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DECLARACIÓN DE AUTORÍA
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GRACIAS
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Dra. Magali Briceño
CI. 3. 212.775
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AGRADECIMIENTO
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DEDICATORIA
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INDICE GENERAL
p
Portada…………………………………………………………………………. i
Acta de Aprobación del Trabajo de Grado…………………………………. ii
Declaración de Autoría……………………………………………………….. iii
Hoja de Cubierta………………………………………………………………. iv
Clasificación de Seguridad…………………………………………………… v
Carta de Aprobación del Tutor………………………………………………. vi
Agradecimiento……………………………………………………………….. vii
Dedicatoria…………………………………………………………………….. viii
Índice General…………………………………………………………………. ix
Lista De Cuadros……………………………………………………………… x
Lista De Gráficos……………………………………………………………… xi
Resumen………………………………………………………………………. xii
Abstract………………………………………………………………………… xiii
INTRODUCCIÓN 1
I. EL PROBLEMA 3
1.1. Conceptualización y Delimitación del Problema……….………… 3
1.2. El problema de la Investigación……………………………………….. 5
1.3. Interrogantes de la Investigación....…………………………………… 6
1.4. Objetivos de la Investigación……….................................................. 7
1.4.1. Objetivo General………………………………………………… 7
1.4.2. Objetivos Específicos………………………………………....... 7
1.5. Justificación e Importancia……………………………………………... 9
1.6. Metódica………………………………………………………………. 9
1.6.1. Tipo y Diseño de la investigación…………………………… 10
1.6.2. Procedimiento………………………………………………….. 11
II. MARCO REFERENCIAL O APARATO CRÍTICO 12
2.1 Antecedentes Relacionados con la Investigación…………………. 12
2.2 Referentes Teóricos…………………………………………………… 14
2.2.1 La agroecología como estrategia para los procesos
sustentables…………………………………………………... 14
2.2.2 La nuez de Barinitas en la REDI los Llanos en el marco de
la guerra popular de resistencia………………………………. 15
2.2.3 La periodización de la guerra y sus implicaciones en lo que
respecta al abastecimiento clase I…………………………… 18
2.2.4 Estrategias agroecológicas para establecer un cultivo de
nuez de Barinitas.……………………… ………………..………. 20
2.3 Bases legales……………………………………………………………. 22
III. INTEGRACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN DE LAS CATEGORÍAS……… 24
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LISTA DE CUADROS
N° p
01 Categorización de las Unidades de Análisis 9
02 Comparación de los aspectos nutricionales de la nuez de
Barinitas (Caryodendron orinocense) y los requerimientos de un
Combatiente Individual …………………………………………........ 28
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ABSTRACT
The objective of the research was to propose agroecological strategies as an
alternative for the class I supply of the troops during the Crisis Period in REDI
the plains, specifically in relation to the production of the Barnyard Nut, which
has a high nutritional value since 600 g / day satisfies the 3,500 kilocalories,
required by a soldier in the field, is easy to preserve and provides rations with
essential energy elements for the Bolivarian National Armed Forces. It is based
on studies carried out by Lanz (2,009), Alzuru (2,007) and the CEO's Manuals
(2011). It is a documentary research, developed under the technique of content
analysis. Likewise, the methodological study was applied holistically to the
descriptors and categories considered in the development of the unit of
analysis, such as: agroecology, sustainability and the cultivation of perennial
plants, within the framework of co-responsibility to maintain national stability
and prepares the country for defense against an asymmetric conflict.
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INTRODUCCIÓN
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CAPITULO I
I EL PROBLEMA
1.1 Contextualización del Problema.
La investigación se contextualizó en los siguientes ámbitos de discusión: a)
Estrategias agroecológicas para el abastecimiento clase I; b) La preparación
del país para la defensa en la REDI Los llanos y el aprovechamiento alimenticio
de la Nuez de Barinitas para las tropas durante el período de crisis.
a) Estrategias agroecológicas para el abastecimiento clase I.
Dada las consideraciones de tiempo y espacio que permite preparar
logísticamente al país para la defensa, muy particularmente en cuanto a la
alimentación se refiere, se debe considerar que las acciones deben ser
planificadas y ejecutadas durante el tiempo de paz y en los primeros instares
del período de crisis y así establecer un verdadero sistema que garantice la
permanencia de nuestras fuerzas durante el primer período de la guerra y la
fase de resistencia. Considerando que la vitalidad de las tropas es un punto
de inflexión, que se debe establecer para lograr el mantenimiento de los
centros de gravedad que garanticen la victoria ante un enemigo con una
capacidad bélica superior a las nuestras, tal como fue el caso de la Guerra de
Vietnam. Así mismo lo manifiesta Da Silva (2008) “Entender los
procedimientos logísticos de la parte débil en los conflictos asimétricos
actuales pueden ofrecernos herramientas válidas para utilizarlas contra o
proteger un posible centro de gravedad”(p.103)
Para el período de crisis es necesario contar con un sistema de producción
autóctono o estrategias agroecológicas, que permitan establecer una
producción viable, sustentable y permanente en el tiempo.
En este orden de ideas la apreciación de la situación logística debe estar
íntimamente relacionada con una verdadera interpretación de la realidad, con
los elementos determinantes para la producción (factores agroeológicos) y
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1.6 Metódica.
El procedimiento metodológico que se desarrolla en esta investigación es
de carácter documental utilizando la técnica de análisis de contenido.
Cuadro N°1. Categorización de las Unidades de Análisis
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CAPITULO II
II MARCO REFERENCIAL O APARATO CRÍTICO
En este capítulo se presentan los antecedentes, los referentes teóricos y las
bases legales.
2.1 Antecedentes Relacionados con la Investigación.
En esta fase de la investigación se realizó una profunda reseña bibliográfica
sobre los estudios previos que constituyen los antecedentes relacionados con
el tema objeto de estudio como lo es: “Estrategias agroecológicas, como
alternativa, para el abastecimiento clase I de las tropas durante el periodo de
crisis en la REDI los Llanos”, motivo por el cual, se tomaron como referencias
los siguientes trabajos:
Paiva (2010), realizó un estudio titulado: “Propuesta para el Desarrollo
Endógeno y la Seguridad Alimentaria del Estado Barinas por parte de la 93
Brigada Especial de Seguridad y Desarrollo G/J Ezequiel Zamora”.
El mismo surge producto de la necesidad detectada en la zona para integrar
el binomio pueblo-soldado en aras de contribuir con el progreso de la REDI los
Llanos como potencia en la explotación de rubros de la cesta básica de los
venezolanos.
Debe señalarse que el estudio precedente, representa un importante aporte
teórico y metodológico para esta investigación, dado que resalta el
desempeño de estrategias para consolidar las bases de un modelo práctico
para la solución de problemas sociales.
Chacón (2010), en el estado Táchira desarrollo un estudio para la
Universidad Pedagógica experimental Libertador titulado: “El Trabajo Agrícola
Basado en el Cultivo de la Nuez como Medio de Sustento Económico de la
Comunidad de El Tesoro”. El objetivo de la investigación fue: “Desarrollar el
trabajo agrícola basado en la nuez como medio de sustento económico en la
Comunidad del Tesoro”, ubicada en el municipio San Judas Tadeo del estado
Táchira.
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Continuando con este orden de ideas, la Ley de Salud Agrícola integral (2008),
en su artículo N° 49 manifiesta lo siguiente:
A los fines de la transformación del modelo económico y social de
la Nación, el Ejecutivo Nacional, a través de sus órganos y entes
competentes, aplicará la agroecología como base científica de la
agricultura tropical sustentable, dentro del sistema agroproductivo,
desarrollando y ejecutando los proyectos que fueren necesarios
con el objeto de motivar y estimular el proceso de producción de
alimentos de buena calidad biológica, en suficiente cantidad para
la población y promover la enseñanza y aprendizaje, de prácticas
agroecológicas, de los productores y productoras en su rol activo,
y de las instituciones y demás actores comprometidos con la
soberanía y seguridad agroalimentaria.. (p. 42).
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CAPITULO III
III. INTEGRACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN DE LAS CATEGORIAS.
Permite establecer un diseño o cronograma estratégico que permita
concatenar las áreas de siembra con las posibles vías de avance y/o de
repliegues que las tropas en combate durante el primer y segundo período de
la guerra o establecer las siembras cercanas a las vías de abastecimiento
logístico, como sucedió en el caso de la ruta “Ho Chi Minh” de la guerra popular
prolongada de Vietnam.
3.1 La agroecología como fundamento para la producción y
sustentabilidad ecológica y abastecimiento clase I para los
combatientes.
Lanz (2009), en su ensayo la Crisis Alimentaria y Socialismo
Indoamericano, indica: “que los países poderosos forzan a los países en vías
de desarrollo a abrir sus mercados y tierras a los agronegocios mundiales, a
los especuladores y a las exportaciones de alimentos subsidiados
provenientes de países ricos” (p.41). Esto quiere decir que a nivel mundial
existe un interés por crear dependencia agroalimentaria sobre otros países.
En esta perspectiva podemos hablar de la construcción de un nuevo modelo
económico, siendo esto una de las orientaciones estratégicas del Plan de la
Patria, donde está planteado centrarnos en lo endógeno y construir un tejido
productivo. Según Lanz (2009) “se basa en la solidaridad, y la cooperación
para conseguir un desarrollo sustentable y sostenible” (p.68). En tal sentido,
la sustentabilidad a la que nos referimos debemos alcanzarla en diversos
ámbitos, con el rescate de nuestra gastronomía originaria, conjugando
diversos elementos culturales y económicos propios de cada sociedad para
producir los alimentos que la diferencian de otros pueblos.
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SEMILLA RACION
ELEMENTOS
NUEZ DE BARINAS TROPA
NUTRICIONALES
% Kcal % Kcal
PROTEINA 19,70 78,80 15,93 560,24
LIPIDOS 54,30 488,7 27,62 919,08
CARBOHIDRATOS 37,47 10,88 56,58 1989,04
TOTALES 578,38 3.468,36
De acuerdo a los menús ya elaborados para las tropas en combate, el
aporte nutricional, tanto en kilocalorías como en macronutrientes, es superior
al máximo permitido para una persona fuera de combate. En vista del estudio
realizado a la Nuez de Barinitas, (Caryodendron orinocense), pudiéramos
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considerarla como parte del menú de dichas tropas, ya que no solo cubriría las
calorías/ días sino también el aporte protéico, glucídico y lipídico, al igual que
de ciertos oligoelementos esenciales en toda dieta (Maurice y col, 2002).
Tomando en cuenta que nutricionalmente hablando, no es aconsejable una
sustitución total del menú por dicha oleaginosa como algo rutinario, pero sí se
puede establecer como un complemento ideal en los menús, los cuales deben
aportar según el Servicio de Alimentación del Ejercito (2005) un aproximado
de 3516,29 Kcal/día; considerando que pudiendo adicionar a la dieta de las
tropas un consumo de 100g de la nuez, equivalente a 20 nueces, se puede
aportar el 16,44% del Ración/día, incluyéndose en meriendas, ensaladas,
bebidas, entre otras preparaciones.
Sin embargo, en el caso más extremo, donde los días en combate se
incrementen y los menús se viesen comprometidos, pudiéramos realizar una
sustitución total del menú por dicha nuez, requiriéndose un total aproximado
de 600 g /día por soldado.
Para concluir y no menos importante, cabe destacar los grandes beneficios
para la salud de dicho alimento, siempre y cuando sea consumido
controladamente y no excediendo las recomendaciones dietéticas
anteriormente explicadas. Entre dichos beneficios tenemos la reducción y/o
mantenimiento de los niveles de lípidos séricos, entre otros.
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CAPITULO IV
IV. PROPUESTAS ESTRATÉGICAS AGROECOLÓGICAS
OPERACIONALES.
Para contrarrestar los eventos de la Guerra Económica, el CEO estableció
el denominado Sistema de Defensa Territorial, que también establece dos
métodos. La denominada lucha armada, fundada exclusivamente para las
tropas o combatientes y la lucha no armada donde se ponen de manifiesto los
Órganos Territoriales de Dirección de Defensa Integral (OTDDI), que según,
CEO (2011) “los órganos territoriales de dirección de la defensa integral,
apoyan las operaciones militares con las producciones, servicios y reservas
de su territorio” (p. 29).
En una guerra asimétrica, la logística de la Fuerza Armada Bolivariana de
Venezuela, es fundamental para atender las amenazas de la potencia enemiga
e improvisar acciones de sostenimiento en los conflictos bélicos.
Al respecto, Diéguez (2004) indica:
No se trata solamente de la fortaleza moral de los
combatientes, normalmente acostumbrados a usar el terreno donde
combaten o a la dureza de la vida propia de sus condiciones
miserables en la mayoría de las veces sino de la necesidad que
existe de contar con una logística apropiada. (p. 24).
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CAPITULO V
V. ESTRATEGIAS AGROECOLÓGICAS Y EL PROCESO DE
ARTICULACIÓN PARA LA FORMACIÓN AGROECOLÓGICA,
INVOLUCRANDO A LOS ORGANISMOS DEL ESTADO RELACIONADOS
CON LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y LA FUERZA ARMADA NACIONAL.
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VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. Conclusiones.
Una vez estudiado y analizado los factores determinantes del desempeño
de las tropas en combate durante el Segundo Periodo de la Guerra y las
bondades de la Nuez de Barinitas (Caryodendron orinocence), podemos
concluir:
Que la Nuez de Barinitas es una verdadera alternativa para el
establecimiento de un corredor logístico en las diferentes ZODI´s,
pertenecientes a la REDI los Llanos.
Considerar que la nuez de Barinitas dadas sus bondades pude llegar
a ser un importante cultivo a ser explotado si comparamos
antecedentes históricos como es el caso del café y el cacao, cuyos
cultivos han representado grandes aportes a la nación venezolana en
cuanto al mercado y adquisición de divisas.
La agroecología suministra las técnicas y el conocimiento necesario
capaz de deslastrarnos de los paquetes tecnológicos que esclavizan
al estado a través del llamado negocio agrícola proveniente de las
transnacionales como Mosanto, Bayer y Cargíl.
Que siendo la nuez un cultivo autóctono de la cuenca hidrográfica del
Orinoco es posible establecerla como un cultivo ecológico sin
dependencia extranjera en cuanto a variedades y obtención de
semillas.
Gracias a su alto valor energético y otras propiedades el árbol de la
Nuez de Barinitas, puede ser considerado como una especie que
puede incluirse en los manejos de restablecimiento forestales y como
cultivo asociado en los conucos comunitarios.
Gracias al estudio de las propiedades de esta oleaginosa a nivel
internacional, podemos inferir en establecimientos de plantaciones
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VII. REFERENCIAS.
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Clap. (2017) Quien Siembra Amor, Cosecha Futuro. Revista N° 19, Todo el
poder para los CLAP, Caracas - Venezuela.
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Ley del Plan de la Patria 2013 – 2019 (2013). Segundo Plan Socialista de
Desarrollo Económico y social de la nación, Gaceta Oficial N° 6.118
Extraordinaria. Caracas –Venezuela.
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Servicio de Alimentación del Ejercito (2005). Menú a ser utilizado por el personal
de tropa en las diferentes unidades apoyadas por los puntos de
abastecimiento clase I del servicio de alimentación del ejército a nivel
nacional. Comando Logístico. Caracas - Venezuela.
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ANEXOS
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