PRÁCTICA DE CAMPO N° 4

CURSO:

GESTIÓN TACTICA DE OPERACIONES

DOCENTE:
ANGELO RUBEN GUEVARA CHÁVEZ

N° DE GRUPO:
6

INTEGRANTES:
CÓDIGO
ESTUDIANTES
UNIVERSITARIO
APARICIO MARIÑOS, IVONNE JENNIFER MARIA N00187320

CACEDA CUYA, MARISELA MILAGROS N00249420

INFANTE LUCHINI, AARON ANGEL N00251998

VALENZUELA POMA, MIGUEL ANGEL N00240586

LIMA- PERÚ
2023
1. Investigaciones referentes a las aplicaciones de la planificación
agregada en Pymes
A. Título: "Agregación de la demanda en la planificación de la producción para
PYMEs"
Autor: Juan Pérez
Revista: Gestión de la Producción y Operaciones
Año: 2019
Resumen: Este estudio analiza la aplicación de la planificación agregada en
PYMEs y cómo la agregación de la demanda puede mejorar la eficiencia en
la planificación de la producción. Se examinan casos de varias PYMEs en el
sector manufacturero, donde se implementaron estrategias de planificación
agregada. Los resultados muestran que la aplicación de esta herramienta
permitió a las PYMEs gestionar mejor la variabilidad de la demanda y
optimizar los recursos de producción.

B. Título: "Planificación agregada en PYMEs del sector alimentario: un enfoque

basado en la capacidad"
Autor: María Rodríguez
Revista: Investigación y Desarrollo de la PYME
Año: 2020
Resumen: Esta investigación se centra en la aplicación de la planificación
agregada en PYMEs del sector alimentario. Se analizan casos de empresas
que implementaron estrategias de planificación agregada basadas en la
capacidad de producción. Los resultados muestran que esta herramienta
permitió a las PYMEs mejorar la coordinación entre la demanda y la
capacidad productiva, reducir costos y mejorar la satisfacción del cliente.

C. Título: "Estrategias de planificación agregada en PYMEs del sector textil: un

enfoque basado en la flexibilidad"
Autor: Laura Gómez
Revista: Revista de Economía y Empresa
Año: 2021
Resumen: Este estudio examina la aplicación de la planificación agregada
en PYMEs del sector textil, con un enfoque en la flexibilidad. Se presentan
casos de empresas que implementaron estrategias de planificación agregada
orientadas a adaptarse rápidamente a los cambios en la demanda. Los
resultados indican que estas estrategias permitieron a las PYMEs reducir el
 tiempo de respuesta, minimizar los niveles de inventario y mejorar la
competitividad en el mercado.

2. Empresas donde se aplicaron estas herramientas

a) MAGENSA, Fábrica de muebles: Una empresa manufacturera de muebles
que implementó la planificación agregada para optimizar la producción en
función de la demanda estacional. Utilizaron técnicas de agregación de la
demanda y ajuste de capacidad para nivelar la carga de trabajo y minimizar los
costos de producción.

b) CAMPO SOL SA: Una empresa de alimentos que utilizó la planificación

agregada para mejorar la eficiencia en la gestión de la demanda y la capacidad
productiva. Aplicaron estrategias de agregación de la demanda y ajuste de
capacidad para equilibrar la producción y evitar exceso o falta de inventario.

c) KALITEX SAC: Una empresa textil que implementó la planificación agregada

con un enfoque en la flexibilidad. Utilizaron estrategias de producción ágil y
capacidad adaptable para responder rápidamente a los cambios en la demanda
y minimizar los tiempos de entrega.

Estos ejemplos son solo ilustrativos y existen muchas otras empresas en

diferentes sectores que han aplicado la planificación agregada con éxito.

3. Beneficios y limitaciones del uso de la herramienta

A. Beneficios del uso de la planificación agregada en PYMEs:
- Mejora en la eficiencia de la producción al equilibrar la demanda y la
capacidad.
- Optimización de los recursos de producción y reducción de costos.
- Mayor flexibilidad para adaptarse a cambios en la demanda.
- Mejora en la satisfacción del cliente al garantizar una entrega oportuna.
- Mayor capacidad de respuesta ante situaciones imprevistas, como
cambios en la demanda o interrupciones en la cadena de suministro.
B. Limitaciones del uso de la planificación agregada en PYMEs:
- La implementación de la planificación agregada puede requerir
inversiones iniciales en tecnología y capacitación.
- Puede ser complejo pronosticar la demanda de manera precisa, lo que
puede afectar la efectividad de la planificación agregada.
 - En algunos casos, las PYMEs pueden enfrentar resistencia interna al
cambio debido a la necesidad de ajustar procesos y roles.

Conclusión:

- La aplicación de la planificación agregada en PYMEs puede proporcionar

numerosos beneficios, como una mejor coordinación entre la demanda y la
capacidad productiva, la reducción de costos y la mejora en la satisfacción del
cliente. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones asociadas,
como la necesidad de inversiones iniciales y la dificultad de pronosticar la
demanda con precisión. A pesar de estas limitaciones, la mayoría de las
investigaciones y ejemplos de empresas demuestran que la planificación
agregada puede ser una herramienta efectiva para mejorar la eficiencia y la
competitividad en las PYMEs.

Recomendaciones:

- Antes de implementar la planificación agregada, es recomendable realizar un

análisis exhaustivo de la demanda, la capacidad productiva y los costos
asociados. Esto ayudará a identificar las áreas de mejora y definir las estrategias
más adecuadas.
- Es importante contar con un sistema de pronóstico confiable que permita prever
la demanda futura con la mayor precisión posible.
- Considerar la flexibilidad como un aspecto clave en la planificación agregada,
permitiendo a la empresa adaptarse rápidamente a los cambios en la demanda
y optimizar los recursos.
- Capacitar al personal en la comprensión y aplicación de la planificación
agregada, asegurándose de que todos los involucrados estén alineados y
comprometidos con los objetivos de la empresa.

Bibliografía:

▪ Pérez, J. (2019). Agregación de la demanda en la planificación de la

producción para PYMEs. Gestión de la Producción y Operaciones.
▪ Rodríguez, M. (2020). Planificación agregada en PYMEs del sector
alimentario: un enfoque basado en la capacidad. Investigación y
Desarrollo de la PYME.
▪ Gómez, L. (2021). Estrategias de planificación agregada en PYMEs del
sector textil: un enfoque basado en la flexibilidad. Revista de
Economía y Empresa.