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LAB #3 Prop Coligativas
LAB #3 Prop Coligativas
FARMACIA
TRABAJO PRÁCTICO Nº 3
INTRODUCCIÓN
Cuando se disuelve un soluto no volátil en un disolvente volátil, el vapor que existe sobre
la disolución es debido solamente al disolvente. El soluto reduce la tendencia de escape
del disolvente y la presión de vapor de una disolución que contenga un soluto no volátil
disminuye proporcionalmente al número relativo de moléculas de soluto. Como
consecuencia del descenso de la presión de vapor, otras propiedades también
experimentan cambios.
CUESTIONARIO GUÍA
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2023 FISICOQUÍMICA
FARMACIA
PARTE EXPERIMENTAL:
OBJETIVOS:
FUNDAMENTO
Descenso crioscópico
donde x1 = fracción molar del solvente y ∆Hf = calor molar de fusión del solvente
Definiendo:
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FARMACIA
resulta:
La relación (4) permite calcular pesos moleculares por crioscopía, en ella la molalidad
m2 se refiere a la molalidad total de los solutos que existen en solución. A los efectos de
calcular un peso molecular es cómodo transformar la relación (4) a:
Por lo tanto, si se conoce la constante crioscópica del solvente, las masas de soluto y de
solvente y se determina ∆T, será posible obtener el peso molecular del soluto a partir
de la ecuación anterior.
Interpretación de Kf
Fenómeno de sobreeenfriamiento
Este fenómeno se produce cuando el calor del líquido se elimina tan rápido que las
moléculas literalmente no tienen tiempo de acomodarse en la estructura ordenada de
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FARMACIA
un sólido; por lo que el líquido está en condiciones de temperatura y presión que
corresponden a una fase sólida, pero sin la disposición adecuada. Se dice entonces que
está en un estado metaestable correspondiente a un líquido subenfriado. Puesto que el
estado no es de equilibrio termodinámico, el sistema evolucionará con el tiempo y se
producirá finalmente la transición de fase a sólido.
Dispositivo experimental
La muestra cuyo punto de fusión se desea determinar se colocará dentro de un tubo que
contendrá un termómetro para realizar las lecturas de temperatura. Este tubo se coloca
dentro de un vaso con una mezcla refrigerante y está separado de dicha mezcla por una
camisa de aire, que contribuye a que el enfriamiento sea lento.
Termómetro
Tubo de ensayo
con camisa de aire
PROCEDIMIENTO
Técnica operatoria:
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minutos (5-6 minutos). Construir una tabla de temperatura en función del
tiempo.
6. Pesar 0,2 g de urea en balanza analítica (anotar todos los decimales). Introducir
con mucho cuidado en el tubo pequeño que contiene el agua ahora fundida.
8. Agitar el tubo hasta que se haya disuelto la urea por completo y se tenga una
disolución uniforme y transparente. Colocar este tubo dentro del tubo grande y
volver a introducir en la mezcla refrigerante.