Cuestionario practica No.

6 Reacción de hidrólisis, Saponificación de

grasas

1. Diferencias entre jabón y detergente

a. El jabón es un antiguo limpiador cuyo ingrediente principal es de origen natural:
aceite o grasa
b. El detergente es un producto limpiador desarrollado en el signo XX sintetizado a
partir de compuestos químicos derivados del petróleo habitualmente

2. Estructura y nombre de los ácidos grasos mas abundantes en los jabones

a. El ácido palmítico (24,96%) C₁₆H₃₂O₂

b. El ácido esteárico (7,3%) C₁₈H₃₆O₂

c. El ácido valérico (1,96%) C5H10O2

3. ¿Qué efecto espera que presente en la prueba de tuvo 5 y en que fundamenta el

pronóstico?
a. Lo mas posible es que el jabón se disuelva, ya que el éter etílico tiende a
disolver grasas y el jabón esta mayoritariamente hecho de grasas
Bibliografías
Éter etílico. (n.d.). La Despensa Del Jabón. https://www.ladespensadeljabon.com/Eter-

Etilco