UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE SEDE LATACUNGA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DEL

COMERCIO

CARRERA: LICENCIATURA EN TURISMO

ASIGNATURA NRC

Integración Regional Turística 15191

INTEGRANTE:
Chicaiza Maricela
Navarro Alisson
Rodriguez Josselin

DOCENTE: Ing. Maricela Pulloquinga

NOVIEMBRE 2023 – MARZO2024

TEMA
Destinos Turísticos Rurales-Vocación Argentina
INTRODUCCIÓN
El turismo rural comunitario es una realidad creciente en América Latina. Cada vez más
comunidades rurales se organizan para ofrecer a los visitantes la oportunidad de conocer el
paisaje y los recursos naturales, diferentes expresiones culturales, formas organizativas o
actividades productivas tradicionales relacionadas con la agricultura, la ganadería, la pesca, la
producción artesanal o el manejo forestal. Cooperativas, agricultores familiares, comunidades
indígenas, grupos de mujeres e iniciativas comunitarias de todo tipo se han organizado
colectivamente para complementar y diversificar los ingresos ofreciendo nuevas actividades
turísticas. A través de estas formas de organización, es la comunidad quien es en última
instancia responsable y quien tiene la soberanía para decidir cómo organizar las actividades
turísticas en su territorio.(Cañada, 2015)
DESARROLLO
Turismo Rural
Gracias al turismo rural, los turistas pueden descubrir nuevas realidades de la mano de la
población local. Viajar se convierte así en una posibilidad de compartir experiencias en
contacto con personas que no viven enteramente por y para el turismo. Esto permite que cada
propuesta sea única y original, aportando así más experiencia y aprendizaje. Porque el turismo
rural comunitario es una oportunidad para evocar la cultura de las comunidades rurales y
acercarse a su sabiduría construida a lo largo de los años.
El turismo rural debe fundamentarse sobre los criterios de sustentabilidad. Al respecto, la
especialista en Turismo Sostenible y Comunitario, el turismo sustentable es un medio para
hacer conocer y respetar la cultura y los lugares, constituyendo una alternativa económica. El
turismo así entendido debe ser sustentable respecto de tres ejes principales:
• Ambiental: la actividad turística no debe destruir el ambiente donde se realiza. No debe
comprometer los recursos naturales para las generaciones futuras.
• Económico: debe distribuirse el resultado de la actividad económica, debe beneficiar a
la gente del lugar.
• Social: no debe destruir la cultura del lugar.
Turismo Rural en Argentina
En la década de los 90 Argentina sufre una fuerte crisis económica, debido a ello se da una
declinación de la agricultura como fuente de empleo y de la fase propiamente agrícola de la
producción alimentaria. En forma paralela, ha aumentado el peso de los eslabones no agrarios
de la producción y se han incrementado las ocupaciones no agrícolas de los habitantes rurales.
En este contexto, los conceptos de nueva ruralidad, la multifuncionalidad de los espacios
rurales y la importancia del empleo no agrícola en las zonas rurales se han combinado con
“procesos de degradación de los destinos y métodos turísticos tradicionales” que implican
selección y promoción de diferentes sectores, nuevos destinos y formas de hacer negocio
turístico. Por lo tanto, el turismo rural es considerado una actividad secundaria que no puede
ser ignorada como actividad primaria, representando una nueva alternativa económica para la
Región.(Román & Ciccolella, 2009)
Vocación de Turismo Rural en Argentina
Los visitantes pueden disfrutar de las distintas prácticas del quehacer diario de los paisanos en
la Patagonia. Esquila de ovejas, ordeñe de vacas y señalada de corderos, yerra de vacunos,
manejo de manadas, visitas a tambos y criaderos, producción de quesos artesanales, dulces,
licores y frutas finas, espectáculos de doma y otras destrezas criollas, encuentros folklóricos y
museos rurales que exhiben la historia de las más arraigadas costumbres. Exquisitos vinos
acompañan el clásico asado criollo a pleno campo. Por las tardes, el mate que se comparte en
señal de hospitalidad, completa una tentadora invitación para gozar de la paz de la Patagonia.
Ejemplos de destinos Rurales en Argentina
• La Pampa
Estancias agrícola ganaderas en medio de la llanura, los valles, los cerros y el singular bosque
de Caldén en La Pampa, son perfectos hospedajes para disfrutar de las tareas campestres: desde
aprender a ensillar un caballo hasta pasear en sulky o arar y cosechar de la mano de la gente de
campo. Los turistas tienen además la oportunidad de practicar deportes ecuestres o asistir al
maravilloso espectáculo de las destrezas criollas, guitarreadas y los encuentros folklóricos
típicamente pampeanos que reúnen a los paisanos al son de los atardeceres patagónicos.
• Neuquén
En medio de ríos cordilleranos, exuberantes bosques y más allá de la desértica estepa
patagónica, Neuquén ofrece gran diversidad de estancias y pequeños establecimientos rurales.
Mayormente, estas estancias se encuentran cerca de las localidades de San Martín de los Andes,
Loncopué, Aluminé, Junín de los Andes, Zapala, y las cercanías de la ciudad de Neuquén, se
encuentran algunos establecimientos de agroturismo para pasar uno o varios días de inmensa
tranquilidad, sin alejarse de la ciudad.
• Río Negro
Los valles de los ríos Negro y Colorado ofrecen increíbles días de campo en compañía de
familias dedicadas a la producción frutihortícola y ganadera. Allí, la pesca deportiva y las
cabalgatas invitan al sosiego en medio de espacios plenos de belleza. Más de 86 mil ha.
cultivadas permiten descubrir la Ruta de la Pera y la Manzana y la Ruta del Vino. Los
establecimientos rurales de la región cordillerana, dedicados a la producción de frutas finas,
agricultura orgánica, alimentos y bebidas artesanales, complementan su oferta con cabalgatas,
trekking, pesca deportiva, observación de la naturaleza, y demás actividades al aire libre que
invitan al relax y al disfrute.
• Chubut
Situados en paisajes agrestes de acantilados costeros o frondosos bosques andinos, los
establecimientos rurales de la provincia permiten disfrutar todo el año de un cálido ambiente
tradicional. En la Provincia de Chubut, se pueden conocer consorcios agroturísticos de la
Comarca Andina del Paralelo 42°, y distintas chacras distribuidas en Península Valdés o el
Corredor Central, que presentan una interesante y variada propuesta a quienes buscan vivir una
vida más natural.
• Tierra del Fuego
En el extremo sur de la Patagonia, las estancias permiten descubrir los secretos de la cría de
ovejas y la historia de pioneros contadas por sus descendientes en Tierra del Fuego. La esquila
de ovejas es una de las actividades más atractivas al sur del continente americano. Entre las
estancias más reconocidas se encuentra María Behety, con uno de los galpones de esquila más
grandes del mundo, y la tradicional estancia Harberton.

INTA en el desarrollo del turismo rural en la Argentina

El INTA viene promoviendo el desarrollo del turismo rural desde principios de la década de
1990, como una actividad agraria y económica que posibilita el agregado de valor a la
producción primaria. El equipo de trabajo interdisciplinario de turismo rural del INTA,
conformado en el ámbito de la Coordinación Nacional del PROFEDER, lleva a cabo sus
acciones a través de los 4 subprogramas que lo componen.
El equipo de trabajo brinda asistencia técnica para mejorar la gestión de los grupos y proyectos
de turismo rural. Está integrado por profesionales de disciplinas como la agronomía, ciencia
política y antropología, que cuentan con la colaboración de comunicadores, sociólogos,
economistas, etc. Actualmente, los 15 Centros Regionales en los cuales se organiza el INTA
apoyan experiencias de turismo rural. (Román & Ciccolella, 2009)
Asociaciones
• Red de Agroturismo de las EFAs de Misiones
Esta red está compuesta por pequeños productores agropecuarios, mujeres campesinas y
jóvenes, de más de 100 emprendimientos agrícolas, vinculados a la ONG UNEFAM (Unión de
Escuelas de la Familias Agrícolas de Misiones).
• ATURS - Asociación Turismo Rural de Salta
Es una asociación pionera en el turismo rural de la Argentina. Está compuesta por 20
establecimientos y 2 prestadores de servicios. El objetivo de la asociación es la promoción de
los destinos del Noroeste que están relacionados al turismo rural.
CONCLUSIONES
• El turismo rural ofrece una gran oportunidad para producir bienes, servicios y una
cultura que valore la localidad y se haya convertido en un hecho social transformador.
• Argentina tiene enormes oportunidades para el desarrollo del turismo rural, esto se debe
principalmente al uso de protocolos para prevenir y proteger la seguridad de los
visitantes a través de programas de turismo rural y local.
RECOMENDACIONES
• Realizar nuevos enfoques en los que participen las nuevas actividades del turismo rural
y realizar la evaluación de cada uno de sus sectores mediante más asociaciones del país.
• Agregar nuevas actividades y experiencias para cada uno de los visitantes e
implementar las localidades rurales para la realización de dichas actividades.
• Finalmente llevar su plan de sostenibilidad ya que mediante ella ayuda a mantener su
ambiente, su aspecto económico y social en realce y llevar a cabo día actividades del
turismo rural
BIBLIOGRAFÍA
Cañada, E. (2015). Catálogo Latinoamericano de Turismo RurAL cOMUNITARIO. Alba

Sud. https://www.albasud.org/publ/docs/70.ca.pdf
Román, F., & Ciccolella, M. (2009). Turismo Rural en la Argentina.

file:///C:/Users/tech/OneDrive/Escritorio/TITULACION/B1558e.PDF

ANEXOS
Ilustración 1 Cabalgata en Neuquen