FORMATO DE RESPUESTAS

FORMATO DE
RESPUESTAS

Nombre estudiante/es: Raúl Quezada Araneda

Asignatura: Sistema de gestión de calidad Carrera: Ing. En gestión logística.

y mejora continua.

Profesor/a: Jorge González. Fecha: 15 – 09 – 2023.

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Evaluación sumativa 1
En esta evaluación individual tendrás que analizar los casos presentados y, a partir de la
información entregada, realizar el diagrama de Pareto para los rechazos adjuntos y elaborar así
un histograma con el objetivo de estandarizar los tiempos de entrega del operador logístico.

Instrucciones específicas:
1. Lee los casos detenidamente y responde lo solicitado para cada uno.
2. Debes entregar las respuestas de cada caso en un solo documento (Word o el que más te
acomode).
3. El desarrollo de esta actividad debe incorporar todos los procedimientos y diagramas
solicitados, ya sea mediante fotos, escáner u otra herramienta digital que permita este
registro.
4. Es importante que indiques a qué enunciado corresponde cada procedimiento y diagrama.

Caso 1

PAK Ltda. es una empresa de productos congelados que distribuye carnes, pescados y
mariscos, en la región de Valparaíso y Metropolitana. Si bien, ofrece una gran variedad
de productos, destaca por la excelente calidad que entrega a todos sus clientes, que son
principalmente hoteles, restaurantes y casinos.
PAK Ltda. posee una logística propia, un gran equipo humano y una flota de vehículos
de reparto con sistema GPS que permite entregar los productos día a día, manteniendo
la cadena de frio, y facilitando el cumplimiento de nuestro compromiso con el cliente.
Sin embargo, los diversos problemas que tiene con su documentación, cumplimientos,
entregas, etc. se ha convertido en un verdadero dolor de cabeza.
Por lo anterior, el departamento de logística realizó una estratificación y codificación de
los problemas para desarrollar un análisis de Pareto.

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Los antecedentes recopilados mediante una estratificación son:

Código Descripción del Rechazo Mes 1

XS201 Factura sin descuento 20

XS202 Factura con error en IVA 75

XS203 Factura con falta de código de producto 12

XS204 Factura con error en Rut 4

XS205 Factura con error en la Fecha 25

DF383 Guía de despacho sin Rut 145

DF384 Diferencia de físico con documento 44

DF385 Diferencia en inventario 25

DF386 Producto sin código 244

HY782 Demora en la entrega de la ruta 25

HY783 Demora en Lead Time de la O.C. 82

HY784 Demora en el Lead Time de picking 43

HY785 Entregas atrasadas 54

TY72 Entregas incompletas (Fill rate) 188

TY73 Unitarización errónea 10

TY74 Paletización errónea 96

TY75 Orden de compra mal digitada 18

1. De acuerdo con lo descrito en el caso 1 debes:

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a) Realizar tabla del diagrama de Pareto, donde el % relativo y % acumulado se debe

trabajar con 2 decimales.

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b) Realizar gráfica de Pareto

c) Según el marco teórico del diagrama de Pareto (recuerda que la decisión llega al 80%)
¿cuáles serán los códigos de rechazo que se deberán mejorar? Argumenta tu
respuesta.

Según el marco teórico, en los códigos que nos debemos enfocar son los siguientes códigos, ya que
representan el 80% de los rechazos más significativos de la empresa.

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Caso 2
3M OPERADOR LOGÍSTICO SA nace como una de las compañías chilenas pioneras
en la prestación de servicios logísticos en Chile que, durante los últimos 20 años,
logró posicionarse como el operador logístico más importante del país y la
región.
Con el tiempo, los clientes de bodegaje comenzaron a solicitar cada vez más
servicios dentro de sus cadenas de distribución, a las cuales se accedió
paulatinamente, hasta que, en 1996, los directivos de la empresa decidieron
entrar al mercado de los operadores logísticos, modificar la estructura
organizacional e invertir en infraestructura e implementación de sistemas, con el
fin de entregar el soporte necesario para participar en esta nueva modalidad de
negocio.

Soluciones Logísticas con la Experiencia de un Líder.

Debido a la creciente rotación de mercaderías durante el presente año, la

empresa solicita al departamento de calidad realizar un estudio sobre el lead
time del transporte Santiago-Osorno en la entrega a tiempo de sus productos.
Los datos adjuntos están expresados en horas y se muestran en la siguiente
tabla:

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2. De acuerdo con lo descrito en el caso 2 debes:

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a) Elaborar la tabla de distribución de frecuencia con número de clases, intervalo de

frecuencia, frecuencia y frecuencia relativa.

b) Realizar gráfica de histograma.

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d) Analizar el tiempo para la distribución Santiago-Osorno y proponer un rango de tiempo

para estandarizar las entregas a tiempo. Argumenta tu respuesta.

Según los resultados de la tabla de frecuencia, el 80% de las entregas erróneas son en los horarios
entre las 11:22 y las 13:22 horas.

Una solución viable para esta problemática seria proponer un nuevo horario de salida en despacho
que sería 9:22 y 10:22 horas AM, así no se generarían estos problemas en la llegada de los
productos a destino.

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