Sesión 7

Pronóstico de la demanda en la CS
Sesión 07
19/11/2023 Supply Chain Managemente 1

Fuentes de la Demanda
Demanda Otras
Órdenes de Centros de
Pronósticos inter fuentes de
los Clientes Distribución
compañía demanda.

Rol Del Pronóstico en una Cadena de
Suministro
Los pronósticos de la demanda forman la base de toda la planeación de
la cadena de suministro.
Cuando todas las etapas trabajan juntas para producir un pronóstico

colaborativo, éste tiende a ser más preciso, lo que permite a las CS
tener mayor capacidad de respuesta y ser más eficientes para atender a
sus clientes.

DEFINICIÓN DE PRONÓSTICO
Es el arte y la ciencia de
predecir los eventos futuros.
Puede implicar el uso de datos
históricos como las ventas.
Puede ser una intuición
subjetiva o predictiva.
19/11/2023 Supply Chain Managemente

4
Horizonte de tiempo del pronóstico
Pronóstico a Pronóstico a Pronóstico

corto plazo mediano plazo. a largo
plazo
• Periodo de hasta 1 año, pero usa • Mediano plazo, o intermedio, en • Comprende 3 años o más; los
menor a 3m. general se extiende de 3 meses a 3 pronósticos a largo plazo
• Se usa para planear las compras, años. • se emplean para planear nuevos
programar el trabajo • Planear las ventas, la producción, productos, gastos de capital,
• determinar niveles de mo el presupuesto y el flujo de ubicación o ampliación de las
• asignar el trabajo y decidir los efectivo, así como analizar los instalaciones
niveles de producción diversos planes de operaciones • y la investigación y el desarrollo.

TIPOS DE PRONÓSTICO
Los pronósticos
• Indicadores de planeación.
• Tasas de inflación, suministros de
tecnológicos • proyecciones de la demanda de
productos o servicios de la compañía.
dinero, construcción de viviendas y Estos pronósticos también se conocen
otros indicadores de planeación • Índices de progreso tecnológico, que como pronósticos de ventas y ayudan a
pueden dar lugar a nuevos productos orientar los sistemas de producción,
interesantes, que requerirán nuevas capacidad y programación de la
plantas y equipo. empresa, y sirven como factores en la
planeación financiera, marketing y
personal.
Los pronósticos Los pronósticos

económicos de la demanda

Importancia Estratégica del Pronóstico
Es reducir la incertidumbre acerca Recursos humanos,

de lo que puede acontecer en el capacidad y
futuro proporcionando administración de la
información cercana a la realidad, cadena de
que permita tomar decisiones. suministro.
El objetivo de Impulsan las decisiones

un pronóstico en muchas áreas.

Características de los Pronósticos
1. Los pronósticos siempre son
imprecisos, por tanto, deben
incluir el valor esperado y una
medida de error.
2. Los pronósticos a largo plazo son
menos precisos que los de corto
plazo.
3. Conforme te vas alejando en la
cadena de suministro del cliente
cada vez se distorsiona más la
información

Componentes de un Pronóstico
Demanda pasada
Tiempo de entrega del
producto.
 Publicidad planeada o
Para pronosticar la campañas de marketing.
demanda, las compañías  Estado de la economía.
deben identificar primero
los factores que influyen en Descuentos de precio
la demanda futura y luego planeados.
establecer la relación entre
ésta y dichos factores. Acciones que los competidores
han tomado

ENFOQUES DE PRONÓSTICOS
Pronósticos Pronósticos
cuantitativos cualitativos
O subjetivos incorporan
Se usa una variedad de aquellos factores como la
modelos matemáticos que se intuición, las emociones, las
apoyan en datos históricos o experiencias personales y el
en variables causales para sistema de valores de quien
pronosticar la demanda. toma la decisión para llegar al
pronóstico.

Los métodos cualitativos
Jurado de opinión de Método Delphi Composición de la Encuesta en el

ejecutivos fuerza de ventas mercado de consumo
• Toma la opinión de • Técnica de • Técnica de • Método de

un pequeño grupo pronósticos cuyo pronóstico basada pronóstico que
de proceso grupal en la estimación solicita
administradores permite a los de las ventas información a los
de alto nivel para expertos hacer esperadas por clientes o posibles
obtener una pronósticos. parte de los clientes respecto
estimación grupal vendedores. de sus planes de
de la demanda. compra futuros.

Los métodos cuantitativos
1. Intuitivo Subjetivas; de juicio. Basadas en estimados y
opiniones.
2. Análisis de Utilizan la demanda histórica para hacer pronósticos. Son
series de tiempo más apropiados cuando la demanda básica no varía
significativamente de un año al siguiente.
Se utilizan cuando el pronóstico de la demanda tiene gran
relación con factores del ambiente exterior tales como
3. Causal comportamiento de la economía, tasa de interés, tipo de
cambio, etc.
Imitan las elecciones del cliente, se combinan métodos como
4. Modelos de series de tiempo y causales para responder preguntas como:
¿Que impacto tendría un descuento de 20% en las ventas? o
simulación
bien ¿Que comportamiento tendremos si aperturamos una
tienda en X localización?

Método de pronósticos de serie de tiempo
Todos los pronósticos de serie de tiempo parten,

básicamente, de un supuesto común: que la
demanda pasada sigue cierto patrón, y que si este
patrón puede ser analizado podrá utilizarse para
desarrollar proyecciones para la demanda futura,
suponiendo que el patrón continúa
aproximadamente de la misma forma.

Análisis de Series de Tiempo
Método de pronóstico Monto de datos Patrón de los datos Horizonte de
históricos pronóstico
Promedio móvil 6 a 12 meses, a menudo Los datos deben ser Corto a mediano
simple se utilizan datos estacionarios (es decir,
semanales sin tendencia ni
temporalidad)
Promedio móvil Para empezar, se Los datos deben ser Corto
ponderado y necesitan de 5 a 10 estacionarios
suavización observaciones
exponencial simple
Suavización Para empezar, se Estacionarios y Corto
exponencial con necesitan de 5 a 10 tendencias
tendencia observaciones
Regresión lineal De 10 a 20 menos 5 observaciones Corto a mediano
observaciones; para la por temporada
temporalidad, por lo Estacionarios,
menos 5 observaciones tendencias y
por temporada temporalidad

Dirección Nacional
de Comunicaciones
Componentes 1. Tendencia: Crecimiento o declinación

de los en el largo plazo del valor promedio de
Modelos de la variable estudiada. Un ejemplo
puede ser la demanda.
Series de
Tiempo

Componentes de los Modelos de Series de Tiempo
Fluctuaciones que
Son las divergencias se repiten Una variable puede tener
significativas entre la un comportamiento real
línea de tendencia periódicamente y distinto del previsible por
proyectada y el valor
real que exhiba la que normalmente su línea de tendencia y por
los factores cíclicos
variable. dependen de estacionales, esta
factores como el desviación corresponde al
llamado componente
clima y la aleatorio.
tradición, entre
otros.
Fluctuaciones Variaciones no
Factor Cíclico.
estacionales. sistemáticas.

Componentes de los Modelos de Series de Tiempo

Promedio móvil simple
 Se emplea cuando la demanda no tiene tendencia o estacionalidad
observables, puede ser útil para eliminar las fluctuaciones aleatorias del
pronóstico.
 Usa un número de valores de datos históricos reales para generar un
pronóstico.
𝐴𝑡−1 + 𝐴𝑡−2 + 𝐴𝑡−3 + ⋯ + 𝐴𝑡−𝑛
𝐹𝑡 =
𝑛
Ft = Pronóstico para el siguiente periodo
A = Demanda
At-n= Ocurrencia real en el periodo pasado
n = Número de periodos para promediar
Promedio móvil:
Para calcular el nuevo promedio móvil, simplemente agregamos la
última observación y quitamos la más antigua.
Ejemplo: Un supermercado ha experimentado una demanda semanal de

leche de 120,127, 114 y 122 galones durante las últimas cuatro semanas.
Pronostiquemos la demanda para el periodo 5 empleando un promedio
móvil de cuatro periodos.

Promedio móvil:
Análisis: Realizamos el pronóstico para el periodo 5 al final del periodo 4.
Por tanto, suponemos que el periodo actual es t = 4. Nuestro primer
objetivo es estimar el nivel en el periodo 4.
F5 = (A4 + A 3 + A2 + A 1)/4 = (120 + 127 + 114 + 122)/4 = 120.75
El pronóstico de la demanda para el periodo 5, se expresa como:
F = 120.75 galones
5
Después de observar la demanda en el periodo 5, el estimado revisado del nivel

para el periodo 6 está dado por:
F6 = (A5 + A 4 + A 3 + A2 )/4 = (127 + 114 + 122 + 121)/4 = 121 galones

Promedio móvil ponderado
 Permite asignar cualquier importancia a cada elemento, siempre y
cuando la suma de todas las ponderaciones sea igual a uno.
 La elección de las ponderaciones es un tanto arbitraria porque no existe
una fórmula establecida para determinarlas.
𝐹𝑡 = 𝑤1 𝐴𝑡−1 + 𝑤2 𝐴𝑡−2 + ⋯ + 𝑤𝑛 𝐴𝑡−𝑛
w1 = Ponderación dada a la ocurrencia real para el periodo t – 1

w2 = Ponderación dada a la ocurrencia real para el periodo t – 2
wn = Ponderación dada a la ocurrencia real para el periodo t – n
n = Número total de periodos en el pronóstico
Promedio móvil ponderado - ejemplo
Una tienda departamental se da cuenta de que, en un periodo de cuatro meses,
el mejor pronóstico se deriva utilizando 40% de las ventas reales durante el mes
más reciente, 30% de dos meses antes, 20% de tres meses antes y 10% de hace
cuatro meses. Si las ventas reales fueron
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5
100 90 105 95 ?
𝐹5 = 0.4 95 + 0.3 105 + 0.2(90)+0.1(100)= 97.5
Suponga que las ventas para el mes 5 resultaron ser de 110. Entonces, el pronóstico
para el mes 6 sería
F6 = 0.40(110) + 0.30(95) + 0.20(105) + 0.10(90) = 102.5

Demanda
real vs
promedios
móviles
simple y
ponderado

23
Suavizamiento exponencial simple
 Se necesitan tres piezas de datos para pronosticar el futuro: el pronóstico
del periodo anterior, la demanda real en el periodo anterior y una constante
de suavización alfa (α)
 La razón por la que se llama suavización exponencial es que cada
incremento en el pasado se reduce (1 − α).
Donde:
𝐹𝑡 = 𝛼𝐴𝑡−1 + (1 − 𝛼)𝐹𝑡−1 Ft = nuevo pronóstico
Ft-1 = pronóstico anterior
𝐹𝑡 = 𝛼(𝐴𝑡−1 −𝐹𝑡−1 ) + 𝐹𝑡−1 α = es una constante de suavizamiento
para el nivel, O< α < 1
At-1= demanda real en el periodo anterior.
Suavizamiento exponencial simple - Ejemplo
Consideremos el supermercado del ejemplo anterior, donde la demanda de leche
ha sido de 120, 127, 114 Y 122 galones en las últimas cuatro semanas. Pronosticar
la demanda para el periodo 1 empleando el suavizamiento exponencial simple con
α = 0.1.
Análisis:
Demanda promedio simple:
DEMANDA SEMANAL 4
1 DEMANDA SEMANAL
𝐷1 120 𝐹1 = ෍ 𝐷𝑖
𝑛 𝐷1 0.1*120+0.9*120.75 128.68
𝐷2 127 𝑖=1
𝐷2 0.1*127+0.9*128.68 121.31
𝐷3 114
𝐷3 0.1*114+0.9*121.31 120.58
𝐷4 122 =120.75 galones
𝐷4 0.1*122+0.9*120.58 120.72

Comparación de
pronósticos con
suavizamiento
exponencial y ajustes
de tendencia con la
demand real

26
Suavizamiento exponencial corregida por Tendencia
(MODELO DE HOLT)
Apropiado cuando se supone que la demanda tiene un nivel y una
tendencia en el componente sistemático de la demanda, pero no
estacionalidad
Componente sistemático de la demanda = nivel + tendencia

(MODELO DE HOLT)
Obtener una estimación inicial del nivel y la tendencia ejecutando una regresión lineal
Dt = at + b
T0 = a, L0 = b
En el período t, el pronóstico para períodos futuros es:

Ft+1 = Lt + Tt y Ft+n = Lt + nTt
Revisar las estimaciones para el periodo t:

Lt+1 = Dt+1 + (1 – )(Lt + Tt)
Tt+1 =  (Lt+1 – Lt) + (1 – )Tt
Ejemplo: MODELO DE HOLT
Un fabricante de aparatos electrónicos ha notado que la demanda de

su reciente reproductor de MP3 se incrementó en los últimos seis
meses. La demanda observada (en miles) ha sido D1 = 8,415; D2 =
8,732; D3 = 9,014; D4 = 9,808; D5 = 10,413, y D6 = 11,961.
Pronostiquemos la demanda para el periodo 7 utilizando el
suavizamiento exponencial corregido por tendencia con α = 0.1 y β =
0.2.
Violeta Ylquimiche Ahón - SCM 29

(MODELO DE HOLT)
Demanda de MP3:
D1 = 8,415, D2 = 8,732, D3 = 9,014,
D4 = 9,808, D5 = 10,413, D6 = 11,961
 = 0.1,  = 0.2
Usando análisis de regresión
L0 = 7,367 y T0 = 673
Pronóstico para el periodo 1

F1 = L0 + T0 = 7,367 + 673 = 8,040
(MODELO DE HOLT)
Estimación revisada:
L1 = D1 + (1 – )(L0 + T0)
= 0.1 x 8,415 + 0.9 x 8,040 = 8,078
= (L1 – L0) + (1 – )T0
= 0.2 x (8,078 – 7,367) + 0.8 x 673 = 681
Con el nuevo L1
F2 = L1 + T1 = 8,078 + 681 = 8,759
Finalmente Pronóstico:
F7 = L6 + T6 = 11,399 + 673 = 12,072
 El término error se refiere a la diferencia entre el valor de
pronóstico y lo que ocurrió en realidad.
 Todas las proyecciones contienen algún error.
Medición  La administración de este proceso requiere que se
minimicen los errores entre la demanda real y la
del Error pronosticada. Para que el pronóstico sea exitoso se debe
del elegir la técnica que ofrezca la mínima cantidad de error.
pronóstico Para determinar cuál es la mejor para un conjunto
determinado de datos, es preciso medir el error del
pronóstico
Error del pronóstico = demanda real – valor pronosticado

19/11/2023
= 𝑨𝒕 − 𝑭𝒕
Supply Chain Managemente
32
Error cuadrático medio (MSE)
σ𝑛𝑖=1 𝐸𝑡2
𝑀𝑆𝐸 =
𝑛
t = Número del periodo
E = Error del pronóstico
n = Número total de períodos
Esta medición eleva al cuadrado el error de cada periodo de manera
que los errores negativos y positivos no se cancelan entre sí.

La desviación absoluta media (DAM)
Es el error promedio en los pronósticos mediante valores absolutos.
 Al igual que la desviación estándar, mide la dispersión de un valor observado en
relación con un valor esperado
 La forma de ecuación es:
σ𝑛𝑖=1 𝐴𝑡 − 𝐹𝑡
𝐷𝐴𝑀 =
𝑛
t = Número del periodo
A = Demanda real en el periodo
F = Demanda pronosticada para el periodo
||= Símbolo para indicar el valor absoluto sin tomar en cuenta los signos positivos ni negativos

Es el error absoluto promedio, expresado como porcentaje de
la demanda y está dado por:
Error porcentual 𝐸𝑡
σ𝑛𝑖=1 100
𝐷𝑡
absoluto 𝑀𝐴𝑃𝐸 =
𝑛
medio(MAPE) t = Número del periodo
E = Error en el periodo
D = Demanda pronosticada para el periodo

35
Planeación agregada
¿Cómo programa su producción los fabricantes

de cerveza, gaseosa, aire acondicionado?

Planeación Agregada

Dirección Nacional
de Comunicaciones
Rol de la planeación agregada en una CS

Es un proceso por medio del cual la compañía determina los niveles
ideales de capacidad, producción, subcontratación, inventario,
desabasto e incluso precio en un horizonte específico de tiempo.
La capacidad tiene un costo y los plazos de entrega a menudo son
largos.
Para que sea eficaz, la planeación agregada requiere datos de todas las
etapas de la cadena de suministro, y sus resultados tienen un gran
impacto en el desempeño de la cadena.

Minimizar los
costos para el
periodo de
planeación.
Objetivos
de la
planeación
Satisfacer la
agregada
demanda y al
mismo tiempo
maximizar las
utilidades.

El problema de la planeación agregada
Dado el pronóstico de la demanda
para cada uno de los periodos en
el horizonte de planeación:
Determinar los niveles de producción,

inventario y capacidad (interna y externa) para
cada periodo que maximicen las utilidades de la
empresa durante el horizonte de planeación.
Estrategias de la Planeación Agregada
Alternativa Alternativa
de Capacidad de Demanda

Dirección Nacional
Estrategias de la Planeación Agregada de Comunicaciones
Alternativas de Capacidad:
Cambiar los niveles del inventario.
Variar el tamaño de la fuerza de trabajo mediante
contrataciones y despidos.
Variar las tasas de producción mediante tiempo
extra o tiempo ocioso.
Subcontratar.
Emplear trabajadores de tiempo parcial.
Dirección Nacional
de Comunicaciones
Alternativas de demanda:
Estrategias de Influir en la demanda
la Planeación Aceptar órdenes pendientes o faltantes
durante periodos de demanda alta.
Agregada Mezclar productos y servicios con
estacionalidad opuesta.
Combinación de opciones para desarrollar un plan
maestro de producción
Mantiene estable Emplea el

la capacidad de inventario como la
máquinas y la palanca.
La tasa de producción se fuerza de trabajo
iguala a la demanda con una tasa de
pronosticada al variar la producción
Emplea la capacidad como constante durante
capacidad de máquinas o el horizonte de
la palanca.
contratar y despedir planeación.
empleados conforme varía
la tasa de la demanda. Funciona bien
cuando la demanda
es razonablemente
estable
Estrategia
de
persecución
Estrategia de
nivelación
Métodos para la
planeación
Agregada
1. Métodos gráficos
2. Métodos Matemáticos.
Técnicas de planeación agregada que funcionan con unas
cuantas variables a la vez para que los planificadores
puedan comparar la demanda proyectada contra la
capacidad existente.
1. Determinar la demanda en cada periodo.
2. Determinar la capacidad para el tiempo normal, el
Métodos tiempo extra y la subcontratación en cada periodo.
gráficos 3. Encontrar los costos de mano de obra, contratación y

despido, así como los costos de mantener el
inventario.
4. Considerar la política de la compañía que se aplica a
los trabajadores o a los niveles de inventario.
5. Desarrollar planes alternativos y examinar sus costos
totales.
Caso1 Un fabricante de materiales para techos preparó los
pronósticos mensuales de un producto importante
que se muestran a continuación para el periodo
semestral de enero a junio.
DEMANDA DÍAS DE DEMANDA POR DÍA

MES ESPERADA PRODUCCIÓN (CALCULADA)
Enero 900 22 41
Febrero 700 18 39
Marzo 800 21 38
Abril 1,200 21 57
Mayo 1,500 22 68
Junio 1,100 20 55
6,200 124

Solución caso 1:
Paso 1: Determinar la Demanda promedio.
Donde:
D = Demanda promedio
d= Demanda total esperada
n= Número de días de producción.
En los primeros 3 meses, la demanda esperada es menor que la media,

mientras que en abril, mayo y junio es mayor que la media.

Dirección Nacional
de Comunicaciones
Paso 2 : Dibujar una gráfica de la demanda diaria de cada mes. La línea roja que
cruza la gráfica representa la tasa de producción requerida para
satisfacer la demanda promedio durante un periodo de 6 meses.
Demanda Pronosticada
Producción Diaria

Modelos
1. Método de transporte de
Matemáticos programación lineal
para la 2. Modelo de coeficientes
planeación administrativos.
3. Otros modelos.

1. Método de transporte de programación lineal
 No es un enfoque de prueba y error como los diagramas.

 Produce un plan óptimo para minimizar los costos.
 Es una manera de encontrar la solución óptima para un problema de
planeación agregada.
 Es flexible en cuanto a que especifica la producción en el tiempo
normal y tiempo extra para cada periodo, el número de unidades a
subcontratar, los turnos extra y el inventario que se mantendrá de un
periodo a otro.

Caso 2: Planeación Agregada con el método de transporte
de la programación lineal
Farnsworth Tire Company
desea desarrollar un plan Datos de producción, demanda, capacidad y costos de Farnsworth
agregado mediante el
método de transporte de la Periodo de Ventas
programación lineal. En la Marzo Abril Mayo
siguiente tabla se Demanda 800 1000 750
presentan los datos Capacidad:
relacionados con la Regular 700 700 700
producción, la demanda, la Tiempo extra 50 50 50
capacidad y el costo en su Subcontratación 150 150 130
Inventario inicial 100
planta de West Virginia.
COSTOS
19/11/2023 Tiempo regular
Supply Chain Managemente $40 por neumático
Capacidad:
Regular 700 700 700
Dirección Nacional
Tiempo extra 50 50 50 de Comunicaciones
Subcontratación 150 150 130

Caso 2: Planeación Agregada con el método de
Inventario inicial 100
transporte de la programación lineal
COSTOS
Tiempo regular $40 por neumático
Tiempo extra $50 por neumático
Subcontratación $70 por neumático
Costo de mantener el inventario $ 2 por neumático por mes
• Resuelva el problema de planeación agregada disminuyendo

al mínimo el costo de ajustar la producción en diferentes
periodos a las demandas futuras

Solución:
• Los problemas de transporte requieren que la oferta sea igual a la
demanda, por lo cual se agregó una columna ficticia llamada “capacidad
que no se usa”. Los costos por no usar la capacidad son nulos.
• Se asigna la mayor cantidad posible de producción a la celda con el
menor costo, sin exceder la capacidad que no se usa en ese renglón o la
demanda en esa columna. Si aún queda demanda en ese renglón, debe
asignarse lo más posible a la siguiente celda que contenga el costo más
bajo. Después repetimos el proceso para los periodos 2 y 3 (o más si
fuera necesario).
¿Cuál es el impacto sobre este problema si no existe inventario inicial?

Solución:
150
800 2,780
Comparación de los métodos de planeación
agregada
TÉCNICA ENFOQUES DE SOLUCIÓN ASPECTOS IMPORTANTES
Métodos de gráficos y diagramas Prueba y error Fáciles de entender y usar. Muchas
soluciones; la solución elegida quizá no sea
la óptima.
Método de transporte de Optimización Software de PL disponible; permite el
programación lineal análisis de la sensibilidad y restricciones
nuevas; las funciones lineales pueden no
ser realistas.
Modelo de coeficientes Heurístico Sencillo y fácil de aplicar; intenta imitar el
administrativos proceso de toma de decisiones del
administrador; usa regresión

La regla de decisión lineal (RDL)
intenta determinar la tasa de
Modelo formal de planeación construido en producción y el nivel de mano de
obra óptimos para un periodo
torno a la experiencia y el desempeño de un específico; minimiza el costo total
administrador. Aplica un análisis de regresión de nómina, contrataciones,
despidos, tiempo extra e
de las decisiones anteriores de producción inventario mediante una serie de
curvas cuadráticas de costos .
La Simulación
Modelo de coeficientes
Otros modelos
administrativos

Dirección Nacional
de Comunicaciones
Caso 2: Programación
Pronós ti co de l a de manda
e n Re d Tomato Tool s Lineal
Red Tomato Tools, un pequeño fabricante de equipo
de jardinería con instalaciones de fabricación en
Pronóstico de
Mes México. Sus productos se venden a través de
la demanda detallistas en Estados Unidos. Sus operaciones
Enero 1,600 consisten en el ensamblaje de partes compradas en
Febrero 3,000 una sola herramienta de jardinería multipropósito.
Debido a lo limitado del equipo y el espacio requerido
Marzo 3,200 para sus operaciones, la capacidad de Red Tomato
Abril 3,800 está determinada principalmente por el tamaño de su
Mayo 2,200 fuerza de trabajo.
Junio 2,200
Dirección Nacional
Costos para Red Tomato de Comunicaciones
VARIABLES DE Artic ulo

Costo de material/unit
Costo
$ 10
Costo de mantener inventario/unit/mes $ 2
DECISIÓN Costo marginal de desabasto/unit/mes $
Costos de contratación y capacitaciónt/trabajador $ 300
5
Costo de despidos $ 500

Horas de mano de obra requeridas/unit 4
Costo de tiempo regular/hora $ 4
Costo de tiempo extra/hora $ 6
Costo de subcontratar/unit $ 30
Wt = tamaño de la fuerza de trabajo para el mes t, t = 1,…, 6

Ht = número de empleados contratados al inicio del mes t, t = 1,…, 6
Lt = número de empleados despedidos al inicio del mes t, t=1,…, 6
Pt = número de unidades producidas en el mes t, t = 1,…, 6
It = inventario al final del mes t, t=1,…, 6
St = número de unidades en desabasto/backlog al final del mes t, t =1,…, 6
Ct = número de unidades subcontratadas para el mes t, t =1,…, 6
Ot = número de horas de tiempo extra trabajadas durante en el mes t, t =1,…, 6
Dirección Nacional
de Comunicaciones
Red Tomato Tools

La planta tiene un total de 20 días hábiles en cada mes, y cada
empleado gana $4 por hora de tiempo regular, trabaja 8 horas por día
de tiempo normal y el resto como tiempo extra. Como ya vimos antes,
la capacidad de la operación de producción está determinada sobre
todo por las horas de trabajo totales trabajadas. Por consiguiente, la
capacidad de máquina no limita la capacidad de la operación de
producción. Por reglamento laboral, ningún empleado trabaja más de
10 horas de tiempo extra por mes.
Dirección Nacional
de Comunicaciones
Red Tomato Tools

La demanda de herramientas de jardinería de Red Tomato por parte de los
consumidores es sumamente estacional, llega a su máximo en la primavera
cuando las personas arreglan sus jardines. Las opciones de Red Tomato para
manejar la estacionalidad son agregar trabajadores durante la temporada pico,
subcontratar parte del trabajo, acumular inventario durante los meses lentos,
o acumular una cartera de pedidos que se entregarán posteriormente a los
clientes.
Red Tomato vende cada herramienta a través de minoristas en $40. La
compañía dispone de un inventario inicial de 1,000 herramientas en enero. A
principios de enero, la compañía tiene una fuerza de trabajo de 80 empleados.
Dirección Nacional
de Comunicaciones
Red Tomato Tools

En la actualidad Red Tomato no tiene límites en cuanto a
subcontratación, inventarios y desabastos/ pendientes. Todos los
desabastos se dejan pendientes y surten con la producción de los
meses siguientes. Se incurre en costos de inventario sobre el
inventario final en el mes. El objetivo del gerente de la cadena es
obtener el plan agregado óptimo que permita a Red Tomato
terminar junio con al menos 500 unidades (es decir, sin
desabastos al final de junio y con al menos 500 unidades en el
inventario).
Realizar el plan agregado óptimo que minimice el costo total.
El plan agregado Dirección Nacional
de Comunicaciones
El planificador debe identificar los siguientes parámetros:

Tasa de producción: número de unidades terminadas por unidad de tiempo (ya
sea por semana o por mes)
Fuerza de trabajo: número de trabajadores/unidades de capacidad necesarias
para la producción
Tiempo extra: cantidad de tiempo extra de producción planeada
Nivel de capacidad de máquina: número de unidades de capacidad de máquina
necesarias para la producción
Subcontratación: capacidad subcontratada requerida durante el horizonte de
planeación
Pendientes: demanda no satisfecha en el periodo en el cual se presenta pero que
se transfiere a periodos futuros
Inventario disponible: aquél que se planea y es transferido a varios periodos en el
horizonte de planeación
Dirección Nacional
El planificador necesita la siguiente información: de Comunicaciones
Pronostico de la demanda agregada 𝐹𝑡para cada periodo t en un horizonte de

planeación que se extienda a lo largo T periodos.
 Costos de producción
Costos de M.O. tiempo regular ($/Hora) y costo de tiempo extra ($/Hora)
Costo de subcontratar la producción ($/unidad o $/hora)
 Costo de cambiar la capacidad
 Horas de mano de obra/máquina requeridas por unidad
Costo de mantener inventario
Limites en el tiempo extra, despidos, en capital disponible, en desabastos y
pendientes.
Restricciones de proveedores para la empresa
Dirección Nacional
de Comunicaciones
El plan agregado
En base a ello, la empresa podrá determinar:
Cantidad de producción desde tiempo regular,
tiempo extra y tiempo subcontratado.
Inventario mantenido.
Cantidad de pendientes/desabasto
Fuerza de trabajo contratado/despedida
Incremento/reducción de la Capacidad de máquinas
Dirección Nacional
de Comunicaciones
1. Costo de mano de obra en

Función Objetivo tiempo regular 6
La función objetivo es Costo de m.o TR = ෍ 640𝑊𝑡
𝑡=1
minimizar el costo total (lo
que equivale a maximizar $4ൗ
ℎ𝑜𝑟𝑎 x 8ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠ൗ
𝑑𝑖𝑎 𝑥 20𝑑𝑖𝑎𝑠ൗ
𝑚𝑒𝑠 = $640
la utilidad total mientras
se satisface toda la
demanda) en que se ha 2. Costo de mano de obra en
incurrido durante el tiempo extra
horizonte de planeación 6
Costo de m.o TE = ෍ 6𝑂𝑡

𝑡=1
66
Dirección Nacional
FUNCION OBJETIVO de Comunicaciones
6 6
3. Costo de contratación y despido: ෍ 300𝐻𝑡 + ෍ 500𝐿𝑡
𝑡=1 𝑡=1
6 6
4. Costo de inventario y desabasto: ෍ 2𝐼𝑡 + ෍ 5𝑆𝑡

𝑡=1 𝑡=1
6 6
5. Costo de materiales y subcontratación: ෍ 10𝑃𝑡 + ෍ 30𝐶𝑡

𝑡=1 𝑡=1
COSTO TOTAL:
Dirección Nacional
Restricciones de Comunicaciones
1. Restricciones de fuerza de trabajo, contratación y despido.
𝑊𝑡 = 𝑊𝑡−1 + 𝐻𝑡 − 𝐿𝑡 para t = 1, . . ., 6
La fuerza de trabajo inicial está dada por W0 =80.
2. Restricciones de capacidad.
𝑂𝑡
𝑃𝑡 ≤ 40𝑊𝑡 + para t = 1, . . ., 6
4
Dirección Nacional
Restricciones de Comunicaciones
3. Restricciones de balance de inventario.

It-1 + Pt + Ct = Dt + St-1 + It - St para t = 1, . . ., 6
El inventario inicial está dado por I 0 = 1,000, el inventario final debe ser al menos
de 500 unidades (es decir, I 6 ≥ 500) e inicialmente no hay pendientes (es decir, S0
= 0).
4. Restricciones sobre el límite de tiempo extra:
𝑂𝑡 ≤ 10𝑊𝑡 para t = 1, . . ., 6
Ot - 10Wt ≤ 0
Dirección Nacional
de Comunicaciones
Solución
Requisitos para la planeación agregada de la producción
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Totales
Inventario inicial (II) 1000 0 0 0 0 0 1,000

Pronóstico de la demanda (Dt) 1,600 3,000 3,200 3,800 2,200 2,200 16,000
Requerimiento de
producción (Dt +IS-II) 600 3,000 3,200 3,800 2,200 2,700 15,500
Inventario Final (IF=II+RP-Dt) - - - - - 500 500
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Totales

Producción promedio mensual 2,583.0 2,583 2,583 2,583 2,583 2,583
Producción total con 80 W 3,200
Inventario Final 617.00
Días laborables 20
Horas por mes por trabajador 160
Nro. Trabjadores 64.00
Dirección Nacional
de Comunicaciones
Variables de decisión del plan agregado
Periodo
Ht Lt Wt Ot It St Ct Pt Demanda
Contratados Despedidos Trabajadores Tiempo Extra Inventario Desabasto Subcontratación
Producción
0 0 0 80 0 1,000 0 0
1 0 16 64 0 1,960 0 0 2,560 1,600
2 0 0 64 0 1,520 0 0 2,560 3,000
3 0 0 64 0 880 0 0 2,560 3,200
4 0 0 64 0 0 360 2,560 3,800
5 0 0 64 0 0 0 140 2,560 2,200
6 0 0 64 0 500 0 0 2,560 2,200
71
Dirección Nacional
de Comunicaciones
RESOLVIENDO CASOS

Dirección Nacional
Ejercicios de Comunicaciones
1. Se tiene la siguiente demanda

mensual: Estime la demanda para las cuatro
siguientes semanas empleando un
promedio móvil de cuatro
semanas, así como el
suavizamiento exponencial simple
con α = 0.1. Evalúe la MAD,
el MAPE y el MSE. ¿Cuál de los
dos métodos prefiere? ¿Por qué?

Dirección Nacional
Ejercicios de Comunicaciones
2. A continuación se presentan las

demandas trimestrales de flores de un
mayorista. Pronostique la demanda
trimestral para el año 5 utilizando
suavizamiento exponencial simple con α
= 0.1 y el modelo de Holt con α = 0.1 y
β= 0.1. ¿Cuál de los dos métodos
prefiere? ¿Por qué?
Violeta Ylquimiche Ahón - SCM 74


Sesión 7

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Sesión 7

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Pronóstico de la demanda en la CS

19/11/2023 Supply Chain Managemente 1

19/11/2023 Supply Chain Managemente 2

Cuando todas las etapas trabajan juntas para producir un pronóstico

19/11/2023 Supply Chain Managemente 3

19/11/2023 Supply Chain Managemente

Pronóstico a Pronóstico a Pronóstico

19/11/2023 Supply Chain Managemente 5

Los pronósticos Los pronósticos

19/11/2023 Supply Chain Managemente 6

Es reducir la incertidumbre acerca Recursos humanos,

El objetivo de Impulsan las decisiones

19/11/2023 Supply Chain Managemente 7

19/11/2023 Supply Chain Managemente 8

19/11/2023 Supply Chain Managemente 9

19/11/2023 Supply Chain Managemente 10

Jurado de opinión de Método Delphi Composición de la Encuesta en el

• Toma la opinión de • Técnica de • Técnica de • Método de

19/11/2023 Supply Chain Managemente 11

19/11/2023 Supply Chain Managemente 12

Todos los pronósticos de serie de tiempo parten,

19/11/2023 Supply Chain Managemente 13

19/11/2023 Supply Chain Managemente 14

Componentes 1. Tendencia: Crecimiento o declinación

19/11/2023 Supply Chain Managemente 15

19/11/2023 Supply Chain Managemente 16

19/11/2023 Supply Chain Managemente 17

Ejemplo: Un supermercado ha experimentado una demanda semanal de

19/11/2023 Supply Chain Managemente 19

F5 = (A4 + A 3 + A2 + A 1)/4 = (120 + 127 + 114 + 122)/4 = 120.75

El pronóstico de la demanda para el periodo 5, se expresa como:

Después de observar la demanda en el periodo 5, el estimado revisado del nivel

F6 = (A5 + A 4 + A 3 + A2 )/4 = (127 + 114 + 122 + 121)/4 = 121 galones

𝐹𝑡 = 𝑤1 𝐴𝑡−1 + 𝑤2 𝐴𝑡−2 + ⋯ + 𝑤𝑛 𝐴𝑡−𝑛

w1 = Ponderación dada a la ocurrencia real para el periodo t – 1

𝐹5 = 0.4 95 + 0.3 105 + 0.2(90)+0.1(100)= 97.5

19/11/2023 Supply Chain Managemente 22

19/11/2023 Supply Chain Managemente

19/11/2023 Supply Chain Managemente 25

19/11/2023 Supply Chain Managemente

Componente sistemático de la demanda = nivel + tendencia

En el período t, el pronóstico para períodos futuros es:

Revisar las estimaciones para el periodo t:

Un fabricante de aparatos electrónicos ha notado que la demanda de

Violeta Ylquimiche Ahón - SCM 29

Pronóstico para el periodo 1

Error del pronóstico = demanda real – valor pronosticado

19/11/2023 Supply Chain Managemente 33

19/11/2023 Supply Chain Managemente 34

19/11/2023 Supply Chain Managemente

¿Cómo programa su producción los fabricantes

19/11/2023 Supply Chain Managemente 36

19/11/2023 Supply Chain Managemente 37

Rol de la planeación agregada en una CS

19/11/2023 Supply Chain Managemente 38

19/11/2023 Supply Chain Managemente 39

Determinar los niveles de producción,

19/11/2023 Supply Chain Managemente 41

Estrategias de la Planeación Agregada de Comunicaciones

Mantiene estable Emplea el

gráficos 3. Encontrar los costos de mano de obra, contratación y

DEMANDA DÍAS DE DEMANDA POR DÍA

19/11/2023 Supply Chain Managemente