Secretarial Silla Ejecutiva Papelero 3 depósitos Aire Acondicionado Dispensador de agua Horno de microondas Extintor de 20 Lbs.00 L.00 14.500.  Los comederos deben ser reparados cada vez que sufran inconvenientes en el funcionamiento porque puede obstruir la bajada del alimento.00 L.00 L. 810.00 L. 1.00 L.400. 800. 24.800.600.00 L.00 L.00 L. 7.250.00 L. 1.000. 1.00 L.00 L.00 L. Calculadora Teléfono Planta telefónica Cestos para Basura Archivos de metal Fax PROVEEDOR ACOSA Tecnocomp ACOSA ACOSA ACOSA DEMASA DEMASA DEMASA DEMASA ACOSA Diunsa Diunsa Diunsa Samci ACOSA Diunsa DEMASA plásticos vanguardia DEMASA ACOSA CANTIDA D 1 3 1 2 3 2 1 2 1 3 3 1 1 3 3 3 1 3 3 1 VALOR UNIT.00 L.000.00 L. 1. 50.700. 3. 14. 2. 3. 230.00 L. moverlos para que el alimento baje.000. . 3.000.500. L.600. 8. L.00 L. 99. 300.000.450. 2. 4.00 L.00 L.200. L.300.800. limpiar y desinfectar  En caso de contaminación con orina o materia fecal cambiarlos de posición para evitar nuevas contaminaciones. 150.00 L. 270. 4.00 Total L. 5.500. 3. 900.00 L.00 L. 690. 1. 350.00 L.00 VALOR TOTAL L.0 0  Procesos de control de calidad  Es necesario recorrer varias veces al día las salas para revisar comederos. 3. 4. 3.00 L. 750.00 L.700.500. 3. 1.200.500. 1.000.00 L.00 L. 350.00 L.000.00 L.000.00 L.000.00 L. 2. 2.000.00 L.00 L.000.00 L.00 L.00 L.00 21.600.

Honduras. Edificio Alvarenga Ciudad Tegucigalpa.  Fuentes de insumos  Grupo Alcon / Pronorsa Desvío a El Calan.  Manejar con criterios los puntos de regulación del comedero para alimento pelleteado y harinoso. Controlarlos frecuentemente ya que la humedad apelmaza el alimento y dificulta el normal funcionamiento.: 232-23-45 . Honduras Tel. Morazán. Tel. Deben estar limpios y secos sin humedad. CA.: 574-9701 Fax: 574-8274  Realva Blvd. Búfalo Villa Nueva San Pedro Sula.

Administración y estructura organizacional Accionistas Director Ejecutivo Director Financiero Director Tecnico Auxiliar contable Guardia 1 Operario 1 Operario 2 Operario 3 Guardia 2 Motorista .

servicio. rentabilidad financiera y su responsabilidad social corporativa. Objetivos  Satisfacer nuestro mercado meta por medio de nuestro producto que será elaborado con estándares de calidad y con esto llegar a ser una empresa líder en el mercado local. . con la tecnología de punta.  Expandir nuestros mercado a nivel nacional.Misión Ser una empresa líder dedicada a la cría y engorde porcinos.  Ser reconocida como una empresa que ofrece una mejor alternativa en la cría y engorde de porcinos. Siempre pendiente de las nuevas necesidades del cliente y contribuyendo al medio ambiente y calidad de vida de nuestra comunidad. para el comercio y la industria alimenticia destacando la más alta calidad. Visión Para el 2015 ser la empresa competitiva líder en la cría y engorde de ganado porcino en términos de: Calidad. posicionamiento de mercado.

Funciones del Director Ejecutivo Representar la granja en todos los aspectos legales. Autorizar órdenes especiales. implementando y verificando las estrategias necesarias para el adecuado cumplimiento de las acciones con el fin de lograr los objetivos trazados. Vigilar el entorno de las decisiones. Asimismo está comprometido a tomar decisiones racionales que le permitan optimizar los recursos y crear un equilibrio en los intereses de la organización y el personal. Tareas del Director ejecutivo Vela y cuida por un correcto orden en la empresa así como también planifica y evalúa los objetivos de la misma. Contactos de relaciones publicas con clientes. Autorizar gastos especiales.Perfiles de Puestos Perfil del Puesto Director Ejecutivo Profesión: Lic. Administración de Empresas Idioma: Bilingüe (Español. .  Capacidad organizativa y don de mando  Capacidad analítica de estados financieros. ingles) no indispensable Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares Conocimientos Básicos:  Idioma ingles. proveedores.  Conocer las leyes laborales y fiscales del país  Manejo de paquetes computacionales. etc. presupuestos. Asignar las tareas al diferente personal Tomar decisiones generales.

Coordinación agenda de gerente general 7. Conocimientos de Mercadeo y Ventas 4. Manejo de Presupuesto Actividades 1. Iniciativa 7. Supervención del cumplimiento de metas y objetivos 4. Perfil del puesto Pasante Universitario en Gerencia de Negocios. soporte en área administrativa. (30% de la carrera) Edad: 22. Conocimiento y Manejo de Paquetes de Computacionales 2. realizando campañas internas a las metas y objetivos establecidos.32 años Idioma: Español/ Ingles (80% como mínimo) Experiencia Mínima de 1 año en puestos similares Género: Femenino / Masculino Excelentes relaciones interpersonales Conocimientos Básicos: 1.Nombre del Puesto: Director Financiero Objetivo General del Puesto Asistencia y apoyo a la gerencia general. Ética Profesional 6. financiera y de mercadeo. Servicio al cliente 5. Manejo de Personal 8. Realización de reportes semanales 5. Proactivo Funciones Principales 1. Conocimientos Contables y Financieros 3. Manejo de archivos y documentación de la empresa .

Manejo de correspondencia administrativa 4. Liquidación de Personal 8. económicos. exactas. validar transferir conocimientos y técnicas al personal Funciones de un Ingeniero Agrónomo . ingles) Experiencia: Mínimo 3 años en puestos similares Funciones del Ingeniero Agrónomo           Operaciones de producción Agricultura y ganadería sustentable Manejo de Producción Empaques y embalajes Bioseguridad e inocuidad alimentaría Control de calidad Administración Ventas Consultoría Conocimientos veterinarios Conocimientos Básicos:  Aplicar los conocimientos necesarios de las ciencias naturales. Contrataciones de Personal 7. sociales y políticos en los aspectos agronómicos. Control de Gastos de Materiales y Equipo 6. técnicos. Seguimiento a las agendas y pautas establecidas por el gerente 5.  Analizar.  Generar.2. administrativos. Revisión de Planillas Perfil del Puesto de Director Técnico Profesión: Ingeniero en Agronomía Idioma: (Español. económicas y administrativas que le permitan la toma de decisiones en la producción. comprender y proponer alternativas de solución de los problemas legales. Actualización de reportes semanales 3. sociales.

integrales y efectivas con enfoque de negocios y en un ambiente de competencia internacional áreas y funciones de desarrollo profesional. Hacer cotizaciones materiales y repuestos . Manejo de vehículos liviano y pesado 2. 3. movimientos de estados financieros. Conocer reglamento de transito Funciones Principales 1. Funciones del Perito Mercantil y Contador Público Es la persona que se encarga de elaborar. elaborar la nomina de salarios y sueldos. Conocer los sectores de SPS y sector urbano. 2. Nombre del puesto: Motorista Objetivo General del puesto Es la persona encargada del manejo de vehículos. Hacer transacciones bancarias 3. utilizando los principios del desarrollo sustentable y la aplicación de tecnología de punta. Perfil del puesto Profesión: Primaria completa Idioma: español Edad de 20 años en adelante Sexo: Masculino Conocimientos Básicos 1.Un Ingeniero Agrónomo es un profesionista capaz de diseñar. Transportar correspondencia. controles. Compras de materiales e insumos 4. Desarrolla soluciones pragmáticas. y revisión de todas las actividades contables que se lleven a cabo en la organización. operar y administrar empresas orientadas a los sistemas productivos de alimentos y desarrollo de Porcicultura posee conocimientos y habilidades para implantar los más avanzados modelos de producción.

Autorizar y revisar la entrada y salida de vehículos. 4. 3. . 2. Conocimientos Básicos 1. Manejo de armas de fuego. Manejo de armas 2. Perfil del puesto Profesión: Primaria completa Idioma: Español Edad: Mayor de 25 años Sexo: Masculino Experiencia: Mínimo 3 años en puestos similares. Vigilar las instalaciones. Haber cursado el servicio militar Funciones Principales 1.Nombre del Puesto: Guardia de Seguridad Objetivo general del Puesto: Velar por la seguridad tanto de las personas como los bienes de la empresa. Control de ingreso y egreso de personas a las instalaciones.

6 a. 11 a... 3 p. 6 p.m.m. 3 a. limpieza y seguridad de la granja porcina Perfil del puesto Profesión: Primaria completa Idioma: Español Edad: Mayor de 25 años Sexo: Masculino Conocimiento porcino Funciones y Actividades de los Operario  Alimentar a Marranas en Gestación Se alimentaran a las 7 AM y 3 PM de lunes a domingo  Alimentar a Varracos Se alimentaran a las 7:30 AM y 3:30 PM de lunes a domingo  Dar alimentación Lechones en cuna Se alimentaran cinco veces al día.       Atender partos y defunciones Marcar camadas Aplicación de vitaminas y desparasitantés Traslados de pronta cunas Aplicar vacunas a madres y lechones Destetar ..m.Nombre del Puesto: Operarios Objetivo general del Puesto: Velar por la Alimentación.m.m..

          Castración Desinfectar las galeras Lavado diario de corrales Traslado de cerdos de paridas a corrales de inicio Traslado de cerdos de inicio a corrales a crecimiento y engorde Tratamiento de los cerdos enfermos Cuidado del equipo y utensilios de trabajo Llevar controles de fechas de montas y partos Verificación de efectividad de monta Verificar cerdas en celo  Elaboración y medición de las políticas NOMBRE CODIGO: ELABORÓ: APROBÓ: FECHA APROB. RESPONSABLE: Auxiliar Contable Una vez al año REVISION: DOCUMENTOS Cheques APLICABLES: Formulario de Autorización Recibos . ALCANCE: Todos los departamentos de la empresa. Fondos de Caja Chica FINANC-01 Asistente de Gerencia Gerente General 14 de Marzo de 2009 PROPOSITO: Contar con efectivo para atender operaciones estrictamente de contado que se tiene que hacer en el instante y para atender cualquier emergencia de trabajo. DEFINICION: Efectivo: Dinero disponible en la caja chica de una empresa.

00 • La reposición se va hacer cuando haya un porcentaje de 80%. ALCANCE: A todas la empresa que brinden crédito en la organización DEFINICION: Proveedores: Son todas aquellas personas naturales o jurídicas e instituciones que brinden crédito en nuestra empresa. • El responsable en el manejo de la caja chica será el auxiliar contable.20. Pago a Proveedores FINAN-02 Asistente de Gerencia Gerente General 14 de Marzo de 2009 PROPOSITO: Establecer las medidas que aseguren el cumplimiento oportuno de las obligaciones económicas contraídas por la empresa a proveedores de bienes y servicios.000. LISTA DE Todos los departamentos de la empresa DISTRIBUCIÓN: NOMBRE CODIGO: ELABORÓ: APROBÓ: FECHA APROB.. •Solo se cubrirán las compras que se necesiten en ese momento de manera estricta y deberá presentar la factura de la compra efectuada.POLITICA: • El gerente general tiene la autorización de los fondos de caja chica. • Monto será de lps. RESPONSABLE: Auxiliar Contable REVISION: Una vez al año DOCUMENTOS Ordenes de Compras APLICABLES: Recibos Facturas .

DEFINICION: Reportes Financieros: Es un documento donde se les da a conocer las cambios en ingresos de la empresa RESPONSABLE: Asistente de Gerencia REVISION: Una vez al año DOCUMENTOS Reportes de estados financieros APLICABLES: POLITICA: La entrega de estados financieros al gerente general debe ser presentada los diez de cada mes. Estados Financieros FINANC-03 Asistente de Gerencia Gerente General 14 de Marzo de 2009 PROPOSITO: Entregar informes financieros a la gerencia administrativa para toma de decisiones y mejoras de controles. evitando la emisión de cheques de manera continua. LISTA DE Director Ejecutivo DISTRIBUCIÓN: Asistente de Gerencia .POLITICA: La empresa cancelara los saldo por las compras efectuadas a sus proveedores los dias martes de cada semana. ALCANCE: Director Ejecutivo. LISTA DE Proveedores DISTRIBUCIÓN: Auxiliar Contable NOMBRE CODIGO: ELABORÓ: APROBÓ: FECHA APROB.

DEFINICION: Compras al crédito: Es un adeuda que se tiene como un acreedor por bienes o servicios. su registro y su pago. ALCANCE: A todos lo proveedores que brinden un crédito a la empresa. FINANC-04 Asistente de Gerencia Gerente General 14 de Marzo de 2009 PROPOSITO: Mantener efectivo disponible para atender operaciones que son estrictamente de contado que se deben paga al momento y a la vez contar con un buen record crediticio. para el nuevo otorgamiento de préstamos o nuevos créditos con proveedores. Es la forma utilizada para resumir una transacción o su aprobación.NOMB Compras al Crédito RE CODIGO: ELABORÓ: APROBÓ: FECHA APROB. RESPONSABLE: Asistente de Gerencia REVISION: Una vez al año .

m. 1.DOCUMENTOS Factura o recibo APLICABLES: Ordenes de Compra Cotizaciones Tiempo de crédito POLITI Obtener flujo de efectivo o obtener mayor fluidez para CA: realizar compras al contado de primera necesidad: LISTA DE Proveedores y Auxiliar Contable DISTRIBUCIÓN: Plan de Sueldos y Salarios Con el objetivo de optimizar el desempeño de la organización implementaremos el siguiente plan de sueldos y salarios: Incremento Salarial: Se aplicara un incremento de sueldos de acuerdo del PIB y en base a la producción. – 12:00 a. El horario de trabajo será el siguiente: Lunes a Viernes 8:00 a. – 5:00 p.m.Beneficios: Todos los empleados serán automáticamente inscritos en el Instituto Hondureño de Seguridad Social (IHSS) y INFOP. Sábado 8:00 a. Asistencia y horario de trabajo: Todos los empleados deberán asistir a su lugar de trabajo y cumplir con las 44 horas laborales semanales establecidas por la empresa.m.m Nota: se le dará una hora para que almuercen .

el cual deberá de reunir los requisitos exigidos. decimotercero y cuarto mes se considerara el ingreso promedio mensual de los . Higiene en el área de trabajo y fuera de la empresa: Se debe mantener la higiene y seguridad en todas las áreas Plan de Incentivos: Se aplicara como se detalla a continuación: Se otorgaran los siguientes beneficios a aquellos empleados que tengan más de un año de antigüedad. decimotercero y cuarto mes será equivalente a un mes de salario. 2345678Vacaciones pagadas Cooperativa Prestamos personales INFOP IHSS Adelanto de Salario Bonos navideños Departamento de Admistración: recibirán un salario base mensual más los beneficios de ley. vacaciones. decimotercero y cuarto mes se considerara el ingreso promedio mensual de los últimos seis meses. Contratación de personal: Se contratara el personal específico para cada puesto de trabajo. vacaciones. El pago de vacaciones.En el área de producción se establecerá un turno para que cubra cualquier eventualidad que surja en la granja por la noche. Forma de Pago: Se realizara a través de pagos en efectivo quincenalmente. Ingeniería: Recibirán un salario mensual mas los beneficios de ley.

000. El pago de vacaciones.000.00 198.000.00 5.500.00 90.00 5.000.00 11.000.000.000.000.00 TOTAL 1152.000.00 132.500.00 7.00 6. Recursos Se presenta el resumen de los diferentes cuadros aplicados para la Granja Porcina Las Anonas.000.últimos seis meses.00 20.00 240.500.000. Cuadro de Recurso Humano Cargo Sueldo Cantidad Mensual Administración Gerente General Gerente Contable Auxiliar contable Motorista Producción Ingeniero Agrónomo Operarios Guardias Seguridad de 2 1 1 1 1 1 3 24.00 72.000.00 132. decimotercero y cuarto mes será equivalente a un mes de salario.00 Sueldo Anual 288. LPS 00 .

A es la que existe bajo una denominación social con un capital fundacional dividido en acciones.00 Según los artículos 90. en la cual los socios limitan su responsabilidad al pago de las que hubiere suscrito. La granja contara con 5 socios: Con la aportación inicial de LPS 400. . S. DOMICILIO DE LA EMPRESA: Aldea San José del Boquerón. con 200 acciones de LPS 1. engorde y venta de porcino (cerdo). GIRO O ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: Cría.000 para cada uno Capital social: 2.A.NOMBRE O RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA La razón social será: GRANJA PORCINA LAS ANONAS.000.000.00 cada socio.000. Choloma Cortes.91 y 92 del código de comercio de Honduras la S.

T. de representante legal 2. Permiso de operaciones 7. Que hayan 2 socios como mínimo. Determinación de Forma Legal de Constitución de la Empresa Los trámites legales necesarios para la constitución de la empresa en este país son los siguientes: sociedad ante un Notario Público REQUISITOS PARA LA APERTURA DE UNA EMPRESA 1. Compras y Ventas . 4. en todo o en partes. Legalización del Libro Diarios. Solvencia Municipal de representante legal 6. T. Que el capital social no sea menor de Lps 25. R. N. con bienes distinto del dinero. Constancia de Bombero 9. y que cada uno de ellos suscriba una acción por lo menos: 2. Que se exhiba el dinero efectivo cuando menos el 25% del valor de cada acción pagadera en numerario.Para proceder la Constitución de una Sociedad Anónima. N. de la empresa 3. Trámite del R. Que se exhiba íntegramente el valor de cada acción que haya de pagarse.00 y que este íntegramente suscrito. Constancia de Registro Sanitario 10.000. Mayor. Escritura de constitución 4. se requiere: 1. Solvencia Municipal 5. 3. Inventarios. Constancia de la Vocalía de policía 8.

Convertirse en sociedad (o comerciante individual sí este es el caso) ante un notario público. 6. Carnet de recolector de impuestos sobre venta 12. Solicitar el Registro Tributario Nacional 5. de la Municipalidad y obtener el permiso de operación del negocio. Solicitar Constancia de Impuestos Municipales de la Sociedad. 2. Dirección General de Industrias. Presentar una solicitud ante la Dirección de Producción y Consumo. Obtener el Permiso de Operación del Negocio Requisitos para Permiso de Operación TRAMITES LEGALES PARA OPERAR UN NEGOCIO 1. Inscribirse en el Departamento de Establecimientos Comerciales. 4. . en donde se presenta un formato que entrega dicha oficina para la clasificación industrial. 3. cuyo fallo es emitido por la Dirección General de Industrias.11. Legalizar facturas de venta. describiendo el producto y todas sus características para efectos de patentarlo (en el caso de las empresas industriales). Inscripción en el Ministerio de Economía.

3. 8. 2. 2. También. Publicación de la constitución de sociedad en un diario local y en diario oficial La Gaceta.7.N. Llenar formulario especial otorgado por la secretaría de finanzas Fotocopia de escritura de constitución Fotocopia de R.T. 14. 4.N Se solicita ante la dirección Ejecutiva de Ingreso DEI 1. Una vez en marcha el negocio se deberá presentar mensualmente una declaración jurada de impuestos indirectos y ventas específicas en el Banco Central de Honduras. 9.T. 13. Llenar formulario especial otorgado por la secretaría de finanzas Fotocopia de escritura Fotocopia de identidad Fotocopia de identidad del gerente. Registro en el INFOP 11. Obtener el registro en el Instituto Hondureño de Seguridad Social. Registro en la Sección de Establecimientos Comerciales. Registro en la Cámara de Comercio e Industrias de la localidad. el pago del impuesto sobre la renta.T. Obtener la clasificación judicial.N. anualmente. 12. . 10.) REQUISITOS PARA SOLICITAR R. Solicitar Registro Tributario Nacional (R. Autorización legal de libros contables en la Oficina de Tributación. 3. REQUISITOS DE IMPUESTO SOBRE VENTA REQUISITOS 1.

del local o fotocopia de escritura en caso de ser propietario del inmueble. Presentar: . 7. 10. REQUISITOS PARA OBTENER LA LICENCIA SANITARIA DE FUNCIONAMIENTO Para obtener la Licencia Sanitaria de Funcionamiento de los establecimientos y fábricas de productos necesarios presentar: Solicitud en papel sellado de Primera Clase que debe contener: Suma que indique el trámite que se trata “SE SOLICITA REGISTRO SANITARIO. indicando calles avenidas.PERMISO MUNICIPAL 1.100. 12.00 en tesorería municipal. 8. Solvencia municipal vigente Tarjeta de identidad Registro tributario contrato de arrendamiento vigente. Constitución de sociedad o Escritura de Comerciante individual Croquis en tamaño carta de la ubicación del negocio. barrios Colonias y numero catastral. Dictamen de Bomberos Licencia sanitaria Recomendaciones técnicas de División Municipal Autorización de la oficina de turismo Constancia de medio ambiente. 6. Compra de una boleta de Lps. 3. 11. 5. 9. CONSTITUCION DEL NEGOCIO REQUISITOS PARA REGISTRAR UNA ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN 1. 2. 4.

-Copia de la tarjeta de identidad del representante del negocio. y de la notificadora de la institución o del patronato.-La solicitud debe ser llenada por un fontanero autorizado.-Tener instalada la base.T. . 2.-Dos números de medidores vecinos.-Si la escritura esta en tramite. 2. 1.-Dirección de la propiedad.N.-Copia del contrato de arrendamiento del inmueble. 4. Actividad y finalidad de la empresa.-Avaluó catastral. Requisitos de Conexión De Agua y/o Alcantarillado. 1. Conexión de Agua y/o Alcantarillado.-Copia del R. 5. 6. 3. Nombre y domicilio social de la empresa. dirección exacta y No de poste. llevar constancia del notario que autorizo la escritura.• • • • • • • • Certificado de depósito no en cuenta. 3.-Solvencia municipal. Aportación de los socios (Justificación). giro. polo de tierra. del negocio. Nombre de la empresa. Capital y número de socios Documentos personales de los socios. 4. establecer quién va a hacer el Gerente. Servicio de Energía Eléctrica Requisitos Para Solicitar Servicios De Energía Eléctrica. Presentar los datos generales de los socios.

-Numero de permiso de construcción.-Diámetro solicitado para la conexión de agua. 5. 6.-Aviso de cobro de volumen de ventas( Desglose del pago de ventas) 3. Los libros únicos deberán ser foliados por el solicitante Inversión de Activos pre-operativos o Nominales.-Volumen de ventas.N. Registro de Impuesto Sobre Ventas Requisitos del Impuesto Sobre Ventas. Solicitud en papel membretado o papel simple con el sello de la empresa y con la firma de Gerente General o Contador.-Fotocopia de tarjeta de identidad.-Fotocopia de escritura de constitución.-Recibo de pago en la Tesorería de la Alcaldía por: 4. 2.-Permiso de operaciones de la alcaldía municipal.-Llenar formulario especial otorgado por la Secretaria de Finanzas. 4. Autorización de Libros Contables Solicitud de Autorización de Libros Contables Para las Empresas Con Fines de Lucro. 1. 3.-Autorización de libros.5. 6.-Fotocopia del R. Descripción Tramite Tiempo Resolución .-Fotocopia permiso de operaciones de la alcaldía municipal.-Folios.T. Requisitos: 1. 2. 5.

IHSS.  Calcular los costos y gastos necesarios para llevar a cabo la producción productos. .Escrituración Notaria Calificación Judicial Permiso de Operación Licencia Sanitaria Registro Sanitario y Marca Registro Tributario Licencia Ambiental Inscripción en CCIC Inscripción en Rap Inscripción en INFOP Inscripción en IHSS Horarios de Abogado Investigaciones 1 Días 45 Días 10 Días 10 Días 3 Meses 10 Días 30 Días 5 Días 15 Días 10 Días 10 Días 10 Días Fuente: Municipalidad de Choloma. INFOP. Cámara de comercio.  Determinar el total de materia prima necesaria para cubrir la demanda al igual que la inversión para la misma. DEI Viabilidad Financiera OBJETIVO GENERAL  Determinar la rentabilidad que tendrá el proyecto al realizarse OBJETIVOS ESPECIFICOS  Determinar la inversión total y necesaria para la puesta en marcha del proyecto.

370.203 1003.280 0.600 80.  Definir el total de capital necesario para la cumplir con las obligaciones del pago de planilla de los empleados.562 1099. Cuadro de Producción (Unidades) Concepto Unidades a Vender Inventario Final Deseado Requerido por Producción Inventario Inicial Unidades a Producir Año 1 882.302 80.418 + = = Cuadro de Materia Prima BIONOVA 1 Concepto Unidades a Producir * Unidades requeridas # de Onzas = Requeridas Año 1 955.203 974.803 0.280 Año 4 1014.50 Año 2 930. Establecer la utilidad que el proyecto obtendrá al cumplir con las metas establecidas en ventas.883 1051.883 1018.120 0.483 77.418 0.803 79.280 73.643 73.15 152.740 84.15 146.00 Año 3 974.523 930.120 Año 3 970.00 Año 4 1018.15 139.523 955.518.650 Año 2 926.440 77.762.75 .803 0 955.15 143.142.

714.601.5 * Costo por Onza Costo de Materia = Prima = Costo Unitario 300 218 6.6.209 965.418 0.11 1. 30 86 74 96 3.998.83 5.69 47 42 0.683.120 0.803 0.2100 213.173.418 0.89 936.7800 745. 3911. 1358.20 Año 3 974.80 Año 4 1018.2100 200.98 1.60 Año 2 930.38 1.2100 195.66 Cuadro de Materia Prima CRECIMINETO Concepto Unidades a Producir * Unidades requeridas Total unidades = requeridas * Costo por unidad Costo de Materia = Prima = Costo Unitario Año 1 955.7800 794.37 7.60 Año 3 974.92 1316.40 Año 4 1018.598.77 4.37 .280 0.718.30 .30 4.213.9 7.04 1.867.95 7.51 3399. .280 0.56 4.7800 759. 4375.317.85 6.70 Año 2 930.15 5. 1694.715 1077.938.952. 1204.471.120 0.366.18 Cuadro de Materia Prima BIONOVA 2 Concepto Unidades a Producir * Unidades requeridas total unidades = requeridas * Costo por unidad Costo de Materia = Prima = Costo Unitario Año 1 955.803 0. 3506.2100 204.41 7.02 4. 67 31 60 47 1.493.56 6.56 1.325.745.7800 725.526.46 1. 1515.56 3.

16 155.76 575.946.53 3.Cuadro de Materia Prima DESARROLLO Concepto Unidades a Producir * Unidades requeridas # de Unidades = Requeridas * Costo por Unidad Costo de Materia = Prima = Costo Unitario Año 1 955.29 0.59 Año 3 974.29 0.011 0.946.80 4.29 0.16 155.42 .90 7.20 3.011 .13 7.54 6980.60 .16 148.44 2.120 0.884.29 0.280 0.011 .29 0.16 148.62 Año 3 974.884.54 575.803 0.011 .803 0.60 .011 .819.76 575.93 4.16 162.53 3.16 152.51 8425.418 0.59 Año 4 1018.16 162.928.80 3.928.76 575.29 0.24 575.62 Año 2 930.819.418 0.16 152.20 3.69 7654.76 575.93 3.76 575.37 0.29 Año 2 930.011 .56 Cuadro Resumen de Materia Prima Componentes Total Requerido Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 6802.280 0.99 575.56 Año 4 1018.120 0.011 .011 Cuadro de Materia Prima FINAL Concepto Unidades a Producir * Unidades requeridas # de Unidades = Requeridas * Costo por Unidad Costo de Materia = Prima = Costo Unitario Año 1 955.29 0.

42 6995.36 8.12 PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA CONCEPTO Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Compra de contado 2210.79 7710.33 429.59 6.21 3. 40 581.36 8.97 9.19 2546.07 449. 90 23 566.02 7369.878 .54 (Credito) 70% 8.02 5447.03 8489.24 3.60 Pago a proveedores (credito) CP año anterior Saldo cuentas por pagar 4728.82 4947.71 2.24 3.426.88 408. Final MP Total Menos Inventario Inicial MP = MP a comprar 566.78 0 3.03 8292.876 .876 .Mas Inv.99 .224.59 4896.88 5397.663.91 4488.20 9127.86 702.00 . 62 7.79 7369. 60 8.23 3.724 .07 449.71 5.09 4.54 7710.426.58 Proveedores 5158.66 2313. 6995.83 0.99 7369. 90 23 7.26 4.88 408.62 8.348.66 8489.82 2098.90 3.53 4.34 COMPRA TOTAL 6.80 5.80 30% 8.094 .46 5942.422. 7562.878 581.543. 63 637.71 429.51 637.67 2.388.724 .78 495.07 2.27 = Total Costo Unitario 7.

000.900.88 74.48 162.00 0.129.247.00 4112.000.00 543.00 543.521.900.273.000.900.97 418.19 2492.Plan de Inversión Fondos Propios Inversión Activos Fijos Activos de Producción Activos Administración Activos de Ventas Subtotal Capital de Trabajo Materia Prima Mano de Obra Directa Costos Indirectos de Fabricación Gastos de Administración Gastos de Ventas Cuotas de Préstamos Subtotal Gastos Pre operativos (Nominales) Gastos Organización Estudio Factibilidad Gastos de Instalación Monto Financiados 2027.64 0.000.125.247.44 2027.00 25.803.00 1863.129.00 25.744.273.711.64 0.00 .744.97 418.00 0.803.00 2085.00 100.000.16 569.75 162.85 100.107.88 74.900.00 1294.19 3062.000.00 4112.00 2085.00 0.85 569.

000.59 4682.00 2617.220.703.631.57 1015.007.852.8 1 396.2 saldo 4682.281.44 100% 125.675.7 9 0.85 (L.303.176 3870.527.79 2855.852.4 5 8 Abono P 812.24 1982.24 1982.85 3870.9 6 967.703.852.307.570.176.00 7300.24) TASA 25% PLAZO EN AÑOS 4.00 SALDOS INSOLUTOS AÑOS 0 1 2 3 4 Cuota 1982.8 9 713.703.28 7 .00 0.852.5 0 .527.23 años corto plazo largo plazo 812.Subtotal TOTAL Porcentaje de Participación 125.85 36% 64% Calculo del Préstamo CUOTA NIVELADA Financiamiento Cuota MONTO 4682.24 1982.826.000.3 5 1269. 1982.281.00 1586.4 3 1586.24 Interes 1170.025.852.

007.703.07 0.25 0.281 3 .35 2890.700.0153 0.44 1.35 1269.06 0.57 9 3 2855.196.00 0.281.36 0.255.2 1586.433.79 .696.063.0215 4682.220 1 .1015.43 1586.47 2564.527 .79 4 3870.38 2861.31 8 -17241. Adicional Accionistas Tasa de Corte Monto % de Participación Costo Costo Ponderado 2617.7 - Costo de Capital Concepto Fondos Propios Financiamiento Total Costo de Capital Inflación Promedio Tasa de Riesgo Req.025 2 .04 6 1625.59 3 6011.64 0.85 0.59 0.1819 0.403.44 Año Flujo Neto de Efectivo Flujos Descontados 1 3801.303.1604 7300.26 Años Meses Días 3 8315.440.19 2 5100.007.254.3284 Periodo de Recuperación de la Inversión Descontada Inversión -7300.0613 0.307.

06 20765.20 0.173.72 2098.44 -7300.52 3251.93 2226.97 4488.53 0.715.29 Egresos de Efectivo Compra de Activos fijos Activos Nominales Compra Materia Prima al Contado Pago a proveedores del año Pago Proveedores año anterior Planilla Mano de obra directa Costos Indirectos de Fabricación Gastos de Administración Gastos de Ventas Impuesto sobre la Renta PACTA 4112.662.700.54 .000.47 3251.951 .18 13060.348.02 449. 14573.392.00 1991.24 654.47 287.51 2546.4 4 16344.675.798.09 4947.04 = -15615.63 = 12 30 = = -4.022.00 5725.63330 entre * * 8315.018.560.82 408.122.27 0.467.462 25 23226.00 18611.199.79 1880.012.20 . 59 4682.59 0.36 722.083 .91 429.00 594.806.45 2313.00 1714.80 271.883.332.00 .707.788.303.438.00 .80 327.007.715.47 -4.277.324 .007. 16301.94 419.4 10126.087 .326 83 520.948.12 5131.00 1526.320.75 466.37 0.00 1435. 85 11734.639.376.900.484.00 1723.828.073.670.703.71 914.93 306.392.237.00 4609.44 -15615.698.007.0 0 125.633301 -1909 Presupuesto de Caja Año 0 Ingresos de Efectivo Fondos Propios Financiamiento Ventas al contado Recuperación cuentas por cobrar(Año) Cuentas por cobrar año anterior Total Ingresos Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 2617.80 -63.802775 -57.044.804.63 -7300.00 2210.00 1229. 7300.707.366.58 5447.559 10 6404.07 4728.913 .294.100.

95 vec es Plazo Promedio 30.764. 11963.433.584.3 = 6 22.82 3062.107.4 4 0 Flujo de Efectivo Saldo Inicial 3801.96 vec es = 11.24 571.14 dias .91 1982.00 1982.982.38 3062.617.14 dias = 30.050.16 Saldo Final 3062.255.107.361.900.107.63 6863.00 dias = 30.254.458.Impuesto sobre la Renta Año Anterior Cuota del Préstamo Pago de dividendos 0.62 = 23.62 13510.852.617.00 vec es = 11.95 vec es = 11.050.35 = 7.44 5100.914.6 24743.00 4237.649.0 = 4 7.0 Total Egresos 0 12542.50 1982.852.24 409.852.361.00 16458.10 dias = 30.24 478.4 44 6863.17 Año 2 Año 3 Año 4 Capital de Trabajo Neto Prueba del ácido 23 4.81 11963.4 Rotación del inventario 12.24 0.81 6 3 6 Análisis de las Razones Financieras Año 1 INDICES DE LIQUIDEZ Indice de Solvencia 4.975.35 6011.866.852.1 17975.56 = 6.35 0.026.47 6767.83 17975.82 1982. = 4 6.71 14753.00 0.

00 vec es = 12.00 días = 30.00 días = 30.00 vec es = 12.00 días = 30.Capital 37.00 vec es = 12.00 vece s Plazo Promedio de Cobro 30.00 días Rotación de cuentas por pagar 12.67 % = 11.del Inventario Rotación de Cuentas por Cobrar 12.90% = 11.47 % = #¡DIV/ 0! Razón Pasivo .00 vec es = 12.00 vec es = 12.00 días RAZONES DE ENDEUDAMIENTO Razón de Endeudamiento 15.00 vec es = 12.15% = 12.00 vece s Plazo Promedio de Pago 30.00% RAZONES DE RENTABILIDAD Margen Bruto de Utilidades 56% = 56% = 57% = 57% .00 días = 30.00 días = 30.00 días = 30.95 % = 0.00% = 0.

60 20819.78 vec es ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO 1 Ventas Costos de Venta Utilidad Marginal Gasto de Operación: Gastos de Administración Gastos de Venta 2 3 4 16763.90 8968.89 10457.7% = 30.00 1987.81 vec es = 27.125.Margen de Utilidades en Operación 39% = 41% = 44% = 46% Margen Neto de utilidades 29% = 31% = 33% = 34% Rotación Total del Activo 1.00 18658.699.34 13354.125.00 .595.70 11850.00 2334.56 9363.581.92 vec es = 0.16 % = 27.123.11 8201.774.078.125.221.501.44 1633.370.57 3.00 7399.40 3.125.134.430.73 3.91 vec es = 13.80 vec es Rendimiento de la Inversión 40.47 3.16% = 33.320.00 1831.60 vec es = 8.22 % RAZONES DE COBERTURA Veces que se han ganado los intereses 6.66 9934.148.279.10 vec es = 0.00 23288.620.283.37 vec es = 1.

53 1639.000. 17975.900.000.41 2286.794.81 713.900.000. 20 831.374. 2027.028. 99 616.876.341. Equipo Producción Mobiliario de Administración Mobiliario de Ventas Depreciación Acumulada Total Activo Fijo Neto Activos Nominales 100.965.093.96 6556. 00 100.05 7965.207.813. 80 3256. 08 702. 00 100.178.342 . 00 2085.059.617 .537.641.81 396.000.826. .45 9146.000. . 00 855. 00 2085. 2027. 00 00 427. 80 2401. 00 .957.07 1913.000. 100.900. 00 25.026.505.000.89 967.484.000.08 79 686.81 Balance General proyectado Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Activos Circulante 3062. 40 2027.59 3062.900.985. 40 3684.Gastos Financieros Utilidad antes de Impuestos Impuestos sobre La Renta Utilidad Neta 1170.071. 24743. 00 25.60 6859. Fijos 2027.871. 03 19883.977. 11963.900.280.107.000.000. 20 2027. 03 749. 00 25. Bancos Cuentas por cobrar Inventario Materia Prima Inventario Total Activo Circulante 44 81 419.16 466.107.050 46 582.223 .900.63 4917.000.649.942.828. 60 00 2085.02 2655.000. Gastos de organización Gastos de instalación Otros gastos diferidos 00 25.000.083. 44 60 8465.000.06 10620. 00 2085.878. 00 566. 40 13698.631.675. .89 7655.570.238.392.63 520.914.27 5741.361. 61 26858.835. 00 1711.724.598.20 4112. 60 2829. 00 2085. 25 637.462.094.94 54 581. 35 6863.000. 00 100. 00 00 00 25. 00 1283.

59 59 1586.303. 55 . 79 2855. Total Pasivo 812.048.00 125.61 2155. 89 81 05 81 4917.985.307.72 5. 13275.49 7. .212. 00 1586.98 3870. 71 1269.220.70 75 4917.303.505.458. 48 .478.34 125.478 25483.75 56 7534.482. 79 4710.303. 55 Total de Activos Pasivos Circulante 429.68 22743.527. 5741. 10658.68 93.073. 3741. 57 4682.86 8.502 .500.000. 50 449.703.827 . 00 17017.649.750. 00 22743.658.720. 10658. 29260.40 1158. 571.31.000. 00 62.883.048.794. 01 2617.839. 00 31.178.281. 23 23 2855.176. 40 495.684 17518.025. Cuentas por pagar Préstamos a Corto Plazo Impuesto sobre la Renta 812. 663.55 0.502 . 40 2617. 28 35 409. 44 00 93. 00 7300.500.70 .175.063.178.303.34 29260.303.17 Circulante 6.280.527. 44 4917.773. 20 17017. 57 3870. 43 36 408. 79 478. Capital Social Utilidad Inicio del Año (+)Utilidades del Año (-)Dividendos Pagados (=)Utilidad fin de año 59 - 2617.007.281.684 17518. 91 82 24 1015. Amortización acumulada Total Activo Nominal .28 Pasivo a largo plazo Préstamo por pagar a largo plazo Total pasivo a largo plazo 1854. 72 40 2617.788.782 28101.250.007.988 20135. 1158. 89 . 59 2617. 59 2607. 20 62.307.250.01 2607.827 .764. - Total Pasivos Patrimonio 85 2617. 6859. Total Patrimonio 59 Total de Pasivos + Patrimonio 7300.178.89 .29 .759.658.750.34 15 12244. 00 12244. 1586. 7965.303.281.

991.49 44) 13892. 40 6642.631.584. 62 71 82 35 1349. 82 2401.587.618. 14753.631.601. 19742. . 15819. 1607. 45 75 05 15 12542. 13510.982. 16458.028 Año 0 (7300. 2308.866. 2896. 20 1158.84% (L.743. Flujo de efectivo neto 44) 83 1349.15) 22% VAN TIR Análisis Tradicional Bajar un Porcentaje 0. 23 2896.007.985.618. 04 2308. 08 1533.576.207. 3283.546.626.587.15 .007.DETERMINACION FLUJOS DE BENEFICIOS PARA CALCULO DE VAN Y TIR CONCEPTO Inversión Entradas de efectivo Salidas de efectivo Flujo de efectivo Cuentas por cobrar (liquidación) Inventarios finales (Liquidación) Valor de realización Pasivos circulantes Pasivos a largo plazo (7300.453. 83 04 23 80 582. 17650.071. Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Costo de capital 32.914.

Pesimista .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful