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Los llanos.
Se llaman "Los Llanos" a una amplia extensión que va desde el extremo
occidental del estado Apure hasta el extremo oriental del estado Monagas. Los
estados que conforman los llanos
son: Portuguesa, Cojedes, Guárico, Anzoátegui y Monagas, Barinas, Apure. Esta
extensión corresponde prácticamente a una tercera parte del territorio del país que
limita al norte con los Andes, la cordillera central y oriental y al sur con la frontera
colombiana y con el Orinoco.

Los llanos están divididos en tres grandes áreas:

 Los llanos occidentales, que corresponden a los
estados Apure, Barinas y Portuguesa y se dividen en llanos bajos y altos.
 Los llanos centrales, que corresponden a los estados Cojedes y Guárico.
 Los llanos orientales en los estados Anzoátegui y Monagas.

Llanos Occidentales: Los llanos bajos, básicamente debajo de los 100 metros de
altura sobre el nivel del mar, se inundan durante la época de lluvias (invierno) y
tienen muchos ríos paralelos entre sí y que cambian de curso frecuentemente por
acción de las dunas (montañas de arena) que son movidas por los vientos durante
la sequía (verano). Los llanos altos se encuentran al pie de los Andes y son unas
tierras muy ricas para el cultivo

Llanos centrales: Tienen en la mitad del norte una serie de pequeñas montañas
llamadas galeras. Aquí los ríos son menos abundantes y caudalosos que los que
vienen de los Andes.

Llanos orientales: Se caracterizan por la existencia de mesetas de hasta 400

metros de altura, como la mesa de Guanipa.
La temperatura media anual es de 27ºC ,con los valores máximos y mínimos
anuales de 33ºC y 22ºC, respectivamente. Los llanos tienen un clima intertropical
lluvioso de sabana con una estación de lluvias muy marcada en el sur (Apure) y
con una sequía muy marcada en el norte del estado Guárico. En el norte del
estado Anzoátegui el clima es más árido.
La red hidrográfica de los llanos es muy completa. Los llanos occidentales están
atravesados de oeste a este por el río Apure.
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Flora de los llanos

En estos llanos abundan las sabanas con mayor o menor cantidad de árboles,
inundables o no (en el invierno o época de lluvias, gran parte de los llanos bajos
quedan inundados bajo el agua). También se consiguen palmares, bosques de
galería y hasta bosques secos (deciduos) con cardones. Algunas de las especies
características del llano son: El Alconrnoque, el merecure, el samán, el lirio de
agua, la flore de nácar, el chaparro, el salado, el cañafístolo llanero y por supuesto
la palma llanera.

Fauna llanera

El llano se caracteriza por la cantidad de animales que se pueden observar, en

particular durante el verano Entre los más característicos podemos mencionar el
Chigüire, el oso hormiguero, la rana platanera, el venado, la baba, el báquiro, el
caribe, el pavón, el rey zamuro, la garza real.

Costumbres y tradiciones
Toros coleados
Se trata de una manifestación de gran arraigo en los Llanos venezolanos, que se
centra en demostrar la destreza de los recios hombres llaneros.

El Joropo
Se interpreta básicamente con arpa, cuatro y maraca, más voz.
El Contrapunteo
Constituye la expresión musical por excelencia de esta región.
Peleas de Gallo
Esta costumbre, presente en muchos poblados del país, se efectúa en un pequeño
anfiteatro circular rústico donde, propietarios, apostadores y público en general
dan comienzo al pesaje de los gallos y el control de las espuelas,
Festival Internacional de Música Llanera "El Silbón"
Es un evento donde se reúnen artistas de Venezuela para realzar el floklore
llanero a través de la música, el baile, la poesía, y el contrapunteo.
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Gastronomía.
En la región llanera abunda el ganado. Por eso la carne de res y los derivados
lácteos sostienen aquí la tradición culinaria. La carne de res, asada a la brasa, es
el plato más representativo. . La cachapa es otro plato típico de la mesa llanera,
que suele consumirse rellena con queso. La cacería, la cría y la pesca también se
hacen presentes en la comida de esta zona. Aquí son peculiares las hallaquitas de
chicharrón; el pescado de río frito, con yuca o casabe.
PARA ENDULZAR EL PALADAR El dulce tiene una presencia destacada en la
mesa llanera. Las tradicionales frutas en almíbar y mermeladas de frutas se
combinan con mermeladas de tubérculos como la batata. También se pueden
encontrar las naiboas o ruedas de casabe cubiertas de papelón, melaza y en
ocasiones con semillas de anís. En los Llanos orientales, el visitante puede darse
cita con el famoso mazapán de merey; en los Llanos centrales, las quesadillas de
Corozopando cautivan los corazones, y en los Llanos occidentales las catalinas y
los panes de Achaguas seducen el paladar. Más recientemente, la oferta de
dulces se complementa con el arequipe elaborado con leche de búfala