ASIGNATURA BIOQUIMICA

PROGRAMA ENFERMERÍA

Zahir Barba Escobar

F.U.D.A.A CIENCIAS DE LA SALUD Y EL DEPORTE PROGRAMA ENFERMERIA

BIOQUIMICA

CURSO 203

BOGOTA D.C 23 marzo de 2023

 ELECTROLITOS PRESENTES EN EL CUERPO HUMANO

Son sustancias que todos los humanos necesitan el cuerpo, son sustancias que se

encuentra en el cuerpo la función de los electrolitos es conducir la electricidad a través

del agua.

 Potasio: Es intracelular. su presencia en los líquidos extracelulares, es

importante, sobre todo para la actividad muscular, el déficit de potasio puede ser

motivo de fatiga muscular y de calambres, su aporte diario debe ser de cuatro

gramos al día.

 SODIO Y CLORO: Ayudan a mantener el volumen y la presión osmótica de los

líquidos en el espacio extracelular e invierte en la regulación del equilibrio acido-

base, su aporte es de unos cuatro gramos al día.

 Calcio: El calcio es cofactor de mensajeros cíclicos intracelulares como AMP, el

GMP, el CMP, etc., además, es responsable de las modificaciones del potencial

de membrana y en la regulación de actividades endocrinas, su aporte es de

ochocientos miligramos al día.

 MAGNESIO: Cantidades bajas de magnesio pueden tener consecuencias sobre

la acidad

Cardiaca y muscular, una carencia del magnesio provoca en el individuo

calambres, esguinces, dificultad a la conciliación del sueño y fatiga, la cantidad

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 diaria recomendada es de trecientos miligramos para el hombre y de trecientos

miligramos para la mujer.

 HIERRO: El rol del hierro en el metabolismo referente a la actividad muscular es

intuitivo y sus variaciones en los distintos organismos lo reflejan, no debemos

superar los quince miligramos al día para no interferir en funciones como la

absorción del zinc.

 ZINC: Una concentración de zinc puede elevarse considerablemente en el

esfuerzo violento, el fenómeno se debe a la salida de enzimas de la fibra

muscular dañada en el esfuerzo, se aconseja aproximadamente de dieciocho

miligramos al día.

 MAGNESIO: El magnesio ingresa en los sistemas de síntesis del tejido

conjuntivo y forma parte de números sistemas enzimáticos.

 Fosforo: Ayuda a conducir los impulsos nerviosos y favorecen las contracciones

musculares.

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CARBOHIDRATO MONOSACÁRIDO IMPORTANCIA QUE TIENE EN EL

CUERPO HUMANO

Los monosacáridos son absorbidos directamente por el intestino delgado hacia

el torrente sanguíneo.

Desde donde se transportan las células necesarias, varias hormonas son

incluidas

La insulina y el glucagón, también forma parte del sistema digestivo,

Mantienen nuestros niveles de azúcar en la sangre y elimina o agrega glucosa al

torrente sanguíneo según lo necesite.

Si no se usa correcta mente el cuerpo lo va convertir en glucógeno, cuando es

necesario por ejemplo entre comidas por la noche durante estímulos de

actividad física o durante periodos cortos de ayuno nuestro cuerpo convierte un

nivel constante de azúcar en sangre.

Se descomponen en otros componentes más simples, poseen tres a ocho

átomos de carbono la glucosa monosacárido juega un papel funcional en el

metabolismo donde la energía química se extrae a través del glucolisis y el ciclo

de ácido cítrico para proporcionar energía a los órganos vivos.

El celebro y los glóbulos rojos dependen especial mente de la glucosa como

fuente de energía, y se puede usar con otras formas de energía de las grasas en

circunstancias
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Extremas como periodos muy prolongados de inanición. Es por esta razón que

nuestra glucosa en sangre debe mantenerse constante a un nivel óptimo. Se

necesita unos gramos de glucosa por día para cubrir las necesidades de energía

del celebro.

El impacto de diferentes alimentos (así como la técnica de procesamiento de los

alimentos) en la respuesta glucémica se clasifica en relación con un estándar,

generalmente pan blanco o glucosa, dentro de las dos horas después de comer.

Esta medida se llama índice glucémico de setenta significa que la comida o

bebida causa el setenta por ciento de la respuesta de glucosa en sangre que se

observaría con la misma cantidad de carbohidratos de glucosa pura o pan

blanco; sin embargo, la mayoría de las veces los carbohidratos se comen como

una mezcla y junto con proteínas

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BIBLIOGRAFÍA

https://www.eufic.org/es/que-contienen-los-alimentos/articulo/las-funciones-de-los-

carbohidratos-en-el-cuerpo/

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