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Laboratorio de química general, grupo (16)

Informe No 4 (04/05/2022)

Fuerzas Intermoleculares

German Espinosa Palomares, Ana victoria Velazco Valderrama

Universidad Nacional de Colombia

Correo: gespinosap@unal.edu.co, avelazco@unal.edu.co

Resumen. El presente informe lo realizamos con base a la práctica realizada sobre fuerzas intermoleculares.

Al iniciar la clase vimos teoría antes de realizar la práctica, en esta práctica utilizamos los siguientes

compuestos. hexano, tolueno, glicerina , etanol, agua en cual debíamos mezclar cada compuesto y

diferenciar las fases en dicho caso.

Palabras clave: hexano, tolueno, glicerina, etanol, compuesto

1. Introducción

Para realizar la práctica de fuerzas intermoleculares en la parte teórica repasamos las

propiedades físicas y químicas de los compuestos que están relacionadas con la fuerza de los

enlaces e interacciones, donde cada uno de los átomos estaba tanto a nivel intermolecular e

intramolecular. Para realizar la práctica es importante tener claro las 4 fuerzas. Dentro de una

molécula, los átomos están unidos mediante fuerzas intramoleculares (enlaces iónicos,

metálicos o covalentes, principalmente). Estas son las fuerzas que se deben vencer para que

se produzca un cambio químico. Son estas fuerzas, por tanto, las que determinan las

propiedades químicas de las sustancias.

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7.1 ¿A qué se debe el fenómeno de adherencia de pinturas?

La adherencia de los líquidos en las superficies se debe a efectos físicos y

reacciones químicas que ocurren en la interfase (esta es la zona de
separación entre dos medios diferentes, en este caso líquido/sólido) Para
que esta tenga éxito es necesario:

 Que la pintura se pueda extender de manera satisfactoria para lograr

un área decontacto mayor.
 Que durante el proceso de secado se produzca una fuerza de
unión suficientepara resistir cualquier esfuerzo externo.

La razón por la cual ocurre la adhesión es que el producto encaja en las

irregularidades de la superficie en la que se aplica, por ello los materiales
porosos permiten un mejor pintado, ya que cuando se aplica la pintura esta
penetra entre los poros y luego del secado forma lazos entre los elementos.

La teoría de la adsorción propone que cuando hay un contacto

intermolecular suficiente en la interfase, los materiales se adhieren por las
fuerzas que actúan entre los átomos de las superficies. Las fuerzas que
comúnmente intervienen son las de Van der Waals que tienen origen en
campos eléctricos, los cuales producen una orientación molecular favorable
desde el punto de vista energético (dipolo).

Para poder mantener la unión, la pintura debe hacerse rígida después de

penetrar en elsubstrato, y esto se produce:

 con la evaporación de disolventes.

 con la reacción entre componentes de un mismo producto cuando
cambian lascondiciones atmosféricas (temperatura).
 con la reacción entre componentes de distintos productos.
 con la reacción con las condiciones ambientales como la humedad.

Fuente: https://quimicasthai.wordpress.com/2010/04/20/adherencia-
pinturabarniz-
substrato/#:~:text=La%20adhesi%C3%B3n%20de%20l%C3%ADquidos%20a,
extiendan
%20completamente%20sobre%20la%20superficie.

7.2 Para los siguientes compuestos, presente la fórmula de Lewis.

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cual predomina. Presente un orden de solubilidad relativo con respecto al

agua y si cree que dos o más sustancias presentan solubilidad similar,
asigne el mismo valor relativo.

Fórmula química Estructura de Lewis Fuerzas de interacción Orden relativo

intermolecular de solubilidad
predominante en agua (
C6H6 Fuerzas de dispersión de 5 insoluble
London: es una molécula
con una polaridad nula,
por tanto solo genera
dipolos instantáneos

C6H12 Fuerzas de dispersión de 5 insoluble

London: es una molécula
con una polaridad muy
baja o nula por tanto
genera estas interacciones
mas débiles

C2H5OH Fuerza dipolo-dipolo, 1 soluble

Fuerza dipolo-dipolo
inducido,
Puente de hidrogeno:
Es una molécula polar y
que además puede
generar puentes de
hidrogeno con su grupo
alcohol.
CH3COCH3 Fuerzas dipolo-dipolo, 2
Fuerza dipolo-dipolo
inducido,
Es una molécula polar por
su grupo ceto.
CH3COOH Fuerza dipolo-dipolo, 2
Fuerza dipolo-dipolo
inducido,
Puente de hidrogeno:
Tienen un grupo ceto y un
grupo alcohol que
polarizan mucho la
molécula
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CCl4 Fuerza de dispersión de 5 insoluble

London:
Es una molécula apolar

HCl Fuerza dipolo-dipolo, 3

Fuerza dipolo-dipolo
inducido:
Es una molécula polar
H2S Fuerza dipolo-dipolo, 4
Fuerza dipolo-dipolo
inducido:
Es una molécula polar

Tabla 2. Solubilidad y fuerzas intermoleculares de algunos líquidos

Solvente Sustancia líquida # Fases Tipo de fuerza

(Explique qué tipo de
interacción se presenta
Nombre Fórmula
entre las sustancias si
Estructural
están en la misma fase)

Agua Etanol 1 Ambas son polares. Dipolo -

Dipolo Son miscibles

Agua Tolueno 2 El agua es polar y el tolueno

se comporta como apolar.
Dipolo – Dipolo inducido.
Son inmiscibles

Agua Hexano 2 El agua es polar y el hexano

es apolar. Dipolo – Dipolo
inducido. Son inmiscibles

Agua Glicerina 1 Ambas son polares. Dipolo –

Dipolo. Son miscibles

Etanol Tolueno 1 y después Primero es polar-polar pero

de 5 minutos después de 5 minutos la
se sustancia se transforma a
evidencian 2 Polar-apolar y se vuelve
inmiscible, por lo tanto, es
un Dipolo-Dipolo inducido

Etanol Hexano 2 El etanol es polar y el

hexano es apolar. Dipolo –
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Dipolo inducido. Son

inmiscibles

Etanol Glicerina 1 Ambas son polares. Dipolo –

Dipolo. Son miscibles

Tolueno Hexano 1 Apolar-apolar

Tolueno Glicerina 2 El tolueno es apolar y la

glicerina es polar. Dipolo –
Dipolo incluido. Son
inmiscibles

Hexano Glicerina 2 El hexano es apolar y la

glicerina es apolar. Dipolo –
Dipolo inducido. Son
inmiscibles

7.3

Sustancia. Carácter polar o no polar Momento dipolar

derivado del análisis de
miscibilidad. (teórico).
Agua Carácter Polar 1.8 D
Etanol Carácter Polar 1.7 D
Tolueno Carácter No polar 0.4 D
Hexano Carácter No Polar 0D
Glicerina Carácter Polar 2.6 D

2.4 ¿Cuáles de las siguientes moléculas presentan la posibilidad de formar puentes

dehidrógeno intramoleculares y/o intermoleculares? Explique claramente
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Molécula Intramoleculares/intermoleculares
NH3 Intramolecular e intermolecular No puede formar
puentes de hidrogeno
CH3COCH3 Intermolecular Tiene la posibilidad de
formar puentes de
hidrogeno
CH3CH2OH Intramolecular e intermolecular Tiene la posibilidad de
formar puentes de
hidrogeno
CH2OHCHOHCH2OH Intramolecular e intermolecular Tiene la posibilidad de
formar puentes de
hidrogeno

7.5 Para las siguientes sustancias, presente las características de peligrosidad, consejos de
Seguridad, implementos de seguridad necesarios para su manipulación (especificar en el caso
De guantes y filtros en mascara, los materiales específicos que ofrezcan la resistencia y la
Protección adecuada), y recomendaciones para su disposición final.

Agua: No contiene características de peligrosidad

Etanol: La sustancia puede afectar al tracto respiratorio superior y al sistema nervioso central,
dando lugar a irritación, dolor de cabeza, fatiga y falta de concentración. La ingesta crónica
de etanol puede causar cirrosis hepática. La sustancia irrita los ojos.

Tolueno: El tolueno puede afectar el sistema nervioso. La exposición a niveles bajos a

moderados de tolueno puede causar dolores de cabeza, mareos, cansancio, confusión,
debilidad, acciones que asimilan un estado de ebriedad, pérdida de la memoria, náuseas y
pérdida del apetito.

Glicerina: Además puede presentar reacciones adversas debido a su acción deshidratante. Se

debe recordar que la glicerina por vía oral puede causar dolor de cabeza, náuseas, vómitos y
también diarrea, además también pueden presentarse mareos y confusión mental.

Hexano: el sistema nervioso, generar irritación en las vías respiratorias, producir vértigo,
somnolencia, dolor de cabeza, dificultad al respirar, pérdida de conocimiento, nauseas

7.6 Explique el carácter polar del agua y no polar del hexano, según lo observado en los
Procedimientos de caída libre, al acercársele un material (plástico) cargado por frotación.

Al momento de frotar el globo podemos observar que si acercamos el globo, el agua es

atraído hacia el debido al momento polar debido a que tiene enlaces covalentes parciales.
Después repetimos el mismo procedimiento con el hexano pero observamos que no es atraído
hacia el globo debido a que no contiene cargas positivas y negativas.

Bibliografía:
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http://tusaludnoestaennomina.com/wp-content/uploads/2016/02/EL-HEXANO.-CONOCE-
SUS-RIESGOS-Y-C%C3%93MO-PREVENIRLOS.pdf

https://www.educ.ar/recursos/15086/uniones-covalentes-iii-polaridad-de-enlaces-y-
moleculas#:~:text=Como%20se%20separan%20dos%20polos,dos%20%C3%A1tomos%20d
e%20igual%20electronegatividad.

https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_de_hidr%C3%B3geno