Instituto Tecnológico de Sonora Actividad Integradora UC7 Carbohidratos

Depto. de Ciencias Agronómicas y Veterinarias Miércoles 21 de Octubre 2020

Bioquímica Veterinaria Crucigrama de Carbohidratos
Nombre:

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Horizontales (aspecto descriptivo):

1.- Biomoléculas que pueden llegar a tener cientos o miles de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos:
2.- Principal carbohidrato que proporciona energía útil entre los seres vivos al oxidarse:
3.- Su función principal es ser reserva energética; está formado por miles de moléculas de glucosa en los vegetales:
4.- Los monosacáridos se unen mediante este enlace para formar carbohidratos más complejos:
5.- La glucosa, la fructosa y la galactosa son considerados carbohidratos:
6.- Los monosacáridos con grupo funcional cetona se le llama:
7.- Los monosacáridos con grupo funcional aldehído se llama:
8.- La principal función de la glucosa, el glucógeno, el almidón es:
9.- Principal reserva energética a corto plazo, se encuentra en el hígado y el músculo de los vertebrados:
10.- Es un homopolisacárido de función estructural formando parte de la pared celular en los vegetales:
11.- Así se le llama a la estructura abierta de los carbohidratos monosacáridos:
12.- Disacárido formado por glucosa y una fructosa:
13.- Heteropolisacárido cuya función es de anticoagulante natural:
Verticales (aspecto metabólico):

1.- Ruta bioquímica que da como resultado 3 NADH, 1 FADH, 1 ATP, CO2 + H2O, se lleva a cabo en la matriz
mitocondrial, en presencia de oxígeno y es de carácter anfibólico:
2.- Vía metabólica anaerobia de fermentación que se realiza en células hepáticas, musculares y eritrocitos:
3.- Hormona que favorece la glucogénesis bajo condiciones de glucosa sanguínea elevada:
4.- Ruta de fermentación realizada bajo condiciones anaerobias realizada por algunos microorganismos como
bacterias y levaduras:
5.- Molécula resultado de la descarboxilación oxidativa del piruvato en la mitocondria y que ingresa al Ciclo de
Krebs:
6.- Vía metabólica activada por la liberación de la hormona glucagón bajo condiciones de glucosa sanguínea baja
o el ayuno prolongado:
7.- Es la síntesis de glucógeno que se da principalmente en el hígado y en células musculares:
8.- Vía de oxidación de la glucosa que consta de 10 reacciones realizada en el citoplasma celular bajo condiciones
anaerobias y da como resultado 2 ATP directos:
9.- Es la síntesis de lactato muscular el cual es convertido a glucosa en el hígado; este ciclo se activa ante la falta
de oxígeno en el ejercicio vigoroso:

Nota: Una de las respuestas es ciclo de Krebs, separa con un guion esta respuesta.