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Universidad Virtual del Estado de Michoacán

Licenciatura Herbolaria y Fitoterapia

Citología y Organografía microscópica

Principios de la Histología

Nombre: Lorena Lizbeth Hernández Aguayo

Matricula: 220835 Grupo: 05

Tutor: Alejandra Gálvez Gutiérrez

Fecha: 06 de Junio del 2022

Correo: al220835@univim.edu.mx
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Introducción:

En este primer reporte de la materia Principios de la histología del tema “Citología y

Organografía microscópica”, definiremos brevemente que significa, además de los
principales conceptos, y analizaremos los principios etimológicos. Para que
posteriormente al conocer los conceptos nos sean de gran ayuda en nuestra carrera de
Herbolaría y Fitoterapia.
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Temario

¿Qué es la citología?

¿Qué es la organografía microscópica?

¿Cuál es la función de ambas en la herbolaria y fitoterapia?

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¿Qué es la citología?

También conocida como biología celular, es la rama de la biología que estudia la célula,
estructural y funcionalmente. El estudio de la célula es de manera integral, estructural,
biofísica, bioquímica, fisiológica, patológica, nutricional, inmunológica y genético. La
palabra Citología viene del griego κγτοs que se traduce como célula.

Gracias al microscopio óptico y luego el electrónico, fue posible su

descubrimiento y posterior estudio.

Dentro de las células ocurren una serie de procesos vitales como el metabolismo,

doblamiento de proteínas, comunicación extracelular, secreción de sustancias, excreción
de componentes que ya no son útiles, asimilación de sustancias en crecimiento y división
celular. Todos estos procesos son estudiados por la biología celular y están relacionados
directamente con los componentes celulares, que son quienes llevan a cabo los
mencionados procesos.

Los componentes celulares varían según el tipo de célula ya que existen diferentes tipos
células:

 La eucariota

 La procariota

 La animal

 La vegetal

 La fúngica

 La protista

Al tener cada una características particulares, la investigación celular

puede especializarse en cada una de ellas. Algunas de las estructuras que pueden ser
estudiadas son la membrana celular, núcleo, aparato de Golgi, peroxisomas, retículo
endoplásmico, ribosomas, mitocondria, cloroplastos, vacuolas, lisosomas, pared celular y
micro túbulos.

A continuación en la Figura 1 se muestra la estructura de una célula eucariota animal

Figura1: Estructura de célula

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1.-Membrana celular o plasmática (Plasmalema)

Es una bicapa de fosfolípidos que delimita los bordes de la célula. Todo lo que entra o
sale de la célula debe pasar por esta barrera, para esto, la membrana cuenta con diversas
proteínas que la atraviesan y hacen las veces de túneles para facilitar el paso de
moléculas específicas, se encuentra en casi todas las células animales y vegetales,
además de bacterias y otros organismos inferiores.

2.-Vacuolas

Son vesículas secretorias que tienen aspecto de gránulos porque su contenido proteico se
coagula durante la fijación y por esto se las conoce como gránulos secretorios, en el ser
vivo su contenido no es sólido y son vesículas. Estos tienen etapas de formación, así
encontramos a los gránulos prosecretorios que son los gránulos secretorios en etapa
inicial de formación, posteriormente serán expulsados por extrusión, disminuirán de
tamaño constituyéndose en gránulos libres y tomaran el nombre de vacuolas de
condensación siendo esta una vesícula membranosa. Se encuentra en células animales y
vegetales, en células vegetales es el componente más voluminoso, en las células
animales son de diversos tipos según el organismo y su función.

3.-Aparato de Golgi

Es una estructura citoplasmática de origen membranoso que se encuentra constituido por

cisternas, vacuolas y vesículas dispuestas paralelamente unas con otras permaneciendo
cerca del núcleo, Se encuentra en células animales y vegetales.

4.-Mitocondrias o Condrioma Orgánulo celular

Se encarga fundamentalmente del metabolismo respiratorio de la célula. Las mitocondrias

son los orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía
necesaria para la actividad celular, actúan por tanto, como centrales energéticas de la
célula y sintetizan ATP a expensas de los carburantes metabólicos. La mitocondria
presenta una membrana exterior permeable a iones, metabolitos y muchos polipéptidos.
Las mitocondrias contienen su propio ADN y se piensa que representan organismos
similares a las bacterias incorporados a la célula eucariota hace unos 700 millones de
años. Funcionan como sitio de liberación de energía y formación de ATP por
quimiósmosis. Se encuentran rodeadas por dos membranas, la interna forma una serie de
repliegues: las crestas mitocondriales, la superficie donde se genera el ATP. Una
característica peculiar de las mitocondrias es que son de origen materno, ya que sólo el
óvulo aporta las mitocondrias a la célula original, y cómo la mitocondria posee ADN,
podemos decir que esta información va pasando a las generaciones exclusivamente a
través de las mujeres, aunque existen informes que podría ser ocasionalmente trasferido
por el padre (Schwartz and Vissing, 2002).

5.-Lisosomas
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Es un organoide citoplasmático que contiene enzimas hidrolíticas y que se encuentra

separado del resto de los elementos intracelulares por medio de una membrana
lisosómica, se fabrican en el retículo endoplásmico y aparato de Golgi, son estructuras de
membrana única con membranas dentro sin dividir. Se encuentra en todas las células
animales y en ciertas células del tejido meristemático.

6.-Ribosomas

Son organoides citoplasmáticos que participan en la biosíntesis de proteínas. Se

encuentra en todas las células. Son esféricos de número variable, se encuentran en
relación con el contenido de ARN

7.-Retículo endoplasmatico

Es un complejo sistema de membranas dispuestas en forma de sacos aplanados y

túbulos que están interconectados entre sí compartiendo el mismo espacio interno.

8.-Nucleo

Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en múltiples moléculas
lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una gran variedad de proteínas
como las histonas para formar los cromosomas. El conjunto de genes de esos
cromosomas se denomina genoma nuclear. La función del núcleo es mantener la
integridad de esos genes y controlar las actividades celulares regulando la expresión
génica. Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.

Fundamentos de la biología celular

Se basan principalmente en cuatro principios necesarios para comprender el estudio

celular:

1. La célula es la unidad más diminuta de la vida.

2. Las células se originan sólo en otras células y debido a su material genético

mantiene su continuidad.

3. Las propiedades que determinan al organismo dependen de las células

individuales que posea.

4. Las células son las unidades morfológicas y fisiológicas de todos los organismos

vivientes.
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¿Qué es la organografía microscópica?

Es la ciencia morfológica que estudia la estructura microscópica de los órganos aparatos

y sistemas orgánicos, se define como órgano a un grupo de tejidos característicos, que
funcionan coordinadamente para realizar una función definida (fisiología orgánica) y
sistema orgánico a las agrupaciones de órganos que funcionan de forma coordinada para
realizar una función fisiológica del organismo (por ejemplo, la respiración, la digestión...)

A continuación Figura 2 ejemplo de una organografía microscópica de esófago

Figura 2 Organografía microscópica de esófago

¿Cuál es la función de ambas en la herbolaria

y fitoterapia?

La función de la biología celular o citología es averiguar sobre el funcionamiento de las

células y alteraciones de algunas funciones normales, que provocan patologías, y al
comprender como se comportan las células se puede aplicar terapia de herbolaria y
fitoterapia que funcionan dirigidas a mejorar la función anormal de estas.

Al igual que la organografía microscópica es de gran ayuda para conocer el estado en que
se encuentran los órganos a nivel microscópico y posteriormente poder atender las
patologías en el paciente de manera acertada con el uso de la herbolaria y fitoterapia

Conclusión
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Al concluir este reporte de Citología y Organografía Microscópica, podemos darnos

cuenta de la importancia del estudio de las células, y órganos a nivel microscópico, para
el correcto tratamiento de las afecciones de cada uno de los pacientes, además del
funcionamiento de las células procariotas y eucariotas que se encuentran en los tejidos de
las plantas para así obtener los componentes necesarios a partir de plantas conociendo
su estructura, para la correcta administración de la herbolaria y fitoterapia.
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