Universidad Autonoma de Nuevo Leon

Facultad de Salud Pública y Nutrición

Primer semestre

PRINCIPIOS DE NUTRICION

Prof. Virginia López Alvarado

Guías Alimentarias
Cuadro comparativo

Nombre: Jesús Eduardo Hernández Jiménez

Matricula: 2076011
Grupo: 110
Nombre oficial de Año de Población a Problemas de Grupos de Imagen de la guía
la guía publicación quien se dirige salud que alimentos
alimentaria originaron la guía
alimentaria

Comer sano y España publicó las Niños y Obesidad y La pirámide

moverse: 12 guías alimentarias adolescentes desnutrición infantil alimentaria se
decisiones para niños y divide en grupos de
saludables adolescentes en alimentos
2005. Las guías clasificados en tres
para la población niveles de
general se consumo: diario
lanzaron en 2008. (cereales y
productos
integrales, frutas,
verduras, aceite de
oliva y productos
lácteos), semanal
(pescado, aves,
legumbres, frutos
secos, patatas,
huevos, carnes
rojas y productos
cárnicos).
Guías alimentarias Chile publicó sus Las pautas están No había un La guía alimentaria
para la población primeras pautas dirigidas al público problema en de Chile se
chilena, Ministerio dietéticas basadas en general a partir específico, solo actualizó en 2015.
de Salud 2013 en alimentos, de los 2 años. Con mejorar la La guía alimentaria
conocidas como base en estas alimentación en está compuesta
"Pautas de pautas, el INTA ha general y realizar principalmente por
alimentación para desarrollado actividad física. un círculo que
la población materiales representa la
chilena", en 1997. educativos, variedad y
Fueron revisadas incluidos planes proporcionalidad de
en 2005 e de alimentación, los grupos de
incluidas en la para diferentes alimentos que se
guía "Comer para grupos de edad: deben consumir
una vida más adultos; niños para una dieta
saludable". En menores de 2 saludable. Los
2013 fueron años; niños de 2 a alimentos incluidos
revisados 5 años de edad; en la franja inferior
nuevamente. niños de 6 a 10 representan
años; alimentos densos
adolescentes y en energía y de
ancianos. bajo valor
nutricional que
deben evitarse. La
banda que rodea el
círculo principal
representa la
recomendación de
actividad física.
Pautas dietéticas Las primeras Las pautas Mejorar la La guía de comida
basadas en pautas dietéticas generales están alimentación en tailandesa es una
alimentos para basadas en dirigidas a bebes y niños bandera colgante,
tailandeses. alimentos para personas a partir pequeños conocida como "la
Tailandia se de 6 años y las de bandera de la
desarrollaron en lactantes y niños nutrición". Las
1986. En 1998 se abarcan desde el cuatro capas de la
publicó una nacimiento hasta bandera de
versión revisada. el quinto año nutrición indican el
(inclusive). tipo y la cantidad de
grupos de alimentos
que se recomienda
consumir. Las
recomendaciones
son las siguientes:
(i) comer arroz,
productos derivados
del arroz, otros
cereales y grupos
de alimentos con
almidón en
abundancia; (ii)
comer muchas
verduras y frutas;
(iii) comer carne,
legumbres, huevos
y leche de manera
adecuada; (iv)
comer cantidades
limitadas de aceite,
azúcar y sal.