Anatomía y fisiología II

Universidad Abierta y a Distancia de México

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA II

Unidad 1. Sistema Nervioso

Evidencia de aprendizaje: ¨El control de hambre y saciedad¨

Andrea Karina Sánchez Infante

Grupo: NA-NCDI-B1-004

Docente: Yadira Villalobos Aguilar

Actividad de Julio del 2019

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INTRODUCCIÓN

El hambre, saciedad y apetito se regulan en el hipotálamo.

DESARROLLO

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DEFINICIÓN ASPECTOS INVOLUCRADOS

(Psicológicos, fisiológicos,
neurotransmisores)

HAMBRE Necesidad fisiológica de ingerir Psicológicos:

alimentos. Los seres vivos tenemos como
un reloj externo que como
tenemos una hora para poder
dormir, así lo tenemos para
comer. Este hace que se dispare
la sensación de hambre.

Fisiológicos:
Fase inicio: cambios en la
corteza cerebral.
Fase consumo: Secreción de
saliva, ácido clorhídrico, insulina,
reguladores.
Fase de término: Llenado
gástrico y de saciedad*.

Visión: El aspecto de los

alimentos provoca al individuo a
consumirlos o no.
Olfato: Es esencial, porque con
él, puede saber si el alimento
esta en buen estado o no, si
tiene toxinas, etc.
Gustos: Reflejos de salivación,
masticación y deglución nos
ayudan a la ingesta de alimentos
y las papilas digestivas detectan
el sabor y consistencia.

Neurotransmisores:
Hipotálamo.
Neuropéptido Y (NPY)
Proteína relacionada con agutí
(AGRP)
Hormona concentradora de
melanina
Orexinas A y B
Endorfinas
Galanina(GAL) Aminoácidos
(glutamato y ácido gama amino
butírico
Cortisol
Grelina

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DEFINICIÓN
SACIEDAD Es el estado al que se llega
cuando sea llenado el hambre y
se quita el deseo de ingerir
alimentos.
Inhibición de la sensación del
hambre.
Anatomía y fisiología II
ASPECTOS INVOLUCRADOS
(Psicológicos, fisiológicos,
neurotransmisores)
Psicológicos: Se percibe cuando
el individuo no tiene una
necesidad inmediata de ingerir
alimentos.
Fisiológicos:
Fase inicio: cambios en la
corteza cerebral.
Fase consumo: Secreción de
saliva, ácido clorhídrico, insulina,
reguladores.
Fase de término: Llenado
gástrico y de saciedad*.
Neurotransmisores:
Hipotálamo y hormonas del
tracto gastrointestinal.
Con efectos orexígenos o
anorexígenos y mantenimiento
de la homeostasis energético.
Tálamo, amígdala, hipocampo,
corteza cerebral, sistema
nervioso central.
Hormona estimulante alfa de los
melanocitos
Leptina
Serotonina
Noradrenalina
Hormona liberadora de
corticotropina
Insulina
Colecistocinina (CCK)
Péptido parecido al glucagón
(GLP)
Transcrito regulado por la
cocaína y anfetamina (CART)
Péptido YY (PYY)
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DEFINICIÓN ASPECTOS INVOLUCRADOS

(Psicológicos, fisiológicos,
neurotransmisores)

APETITO Deseo psicológico de comer. Psicológico: Si es falta de.

Podría ser causado por
anorexia, ansiedad, depresión o
síntoma de alguna enfermedad.
Hay medicamento que
incrementa el aumento de
apetito.

Neurotransmisores:
Hipotálamo
Ondas sensoriales, leptina,
ghrelina, colecistoquinina.
Homeostasis.

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REFERENCIAS

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