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DIAGNOSTICO REGIONAL
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PROGRAMA DE DESARROLLO DE CAPACIDADES Y
ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA 2018
CONTENIDO
DIAGNOSTICO REGIONAL. ......................................................................................................................1
PRODUCTORES AGRICOLAS DEL RÍO LERMA GRUPO 1 ...................................................................................1
RESUMEN ........................................................................................................................................ 3
a) General...................................................................................................................................................4
b) Específicos ............................................................................................................................................4
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL PROYECTO .......................................... 5
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................................. 6
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN GRUPAL ................................................................................... 6
ANÁLISIS DE LOS RECURSOS DE LOS PRODUCTORES.................................................. 6
ÁREA DE INFLUENCIA DE LA ORGANIZACIÓN ................................................................. 10
DESCRIPCIÓN AMBIENTAL ...................................................................................................... 11
MÉTODOS DE PRODUCCIÓN ................................................................................................... 13
PROPUESTA TECNOLOGÍA ..................................................................................................... 14
ESTRATEGIAS PARA GENERAR EL CAMBIO TECNOLÓGICO ...................................... 14
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RESUMEN
El cultivo del maíz en esta zona como lo es en todo Guanajuato y el país, es la base de la
alimentación como consumo humano directo y para la elaboración de alimentos
balanceados para el ganado o en consumo directo. En la región y todo el estado se
produce más maíz blanco, y en pocas cantidades de maíz amarillo, aun cuando el maíz
blanco se utiliza principalmente para consumo humano en la elaboración de tortillas y
otros, y de igual manera para alimento animal. El poco maíz amarillo que se produce se
destina básicamente para para alimentos balanceados de uso pecuario por las
características nutricionales y organolépticas de cada tipo de maíz contiene. Cabe
mencionar, que México es de los principales importadores de maíz amarillo hasta llegar a
cifras record, debido a que se ha incrementado el consumo pecuario, porque aumentó la
producción de cerdo, de pollo y huevo. Al concluir la cosecha 2017-2018, México
importará 16 millones 500 mil toneladas. Es aquí donde se abre una ventana en que el
maíz amarillo como opción de cultivo alternativo por sus características preferenciales en
la elaboración de alimentos balanceados para el ganado, que tengan contratos de
comercialización en base al tipo de maíz blanco o amarillo, donde el segundo tenga un
diferencial en precio de la cosecha a favor.
Con respecto a las condiciones de producción entre los dos tipos de maíces blanco o
amarillo, los factores que intervienen en una buena producción son la nutrición balanceada
en cualquier tipo de suelo donde se quiera establecer el cultivo, esto implica, las
cantidades necesarias de los macroelementos nitrógeno (N), fosforo (P) y potasio (K), así
mismo, tomar en cuenta los microelementos que en el Valle de Pénjamo se han observado
deficiencias de Hierro (Fe) y Zinc (Zn) entre otros, lo ideal es partir de un análisis de suelo
para hacer las enmiendas necesarias y adecuar el tratamiento nutricional al cultivo para
obtener los mejores rendimientos. Cabe mencionar que los suelos del Valle de Pénjamo
son suelos franco - arcillosos, pobres en materia orgánica pues apenas es de 1.5 a 2 % a
causa de las constantes quemas de rastrojos como una práctica común durante el ciclo
Primavera - Verano, lo cual no es limitante para la producción pero si la planta se puede
ver limitada en su desarrollo en especial por problemas de drenaje, que además es factor
importante para la presencia de la enfermedad conocida como secadera o fusarium. Son
suelos profundos con pH que va de 6 a 7.5 en su generalidad, donde el cultivo se adapta
bien.
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pos emergentes, de los primeros muchas veces subdosificados y de los segundos sobre
dosificados en al menos una vez, con la generalidad a dos aplicaciones. Con los insectos
plaga, se hacen aplicaciones químicas sobre dosificadas y atacando el insecto ya con
daño en el cultivo, pudiéndose hacer de modo preventivo con productos biológicos o
naturales disminuyendo costos, riesgos al aplicador y daños al cultivo. De la misma
manera, el uso del control biológico es una buena opción para el control de enfermedades
como el fusarium, y de igual manera el uso de microorganismos en el ámbito de nutrición
es una buena alternativa a disminuir costos de producción, aumentar los rendimientos y
recuperar los suelos por la de materia orgánica que llevan a mal drenaje.
Con estos antecedentes comerciales de la ventaja comercial del maíz amarillo con
respecto al maíz blanco, las condiciones climatológicas del Valle de Pénjamo y las bases
técnicas para la producción de maíz, el en presente ciclo Primavera – Verano 2018, con el
servicio técnico y el programa de Desarrollo de Capacidades de la SDAyR se tienen los
siguientes objetivos:
a) General
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El grupo en general cuenta con una buena organización para la realización de actividades
en conjunto basadas principalmente en comercializar sus cosechas, y a cada vez tomando
fuerza el conseguir insumos en mayoreo, por lo que es buena oportunidad de implementar
paquetes tecnológicos acorde a los objetivos planteados.
El grupo de trabajo para el establecimiento del cultivo de maíz amarillo de
PRODUCTORES AGRÍCOLAS DEL RÍO LERMA GRUPO 1, con una suma de 30
productores cuyas parcelas se ubican en el municipio de Pénjamo, Gto. en tres áreas, dos
en el Valle del municipio y una complementaria en el área de lomerío, las primeras dos
corresponden a la zona cercana a los ejidos de Acuitzio y la pequeña propiedad de la Cal
Grande y las complementarias a la zona aledaña a la comunidad de Hornitos, estas,
pertenecen al módulo de Riego “La Piedad, del DR 087, parcelas que se riegan a través
del Rio Lerma con agua superficial proveniente de la Presa Melchor Ocampo. Lo que
respecta a la segunda zona, la de lomerío se riega por medio de pozo profundo. Se
presentan en la siguiente foto:
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JUSTIFICACIÓN
Los 30 integrantes del grupo “Productores Agrícolas del Río Lerma Grupo 1” tienen su
sistema de producción en condiciones de riego. 137.90 ha con riego de agua superficial
proveniente de la presa Melchor Ocampo del DR 087, como parte de la Asociación de
Usuarios de Riego La Piedad A.C., 20.84 ha con riego de pozo dentro del valle de
Pénjamo, y 18.76 ha en la zona serrana con riego de pozo en la cercanía de la comunidad
de Trojes de Paul, totalizando una superficie del grupo 177.50 ha.
Con respecto a los rendimientos promedio de las zonas de producción del Valle de
Pénjamo es por 11.5 ton/ha, y de 10.5 en la zona serrana.
Los productores integrantes del grupo informal Productores Agrícolas del Río Lerma
Grupo 1, con las parcelas participantes en la siembra de maíz amarillo en el Valle de
Pénjamo son los siguientes.
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LOCALIDAD
SUPERFICIE
COORDENADAS
NUMERO
NOMBRE CURP
NORTE OESTE
A01 AGUILAR SOLORIO JOSE INES AUSI521026HMNGLN06 20.283183° -101.934907° 7.33 HORNITOS
A02 ALVAREZ PEDROZA ALFREDO AAPA500719HGTLDL08 20.346458° -101.949658° 18.00 LA CAL GRANDE
A08 DUARTE ROSALES RODOLFO DURR681122HGTRSD09 20.329359° -101.743978° 4.00 TROJES DE PAUL
A11 MALDONADO AYALA FRANCISCO JAVIER MAAF681206HGTLYR06 20.269686° -101.874251° 4.99 CRUCES DE ROJAS
A13 PICENO LOPEZ SILVANO PILS880507HMNCPL06 20.209470° -101.893568° 4.46 ABRAHAM MARTINEZ
A14 RAMOS ZARATE SERGIO RAZS500602HGTMRR07 20.341038° -101.769447° 6.00 TROJES DE PAUL
A16 RODRIGUEZ LANDIN MARCO AURELIO ROLM831027HGTDNR00 20.252611° -101.912266° 6.00 CERRITOS BLANCOS
A17 RODRIGUEZ ORTIZ AURELIO ROOA590616HGTDRR05 20.253221° -101.910440° 6.00 CERRITOS BLANCOS
A18 RODRIGUEZ ESTRADA ZERAFIN ROEZ380126HGTDSR03 20.250569° -101.922368° 6.00 CERRITOS BLANCOS
A19 ROSALES MEDEL MARIA JESUS ROMJ391102MGTSDS02 20.325240° -101.766455° 4.29 TROJES DE PAUL
A22 SANCHEZ PIEDAD ANA ELSA SAPA691110MGTNDN04 20.293190° -101.910383° 15.85 MEZQUITE DE LUNA
A28 VALERIO ORTIZ MANUEL VAOM641101HMCLRN06 20.256668° -101.909564° 2.50 CERRITOS BLANCOS
A29 VALERIO SOTELO RAMON VASR490503HGTLTM06 20.257533° -101.907669° 6.95 CERRITOS BLANCOS
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Gráfico con el género de los 30 productores que forman el a los Productores Agrícolas del Río
Lerma Grupo 1.
Gráfico con la escolaridad de los 30 productores que forman el a los Productores Agrícolas del Río
Lerma Grupo 1.
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PRODUCTORES GRUPO
2 DE 20 A 30 AÑOS
2 DE 31 A 40 AÑOS
4 DE 41 A 50 AÑOS
9 DE 51 A 60 AÑOS
7 DE 61 A 70 AÑOS
5 DE 71 A 80 AÑOS
1 MAS DE 80 AÑOS
Con respecto a las edades de los productores, al agruparlos en rangos de 10 años, se tienen
7 grupos, de los cuales la mayoría son de más de 51 años, e incluso adultos mayores con
dificultades de realizar labores de campo, lo cual es un referente a la dificultad para la
adopción de nuevas tecnologías.
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a) Los que tienen maquinaria: realizar labores de campo a tiempo y a menor costo,
habiendo la oportunidad de mayor facilidad para la adopción de nuevas tecnologías
como densidades de siembra, tipo de siembra y época de aplicación de productos.
b) Para los que no tienen maquinaria: muchas veces se ajusta a como realice los
trabajos a nivel comercial, por ejemplo comercialmente se siembran 105 000
semillas, el maquilador no calibra la sembradora a las 95 000 solicitadas, por lo que
el costo y adopción de tecnología se dificulta, además de los trabajos hacerlos con
algo fuera de tiempo oportuno a lo propicio.
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DESCRIPCIÓN AMBIENTAL
CLIMA
La precipitación promedio anual histórico de 547.2 mm. Volumen suficiente para el cultivo
de maíz amarillo de punteo y auxilio durante el ciclo de primavera - Verano, para
proporcionar los requerimientos hídricos. Así mismo se complementa esta zona agrícola
con el establecimiento de cultivos como trigo y cebada durante el periodo de otoño -
invierno, dependiendo de la disponibilidad de agua que tengan, puesto que la mayoría de
los predios de esta zona agrícola dependen de riego de aguas superficiales provenientes
de la presa Melchor Ocampo, administrada por la CONAGUA por medio del Distrito de
Riego 087 “Rosario - Mezquite”. Las precipitaciones en verano, aunque con frecuencia se
da en los meses de mayo a octubre, concentrándose principalmente en los meses de junio
a septiembre, existiendo una baja muy notable en el mes de Agosto durante el periodo
comúnmente llamado “La Canícula”.
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Los vientos son moderados durante todo el año, con dirección Norte, Noreste, soplando
con mayor intensidad en los meses de Febrero y Marzo.
SUELO
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OROGRAFÍA
HIDROLOGÍA
Es una zona con sistema hídrico natural, cuenta con el Río Lerma y La Presa “Rosario –
Mezquite” para la zona directa del programa de siembras de maíz amarillo, esta presa a
través del Río ya mencionado abastece de agua para los cultivos Otoño – Invierno, a
aproximadamente 16,050 ha, que en su mayoría es trigo y una baja proporción cebada.
Cabe mencionar que el 75% de la superficie irrigada se localiza en el municipio de
Pénjamo Gto., y el restante 25% en el estado de Michoacán en los municipios de La
Piedad, Numarán y Penjamillo. Sobre el Río Lerma que funciona como canal de riego,
confluyen drenes que aportan escurrimientos de presas urderales como las Presas
Mariano Abasolo y Joya de Mulas, que entre ambas abastecen a 3,000 ha en el mismo
ciclo, y para el ciclo Primavera – Verano, se suman estas superficies para beneficiarse con
un punteo para el establecimiento de sorgo y maíz como principales cultivos de este ciclo,
además en este mismo Valle existen alrededor de 150 pozos para apoyo con riegos de
auxilio, en su caso si existen desperdicios de riego caen al rio donde se reintegra esta
agua a las parcelas de riego por medio de equipos de bombeo instalados directamente en
el rio y que por medio de tubería descargan directamente a la parcela.
De los 150 pozos agrícolas mencionados se cuenta con un gasto promedio de 50 lps y
una capacidad para regar entre 50 ha por pozo, dando un total de 7,500 ha.
FLORA Y FAUNA
Al tratarse de un Valle, existe poca vegetación nativa, puesto que se ha eliminado casi por
completo la flora silvestre, se localiza en bordos y caminos arbustos caducifolios
compuestos por las especies de: cazahuates, mezquite, güizaches, nopales y pastizales
silvestres.
MÉTODOS DE PRODUCCIÓN
Lo general del grupo Productores Agrícolas del Rio Lerma Grupo 1, utilizan el método de
siembra de labranza tradicional o convencional, no se realiza manejo de rastrojos y lo
común es llamarle “basura”, la cual queman en su mayoría como práctica común en el
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ciclo primavera - verano y algo incorporan en el ciclo otoño – invierno. Los 30 productores
cuentan con sistema de riego, el uso de insumos para la fertilización y agroquímicos los
adquieren de manera tradicional, y en periodo de aplicación por costumbre y en cantidad
de acuerdo a su presupuesto. La cosecha en su mayoría la destinan un 10% para
autoconsumo y el 90% a la venta.
PROPUESTA TECNOLOGÍA
Híbridos:
Seleccionar híbridos de maíz amarillo recomendados para la región por su
adaptación a las condiciones ambientales. El que mejor se han tenido resultados
es el ANTILOPE Y existiendo la opción para siembras tardías con CANGURO
AMARILLO
Con respecto al tipo de siembra, se les sugiere sea de conservación para
aprovechar la humedad y fertilizante, así mismo restaurar el suelo por medio de la
rotura vertical como se muestra en la siguiente figura:
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Época de siembra:
Riego: abril a mayo. Haciendo referencia a que con el FOTOPERIODO, o tiempo de
luz se tienen mejores resultados aun con que en siembras tardías se fertilice en
exceso no rendirán por falta de luz, que también va de la mano con la cantidad de
semilla que se utilice.
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Control de malezas:
Control químico y cultural con la oportunidad correspondiente y calibrando equipo
Control de plagas:
Control químico, orgánico y biológico iniciando desde la siembra y de acuerpo al
tipo de problema a atender el producto a aplicar.
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CONCLUSIONES
De acuerdo con los integrantes del grupo de trabajo existe la apertura para innovar los las
técnicas propuestas pretendiendo bajar los costos entre 30 a 35 000 pesos e incrementar
los rendimientos que se tienen de 11.5 a 14 ton/ha, por lo que el proyecto tiene por
objetivo de Incrementar el rendimiento por hectárea en un 5 %, en las siembras de maíz
amarillo.
ATENTAMENTE
_______________________________ ___________________________
ROBERTO MARTÍNEZ ÁRIAS JUAN OLIVARES ZAVALA
REPRESENTANTE TÉCNICO O PSP
_______________________________
COORDINADOR
ING. JUAN ZAVALA HERNÁNDEZ
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