Tutoría 3 Rubén

Tema 1. CIPAS #5
Gestantes – alimentación durante este curso de vida, alimentos que debe y
puede consumir y cuales alimentos se deben evitar; cuáles son los
micronutrientes que debe suplementar y por qué son importantes,
recomendaciones generales.

1. Orientar a las familias y a las mujeres gestantes, madres en periodo de

lactancia cuidadores de niños y niñas menores de 2 años de la población
colombiana, en la selección y consumo de alimentos, para la adopción y
práctica de patrones alimentarios saludables, que contribuyan al bienestar
nutricional del binomio madre e hijo y a la prevención de enfermedades
relacionadas con la alimentación, teniendo en cuenta las diferencias
regionales que existen en el país.

Grupo de alimentos: conjunto de alimentos con características nutricionales

similares. Bajo este criterio, el “Plato saludable de la familia colombiana”
agrupa los
alimentos, así1:
1. Cereales, tubérculos, raíces, plátanos y derivados.
2. Frutas y Verduras.
3. Leche y productos lácteos.
4. Carnes, huevos, leguminosas secas, frutos secos y semillas.
5. Grasas.
6. Azúcares.

Durante la gestación, las mujeres necesitan una buena alimentación,

tanto en calidad como en cantidad, para prevenir problemas de
salud en este periodo, al momento del parto y después de este y
así asegurar que el bebé nazca sano.
Al no consumir los alimentos saludables en cantidad y calidad
adecuados, la mujer en gestación puede presentar malnutrición,
tanto por déficit de alimentación conocida como desnutrición, o
por exceso de consumo de alimentos de baja calidad nutricional
(gaseosas, productos de paquete, comidas rápidas y golosinas, los
cuales presentan un alto contenido de azúcar, sal y grasas), que
conllevan a sobrepeso u obesidad, que pueden poner en riesgo
la salud tanto de la gestante como del bebé, aumentando la
posibilidad de que la madre presente diabetes gestacional, presión
arterial alta y enfermedades del corazón, entre otras.
De igual manera, el consumo inadecuado de alimentos puede
ocasionar deficiencia de algunos micronutrientes como el hierro
y el calcio, que son esenciales para el desarrollo del bebé y el
mantenimiento de la salud de la madres.

Propósito:
Promover la salud de las mujeres durante la gestación y el periodo de
lactancia y de los niños y niñas menores de 2 años, para la prevención de
la malnutrición y enfermedades no transmisibles relacionadas con la
alimentación, mediante la adopción de prácticas alimentarias saludables,
según los contextos político, social, económico y cultural de esta población.
Objetivo general:

Orientar a las familias colombianas en la adopción de estilos de vida y

prácticas
de alimentación saludables, culturalmente apropiadas, que contribuyan a la
prevención de la malnutrición y enfermedades no trasmisibles, en las
mujeres
gestantes, madres en periodo de lactancia y niños y niñas menores de 2
años.
Objetivos específicos:
En cuanto a políticas:
1. Ser referente para la formulación, implementación y evaluación de
políticas
públicas que fortalezcan la adopción de estilos de vida y prácticas de
alimentación saludable.
2. Establecer las bases técnicas para la información, educación,
comunicación y
difusión en estilos de vida y prácticas de alimentación saludables.