MANEJO Y USO DE LA BALANZA

Objetivo

Realizar pesadas de acuerdo a las técnicas para el manejo y uso de la balanza.

Introducción

Los datos de pesadas son generalmente imprescindibles en casi todos los métodos químicos de
análisis, por lo que es importante conocer los diferentes tipos de instrumentos de pesadas y las
técnicas empleadas para su uso.

Es importante que haya una diferencia entre los conceptos de masa y peso. El más fundamental de
estos es la masa, la cual se define como una medida invariable de la cantidad de materia en un
objeto, y el peso de un objeto es la fuerza ejercida entre él y su entorno (la tierra). Como esta
atracción gravitacional está sujeta a ligeras variaciones geográficas con la altitud y la latitud,
entonces el peso de un objeto dependerá del sitio donde se le determine; en cambio la masa de un
objeto es la misma o permanece constante independientemente del sitio de determinación.

El peso y la masa están relacionados por:

𝑃 = 𝑚∗𝑔

En donde:

P = peso del objeto.

m = masa del objeto.

g = aceleración debido a la gravedad.

En los últimos análisis se trabaja con las masas de los objetos para evitar que los resultados
dependan de la localidad donde se realiza el experimento. La determinación de la masa de un
objeto se consigue comparando la masa desconocida de un objeto con la de objetos de masa
conocida mediante el uso de una balanza y puesto que la cantidad “g” afecta por igual exactamente
en la misma extensión a las masa conocidas y desconocidas, la medida de la masa será una medida
justa. La operación de comparar la masa se llama pesada y los objetos de masa conocida con los
cuales se realiza la operación se llaman pesas.

La balanza, es un dispositivo mecánico o electrónico empleado en hogares, laboratorios, empresas

e industrias para determinar el peso o la masa (debido a la relación que existe entre ambas
magnitudes) de un objeto o sustancia; también puede denominarse báscula en algunos casos. Hay
tres tipos de balanzas importantes:

Balanza Roberval: Esta balanza se basa en la comparación de masas, ya que se equilibran los
pesos de ambos cuerpos, los resultados de las mediciones no varían con la magnitud de la gravedad,
a diferencia de las básculas, cuyas pesadas dependen de la intensidad del campo gravitatorio y
deben calibrarse al cambiar el lugar de utilización. Un fiel o aguja en la viga horizontal inferior
perpendicular a la viga facilita la nivelación de la balanza mediante una escala grabada en cuyo
centro está el 0 y a ambos lados presenta una serie de líneas verticales equidistantes, que permiten
determinar las oscilaciones de la aguja a derecha o izquierda de la escala.

El objeto a pesar con una balanza de Roberval se coloca en uno de los platillos, mientras que en el
otro se colocan suficientes pesas patrones calibradas para restablecer la varilla a su posición de
equilibrio. De esta manera, la masa del objeto a pesar es igual a la masa de las masas calibradas.
Gracias al diseño de la balanza de Roberval, las masas no necesitan estar centradas en las placas.
Respecto a la precisión de la balanza de Roberval, generalmente se trata de balanzas granatarias,
por lo que pueden ofrecer una división mínima de hasta 0,1 gramos, con una capacidad máxima
de pesada en torno a 10-30 kg.
 Figura 1. Balanza Roberval o de sustentación

Balanza granataria: Un segundo tipo de balanza de laboratorio, de uso más generalizado es la

balanza granataria de un platillo. La operación se basa en la sustitución de pesos, es decir, en
reemplazar masas conocidas (pesas) por el objeto problema, quitando la cantidad necesaria de
aquellas para restablecer el equilibrio.

Figura 2. Balanza Analítica (1 platillo)

Balanzas Analíticas electrónicas: emplean electricidad para determinar la masa, son más rápidas
y por lo general más precisas que las mecánicas. También pueden incorporarse a sistemas
computarizados, lo que las hace más útiles y eficaces que las balanzas mecánicas en la mayoría de
las aplicaciones. Un tipo de báscula electrónica bastante común emplea un elemento piezoeléctrico
sensible a la deformación, un alambre delgado cuya resistencia eléctrica cambia al ser estirado o
comprimido. Este sensor piezoeléctrico va fundido a una columna que sostiene la plataforma de la
balanza. Cuando se coloca una carga sobre la plataforma la columna y el sensor piezoeléctrico se
comprimen. El consiguiente cambio en la resistencia del sensor puede emplearse para determinar
el peso del objeto.
 Figura 3. Balanzas analíticas electrónicas.

Tipos de pesadas: En el trabajo experimental se utilizan dos tipos de pesadas según el grado de
precisión requerida de la medida:

Pesada Aproximada o Alrededor de: En este tipo de pesada no se requiere de gran exactitud.
Así, si se pide pesar aproximadamente o alrededor de 10 gramos de agua, cualquier valor entre 9,5
gramos y 10,5 gramos es aceptable.

Pesada Exacta: La cantidad a pesar debe ser la misma que se requiere, por ejemplo, se desea pesar
12 gramos de sustancias, entonces la pesada debe usar lo más cerca del valor deseado: 12,0001g o
11,9999g.

Precauciones para el uso de la balanza:

El buen funcionamiento de una balanza analítica depende en alto grado del tratamiento que se le
dé. Solamente se obtienen datos utilizables cuando se pone cuidado y atención a los detalles de la
operación de pesada.

Las precauciones mínimas a tomar en cuenta son:

 Centrar las cargas sobre el platillo tanto como sea posible.

  Las ventanas de la balanza siempre deben estar cerradas para evitar las corrientes de aires.
 El objeto a pesar debe ser manejado con pinzas. Trate de no tocarlos con las manos.
 No pesar hasta que el objeto este a temperatura ambiente.
 Proteja la balanza de la corrosión. Solamente puede colocarse directamente sobre el platillo
material de vidrio y metálico. La pesada de materiales volátiles requiere precauciones
especiales.
 No toque ni ajuste la balanza sin el previo consentimiento del instructor.
 La balanza debe mantenerse limpia. Se puede utilizar un pincel para quitar las partículas
de material o polvo.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Parte I

 Nivele y calibre la balanza.

 Determine y anote la apreciación del instrumento.
 Practique varias pesadas de compuestos y objetos dados por el profesor. Cuando este
seguro en la manipulación de la balanza, avance hacia el paso siguiente.

Parte II

 Pese un vaso de precipitado pequeño, anote este valor.

 Agregue agua de chorro hasta aproximadamente la mitad del vaso y péselo nuevamente.
Determine la masa de agua.
 Agregue agua de chorro hasta aproximadamente las tres cuartas partes del vaso y péselo
nuevamente. Determine la masa de agua.
 Pesa separadamente 3,1200g de arena y 4,2300g de azúcar. Mezcle los componentes
anteriores y pese nuevamente.
 Calcule la masa teórica de la mezcla arena-azúcar y compárela con la obtenida
experimentalmente.

Post – Laboratorio
1. Determinar cuáles son las principales causas de error en las pesadas.
2. Establecer las diferencias entre peso y masa.
3. Mencione algunas precauciones para el buen uso de la balanza.
4. Mencione y defina algunos de los tipos de balanzas existentes en el mercado.
5. Defina: Precisión, exactitud, tarar, apreciación, error experimental.