Microbiología

En la industria

Microorganismos Industria Que produce

Bordetella Pertusis
Clostridium Tetani Vacuna Triple
Corinebacterium Diphteriae
Penicilium Chrysogenum Industria medica Penicilina, Estreptomicina
Escherichia Coli Recombinante Insulina

Saccharomyces Cervisiae Recombinante Vacuna Contra El Virus De La Hepatitis B

Etanol
Saccharomyces Cervisiae Ácido Láctico
Levadura De Panificación
Sacharomyces Ellipsoideus Vino
Streptococcus Lactis Yogurt
Mucor Rouxii Industria alimentaria Almidón
Acetobacter
Ácido Acético
Gluconobacter
Lactobacillus Spp Ácido Láctico
Penicillium Roqueforti Quesos
Acetobacter Aceti Vinagre
Ácido Láctico
Rhizopus.Sp.
Industria vegetal Inoculantes De Leguminosas
Giberella Fujikuroi Ácido Giberélico
Pasteurella Multocida Industria de producción animal Vacunas
Aspergillus Niger Insumos industriales Ácido Cítrico, Ácido Glucónico
 Referencias
1. Benson, K. L. (2023). Industrial Microbiology.
2. Jawetz, E., Melnick, J. L., & Adelberg, E. A. (2017). Microbiologia medica. Piccin-
Nuova Libraria.
3. Rescigno, M. (2021). Microbiota, arma segreta del sistema immunitario. Conoscere
e prendersi cura del migliore amico della nostra salute. Vallardi A.
4. Rescigno, M. (2021). Microbiota, arma segreta del sistema immunitario. Conoscere
e prendersi cura del migliore amico della nostra salute. Vallardi A.
5. Martin, J. G. P., Lindner, J., & de Dea Lindner, J. (2022). Microbiologia de alimentos
fermentados. Editora Blucher.