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GUÍA DE PRÁCTICAS
“ANÁLISIS BIOLÓGICO”
PERTENECE A: ………………………………………………………………
AREQUIPA - PERÚ
2023
GUÍA DE ANÁLISIS BIOLÓGICO – 2023 E. Quispe C., M. Bernedo G. y A. Ramos P.
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GUÍA DE ANÁLISIS BIOLÓGICO – 2023 E. Quispe C., M. Bernedo G. y A. Ramos P.
PRÓLOGO
Análisis Biológico es el campo dedicado al estudio de los fluidos corporales desde los puntos
de vista estructural, funcional y patológico. Los fluidos corporales cumplen múltiples funciones
en todo el cuerpo, por lo que una anomalía puede tener consecuencias graves en el sistema
proceso de la coagulación. La forma más común de estudiar los fluidos corporales es a través de
cantidad de muestra.
de Biología información sobre las técnicas utilizadas para su estudio y su fundamento. Los cambios
ocurridos en los últimos años con la automatización en el área de Laboratorio Clínico han
enfermedades. El avance tecnológico es un reto y nos obliga a conocer los nuevos procedimientos
diagnósticos, debido a que se han desarrollado nuevas técnicas cualitativas y cuantitativas de los
componentes de los fluidos corporales. Por lo que, en un futuro cercano la práctica de Análisis
La práctica y el estudio del Análisis Biológico constituyen una parte indispensable en la labor
profesional del egresado de la carrera de Biología, ya que le permitirá desempañarse con mucha
confianza en su centro laboral. Los experimentos han sido diseñados para los estudiantes que están
orientados al área de la Salud y para todos los que deseen reproducir las técnicas fundamentales
de esta disciplina. Se recomienda a los estudiantes realizar personalmente los experimentos para
reflexionar sobre la aplicación del método científico en sus experimentos. Además, es importante
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que el estudiante pueda revisar previamente los temas a ensayar en el laboratorio de Análisis
Biológico.
LOS AUTORES
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
siguientes partes:
- Trabajo grupal
- Desarrollo experimental
- Exámenes de laboratorio
Trabajo grupal
Para el desarrollo del trabajo grupal los alumnos del laboratorio de Análisis Biológico son
agrupados en equipos de trabajo de dos a tres personas. Consistirá de la exposición oral por parte
del grupo, para presentar el tema de la Práctica correspondiente ante el resto de los grupos. Las
siguientes puntos:
- Título de la Práctica
- Introducción
- Procedimiento detallado
- Valores de Referencia
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Para que la presentación sea clara deberá realizar el procedimiento esquematizado con dibujos
y flechas.
Desarrollo Experimental
El desarrollo experimental se realiza de manera individual, para los cual se tomarán en cuenta
3. Contar con el material por grupos para la adecuada realización de las prácticas.
6. Estar siempre activo y pendiente de la práctica que se está realizando en grupo para
8. Mantener limpia su área de trabajo, así como el resto de las áreas utilizadas durante y al
buen término la práctica. No está permitido salirse del Laboratorio sin previo aviso durante el
Para poder entregar el informe y ser recepcionado deberá cumplir con los siguientes puntos.
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calificación de cero.
3. Los informes de resultados de laboratorio tienen un formato para llenarse por práctica.
Exámenes de Laboratorio
1. Los exámenes de laboratorio constará del desarrollo experimental con todas las
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4. Guardar los objetos personales y/o mantenerlos alejados de las mesas de trabajo.
5. Mantener el área de trabajo libre de objetos extraños y material que no sea el adecuado para
cada práctica.
7. Limpiar el área de la mesa de trabajo antes de cada práctica, mantenerla así durante la
misma y al finalizar.
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TABLA DE CONTENIDO
PRÓLOGO ..................................................................................................................................... iii
PRÁCTICA 1: ................................................................................................................................. 1
PRÁCTICA 2: ............................................................................................................................... 17
definido.
definido.
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definido.
definido.
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PRÁCTICA 1:
COMPETENCIAS
Reconoce la importancia de las diversa técnicas y matrices utilizados para los diferentes análisis.
espectrofotométricas.
INTRODUCCION
determinación o información que estamos buscando. Esta es una de las etapas fundamentales ya
En esta etapa se debe considerar el analito y la matriz donde se encuentra. Es importante tomar en
cuenta el método y la matriz donde se encuentra el analito ya que se pueden producir interferencias
preparación de esta son etapas críticas en el proceso de medida, ya que no pueden analizarse
directamente, sino que hay que prepararlas para adecuarlas la técnica y al método a aplicar.
También se debe decidir con que exactitud, precisión e incertidumbre se determinar el analito.
Para obtener resultados exactos se tiene que utilizar técnicas de gran sensibilidad y aplicar
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procedimientos analíticos muy rigurosos, mientras que, para obtener resultados menos exactos o
aproximados, el rigor puede ser menor. La elección de una u otra técnica dependerá de la exactitud
FUNDAMENTO
parte de una muestra y la medición de esta absorción para determinar la concentración de una
establece que la absorción de luz por una solución es directamente proporcional a la concentración
A=ε*c*l
Donde:
A es la absorbancia de la muestra.
El espectrofotómetro emite luz a través de una muestra y luego mide la cantidad de luz que se
absorbe en una longitud de onda específica. Al comparar la absorbancia medida con una curva de
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Las técnicas analíticas miden normalmente una propiedad química y/o física del analito de interés,
propiedad que puede relacionarse con su concentración o en general con cualquier otro parámetro
valorante que reacciona con el analito, en las técnicas electroquímicas las diferencias de potencial
como las del pH o medidas de conductividad del medio en las conductivimetrías. En los métodos
que nos proporciona una respuesta en forma de señal eléctrica. Para transformar esta medida
mediante el que se establece la relación entre la propiedad medida y la concentración del analito.
CALIBRACIÓN
Todas las técnicas analíticas requieren un proceso de calibración que se efectúa mediante la
Se establece la relación por cálculo matemático ya que los parámetros que intervienen, como la
estequiometria de la reacción volumétrica y el peso molecular del analito, son valores constantes.
concentración del analito se debe hallar experimentalmente, ya que dicha relación se encuentra
muy influenciada por las condiciones de trabajo. La calibración se efectúa preparando una serie de
soluciones patrón del analito de las que se mide la propiedad correspondiente en unas condiciones
experimentales concretas. La representación gráfica de los datos permite obtener por lo general
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una recta de calibrado o de manera general la curva de calibrado como se la conocen, lo cual es
No siempre la relación será lineal, sino que en algunas ocasiones la relación entre la propiedad
medida y la concentración no será lineal donde se obtiene una curva de calibrado, pero
suele realizar con más de 6 puntos o medidas y se debe realizar repeticiones de las mediciones de
las concentraciones más bajas y las más altas del analito. De la recta de calibrado se pueden obtener
expresada por la pendiente de la recta S = ΔR/ΔC, que por definición es la capacidad de la técnica
para diferenciar entre concentraciones parecidas o también la capacidad para determinar pequeñas
concentraciones del analito. En la figura obtenida se observará que, cuanto mayor sea la pendiente,
mayor será la sensibilidad, ya que una misma concentración nos proporcionará mayor respuesta
respuesta, llegándose a un valor mínimo de concentración por debajo del cual la respuesta es
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proporciona una respuesta que ya no depende de la concentración. A partir de este dato se puede
determinar con garantía en cuanto a su exactitud. A partir de este valor se establece el intervalo
de calibración se conoce como el método del patrón externo y es el más utilizado, pero no siempre
es posible obtener rectas de calibrado con este método. A veces la matriz de la muestra puede
influir en la respuesta instrumental (efecto matriz) y en este caso se debe utilizar el método de las
adiciones estándar, con patrones preparados con la misma cantidad de muestra a las que se
instrumental es poco reproducible por estar influida por unas condiciones experimentales no
controlables totalmente. Para solucionar este problema se puede utilizar el método del patrón
interno, en el que se utiliza un segundo compuesto patrón que con su relación minimiza la
tener presente que una recta de calibrado y las medidas de las muestras deben efectuarse en las
mismas condiciones experimentales y que de forma general, no puede utilizarse una recta de
calibrado obtenida en otro momento o con otros reactivos o de distinta calidad o con otro equipo
MEDIDA QUÍMICA
Una vez que se tiene la recta de calibrado se procede a la medida de la variable. La respuesta
alícuota de que se trate, luego habría que referirlo al peso o volumen de sustancia muestreada. Esto
será posible siempre que dicha concentración se halle dentro del intervalo lineal definido en la
calibración. Si se halla entre los límites de detección y de cuantificación podremos detectarla, pero
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no cuantificarla con la exactitud requerida. Si se halla por debajo del límite de detección significa
que no se puede detectar, aunque en ningún caso se puede asegurar que la concentración sea nula,
sino que el método utilizado no es suficientemente sensible para determinar la concentración del
analito en la muestra. En caso contrario, si la concentración se halla por encima del intervalo
establecido nunca se puede extrapolar fuera de este intervalo, sino que se debe diluir la muestra o
tomar una muestra menor o emplear pasos de celda más finos o incluso cambiar de método
analítico.
glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas. El analizador hematológico es una herramienta
clínica utilizada para realizar un recuento completo de células sanguíneas y evaluar sus
características, lo que proporciona información importante sobre la salud del paciente. Aquí te
Glóbulos rojos (eritrocitos): El analizador hematológico utiliza un método que permite contar la
cantidad de glóbulos rojos presentes en una muestra de sangre. Esto es fundamental para evaluar
sangre, lo que es crucial para evaluar el sistema inmunológico y detectar infecciones o trastornos
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Hematocrito: Este parámetro indica la proporción de glóbulos rojos en la sangre y se utiliza para
Evaluación morfológica:
Algunos analizadores hematológicos también pueden realizar una evaluación morfológica de las
células sanguíneas, identificando anomalías en su forma o tamaño. Esto puede ayudar a detectar
El citómetro de flujo es una herramienta analítica utilizada en biología y ciencias biomédicas para
medición de propiedades ópticas y físicas de las células o partículas a medida que pasan a través
de un citómetro de flujo:
Detección de partículas:
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El citómetro de flujo hace pasar una muestra de células o partículas a través de una corriente líquida
continua en un tubo estrecho (también conocido como una celda de flujo). Las partículas
individuales en la muestra atraviesan un punto de enfoque donde se iluminan con un láser de alta
intensidad. La luz dispersada y absorbida por cada partícula se recoge y se convierte en señales
eléctricas.
Dispersión de luz:
El citómetro de flujo mide la dispersión de la luz en diferentes ángulos para obtener información
La dispersión de luz hacia adelante (Forward Scatter, FSC) está relacionada con el tamaño de la
partícula.
La dispersión de luz lateral (Side Scatter, SSC) está relacionada con la composición interna y la
estructura de la partícula.
Fluorescencia:
Las partículas fluorescentes se excitan mediante un láser de longitud de onda adecuada, y la luz
Análisis de datos:
Los datos generados por el citómetro de flujo se recopilan y se analizan mediante software
especializado.
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El análisis de datos permite clasificar y separar las partículas en diferentes poblaciones basadas en
En la evaluación de los resultados que se obtiene no es únicamente un valor, sino que lleva
asociado una incertidumbre. Esto resulta evidente por el hecho de que todas las técnicas de
medición empleadas tienen un margen de error y eso se puede mostrar al efectuar tres réplicas de
una misma muestra se obtiene tres resultados más o menos parecidos, pero no idénticos. Por ello
el resultado se expresa con un valor numérico obtenido normalmente a partir de la media de los
resultados (xm) y la incertidumbre que se calcula a partir de la desviación estándar de los resultados
(s) y de funciones de distribución estadísticas en función del número de replicados (N). Así se
µ = xm ± t · s / √N
Este intervalo de confianza nos indica con una probabilidad establecida por la distribución
estadística t (normalmente un 95%) que el resultado verdadero (µ) se halla dentro de él.
Lamentablemente, no se puede determinar el valor verdadero sino una buena aproximación con
más o menos incertidumbre lo cual es suficiente en la mayor parte de las situaciones. También se
debe tener en cuenta tiempo, costes de material referencia, réplicas, rigurosidad de la medida, etc.
para trabajar con más o menos incertidumbre. En las comparaciones de resultados en la mayoría
de casos se utilizan los valores sin tener en cuenta la incertidumbre asociada, pudiendo, con ello,
cometerse graves errores. Si dos valores diferentes tienen intervalos de confianza que se solapan,
hay cierta posibilidad de que no se trate de dos valores diferentes y pueda considerarse como el
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mismo valor. Todo esto se valora con el tratamiento estadístico de resultados. Sin embargo, para
no encarecer análisis y evitar gasto innecesario de tiempo se suelen realizar tres determinaciones
en la muestra.
Al aplicar un método analítico siempre surge la duda de si los resultados obtenidos pueden estar
sesgados por un error del método que no se controla, malas rutinas, materiales de referencia no
idóneos, deficiente mantenimiento o calibración de equipos, etc. Para ello existen ensayos
interlaboratorios que permiten determinar estos posibles errores y ver cómo se esta trabajando.
Para un determinado analito pueden existir diferentes métodos de referencia junto con una gran
como verdadero. Las diferencias observadas son el error o sesgo. Esta propiedad está relacionada
Precisión: Es el grado de concordancia entre los resultados obtenidos de forma repetitiva en una
misma muestra. Si las repeticiones se efectúan en las mismas condiciones (mismo laboratorio,
mismo equipo, mismo personal, etc.) se la conoce como repetibilidad y si las condiciones son
valores y se expresa en forma de desviación estándar o de varianza. Esta propiedad está relacionada
Sensibilidad: Es la capacidad para discriminar entre resultados muy parecidos o también, como la
capacidad para determinar valores muy pequeños. Se obtiene a partir de la relación entre la
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concentración mínima que puede ser determinada con una incertidumbre prefijada.
Robustez: capacidad de un método para aportar resultados poco influidos por pequeñas variaciones
consiste en establecer y verificar las prestaciones del método para obtener la información requerida
Por lo que, para la validación de un método se debe comprobar los siguientes aspectos:
Especificidad: verificación de la capacidad del método de estimar de forma unívoca los analitos
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Exactitud: estimación de la proximidad entre los resultados obtenidos con el método aplicado y el
valor verdadero.
Precisión: expresión del grado de comparabilidad entre resultados individuales cuando el método
laboratorio por un operador diferente y por una nueva sesión analítica efectuada en un día diferente.
MATERIALES Y REACTIVOS
Material
Gradillas
Tubos de ensayo
Micropipetas
Pipeta de 5mL
Pizeta
Papel toalla
Reactivos
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Agua destilada
Equipos
Espectrofotómetro UV-VIS.
DESARROLLO
Procedimiento
Biológico. Procederá en dos etapas: primero identificará las características y los controles del
para su funcionamiento.
dos etapas: primero identificará los controles del mismo y después procederá a aplicar los pasos
Procedimiento de operación
Con blanco de aire, procederá a registrar los espectros de absorción de las diferentes celdas
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Linearidad espectrofotométrica:
5. Con los datos obtenidos elaborar una gráfica absorbancia contra concentración. Se debe
obtener linearidad.
Exactitud espectrofotométrica:
y el camino óptico de 1 cm, construir una tabla para calcular la absorbancia real para cada
solución y restar este valor a la lectura obtenida, para visualizar las desviaciones existentes.
A partir de la solución estándar se prepara por dilución con agua destilada una serie de
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señal analítica proporcionada por los mismos. Las disoluciones del analito son
Se traza un gráfico con las señales frente a la concentración de analito y se calcula la recta
que "mejor" se ajusta a los datos mediante un ajuste por mínimos cuadrados. De esta forma
RESULTADOS
CONCLUSIÓN
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CUESTIONARIO
1. ¿Cuáles son los métodos y técnicas empleadas en el análisis clínico de los analitos de interés?
2. ¿Cuáles son los fundamentos en los que se basan los equipos de análisis utilizados en análisis
biológico
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PRÁCTICA 2:
COMPETENCIAS
Interpreta las diversas normas técnicas nacionales e internacionales para la calidad y la seguridad
en el laboratorio.
INTRODUCCION
medidas encaminadas a lograr una adecuada confiabilidad de los resultados. Todos los laboratorios
control de la calidad interna de los laboratorios clínicos, refleja objetivamente las variaciones en
los resultados de las determinaciones, permite conocer realmente como está funcionando el
FUNDAMENTO
Aplicar criterios de calidad en cada sección para que satisfagan la demanda de la calidad
de los procedimientos.
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Permite procesar varios controladores para cada una de las determinaciones, decidiendo el
El control de calidad se divide en: control de calidad interno y control de calidad externo.
Tres fases:
2) Controles comerciales: Tratados de forma que se conocen sus concentraciones (ej. Seriscan).
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3) Calibradores
4) Patrones o Estándares
Uso por ejemplo en espectrofotometría de punto final (uno para cada técnica).
Contrastar los valores obtenidos en un laboratorio con los de otros laboratorios o uno de
referencia.
Una entidad proporciona un control igual a todos los laboratorios participantes (pruebas
Una organización independiente garantiza por escrito que un laboratorio posee un sistema
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tipos de análisis.
4.1 BIOSEGURIDAD
Son todos los procedimientos y acciones que garantizan una mejor calidad de vida, tanto del
infecciosas.
4. Lavarse las manos correctamente, después de haber tenido contacto con cada paciente y al
5. No deben ingerirse comidas, bebidas, goma de mascar o fumar durante los diferentes
procedimientos en el Laboratorio.
6. Vigile que los elementos de trabajo estén en perfectas condiciones físicas. Algún elemento en
4.3 ESTERILIZACIÓN
Proceso mediante el cual se eliminan todas las formas de vida de los microorganismos de un objeto
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emplean para destruir gérmenes patógenos. A través de esta, los materiales quirúrgicos y la piel
del enfermo alcanzan un estado de desinfección que evita la contaminación operatoria. Hay varias
a) MÉTODOS QUÍMICOS
Aldehídos: Son agentes alquilantes que actúan sobre las proteínas. Estos compuestos destruyen las
esporas.
Glutaraldehído: Este método tiene la ventaja de ser rápido y ser el único esterilizante efectivo frío.
b) MÉTODOS FÍSICOS
Calor: La utilización de este método y su eficacia depende de dos factores: el tiempo de exposición
y la temperatura. Todos los microorganismos son susceptibles, en distinto grado, a la acción del
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Autoclave
Calor seco: El calor seco produce desecación de la célula, es esto tóxico por niveles elevados de
Estufas-Hornos Doble cámara, el aire caliente generado por una resistencia, circula por la cavidad
principal y por el espacio entre ambas cámaras, a temperatura de 170º C para el instrumental
El tipo de radiación
El tiempo de exposición
La dosis
Rayos Ultravioletas: Afectan a las moléculas de DNA de los microorganismos. Son escasamente
Rayos Gamma: Su empleo esta basado en los conocimientos sobre la energía atómica.
Filtración: Se usan membranas filtrantes con poros de un tamaño determinado. El tamaño del poro
BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Toda muestra de sangre y cualquier otro tipo de muestra biológica debe manipularse con extremo
cuidado para evitar la contaminación del analista y del área de trabajo. Por lo cual, se deben
emplear guantes durante todo el proceso y algún otro tipo de protección como, gafas o gabinetes
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de seguridad cuando el proceso lo requiera; así como seguir en todo momento las normas de
1. Vestimenta externa personal adecuada: bata. Esta debe de ser de material impermeable,
2. Los guantes deben utilizarse cuando exista la posibilidad de contacto con sangre o
líquidos corporales y cuando se lleva a cabo una venopunción o una punción del dedo.
3. Los protectores de los ojos deben utilizarse cuando haya posibilidades de lloviznas de
4. Cuando los equipos utilizados para procesar las muestras se presentan con contaminación
(incluyen, pero no están limitados a agujas, hojas de bisturí, lancetas, pipetas, jeringas
desechar los elementos sólidos en bolsa roja. Para el manejo de material contaminado:
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30n minutos. Esterilizar en la autoclave a 121°C por 30 minutos. Lavar con solución
jabonosa y enjuagar.
en cada una de las prácticas que se realizarán en Hematología y que siempre deberán de
- Llevar un registro diario del control de temperatura de las refrigeradoras, baños de María y otros.
- Realizar la calibración del espectrofotómetro cada vez que se cambie la fuente de luz, reactivos
- Realizar el registro diario de todas las lecturas de estándares y sueros controles internos, que se
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- La separación del suero o plasma de los elementos formes no debe ser mayor de dos horas una
vez obtenida la muestra. Si el suero o plasma no se procesan inmediatamente una vez separados
deben refrigerarse.
- Observar de manera diaria los reactivos en busca de turbidez o cambio de color, ya que estos
- Evaluar los resultados de hemoglobina cuando estas no se correlacionen con el valor del
hematocrito.
- Determinar los tiempos de coloración de los frotis con los diferentes colorantes utilizados,
- Seguir rigurosamente las instrucciones del fabricante para la preparación de los reactivos.
- Acondicionar para que las muestras y reactivos lleguen a temperatura ambiente antes de iniciar
los procedimientos.
- Llevar un registro diario del control de temperatura de las refrigeradoras, baños de María y otros.
- Procesar los controles de los fabricantes comerciales y el control interno en cada análisis de
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- El control de calidad de los colorantes se debe realizar con cada nuevo lote (control de calidad
- Tener especial cuidado con el alcohol – acetona, pues de este depende que la coloración sea
excesiva o débil.
- Controlar la fijación de la preparación pues el exceso de calor produce daño en la pared celular
- Todos los laboratorios deben enviar al laboratorio de nivel superior para control de calidad el
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parámetros:
urinario.
CUESTIONARIO
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3. Porque los controles de hematología se tienen que refrigerar y solo tienen vigencia un mes
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