RECETA DEL 3.

Retirar la raja de canela,

"ARROZ CON LECHE agregar las pasitas y cocinar Universidad Autónoma de Chiriquí
TICO" 5 minutos más revolviendo facultad de Humanidades
constantemente. Escuela de Turismo

4. Apagar el fuego y dejar Curso: Turismo Rural

Ingredientes: reposar a temperatura
ambiente por 10 minutos. Facilitador: Luis F. Hervey

(1200 ml.) 5 tazas de agua 5. Porcionar en vasitos Participantes:

(0.5 g.) 1 raja de canela individuales y dejar reposar a Bejerano, Mileika
(147 g.) ¾ taza de arroz temperatura ambiente o Bejerano, Migdalia
crudo refrigerar. Santos, Neftaly
Ruíz, Ashby
(315 g.) 1 Lata de Leche
6. Servir y disfrutar.
Entera Primer Semestre, 2023
(395 g.) 1 Lata Leche
Condensada
(165 g.) 1 taza de pasitas
Canela en Polvo

¡A COCINAR!

1. En una cacerola a fuego

alto, colocar el agua, la
canela y cocinar hasta que
hierva. Añadir el arroz,
bajar el fuego y cocinar por
15 minutos o hasta que el
arroz esté suave.

2.Verter la Leche Evaporada

IDEAL , la Leche
Condensada y cocinar por 5
minutos revolviendo
constantemente. COSTA RICA

¡Pura vida mae!

 Reserva Biológica “Más tico que el
Bosque Nuboso gallo pinto”.
Monteverde
En su Gastronomía, su platillo
tradicional es el gallo pinto,
La reserva está repleta de flora y
este se prepara de acuerdo
fauna local que cambia según el con los gustos y tradiciones
paisaje y el clima: hay un total de cada persona.
de cuatro zonas diferentes en Con chile dulce y cebolla, con
al toda la reserva, cada una con un salsa inglesa o sin ella… son
N a cion muchas las maneras que
ue nio pequeño ecosistema.
Parq el Anto existen en Costa Rica para
u
Man preparar un gallo pinto.
No hay una receta específica
de gallo pinto. Cada familia y
cada región maneja su propia
forma de prepararlo. Este
plato no solo se consume en
Costa Rica, sino que en
lugares como Cuba, Brasil y
demás países
centroamericanos.
Catarata La Ahora cada vez que sirva en
su mesa una porción de gallo
Parq
Tort
ue N
aci Fortuna pinto, sabrá que está
ugue onal consumiendo un plato con
ro
Es el lugar perfecto para que tus una gran historia detrás y que
sueños de aventura se hagan une las tradiciones de muchas
realidad. Con zip-lining personas en América.
disponible, así como también
existe la posibilidad de nadar en
la piscina que se encuentra en su
base.

nal-
á n Are a
Volc Fortun
La

UNA EXPERIENCIA
INOLVIDABLE