Estados llaneros: Apure, Portuguesa, Cojedes, Guárico, Anzoátegui y Monagas

Se llaman "Los Llanos" a una amplia extensió n que va desde el extremo occidental del estado Apure
hasta e l extremos oriental del estado Monagas. Esta extensió n corresponde prá cticamente a una tercera
parte del territorio del país que limita al norte con los Andes, la cordillera central y oriental y al sur con la
frontera colombiana y con el Orinoco.

Los llanos están divididos en tres grandes áreas:

 Los llanos occidentales, que corresponden a los estados Apure, Barinas y Portuguesa y se dividen
en llanos bajos y altos.

 Los llanos centrales, que corresponden a los estados Cojedes y Guá rico.

 Los llanos orientales en los estados Anzoá tegui y Monagas.

Relieve : Llanos Occidentales: Los llanos bajos, bá sicamente debajo de los 100 metros de altura sobre el
nivel del mar, se inundan durante la época de lluvias (invierno) y tienen muchos ríos paralelos entre sí y
que cambian de curso frecuentemente por acció n de las dunas (montañ as de arena) que son movidas por
los vientos durante la sequía (verano). Los llanos altos se encuentran al pie de los Andes y son unas
tierras muy ricas para el cultivo.

CLIMA

La temperatura media anual es de 27ºC ,con los valores má ximos y mínimos anuales de 33ºC y 22ºC,
respectivamente. Los llanos tienen un clima intertropical lluvioso de sabana con una estació n de lluvias
muy marcada en el sur (Apure) y con una sequía muy marcada en el norte del estado Guá rico. En el norte
del estado Anzoá tegui el clima es má s á rido.

Hidrografía La red hidrográ fica de los llanos es muy completa. Los llanos occidentales está n atravesados
de oeste a este por el río Apure. Al sur del mismo, corren paralelos los ríos Meta, Cinaruco, Capanaparo,
Arauca y Arichuna. Al norte, y proveniente de los Andes, el río Apure es alimentado por los ríos Uribante,
Sarare, Caparo, Suripa, TIcoporo, Canaguá , Masparro , Santo Domingo, Portuguesa y Guá rico.El río
Cojedes, un afluente del PortuguesaHacia el este, los ríos son menos caudalosos y alimentan al Orinoco
por el norte. Podemos mencionar los ríos Guariquito, Manapire, Zuata, Pao y Caris.Río Manzanares en
Cumaná Al norte de los llanos orientales los ríos Unare, Neverí, Manzanares y Aragua desembocan hacia el
mar Caribe.

Vegetación – Flora En estos llanos abundan las sabanas con mayor o menor cantidad de á rboles,
inundables o no (en el invierno o época de lluvias, gran parte de los llanos bajos quedan inundados bajo
el agua). También se consiguen palmares, bosques de galería y hasta bosques secos (deciduos) con
cardones.

Economía La actividad econó mica por excelencia de los llanos es la ganadería extensiva. En el rengló n
agrícola se cultiva el algodó n, el sorgo, el arroz, el maíz, el maní, el merey y las caraotas. También hay una
importante actividad petrolera en los estados Anzoá tegui (El tigre, Anaco, San Tomé) y Monagas, y en
menor grado en los estados Apure y Monagas. Al sur de Guá rico, Anzoá tegui y Monagas se encuentra la
 famosa faja petrolífera del Orinoco productora de crudos extra pesados. La pesca de río también tiene
cierta importancia.

Turismo Los llanos tienen un gran potencial turístico, en particular para lo que se llama el turismo
ambiental o ecoló gico. Los observadores de aves de todo el mundo vienen a los llanos para observar las
aves y la fauna llane

El joropo Llanero se toca con  arpa, cuatro y maracas, teniendo un estilo muy particular que es
emblemá tico de Venezuela. Su estilo ú nico e inconfundible, mezclado con el sentido de lo autó ctono se
hace notar bastante en ese joropo, ya que, sus bailes, sus canciones, sus sonidos, recuerdan elementos
característicos del mundo del llano. Por ejemplo, los lugares naturales, las leyendas, los personajes y
hechos má s importantes del pueblo, animales y plantas, son recordados en las letras de estas canciones
junto a las faenas del trabajo campesino, como son el ordeñ ar la vaca, hacer el queso, enlazar el becerro,
etc. Estas particularidades en la narració n y ejecució n tanto en la danza como en lo musical, le han hecho
una importante expresió n típica nacional, siendo identificado el joropo en otros países como la mú sica
má s representativa de Venezuela

Gastronmia: Pabellón veguero: este es un plato netamente llanero y se puede apreciar como uno de los
má s representativos de la comida llanera, por lo tanto posee prestigio nacional; está compuesto por
pisillo de chigü ire, machacado con una piedra ó con un piló n, aliñ os verdes, ají y ajos. A esta exquisita
receta también se le agrega arroz, tajada de plá tano maduro frito y queso.

Carne en vara: Su origen es la derivació n de la “ternera llanera o criolla”, su preparació n es a leñ a y es

condimentada ú nicamente con sal, este plato típico suele acompañ arse con yuca asada, pero de la misma
manera se puede acompañ ar con topochos, arepas y, en algunos casos, caraotas

Sancocho de curito: es muy tradicional en toda la regió n llanera, pero mayormente se suele comer en el
estado Apure. Este plato típico lleva curito, un pez que, generalmente , se da solo en los meses de verano.
Este se sancocha con aliñ os y se le agrega, yuca, ñ ame, ocumo, plá tano verde, ají dulce y ajo.

l carato: es una bebida refrescante típica de la regió n llanera, hecha generalmente con harina de maíz o
arroz, pulpa de fruta hervida y endulzada con papeló n. Se une todo y se deja fermentar por varios días.

 La chicha llanera: es una de las bebidas má s tradicional, se suele tomar en todas las épocas del añ o pero
especialmente en navidad. Esta deliciosa bebida está compuesta por maíz previamente hervido y molido,
vainilla y endulzada con panela.

     En cuanto a los postres que podemos encontrar en la Región de Los Llanos, puedo citar: nate: es
un dulce artesanal de la regió n llanera, su origen es españ ol. Es hecho a base de miel, harina, almendras,
piñ ones, canela, clavo, anís, cascaras de naranja, papeló n, aguardiente y huevo.

Dulce de lechosa: es un dulce tradicional de Venezuela, pero predomina en la regió n llanera y se suele
comer mayormente en navidad. Este exquisito dulce lleva pulpa de lechosa o papaya, clavos de olor,
panela y agua.

Torta de queso criolla: esta receta tiene origen europeo, pero a lo largo se ha ido modificando porel gusto
ideal del queso llanero. Es elaborada a base de dos tipos de queso, el queso blanco duro llanero y queso
amarillo.