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ENSILAJE

Método para conservar ALTERNATIVAS


verde el forraje, DE
principalmente los ALIMENTACIÓN
desechos agroindustriales
o alimentos como el
PARA GANADO
plátano, la yuca, los VACUNO EN LOS
cítricos y el pescado, en CLIMAS DE
almacenes conocidos como TABASCO
silos.

Mediante un proceso de CATEDRÁTICO:


fermentación anaerobia DRA. MARÍA PATRICIA
controlada, se mantiene TORRES
estable la composición del ALUMNO:
material ensilado durante SANTIAGO DE LA CRUZ
largo tiempo a través de la AGUILERA
acidificación del medio.
ALTERNATIVAS CONVENIENTES PARA ALIMENTAR AL GANADO VACUNO TANTO EN TIEMPOS
DE SEQUÍA COMO EN TIEMPOS DE LLUVIAS EN TABASCO

ENSILAJE DE ENSILAJE DE ENSILAJE DE


MAÍZ ZORGO AVENA

El ensilaje de maíz es un método de Este proceso produce un producto de alta


El ensilaje de avena es un método de
conservación de forrajes que se basa en la calidad nutritiva ya que que se basa en la
conservación de forrajes que se basa en la
fermentación anaeróbica (sin aire) de los fermentación anaeróbica de las espigas,
fermentación anaeróbica de las hojas,
tallos, hojas y mazorcas del maíz. hojas y tallos del sorgo.
tallos y granos de la avena.
El ensilaje de sorgo ofrece una serie de
beneficios, entre los que se incluyen: El ensilaje de avena tiene algunas
El ensilaje de maíz ofrece una serie de Es una fuente importante de energía,
características particulares que lo hacen
beneficios, entre los que se incluyen: fibra y proteína. El sorgo tiene un
contenido de energía similar al del maíz, un alimento adecuado para el ganado.
Permite conservar el forraje durante
pero un contenido de proteína ligeramente El contenido de fibra del ensilaje de
todo el año, incluso en los meses en los
superior. También es una buena fuente de avena es alto, lo que ayuda a mantener
que no hay pasto disponible.
fibra, lo que ayuda a mantener la salud la salud digestiva del ganado.
Aumenta el valor nutritivo del forraje,
digestiva del ganado. El contenido de proteína del ensilaje
ya que la fermentación produce ácido Puede ayudar a reducir los costos de
láctico, que es un conservante natural
de avena es ligeramente inferior al del
alimentación. El ensilaje de sorgo es una
y que también mejora la digestibilidad maíz, pero aún así es suficiente para
opción más económica que otros alimentos
del forraje. para el ganado, como el heno o el pasto. satisfacer las necesidades
Reduce las pérdidas de nutrientes, ya Puede ayudar a mejorar la eficiencia de nutricionales del ganado.
que el forraje se conserva en un la producción. El ensilaje de sorgo puede El contenido de energía del ensilaje de
ambiente sellado y libre de oxígeno. ayudar a aumentar el rendimiento del avena es similar al del maíz, lo que lo
ganado, ya que proporciona los nutrientes convierte en una buena fuente de
que necesitan para mantenerse saludables
energía para el ganado.
y productivos.

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