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  • Admon Del F.H - Método Escalas Gráficas-Helen-Evaluación Del Desempeño-Jefe de Cocina

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    Antonio
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    Este documento presenta una escala gráfica para evaluar el desempeño de un jefe de cocina en la empresa Helen la luna de saturno. La escala incluye 16 factores de evaluación como puntualidad, pulcritud, motivación, conocimiento de la misión de la empresa, dominio de sistemas, respeto hacia compañeros, capacidad de respuesta ante estrés, nivel de aprendizaje, conocimiento en salubridad, cuidado del mobiliario, logro de objetivos planeados, nivel de innovación, potencial de ascenso, y motivación al

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    Título original

    Admon del F.H- Método Escalas Gráficas-Helen-Evaluación del desempeño-Jefe de Cocina

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    ESCALAS GRÁFICAS

    EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO

    EMPRESA: Helen la luna de saturno


    DEPARTAMENTO: Cocina
    PUESTO: Jefe de cocina o Cheff
    GRADO
    FACTOR DE EVALUACIÓN
    BAJO REGULAR ALTO MUY ALTO
    ¿Cómo evalúa la puntualidad en su puesto
    de trabajo?
    ¿Cómo evalúa la pulcritud al usar el
    uniforme de diario?
    ¿En qué grado evalúa su motivación al
    desempeñar sus funciones?
    ¿En qué grado realiza propuestas de
    mejora a su proceso?
    ¿Cuál es el grado de conocimiento de la
    misión, visión de la empresa?
    ¿En qué grado domina la utilización de los
    sistemas en su puesto?
    ¿En qué grado muestra respeto hacia sus
    compañeros de trabajo?
    ¿Su capacidad de respuesta ante el estrés
    es?
    ¿En qué medida de su nivel de
    aprendizaje lo colocaría?
    Su conocimiento en temas de salubridad
    es
    ¿Cómo su nivel del cuidado al hacer uso
    del mobiliario de negocio?
    ¿Cómo evalúa su nivel de logros
    obtenidos respecto a los planeados?
    ¿Su nivel de innovación en cuanto a
    platillos es?
    ¿En qué grado podría el trabajador ser
    ascendido de puesto?
    ¿En qué grado motiva a su personal para
    lograr los objetivos?

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