ENTRADAS

chorizo longaniza
Chorizo Santarosano con limón y 1 longaniza acompañada de arepita.
arepita. 12.900
12.900

arepa de choclo empanaditas de carne (4 unidades)

Deliciosa arepa de puro maíz 4 deliciosas empanaditas de carne y
con queso. papa.
14.00 0 15. 100

empanaditas de queso (4 unidades) chunchullo

4 deliciosas empanaditas rellenas de Chinchulines f reídos.
queso. 17.200
1 5. 1 0 0

chicharron carnudo ceviche de chicharrón

Corte de panceta de cerdo. Trozos de chicharron carnudo crujiente
21.500 marinado con limón, cebolla y cilantro.
22.600

ENTRADAS
Los Precios Incluyen Impuestos
 Los Precios Incluyen Impuestos

PARRILLA CERTIFIED ANGUS BEEF

A s a d o d e Va c i o
28.900 ENTRAÑITA 77.900
Corte fino y magro que proviene de la Corte magro del diafragma de la res (250gr).
parte baja de la costilla de la res (350gr)
RIBEYE 107.900
Bife de Cadera 30.900 Corte grueso del lomo ancho de la res (300gr).
Corte grueso con poca grasa que proviene de la
parte más alta de la pierna trasera de la res. NEW YORK 107.900
Corte de lomo angosto de la res (400gr).
Asado de Tira 32.900
Corte del costillar de la res que combina A S A D O D E T I R A 107.900
hueso y carne (350 gr) Corte de gran sabor del costillar de la res
sin hueso (400 gr)
Beef de Paleta 32.900
Corte fino y magro que proviene de la
paleta de la res (350 gr)

Bife Chorizo
Corte grueso y jugoso del lomo ancho de la
res.
400 gr $43.900 600 gr $64.900
PARRILLA
Baby Beef
Corte magro de Lomo fino de la res.
300 gr $47.900 500 gr $79.900

Bife Punta de Anca

Corte grueso y jugoso de la tapa de la
cadera de la res.
350 gr $45.900 600 gr $75.900

T-Bone Steak
Corte con hueso en forma de T, que reúne
2 piezas de carne, ojo de bife y bife angosto.
500gr $64.900

P O L LO Y P E S C A D O
pollo a el limón 28.900
¼ de pollo deshuesado adobado con limón y especias de la casa asado a la parrilla.

salmon a la parrilla 43.900

Filete de salmón chileno fresco asado a la parrilla.

CERDO
Costillas de Cerdo BBQ 53.900
Rack de jugosas costillas de cerdo ahumadas al barril de carbón y
terminadas a la parrilla, bañadas en salsa BBQ (700 gr)

Rib Steak 43.900

Corte suave y jugoso proveniente del costillar del cerdo (500 gr)
 GUARNICIONES
Todos nuestras carnes, pollos y pescados van acompañados de 2 de las siguientes guarniciones
a elección:

PA PA S C O N S O U R C R E A M V E G E T A L E S S A LT E A D O S ENSALADA CESAR
Papa a el vapor acompañada Mixtura de vegetales salteados. Ensalada de mix de lechugas,
de sourcream. crutones y salsa cesar.

ENSALADA GRILLA PA PA C R I O L L A ARROZ

Ensalada de tomate, cebolla y Papitas criollas freídas. Arroz blanco.
aguacate con vinagreta de la
casa.

PA PA S E N C A S C O P U R E D E PA PA C R I O L L A PIÑA ASADA
Papas en casco freídas. Pure cremoso de papa criolla. Piña asada y caramelizada.

guarnición adicional $10.900

C E R V EZA S B EB IDA S
Cerveza Grolsch Premium............................... $13.100 Pepsi................................... $5.700
Cerveza Aguila Light.............................................$8.400 Agua Natural................ $5.700
Cerveza Aguila Cero.............................................. $8.400

CER VE ZA S
Agua con Gas............... $5.700
Cerveza Corona Extra.............................................$13.100
Cerveza Stella Artois............................................. $13.100

JUGOS
LIM ON A DA S NATURALES
Limonada de Lyches............................$8.600 Fresa......................... $9.200
Limonada Cerezada............................ $8.600 Lulo............................ $9.200
Limonada de Coco............................... $8.600 Mango..................... $9.200
Maracuyá...............$9.200
Limonada Natural................................. $8.600 Mora.......................... $9.200
Limonada de Yerbabuena.............. $8.600 Uva............................. $9.200
Piña............................$9.200

JUGO S G R I L LA
Lulo-Manzana-Jengibre.......... $9.900
Piña-Yerbabuena.......................... $9.900
Fresa- Mango- Maracuyá........ $9.900
Fresa- Guanabana ...................... $9.900

grilla - steak house

Los Precios Incluyen Impuestos