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Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Química E Industrias Extractivas.


Academia de Operaciones Unitarias.

Laboratorio de Fundamentos de Fenómenos de Transporte.

Práctica 2: Determinación del Coeficiente de Difusión Molecular de una


Especie en Solución

Presenta:
Ángel Iván Nicolás Pacheco

Profesor:
Benjamín Marín Santibáñez

Grupo:
2IV36

1
1.0 Objetivo General
Determinar experimentalmente el coeficiente de difusión molecular de una especie en
solución a temperatura ambiente por medio de mediciones de conductancias eléctricas, y
compara el dato obtenido como lo reportado en referencias bibliográficas.

Objetivos Particulares

• Conocer y entender el fenómeno de transferencia de masa, además de determinar las


variables que influyen en esta.
• Conocer los principios físicos de la difusión molecular.
• Conocer y comprender la primera ley de Fick.

1.1 Introducción.
Mecanismo de transferencia de masa.
La transferencia de masa ocurre en un sistema que tiene dos o más sustancias cuya
concentración varia de un punto a otro, dichas sustancias presentarán una tendencia natural
para minimizar las diferencias de concentración.

Difusión molecular: La masa se transfiere alrededor del sistema, de mayor concentración a


menor concentración, debido al movimiento aleatorio de las moléculas de las fases de dicha
sustancia.

Convección de masa: El proceso es similar en cuanto la transferencia va de mayor


concentración a menor concentración. El movimiento del fluido mejora la transferencia de
masa y depende de la geometría. “En este mecanismo se puede considerar que la velocidad
neta de los fluidos es cero o están estáticos”1 (Santibáñez Marín, 2021). Depende de las
propiedades de transporte del fluido y de dinámica del fluido.

La transferencia de materia que se debe al movimiento molecular (movimiento browniano)


se expresa con la primera ley de Fick.
𝑑𝐶𝐴
𝑗𝐴𝑧 = −𝐷𝐴𝐵 Ec.1
𝑑𝑧

Donde:
𝑗𝐴𝑧 = 𝐹𝑙𝑢𝑥 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑠𝑎 [𝑘𝑚𝑜𝑙/𝑚2 𝑠]
𝐷𝐴𝐵 = 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑒 𝐴 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑒 𝐵 [𝑚2 /𝑠]
𝐶𝐴 = 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑒 𝐴 [𝑘𝑚𝑜𝑙/𝑚3 ]
𝑧 = 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑎𝑙 𝑠𝑒 𝑒𝑠𝑡á 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑒 𝐴 [𝑚]

1
Santibáñez Marín, B. (2021). Práctica determinación del coeficiente de difusión molecular en una especie en
solución [Diapositivas de PowerPoint]. Academia de Operaciones Unitarias, Escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas.

2
De acuerdo con la ecuación de Fick que está dada por la ecuación 1, si se estudia en un área
determinada:
𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝐴
|𝑗⃗𝐴 | = 1-1
Á𝑟𝑒𝑎

Que aplicada a coordenadas cilíndricas se puede considerar que la superficie de 𝐴 se


transfiere axialmente a través del plato difusor, el cual cuenta con un número determinado de
capilares.
Flujo másico.
El gasto másico, flujo másico o caudal másico es la magnitud física que expresa la variación
de la masa con respecto al tiempo en un área específica. Ec.2
𝑉 𝑑𝑘
𝑄𝑚 = ( ) Ec.2
𝐶𝑚 𝑑𝑡
𝑄𝑚 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 [𝑘𝑔/𝑠]
𝑉 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 [𝑚3 , 𝐿]
𝐶𝑚 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 [𝑆𝐿/𝑚𝑜𝑙]
Flux de masa
El flux de masa. La cantidad de masa que se mueve por unidad de volumen en una unidad de
tiempo. Y va de mayor a menor concentración. Las operaciones de transferencia de masa se
caracterizan por transferir una sustancia a través de otras a escala molecular. Ec.3
𝑄𝑚
𝑗𝑧 = Ec.3
𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝑄𝑚 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜
𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = á𝑟𝑒𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
Gradiente de concentración es una magnitud fisicoquímica que describe en qué sentido y en
qué proporción se produce el mayor cambio en la concentración de un soluto disuelto en una
solución no homogénea en torno a un punto en particular.
∆𝐶 𝑀
= Ec.4
∆𝑧 𝐿
𝑀 = 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 [𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠/𝐿]
𝐿 = 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 [𝑐𝑚, 𝑚𝑚, 𝑓𝑡]
Coeficiente de difusión es un valor que representa la facilidad con que cada soluto en
particular se mueve en un disolvente determinado. Depende de tres factores: Tamaño y forma
del soluto.
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = (4𝐿𝑉/𝑀𝑁𝜋𝐷 2 𝐶𝑚 )𝑑𝑘/𝑑𝑡 Ec.5
𝐿 = 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 [𝑐𝑚, 𝑚, 𝑓𝑡]
𝑉 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 [𝑐𝑚3 , 𝐿, 𝑓𝑡 3 ]
𝑀 = 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 [𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠/𝐿]
𝑁 = 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑙𝑎𝑟𝑒𝑠
𝐷 = 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑙𝑎𝑟𝑒𝑠 [𝑐𝑚, 𝑚, 𝑓𝑡]
𝐶𝑚 = 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 [𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠 ∗ 𝐿/𝑚𝑜𝑙]

3
2.0 Metodología experimental.
Equipo de laboratorio Imagen

Medidor de conductancia

Agitador magnético

Equipo para medir la difusión de 𝑁𝑎𝐶𝑙

Solución de 𝑁𝑎𝐶𝑙 en agua destilada


𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 2𝑚𝑜𝑙/𝐿

Agua destilada

Termómetro

Celda de difusión / plato difusor con 121


capilares

Cronometro

Tabla 1.0 – Equipo y materiales de laboratorio.

4
Procedimiento experimental. 2 (Academia de Operaciones Unitarias, 2019)
A) Preparar una solución de 𝑁𝑎𝐶𝑙 con una concentración de 2𝑚𝑜𝑙/𝐿, usar agua destilada.
B) Enjuagar el recipiente, el agitador magnético, el porta muestra y el difusor con agua
destilada.
C) Introducir el agitador magnético dentro del conector y colocarlo sobre la parrilla de
agitación.
D) Agregar agua destilada hasta la marca negra del contenedor, medir el volumen
agregado y su temperatura.
E) Conectar el electrodo al conductímetro a MW802 y ajustarlo con una solución estándar
con conductividad de 1413 𝑚𝑆/𝑐𝑚 𝑎 25°𝐶
F) Después de calibrar, enjuagar perfectamente el electrodo con agua destilada e
introducirlo en el contenedor.
G) Llenar el porta muestra con la solución de 𝑁𝑎𝐶𝑙, el nivel de la solución debe quedar en
el borde de éste.
H) Colocar el difusor en el porta muestra de tal manera que la solución de 𝑁𝑎𝐶𝑙 llene
completamente los capilares, y quede una pequeña cantidad de solución en su
superficie, asegurarse que no queden burbujas en los capilares.
I) Encender la parrilla de agitación magnética (se recomienda entre 800 y 1000 RPM).
J) Medir la temperatura del agua con el termómetro y registrarlo.
K) Encender el medidor de conductancia y tomar la lectura del agua destilada.
L) Colocar el porta muestra lleno en el contenedor y comenzar a tomar el tiempo con un
cronometro, evita los movimientos bruscos durante la experimentación.
M) Tomar lectura de los datos cada 5 minutos (se recomienda que el experimento dure
máximo 1 12 horas). Si la lectura no se estabiliza, tomar un valor medio (evitar todo tipo
de vibraciones en la mesa donde se encuentre el sistema experimental).
N) Si la interfase entre la solución de 𝑁𝑎𝐶𝑙 y agua se desplaza afuera de los capilares,
detener las lecturas y repetir el experimento su es necesario.
O) Una vez que el experimento terminó, enjuagar el contenedor, el porta muestra y el
difusor con agua destilada y guardar el equipo.

Imagen – Montaje del equipo


Fuente: Santibáñez Marín, B. (2021). Práctica determinación del coeficiente de difusión molecular en una
especie en solución [Diapositivas de PowerPoint].

2
Extraído del manual de prácticas Fundamentos de Fenómenos de transporte, Escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas.

5
3.0 Resultados
3.1 Cálculos
Conversión de concentración 𝑔/𝐿 → 𝑚𝑜𝑙/𝐿 Conversión de unidades 𝜇𝑆 → 𝑆
𝑔 𝜇𝑆 = 1𝑥10−6
𝑃𝑀𝑁𝑎𝐶𝑙 = 58.5
𝑚𝑜𝑙 1
1 𝑆1 = 19.4𝜇𝑆 ( ) = 0.0000194 S
𝑔 𝑚𝑜𝑙 1𝑥106
𝐶1 = (0 𝐿 ) ( 𝑚𝑜𝑙) = 0 𝐿 1
58.5 𝑔 𝑆2 = 554𝜇𝑆 ( ) = 0.000554 S
1 1𝑥106
𝑔
𝐶2 = (0.36525 𝐿 ) ( 1
𝑔 ) 𝑆3 = 1086𝜇𝑆 ( ) = 0.001086 S
58.5𝑚𝑜𝑙 1𝑥106
𝑚𝑜𝑙 1
= 0.00624359 𝐿 𝑆4 = 2100𝜇𝑆 ( ) = 0.0021 S
𝑔 1 1𝑥106
𝐶3 = (0.7305 𝐿 ) ( 𝑔 )
1
58.5𝑚𝑜𝑙 𝑆5 = 3620𝜇𝑆 ( ) = 0.00362 S
𝑚𝑜𝑙
1𝑥106
= 0.012487179 1
𝐿 𝑆6 = 5240𝜇𝑆 ( ) = 0.00524 S
𝑔 1 1𝑥106
𝐶4 = (1.461 𝐿 ) ( 𝑔 )
58.5𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙
= 0.024974359 𝐿
𝑔 1
𝐶5 = (2.922 𝐿 ) ( 𝑔 )
58.5𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙
= 0.049948718 𝐿
𝑔 1
𝐶6 = (5.844 𝐿 ) ( 𝑔 )
58.5𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙
= 0.099897436 𝐿

6
➢ Para 1 Litro
Flujo másico
𝑉 𝑑𝑘
𝑄𝑚 = ( ) Ec.2
𝐶𝑚 𝑑𝑡

1000𝑐𝑚3 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
𝑄𝑚 = ( −2 ) 5.9436x10−9 Siemes/s = 7.1411x10−5 𝑚𝑜𝑙
8.32x10 𝑆𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠 ∗ 𝐿/𝑚𝑜𝑙

Flux de masa
𝑄𝑚
𝑗𝑧 = Ec.3
𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝐴 ∗ 𝑁
𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 0.00785398 cm2 ∗ 121 = 0.95033178 cm2

7.1411x10−5𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
𝑚𝑜𝑙 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
𝑗𝑧 = = 7.5143𝑥10−5 𝑚𝑜𝑙∗𝑐𝑚2
0.95033178 cm2
Gradiente de concentración
∆𝐶 𝑀
= Ec.4
∆𝑧 𝐿

∆𝐶 2𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
= = 4 𝐿∗𝑐𝑚
∆𝑧 0.5 𝑐𝑚
Coeficiente de difusión
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = (4𝐿𝑉/𝑀𝑁𝜋𝐷 2 𝐶𝑚 )𝑑𝑘/𝑑𝑡 Ec.5

4(0.5𝑐𝑚)(580𝑐𝑚3 ) 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑜𝑙 ( 2 −5𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
(5.9436𝑥10−9 𝑠 )
)
121𝜋(4 𝐿 ) 0.1𝑐𝑚 (7.1411x10 𝑚𝑜𝑙
)

O bien:
∆𝐶
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑗𝑧 5-1
∆𝑧

7.5143𝑥10−5 2
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = = 1.8786𝑥10−5 𝑐𝑚𝑠
4

7
➢ Para 0.58L
Flujo másico
𝑉 𝑑𝑘
𝑄𝑚 = ( ) Ec.2
𝐶𝑚 𝑑𝑡

580𝑐𝑚3 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
𝑄𝑚 = ( −2 ) 5.9436x10−9 Siemes/s = 7.1411x10−5 𝑚𝑜𝑙
4.8310 𝑆𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠 ∗ 𝐿/𝑚𝑜𝑙

Flux de masa
𝑄𝑚
𝑗𝑧 = Ec.3
𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝐴 ∗ 𝑁
𝐴𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 0.00785398 cm2 ∗ 121 = 0.95033178 cm2

7.1411x10−5𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
𝑚𝑜𝑙 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
𝑗𝑧 = = 7.5143𝑥10−5 𝑚𝑜𝑙∗𝑐𝑚2
0.95033178 cm2
Gradiente de concentración
∆𝐶 𝑀
= Ec.4
∆𝑧 𝐿

∆𝐶 2𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
= = 4 𝐿∗𝑐𝑚
∆𝑧 0.5 𝑐𝑚
Coeficiente de difusión
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = (4𝐿𝑉/𝑀𝑁𝜋𝐷 2 𝐶𝑚 )𝑑𝑘/𝑑𝑡 Ec.5

4(0.5𝑐𝑚)(580𝑐𝑚3 ) 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑜𝑙 ( 2 −5𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑠∗𝐿
(5.9436𝑥10−9 𝑠 )
121𝜋(4 𝐿 ) 0.1𝑐𝑚 )(7.1411x10 𝑚𝑜𝑙
)

O bien:
∆𝐶
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑗𝑧 5-1
∆𝑧

7.5143𝑥10−5 𝑐𝑚2
𝐷𝑁𝑎𝐶𝑙−𝐴𝑔𝑢𝑎 = = 1.8786𝑥10−5 𝑠
4

8
3.3 Tabla de resultados
CONCENTRACIÓN
𝑔/𝐿 𝑚𝑜𝑙/𝐿 𝑚𝑜𝑙/0.58𝐿
0 0 0
0.36525 0.00624359 0.01076481
0.7305 0.012487179 0.02152962
1.461 0.024974359 0.04305924
2.922 0.049948718 0.086118479
5.844 0.099897436 0.172236958
Tabla 2.0 – Conversión de unidades 𝑔/𝐿 → 𝑚𝑜𝑙/𝐿

CONDUCTIVIDAD
ΜS S
19.4 0.0000194
554 0.000554
1086 0.001086
2100 0.0021
3620 0.00362
5240 0.00524
Tabla 3.0 – Conversión de unidades 𝜇𝑆 → 𝑆

TIEMPO CONDUCTIVIDAD
𝑠 𝜇𝑆 𝑆
0 4.3 0.0000043
10 4.6 0.0000046
20 11.7 0.0000117
30 10.2 0.0000102
60 24.4 0.0000244
120 33.4 0.0000334
180 44.1 0.0000441
240 67.5 0.0000675
300 77.1 0.0000771
420 95.9 0.0000959
540 110.4 0.0001104
660 119.3 0.0001193
780 123.2 0.0001232
900 126.7 0.0001267
1020 127.9 0.0001279
1140 129 0.000129
1260 130.4 0.0001304
1380 130.9 0.0001309
1500 131.4 0.0001314
1620 132.1 0.0001321
1740 132.9 0.0001329
1860 133.4 0.0001334
1980 134.1 0.0001341
2100 134.9 0.0001349
2340 136.2 0.0001362

9
2580 138.1 0.0001381
2820 139.3 0.0001393
3060 140.6 0.0001406
3200 141.4 0.0001414
3600 144 0.000144
Tabla 4.0 – Conversión de unidades 𝜇𝑆 → 𝑆 en un tiempo 𝑡

DATOS DE LA PRUEBA DE DIFUSIÓN


VOLUMEN 1000 cm3
VOLUMEN 580 cm3
LONGITUD 0.5 cm
DIÁMETRO 0.1 cm
RADIO 0.05 cm
ÁREA 0.00785398 cm2
NO. DE 121
CAPILARES
ÁREA 0.95033178 cm2
TOTAL
MOLARIDAD 2 moles/litros
DK/DT 5.9436x10-9 Siemes/s
CM 0.083231 Siemes*L/mol
CM 0.048274 Siemes*0.58L/mol
Tabla 5.0 – Tabla de datos experimentales de la prueba de difusión.

3.4 Gráficas

Conductividad vs concentración
0.006
y = 5.20E-02x + 4.25E-04
0.005 R² = 9.58E-01
Conductividad [S]

0.004

0.003

0.002

0.001

0
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12
Concentración [mol/L]

Gráfica 1.0 – Conductividad [S] vs concentración [mol/L] a 1𝐿

Al graficar cada uno de los datos obtenidos, se puede visualizar que la línea de tendencia no pasa por todos
los valores, es decir, la muestra problema de solución de 𝑁𝑎𝐶𝑙 en agua, tiene impurezas.

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Conductividad vs concentración
0.0025

y = 8.32E-02x + 3.04E-05
0.002 R² = 1.00E+00
Conductividad [S]

0.0015

0.001

0.0005

0
0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 0.03
Concentración [mol/L]

Gráfica 2.0 – Conductividad [S] vs concentración [mol/L] a 1𝐿

En esta grafica se contemplaron los valores que están acorde al arreglo aplicado. El índice de correlación [𝑅]
mientras más cercano sea a 1 el ajuste será preciso.

Conductividad vs tiempo
0.00016
0.00014
0.00012
Conductividad [S]

y = 5.9436E-09x + 1.2248E-04
0.0001
R² = 9.9884E-01
0.00008
0.00006
0.00004
0.00002
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
Tiempo [s]

Tabla 3.0 – Conductividad [S] vs tiempo [s] a 1𝐿

La gráfica muestra el arreglo lineal de la conductividad respecto al tiempo, en donde el arreglo se aplica en
ciertos valores de la conductividad, en donde el índice de correlación sea cercano a 1, que son los datos de color
anaranjado.

11
Conductividad vs concentración
0.0025

y = 4.8274E-02x + 3.0440E-05
0.002 R² = 9.9980E-01
Conductividad [S]
0.0015

0.001

0.0005

0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05
Concentracipn [mol/0.58L]

Tabla 4.0 – Conductividad [S] vs concentración [mol/0.58L]

El arreglo lineal aplicado a la función toca la mayoría de la puntos de la conductividad respecto a su


concentración. Los valores mostrados de la concentración son respecto a un volumen de 0.58L.

Conclusión.
Se ha expuesto el desarrollo matemático que constituye el cálculo del coeficiente de difusión
en un medio de solución a temperatura ambiente. A partir del análisis de las principales
magnitudes que determina dicha difusividad y los factores relacionados al gradiente de
concentración, se comprobó que dicho coeficiente no es dependiente de las dimensiones del
sistema, sino que depende de las propiedades físicas de las especies químicas involucradas,
ya que no cambió el valor del coeficiente del cloruro de sodio en agua destilada en 1 L y 0.58
L.
Dicho lo anterior, se cumplió con los objetivos planteados al principio de esta práctica
aplicando así los principios físicos de la difusión molecular.

Bibliografía.
Santibáñez Marín, B. (2021). Práctica determinación del coeficiente de difusión molecular en una especie en
solución [Diapositivas de PowerPoint]. Academia de Operaciones Unitarias, Escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas.

Academia de Operaciones Unitarias. (2019). Laboratorio de Fundamentos de Fenómenos de Transporte


ESIQIE. Obtenido de https://labfftesiqie.files.wordpress.com/2020/02/practica-difusion-version-2019.pdf

García Franco. A (2016). Difusión Ley de Fick. Obtenido de Fenómenos de Transporte:


http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/transporte/difusion/difusion.htm

Catalán Marchese (2018). Caracterización del Coeficiente de Difusión Aparente de Sal en Pollo por Medición
de Conductancia Eléctrica de Solución Drenada. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental,
Universidad Técnica Federico Santa María. Obtenido de
https://repositorio.usm.cl/bitstream/handle/11673/47449/3560900259694UTFSM.pdf?sequence=1&isAllowe
d=y

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