Burgers Picoteo Sandwiches

ADICIONALES
Queso - Huevo
Palta - Panceta
BIEN CASERAS Y SALEN $30
CON PAPAS RÚSTICAS
NUGGETS DE POLLO $420 SALEN CON PAPAS RÚSTICAS
Pechuguitas de pollo apanadas en
cereales y semillas con ketchup y alioli LOMO SAPIENS $520
de la Casa $430
MOLLEJAS AHUMADAS $390
Filete, tomate, rúcula, queso, huevo a la plancha
alioli y mostaza

Mollejitas con huevo a la plancha NAGUCHE $420

acompañadas de pan casero Nugget, cheddar, repollo colorado,
CHEESEBURGER cebollita asada, mostaza y alioli
Cheddar, panceta, ketchup y verdeo
SALCHIPAPAS $380 MOLLEJAS $470
pedilos

DE CAMPO Con salchichas alemanas y cheddar Panceta, pimiento asado, queso, Super
Parmesano, tomate y cebolla asada, rúcula fresca,
huevo a la plancha, alioli y mostaza PAPAS FRITAS $360 ciboulette, mostaza honey y alioli

Con cheddar y panceta ENTRAÑITA $470 $600

RANCHO APARTE Parmesamo rallado, huevo revuelto,
Roquefort, panceta, cebolla caramelizada y alioli lechuga, criolla y alioli

CLÁSICA
Queso, huevo, tomate, lechuga, alioli y mostaza
Empanadas $50 c/u

New favourites
PEPPERONI
Chorizo colorado, cebolla,
morrón asado y queso
Ensaladas
ROQUEFORT ENSALADA CÉSAR $370
CHANCHA VA $430 Tybo, roquefort y cebolla caramelizada Mix de verdes, pollo, panceta, croutons,
MEDALLÓN 100% CERDO parmesano y nuestra vinagreta secreta
Mostaza honey, cheddar, repollo colorado, SALTEÑAS
lechuga mantecosa, alioli y barbacoa Filet cortado a cuchillo ENSALADA RANCHO $280
Zapallo, queso tybo, parmesano, rúcula,
CUERNAVACA $450 maní y salsa de mostaza agridulce
Palta, cebolla asada, panceta,
queso, rúcula y alioli Super panchos al Plato
VEGGIE $430 CON SALCHICHAS ALEMANAS
MEDALLÓNES VEGANOS A BASE DE
Y PAPAS RÚSTICAS
$420 ACOMPAÑADOS CON:
- PAPAS FRITAS Y HUEVO A LA PLANCHA
LEGUMBRES, VEGETALES Y ARROZ YAMANÍ
con queso, rúcula, tomate asado - MIX HOJAS VERDES, TOMATE Y PARMESANO
Roquefort, panceta y cebolla caramelizada
CHURRASQUITO $600
Criolla asada, alioli, mostaza y queso
ADICIONALES
Queso - Huevo PECHUGA DE POLLO GRILLÉ $440
Palta - Panceta Cheddar, panceta, alioli y ketchup

$30 Guacamole, muzzarella y ají

Caseros 1836
 Gaseosas
AGUA 500 cc $140
Con o sin gas

COCA COLA 500 cc $160

Clásica o sin azúcar

COCA COLA 1,5 L

Clásica o sin azúcar
$260 Tragos
Jugos 1L
1 vaso
$260
$150
PIÑA DEL RANCHO
de la Casa
$390 FERNET CON COCA $390
Limón, ananá y ron dorado
RIQUÍSMOS Y NATURALES CAMPARI $390
PURA VIDA $390 Con jugo de naranja exprimido, tónica y menta
Limonada con menta y jengibre Gin, jugo de pomelo y limón, azúcar
terminado con rodajas de pepino y menta COPÓN DE GIN TONIC
Limonada con frutas de estación Con cáscara de limón, pomelo o pepino a elección:
CAIPI RANCHO $390
Naranjada con frutas de estación Vodka, lima, y frutas de estación Apóstoles $430
Beefeater $440
ROMERO STRONG $390 Bombay/Tanqueray
Romero, limón, Gin, Jagger y jugo de pomelo
$460
NEGRONI $390
Cervezas New Arrivals Gin, campari, vermut rosso

MOJITO $390
QUÉ JULEPE! $390 Ron blanco, menta, almíbar y limón
QUILMES CRISTAL $290 Lima, azúcar, cynar, jugo de pomelo y menta
BAILEYS CREAM $420
Con helado de crema americana
QUILMES STOUT $290 AMERICANIC $390
Campari, rosso y tónica OLD FASHIONED $400
ANDES $370 Whisky, cáscara de naranja y angostura
RED SOUR $390
BRAHMA $280 Lima, azúcar, frutos rojos, ron blanco
y clara de huevo
STELLA ARTOIS $370
VERMUT DEL RANCHO $390
Punt é mes, almíbar de naranja, CONSULTÁ POR NUESTROS
CORONA $370
PATAGONIA
CORONA CHICA
$370
$190
Vermu Bianco, gin y mix de hierbas

Vinos $440