Helados caseros

De banana:
Cortar bananas en rebanadas.
Congelar en bolsa o recipiente hermético mínimo 2 horas, lo ideal es de un día
para el otro)
En el momento de servir triturar en licuadora potente durante
aproximadamente un minuto hasta lograr consistencia suave y cremosa.
Para una versión más dulce puedes agregar edulcorante.
Podemos comerlo inmediatamente o llevarlo de nuevo al congelador por 30
minutos para que sea más consistente.
De ananá:
Licuar:
1 taza de yogurt natural sin azúcar
4 cdtas de edulcorante
1 taza de ananá en cubos (otras opciones: frutilla, arándanos, banana, durazno,
etc)
Poner en molde y congelar

Opciones: colocar en moldes pequeños con un palito para helado en el centro.

Para desmoldar, sumergir los moldes brevemente en agua caliente y pasar un
cuchillo por los bordes.

Batidos caseros
Ingredientes
• 1 fruta grande (plátano, manzana, naranja, etc.), o 2 medianas (kiwi,
ciruelas, etc.), o 4 pequeñas (frutillas)
• 200 ml de leche, jugo o agua, o 1 vasito de yogur
• a gusto: hielo picado, especias como canela, azúcar, miel, etc.
Elaboración
• Batimos las frutas con el lácteo elegido hasta que se integren.
• Podemos endulzarlo o simplemente disfrutarlo de forma natural.