CASTILLA-LA MANCHA

Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Toledo

LA GUIA
DEL
TROTAMUNDOS
Castilla-La Mancha
GUAS AZULES DE ESPAA S.A., 1994
Marqus de Monteagudo, 29. 28028 MADRID
Reservados todos los derechos
ISBN: 84-8023-075-4
Depsito Legal: M-16037-1994
Imprime: Grficas Rama. S.A. - Madrid
Esta gua ha sido elaborada por:
PALOMA LEDRADO VILLAFUERTES
Agradecimientos:
Estamos en deuda con don Julio Ledrado, navero, toledano, ba-
hamontista, conoce los secarrales de La Mancha como la palma de su
mano, lleva gafas de sol los das de boda y sin su semilla esta ireniana gua
no hubiese sido posible. Cristina Daz Franco, famacutica sin botica, y
"practicante de Espaa", entiende el viaje como la mejor de las poemas. !Un
clamoxil!, qu dice?: vino manchego para curar la resecacin. Paco
Ramrez Manzanedo nos proporcion algunos materiales sobre la Ciudad
de las Tres Culturas, mientras el jurisconsulto y leguleyo Jess Garca
Arribas cantaba, cual bardo, los recuerdos y bellezas conquenses.
Precisamente en la Provincia Encantada pusieron su grano de
arena tanto Mari Carmen Lpez, islamloga mesetea, orgullosa de
pertenecer al club de fans de Jos Luis Perales, como doa Josefina
Martnez Pastor, huetea que desde su pulcra hostera nos ha proporcio-
nado no pocas impresiones.
Y de Cuenca a La Alcarria, y por Pastrana despachamos con Mara
del Carmen Cmara, con la que tambin estamos en deuda. En Brihuega
tuvimos de cicerone al doncel Fernando de la Orden, quien tiene en este
enclave su escritorio o sancta sanctorum. Dori Sedano, pese a ser caste-
llana poco parca, prepara las fabes con chorizo como nadie: mas eso no es
motivo suficiente para estar en estos agradacimientos, sino su caudal
verborreico a la hora de describir su Guadalajara natal. Por ltimo, Jos
Mara Franquelo, maquinista de oficina, personaje siempre atento con los
trotamundos, sin sus puntuales informaciones los trenes, al menos en el pa-
pel, no saldran nunca.
Y como siempre agradecer la inestimable colaboracin de los
incondicionales Lola Gijn, Jess Garca Marn, Gloria del Rey y Elena
Julin.
La cartografa corri a cargo de Joaqun Gonzlez.
CASTILLA-LA MANCHA
Donde no se conserve piadosamente la herencia
de lo pasado, pobre o rica, grande o pequea, no espera-
mos que brote un pensamiento original ni una idea domina-
dora...
Menndez Pelayo
Hay una Castilla nueva, tierra conquistada que las rde-
nes militares cuartearon en grandes feudos a partir del siglo XI.
Es esta una Castilla plebeya, sobre cuya faz se perciben an im-
prontas moriscas, que no puede preciarse de tantas y tan
reiteradas cdulas de pureza de sangre como las atestiguadas
por su hidalga y anciana hermana. Sin embargo, pocas comarcas
hay tan castellanas, por lo que a su fisonoma respecta, como
esta Mancha aorista, patria de molinos y gigantes en cuyas
llanadas se libraron las ms fabulosas batallas quijotescas.
Tierra jaspeada de espigas, olivos y viedos, donde la merina
an transita por las antiguas rutas de la seda castellana; pueblos
de blanco adobe rodeados por campos de azafrn, en cuyos
hornos se fabrican los esponjosos -y exquisitos- mazapanes. De
esa Castilla manchega y mestiza trata esta gua que tenis en
vuestras manos.
La comunidad de Castilla-La Mancha no goza de lugar
preeminente en los circuitos tursticos ms al uso, vctima fre-
cuente de la ignorancia ajena y los tpicos. "Oh Castilla, la fea,
la rida, la polvorienta regin de paisajes montonos y horizontes
desnudos!" escribi Rosala de Castro camino de su vergel ga-
llego cuyas fontes no hall en estos pagos manchegos. Pero la
afliccin es mala consejera y nuestros amigos trotamundos no
slo descubrirn el sereno encanto- como de estanque donde las
aguas se hubiesen sbitamente remansado- de estas planicies,
hallarn igualmente agrestes feraces, dehesas hospitalarias,
zonas hmedas de incalculable valor ecolgico, ciudades apaci-
bles y gentes de bien -cristianos viejos y nuevos- que sabrn
solazar su andadura con una sonrisa y un vaso de buen vino.
Toledo es la perla del ajuar castellano-manchego, y su
capital la delicada joya cuyas filigranas trabajaron los mejores
orfebres hebreos, rabes y cristianos. En palabras de Cervantes,
"gravedad de piedra, gloria de Espaa y luz de sus ciudades".
Pero es tambin la ciudad de la paz y la tolerancia, donde un rey
cristiano, Alfonso VIII, defendi a sus leales sbditos judos de la
barbarie de los cruzados centroeuropeos venidos a combatir
contra Al-Andalus. Con acierto ha sido llamada pequea Jerusa-
ln de Occidente. Y su entramado urbano, esa maraa de calles
y cuestas siempre por redescubrir donde acontecen tantas
leyendas becquerianas, la convierte en eterno acertijo pleno de
arte y misterio.
Cuenca fue fortaleza inexpugnable en el pasado; hoy
muchos tan solo recuerdan su nombre asociado a cierto crimen
de principios de siglo. Artistas de vanguardia y bohemios hallaron
refugio, durante las dcadas de los sesenta y setenta, en esta
ciudad pacfica y melmana, de casas colgantes que adoptan
escorzos desafiantes sobre el precipicio y cuya Ciudad Encantada
-delirio de un titn ebrio metido a cantero- anticipa los encantos
de sus serranas.
Ciudad Real, antao emporio de la mesta y provincia de
feraz agricultura, es tambin tierra de lagares y minas. Tiene por
capital una ciudad inexistente (de esas que jams aparecen en
las portadas de los diarios ni en los noticieros televisivos) dada su
proverbial tranquilidad; castigada por el desarrollismo urbansti-
co de los aos setenta, la pequea urbe brota a la actualidad de
nuestros das merced a su condicin de escala en cierta lnea fe-
rroviaria llamada AVE. Y no puede olvidarse la villa de Almagro,
dotada de insigne corral de comedias y cuya Plaza Mayor evoca
las construcciones flamencas.
Guadalajara. cuya capital est situada en lo que podra-
mos denominar la periferia de Madrid, es la puerta entre ambas
Castillas. Tras su norteo escudo de pinares nacen las tierras
alomadas que en su juventud recorriese el hoy nobel Camilo
Jos Cela para luego legar a la posteridad una obra imprescin-
dible en cualquier biblioteca trotamundstica, el "Viaje a la Alca-
rria". Esta provincia alcarrea tiene un lugar de honor en la
literatura castellana por ser patria -o morada- de Juan Ruiz, el no
tan frivolo arcipreste de Hita; y es, en la nueva Castilla, tierra del
amor, pues en su bella Sigenza naci el gentil doncel.
Albacete, glido altiplano ibero, atesora importantes
yacimientos arqueolgicos y sigue rindiendo culto a la vieja
divinidad solar en su coso taurino, escuela y escena de grandes
lidiadores. Este retazo del viejo Reino de Murcia, integrado en la
nueva Castilla por sus querencias manchegas, es otro gran
olvidado de la geografa peninsular. Qu se conoce de esta
ciudad sino la pericia de sus artesanos cuchilleros? Cuan poco de
su historia, de sus monumentos -que no son pocos- y paisajes...
en esta gua los hallaris.
Bien precedente tiene el viajero que en las planuras
manchegas se adentre: Miguel de Cervantes fue su primer
trotamundos, pues aqu contrajo matrimonio, recaud impestos
para su soberano y sufri prisin, a cuenta de los tales dineros.
En la penumbra de su celda concebira el gran viaje inicitico del
ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, que vivi loco y
muri cuerdo, y de su fiel escudero Sancho Panza, que vivi
pobre -como su seor, aunque con algo ms de juicio- y de tal
guisa muri.
Y es que, bsicamente, dos maneras hay de viajar por La
Mancha: con El Quijote en la mano, o de la mano de esta gua.
Si la una es sublime, la otra amena y til. Casi todas las sendas
castellano-manchegas se os brindan a continuacin; faltan tan
solo -imposible constreirlas en unos cientos de pginas- las que
vuestra imaginacin trace sobre sus caadas y caminos milena-
rios.
Ignacio Gonzlez Orozco.
INFORMACIN GENERAL
LLEGAR A CASTILLA-LA MANCHA
Y si vas a La Mancha...
Avin
Si vas a La Mancha... no podrs nunca llegar volando
dado que las tierras manchegas no cuentan, de momento, con
aeropuerto civil alguno. Se sirve para estos menesteres del de
Madrid dada la proximidad de la capital a casi todas las provincias
de la esta Comunidad. Asi, para llegar por avin hasta Madrid no
habr ningn problema ya que su aeropuerto se encuentra
perfectamente comunicado con cualquier punto.
Telfonos de informacin de IBERIA
Alicante: 520 60 00.
Almera: 23 09 33.
Barcelona: 301 39 93.
Bilbao: 424 43 00.
Crdoba: 47 12 27.
Gijn: 35 25 43.
Ibiza: 30 3110.
La Corua: 29 38 55.
Madrid: 411 25 45. Informacin durante las 24 horas.
Oviedo: 240 32 50.
Palma de Mallorca: 75 01 67.
San Sebastin: 900-33 31 11.
Santander: 22 97 00.
Santiago de Compostela: 59 41 04.
Sevilla: 422 89 01.
Valencia: 351 37 39.
Vallado/id: 30 07 77.
Vitoria: 22 82 66.
Zaragoza: 21 82 50.
Carretera
Mucho han mejorado las carreteras que conducen a
Castilla-La Mancha en estos ltimos tiempos. Se accede a travs
de la N-ll (Madrid- Barcelona), N-lll (Madrid-Valencia), N-IV (Ma-
drid-Cdiz) y, por fin, la N-V (Madrid-Badajoz).
Para cualquier tipo de informacin sobre carreteras, lla-
mad al telfono del MOPU, (91) 553 16 00 , de forma gratuita,
al (900) 12 35 05. El estado de las carreteras, meteorolgica-
mente hablando, lo facilitan asimismo en TELE RUTA, tel. (91)
535 22 22 (98)577 17 27.
Autobs
Es uno de los medios mejores para recorrer y conocer la
regin. Desde Madrid es posible acceder a las cinco capitales
castellano-manchegas y tambin a todas las poblaciones impor-
tantes. Lo ms acertado es que os informis en vuestros lugares
de origen.
Principales estaciones de autobuses
Alicante: tel. 592 06 93.
Barcelona: tel. 490 40 00.
Bilbao: tel. 410 08 15.
Burgos: tel. 26 63 70.
Logroo: tel. 24 35 72.
Madrid (Estacin Sur): Canarias 17. Tels. 527 29 61 y
468 45 11.
Murcia: tel. 29 22 11.
Oviedo: tel. 528 12 00.
Pontevedra: tel. 85 24 08.
Santander: tel. 21 19 95.
Santiago: tel. 58 77 00.
Sevilla: tel. 490 80 40.
Valencia: tel. 347 85 85.
Valladolid: tel. 23 50 94.
Vitoria: tel. 27 71 90.
Zamora: tel. 52 62 94.
Zaragoza: tel. 22 93 43.
Tren
Recordad las ventajas que ofrece RENFE a los ms
jvenes (entre 12 y 26 aos). Nos referimos a la Tarjeta Joven.
El resto del personal tendr que conformarse con viajar en "das
azules".
En tren se puede llegar a todas las capitales de provincia
de Castilla-La Mancha as como a muchos puntos del interior,
siendo adems Alczar de San Juan (Ciudad Real) uno de los
tres principales centros neurlgicos de Espaa en lo que a
comunicaciones por tren se refiere. No hay que olvidar que el
AVE tiene dos paradas (Ciudad Real y Puertollano) en el trayecto
que cubre Madrid-Sevilla.
Telfonos de informacin de RENFE
Barcelona: (93) 490 02 02.
Burgos: (947) 20 35 60.
Bilbao: (94) 423 86 23.
Len: (987) 27 02 02.
Logroo: (941)24 02 02.
Madrid: (91) 563 02 02. Madrid (AVE) 534 05 05.
Mlaga: (95) 236 02 02.
Santander: (942) 28 02 02.
Santiago de Compostela: (981) 52 02 02.
Sevilla: (95) 454 02 02.
Valencia: (96) 352 02 02.
Valladolid: (983) 20 02 02.
Zaragoza: (976) 28 02 02.
Reserva de billetes por telfono
Madrid: 563 02 02.
Sevilla: 454 03 03.
Valencia: 352 33 33.
Igualmente el billete se puede encargar y recibir en el
propio domicilio sin tener que hacer ningn tipo de desplazamien-
to (comodidades de la vida moderna). No todas las ciudades dis-
ponen de este servicio, pero s muchas. Daremos la lista de ellas
y los telfonos correspondientes.
Alicante: (96) 522 91 69.
Almera: (951)25 11 35.
Cdiz: (956) 26 21 04
Cartagena: (968) 50 39 99.
Castelln: (964) 22 62 34.
Ciudad Real: (926) 23 05 43.
Granada: (958) 22 71 70.
Guadix: (958) 66 06 25.
Huelva: (955) 24 56 14.
Madrid: (91) 563 02 02.
Mlaga: (95)221 41 27.
Murcia: (968) 25 19 51.
Puertollano: (926) 41 14 50.
Santander: (942) 36 04 42.
Soria: (975) 23 02 02.
Valdepeas: (926) 32 34 50.
Valencia: (96) 352 33 33.
Para viajar en otro plan
Hay unas cuantas agencias que os ofrecen formas menos
convencionales de llevar a cabo vuestro viaje. Os daremos unas
cuantas direcciones:
Aos Luz: Rodrguez San Pedro 2, oficina 1.202. 28015
Madrid. Tel. (91) 445 11 45.
C.E.V.: Dr. Sanchs Bergn 15 b. 46008 Valencia.
Tel. (96) 391 16 43.
Natura Sport: Pl. Germn 18, 03004 Alicante. Tel. (96)
521 99 72.
Otras informaciones: TIVE
Alicante: Ave. Aguilera 1. 03007. Tel. (96) 522 74 42.
Madrid: Jos Ortega y Gasset 71. 28006. Tel. (91) 401
95 70. Hay otra direccin: Fernando El Catlico 88.29015(me\ro
Moncloa). Tel. (91) 543 02 08.
Barcelona: Gravina 1. 08001. Tel. (93) 302 06 82.
Bilbao: Gran Va 50. 48 001. Tel. (94) 441 42 77.
La Corua (Casa de Juuventud): Pl. del Matadero s/n.
Tel. (981) 57 24 26.
Sevilla: Ave. Reina Mercedes 53. 41 012. Tel. (95) 461
31 88.
Zaragoza: Residencial Paraso 4. 50008. Tel. (976) 21
83 15.
Valencia (Institu Valencia de la Joventut): Carrer de
L 'Hospital 11. 46 001. Tel. (96) 386 97 00.
UNOS DATOS DE INTERS GENERAL
Situacin geogrfica
La antigua Castilla La Nueva compuesta -como nos
enseaban en el "cole"- por Madrid, Toledo, Ciudad Real, Cuen-
ca y Guadalajara ha dado paso a una nueva configuracin en la
que no entra Madrid y s Albacete. As, Toledo, Ciudad Real,
Guadalajara, Albacete y Cuenca conforman la Comunidad cas-
tellano-manchega que se halla situada en pleno corazn de la
Pennsula Ibrica. Limita por el norte con las comunidades de
Castilla-Len, Aragn y Madrid; por el sur sus lmites son con An-
daluca; al este con la Comunidad Valencia y, por fin, al oeste con
Extremadura. Est atravesada por las cuencas de los ros Tajo y
Guadiana. La capital administrativa es Toledo.
Geogrficamente, se define Castilla-La Mancha por
sus grandes llanuras y la sequedad de su terreno. Esto, si bien
es cierto, en algunas zonas determinadas (especialmente al
sur), no lo es en otras. Su gran extensin permite una gran
diversidad paisajstica, desde los llanos manchegos a los
Montes de Toledo sin olvidar una gran cantidad de sierras
repartidas por Cuenca, Guadalajara y Albacete. Adems, a lo
largo y ancho de la regin estn registrados ms de 40 espacios
naturales.
Extensin y poblacin
Ocupa esta Comunidad por su extensin, el tercer lugar
de Espaa despus de Andaluca y Castilla-Len. En total tiene
79.226 km
2
, lo que representa el 15,7% del total de la poblacin
del pas. De las cinco provincias, es Guadalajara la ms pequea
(12.190 km
2
) y Ciudad Real la ms grande (19.749 km
2
).
Actualmente Castilla-La Mancha es de las comunidades
ms despobladas con un total de 1.684.000 habitantes, aproxi-
madamente, es decir el 4,3% de la poblacin global espaola.
Unos 20 habitantes por kilmetro cuadrado. La razn bsica para
esta despoblacin es el goteo emigratorio que de manera cons-
tante esta zona ha sufrido a lo largo de la historia y, muy
particularmente, a partir de la dcada de los cuarenta de este
siglo. Aunque todas las provincias se vieron mermadas por la
sangra humana que supone el fenmeno de la emigracin,
fueron Guadalajara y Cuenca las ms afectadas. En cifras
totales, la regin experiment la prdida de ms del 20% de su
poblacin total.
El clima manchego
Los contrastes trmicos absolutamente extremados son
lo ms caracterstico de su clima. Inviernos muy fros y lluviosos
contrastan con la sequedad y el calor achicharrante de los vera-
nos de La Mancha. Esto sirve para la totalidad de las provincias,
si bien nunca faltan los matices. Se registran las ms altas tem-
peraturas al sur de la regin, concretamente en algunos puntos
de Toledo y Ciudad Real, que llegan a sobrepasar los 40.
Da de la Comunidad
Desde que en agosto de 1982 se aprob el Estatuto para
la Autonoma de Castilla-La Mancha, se viene celebrando el da
de la Comunidad el 31 de mayo.
Su historia
Los primeros pobladores
La historia de Castilla, zona de castillos, coincide en lneas
generales con la del resto del pas. No faltan los emplazamientos
arqueolgicos que demuestran la existencia de pobladores en
estas tierras (concretamente en Albacete) desde la poca del
Paleoltico Inferior. En efecto, a lo largo de las terrazas de los ros
han aparecido cantidad de vestigios, concretamente en numero-
sos puntos a la margen derecha del Tajo.
Durante el Neoltico se sabe por las excavaciones lleva-
das a cabo que hubo numerosos asentamientos a lo largo de lo
que es hoy Cuenca y otros puntos.
A partir del 192 a. de C. hacen su aparicin por estos lares
los romanos. De esta poca hay documentos que revelan la exis-
tencia de lugares como Toletum (Toledo), Segobriga, Consaburum
(Consuegra), Sisapo... conservndose en todos estos lugares
vestigios muy reveladores. Por ejemplo en Segobriga un teatro
con capacidad para varios miles de espectadores, los mosaicos
de las villas de Carranque (Toledo), Alczar de San Juan (Ciudad
Real), etc. En el terreno de la escultura, se conserva una
representacin de la diosa Minerva encontrada en la medieval Si-
genza. A esta poca pertenece tambin la construccin de
calzadas y acueductos.
Tras la cada del Imperio Romano, el territorio comienza
a ser cristianizado al entrar en contacto de las tropas proceden-
tes del norte de frica y cuyas manifestaciones artsticas (arte
paleocristiano) se extienden por numerosos puntos en forma de
baslicas (Malpica de Tajo, Toledo) y sarcfagos (Helln). El
terreno est abonado para que en el siglo VI hagan su aparicin
los visigodos que hacen de Toledo su capital. Sus manifestacio-
nes en todo lo referente al arte suponen una continuidad con la
etapa anterior aunque los visigodos alcanzan una gran maestra
en lo concerniente a los trabajos de orfebrera, como se muestra
en los objetos hallados en la provincia de Cuenca y que ahora
estn en el Museo de la capital. Pero las luchas internas propician
la disgregacin de la cultura visigtica, hecho este que es apro-
vechado por los rabes para ''hacer su entrada triunfal".
rabes en tierras manchegas
La conquista musulmana se lleva a cabo de una manera
sencilla ya que los invadidos apenas muestran resistencia. En el
siglo X, toda la zona pasa a ser territorio islmico. Los nuevos n-
quilinos revolucionan, como no poda ser de otra forma, toda la
economa existente hasta entonces. Los cambios experimenta-
dos en la. hasta entonces, atrasada agricultura son enormes; por
todos es conocido que implantan un nuevo sistema de regado y
que una buena parte del instrumental agrcola -ms o menos
modernizado- ha estado vigente hasta no hace tanto tiempo.
Tambin la ganadera experimenta un notable impulso, inicin-
dose igualmente la industria textil que alcanza en Toledo una
especial relevancia. Es esta ltima ciudad precisamente -que
sigue conservando la capitalidad- la que mayores "favores"
recibe; basta echar una ojeada a todo lo que en materia de arte
ha llegado hasta nuestros das. Al mismo tiempo en Toledo una
parte de la sociedad se mantuvo fiel al cristianismo entendiendo
por tal la prctica del ritual romano-visigodo. Nos referimos a los
.
mozrabes que no se sometieron a los rabes y a quienes se les
permiti seguir con su cultura. Las manifestaciones puramente
mozrabes son ms bien escasas, si bien las musulmanas se
implantaron a lo largo y ancho de toda la superficie castellano-
manchega muy especialmente en ciudades y pueblos de Cuenca
y Toledo.
Castilla-La Mancha tras la Reconquista
En 1085 Yahyab Isma'l al-Qadir se rinde y Alfonso VI
conquista Toledo a los rabes, aunque la reconquista se da por
terminada tras la famosa batalla de Tolosa. El castellano -
derivado del latn vulgar- se adopta como lengua oficial. El auge
econmico, centrado en la ganadera, se ve favorecido por el
desarrollo de La Mesta. Efectivamente, Alfonso X logr reunir en
1273 a todos los ganaderos castellanos bajo una asociacin con
el nombre de Honrado Concejo de la Mesta de Pastores alcan-
zando su mximo esplendor en la primera mitad del siglo XVI.
Adems de la ganadera, otra fuente de riqueza la proporcionan
en Castilla los talleres textiles y de tapices (especialmente en
Toledo). Con todo esto, cabe afirmar que llegado el siglo XV,
Castilla era la regin peninsular ms prspera.
Si nos centramos en el arte propiamente dicho, con la
Reconquista penetra en la nuevamente Espaa cristiana el arte
romnico ligado en todas sus manifestaciones a la Iglesia, pero
igualmente con una buena representacin en lo que se refiere a
construcciones rurales como lo demuestran los pueblos situados
en la ruta denominada del romnico rural en Guadalajara.
Castilla durante los Austrias
Superada la inestabilidad poltica de la dinasta Trastma-
ra, a partir de los Reyes Catlicos, la historia de Castilla se
confunde con la de Espaa al conseguirse la unidad poltica y
poner fin a la Reconquista tras la toma de Granada. Ni que decir
tiene que el Descubrimiento de Amrica increment el poder
castellano que se vio, adems, ratificado en 1494 mediante el
Tratado de Tordesillas (del que se cumple este ao el Quinto
Centenario). Asimismo los Reyes Catlicos sirvieron para frenar
el poder poltico de la nobleza. Favorecieron la ganadera en de-
trimento de la industria la cual empeor an ms tras la expulsin
de los judos.
Al recoger el testigo Carlos I (nieto de Isabel y Fernando)
se preocupa de los asuntos externos inclinndose por la expan-
sin fuera de Castilla. El desconocimiento de la situacin y los
nuevos impuestos provocan la rebelin denominada guerra de
las Comunidades que se llev a cabo entre 1520 y 1521 partici-
pando las ciudades de Toledo, Zamora, Madrid, Segovia, Toro,
Burgos, Guadalajara, Murcia, vila, Salamancay muchas otras.
Los comuneros fueron derrotados en Villalar siendo ejecutados
los lderes Padilla, Bravo y Maldonado Al subir Felipe II al
trono, el declive ya ha comenzado y se ve obligado a declarar la
bancarrota varios aos seguidos. Los finales del XVI y comienzos
del siglo siguiente son de absoluta crisis. Los Austrias se despi-
den dejando Castilla hecha una ruina. Jos Cadalso ha definido
muy bien la situacin en su obra "Cartas Marruecas" cuando dice
que en ese perodo Espaa pas a ser "el esqueleto de un
gigante".
La etapa borbnica
Terminada la guerra de Sucesin, los Borbones acceden
al trono. Lo que hoy es Castilla-La Mancha tiene que enfrentarse
a graves problemas entre los que destaca el del latifundismo que
provoca la emigracin hacia lugares menos explotados. El primer
acontecimiento relevante del siglo XIX es la guerra de la Indepen-
dencia, pero esta no ser la nica contienda que se libre, ya que
toda la centuria est marcada por las guerras y la inestabilidad
poltica provocada por absolutistas y liberales que culmina en la
revolucin de 1868 y la posterior proclamacin de la Repblica en
1873. Dos aos despus, la monarqua es restaurada, pero no
por ello se solucionan los problemas. Castilla-La Mancha se en-
frenta al nuevo siglo sin haber resuelto su principal problema, el
agrario que arroja como resultado una primera oleada migratoria
en la dcada de los aos veinte de campesinos hacia ncleos ur-
banos con mejores posibilidades econmicas. Los eventos si-
guientes son por todos conocidos: llegada de la Segunda Rep-
blica (1931) y en 1936 el estallido de la guerra civil en la que
Castilla-La Mancha queda dentro de los lmites republicanos.
Finalizada la contienda, queda la regin -como el resto de
Espaa- bajo el rgimen franquista. Durante la dcada de los
cincuenta, se produce una nueva oleada migratoria desde los
campos castelllano-manchegos hacia las ciudades hasta el punto
de que muchos lugares quedaron prcticamente desiertos. Buena
muestra de lo que acabamos de decir son muchos municipios de
la provincia de Guadalajara cuyo nmero de habitantes no llega
a la decena.
La actual situacin
En 1975 muere el general Franco y con la llegada de la
Democracia se esboza el nuevo mapa autonmico por el que la
antigua Castilla La Nueva compuesta por Madrid, Toledo, Ciudad
Real, Cuenca y Guadalajara cambia su configuracin por la
actual en la que no entra Madrid y s Albacete (que anteriormen-
te se asociaba a Murcia). En 1978 se aprueba el estatuto preau-
tonmico que resulta ratificado por las Cortes y publicado en el
Boletn Oficial del Estado el 16 de agosto de 1982. Las primeras
elecciones se celebran en el mes de mayo del ao 1983 que
arrojan un claro triunfo del P.S.O.E. Es elegido presidente de la
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha Jos Bono Martnez
cargo que sigue ostentando hasta la actualidad.
La hospitalidad de los castellano-manchegos
Merece sin ninguna duda un epgrafe y unas lneas ya
que, lejos de todo tpico, estas gentes por dems sencillas
acogen a cuanto visitante se les aproxima con un calor y una
simpata no siempre fciles de olvidar. El castellano-manchego
no est an demasiado familiarizado con el turismo; esto hace
que el "forastero" sea recibido casi como si de un vecino se
tratara. No dudis en preguntarles sobre lo que os apetezca y
mucho menos en introduciros en sus costumbres. Quedaris en-
cantados de estos herederos de aquel manchego que quiso dar
las mayores muestras de generosidad despojndose de todo lo
que tena para ponerse al servicio de cuantos menesterosos le
pudieran necesitar...
Gastronoma
Una olla de algo ms vaca
que carnero, salpicn las
ms noches, duelos y quebrantos
los sbados..."
La fama gastronmica de Castilla-La Mancha no se la ha
ganado de forma gratuita; hecho este que viene acreditado por la
pluma del genial Miguel de Cervantes en la obra "manchega" por
excelencia y de la que tendris cumplida referencia a lo largo de
esta gua. Efectivamente, Cervantes no pierde ocasin para
mencionar los platos manchegos ms representativos; baste
recordar las primeras lneas con que da comienzo la novela y que
nos han servido para encabezar el captulo. Tambin nos hace
una exhaustiva descripcin de las especialidades en relacin a
los distintos acontecimientos, lo que nos permite un acercamien-
to al "modus vivendi" de la poca precisamente a travs de su
cocina.
Dejando a un lado la obra cervantina, en esta regin
se come mucho y a base de bien. Su cocina est basada en
antiguas tradiciones de origen pastoril que emplean productos de
la tierra generalmente muy condimentados. Sus platos son el
resultado del buen hacer de una cocina sencilla y tradicional pero
exquisita. Para "ir abriendo boca", hablaremos de los primeros
platos. Entre estos, citar las deliciosas sopas, los gazpachos
o galianos (completamente diferentes a los andaluces, ya que
se hacen a base de carne de caza), las sabrosas y famosas
migas, que se comen en todas las provincias castellano-man-
chegas, si bien en cada sitio se preparan de una forma distinta.
Por fin, un plato tradicional ha sido, desde antiguo, las gachas,
una comida tpicamente rural a base de harina de almorta y
tropezones de magro de cerdo o simplemente patatas fritas. La
tradicin exige comer las gachas de la propia sartn ya que de lo
contrario se enfran rpidamente. Tanto las migas como las
gachas se comen especialmente en invierno, proporcionando
una ingente cantidad de caloras no apta para los/las trotamun-
dos preocupados por su lnea. Ni que decir tiene que hay otro
plato tpico que de manchego tiene hasta el apellido: naturalmen-
te nos referimos al pisto manchego, cuyos principales ingre-
dientes son el pimiento, el tomate y el calabacn, aunque admite
numerossimas variantes. Para finalizar, el tiznaoes un rico plato
que se compone de bacalao, pimientos rojos, ajos, cebollas, pi-
mentn y aceite.
Entrando en el captulo de las carnes, predominan los
platos de caza, tanto mayor como menor, muy abundante en
toda Castilla-La Mancha (segn parece, la Comunidad rene los
mayores cotos de perdiz de Europa). Perdices y codornices
estofadas en Toledo, Ciudad Real, Albacete; morteruelo (lie-
bre, perdiz e hgado de cerdo) en Albacete y Cuenca, etc.
Adems de los platos de caza, se consume en gran cantidad
tambin el cordero a la caldereta y los asados de cabrito y
cordero. En cada lugar se elabora el asado de forma diferente;
en Guadalajara, por ejemplo, se hace con salsa de Jadracue.
Adems de los platos ya citados que podra decirse son
comunes a todas o a la mayora de las provincias, tambin hay
especialidades propias de cada lugar. De este modo, en Toledo
es caracterstica la tortilla a la magra y los archifamosos duelos
y quebrantos que ocupan un lugar privilegiado en las cartas de
los restaurantes de todas las categoras. El plato consiste en un
revuelto de panceta con jamn y sesos de cordero. En Cuenca y
Albacete, el ajoarriero o atascaburras, a base de patatas,
bacalao, huevo duro y aceite. El aperitivo ms popular de Cuenca
es, por supuesto, el zarajo, a base de tripas de cordero adobadas
y preparadas en forma de ovillo en torno a dos ramas de
sarmiento y que se sirve cortado en rodajas. Bastante sabroso
aunque su aspecto deje bastante que desear. No hay que olvidar
tampoco las deliciosas y nutritivas berenjenas de Almagro -Ciu-
dad Real- o el champin de Cuenca y un largo etctera capaz
de saciar cualquier estmago.
Pese a ser tierra de "secano", se preparan muy bien las
truchas al horno y a la plancha as como el lucio. Tambin gozan
de gran fama los cangrejos de ro.
Un captulo especial merecen los postres de esta regin
castellana. De todos es conocido y degustado el mazapn tole-
dano (y sus diferentes variedades) que no solamente tiene fama
en la capital, sino en poblaciones como la de Sonseca donde
conserva una alta calidad y muchas otras. En Cuenca, el alaj o
tambin llamado turrn de Cuenca (de origen rabe a base de
miga de pan, miel y almendras). En Ciudad Real, la bizcocha, las
tortas de Alczar o los pellizcos de monja; en Albacete y La
Roda, los miguelitos; en Guadalajara, la super famosa miel de
la Alcarria, las yemas seguntinas y los bizcochos borrachos;
todo ello entre lo mejor de la repostera castellana. En la prctica
totalidad de los pueblos manchegos, por pequeos que sean,
tienen alguna especialidad repostera digna del paladar ms
exquisito. No dudis en probarlas todas, an a riesgo de volver a
vuestro lugar de origen con algn kilo de ms; la experiencia
habr merecido la pena. El suplicio vendr despus.
El queso manchego
Segn opinin de muchos es el "rey" de los quesos
espaoles. Sea esto cierto o no, el queso manchego cons-
tituye uno de los alimentos ms genuinos de la zona hasta
el punto de que la historia de La Mancha y la del queso son
una misma. Este sencillo alimento del que Sancho Panza guar-
daba siempre un buen pedazo en su zurrn tiene una tradicin
que arranca ya en el Neoltico -total nada- y se sigue elaborando.
al menos en parte, de manera artesanal. La materia prima para
la elaboracin del queso manchego es la leche de oveja o vaca
a la que -calentada a una temperatura de casi 40- se le aade
el cuajo. Una vez despojado del suero el "futuro queso" se mete
en moldes. Una vez dada la forma, queda la operacin de la
salazn. El tiempo de maduracin oscila entre los 2 y los
10 meses. El queso manchego tiene Denominacin de Origen
desde 1990; se fabrica principalmente en Albacete, Toledo,
Cuenca y Ciudad Real, siendo estas dos ltimas provincias las
que cuentan con una mayor extensin dedicada a la produccin
de leche.
Este queso que combina divinamente con el vino de la
misma tierra. Se trata de una especialidad fuerte, de corteza
dura, un olor profundo y carece prcticamente de ojos. Una de las
mayores ventajas es que se puede conservar durante un largo
perodo de tiempo, concretamente hasta dos aos si se intro-
duce en aceite. En fin, un manjar digno de los paladares ms
exquisitos.
Los vinos de Castilla-La Mancha
"A la Mancha manchega que hay mucho vino, mucho pan,
mucho aceite y mucho tocino".
Al manchego le gusta el morapio como al que ms. Ms
de medio milln de hectreas corroboran la tradicin vincola de
esta regin. Toda esa gran extensin de viedos, la mayor de la
Pennsula, se acoge a cinco denominaciones de origen: La
Mancha, Valdepeas, Almansa, Jumilla y Mntrida. La gran
mayora de los viedos se encuentran en Toledo, Ciudad Real y
Albacete. De las cinco denominaciones, de origen, es la de La
Mancha la que ocupa una extensin mayor comprendiendo ms
de 180 municipios y casi 500 bodegas. Los vinos son blancos,
tintos y claretes cuya graduacin no supera los 15. Los vinos
agrupados bajo la Denominacin de Almansa agrupan ocho tr-
minos de Albacete y uno de Valencia comenzando su calidad a
ser reconocida fuera de sus fronteras. Se caracterizan por su
intenso color, un buen cuerpo y un sabor seco y suave. La
graduacin oscila entre los 12 y 15. Los vinos de la zona de
Helln, se comercializan como Jumilla.
La denominacin de Valdepeas, la ms famosa y una de
las ms antiguas, produce en su mayora uva blanca. Se dan
principalmente en poblaciones como Valdepeas. Manzanares,
Socullamos, Tomelloso y Pedro Muoz donde la uva crece pro-
piciada por un clima extremado. Bajo la denominacin de Mntri-
da se agrupan unos 50 municipios, la mayora de Toledo y algu-
nos de Madrid. Estos caldos presentan una graduacin bastante
alta, especialmente los tintos. Para terminar, los vinos de Jumilla
abarcan varios municipios de Albacete y uno de Murcia. Presen-
tan un sabor afrutado y son, en general, suaves.
Como puede verse, si bien los vinos castellanos-manche-
gos no pasan por ser los de ms "cach" de Espaa, s son los
ideales para degustar su riqusima gastronoma. Por ejemplo, los
espesos tintos son el acompaamiento ideal para los platos de
caza.
En relacin con el vino, no podemos cerrar este cap-
tulo sin citar otras bebidas como la zurra, el pacharn de
Guadalajara y el reso//conquense, a base de aguardiente, caf,
azcar, canela y esencia de corteza de naranja. Era este lti-
mo, en un principio, un licor propio para degustarlo en los das
de la Semana Santa, aunque actualmente se toma todo el
ao habindose convertido en el souvenir por excelencia de la
ciudad.
Por la lejana llanura...
"En efecto, rematado ya su juicio, vio a dar en el ms
estrao pensamiento que jams dio loco en el mundo...
hacerse caballero andante..."
Es Don Quijote un personaje de ficcin cuya principal
caracterstica es el inconformismo. No le gusta el tiempo en el
que le ha tocado vivir y decide remontarse al pasado caballeres-
co para lo que no duda en adoptar tanto las formas internas como
las externas -incluso la indumentaria y la "fabla antigua"-. Don
Quijote se obstina en cambiar, en mejorar el mundo pero desgra-
ciadamente se encuentra con la realidad de un mundo cotidiano
y con la burla de la mayora. Curiosamente, hoy seguimos
denominando "quijote" o loco (ya que de alguna manera ambos
trminos son sinnimos) a todo aquel que tiene como fin cambiar,
mejorar el mundo, "desfacer entuertos" y hoy -como entonces- lo
que recibe aque que lo intenta son palos y burlas por doquier.
Como no poda ser menos. Don Quijote, en su lucha contra el mal
y en favor del bien y la justicia es derrotado "en la playa de
Barcino, junto al mar..." y precisamente es en ese momento
cuando recobra la razn: "yo fui loco, y ya soy cuerdo". En su
lecho de muerte, nuestro caballero "cargado de amargura" se da
cuenta que es mejor seguir la corriente, ya que solo un loco se
enfrenta al mundo...
En cuanto a Sancho, es -no cabe duda- un personaje
entraable que va ganando puntos en la consideracin del lector
gracias a su ingenuidad y su simplicidad y, cmo no, su frescura
y su gracia. Contrapunto de su amo, "alucina" con sus locuras
pero termina participando de ellas, entrando en lo que algn cr-
tico ha denominado como "quijotizacin de Sancho" y "sanchiza-
cin de Don Quijote". De cualquier forma, ambos personajes se
complementan hasta llegar a ser una pareja absolutamente
inseparable e indisociable. Para terminar y cindonos a lo que
nos interesa son. tanto Sancho como Don Quijote, dos trotamun-
dos incansables que abrieron camino por la dura meseta man-
chega para que ahora vosotros sigis sus pasos...
Cervantes y su obra
La primera parte de la mejor novela espaola de todos los
tiempos ve la luz en 1604 cuando Miguel de Cervantes cuenta
con 57 aos ya que haba nacido el 29 de septiembre de 1547 en
Alcal de Henares; pese a que para muchos fue en Alczar de
San Juan. Se conserva, no obstante, la partida de bautismo en
Alcal del 9 de octubre del mismo ao. Haca el nmero 4 de los
hijos de Rodrigo de Cervantes y Leonor de Cortinas. Tres hechos
marcan la vida de nuestro hombre: su viaje a Italia, su etapa como
soldado y su posterior cautiverio. A partir de 1580 se inicia en el
difcil camino de las letras siendo La Galatea su primera obra. Su
inestabilidad econmica le obliga a hacerse cargo en 1594 de
cobrar las tercias y alcabalas en el reino de Granada, lo que le
ocasiona no pocos problemas, entre otros el de verse preso. Es
entonces cuando inicia El Quijote.
La obra es entegada en el verano de 1604 en las prensas
de Juan de la Cuesta en Madrid obteniendo un xito rotundo
desde el principio, hecho que impulsa a su autor a escribir
una segunda parte que publica en 1615, solamente un ao antes
de su muerte que sucede en Madrid el 22 de abril de 1616 sien-
do enterrado en el convento de las Trinitarias. En 1626 muere
tambin la que haba sido su esposa, la toledana Catalina
Salazar.
TOLEDO
"Toletum ibi parva urbs erat
:
sed loco munita"
"Toledo ciudad pequea, pero fuerte por su situacin".
Titio Livio
La monumental ciudad de Toledo -de la que nos habla
Tito Livio en el 192 a. de C-, est situada en la submeseta sur
o meseta del Tajo estando limitada por el Sistema Central al nor-
te y los Montes de Toledo al sur. La ciudad ha sido declarada
Monumento Nacional siendo el principal punto de atraccin
de toda la Comunidad de Castilla-La Mancha de la que es capi-
tal. Adems, Toledo es una de las seis ciudades espaolas
que son Patrimonio de la Humanidad. Alberga en sus escar-
padas calles una gran cantidad de edificios de gran valor histri-
co. Cada uno de ellos nos habla de una poca y de los numerosos
pueblos que la han habitado. Romanos, visigodos, rabes han
dejado su impronta en esta maravillosa urbe en la que la
convivencia de culturas ha sido desde siempre su principal
caracterstica.
Adems de la capital, la extensa provincia toledana -co-
loquialmente llamada "provincia del bolo"- guarda igualmente un
incalculable patrimonio artstico que, junto a su variada y bien
elaborada cocina y sus fiestas tradicionales convierten a Toledo
en una meta obligada para los trotamundos de todos los rinco-
nes. Entre espaoles y guiris se supera cada ao el milln de
visitantes.
Toledo en la historia
La romana "Toletum"
Aunque se sabe que existi un recinto amurallado durante
la poca celtibrica, la capital de Castilla-La Mancha hace su
aparcin en la historia con los romanos. Las legiones que ca-
pitaneaba Quinto Fulvio Nobilior penetran en suelo de la actual
Toledo en el ao 192 a. de C. incorporando el lugar a la provincia
Cartaginensis. Son precisamente los romanos quienes le dan el
nombre de Toletum que significa "poblacin fortificada". Los des-
cendientes de Rmulo y Remo, con la agudeza que les era
caracterstica, vieron claramente el valor estratgico que tena la
plaza recin conquistada ya que se encontraba en pleno centro
de la Pennsula. Debido a esto, se acometieron una serie de
obras, algunas de las cuales persisten actualmente. Entre los
principales monumentos de esta poca destaca el puente de
Alcntara, un teatro, etc. Los romanos adems elaboran la
primera conduccin de aguas y un acueducto del que an se con-
servan las ruinas. Tras la cada del Imperio Romano, los visigo-
dos con Leovigildoa la cabeza hacen de Toledo su capital, lo que
hizo que se congregase en la civitas regia, un gran nmero de
artistas que contribuyeron sobremanera al embellecimiento de la
urbe.
La "Jornada del Foso "
La Tolaitola rabe continu engrandecindose gracias,
en esta ocasin, a las mezquitas y al recinto amurallado del que
nos han quedado tan dignas muestras. Es tambin con los
rabes cuando tiene lugar el truculento hecho acaecido en el
ao 807, conocido como "Jornada del Foso". Tal evento lo prota-
goniz el califa Al-Hakan. Este mandamas orden construir un
foso en el alczar. Cuando estuvo finalizado reuni una noche a
la "flor y nata" de la alta sociedad. A medida que iban haciendo
acto de presencia, los iban cortando la cabeza y echndolos al
foso. El nmero de descabezados super los 4.000. Este que
acabamos de referir es el origen de la conocida frase pasar una
noche toledana cuando se quiere dar a entender al personal que
la noche ha sido psima.
Al disgregarse el califato de Crdoba, Toledo se convierte
en la capital del reino musulmn de su mismo nombre. Pese a la
inestabilidad, es una poca de prosperidad industrial y cultural. A
este respecto, decir que se sigui utilizando la lengua rabe hasta
bien entrado el siglo XVI.
Y llegan los cristianos
En mayo del 1085, Alfonso VI reconquista la plaza.
Toledo no pierde por ello importancia; antes bien, por su estrat-
gica situacin pasa a ocupar un preponderante papel histrico al
estar presente en todos los eventos importantes. Rpidamente,
el monarca traslada la corte a Toledo con lo que se convierte en
la capital del Reino. A partir de entonces, muchos y muy diversos
son los eventos de que es protagonista la ciudad. Bajo los
auspicios del arzobispo Raimundo se funda la Escuela de Tra-
ductores de Toledo con el fin de dar a conocer a Occidente la
cultura rabe. Este hecho es de suma importancia porque a la
ciudad llegan intelectuales procedentes de todo el mundo cono-
cido tanto rabes como judos erigindose como un centro
cultural de primera magnitud. La labor de la Escuela se comple-
ta en el siglo XIII con la figura de Alfonso X el Sabio publicando
l mismo sus obras y dando a conocer toda la cultura clsica por
primera vez en latn y romance.
Los Reyes Catlicos muestran una preferencia clara por
la ciudad del Tajo, ordenando la construccin de un gran monas-
terio que les sirvise a ellos como "ltima morada"; se inician as
los trabajos de San Juan de los Reyes. No le falta tampoco a
Toledo su tinte revolucionario dignamente representado en la
persona de Mara Pacheco -viuda de Padilla- que encabez el
movimiento comunero de Castilla (1520) durante el reinado de
Carlos I.
En 1561 y ya en el trono Felipe II. Toledo deja de ser la
capital si bien sigue ostentando el rango de Sede Primada de
Espaa. Precisamente, los arzobispos fueron grandes mecenas
e impulsaron la mayora de los monumentos ms representati-
vos. Pero la historia de la Imperial no se detiene ah; volvi a ser
protagonista de algunos eventos acaecidos durante la guerra de
la Independencia y asimismo en la guerra civil que curiosamente
tuvieron ambos como escenario uno de sus ms antiguos monu-
mentos, el Alczar.
Es nombrada capital de la Comunidad castellano-man-
chega en 1983. Cuatro aos despus la UNESCO proclama a
Toledo Patrimonio de la Humanidad.
Llegar a la ciudad Imperial
Toledo goza de unas perfectas comunicaciones, dada su
cntrica ubicacin, con cualquier punto del pas y con el resto de
la Comunidad castellano manchega. Desde Madrid por carrete-
ra se llega por la N-401. Si no estis motorizados y tenis
intencin de llegar por carretera, salen autobuses de la compaa
Continental Auto, tels. 533 04 00 y 527 29 61 desde la Estacin
Sur (Canarias 17, metro: Palos de la Frontera) cada media hora
, .
desde las 8 h 45 a las 20 h 55 (informaos pues los hay que van
directos y otros que "hacen escala"). Asimismo, existe una buena
red de comunicaciones por autobs con el resto de la provincia
que salen de la misma estacin. Las compaas que van por la
provincia son AISA (tel. 527 12 94) SAMAR (tel. 527 51 40) y LA
SEPULVEDANA (tel. 530 48 00).
Tren
Desde Madrid: salen trenes regionales desde las 8 h 15
hasta las 21 h. En direccin contraria igualmente hay trenes cada
hora y media (aproximadamente).
Desde Barcelona, Corua, Bilbao y Sevilla: no hay
trenes de largo recorrido, es preciso transbordar en Madrid.
Unos datos prcticos
Prefijo telefnico de Toledo: 925.
Correos y telgrafos: Plata 1. Tel. 22 37 23.
Oficina de Turismo: Puerta de Bisagra s/n. Tel. 22 08 43.
Consejera de Industria y Turismo: Pl. Santiago de los
Caballeros 5. Te!. 21 09 00.
Delegacin Provincial de Turismo: Pl. de Zocodo-
ver 11. Tel. 22 14 00.
Consejo Regional de la Juventud: Amador de los
Ros 6. Tel. 21 07 21.
Presidencia de la Junta: en el palacio de Fuensalida.
Tel. 22 46 00.
Estacin de autobuses: Ave. Castilla-La Mancha s/n.
Tel. 21 58 50.
Estacin de ferrocarril: Paseo de las Rosas s/n. Tel. 22
30 99. Aproximadamente a un kilmetro del centro. En la calle
Sillera 7, tel. 22 12 72 se encuentra la oficina de viajes de
RENFE.
Cruz Roja: General Moscard 6. Tel. 21 50 60.
Bomberos: tel. 22 60 80.
Taxis: tels. 22 19 68 y 22 23 96.
Aparcamientos: son muchos los aparcamientos tanto
pblicos como privados que hay en la localidad ya que por la
cantidad de visitantes y el trazado urbano es super difcil estacio-
nar en el casco urbano. Citaremos dos de los pblicos, Plaza de
Padilla y Puerta de Bisagra Vieja.
Gua de alojamientos
Barato
Hotel Residencia Imperio: Cadenas 7. Tel. 22 76 50. De
los alojamientos ms econmicos de la ciudad. Super sencillo.
Pensin Segovia: Recoletos2. Tel. 21 1124. Cntrico ya
que se halla cerquita de la plaza de Zocodover. Tres plantas con
3 habitaciones en cada una. Absolutamente espartanas, como
nico lujo, un lavabo dentro de la habitacin. Bao con agua
caliente en cada planta. No tiene restaurante.
Pensin Madrid: Covarrubias 4. Tel. 22 11 14. Dos
estrellas y excelentes prestaciones.
Hostal Santa Brbara: Santa Brbara 8. Tel. 22 02 98.
Una estrella y ninguna pretensin.
Pensin Nuncio Viejo: Nuncio Viejo 19. Tel. 22 81 78.
Los Cigarrales: Ctra. Circunvalacin. Tel. 22 00 53.
Alejado ya de lo que es el casco histrico tiene la ventaja, sin
embargo, de sus humildes precios.
Hostal Labrador: Juan Labrador 16. Tel. 22 26 20.
Habitaciones con y sin bao carentes de cualquier tipo de
fiorituras. Algo escondido aunque ubicado en pleno centro y muy
. tranquilo.
Medio
Hotel Maravillar Pl. Barrio Rey 5. Tel. 22 33 00. Prximo
al alczar, en pleno cogollo de Toledo. Un total de 18 habitacio-
nes y una clida decoracin castellana. Su restaurante, decorado
con zcalos de azulejos y muebles rsticos, sirve unos platos
manchegos, no poda ser de otra forma, para chuparse los
dedos.
Santa Isabel: Santa Isabel 24. Tel. 25 31 36. Entre los
muchos encantos de este establecimiento est el de su ubica-
cin, ya que se encuentra junto a la catedral. Un precioso lugar
tanto por su exterior -instalado en una casona del siglo XV- como
por sus acogedoras 23 habitaciones (con suelos de madera y
muebles rsticos) que cuentan con una de las mejores relaciones
precio-calidad de la ciudad.
Hotel Real de Toledo: Real del Arrabal 4. Tel. 22 93 00.
Tambin en pleno casco histrico. Dispone de 57 habitaciones en
un edificio con fachada del XIX aunque con un interior nuevo y
confortable. Fenomenal. Algo ms caro que el anterior.
Hotel Mayoral: Ave. Castilla-La Mancha 3. Tel. 21 60 00.
Un coloso de 110 habitaciones y bien dotado.
Carlos V: Trastmara 1. Tel. 2221 00. En total dispone de
J55 habitaciones. Tres estrellas.
Hotel Pintor El Greco: Alamillos del Trnsito 13. Tel. 21
42 50. Junto a la Casa de El Greco, en la Judera Mayor, Un
pequeo establecimiento Instalado en lo que fue una antigua
tahona del siglo XVII. Ofrece a sus clientes un patio encantador
con fuente. Una treintena de habitaciones en estilo moderno y
perfectamente equipadas que adems gozan de excelentes
vistas.
Hotel Mara Cristina: Marqus de Mendigorra 1. Tel. 21
32 02. Cerquita de la Puerta Bisagra. De reciente construccin,
pero bastante clsico en lo que se refiere a sus servicios. Cuenta
con un diligente servicio. Acoge el famoso restaurante El bside
de los ms elegantes de Toledo.
Hostal del Cardenal: Paseo de Recaredo 24. Tel. 22
49 00. Alojado en el antiguo palacio de verano del Cardenal
Lorenzana; est rodeado de murallas en pleno casco antiguo.
Dispone de 27 habitaciones (decoradas con muebles de nogal) y
cinco comedores de estilo castellano respetando su antigua
construccin mudejar. Bonita y amplia terraza para el verano.
Platos locales. Un lugar magnfico con una buena relacin precio-
calidad.
Caro
Alfonso VI: General Moscard 2. Tel. 22 26 00. Enfrente
justo del Alczar. De los ms clsicos de Toledo, pese a su corta
existencia -se inaugur en 1972-, Cuatro estrellas con todas las
comodidades tanto en sus 88 habitaciones como en las depen-
dencias comunes. Decorado estilo castellano. Para lo que ofrece
no resulta especialmente caro. Por lo que concierne al restauran-
te, su decoracin es del mismo estilo que la del resto del edificio.
Tiene capacidad para unas 300 personas. La especialidad es la
perdiz a la toledana y los asados.
Hotel Beatriz: Ctra de vila, km 3. Tel. 22 22 11. Un
descomunal establecimiento con 295 habitaciones en plan moderno
y con todo el confort: piscina, gimnasio, sauna, etc. Organizan
actividades para grupos. Caro.
Parador Conde de Orgaz: Cerro del Emperador s/n.
Tel. 22 18 50. De estilo tpicamente castellano situado en un
enclave perfecto. Goza, pues, de las ventajas de encontrarse en
una zona muy tranquila y, a la vez, a solamente 4 kilmetros de
la ciudad. De estilo gtico-mudjar, cuenta con piscina y jardn.
Todo un lujazo al alcance de muy pocos. Fenomenal restauran-
te. En las proximidades se halla la ermita de la Virgen del Valle.
Desde el Parador, la panormica de la ciudad es absolutamente
alucinante.
Hotel Domnico: tambin en el paseo de los Cigarrales,
junto al Parador. Tel. 25 00 40. De reciente construccin, un
magnfico establecimiento de cuatro estrellas. Tiene 50 habita-
ciones "a todo trapo" y con todos los servicios situado en un
esplndido y apacible entorno.
Para los amantes de la naturaleza...
Circo Romano: Circo Romano 21. Tel. 22 04 42. De
segunda categora y abierto todo el ao.
Toledo: Ctra. Madrid-Toledo, km 63. Tel. 35 30 13.
A la hora del aperitivo
Bar Ludea: Corral de Don Diego 10. Tels. 22 20 23 y
22 33 84. Siempre a tope de autctonos y forneos. Tiene una
barra muy pequea aunque dispone igualmente de comedor.
Buenas y variadas tapas entre las que la ms clebre es la
carcamusa
:
un estupendo guisote de carne al que se aaden
cantidad de ingredientes y que resulta algo picantillo...
El Trbol: Santa Fe 5. Tel. 21 37 02. Son famosas sus
bombas (patatas rellenas).
Bar Los Candiles: San Pedro Mrtir. Clsica taberna con
tapas suculentas a base de especialidades de matanza y otras de
pescado que tampoco desmerecen.
Cervecera Adolfo: Nuncio Viejo 1. Tel. 22 42 44. Perte-
nece a la direccin del afamado restaurante. Un establecimiento
frente a la catedral con unas tapas exquisitas (picadillo de ciervo,
jamn ibrico) cuyo nico problema son sus elevados precios. Se
puede tambin comer, cuenta con un men para cada da de la
semana.
Restaurantes
Los platos que han dado a Toledo su tradicin gastron-
mica son los duelos y quebrantos, la perdiz estofada (que se
acostumbra a servir con patatas al vapor), las judas con perdiz,
el cuchifrito y la tortilla a la magra. Como postres, el tradicional
queso manchego y, por supuesto, el mazapn -de origen
rabe- que es el rey de la repostera toledana y cuyos ingre-
dientes bsicos son el azcar y las almendras. En torno al
internacional mazapn existe una bonita leyenda que nos cuen-
ta cmo naci por casualidad cuando la entonces musul-
mana ciudad de Toledo se hallaba asediada por los cristianos
y presa de un dursimo bloqueo "alimenticio". En esas esta-
ban cuando unas mujeres encontraron almendras y azcar de
cuya mezcla naci el mazapn que pali momentneamente el
ayuno.
Los vinos toledanos estn agrupados y protegidos bajo
dos diferentes Denominaciones de Origen: La Mancha y Mntrida.
Los manchegos se producen principalmente en Noblejas, Quin-
tanar de la Orden, etc. Antigua fama han tenido igualmente los de
la Mesa de Ocaa (Ocaa, Yepes, Huerta de Valdecarba-
nos...). Los de Mntrida se dan en poblaciones situadas al norte
y contienen algo ms de graduacin.
Barato/medio
Mesn Palacios: Alfonso X, El Sabio 3. Tel. 21 59 72. Un
sencillo comedor de estilo castellano en el que Jos Luis se
esmera para ofrecer una deliciosa cocina local. Probad sus
pimientos rellenos o las judas con perdiz. Tambin buenas
carnes.
Restaurante Pedro: Bajada de San Martn 1. Tel. 22
20 15.
La Abada: Sillera 4. Tel. 25 41 69. Una enorme cervece-
ra en la que tambin se puede papear. Tiene un men barato que
est fenomenal.
Plcido: Santo Tom 6. Tel. 22 26 03.
Los ms caros
La Tarasca: Callejn del Fraile s/n. Tel. 25 00 57. Aunque
lleva poco tiempo abierto, sus tres comedores decorados en
tonos claros y con un mobiliario clsico hacen las delicias tanto de
toledanos como de visitantes. Juan Cepeda, su cocinero se
merece un diez por su revuelto de setas con gambas y su sopa
de almendras. En cuanto a los precios, para os vamos a engaar,
son capaces de reventar cualquier bolsillo.
Asador Adolfo: Granada 6 (entrada por Hombre de Pa-
lo 7). Tel. 21 62 63. Cierra los domingos noche. Decoracin
rstica con elementos de estilo mudjar. Cocna de gran calidad.
Sirven una ensalada de perdiz para chuparse los dedos. En
cuanto a los postres, pedid aqu el mazapn porque lo hacen all
mismo; tienen tambin pastelera.
Casa Aurelio: Sinagoga 6. Tel. 22 20 97. Cierra los
mircoles y durante el mes de agosto. Si bien ya no es lo que
era, sigue estando entre los ms tradicionales. El decorado
recoge detalles procedentes de toda la geografa espaola y
entre los obligado es citaros los ajetes con langostinos y los re-
vueltos de la casa. Sucursales: Sinagoga 1 (especializado en
platos de caza) y Pl. del Ayuntamiento 4 (platos ms internacio-
nales).
La Lumbre: Real del Arrabal 3. Tel. 22 03 73. Cierra los
domingos. Dos comedores situados uno en la primera planta y
otro en la segunda. Instalado en una casa del siglo XVI, presenta
una decoracin en estilo rstico, inmaculados manteles y sillas
de enea bajo una suave luz. Las vigas de madera completan el
marco. Excelentes asados y platos locales como el tiznao y la
tarta de cebolla. Un trato extraordinario. Si disponis de un poco
ms de dinero, sin duda, este es el lugar. Nuestro amigo Javier
os atender gustosamente. Muy recomendable.
Anticuario: Ctra de vila, km 3. Tel. 22 22 11. Es el r es-
taurante del Hotel Beatriz. Amplio local que presenta una sofis-
ticada decoracin que se complementa con una preciosa terraza.
Platos regionales e internacionales. Por supuesto, caro.
Patrimonio cultural
A Toledo la comparo con el fondo de una taza,
todo son cuestas arriba hasta llegar a la plaza.
La Catedral toledana
Est situada en la plaza del Ayuntamiento. Las primeras
noticias que se tienen hacen referencia a un tal Maestro Martn,
que sera el primer artista que inici las primeras obras de la
catedral. Petrus Petri-Pedro Prez para los amigos- contina los
trabajos en el siglo XIII bajo el reinado de Fernando III el Santo.
El edificio estuvo terminado en 1593, si bien el transparente no
qued concluido hasta bien entrado el siglo XVIII.
En la fachada sobresalen tres puertas: la del Perdn, en
el centro, la del Infierno, a la izquierda y la del Juicio, a la derecha
as como su esbelta y nica torre de 92 m. En un principio estaban
previstas las dos reglamentarias, pero la segunda torre se
sustituy al final por una cpula. La torre acoge la afamada Cam-
pana Gorda con sus nada despreciables 18.000 kg de peso
(1.150 arrobas). Por algo dice la cancin popular "Para campana
grande la de Toledo, que caben siete sastres y un zapatero".
Prcticamente toda la fachada sufri transformaciones a lo largo
de los siglos XVII y XVIII, a excepcin de las portadas que siguen
siendo las originales. Merece tambin que os detengis un
momento en la denominada puerta del Reloj, en la parte del
crucero. Es la ms antigua del templo -finales del siglo XIII- y pre-
senta una magnfica decoracin en relieves. Las otras puertas de
la catedral son la de tos Leones del XV y la puerta Llana, un
aadido de comienzos del XIX para facilitar el acceso a los pasos
procesionales.
El Interior del templo
De estilo gtico puro, su planta mide 120 m de largo por
60 de ancho alcanzando la nave mayor 33 de alto. Cuenta con
cinco naves y doble girola. El coro -siguiendo los cnones del
gtico- corta la nave principal. Data del XIV y exteriormente est
recorrido todo l por un friso labrado a base de escenas del
Antiguo Testamento. El interior del coro es realmente Impresio-
nante. Reparad en la reja plateresaca -1541- de entrada obra del
maestro Domingo de Cspedes. Pero lo mejor es la sillera baja
-renacentista- en la que el genial Rodrigo Alemn tall concien-
zudamente todos los acontecimientos que tuvieron lugar durante
la batalla de Granada. La gran precisin del detalle convierte esta
obra en un documento ilustrativo de primer orden. Tambin en el
coro podis ver la entraable imagen de la Virgen Blanca, gtica
del XIV. El Nio juguetea y acaricia a su Madre, lo que provoca
en esta una tierna sonrisa. Una escena llena de vitalidad que
pone punto y final a lo que haba sido hasta entonces el hieratis-
mo romnico.
El altar mayor es una obra extraordinaria realizada en
madera y recubierta con paneles de oro policromados. En l
trabajaron los artistas ms reputados del momento quedando
concluido a comienzos del siglo XVI. A los lados estn los plpitos
realizados en bronce por Francisco de VilIalpando. Para verlo ilu-
minado, os veris obligados a introducir las consabidas monedi-
tas; tambin podis esperar un poco a que algn "guiri" os ahorre
el trabajo y... las pelas.
El tesoro catedralicio es uno de los ms importantes de
la Cristiandad. Alberga -especialmente bien custodiado- el manto
de la Virgen del Sagrario bordado con casi 100.000 perlas. Un
gran nmero de anillos cardenalicios, cruces, arcones y un sinfn
de objetos valiosos ms. Pero es, sin ninguna duda, la Custodia
procesional lo que recoge las atnitas miradas de todos cuantos
visitan el recinto. Realizada a comienzos del XVI por el orfebre
Juan de Arfe, es toda de plata dorada en forma de torre y se utiliza
en la solemne procesin de la festividad del Corpus Christi (ver
el cap. "Fiestas").
Para no cansar ms, recordad que el recorrido se puede
completar echando tambin una ojeada al transparente (si-
glo XVIII); la sala Capitular, obra de Enrique Egas; y la capilla
mozrabe (antigua Sacrista).
Otros monumentos toledanos
Puente de Alcntara: junto con el de San Martn formaba
parte del recinto defensivo. Se trata de una airosa construccin
militar. Tiene probablemente origen romano ya que se cita en el
788, aunque su nombre se lo dieron los rabes, pueblo que
adems se ocupa de su "remozamiento" a las puertas ya del ao
1000. Volvi a sufrir remodelaciones bajo mandato del rey sabio,
Alfonso X.
El Ayuntamiento: lo comenz el genial Juan de Herrera,
aunque lo termin en el XVII un "vstago" del genial Domingo,
ms conocido como El Greco.
San Juan de los Reyes: Reyes Catlicos 21. Horario:
de 10 h a 13 h 45 y de 15 h 30 a 17 h45. Monasterio franciscano
del siglo XV de estilo gtico isabelino (mezcla del gtico y el
mudjar). Los Reyes Catlicos encargaron la iglesia al arqui-
tecto Juan Guas. Claustro gtico -1504- obra de los hermanos
Egas.
Sinagoga de Santa Mara la Blanca: en la calle Reyes
Catlicos 2. Horario: de 10 h a 14 h y de 15 h 30 a 18 h.
Permanece una hora ms abierto en verano. Del siglo XIII y de
estilo mudjar, tiene planta basilical y cinco naves separadas por
.
arcos de herradura. Columnas con capiteles labrados en estuco.
Se transform en iglesia en 1550.
Sinagoga del Trnsito: Samuel Lev s/n. Tel. 22 36 65.
Horario: de 10 h 14 h y de 16 a 18 h. Construida a mitad del si-
glo XIV; destaca el artesonado en madera policromada. El
exterior es de estilo mudjar. Acoge tambin el llamado Museo
Sefard.
Mezquita del Cristo de la Luz: un pequeo edificio del
siglo X. El bside se aadi en el XIII.
Iglesia de Santo Tom: abre de 10 h a 1 h 45 y de 3 h 30
a 6 h 45. Cierra una hora antes en invierno. Con una bella torre
mudjar, acoge la obra cumbre de El Greco, "El entierro del
Conde de Orgaz".
El Alczar: tiene su origen en el siglo III y domina toda la
ciudad. Reconstruido varias veces, la ltima de ellas tras la
guerra civil, alberga el Museo del Ejrcito.
Puerta de Bisagra: en realidad son dos, la vieja o de
Alfonso VI que data del siglo X y la Nueva erigida en 1550 que da
entrada a la ciudad y en cuyo frontn se aprecia el escudo de
Carlos V.
Puerta del Sol: responde perfectamente a los cnones
estticos del mudjar -siglo XIV- habindose edificado bajo fines
puramente defensivos.
Hospital Tavera: Ave. Duques de Lerma. Una obra de
Covarrubias, del siglo XVI. Sepulcro en mrmol del cardenal
Tavera, y una importante coleccin de obras de arte con pinturas
de Rivera, Coello, Tiziano, etc.
Plaza de Zocodover: super famosa, es all donde estaba
el mercado antiguo de la ciudad. Mencionada por numerosos
autores a lo largo de toda nuestra historia de la literatura, rene
la plaza los establecimientos toledanos ms representativos.
Puede tambin decirse que en esta plaza se cuece toda la
"movida" de la ciudad.
Castillo de San Servando: enfrente del puente de Al-
cntara, formaba parte del recinto amurallado. Ha pasado por
las mismas vicisitudes que la ciudad hasta llegar a pertenecer
a la Orden del Temple. Acoge una residencia juvenil (tel. 22
45 54).
Circo romano: se descubrieron en poca reciente los
restos de lo que fue un gran Circo romano que sobrepasa los 430
metros de largo y al que se le supone capacidad para 20.000
espectadores. Cerca est la ermita del Cristo de la Vega. Muy
restaurada, la importancia reside en la talla del Cristo del brazo
descolgado de la que naci el romance "A buen juez mejor
testigo".
Museos toledanos
Casa y museo del Greco: Samuel Lev 3. Horario de
invierno: de 10h a 14h y de 16h a 18h. Cierra una hora ms tarde
en verano y no abre ni los domingos tarde ni los lunes. No cabe
duda de que es este uno de los lugares ms visitados de la ciudad
imperial. La casa perteneci al marqus de Villena y en ella vivi
el "griego" ilustre hasta que a comienzos de este siglo se rehizo
a instancias del marqus de la Vega-lncln. Se respet su
primitiva estructura, un palacete del siglo XVI que fue decorado
a base de objetos personales del pintor. El museo se encuentra
al lado, habindose restaurado recientemente. Se abri en 1910
acogiendo las mejores obras del pintor realizadas entre 1600 y
1614. Tambin muestra obras de otros artistas como Murillo,
Valds Leal, Carreo y Zurbarn.
Museo de Santa Cruz: Miguel de Cervantes 3. Horario de
martes a sbados de 10 h a 18 h 30. Los domingos nicamente
hasta las 14 h. Inaugurado en 1958, est instalado en el antiguo
hospital plateresco del mismo nombre bajo planos de Enrique
Egas. El edificio posee un valioso artesonado. En cuanto al
museo propiamente dicho, consta de tres partes, la dedicada a
arqueologa (guarda objetos pertenecientes a diferentes po-
cas). La seccin dedicada a Bellas Artes expone una esplndida
coleccin de pinturas toledanas de los siglos XVI y XVII. Por fin,
la seccin Artes Industriales guarda una gran cantidad de mues-
tras referidas a artesana local: objetos de vidrio, hierro, cermi-
ca, orfebrera y tejidos.
Museo de Arte Contemporneo: De las Bulas 15.
Tel. 22 78 71. Horario: de 10 h a 14 h y de 16 h a 18 h 30. Cierra
los lunes. Instalado en la Casa de las Cadenas -siglo XVI- abri
sus puertas en la dcada de los setenta. La mayora de las obras
se insertan dentro del arte figurativo.
Algunas comprillas...
La artesana toledana cuenta con una tradicin de siglos.
En primer lugar citar la cermica llamada de cuerda seca. No de
menor calidad es la espadera (o por mejor decir, el famoso
"acero toledano") de la que hay en todas las tiendas de la ciudad
una surtida representacin en lo que a tamaos y formas se refie-
re. Por supuesto hablar de cermica en Toledo es hacer referen-
cia a la que se realiza en su provincia y, especialmente, en po-
blaciones como Talavera de la Reina -cermica policromada en
blanco- y Puente del Arzobispo -cermica policromada en tonos
de verde-. Tanto una como otra decoran las tiendas y las casas
de toda la provincia. Un buen lugar para haceros con piezas
interesantes es Cermicas Sanguino (San Juan de los Reyes).
Otro sera Grecos Shop (Alamillos del Trnsito 13). Est junto a
la casa del Greco. Un surtido super amplio de damasquinados,
cermicas, porcelanas, espeadera, etc. Taller propio.
El damasquinado se basa en una tcnica de origen rabe
que consiste en incrustar plata u oro en materiales tales como
hierro y cobre. Algunas direcciones: calle Campana 7; Real del
Arrabal 7 (tel. 25 49 33): Comercio 44 (Braojos) y Comercio 66.
Para cualquier consulta, dirigios a la Asociacin Provincial de
Artesanos, tel. 25 15 63, 22 54 31.
El otro producto tpico de Toledo hay que buscarlo en el
campo de la gastronoma y es, como ya habris adivinado, el
mazapn. El mejor lugar para su compra es Santo Tom S. A.,
Sto Tom 5, con sucursales en Plaza Zocodover y calle Esparteros.
Una casa fundada en 1856 que tiene como especialidad el
mazapn de delicia. En la plaza de Zocodover 13 (tel. 22 33 79)
se halla otro de los establecimientos "de los de toda la vida"; nos
referimos a Casa Telesforo donde tambin elaboran unos dulces
deliciosos, aunque bastante caros. Ms barato es la Fbrica de
mazapanes J. Barroso (San Juan de Dios 9). Por fin citaremos la
Delicatessen Adolfo (Hombre de Palo 7) que ya mencionamos al
hablar del restaurante. Excelente mazapn y cantidad de produc-
tos ms. Caro.
En cuanto al queso manchego muchos son los estable-
cimientos "que lo dispensan". Una direccin: Vianda Toledo
(Esparteros 5).
De marcha por Toledo
La plaza Zocodover y aledaos es donde se concentra
toda la marcha de la ciudad. En verano se encuentra llena de
agradables terrazas. La calle Alfileritos es una de las de ms
ajetreo de Toledo adems de ser acreedora de una entraable
historia. Hace aos las mozuelas toledanas acudan para que la
Virgen que all se encuentra, enmarcada por su hornacina, les
consiguiese novio previo pago de un modesto alfilerito. Adems
de las zonas citadas, por toda la urbe hay pubs, discotecas y cer-
veceras donde descansar de tanto monumento. En La Abada
(ya mencionada en el captulo de restaurantes) se puede degus-
tar todo tipo de cervezas acompaadas de unas muy buenas
tapas: brocheta de ciervo, cecina de ciervo, salchichas de la
casa, etc. Por su parte, en La Escondida (Rojas 3) sirven ori-
ginales ccteles. La Venta del alma (Ctra. de Piedrabuena 35).
De los locales ms clsicos para tomar copas.
Fiestas
Corpus Christi: declarada de Inters Turstico Interna-
cional y con una tradicin de casi ocho siglos. Las calles se
engalanan con plantas de todo tipo y miles de banderas y tapices
penden de los balcones para recibir el imponente trono conduci-
do por media decena de costaleros en el que viene la Gran
Custodia -obra del orfebre Juan de Arfe- que lleva ms de 18 kilos
de oro y supera los 100 de plata. La procesin va precedida de
toda la "plana mayor" tanto civil como eclesistica. En la actua-
lidad el da del Corpus se ha extendido en el tiempo de tal forma
que las fiestas duran prcticamente toda la semana. Es una de
las celebraciones ms solemnes de Espaa.
Fiestas de la Virgen del Sagrario: del 14 al 22 de agosto
y cuya antigedad viene acreditada ya en una comedia de
nuestro genial dramaturgo del siglo de oro Pedro Caldern de la
Barca. Es costumbre por dems arraigada que se beba agua de
los botijos colocados a tal efecto en la Catedral para pedir los
favores de la Virgen del Sagrario.
Fiestas de Nuestro Padre Jess de Nazareno: desde el
24 al 27 de agosto. Festejos populares con todo tipo de represen-
taciones, concursos y espectculos.
En las proximidades
Mocejn: se sita en la margen derecha del Tajo a
escasos kilmetros de la capital, en la comarca de la Sagra. Sus
principales monumentos fueron construidos en el XVI: la iglesia
de San Esteban (las obras terminaron sin embargo un siglo ms
tarde), la Casa de la Inquisicin cuyo macabro escudo podis
atisbar en la portada. Merece tambin una visita la ermita de la
Vera Cruz. De lo que fue su castillo medieval nicamente resta
una torre.
Junto a Mocejn est Bargas clebre ya en la Edad Media
por su industria dedicada a la fabricacin de bargueos, muebles
de artesana llenos de cajoncitos que hoy resultan de un incalcu-
lable valor. El tercer domingo de septiembre tenis en Bargas los
festejos consagrados al Cristo de la Sala. Preciosa procesin
nocturna en la que salen las mujeres ataviadas con sus trajes
regionales. Rene cantidad de gente. En la calle Real est el
modesto Hostal El Gran Capitn (tel. 35 78 38).
Las comarcas toledanas
Comarca de la Sagra (al norte del ro Tajo).
Mesa de Ocaa (al noreste de la provincia).
Meseta del Tajo (ocupa la parte comprendida entre el sur
del ro y los Montes de Toledo).
La Jara (al suroeste de la provincia).
La Mancha (que se extiende por el sureste hasta las
provincias de Ciudad Real y Cuenca).
COMARCA DE LA SAGRA
ILLESCAS, ESQUIVIAS, CARRANQUE
A 34 kilmetros al norte de Toledo llegaris a ILLESCAS,
una de las ms importantes de la provincia en lo que a industria
se refiere. Se llega directamente por la N-401. Es ya una
poblacin cercana a Madrid famosa por sus guindas que sirvi
como residencia temporal a Felipe He igualmente como seoro
a los arzopispos de Toledo. Acoge obras de El Greco en su
iglesia parroquial consagrada a Santa Mara y cuyo origen se
remonta al siglo XIII. Observad la atractiva torre mudejar en
ladrillo y a la que se ha dado, con toda justicia, en llamar "la giralda
de la Sagra". En la poblacin existe asimismo un considerable
yacimiento arqueolgico de la poca celtbera, todava no muy
bien desbrozado. Para terminar con la visita a Illescas, visitad el
hospital de la Caridad (Cardenal Cisneros 2. Horario: desde las
10 h a las 13 h y de las 16 h a las 19 h) a caballo entre los si-
glos XVI-XVII y el convento de las franciscanas, de estilo
barroco.
Podis alojaros sin problema alguno en la Pensin El
Merino (Pablo Picasso 2, tel. 51 14 22). A la hora del papeo, os
podis dirigir a la pensin-restaurante El Boho (18 de Octubre
81, tel. 51 11 26), el ms tradicional y famoso de la comarca. No
puede decirse que sea barato pero s que se come estupenda-
mente. Adems de su cocina tradicional, podris pedir alguno de
sus ptimos platos vascos. S es algo ms econmico La
Chuleta (pl. del Salvador, tel. 51 11 73). Otro: Jos Luis (tel. 32
68 48).
Illescas celebra fiestas el 11 de marzo -fiesta del Milagro-
y el 31 de agosto su feria mayor consagrada a Nuestra Seora de
la Candad.
Muy cerca de la anterior (exactamente a 9 km) por una
carreterilla local encontramos ESQUIVIAS una poblacin famo-
sa por ser all donde naci la media naranja de Cervantes, por
nombre Catalina Salazar, y en la que se conserva la casa que
habit el matrimonio. Se trata de una casona del siglo XVI de dos
plantas y un esplndido palio. La iglesia parroquial de estilo
neoclsico fue levantada en el XVIII. Fiestas patronales en honor
de la Virgen de la Leche el da 18 de agosto.
En cuanto a CARRANQUE, se localiza a 5 kilmetros en
direccin noroeste. Llegaris desde lilescas tambin por una ca-
rreterita local. Alberga una villa romana del siglo IV con un gran
conjunto de mosaicos, la mayora de tema mitolgico, cataloga-
dos como los ms importantes de la provincia toledana. Excelen-
te retablo del siglo XVI en su iglesia parroquial (en el interior no
os perdis el sagrario barroco del XVII). Bonita Plaza de Espaa.
Fiestas locales el 22 de julio y el 4 de septiembre.
SESEA
Uno de las primeras poblaciones pertenecientes a la
comunidad castellano manchega por la- N-IV una vez se han
dejado atrs "los Madriles" y a 6,5 km al este de Carranque.
Conjuga dos partes claramente diferenciadas: la antigua villa y el
poblado de Sesea Nuevo. Curiosamente esta villa fue objeto de
disputas entre Segovia y Madrid no pasando a pertenecer a
Toledo hasta 1833. An conserva el castillo de Puoenrostro
(curioso nombre) del siglo XIV bien conservado y que presenta
una planta cuadrada. La iglesia parroquial presenta factura
neoclsica. Consagrada a la Asuncin, en un lateral tiene un mo-
saico de la Virgen. Menos "patrimonio artstico" alberga la parte
nueva edificada en su mayor parte en este siglo tras los desastres
acaecidos durante la guerra civil en el Sesea Viejo.
Para dormir, camping "El 36", en el km 36 de la N-IV.
Abierto todo el ao y con buenas sombras. Tambin existe una
pensin con el mismo nombre (tel. 893 61 88). A la entrada del
Sesea Viejo se encuentra el Restaurante El Mesn (junto a la
discoteca Pumba). Ya en el pueblo mismo se halla el Hostal La
Asturiana (Amapolas 3). En cuanto al Motel San Luis, tambin en
la carretera, cuenta con un enorme bar-restaurante que puede
veniros de perlas para reponer fuerzas y seguir camino, tal como
corresponde a los buenos trotamundos.
Otros lugares de la comarca
Alameda de la Sagra: un pueblo industrial sin un gran
encanto, si bien obligado es admirar su iglesia del XVI restaurada
y de gran valor arquitectnico. Para descansar la Pensin Maruxia
(tel. 50 04 92). Fenomenal para su categora.
Aover de Tajo: este original topnimo de claras influen-
cias rabes encierra -aparte de un paisaje nada apetecible- una
valiosa iglesia parroquial que se levant durante el siglo XVIII
sobre otra ms "vieja" de la que an se conserva la torre. Un
hotel: Las Fronteras. Una treintena de habitaciones aptas para
bolsillos maltrechos.
Si os habis enamorado de la comarca "sagrea", tenis
otros pueblos. A saber, Cabaas y Villaluenga de la Sagra, etc.
MESA DE OCAA O MANCHA ALTA
OCAA
Vino de Ocaa, lo mejor de Espaa.
A menos de 30 kilmetros de Aranjuez por la N-IV y
cabeza de la comarca del mismo nombre. La ciudad es una
localidad de considerable importancia -ms de 6.000 habitantes-
situada desde la antigedad en un importante cruce de caminos.
Todo apunta a que la villa estuvo habitada varios siglos antes de
Cristo, hecho este que se pone de manifiesto en los hallazgos
descubiertos a las afueras de esta ciudad. Curiosamente. Ocaa
no fue arrebatada a los rabes, sino que estos la cedieron de
buen grado, o al menos eso nos narra la hisioria, al rey Alfon-
so VI formando parte de la dote al casarse este monarca con la
vstaga del emir de Sevilla, Zaida. Uno de los eventos ms
relevantes acaecidos en esta villa fue la batalla que se desarroll
durante la guerra de la Independencia de penoso recuerdo para
los espaoles ya que resultaron vencidos estrepitosamente por
las tropas francesas comandadas por el mariscal Soult.
Si tuviramos, pues, que resumir Ocaa en dos palabras
diremos que el lugar es famoso en toda la piel de toro por su
plaza, sus conventos, su vino y su penal.
Algunas direcciones y telfonos de inters
Oficina de Turismo: Pl. de Espaa 1. De reciente incor-
poracin.
Ayuntamiento: Plaza Mayor 1. Tel. 13 00 57.
Correos: Pl. Alonso de ercilla 3. Tel. 13 07 94.
Centro de Salud: VilIasante. Tel. 13 08 67.
Farmacia: Roberto Garca Ochoa.
Guardia Civil: Gral. Primo de Rivera 1. Tel. 13 00 68.
Para dormir...
Hostal vila: Pl. del Pilarejo 9. Tel. 13 08 83. Tpico
establecimiento de carretera con 16 habitaciones de las que la
mitad han sido reformadas y se les ha aadido cuarto de bao
y TV. Quedan unas pocas solamente con lavabo y bao comn.
Aparcamiento. Una estrella y de los ms econmicos. Ambiente
familiar. No tiene restaurante pero enfrente tenis el Bar de la
Concha para picar algo.
Hostal El Descanso: Pilarejo 2. Tel. 13 00 44. Junto al
anterior. Dos estrellas y un restaurante muy majo. Pocas pelas.
Cuenta con otro establecimiento en Puerta de Huerta 4 (tel. 13
00 44).
Hostal Los Hermanos: Pilarejo 14. Tels. 13 00 42 y 13
03 35. Un majsimo dos estrellas con piscina, aparcamiento e
incluso un pequeo saln social. En cuanto a las habitaciones,
son un total de 10 todas con bao. TV, telfono y calefaccin. En
el restaurante cocina regional con un toque de modernidad. Ser-
vicio muy atento. No es caro. Recomendable.
En la ave. Jos Antonio se estn dando los ltimos
retoques a un hotel de tres estrellas que promete bastante.
... y comer
Podis ir a comer a los restaurantes de los hoteles habida
cuenta que la oferta no es demasiado amplia. Quizs el mejor es
el cntrico Rincn de Pepe en la recoleta plaza de Carlos L.
Bonilla 3. Tel. 13 14 09en los aledaos de la Plaza Mayor. Como
decamos es el ms afamado y mejor establecimiento de Ocaa.
Tonos de verde tanto en el zcalo como en los manteles dentro
de un estilo funcional pero acogedor. Barra a la entrada. Excelen-
tes carnes y pescados. Servicio distendido pero atento. Aunque
no es barato dispone de un men -no demasiado suculento- con
un precio muy asequible.
Monumentos locales
Conserva todava su trazado medieval. Nada ms llegar
a Ocaa, vuestros pasos, como los de cualquier guiri, se en-
caminarn en primer lugar hacia la cuadrada y pantagrulica
Plaza Mayor obra del arquitecto Francisco Snchez que se llev
a cabo en 1782 por orden del entonces rey Carlos III. Es para
todos la mejor de Toledo (por encima incluso de la de su vecina
Tembleque) y para muchos la tercera de Espaa en belleza,
nicamente superada por las de Salamanca y Madrid. Estructu-
ralmente barroca, cuenta con unos esplndidos soportales y con
buhardillas en la parte superior. Aqu se encuentra el Ayunta-
miento. La iglesia ms antigua de la localidad es la de San Juan
Bautista inicialmente del XIII. Bonita coleccin de rejas en el
interior. El palacio de los Crdenas presenta una bellsima
portada gtica del siglo XV. Interesantes artesonados en el
interior. El Renacimiento se halla bien representado por el
convento de Santiago (que alberga valiosas pinturas) e igual-
mente por la torre de San Martin, nico vestigio de la iglesia del
mismo nombre. Para los muy aficionados a la arquitectura
religiosa, saber que hay un "puao" ms de conventos en la
ciudad entre los que resulta de mencin obligada el de Santo
Domingo de estilo renacentista y donde se conserva un precioso
claustro y la iglesia con una extraordinaria sillera del coro. Para
finalizar hay que citar la conocida Fuente Grande -siglo XVI-,
una descomunal construccin de corte herreriano y con diez
caos. Se compone de fuente y lavadero. Rollo de justicia
gtico del XV.
Marcha
Disco Bar Oliva: Calle Mayor 11. Muy cntrico.
Pub Noelia: Julin de Huelbes 9.
Discoteca Olimpac: Pl. Carlos Lpez Bonilla (junto al
restaurante Rincn de Pepe).
Ferias, fiestas y dems "holgorios"
Semana Santa: declarada de Inters Turstico por las
bonitas procesiones en las que salen cofradas que cuentan con
una tradicin de siglos. El Viernes Santo hay una procesin con
figuras articuladas.
San Isidro: 15 de mayo. Romera a la ermita del Santo.
Feria y fiestas: en honor de la Virgen de los Remedios.
Dan comienzo el 8 de septiembre y hasta el 11. Gozan de gran
tradicin. Antiguamente era tambin feria de ganado y hasta ella
acudan los agricultores y ganaderos de toda la comarca. Cuenta
la gente del lugar que esta feria constitua todo un acontecimien-
to en la poca. El ltimo domingo de septiembre festejan a Jess
de las Cuevecitas.
Para finalizar, estn igualmente los mayos (rondallas
que recorren la poblacin desde la popular Plaza de San Juan)
que se celebran el 30 de abril.
Compras
La alfarera junto a los trabajos de forja (rejas, barandi-
llas) son de una extraordinaria calidad. Siempre han tenido fama
los botijos y cntaros de barro blanco que inundaban la provincia,
cuando las circunstancias obligaban a ir por el agua a las fuentes
pblicas. Pasad por Dolores Coronado (Norte 5). Igualmente en
Forja Arte (Pl. Mayor) hay una pequea pero interesante muestra
de lo que se hace por estas tierras.
Interesante rastrillo "ocail" los lunes.
Un excelente queso manchego...
De los mejores en muchos kilmetros a la redonda es el
que podris adquirir en Quesos Romero en Mayor del Moral.
Delicioso queso de oveja.
... y unos dulces
Varias pasteleras en las calles adyacentes a la plaza
Mayor. Entre ellas, Pastelera Francis (Mayor 8).
Aledaos
Villarrubia de Santiago: en la N-400 Ocaa-Tarancn.
Tiene su origen el lugar en el siglo XIII. Dos son las construccio-
nes locales dignas de citarse; a saber, la iglesia parroquial de San
Bartolom cuya fundacin se remonta al XIV y la Plaza Mayor
prototipo de las de la zona. En Villarrubia ha existido desde
siempre una importante industria de toneles artesanos. Festejos
patronales la primera semana de septiembre.
Santa Cruz de la Zarza: en el lmite con la provincia de
Cuenca (a unos 11 km), es este un lugar interesante al que los
especialistas otorgan uno de los orgenes ms antiguos de la
comarca. Dividido claramente en dos barrios que, antao, proba-
blemente fuesen dos pueblos independientes. Santa Cruz es
famoso por albergar un bien conservado grupo de casonas
nobles, en su mayor parte barrocas. En lo que a edificios religio-
sos se refiere, que tampoco podan faltar, observaris los restos
del convento de Trinitarios del XVII, la Iglesia de San Miguel y la
de Santiago "ambas ellas" del XVI. Hostal Santa Cruz (Magalla-
nes 15, tel. 14 31 18). Cntrico y muy econmico por si tenis que
hacer noche en este bello pueblecillo.
El ltimo da de abril tienen lugar las rondallas de los
mayos que, como en tantos otros lugares, recorren las calles de
la poblacin.
YEPES
De considerable importancia y situada a 12 kilmetros
de Ocaa en el extremo occidental de la comarca. Se llega
desde Madrid mediante una desviacin de la N-IV y una vez
pasado Aranjuez. Clebre por la "bondad" de sus vinos que
aparecen ya citados en numerosos documentos desde el si-
glo XVI. Esos mismos caldos manaban de las generosas tinajas
de cantidad de bodegas de Madrid bastantes aos antes de
la guerra civil. Adems de tomaros un vaso, o dos, de vino, po-
dis y debis visitar el pueblo ya que est declarado Conjunto
Histrico gracias, muy especialmente, a su extraordinaria igle-
sia parroquial atribuida a Covarrubias cuyo bello perfil se avista
desde la carretera varios kilmetros antes de llegar. A instan-
cias de los arzobispos toledanos, el templo se erigi a mitad
del XVI. Presenta unas tremendas proporciones con tres naves
y capillas laterales entre las que sobresale la del Cristo ente-
ramente barroca. Resultan igualmente de un valor inestimable
las verjas interiores que datan la mayora de la primitiva cons-
truccin y el retablo renacentista situado en el altar mayor.
Realmente no debis en modo alguno pasar desapercibida
la visita a esta iglesia, la mejor de la comarca y una de las
ms impresionantes de la provincia (ah es nada). Observad
detenidamente sus esplndidas bvedas de crucera. La facha-
da se est restaurando. Otros edificios religiosos de obligada
referencia son la iglesia del Hospital de la Concepcin (si-
glo XVI), el hospital de San Nicols y el convento de las
Carmelitas del siglo XVII. En cuanto a la arquitectura civil, los
yeperos -que por tal patronmico responden- cuentan con
una solemne Plaza Mayor, un buen conjunto de viviendas edifi-
cadas a lo largo del XVIII. Tampoco dejis de echar un vistazo a
la torre albarrana, resto de lo que fue la muralla que en su da
rode la villa. De la misma se conservan igualmente algunas
puertas.
* Centro de Salud: situado a unos 20 m de la Pl. Mayor.
* Farmacia: Pl. de la Cruz Verde.
Oferta hostelera
Bastante parca teniendo en cuenta la importancia arqui-
tectnica de la villa. Podis tomar algo en el Bar Los Palmeros
junto a la Plaza Mayor. De cualquier forma las mejores tapas se
toman en el Bar Los Galgos situado en la ctra. de Aover. Para
comer algo ms slido, a la entrada del pueblo por la carretera
vieja -junto ala gasolinera- est el Restaurante El Trpico, de
reciente inauguracin.
Festejos
Las fiestas en Yepes se celebran la semana siguiente
al 11 de septiembre. Ms popular es el manteamiento del pe-
lele que se lleva a cabo el 14 de abril. Se cantan coplllas popu-
lares.
Unas copas
Pub Chaplin: Carnicera. Junto a la Plaza Mayor.
Pub Potatus: situado frente a la iglesia.
Souvenirs de Yepes
Lo ms caracterstico, como sucede en la mayora de
lugares de esta provincia, son los dulces. En el caso de la
poblacin que nos ocupa, son magnficos los melindres (maza-
pn baado en clara de huevo) y las toledanas (en forma de
empanada y rellenas de cabello de ngel). Por supuesto tampoco
son de despreciar sus tantas veces ponderados vinos que debis
degustar en alguno de sus mltiples bares.
A tiro de piedra...
... est "la insigne" Huerta de Valdecarbanos ya que
solo 5 km separan ambas poblaciones comunicadas por una
-actualmente- bien asfaltada carreterita local. Segn las investi-
gaciones llevadas a cabo por Luis Miguel Prieto Prez, este
pueblo goza de fuero desde comienzos del siglo XIII, habindo-
se convertido en Seoro de la casa Loaysa a principios del XVI.
Merece la pena destacar un tipo de arquitectura rural que en
Huerta alcanz un gran auge; nos referimos a las cuevas algu-
nas de las cuales han estado habitadas hasta bien entrado el
presente siglo. El pueblo est enclavado en una ladera, a los
pies de lo que fue en su da una fortaleza rabe (siglo XII) y de
la que ahora poco es lo que se puede ver, si bien los simpticos
naveros -que tal es el patronmico que reciben los "poblado-
res" de este lugar- siguen denominndolo sin complejos "el
castillo". Echad un vistazo a la austera fachada plateresca de
la casa-palacio de Loaysa mandada construir por don lvaro
de Loaysa en 1539. La iglesia parroquial, dedicada a San Nicols
de Baridata el XVIII y acaba de sufrir un "lavado de cara" aunque
sin modificar un pice su magnfico aspecto original. A las
afueras de la poblacin se encuentra el orgullo de los huertanos:
la ermita de Nuestra Seora del Rosario de Pastores, considerada
una autntica joya del Modernismo y terminada en 1910 tal y
como reza la placa que hay en su interior, segn se entra a la
derecha. Atribuida a un discpulo de Gaud, sustituy a otra ro-
mnica situada en un cerro prximo al castillo. Esta bella cons-
truccin que impresiona a cuantos visitantes se acercan por el
lugar fue costeada en su totalidad por los hermanos Vicenta y
Acisclo de Mora y Mortero que vieron en este templo el lugar ideal
para honrar a su Patrona y donde ellos mismos han sido
enterrados.
Podis "tapear" en el Bar Gallo y comer en el Mesn El
Cazador (tambin camas) ambos en la plaza principal -a la que
no le falta la fuente y el Ayuntamiento al frente- y seguir la
marcha, que la hay, en la Discoteca Fiti's donde pasaris un rato
estupendo mientras Aniceto y Alejandro -trotamundos de pro- os
sirven excelentes copas. La misma direccin tiene durante el
verano una dico al aire libre a la que se denomina cariosamen-
te "la pista", muy agradable y con terraza en la parte de arriba
para degustar sus deliciosos pollos asados que gozan de mere-
cida fama en toda la comarca y cuya receta se guarda tan en
secreto como la de la Coca-Cola...
Las fiestas patronales se celebran entre el 20 y el 25 de
agosto: procesin con la Virgen desde y hasta su ermita, corridas
de toros y un espectacular toro de fuego que hace las delicias de
propios y extraos. El ltimo fin de semana de mayo tiene lugar
la fiesta en honor a las Hijas de Mara con procesin, carreras de
cintas (en bici) y fuegos artificiales.
LA GUARDIA
En la zona sur de la comarca y por tanto muy cerca ya
de la Mancha (con la que guarda grandes semejanzas), a 10 km
de Tembleque. La "muy leal" villa de la Guardia es conocida
desde la poca romana y a lo largo de su dilatada historia
ha tenido siempre una especial relevancia debido, sobre todo,
a su situacin estratgica. No debis perderos la visita a la
casa de la Inquisicin del siglo XVII, la iglesia de la misma
poca y una curiosa sinagoga que tiene la entrada por la ermi-
ta del Padre Jess considerada esta ltima el monumento de
ms valor de la urbe por su original construccin ya que se
halla excavada en una roca. Data del XVI si bien en este siglo ha
sido objeto de una profunda restauracin. Tampoco es esta la
nica edificacin excavada de La Guardia; no tenis ms que
echar un vistazo al conjunto de cuevas -las hay tambin en otros
pueblos de alrededor- verdadera muestra de arquitectura popu-
lar. No podemos cerrar el captulo dedicado a La Guardia sin
hacer referencia a la popular ermita del Santo Nio (tambin
excavada en la roca) que responde a una curiosa historia
acaecida varios siglos ha y por la que un nio toledano fue
raptado, sacrificado y enterrado en este lugar al que muchos
consideran milagroso.
Un lugar para dormir
En la carretera hallaris el Hotel Hidalgo (tel. 12 30 72).
Dos estrellas y super correcto. Si os pilla a la hora de comer,
contis con varios restaurantes en la carretera: La Atalaya, El
Molinoy Torre Mancha sin muchas, o casi ninguna, pretensin
pero bastante econmicos. Frecuentados por camioneros en
pleno "descanso del guerrero".
Festejos
Se celebran las fiestas patronales a partir del da 24 de
septiembre.
Muy cerca
Dosbarrios: a 9 km de Ocaa por la N-IV. Desaparecidos
sus archivos histricos, a este lugar, sin embargo, se le supo-
ne un antiguo origen y presenta un atractivo casco urbano de
tpica traza medieval. Destacan dos edificios del XVII: el con-
vento de la Trinidad -en lo que arquitectura religiosa se refiere-
y la nobiliaria Casa de los Monos aunque es an ms antigua
la iglesia parroquial consagrada a Santo Toms de una nave
y construida en el XVI. Un majete dos estrellas limpio y econ-
mico: Hotel Guzmn (tel. 13 70 25). Varios bares y un coce-
dero de mariscos que recibe gente de todos los pueblos de
alrededor.
POR LOS CASTILLOS TOLEDANOS
Fruto de las invasiones y las luchas habidas por estos
pagos, son muchos los castillos que rene la provincia de Toledo,
Esta ruta os acercar a las leyendas encerradas entre las
almenas de estas fortalezas que un da fueron testigos, cuando
no protagonistas de la historia.
LA PUEBLA DE MONTALBN
Ciudad en el Valle del Tajo, muy prxima a los Montes de
Toledo y de las ms antiguas ya que tiene origen celta. Con los
romanos, la Puebla alcanza un gran desarrollo que se comple-
menta durante la Edad Media. En 1465 naci el que ms tarde
sera autor de la mejor obra espaola de la Edad Media, "La
celestina", Fernando de Rojas. Parece que el autor vivi en el
denominado barrio de los judos. Otro evento histrico destaca-
ble acaecido en La Puebla fue la terrible peste que se desenca-
den a finales del XVI. Su magnitud fue tal que acab con casi
todo bicho viviente.
La poblacin cuenta con una importante tradicin alfa-
rera.
Lugares para dormir
Podis alojaros en alguno de los varios hostales con que
cuenta el lugar. Estn todos limpios y son ms que suficiente para
pasar la noche. Citaremos dos: Hostal Legazpi (Ave Madrid 55,
tel. 75 00 32) y el Hostal Dorado (Tejar 5, tel. 75 02 26). Baratos.
Algunos restaurantes
Dorado: Tejar 5. Se come bien y es de los ms econmi-
cos. No podis pedir ms.
Restaurante Antonio: Ave. Madrid 56. Tel. 75 10 75.
Mejor calidad pero ms caro que el anterior.
Los Arcos: Sinagoga s/n. Tel. 75 04 11. Gr an var i edad de
revueltos, todos ellos magnficos as como sus carnes. Bastante
subido de precios.
Una de festejos
Las fiestas mayores son en honor del Santo Cristo de la
Caridad y se celebran del 15 al 18 de julio. Lo ms significativo
son los encierros, los ms tradicionales de la comarca con el tra-
dicional reparto gratuito de aguardiente y limonada a los aguerri-
dos mozos.
La visita a los "menumentos" de La Puebla...
Iglesia Nuestra Seora de La Paz: "sita" en la Plaza
Mayor, se edific originalmente en el XV. Gtica con elementos
renacentistas, tiene tres naves y un notable artesonado mudjar.
Tambin su interior alberga esplndidas tallas de madera.
Palacio de los Condes de Montalbn: junto a la iglesia
anterior. Presenta el palacio una original portada plateresca -en
piedra- con columnas. Super valiosos artesonados que respon-
den a varios estilos arquitectnicos.
Torre de San Miguel: posiblemente lo que ms caracte-
riza la ciudad. Esta torre viene a ser el ltimo vestigio de una
iglesia ya desaparecida. De aspecto cuadrado y con cuatro
cuerpos construidos a base de ladrillo mudjar. Su altura supera
los 30 m.
Hospital de la Caridad: un antiguo hospital del siglo XVI.
Resta la bonita capilla que alberga la imagen del famoso Cristo,
patrn de La Puebla. Acoge actualmente una biblioteca.
El monumento ms importante de la Puebla es el erigido
al genial autor de "La Celestina", Fernando de Rojas que podris
ver en la Plaza de Espaa salido del taller del escultor toledano
Villamor. No os perdis tampoco el monasterio de Nuestra
Seora de la Concepcin as como el convento de San Fran-
cisco que data del XVI transicin del renacimiento al barroco. En
cuanto a la bella ermita de la Soledad, es del siglo XVIII y
presenta una depurada fbrica barroca.
A las afueras se halla el castillo de Montalbn del si-
glo X que conserva todava el patio de Armas.
... y a sus alrededores
Malpica de Tajo: un pueblecito de origen medieval que
est, como su nombre indica, baado por el ro Tajo. Como no
hay ro sin puente, en Malpica est el llamado puente Metlico
construido en el XIX. No le falta tampoco su castillo, en esta
ocasin de corte mudjar (siglo XI) y uno de los mejor conserva-
dos de toda la ruta. Se sita sobre el ro en el que se reflejan sus
almenas, es de planta cuadrada y con cuatro torres. Tiene gran
tradicin la festividad de San Sebastin que se celebra el 20 de
enero para hacer votos por la cosecha del ao. Dos estrellas
tiene la Pensin Imperial (San Martn 10, tel. 87 71 67).
Guadamur: un impresionante lugar de origen rabe y
situado en una comarcal que comunica con Toledo capital.
Presidido por uno de los castillos ms famosos de Toledo, del
siglo XV y mandado construir por Don Pedro Lpez de Ayala,
primer conde de Fuensalida sobre una antigua edificacin rabe.
Se trata de una esbelta fortaleza de mampostera. La importan-
cia del castillo viene determinada en parte por la "calidad" de los
personajes que ha hospedado, nada menos que Carlos V o el
Cardenal Cisneros... Despus de las numerosas vicisitudes por
las que ha atravesado, se reconstruy en el XIX presentando al
final el aspecto que parece tena en origen. Si deseis cotillear
por el interior del castillo, sabed que nicamente abre al pblico
los das 10, 20 y 30 de cada mes. Horario: de 10 h a 14 y de
16 h a 18 h. Junto al castillo est la ermita de la Natividad que da
nombre al cerro en que ambos monumentos se hallan encarama-
dos. Del siglo XV, lo mejor es su bside mudjar. Interiormente
conserva un extraordinario cuadro bizantino que representa a a
Virgen. Curioso e interesante resulta el Museo de Artes y
Costumbres Populares de los Montes de Toledo. Si deseis
visitarlo, llamad al tel. 37 03 01. Entre los das 7 y 15 de
septiembre celebra Guadamur sus fiestas mayores en septiem-
bre con una extensa representacin de bailes regionales entre
los que destaca el baile de la Bandera.
A escasa distancia est Poln donde se conservan ves-
tigios de un antiguo emplazamiento romano, siglo II. En Poln
veris nuevamente un castillo (del siglo XII) en un estado ruinoso
pero que nos habla de la importancia que debi tener durante la
Edad Media. Por la carretera de Poln se llega al embalse de
Castrejn -en el Tajo- un encantador lugar con una espesa ve-
getacin que se llena durante la poca invernal de exticas aves
acuticas. Para dormir en Poln, tenis el Hostal Luna-Cama
(calle Palencia 4, tel. 37 00 87). Nada del otro mundo, pero super
econmico.
Glvez: geogrficamente situado ya en los Montes de
Toledo como muchos otros pueblos de esta ruta. Merece desde
luego un garbeo para descubrir no solo su parroquia del XVI
:
sino
tambin la ermita de os Dolores. Muy poco es lo que se puede
ver de su antiguo castillo. Por si las moscas, la villa cuenta con e
Hostal El Cazador (\e\. 40 08 51). A solo 7 km en direccin sureste
estn los restos del castillo de Cuerva, poblacin que volvere-
mos a tratar al hablar de los Montes de Toledo.
TORRIJOS
Torrios, segn son los padres son los hijos
Comunicada con Toledo por la N-403 de la que la separan
29 kilmetros y con La Puebla de Montalbn por una comarcal
Casi todas las teoras apuntan al origen romano de este burgo
famoso de casi 10.000 habitantes y principal centro industrial de
la provincia. Efectivamente, Torrijos tiene unas grandes propor-
ciones siendo de los mayores pueblos de Toledo.
Con un pasado bastante esplendoroso, goz durante la
poca de los Reyes Catlicos de importantes fbricas de paos
y jabones. Se puede, y se debe, visitar la Colegiata del Santsi-
mo Sacramento mandada construir por el seor de Maqueda y
su "parienta" Teresa Enriquez (ms conocida como la "loca del
Sacramento") en el XVI y de estilo gtico tardo. Precioso es el
retablo plateresco situado en el altar mayor realizado en madera
policromada. Tambin la fachada presenta un depurado plate-
resco. Continuando con el recorrido est el Hospital de la
Caridad tambin del XVI y esta vez de estilo renacentista. Lo
ms notable es la capilla del Cristo de la Sangre nombre con que
tambin se conoce al hospital. Por su parte, el convento de
Concepcionistas Franciscanas formado por una capilla y un
palacio. No adolece Torrijos de una bonita Plaza Mayor rodeada,
en este caso, de casonas nobles.
Direcciones de inters
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 1. Tel. 76 01 01.
Primeros Auxilios: Calle Ancha 54. Tel. 76 02 08.
Guardia Civil: Puente 52. Tel. 76 01 78.
Dormir y comer
Ambas cosas se pueden hacer en el Hotel-Restaurante
El Mesn que se encuentra en la carretera (tel. 76 04 00).
A vuestra disposicin 40 confortables habitaciones y un fenome-
nal, aunque con precios elevados, restaurante. Hotel Castilla,
situado en la carretera, km 27 (tel. 76 18 00). Un dos estrellas
estupendo y no muy caro. Fenomenal restaurante. Ya en el cas-
co urbano est el Hostal Ideal (Generalsimo 12, tel. 76 21 08).
Para comer Restaurante Tinn (Puente 62, tel. 76 11 65). Muy
agradable dos tenedores con decoracin castellana que sirve
unos revueltos y unos pescados que os harn chuparos los
dedos. Postres caseros ricos, ricos, ricos... En fin, os pondris
morados por poco dinero. Tambin majo y recomendable es el
Restaurante Julin en la avenida del Pilar 33 que sirve platos
caserillos de alucine. Otro barato: Rincn de Manolo (San Fran-
cisco 21, tel. 76 19 54).
Festejos en Torrijos
Llega la primavera y con ella la celebracin del Cristo de
la Sangre. A comienzos de septiembre -el da 1 para ser exac-
tos-, la localidad vive una de las fiestas ms renombradas de la
regin en honor de San Gil con espectculos de todo tipo y toros
a todo pasto sin olvidar la procesin. A finales del mismo mes de
septiembre en Torrijos viven la feria de la Sementera.
A poca distancia
Fuensalida: se llega desde Torrijos por un desvo a la
derecha. Documentada desde la Edad Media, se trata de una
villa industrial cuya actividad se centra en la confeccin de
calzado. Fuensalida posee una lucida Plaza Mayor que acoge un
palacio, un convento del XVI y el Ayuntamiento. La iglesia del
pueblo supera los cinco siglos de antigedad y alberga tambin
la ermita de la Soledad. Un lugar majete para pasar la noche es
el Hotel Fuensalida (Coln 6, tel. 78 58 38) de reciente construc-
cin aunque muy cntrico y acogedor. Precios mdicos. Restau-
rante.
Maqueda: en la misma carretera de Torrijos, a 12 km.
Situado entre dos carreteras nacionales, Madrid-Extremadura y
Toledo-vila, es un pueblo de bastante importancia y de cierta
fama literaria gracias a los infortunios que el avaro clrigo hizo
padecer al pobre Lazarillo de Tormes. Perteneci a la Orden de
Calatrava siendo ms tarde donado a don Diego Crdenas. La
mole cuadrada del castillo (siglo XV) con sus torres redondas
es lo ms caracterstico. La ermita de San Silvestre data del si-
glo XVII. En las inmediaciones se conserva un rollo de justicia del
siglo XV.
Aunque caro, podis comer en el Mesn Castellano
(tel. 79 00 14). Cocina casera exquisita. Fiestas patronales el 27
de abril con una magnfica escenificacin de moros y cristianos
en homenaje a la Virgen del Dado. Podis dormir a escasos km.
en Santa Olalla en el Hotel Recio, tel. 79 72 09.
Escalona: 12 km en direccin norte y en una ladera junto
al Alberche. Es esta una antigua ciudad cuyo origen no est muy
claro. Una vez arrebatada a los rabes, pas a pertenecer al
infante don Juan Manuel convirtindose en Seoro en el si-
glo XIV. Se ve la puerta de San Miguel, un resto de la primitiva
muralla. Tambin disfruta de las ruinas de lo que fue su castillo,
mudjar del XV, aunque construido sobre otro bastante anterior,
que se levanta sobre el Alberche. La fortaleza perteneci a
personajes de la talla y la alcurnia de Juan de Luna y el marqus
de Villena. Valioso convento de la Encarnacin del XVI. La Plaza
Mayor aparece ya citada en el "Lazarillo..." ya que fue en ella
donde Lzaro, hasta las narices del perverso ciego, le dej -tras
el guarrazo recibido- medio muerto o muerto del todo que, como
l muy bien dice, no estaban las cosas como para detenerse a
averiguarlo. En el km 54 de la carretera Toledo-vila, tenis el
cmping Escalona (tel. 78 10 34) de tercera categora y abierto
todo el ao. Cantidad de sombras y muy prximo al Alberche.
Tambin un hotel, de nombre El Mirador (tel. 78 00 26). La ciudad
celebra sus festejos de verano a mitad del mes de agosto.
En la misma carretera est Almorox, cuya fundacin es
una de las ms antiguas de la provincia. Interesante plaza, muy
castellana ella, con edificios que cargan sobre sus "espaldas" con
ms de tres siglos de antigedad. El rollo, en el centro de la plaza,
es uno de los ms originales de la Comunidad y desde luego el
mejor de la provincia. Muy vistosa resulta en Almorox la fiesta
del 2 de mayo consagrada al Santsimo Cristo de la Piedad.
OTROS PUEBLOS DE LA RUTA
Continuando a la caza de los castillos y por la C-401 no po-
demos pasar por alto el de San Martn de Montalbn, localidad
al norte de los Montes de Toledo que perteneci jurdicamente a
La Puebla hasta el siglo XVII con la que se encuentra muy bien
comunicada. Volviendo al castillo, os encontraris con una enor-
me mole medieval -de corte gtico- enclavada a las afueras -unos
tres km-. Exteriormente se nos presenta como una gran fortale-
za, si bien en el interior poco es lo que se puede ver.
La otra joya que se halla entre San Martn y La Puebla es
la super antigua ermita de Santa Mara, en Melque. Esta iglesia,
mozrabe para unos, y visigoda para otros, est construida en
granito y presenta una original planta de cruz griega. Desconoci-
da para casi todos, no exageramos al decir que estamos ante una
de las mejores construcciones en su estilo de todo el pas. Como
dato curioso, decir que se us como pajar hasta bien entrado este
siglo. Resulta de gran inters la fiesta local que lleva por nombre
Pucheruelo. En los alrededores de la ermita de Melque se
pueden an rastrear algunos vestigios de poca romana.
Para dar por finalizado este captulo, hablar del castillo de
Barcience, un pueblo no muy lejano a Torrijos. Divisaris sobre
una loma su fortaleza (siglo XV) de planta cuadrada y torres en
los ngulos en una de las cuales, la del Homenaje, se ve el
escudo de la familia portuguesa de los Silva considerado un ma-
ravilloso ejemplo de la herldica hispana. Llama la atencin
poderosamente el extraordinario aspecto que presenta. Varias
casas de comidas baratas en el pueblo.
LA MANCHA TOLEDANA
Ocupa la parte oriental de la provincia. Sus pueblos tienen
en comn los grandes llanos, los consabidos molinos de viento -
en mejor o peor estado de conservacin-, las casas relucientes
por la cal y unas coquetonas plazas por las que pasa toda la vida
de sus habitantes. En efecto, los naturales del lugar gustan de
reunirse para charlar de lo propio y lo ajeno, cuando hace buen
tiempo o la tarde cae ya que, ni que decir tiene, que es esta una
zona donde en verano hace un sol de justicia.
ORGAZ
Patria chica de la "amantsima" esposa del Cid, doa
Jimena -o Ximena, para los puristas- y de nuestrogenial dramaturgo
Pedro Caldern de la Barca, Orgaz tiene a sus espaldas un
origen muy remoto como lo demuestra el puente romano de
cinco arcos. Goz de un considerable esplendor durante la do-
minacin rabe, siendo reconquistada a comienzos del XIII por
Alfonso Vil. Ya en el XVII pas a pertenecer a los Prez de
Guzmn. De la poca rabe han quedado algunos restos entre
los que lo ms apreciable son los vestigios de la muralla: el Arco
de San Jos y el de Beln.
Podis dar un paseo por su casco antiguo, muy "toleda-
no", adems de visitar la ptrea iglesia de Santo Toms con
planta de cruz latina y sillares en las esquinas. Este templo se
erigi en el XVIII en una perfecta fbrica barroca. En cuanto al
castillo es totalmente medieval ya que se construy antes ael XV
por orden y mandato de Prez de Guzmn, conde de Orgaz
cuyas armas podris ver en la puerta de entrada. Reparad en la
majestuosa torre del Homenaje. Se puede visitar tambin su
interior.
Algunos lugares para dormir
Hostal 103: Ctra. Madrid-Ciudad Real, km 103. Tel. 31
72 00. El ms barato. Se puede comer.
HoteI Javi: Ctra. Madrid-Ciudad Real. Tel. 31 72 04. Dos
estrellas. Habitaciones muy limpias y provistas de lo necesario.
Restaurante. Econmico.
Conde: Ctra. Madrid-Ciudad Ral, km 102. Tel. 31 72 39.
Una residencia hostal de caractersticas similares al anterior. Dos
estrellas. Buen servicio.
Restaurantes
Se puede comer en los locales arriba descritos, si bien la
poblacin tiene otros locales destinados a tal efecto... La Prade-
ra en la ctra. hacia Ciudad Real (tel. 31 71 11). Un gran comedor
sin demasiadas particularidades. Otro: Mesn Las Bodegas. Un
mesn con platos bastante ms cuidados que los del anterior.
Situado en Ronda de las Escuelas 1.
Las fiestas de Orgaz
Se celebran desde el 24 al 28 de agosto en honor al
Santsimo Cristo del Olvido. Conciertos, verbenas y toros.
En las cercanas
Encontraris Sonseca a 9 km de Orgaz. Famoso por el
mazapn y dems chucheras tpicas de Navidad; Sonseca es
una importante ciudad al sur de Toledo con un tpico aspecto
manchego. Conserva una bonita parroquia del XVI que se ha
restaurado dentro de este siglo. Tambin acoge varias ermitas
de los siglos XVI al XVIII y una muy presentable Plaza Mayor.
El Hostal La Perdiz-Casa Poli est en la ave. Reyes Catlicos
tiene a vuestra disposicin no solamente camas sino tambin su-
culentos platos de caza. Fiestas locales el 2 de marzo y el 6 de
mayo. Por supuesto, la villa es conocida, ms que por sus
iglesias, por sus dulces (especialmente productos navideos).
Prximo a Sonseca est Ajofrn cuyas magdalenas y dulces
quitan "el sento" siendo adems una localidad interesante por su
original trazado urbano. Interesante rollo de justicia e impresio-
nante Plaza Mayor donde se ubica la barroca fuente de los
Cuatro Caos. Destaca en Ajofrn su importante artesana del
esparto.
A unos 10 km del anterior por la N-401 tenemos Los
Ybenes. Un lugar Ideal para los amantes de la caza (ya que se
halla en las estribaciones de los Montes de Toledo) y rodeado por
un perfecto entorno natural. La ciudad que fuera, "in illo tempore",
fundada por Trajano encierra dos iglesias parroquiales -Santa
Mara y San Juan Bautista- del XVI, un palacio barroco del XVII
(fruto del esplendor que una vez tuvo esta localidad) junto a una
ermita del XVIII. De todas maneras, lo ms representativo de la
poblacin es un castillo, el de Guadalerzasen el valle del mismo
nombre y al sur de la localidad. Se trata en esta ocasin de una
fortaleza medieval -nada menos que del XII- que ha pasado por
infinitas manos habiendo sido otras tantas restaurado. Toda la
estructura gira alrededor de una gran torre central. Tambin
podis acercaros (a unos 5 km) hasta los restos de un acueducto
romano denominado Puente Secas.
Oferta hostelera de Los Ybenes
Podis dormir y "repostar" en el Hostal El Artillero, Ctra.
Ciudad Real, km 114. Tel. 34 80 00. Dispone de 11 habitaciones
dobles muy bien acondicionadas con telfono, TV y calefaccin.
En su pequeo restaurante se sirven platos de caza entre los que
destaca el venado a la plancha.
Ms caro -tres estrellas- es el Hotel-Restaurante Montes
de Toledo en la N-401 Madrid-Ciudad Real, km 110 (tels. 32 11
00 y 32 10 00). Decorado en estilo moderno, tiene una fachada
en piedra y 39 habitaciones con todo el confort -incluso hilo
musical- y unas magnficas vistas. Cafetera y restaurante (pla-
tos de caza) en el que se come estupendamente. Carito, para
que os vamos a engaar, aunque tienen descuentos para gru-
pos.
Tanto en Orgaz como en Los Ybenes tienen fama las
alfombras de nudo.
CONSUEGRA O LA ESENCIA MANCHEGA
Surcada por el ro Amarguillo que la divide en dos, se llega
por la carretera C-400. Preciosa localidad manchega y nunca
mejor dicho, ya que es de los pocos sitios en los que se pueden
ver autnticos molinos de viento, los ms clebres junto a los de
Campo de Criptana en Ciudad Real y Mota del Cuervo en
Cuenca. En Consuegra da comienzo la ruta cervantina o, lo que
es lo mismo, se inician las andanzas del "ingenioso hidalgo
D. Quijote de la Mancha". Todo esto ha hecho que sea este
lugar uno de los ms preocupados en dar a conocer sus mara-
villas. Llegad hasta el barrio del Arrabal, veris el perfil de la
ciudad recortado por esos endemoniados gigantes que, desde el
cerro Calderico y en nmero de 13, tantos quebraderos de
cabeza dieron a nuestro super hroe manchego (si bien los
crticos parecen estar de acuerdo en que son los de Campo de
Criptana los que se corresponden con el famoso episodio).
Segn parece, estos gigantes encantados se construyeron
a instancias de un noble flamenco all por el siglo XV. Varios
de estos molinos, rehabilitados, han sido dedicados a museos
y guardan objetos de lo ms pintoresco -visitad el que lleva
el nombre de "Sancho"-. Incluso la oficina de turismo local
est instalada en uno de estos entraables y blancos molinos
(tel. 47 57 31). A propsito, preguntad por Jos Manuel quien os
atender con sumo gusto.
Consuegra tiene una dilatada historia que comienza con
los romanos, a quienes debe su nombre, Consaburum. Su
apogeo lo alcanza en la Edad Media; de esa poca es su castillo
situado igualmente en el cerro Calderico. Construido por la Orden
de San Juan y no ha mucho restaurado (se puede visitar de 10 h
a 13 h 30 y de 18 ha 21 h; los domingos de 12 a 21 h y de 16 h
a 19 h). Se diferencian claramente dos partes, una a cada lado
del ro, la ms antigua est al norte. La zona nueva se denomina
el barrio del Imparcial. En cuanto a su Plaza Mayor, fijaos en el
conocido arco del Cid con su esbelta torre del reloj. En la misma
plaza est el Ayuntamiento de claro corte renacentista y junto al
que est el museo de la ciudad. No dispone de horario concreto,
para la visita llamad al tel. 41 08 85. Los edificios de carcter
religioso ms representativos son la iglesia de San Juan Bautista
(siglo XVI) con una bella portada castellano-mudjar y la ermita
de la Veracruz (siglo XVII) de fbrica neobarroca.
Dormir y comer
Hotel Las Provincias: Ctra. Toledo-Alczar, km 61.
Tel. 48 03 00. Una encalada fachada da paso a uno de los
mejores establecimientos de la zona. 34 habitaciones con bao,
calefaccin y una sobria decoracin castellana, la mitad de ellas
con vistas a los molinos y al castillo. Una fenomenal terraza, una
gran piscina y una pequea plaza para la celebracin de fiestas
camperas completan el marco. Celestino, el responsable, os dis-
pensar un exquisito trato. En el restaurante, deliciosos guisos
regionales. Sabrosas migas y gachas. El venado y, cmo no, la
perdiz son dignas de reyes.
Restaurante El Consaburense: situado en la ctra. de
Alczar de San Juan. Cocina casera.
La flor ms preciada
Es una planta aromtica de un precioso tono morado, con
propiedades medicinales y alimentarias de origen oriental que ya
utilizaban los egipcios en el ao 2.000 a. de C. y que fue muy
alabada igualmente tanto por griegos como por romanos. Esta
flor se utiliza, ya sabis, como condimento en platos como la
paella y tantos otros. Del azafrn se dice que es ms caro que el
oro. Efectivamenle es as, pero hay que tener en cuenta que se
necesitan cantidad de flores para poder reunir un solo gramo de
tan preciado material. Generalmente en Consuegra la explota-
cin del azafrn tiene un carcter familiar lo que contribuye a
hacer de esta labor algo entraable. Afortunadamente en esta
poblacin y en muchas otras castellano-manchegas an puede
-aunque cada vez menos- verse a los grupos de mujeres en la
calle "mondando rosa" de igual manera que lo hacan generacio-
nes atrs. De esas tertulias con familiares y vecinos con festejos
y comilonas una vez terminada la tarea, naci una de las fiestas
ms populares de la poblacin y que os indicamos en el siguiente
captulo.
Fiestas locales
Se celebran del 20 al 25 de septiembre estando con-
sagradas al Cristo de la Veracruz. Asimismo, la localidad
tiene fama por sus fiestas de la Rosa del Azafrn que, adems
de los autctonos, rene a numerosos visitantes de fuera. Este
festejo se lleva a cabo el ltimo fin de semana de octubre con
concursos de mondas en presencia de las autoridades pertinen-
tes. Comida campestre a base de platos manchegos. Mondar
azafrn consiste en separar el "clavo" -lo ms rpido posible-, o
azafrn propiamente dicho, de la flor. Declarada de Inters
Turstico.
Artesana
Es famosa por su originalidad y belleza. Podis adquirir
bonitos encajes, alfarera y objetos de hierro forjado. Tam-
bin en Consuegra tienen una especial relevancia las vidrieras
que presentan unos diseos preciosos. Para todos estos traba-
jos, se ha puesto en marcha un taller-escuela que intenta, y
consigue, perpetuar tan bellas tradiciones. Podis comprar.
Otras compras
Lo anterior sera un recreo para la vista, pero tampoco
hay que despreciar los placeres del estmago. Y para estos
ltimos, nada mejor que el queso, el aceite y el vino que,
tambin de una forma artesanal, fabrican los consaburenses.
Pasaos por Quesos Csar, un excelente establecimiento regen-
tado por el simptico Cesreo que vende un exquisito y puro
queso de oveja.
En las proximidades
Madridejos se halla a 7 km de Consuegra. Adems
de ser un importante nudo de comunicaciones, Madridejos tie-
ne fama, entre propios y extraos, por su queso y su vino de
los que sin duda disfrutara Sancho durante su viaje ya que
Madridejos es otra poblacin enclavada en la ruta de Don Quijote.
En modo alguno podis pasar por alto la preciosa iglesia del
Salvador de estilo gtico con elementos renacentistas, el rollo
de justicia (plateresco) y varios conventos con una arquitectura
bastante interesante. Tambin bonita Plaza Mayor con sopor-
tales. La estacin de autobuses est en paseo del Cristo s/n.
Tel. 46 27 11.
Para dormir: Hotel Guzmn,\e\. 137025; Hotel Contreras,
tel. 46 07 38; Un Alto en el Camino, tel. 46 00 00 y
:
para no aburrir
ms al personal, la Pensin La Perla Manchega (tel. 46 02 07).
El 14 de septiembre, tienen lugar en el pueblo las fiestas
patronales.
Camuas es una villa muy bien comunicada que estuvo
habitada por los caballeros de la Orden de Malta, "autores
materiales" de la iglesia. Aqu se origin el mito del to Camuas
que hace referencia al guerrillero Francisquete bestia negra de
los franceses que llegaron a tenerle verdadero pnico. Conver-
tido ya en leyenda, se utiliza en la provincia, cual si de un coco se
tratara, para asustar a los nios malos... Pero lo ms importante
de Camuas no son sus iglesias ni sus monumentos, sino la
celebracin tan particular que hacen sus gentes de uno de los
jueves ms importantes del ao (de los que antao se deca que
"relucan ms que el sol"); nos referimos al Corpus. Dos cofradas,
pecados y danzantes disfrazados y con mscaras se reparten el
protagonismo. Una amalgama de magia, danzas y color se
funden para dar como resultado una de las celebraciones ms
pintorescas de Espaa. Esta fiesta estuvo censurada durante la
posguerra. Declarada de Inters Turstico. Sin la solemnidad del
Corpus de Toledo, es este mucho ms popular aunque no por ello
menos autntico. Despus de tanta fiesta y tanto jolgorio, nada
mejor que "repostar" en el Bar La Mancha (pl. Imperial 12).
Magnficas tapas. Junto a Camuas est Villafranca de los
Caballeros famosa por sus lagunas y los vestigios arqueolgicos
iberos. Su alfarera es de las ms celebradas de la provincia y
an de toda la Comunidad. Vistosos carnavales. En el km 87 de
la ctra. Toledo-EI Bonillo tenis el Hotel Santa Luca. Un par de
estrellas con precios mdicos.
En cuanto a Urda decir que es un pueblecito muy cercano
a Consuegra que se hizo famoso hace "ni se sabe" el tiempo por
fabricar las petacas -de tabaco- ms famosas de Espaa. En el
centro est la ermita del Cristo de Urda, una imagen muy
venerada. A dicha ermita ha tenido a bien donar Guerrero
Malagn, escultor de la tierra, unas espectaculares puertas dle
bronce que ya se han convertido en un monumento ms para la
poblacin.
MORA
Solo a 10 kilmetros de Orgaz. En las estribaciones de los
Montes de Toledo y a los pies de las sierras de la Rabera y del
Buey. Mora de Toledo -que tal es su verdadero nombre- es un
pueblo con un importante nmero de viedos, actividad a la que
se dedica una buena parte de su numerosa poblacin (alrededor
de 10.000 "almas"). Si bien no puede precisarse, se le supone un
antiguo origen. Se sabe, en cambio, que sufri un terrible saqueo
por pertenecer al "partido" de los Comuneros.
Entre los monumentos a visitar, en primer lugar est el
Ayuntamiento de original fbrica historicista. Estis ante un
bonito edificio donde sobresale el original y famoso torren
circular, orgullo de los morachos. Continuando con los edificios
del XIX, de perfecta factura es el Teatro Municipal as como el
Matadero (con perdn!) en un ms que discreto neomudjar. La
iglesia de la Virgen de Altagracia pertenece al gtico flamgero
y consta de una nave nica. Ya a las afueras (5 km) encontraris
el castillo de Peas Negras, de origen rabe. Aunque su esta-
do es ms bien catico, se conserva la torre mayor. Decir como
curiosidad que perteneci a Eugenia de Montijo, condesa de
Mora. No dudis en subir porque desde l se tiene una gran pa-
normica del pueblo y los alrededores.
Informacin prctica
Ayuntamiento: Pl. de la Constitucin 1. Tel. 30 00 25.
Correos: Clavel 4. Tel. 30 01 28.
Estacin de autobuses: Yegros 44. Tel. 34 16 97.
Urgencias mdicas: tel. 26 92 17.
Guardia Civil: tel. 30 00 67.
Lugares donde hospedarse
Hostal El Toledano: Manzaneque 4. Tel. 30 02 42. Dos
estrellas, super correcto y muy bien situado.
Hostal Agripino: Pl. Mrtires 8. Tel. 30 00 00. Parecido
al anterior y de la misma categora.
Unas tapas
Taberna Al Andalus: Azucena 13. Tel. 30 04 80.
Bar Cara Alegre: Ronda Prim 46. Tel. 30 14 15.
Qu comprar en Mora
Sin dudarlo, una alfombra de nudos ya que son las de
mayor fama y calidad de la provincia.
Las fiestas morachas
El ltimo domingo del mes de abril celebra Mora su Fiesta
del Olivo con vistosos concursos de carrozas y declarada de
Inters Turstico. Actuacin de grupos folclricos y exposicin de
material y maquinaria agrcola. Ya en septiembre tienen lugar las
patronales, de corte ms tradicional.
A poca distancia
Encontraris Mascaraque, poblacin situada en una
comarcal que comunica Mora con Toledo. Su morisco castillo
(ms bien ruinoso) perteneci a Juan de Padilla, jefe de los Co-
muneros castellanos. La parroquia data del XVIII. Desde Masca-
raque acercaos a Almonacid. Todo lo de este pueblo huele a
rabe, desde el bonito nombre que porta hasta su legado
principal, el castillo que guarda el pueblo desde su cerro y en el
que, si atendemos a la leyenda, estuvo nada menos que El Cid.
Por su parte, la iglesia se remonta al XVI.
TEMBLEQUE
Considerado entre los pueblos ms bonitos de la Mancha,
Tembleque est muy bien comunicado con poblaciones como
Mora, Villacaas y la propia capital. Una vez conquistada por
Alfonso VI tras la toma de la capital, pas a depender de
Consuegra. Ambos lugares a finales del siglo XII son donadas a
la Orden de San Juan de Jerusaln. Por fin, en el ao 1509
Tembleque "logra la independencia" y le es otrogado el rango de
villa por la reina Juana la loca.
Su trazado urbano se concentra en torno a uno de los
monumentos ms definidores, la Plaza Mayor. Las casas, tpica-
mente manchegas, suelen tener dos plantas y palio. Sencillas
fachadas "enjalbegadas" proporcionan al lugar una luminosidad
muy particular.
Direcciones de inters
Ayuntamiento: Pl. Mayor 1. Tel. 14 52 61.
Guardia Civil: Gracia 87. Tel. 14 50 22.
Primeros Auxilios: Beln 4. Tel. 14 52 60.
Estacin de autobuses: Ave. de la Estacin s/n. A las
afueras del pueblo.
Para un buen descanso
Nada mejor que el Motel El Queso en la propia carretera
de Andaluca, km 102. Tel. 14 50 63. Sencillo, dos estrellas. Un
edificio pintado en blanco que rene 30 habitaciones con bao,
calefaccin y TV. Todas ellas dan a un corredor con jardn en el
centro donde se ha tratado de imitar la plaza mayor de la ciudad.
Muebles rsticos con el armario a la entrada. Bar con servicio las
24 h. Restaurante especializado en carnes y legumbres. Muy re-
comendable tanto por su calidad como por sus precios. Por su
parte, el Hostal La Pursima se halla tambin en la carretera,
km 94. Tel 14 50 78/79. La categora, como el anterior. 26 habi-
taciones, 16 de ellas con bao completo. Un buen restaurante
con cocina manchega. Cafetera. Bastante econmico. Los dos
establecimientos citados venden todo tipo de productos de la
tierra.
Un paseo por Tembleque
Os permitir conocer su afamada Plaza Mayor, una de
las mejores de la Mancha y, junto a la de Ocaa, de la provincia.
Creada en pleno siglo XVII, durante el reinado de Felipe IV no
solo como punto neurlgico de la poblacin sino como plaza de
toros. De planta cuadrada y porticada con tres pisos de corredo-
res en madera. Presenta una esplndida ornamentacin mud-
jar. En la plaza est tambin el Ayuntamiento -construccin de la
misma poca-. En 1973, la plaza fue declarada Monumento. Os
encantar especialmente por que es capaz de transportar al vi-
sitante a la poca en que fue creada.
Su iglesia parroquial se presenta como una perfecta
edificacin del siglo XVI cuyo estilo sabe perfectamente sintetizar
elementos gticos y renacentistas. Adosada a la iglesia est la
ermita de a Virgen del Rosario.
Tembleque es una ciudad cuajada de ermitas; entre las
varias cobn que la ciudad cuenta, destacar la del Cristo de la
Palma con una marcada decoracin barroca a base de motivos
vegetales en su interior. Por fin, la casa de las Torres perteneci
a un indiano que se la hizo construir a mitad del XVIII en un
depurado barroco como lo demuestra una sola mirada a su
portada. Mencin especial merece su esmerada arquitectura
interior, aunque en la actualidad no se permite la entrada al
visitante.
La mejor artesana
En Cermicas Serrano de la calle Convento. All encon-
traris un inmejorable surtido de la excelente cermica de la
zona. Muy buenos precios y un eficaz servicio.
Adems Tembleque est orgullosa de poder ogfrecer a
sus visitantes una amplia muestra de toda la artesana toledana:
trabajos de forja procedentes de Ocaa, alfombras de Mora,
muebles, etc.
Principales festejos de Tembleque
Gozan de una gran vistosidad sus carnavales y las
procesiones de Semana Santa. En cuanto a las fiestas patrona-
les tienen lugar desde el 23 al 27 de agosto. En estas ltimas, lo
de siempre: verbenas, un tren que recorre la ciudad, bailes
folklricos, etc.
A unos pocos kilmetros
Villacaas: conocida ms que nada por sus fbricas de
muebles. Se sabe que estuvo habitada antes de los romanos.
Repoblada durante el siglo XIII por los caballeros de la Orden de
San Juan. Sin querer hacer de menos su iglesia parroquial, el
bonito edificio del Ayuntamiento y sus varias ermitas, lo ms
interesante son los denominados silos, ni ms ni menos que unas
viviendas "mu, mu hondas", excavadas en la tierra y a las que no
les falta de nada que se construan de tal guisa para adaplarse
mejor al clima de la zona. Las hay en otros muchos pueblos
toledanos. Interesante. Tenis para dormir el Hotel Quico en la
ave de la Mancha 36 y para "papear" el Restaurante Montes
(ngela Carnero 2) Su especialidad son las gachas y las carnes
aunque dispone tambin de jn asequible y excelente men.
Tiene una barra para tapear en plan rpido. En Villacaas
celebran la feria del 9 al 13 de agosto.
Lillo: si bien la incluimos en la Mancha, se halla al sur de
la Mesa de Ocaa. Su nombre ya denota un origen claramente
romano. En el siglo XVI se construye su esplndida iglesia, con-
sagrada a San Mann. Es un templo super valioso por la perfecta
simbiosis de los estilos plateresco y barroco. Fachada de mani-
postera. Adems de la iglesia hay en los aledaos del pueblo
varias ermitas: la de San Antn, la Esperanza, etc. Lillo cuenta
con un particular rollo de justicia del XVI. Fiestas a comienzos de
septiembre.
Desde Lillo y por una comarcal, la 402 para ser exactos,
se accede a Corral de Almaguer situada en la N-301. Aunque su
origen es claramente rabe, sus orgenes parecen remontarse al
Neoltico. Patria chica de nuestro amigo Paco Ramrez, es una
poblacin agrcola fundamentalmente centrada en la produccin
de vino -varias cooperativas-. En la plaza de los Mrtires est el
edificio del Ayuntamiento del XVIII y atribuido a Ventura Rodrguez.
Su arquitectura religiosa est bien representada por la parroquia
de la Asuncin, gtica, y la arquitectura civil por la Casa del
Collado. Acercaos a dormir al hotel El Patas (ctra. Madrid, tel. 19
04 76). Dos estrellas pero muy acogedor; solo 18 habitaciones.
Para comer, Restaurante El Murciano. Igualmente hay cantidad
de bares y restaurantes entre los que cabra citar el Espaa
(km 99) por no hablar de la marcha que se imparte en las varias
discotecas de la localidad (la mejor es Papillon). Uno de los me-
jores recuerdos que podis llevaros de Corral es un buen queso
manchego. Para ello, los naturales del lugar recomiendan enca-
recidamente el que se vende en el km 99 de la carretera. En mayo
tienen lugar las fiestas patronales en honor a la Vigen de la Muela
con romeras desde y hasta su bonita ermita (a 5 km) del si-
glo XVII. Lo ms pintoresco es la fiesta de las Carrozas, en
realidad un concurso-desfile muy vistoso que concentra un gran
ambiente.
QUINTANAR DE LA ORDEN
Por la N-301 en direccin ya a Ciudad Real nos encontra-
mos con este enclave, manchego donde los "haiga", se encuen-
tra muy bien enlazado con la capital y el resto de la provincia. Se
le supone un origen bastante remoto si bien las noticias ciertas
solo se tienen desde mitad del siglo XVI. Ms o menos de esa
poca es su gtica iglesia parroquial de Santiago. El barroco
se halla representado en Quintanar por la casa de Piedra con
una ms que apreciable fachada. No os marchis sin echar un
vistazo a la plaza de toros de estilo neomudjar y fbrica de
mampostera en ladrillo. Por su parte el Ayuntamiento es mo-
dernista.
Pasar la noche
Podis elegir entre el Hostal Mirasol situado en la Ctra.
Madrid-Alicante, km 119 (teI. 18 02 93), una estrella; el Hotel
Castellano (tel.18 00 50) muy cerca del primero y algo mejor.
Ambos son econmicos. En los mismos trminos podemos
hablar del Hostal Santa Marta (tel. 18 03 50).
El Restaurante Costablanca situado en la carretera (tel.
18 05 19) ofrece buenos y suculentos guisos locales. No os
atragantaris con los precios. Asimismo podis picar algo en el
restaurante del hostal Mirasol.
De compras
En Yesares 11 est Fernndez Roldan el mejor lugar de
la localidad para comprar souvenirs. Numerosos puntos de venta
de queso antes de coger el desvo hacia El Toboso.
EL TOBOSO O LA MECA MANCHEGA
"..., y, buscndole nombre que no desdijese mucho del
suyo y que tirase y se encaminase al de princesa y gran
seora, vino a llamarla Dulcinea del Toboso porque era
natural del Toboso;..."
Muy cerca de Quintanar, El Toboso es una localidad
manchega cien por cien. Efectivamente, ms que un punto clave,
este lugar, junto a su vecina Campo de Criptana, constituyen la
meca cervantina. En el Toboso sita el genial Cervantes a su
amada Aldonza Lorenzo ms conocida como la sin par Dulcinea
del Toboso, principio y fin de los pensamientos del valiente Don
Quijote y uno de los leitmotivs de la obra. Como dato erudito decir
que ya son muchos los crticos que piensan que Dulcinea fue un
personaje real y conocido de Cervantes de quien sera la casa
que hoy, convertida en museo, podemos visitar.
Se piensa en un origen ibero para la poblacin, que se
amurall tras la dominacin rabe bajo los auspicios de la Orden
de Santiago. Presenta un prototpico, y bien conservado, traza-
do manchego de casas muy blancas.
Un bocado
A la entrada de la poblacin (muy cerca del Restaurante
Hermanos Martnez) hay dos bares: Marjal y Rocinante (en la
pl. de los Mrtires). Este ltimo est bastante mejor y ambos
cuentan con unas cuantas mesas para tomar algo.
Alojamiento
Hostal El Quijote: Ave. Pedro Muoz. Te!. 19 73 98. Un
establecimiento muy majo con 14 habitaciones provistas de
cuarto de bao. Se puede comer. Los dueos de El Quijote estn
a punto de inaugurar otro hostal de las mismas caractersticas
con 16 habitaciones.
Comer bien
Hermanos Martnez: Ctra. Quintanar-Pedro Muoz 1.
Tel. 19 73 11. Sin duda el mejor lugar para disfrutar con la co-
cina de la tierra. Probad alguno de sus "mens cervantinos" con
platos como los siguientes: tiznao, gachas, caldereta de cor-
dero, pisto, etc. Probad aqu tambin los duelos y quebrantos.
Unas mesas frente a la barra para comer en plan rpido. Los
dueos del establecimiento acaban de inaugurar otro restaurante,
Saln Dulcinea, en la ave. Castilla-La Mancha 3. Servicio muy
amable.
Visitando el lugar
"Media noche era por filo...", esta cita recibe al trota-
mundos que llega al Toboso. Con citas de El Quijote por doquier,
merece este pueblo que lo recorris de uno a otro extremo. El
primer lugar al que se dirigen los pasos del vido visitante es
hacia la famosa casa de Dulcinea (Quijote 1. Tel. 19 72 88). Una
tpica casa de labor castellana del siglo XVI que tiene una planta
rectangular con tres pisos, la ltima en forma de torre. Realmen-
te, el nico inters reside en ser un estupendo prototipo de casa
popular castellana de la poca que -muy bien restaurada- mues-
tra tiles de la poca que resultan muy ilustrativos de lo que era
la vida cotidiana del momento. En la primera planta se visita lo
que era la cocina provista de todos los muebles e instrumentos
y una especie de bodega en la que hay una prensa para uvas y
un conjunto de tinajas. En el segundo piso se observan varias
dependencias con objetos de gran valor como bargueos, una
interesante caja fuerte, un reloj, varios braseros y nmeros
objetos ms. Por fin, al fondo est el dormitorio con una gran
cama de madera. El horario para la visita es de 10 h a 14 h y de
16 h a 18 h 30. Lunes cerrado. Continuando con el recorrido, os
llamar la atencin el convento de las Trinitarias Recoletas
(siglo XVII) por su depurado estilo herreriano as como la portada
renacentista del convento de Franciscanas. La iglesia parroquial
pertenece al gtico tardo y ofrece una esbelta torre de tres
cuerpos. Muy cerca, en la plaza del Ayuntamiento veris un
monumento bastante moderno de Don Quijote postrado ante su
dama. En cuanto al Centro Cervantino le dedicamos por su im-
portancia un captulo especial a continuacin.
Una visita al centro cervantino
Sin duda entre lo ms interesante de El Toboso. Situado
frente a la iglesia, guarda celosamente una excelente y amplia
coleccin (iniciada en su da por Jaime Pantoja) de ediciones de
"El Quijote" en diferentes idiomas. Concretamente estn catalo-
gadas 300 ediciones en ms de 30 idiomas, algunas tan raras
como la celta. En cuanto a las lenguas actuales, puede decirse
que estn todas. La edicin ms antigua est anotada por
Pellicer y es de 1798. La mayora de los libros estn firmados por
personalidades de todas las pocas. No queremos terminar la
mencin a este centro sin hacer alusin a la edicin copiada e
ilustrada por los reclusos del penal de Ocaa.
En un rincn se aprecia una maqueta de la iglesia parro-
quial. Tiene una segunda planta -todava bastante incompleta-
en la que hay pinturas alusivas a episodios quijotescos. El ho-
rario para la visita es de martes a viernes de 12 h a 13 h y los fines
de semana de 11 ha 14 h. La entrada cuesta actualmente
200 pts., pero hacen reduccin a grupos y estudiantes. El centro
depende del Ayuntamiento de El Toboso; para cualquier consul-
ta el telfono es el 19 7381.
Fiestas "tobosinas"
Los das 22, 23 y 24 de abril (con motivo de la muerte de
Cervantes y fecha de la celebracin del "Da del Libro"), se llevan
a cabo unas Jornadas Cervantinas con temas monogrficos y
teatro al aire libre. Despus de las representaciones, se lleva a
cabo una degustacin de productos de la tierra. El domingo de
Pentecosts homenajean al Cristo de la Humildad en la que se
desarrolla una bonita procesin con pujas y homenaje a las
banderas. Las patronales estn dedicadas a San Agustn (28 de
agosto).
De gran tradicin y vistosidad son igualmente los carnavales
tobosinos que tienen la particularidad de contarse entre los
primeros que se celebran en Espaa, en enero.
Compras
Artesana
La Aldaba: Don Quijote 4. Tel. 19 71 89. Frente al Cen-
tro cervantino. El simptico Francisco pone a vuestra dispo-
sicin una inmejorable seleccin de objetos artesanos de la
tierra.
Bordados
Son excelentes los que llevan a cabo las monjas de los
dos conventos de El Toboso, el de las franciscanas y el de las
trinitarias. Si estis interesados, podis comprar. Adems de bor-
dados, venden dulces tambin elaborados por ellas.
En direccin a Campo de Criptana
Al salir de El Toboso estaris a tiro de piedra de la
provincia de Ciudad Real y de otro centro neurlgico de la ruta
cervantina, Campo de Criptana (menos de 20 km) donde Cervan-
tes sita uno de los episodios ms populares de su obra, el de los
molinos de viento. Esta localidad la trataremos dentro de la
provincia de Ciudad Real.
PUEBLOS DE LA JARA Y CAMPANA DE OROPESA
Una importante comarca que se caracteriza por sus bellos
parajes en los que no falta, claro est, la jara; su gran reserva
cinegtica; y su deliciosa gastronoma basada en los tradiciona-
les y super ricos platos de caza provenientes de los cercanos
Montes de Toledo. Adems esta regin acoge lo que podramos
denominar tambin "Ruta de la cermica", ya que sus pueblos
son los de mayor tradicin ceramista de la provincia.
TALAVERA DE LA REINA
La patria chica del padre Mariana se halla a la vera
izquierda del Tajo, en plena vega y a 80 kilmetros de Toledo.
Talavera, meca de la cermica y las ferias de ganado, se halla al
oeste de la provincia y se llega por la autova de Extremadura.
Por su suelo han pasado romanos, rabes y cristianos. Debe su
nombre a que la villa fue donada por el rey Alfonso XI a su esposa
doa Mara de Portugal. Durante largo tiempo en poder de los
rabes, pas a ser cristiana con Alfonso VI en el siglo XI desem-
peando una gran labor comercial a lo largo de toda la Edad
Media, que la llev a competir con la propia capital. A esa pujanza
comercial se debe su bello trazado que todava hoy conserva.
Aparte de la arquitectura, la fama de Talavera viene dada por su
clebre cermica cuyo mximo exponente est en la Plaza del
Pan y en el Museo Ruiz de Luna con piezas que se remontan al
siglo XV. La escalinata del Ayuntamiento presenta una muestra
de gran vistosidad.
A Talavera desde Madrid
Desde Madrid los autocares tienen la salida en la estacin
situada en el Paseo de la Florida 11 (tels. 547 52 61 y 530 48 00).
La frecuencia es, aproximadamente, de un autobs cada hora.
Telfonos y direcciones de inters
Oficina de Turismo: Paseo de los Arqueros s/n.
Correos .Te/. 81 01 23 y 80 08 95.
Ayuntamiento: Pl. Juan de Mariana 1. Te. 80 53 00.
Estacin de autobuses: Ave. de Extremadura. Tel. 80
04 00.
Estacin de ferrocarril: Paseo de la Estacin s/n. Tel. 80
13 88.
Urgencias: Ctra. de Extremadura, km 114. Tel. 80 47 00.
Guardia Civil: Ave. Po XII. 12. Tel. 80 13 81.
El merecido descanso
Por muy pocas pelas
Albergue juvenil Fernando de Rojas: Ctra. de San
Romn s/n. Tel 80 56 66. Realmente es una residencia de
estudiantes que durante los fines de semana, puentes y verano
se cede a grupos. Capacidad para 250 personas. Precios mnimos.
Mara Amor os atender gustosamente.
Hostal La Playa: Cabeza del Moro 13. Tel. 80 3022. Son
un total de 16 habitaciones con lavabo y calefaccin. Bao
comn. Descuentos a grupos. Variada cocina en el restaurante.
Muy similar al anterior en prestaciones y precios.
Barato
Hotel Autoestacin: Ave. Toledo 1. Tel. 80 03 00. Una
estrella. 40 habitaciones sencillas y limpias. De los ms baratos
No tiene restaurante.
Residencia Perales: Ave. Po XII 3. Tel. 80 39 00. 40
habitaciones. Dos estrellas.
Hotel Talavera: Ave. Gregorio Ruiz 1. Tel. 80 02 00. Dos
estrellas. 75 habitaciones recin reformadas y provistas de bao,
calefaccin y telfono. Por su parte, el restaurante est especia-
lizado en platos internacionales. Correcto.
A todo lujo
Hotel Beatriz: Ave. Madrid 1. Tel. 80 76 00. Un estable-
cimiento de 160 habitaciones dotado de las imponentes instala-
ciones que corresponden a su categora. De la misma cadena
que su homnimo toledano.
De tapas
Antes de ir a comer directamente, pasaos por el Bar Ferdi
(Marqus de Mirasol 7, junio a la iglesia de los Mrtires). Los
simpticos Javi y Jos os servirn alguna de sus deliciosas
especialidades entre las que estn las sardinas asadas, huevos
de codorniz y cantidad de productos de matanza.
Llega la comida
En materia culinaria, la ciudad que tratamos presenta sus
particularidades sin -por supuesto- dejar de lado en modo alguno
los propios de la tierra. Con las mismas materias primas, se ela-
boran platos locales como el pichn talaverano, la perdiz
estofada con patatas, etc.
Medio/Caro
Los Tinajones: Marqus de Mirasol 18. Un local grande
de estilo castellano y en el que podris poneros morados sin que
vuestros bolsillos se resientan demasiado.
Los Malagones: Nuevo Centro. Ave. de de la Constitu-
cin. Un establecimiento nuevo situado en el pequeo centro
comercial de la poblacin. No es muy caro y se come muy bien.
Un Alto en el Camino: Ctra. de Extremadura, km 119.
Tel. 80 10 74. Un enorme local con terraza para el verano.
Excelentes carnes.
Los ms elegantes
Restaurante Antonio: Ave. Portugal 8. Tel. 80 40 17.
Se puede comer a base de tapas -econmico-, o pasar al
comedor, lo cual ya resulta ms caro. De ambas formas se come
bien.
El Arcipreste: Banderas de Castilla 14. Tel. 80 40 92.
Platos para chuparse los dedos siempre y cuando despus se
est dispuesto a fregar platos "de postre".
Penalty: Cabeza del Moro 5. Tel. 81 53 44. Ofrece una
excelente seleccin de mariscos y pescados a unos precios nada
asequibles.
Anticuario: Ave. Madrid 5. Tel. El restaurante del Hotel
Beatriz es la cita obligada para los cazadores y para cantidad de
guiris. Cocina tradicional y en su carta tambin otros platos de lo
que se ha dado en llamar "cocina creativa". Caro.
Restaurante Prncipe: Ave. Prncipe 1. Tel. 80 34 47.
Excelentes pescados.
Lugares de visita en Talavera
Talavera guarda todava restos de los dos recintos
amurallados con los que estuvo dotada. Del ms antiguo, de
origen rabe, restan 18 torres y presenta una altura de 14 m y del
segundo la puerta denominada Sevilla y alguna cosilla ms.
Colegiata de Santa Mara la Mayor: finalizada en el XV
(aunque fue iniciada en el siglo XII). alcanz el "rango colegial"
gracias al obispo toledano Jimnez de Rada. Lo mejor es su fa-
chada gtica con influencias barrocas sobre la que se aprecia el
rosetn. De planta rectangular, interiormente consta de tres
naves y tres bsides careciendo de crucero. Echad un vistazo
igualmente a las capillas laterales as como al sepulcro de un
caballero de los Loaysa.
Ermita Nuestra Seora del Prado: sobre otra anterior,
esta bonita ermita se edific en el siglo XVII. Vistoso interior
revestido con azulejos de Talavera que representan escenas de
la Virgen y santos. Notable resulta igualmente su cpula.
Iglesia de Santiago el Nuevo: de estilo mudjar, es una
de las ms antiguas terminndose en el XIV, lo que le proporcio-
na ya detalles gticos.
Cantidad son las iglesias renacentistas de Talavera: San
Jernimo, San Francisco, etc. Tambin resulta impsible no
mencionar la coqueta ermita de de la Virgen del Prado cuya
originalidad reside en sus zcalos de azulejos de la tierra que
recubren los muros.
Los talaveranos estn orgullosos pues tienen puentes
sobre el Tajo de todas las pocas. Por ejemplo del siglo XV es el
puente de Santa Catalina (viejo, para los amigos) y del XIX el
puente Metlico. Tambin en el siglo pasado se construy el
Puente Nuevo.
Copeo talaverano
Son muchos y muy variados los lugares de diversin en
una ciudad como Talavera. Intentaremos hacer una pequea
seleccin.
Pub Bolera RC: Ave. Juan Canos I. Tel. 81 20 89.
T Vers: Pl. Leonardo Da vinci 11. Uno de los de ms
marcha.
Pub Picasso: Ave. Constitucin 2. Ideal para los que
buscan un ambiente ms tranquilo.
The End y Prvate: ambos en la ave. del Prncipe. Los
ms clsicos. Sabed tambin que a esta avenida se la denomina
la senda de los elefantes y est llena de locales de "vicio y
pernicin..."
Vatikano y Berln: situados los dos en el Nuevo Centro
(ave. de la Constitucin), puede decirse que son los ms de
moda.
Bb +: Ave. de la Constitucin 5. Para los ms jvenes,
llamados tambin yogurines.
Fiestas
La ms importante es la fiesta de Las Mondas declarada
de Inters Turstico Regional y una de las ms antiguas de
Espaa ya que tiene su origen con los romanos. Se celebra el
martes de Pascua en donde se cantan los "mayos" o cantos de
ronda muy antiguos y se hacen ofrecimientos a la Virgen del
Prado. Se celebra asimismo San isidro (del 15 al 18 de mayo).
Del 21 al 23 de septiembre tienen lugar las fiestas en honor a San
Mateo. Del 1 al 15 de cada mes se lleva a cabo una feria de
ganado considerada la ms importante de la provincia.
Compras
La cermica de Talavera. Dnde adquirirla
La "sin par" cermica talaverana que hoy admiramos
tiene una tradicin de cinco siglos, ya que las primeras obras se
remontan al siglo XV. A comienzos del XX, hace su aparicin una
figura clave en la evolucin de esta tcnica, Ruiz de Luna quien
da un gran impulso creativo que coloca la cermica de Talavera
en un lugar preeminente a nivel mundial. Las obras de este autor
se encuentran repartidas a lo largo y ancho de toda la localidad,
Toledo, Oropesa, Guadalajara, Segovia, El Escorial, Madrid y
numerosos puntos ms de nuestra geografa.
Desde 1983 funciona una Escuela Municipal de Cermica
que est teniendo una gran aceptacin.
Podis adquirir bonitas piezas en:
Artesana Talavera: Ave. Portugal 32.
Cermica Timoneda: Olivares 3.
La Vajilla: Trinidad 10.
Cooperativa de la Pursima: Pl. de las Descalzas 2.
El cuero
Asimismo son muy apreciados los trabajos de cuero,
entre los que destacan las sillas de montar, sin olvidar tampoco
los bordados y los muebles de artesana.
Desde Talavera
Se puede llegar en bus a todos los pueblos de la comarca
de la Jara, as como a El Real de San Vicente, Navamorcuende.
etc. En direccin a Toledo la frecuencia es de uno cada hora,
aproximadamente. Hacia Madrid sale el primero a las 5 h 15 y el
ltimo a las 21 h 30.
BELVS Y ALCAUDETE DE LA JARA
Tanto uno como otro estn en pleno corazn de La Jara
siendo muy fcil acceder por la N-502 que une Talavera con el
resto de la comarca jarea. En primer lugar, BELVS, cuenta con
numerosos vestigios romanos siendo uno de los ms antiguos
lugares de la regin. Igualmente entre lo mejorcito de toda la zona
se puede citar la iglesia parroquial de origen mudjar. Dad un
paseo por su singular Calle Real a cuyos lados se ven esplndi-
das casas neoclsicas y del siglo XIX. Espectaculares fiestas
dedicadas a San Sebastin a finales del mes de enero.
Con el mismo apellido tenemos la villa de ALCAUDETE.
muy bien comunicada con Talavera y Belvs. Su nombre deja
traslucir, no tanto su origen, pero s la importancia que los rabes
tuvieron en esta localidad; esto lo corrobora su construccin ms
representativa: la torre del Cura. Interesante es igualmente su
parroquia construida en el siglo XVI. Alcaudete tiene una de las
fiestas ms representativas de Toledo; nos referimos a la
Soldadesca -2 de febrero-. Misa mayor y despus un desfile
recorre el pueblo detenindose cada rato para bailar. Este mismo
desfile se lleva a cabo todos los domingos hasta que llega el "de
piata", o sea, el primer domingo de Cuaresma.
Cerca de Belvs
Est La Nava de Ricomalillo, un pueblo que sorprende,
ms que por sus monumentos, por su bonito paisaje rodeado de
montaas donde campan por sus respetos los jabales y otras
muchas especies de caza mayor. Si os apetece dar una vuelta
por la zona, por otra parte lo merece, sabed que La Nava cuenta
con un hotel la mar de confortable y coqueto; nos referimos al
Villa Mara fenomenal y con todos los servicios. No es muy caro,
cosa de agradecer. Como lugar de caza de primer orden, en La
Nava se come opparamente en el restaurante del Hostal Los
Cotos (ctra. de Talavera s/n. Tel. 44 44 21). Entre su elenco de
especialidades, probad su arroz con liebre y las reventonas, un
plato de matanza rico, rico, rico... Las fiestas locales son el primer
fin de semana de agosto y en ellas disfrutan de lo lindo nuestros
amigos Cristina y Juan Carlos. Prximo a la Nava est asimismo
Campillo de la Jara con una excelente cermica y un original
trazado urbanstico.
EL PUENTE DEL ARZOBISPO
Enlazada por varias carreteras locales, una de las cuales
la comunica directamente con la poblacin anterior. Es esta
bonita poblacin, que se sita junto al ro Tajo, la ms relevante
despus de Talavera en todo lo que a cermica se refiere. No hay
prcticamente casa o establecimiento en la regin y, nos atreve-
ramos a decir que en la provincia donde no haya algn objeto
salido de los talleres de alguna de estas dos localidades. Pasan-
do a lo concreto, la del Puente es una cuidada cermica a base
de escenas de caza en tonos de verde sobre fondo blanco, de
aspecto ms metlico que la de su vecina Talavera. Ms abajo os
indicaremos dnde adquirirla.
Por lo que respecta a la villa en s, puede decirse que
naci en el siglo XIV y un poco por casualidad. El arzobispo de
Toledo, Pedro Tenorio se vi en la necesidad de construir un
puente sobre el ro para permitir el acceso a los peregrinos que
se dirigan al no lejano santuario de Guadalupe, ya en la provincia
de Cceres. Una vez construido el puente, fue configurndose
paulatinamente la ciudad.
Patrimonio cultural
Se caracteriza por su bien conservada arquitectura
popular aue se manifiesta en torno a la plaza aunque, sin duda,
lo ms sobresaliente es su ya citado puente del siglo XIV, que fue
reconstruido en el XVIII. Tiene asimismo un interesante conven-
to de franciscanos del XVII. En cuanto a su esbelto rollo de
justicia es de estilo gtico. Fuera de la arquitectura, lo que ha
hecho clebre al pueblo dentro y fuera de Espaa es su cermica
decorada en tonos de verde. Puente del Arzobispo celebra sus
fiestas patronales el 25 de noviembre. Pero la celebracin ms
importante es la del 30 de marzo. Se trata de la Romera de
Nuestra Seora de Bienvenida.
Dnde adquirir cermica del Puente
Cermica Sante Fe: Ramn y Cajal s/n.
Cermica La Pursima: Generalsimo 9.
A no mucha distancia
Ciudad de Vascos: a 10 km en direccin sureste. Este
curioso nombre se corresponde con una antigua ciudad hispano-
musulmana fortificada y abandonada desde el siglo XI. De difcil
acceso, las excavaciones comenzaron hace unos veinte aos.
El emplazamiento actualmente est en el trmino de Navalmora-
lejo.
Valdeverdeja: este pueblecito famoso por sus carnava-
les, su alfarera y sus mantas traperas est ubicado en la parte
ms occidental de la "provincia del bolo". Tiene una preciosa
Plaza Mayor donde se enmarca el Ayuntamiento y una iglesia
parroquial del XVI. Del mismo siglo es la Casa del Curato.
OROPESA
En la N-V y a 32 kilmetros de Talavera estamos ya en
Oropesa una tranquila poblacin enmarcada en la regin deno-
minada "Campana de Oropesa". El enclave es ideal ya que desde
all se domina toda la sierra de Gredos. A 148 kilmetros de
Madrid, esta antigua villa toledana del Campo Arauelo {"Campo
Arauelo, Campo Arauelo, balan las ovejas, no van los corde-
ros") encierra entre sus muros una historia que arranca desde la
poca romana. En el siglo XI pasa a pertenecer a Castilla y en el
siglo XV se convierte en condado al ser entregada por Isabel la
Catlica a Don Femando lvarez de Toledo. Precisamente es
con ese personaje y sus sucesores cuando la ciudad alcanza su
apogeo al dotarla de los principales monumentos; de ah su
aspecto medieval.
Entre las dos Castillas y Extremadura, la zona ha sido
cruce de culturas, lo que no ha hecho sino enriquecer sus
costumbres y tradiciones.
Visitando (a ciudad
La construccin que ofrece un mayor inters es el Casti-
llo-Palacio de Oropesa cuya primitiva construccin se remonta
nada menos que al siglo XII. nicamente conserva dos torres de
forma circular de las cuatro con que contaba el edificio original.
Dentro del castillo est alojado el Palacio cuyas dependencias
acogen, desde 1930, las instalaciones del Parador de Turismo
(ver el cap. "Alojamiento y restaurantes"). Parte de la muralla une
las dos edificaciones, castillo y palacio. Sigue conservando en el
patio las antiguas caballerizas.
Iglesia Parroquial de la Asuncin: destaca la portada
plateresca del siglo XVII compuesta por un arco de medio punto.
El interior, de una sola nave, es bastante sencillo. Merece la pena
la perspectiva que ofrece el Pasadizo de los Duques de
Oropesa situado entre le Castillo y la iglesia de la Asuncin.
Dicho pasadizo (siglo XVI) est compuesto por dos filas paralelas
de arcos de medio punto en ladrillo.
Oropesa es de esas ciudades en las que tan gratificante
como la visita a sus monumentos resulta deambular por sus
calles. Si hacis esto ltimo descubriris tambin la ermita
Nuestra Seora de la Peita con un extraordinario retablo en
madera que acoge la venerada imagen de la Virgen de Peitas,
patraa de la Villa.
Compras en Oropesa
Al igual que en toda la comarca, la cermica "oropesana"
alcanza una extraordinaria calidad en cualquiera de sus dos
versiones, de Talavera y de Puente del Arzobispo. La primera se
caracteriza por los tonos azules sobre fondo blanco y la segunda
por los tonos en verde. De cualquier forma, ambas son fiel reflejo
de una ancestral tradicin. Adems de la cermica, en la zona
son notables los bordados, cuya Denominacin de Origen est
en Lagartera. Un excelente lugar para la compra de bordados en
Oropesa es Herminio Reviriego (Generalsimo 30), un lugar
situado junto al Parador.
Alojamiento y restaurantes
La cocina del Campo Arauelo goza de merecida fama,
siendo una de las ms definitorias de 'la provincia del Bolo".
Destaca la sopa de cachuela, las migas de Arauelo, migas
de la Campana (con huevos fritos, uvas y sardinas) y el pisto. En
general, abundan los platos de caza: gazpacho del pastor y los
judiones estofados (con perdiz). Muy consumidos son tambin
los productos del cerdo, principal sustento de los habitantes de la
ciudad durante largo tiempo y cuya "matanza" se converta en
todo un ritual. Fabrican un queso, llamado de la Estrella, de oveja
y corteza dura que tiene fama en toda la comarca. En cuanto a
los dulces, sobresalen las frutas de sartn, la candelilla (pare-
cido al turrn), las natillas a la toledana y, especialmente, la
tarta del beato. Todo delicioso.
Barato
Mesn El Condado: Teniente Coronel Telia s/n. Ms que
un restaurante, es una casa de comidas. El local se compone de
una barra y el comedor a la izquierda. Ms que sencillo esparta-
no prepara, eso s, aceptables guisos caseros.
Mesn Carlos: Moguer 9. Tel. (925) 45 04 62. Un tpico
comedor de pueblo regentado por Juan Carlos y Mari Cruz con
un men super barato. Sabrosas tapas en la barra. Ligeramente
ms caro que el anterior pero mucho mejor y con un buen trato.
Lo ms caro
Parador Virrey Toledo: alojado en el Castillo-Palacio de
Oropesa cuya construccin se inici en el siglo XII. Entre sus
muros habit Francisco lvarez de Toledo, quinto Virrey del
Per, de ah su nombre. Entre los principales personajes histri-
eos que en l se han alojado, cabe citar a Carlos I o Santa Teresa
de Jess. La decoracin es a base de muebles rsticos, motivos
de caza, objetos antiguos y bonitas piezas de cermica de
Puente del Arzobispo y de Talavera. Fenomenales habitaciones.
El comedor tiene un artesonado policromado y muebles castella-
nos. Para el que se lo pueda permitir, decir que se come
divinamente. Disponen de un atractivo men infantil.
Fiestas populares
Fiestas patronales del 8 al 19 de septiembre en honor de
Nuestra Seora de Peitas y el Beato Alonso de Orozco.
Primer domingo de octubre: la Patraa es llevada en
solemne procesin desde la iglesia a su ermita. Se celebra tam-
bin el Da de Todos los Santos (1 de noviembre). El personal sa-
le al campo para tomar el calbote, una especie de bollo compues-
to de almendrucos, nueces, castaas e higos. Este tipo de cele-
bracin es bastante comn a la provincia que nos ocupa.
Junto a Oropesa
El pueblo ms prximo es Lagartera, a solamente 2 kilo-
metros de Oropesa, Un pintoresco lugar con una iglesia del XVI,
pero que no pasar a la historia por sus maravillas arquitectni-
cas sino sencillamente por la exquisitez a sus bordados y trajes
tpicos que le han valido un lugar de privilegio entre las poblacio-
nes artesanas de mayor relieve de la Pennsula. Sus bordados,
de una gran vistosidad, se vienen realizando desde el siglo XVI
y se utilizan para los acontecimientos ms importantes de la vida
de los lagarteranos como las fiestas patronales y las bodas. El
bordado lagarterano tpico se caracteriza normalmente por los di-
bujos geomtricos y la gran vivacidad de los colores. Dicho
bordado no solamente aparece en los trajes, sino en manteleras,
todo tipo de ropa para el hogar y en muchos otros objetos. Un
lugar estupendo para adquirir alguno de estos artculos es Pepita
Alia (Ramn y Cajal 10) y tambin Bordados Jimnez (Ramn
Moreno 10). A propsito de fiestas, las de este pueblo se cuentan
entre las ms representativas de Toledo. A la espectacularidad
de los trajes hay que aadir la ejecucin de danzas regionales y
la afamada subasta de banzos que son los palos sobre los que la
imagen de la Virgen del Rosario -patrona y Seora del lugar- es
transportada durante las procesiones.
No taita en Lagartera un hostal, en esta ocasin de claras
reminiscencias "zarzuelsticas": El Husped del Sevillano, situa-
do en el km 149 de la ctra. de Extremadura. Tel. 43 02 40. Trato
muy familiar y precios asequibles.
LOS MONTES DE TOLEDO
Guarida de bandoleros a principios de siglo -por all haca
de las suyas Moraleda-, y cuna de multitud de leyendas; los
Montes de Toledo conforman una cadena montaosa de no de-
masiada altitud al sur de la provincia. Las que estn consideradas
como las ms antiguas montaas de la Pennsula separan las
cuencas del Tajo y del Guadiana en los lmites con la provincia de
Ciudad Real, provincia a la que pertenecen ya algunos de los
pueblos de la ruta. Esta cadena montaosa constituye una de las
reservas cinegticas ms importantes de la geografa espaola
con abundante caza mayor y menor. Para los ms ecologistas,
decir que estos parajes, convertidos en Parque Natural, son de
una belleza extraordinaria ya que albergan las sierras de Urda y
La Calderina. Encinas, jaras y brezos conforman junto a las
numerosas especies animales -jabal, mufln, gamo, corzo,
lince- el impresionante paisaje de esta parte de Espaa. Adems
son muchas las aves que cada da surcan los cielos toledanos;
entre ellas citar la extica guila real e imperial, el buitre -espe-
cialmente en Cabaeros -y otras muchas. Algo interesante es
que este "trozo del mapa" no recibe demasiados turistas, lo cual
es siempre de agradecer.
La zona est compuesta por poblaciones como Cuerva,
Mensalbas, Navas de Estena, El Molinillo, Cabaeros, Casa de
la Salceda, La Nava de Ricomalillo (vista ya al tratar la comarca
de la Jara), Las Ventas con Paa Aguilera, etc. Lo ms acertado
es acceder a travs de Talavera por la N-502. La otra va es por
Los Ybenes o Fuente del Fresno, por la N-401.
LAS VENTAS CON PEA AGUILERA
En la C-403. Las Ventas est entre las ms relevantes po-
blaciones de la comarca, si bien no era, hasta el siglo XVI ms
que una aldella de mala muerte. Un par de ventas, probablemen-
te muy similares a las que Cervantes nos describe detalladamen-
te en el Quijote, y situadas en el Camino Real daban cobijo a los
pastores trashumantes tan abundantes por estos lares. Esas dos
mismas ventas son, sin duda, las que han dado nombre al
pueblo. An cuando todo eso ocurra a partir del XV, el origen de
la villa no se conoce con certeza aunque s se sabe que por all
anduvieron los rabes como lo pone de manifiesto el llamado
Torren de los Moros, una interesante construccin meramen-
te militar realizada en el XII y situada a las afueras, en el cerro del
Chorrito.
Recorriendo la poblacin encontraris la iglesia de San
Pedro Apstol de estilo gtico con ciertos elementos mudjares
-artesonados- que la colocan como una de las ms atractivas de
aquellos pagos. La ermita consagrada a Nuestra Seora del
guila se halla sobre un cerro fuera del casco urbano y su
undacin se remonta al siglo XVI. Pegado a la ermita todava
podis ver un antiguo molino de viento. Fenomenal panormica
desde la ermita.
Las Ventas celebra sus fiestas patronales en abril. A partir
del 23 de septiembre, las dedicadas a la Virgen del guila.
Las Ventas en la actualidad
El pueblo vive ahora de, por y para la caza, habindose
creado toda una industria al servicio de esa actividad. Muchsi-
mos son los cazadores que cada fin de semana llegan a la
localidad para poner a prueba su puntera; ya sabemos que esto
puede "poner los pelos de punta" a ms de un trotamundos. Por
cierto, la carne de los pobres jabals se exporta a diversos pases
europeos. Igualmente en torno a la caza se ha desarrollado una
floreciente industria de la piel con cantidad de talleres y puntos de
venta. Prcticamente en cada casa hallaris un artesano de la
piel, de ptima calidad, por otra parte. No dudis en comprar
algn artculo. Los ms comunes son cinturones, bolsos, etc. Por
citar alguna direccin, decir que entre los ms econmicos est
El Molino de Viento en Arroyo 15. En la misma calle hay un taller.
Para descansar y comer
Hostal Joaqun: Victoria 45. Tel. 41 80 23. La especiali-
dad son los platos de caza, no poda ser de otra forma, y los
platos tradicionales. En La Sartenilla sirven un venado super rico
entre otros muchos platos de caza.
Aledaos
Museo Cinegtico de Quintos de Mora: situado a ms
de veinte km de Las Ventas, eso s, en un enclave magnfico que
merece, sobradamente, el rodeo. Una amplia muestra de todo lo
relacionado con la caza. nicamente para aficionados.
Cuerva a muy escasa distancia de Las Ventas es un lugar
cuya propiedad estuvo en manos de la familia de Garcilaso de la
Vega. Fundada en el siglo XIV, no comienza su andadura como
ciudad de pleno derecho hasta la subida al trono del rey Felipe III.
El patrimonio artstico lo conforman varias iglesias del XVII y la
monumental ermita de la Virgen de los Remedios con un arteso-
nado mudejar impresionante y meca de una gran romera duran-
te los primeros das de septiembre. Lo ms relevante de la
arquitectura civil de Cuerva se centra en las calles que rodean la
Plaza Mayor con varios palacetes y los restos del castillo de Pe-
aflor, siglo XIII. Pero Cuerva "brilla con luz propia" en lo que a
alfarera se refiere. Pertenece, junto a Villafranca de los Caballe-
ros, Ocaa, Priego y Mota del Cuervo (estas dos ltimas pobla-
ciones ya en Cuenca) a la que podramos muy bien definir como
"Ruta del Barro" de la comunidad castellano-manchega.
NAVAHERMOSA Y MENSALBAS
Dos de las poblaciones ms importantes de la zona y
unidas ambas por una carretera comarcal. Con respecto a la
primera -famosa por sus olivares-, los documentos ms antiguos
que se conservan proceden del siglo XVI aunque construcciones
como el castillo de Dos Hermanas (del que nicamente quedan
restos) del siglo XII demuestran una existencia anterior. La
iglesia parroquial de San Miguel es renacentista, siglo XVI.
Para dormir tenis la Pensin Alameda (Jos Antonio 56. Tel. 41
03 81). Ms sencillo y econmico resulta el Hostal Ro Cadena
(tel. 41 00 96). Cmping Navahermosa a unos 2 km. Abre todo el
ao. Tel. 41 01 11. Navahermosa cuenta en su haber con nume-
rosos bares de copas y lugres donde pasar un buen rato.
MENSALBAS, tambin al norte de los Montes de Toledo,
es ya conocida en la poca de los romanos. Aunque en la Edad
Media tiene la villa cierta relevancia, su despegue se obtiene
en el XVI alcanzando una gran importancia en lo que a industria
textil se refiere. De esa poca es su iglesia parroquial, transi-
cin del gtico al Renacimiento asi como su particular rollo de
justicia.
Celebraciones
En Navahermosa
Romera de la Milagra: el tercer domingo de mayo. La
Virgen sale en procesin para reunirse con la Cruz del Milagro en
el sitio justo en el que, tiempo ha, en plena sequa se produjo el
milagro de la lluvia. Gran romera de gente montada en caballos
super engalanados.
En Mensalbas
La Encamisada: 1 y 2 de febrero en honor de la Virgen de
la Candelaria. Tres grandes hogueras iluminan el pueblo mien-
tras 11 mayordomos a caballo y 22 lacayos... a pie, portan
antorchas y estandartes mientras desfilan para ir a postrarse
ante su patrona. Adems la fiesta incluye carreras de cintas (a
caballo), procesin, desfiles ecuestres, etc.
A tiro de piedra
Se halla la localidad ms alta de la provincia, San Pablo
de los Montes. Es este un centro artesanal de primer orden que
se dedica al curtido de la piel. Se cuenta por estos lares sus
canteras sali ni ms ni menos que el mrmol "real" que recubre
todo el panten de El Escorial. Adems sus damasquinados nada
han de envidiar a los ms conocidos de la capital. Pervive en toda
su vitalidad en San Pablo uno de los festejos ms originales de
Toledo, nos referimos a las fiestas de la Madre Cochina. Es esta
una celebracin que perpeta una tradicin milenaria. El 25 de
enero un "lugareo" vestido de mujer va por el pueblo levantando
las faldas a las mujeres que encuentra a su paso. Mogolln de
chavales y los quintos de ese ao van detrs tocando toda clase
de instrumentos y armando gresca. Goza esta villa de una de las
gastronomas ms suculentas de la comarca, contando con de-
liciosos embutidos de jabal. Tambin excelentes dulces y un pan
que est de vicio. Como veis, razones precisamente no faltan
para decidirse a visitar este lugar. Un peln alejada veris una
ermita que acoge una imagen de la Virgen que no es la original,
sino una copia de la que desapareci durante la guerra civil. No
os marchis sin echar una miradita al claustro de lo que fue el
antiguo convento de agustinos.
Los Navalmorales de Pusa est al norte de los Montes
Lo que en la antigedad y hasta el siglo XIX eran dos municipios
-Navalmoral del Pusa y Tierra de Toledo- separados por un
arroyo, es ahora uno solo con un conjunto urbano de gran inters
en el que destaca la iglesia parroquial Nuestra Seora de la
Antigua edificada en el XVII y que presenta una esbelta torre de
manipostera y ladrillo. Otros monumentos: el Ayuntamiento
(siglo XVII), la Fuente de los seis caos (siglo XVII) y la ermita de
los Remedios. Importante centro artesanal dedicado a los traba-
jos de madera y forja. Para alojaros tenis la Pensin Captol
(Pelayo, 1. Tel. 40 53 99) y el Hostal la Rueda (Del Cao 36.
tel. 40 41 93), ambos de dos estrellas.
Podis dar un pequeo rodeo en direccin sur para llegar
a Los Navalucillos y Robledo del Rey. Desde los dos lugares hay
una impresionante panormica. Asimismo en los aledaos de
Los Navalmorales estn las ruinas pertenecientes a los Baos
del Salabrosillo, un manantial que origin un famoso balneario
durante la dcada de los veinte.
OTROS LUGARES DE LA COMARCA
Nos adentramos ya en la provincia de Ciudad Real para
acceder a la sierra del Chorito donde encontamos el paraso de
los buitres negros: Cabaeros, una enorme extensin de 25.000
hectreas que es Parque Natural desde 1988. Cuenta la leyenda
que el bandolero Moraleda escondi en una ladera de esta bella
sierra un tesoro consistente en un pellejo de cabra repleto de
monedas de oro. Desde entonces muchos son los que han ido en
busca del tesoro cual si de la fiebre del oro americana se tratara.
Leyendas aparte, en Cabaeros viven en completa libertad,
adems de los buitres negros, leonados, guilas imperiales,
bhos, cigeas, grullas, y casi mil especies de plantas. Aunque
parezca mentira, esta zona se hallaba bajo el nivel del mar
durante el Paleozoico. Actualmente, se puede decir que es casi
la nica parte de Espaa que conserva el bosque mediterrneo,
lo que har las delicias de los ecologistas ms recalcitrantes. Por
todo esto, Cabaeros llevaba aos esperando gozar de la
categora de Parque Nacional, rango este para el que contaba
con sobradas virtudes y que recientemente ha conseguido. Bien
es verdad que son muchos asimismo quienes piensan que tal vez
el hecho de que ahora estos pagos sean Parque Nacional
termine con la paz y la belleza de estos incomparables parajes.
Ojal esto no ocurra.
Cabaeros abarca los trminos de Retuerta del Bulla-
que, Horcajo de los Montes (que dispone de un hotel, aunque
no muy asequible) Navas de Estena (con solo 400 habitantes),
Pueblonuevo de Bullaque (donde est el centro de informacin
del Parque), etc. Para la visita, es preciso contactar de antemano
con la Delegacin de Agricultura de Ciudad Reai. Uno de los lu-
gares con mejor acceso es Navas de Estena. un ugar cuajado de
bellos parajes que conduce a Retuerta del Bullaque, un apacible
pueblecito que inicia la entrada al Parque Natural de Cabaeros
y cuyo monumento ms representativo es el castillo de Prim. De
castillo tiene solo el nombre. En realidad es un palacete construi-
do por el general Prim el siglo pasado para alejarse del "mundanal
ruido". Bastante deteriorado. La iglesia de Retuerta data del XVII.
En Retuerta est el embalse de la Torre de Abraham. A escasos
kilmetros estn los Baos de La Guana, con perdn, que gozan
de importantes propiedades teraputicas.
El telfono para informacin sobre las visitas al Parque es
el 21 37 40.
BREVE RECORRIDO
POR LA PARTE MS SEPTENTRIONAL
Desde Talavera por la C-503 se accede fcilmente a los
recoletos pueblos situados en la parte ms septentrional de la
provincia toledana. Es esta una zona ms abrupta y montaosa
con preciosos parajes y una naturaleza pujante de escasas -o
nulas- resonancias manchegas. En primer lugar encontramos
Castillo de Bayuela, poblacin que naci, se cree que sobre un
antiguo asentamiento ibero, en torno al castillo del siglo X y del
que hoy quedan solo algunos vestigios. De los primitivos pobla-
dores del lugar veris el clsico toro de piedra asi como un
berraco. En las afueras fue hace tiempo descubierto un conjunto
arqueolgico perteneciente a la poca del Bronce que lleva el
nombre de Cerro del Obispo. Seguimos el recorrido y ya en plena
sierra del Pilago, bien resguardado por las montaas esta
enclavado El Real de San Vicente cuyo especial atractivo reside
en su particular trazado urbano de empinadas calles. Su parro-
quia consagrada a Santa Catalina, siglo XVIII, sintetiza una bella
mezcla de elementos renacentistas y barrocos en perfecta
armona; por cierto que est sufriendo una restauracin. Para
dormir tenis el Hostal del Minigolf (una estrella). Asimismo, si
queris, podis comer en su restaurante, aunque la rapidez del
servicio deja bastante que desear. Por su parte en el restaurante
El Soleil, junto a la piscina, se come muy bien, lo mismo que en
El Asador Real, junto a la gasolinera (a las afueras del pueblo)
donde debis probar sus excelentes carnes. Se echa de menos
el sabroso pan que tena este pueblo; ahora es bastante peor,
que le vamos a hacer. Saliendo de El Real, a escasos kilmetros
en direccin oeste llegaris a Navamorcuende un pueblo ms
pequeo que su nombre pero, eso s, con una iglesia del XVI
(dedicada a Nuestra Seora de la Nava) declarada monumento
que hace honor a tan merecido galardn. Una fuente profusa-
mente ornamentada completa la visita al lugar. Tenis, por si
queris pernoctar en medio de tan esplndidos parajes, el
campamento juvenil Sierra de San Vicente situado a unos 7 km
(tel. 22 33 85). Para terminar La Iglesuela, casi en el lmite con
la provincia de vila (a la que se llega siguiendo la misma
carretera). Sus dos puentes romanos son lo ms definitoho de la
villa contndose entre los mejores de la poca. Iglesia parroquial
en honor a Santa Mara de la Oliva de tres naves iniciada en
el XVI. No abandonis el pueblo sin haber realizado la ms inte-
resante visita que se centra en el Bar Longinos (en la Plaza Mayor
esquina a Alfrez Villergas) ideal para degustar un excelente
cochinillo frito, un magnfico jamn y un queso en aceite delicioso
y todo ello a unos precios por dems apetitosos.
CIUDAD REAL
Entre los ros Guadiana y Jabaln, en plena llanura
manchega hallamos Ciudad Real, a 115 kilmetros de Toledo y
200 de Madrid. Enmarcada entre los Montes de Toledo -al norte-
y Sierra Morena -al sur-. Sus casi 20.000 km
2
hacen de esta
provincia la tercera de Espaa en cuanto a superficie. Provincia
eminentemente agrcola, dedica una buena parte de su suelo al
cultivo del viedo que le ha supuesto adems una lucrativa indus-
tria subsidiarla. Adems de por sus buenos caldos, Ciudad Real
es famosa por las minas de mercurio de Almadn y las de carbn
de Puertollano.
Si bien muchos puntos de su provincia como Almagro -a
24 km- que fue adems antigua capital, han sido siempre meta
para numerosos visitantes, la capital, pese a su importancia his-
trica y estratgica (est considerada la ms tpicamente man-
chega de todas las capitales que conforman Castilla-La Mancha)
ha permanecido como otras muchas de Castilla sumergida en el
ms absoluto letargo en lo que a turismo se refiere. Sin embargo,
tras a entrada en servicio del todopoderoso AVE, el panorama ha
cambiado y parece haber hecho a Ciudad Real resurgir de sus
cenizas. Cada vez ms acuden trotamundos de todos los puntos
del pas a echar un vistazo a la "ciudad manchega por excelen-
cia".
Fuera de la ya mencionada Almagro, otros puntos de
indudable inters son Argamasilla de Alba, Puerto Lpice, Campo
de Criptana, Alczar de San Juan (uno de los mayores centros fe-
rroviarios de toda Espaa) Valdepeas, Manzanares, Tomelloso
y otras tantas ciudades dignas de que tratamundos de todas las
procedencias les dediquemos unos das. Junto a estos esplndi-
dos conjuntos monumentales, la provincia manchega alberga
enclaves naturales de la talla de los Montes de Toledo -que
comparte con su vecina Toledo-, las Tablas de Daimiel, las lagu-
nas de Ruidera, que tambin comparte con Albacete, etc.
Su proverbial hospitalidad y su ptima gastronoma harn
del viaje a este lugar uno de vuestros recuerdos ms gratos.
Algo sobre su historia
Este suelo estuvo en un primer momento ocupado por
visigodos y rabes, pasando a depender ms tarde del reino
Taifa de Toledo. La villa estuvo en manos de tres rdenes religio-
so-militares: la de Calatrava, la ms importante que tena su sede
en Almagro y creada con el fin de frenar la expansin almohade
la de San Juan, al noreste de la provincia con ciudades tan repre-
sentativas como Alczar y Campo de Criptana y, por ltimo, la
Orden de Santiago que extenda sus redes por la comarca de
Campo de Montiel y cuya ciudad ms relevante fue Villanueva de
los Infantes. De las tres rdenes, la de Calatrava, con sede en
Almagro, alcanza un poder tal que alarma al monarca Alfonso X
hasta el punto de ver amenazado su poder. En ese momento, "el
Sabio" pretende poner fin al problema fundando en 1255 una
ciudad de nuevo cuo a la que denomina Villa Real y cuyo
nombre cambiar Juan II ms tarde por Ciudad Real (al tiempo
que le concede el ttulo de "Muy Noble y muy Leal") como lo
demuestran los documentos acreditativos que de tal hecho se
conservan. El lgico cabreo de los de Almagro no se hace
esperar traducindose en continuas luchas de ambas ciudades
por conservar la supremaca.
Muy avanzado el siglo XV, se instala en Ciudad Real el
Tribunal de la Inquisicin y en 1494 la Real Chancillera constitu-
yendo esto ltimo todo un evento pues a nuestra urbe llegaba
gente de todos los puntos esperando ver resueltos sus "pleitos".
El esplendor alcanzado con los Reyes Catlicos se resiente tras
la expulsin de los judos en manos de los cuales estaba toda la
industria de paos y curtidos que exista en la ciudad. En 1691
tiene lugar la creacin de la provincia de La Mancha de la que es
nombrada capital Ciudad Real. En la segunda mitad del siglo XIX
se produce la definitiva divisin territorial de la Pennsula en
provincias; es en ese momento cuando la ciudad pasa a ser
capital indiscutible de la provincia.
La llegada a la ciudad
Tren
Sin duda se ha convertido en la mejor forma de llegar a
Ciudad Real ya que se encuentra en la lnea frrea de Alta
Velocidad Madrid-Sevilla -ms conocida como AVE-. Este tren
une Madrid con Ciudad Real en menos de una hora. El telfono
de informacin lo tenis en el cap. "Direcciones de inters".
Desde Madrid: llegan 15 trenes diarios. Tel. informacin
RENFE de Madrid: 563 02 02.
Desde Sevilla: disponis de 5 trenes al da. Tel. informa-
cin 454 02 02.
Existen asimismo enlaces directos con ciudades como
Barcelona (dos diarios); Mlaga (tambin dos al da); Badajoz
(tres), y uno con Albacete, Alicante y Valencia.
Autobs
La compaa AISA comunica Madrid con la prctica
totalidad de las ciudades de Ciudad Real. Concretamente salen
de la Estacin Sur de Autobuses 4 autocares diarios, el primero
a las 8 h y el ltimo a las 6 h 30. En cuanto a la provincia, la misma
compaa tiene 3 servicios a Herencia, los mismos a Malagn,
dos a Alczar de San Juan, otros dos a Puertollano, uno a Puerto
Lpice, etc. Para el regreso, la frecuencia es la misma si bien
desde Ciudad Real a Madrid el ltimo bus tiene su salida a las 4
h 30. El telfono de AISA en la Estacin Sur es el 527 12 94.
Igualmente desde Ciudad Real hay comunicacin en
autobs con Toledo (cuatro diarios en ambos sentidos); Albace-
te, Valencia, Crdoba y Jan.
Direcciones de inters
Prefijo telefnico: 926.
Oficina de Turismo: Alarcos 21. Tel. 21 10 81. En la
misma direccin se encuentra la Delegacin Provincial de la
Consejera de de Agricultura. Tel. 21 27 20.
Correos: Pl. de la Constitucin s/n. Tel. 22 33 69.
Estacin de ferrocarril: Ferrocarril s/n. Tel. 23 08 55. Se
halla en pleno casco urbano. Tel. de informacin 22 02 02.
Estacin de autobuses: Larache s/n. Tel. 22 13 42.
Cruz Roja: Ronda de Ciruela 24. Tel. 22 33 22.
Hospital Nuestra Seora del Carmen: Ronda de Santa
Mara s/n. Tel. 22 50 00.
Hospital Nuestra Seora de Alarcos: Tel. 21 34 44.
Cruz Roja: Ronda de Ciruela 34. Tel. 22 97 99.
Guardia Civil: Pedrera Baja 25. Tel. 22 11 40.
Asociacin Provincial de Artesanos: Tel. 55 03 52.
Pasar la noche
Econmico
El Molino: Ctra. Camn 10. Tel. 22 30 50. Un pequeo
hotel a la entrada de la ciudad (justo detrs de la estacin del
AVE). Instalado en un edificio tipo manchego y totalmente
encalado ofrece interiormente tambin un aspecto muy lucido.
Muebles castellanos tanto en las dependencias comunes como
en las habitaciones. Estas disponen de tele, cuarto de bao,
telfono, aire acondicionado, etc. En su agradable restaurante
las especialidades son el tiznao as como las chuletillas y el
asado de cabrito. Un trato encantador.
Almanzor: Bernardo Balbuena 14. Tels. 21 43 03 y 21
43 04. No muy caro y de los ms cntricos. Alrededor de 70
habitaciones decoradas en estilo ms bien moderno. Adaptado
para minusvlidos. Buen restaurante con una variada seleccin
de platos vascos y manchegos.
Medio/Caro
Santa Cecilia: Tinte 3. Tel. 22 85 45. Un hotel muy
cntrico -junto a la plaza del Pilar- bastante "marmreo" e inau-
gurado no hace mucho tiempo. Tiene un total de 70 habitaciones
con parquet, minibar y TV que presentan una decoracin funcio-
nal. Las dependencias comunes son algo fras. No obstante y en
honor a la verdad diremos que goza de todas las comodidades:
aparcamiento, aire acondicionado, un estupendo y acogedor
restaurante, saln de TV, etc. De los ms recomendables.
Hotel Castillos: Ave. del Rey Santo 8. Tel. 21 36 40. Tres
estrellas. Cntrico y uno de los clsicos de la ciudad con 57
habitaciones. Funcional y correcto. Un peln ms caro que el
Santa Cecilia.
La cocina local
La gastronoma de Ciudad Real y su provincia viene a ser
la misma que la del resto de lugares manchegos con sus particu-
laridades. Los platos de caza, las migas de pastor, el pisto, el
tiznao y los vanados gazpachos (en plural) o galianos, elabora-
dos muchas veces con aves o carnes, han jugado un importan-
te papel en la alimentacin rural. Muy "apetecidas" por estos lares
son las gachas que aqu se hacen con harina de guijas en lugar
de la de almorta que se utiliza en otros lugares. Estas especiali-
dades se encontrarn en casi todas las cartas de los restauran-
tes especializados en cocina regional. La ganadera ovina ha sido
y es fundamental en la economa manchega de ah la gran
tradicin y fama de sus quesos y la participacin del cordero en
numerosos platos. Tampoco podemos olvidarnos de las archi
clebres berenjenas de Almagro y los numerossimos dulces de
los que, por su enorme variedad, trataremos especficamente en
cada pueblo.
Para una comida informal
Casa Braulio: Plaza Mayor 4. Muy bien para tomaros
unas tapas antes de ir a comer de forma ms suculenta.
Los Faroles: Plaza del Pilar. Especializado en "bocatas"
de todos los tamaos y sabores. Tambin tapas.
La Maestranza: Ramrez de Arellano 6. Tel. Un local
absolutamente "taurino" -no apto para los "enemigos de la fiesta" -
donde se toma un extraordinario jamn y un vino que "quita el
sento"...
Restaurantes
Medio/Caro
Asador San Huberto: Pasaje General Rey 10. Tel. 25
22 54. Cierra los domingos por la noche y los lunes. Como su
nombre indica, se trata de un lugar especializado en asados que
est entre lo mejorcito de Ciudad Real. Marco rstico y decorado
con motivos de caza, que vuelve a ser protagonista de la carta
junto a los platos ms representativos de la cocina manchega:
venado en salsa de arndanos, jabal en adobo, perdiz escabe-
chada. Tambin asados de cordero y cochinillo. Para los "carn-
voros", merece la pena el desembolso.
Acuario: Plaza Mayor 11. Tel. 21 62 44. Su da semanal
para el descanso es el jueves. Especialidades poco o nada
manchegas para variar. Probad su entrecot al roquefort.
Ms pelas
Restaurante La Tasca: Pl. San Francisco 6. Tel. 21
02 06. Un clsico de la cocina regional, aunque de sus fogones
salen asimismo otras especialidades menos caseras. Entre las
primeras, probad su super delicioso tiznao.
Restaurante Miami Park: Ronda Ciruela 48. Tel. 22
20 43. Quizs el mejor de la ciudad, -tambin el ms caro-. Es
este un establecimiento que cuenta con pocos aos de vida, pero
que se ha convertido en uno de los "templos gastronmicos" de
la zona. Platos creativos y sabrossimos. De los precios, mejor no
hablar.
Ruta turstica por Ciudad Real
Puerta de Toledo: se ve nada ms entrar por la carretera
de Toledo habindose convertido por derecho propio en el
smbolo ms representativo de la ciudad. Es uno de los escasos
vestigios conservados de las antiguas murallas y un claro ejem-
plo de arquitectura mudjar. Est declarada Monumento Nacio-
nal.
Plaza Mayor: en ella se ha levantado un moderno Ayun-
tamiento (1977).
Iglesia de San Pedro: situada a dos pasos de la Plaza
Mayor, su construccin comenz en el siglo XIV terminndose en
el XV. En el interior -de tres naves- destaca la Capilla de los Coca
y el sepulcro del Chantre de Coria. Asimismo fijaos en el retablo
de corte renacentista.
Catedral de Santa Mara: presenta varios estilos como
resultado de varias ampliaciones y reformas: gtico, plateresco
y barroco. Mencin aparte merecen la puerta del siglo XIII y el
barroco altar mayor, realizado por Giraldo de Merlo. La torre
actual fue levantada en 1825 despus que se derribara la
anterior.
Iglesia de Santiago: situada en la plaza del mismo
nombre y muy cerca de la iglesia de San Pedro y de la Catedral.
La ms antigua de Ciudad Real ya que tiene su origen en el siglo
XIII coincidiendo con la ampliacin de la urbe, aunque su cons-
truccin continu a lo largo de los siglos XIV, XV, XVI y XVII.
Exteriormente es un edificio de gran sencillez, resaltando la torre
de apariencia militar que aloj por largo tiempo el reloj de San
Pedro. Del interior lo ms notable es el artesonado mudjar
del XIV. El templo ha sido recientemente restaurado en profun-
didad.
En la misma plaza estn la Casa de la Cultura, el
Conservatorio, la casa de Hernndez Prez del Pulgar (si-
glo XVI) y el Museo Provincial que abri sus puertas en 1982 y
del que damos ms detalles en el cap. dedicado a los museos
locales. A la espalda se halla situado el Museo Elisa Cendrero
instalado en una casa de estilo modernista.
Por supuesto no abandonis Ciudad Real sin visitar la
parroquia de la Merced, barroca del XVII, los conventos
Franciscano y Carmelita, el Barrio Judo o la casa de Miseri-
cordia.
Museos locales
Museo de Ciudad Real: Prado 4. Tel. 22 68 96. Horario:
de martes a viernes de 10 h a 12 h y de 17 h a 19 h. Abri sus
puertas en 1982 y acoge muestras de la arqueologa encontrada
a lo largo de la provincia, etnografa y bellas artes (pintura,
escultura, fotografa artstica, diseo grfico, etc.) que abarca
muestras desde el siglo XVI al XX. Tambin cuenta con una sala
de exposiciones y biblioteca. Adems de las pinturas, se encuen-
tra en la segunda planta una delicada y bonita talla de un Cristo
de marfil procedente de Almodvar del Campo.
Museo Catedralicio: Caballeros s/n. Tel. 25 02 50.
Museo Elisa Cendrero: Toledo 11. Tel. 22 74 62. Situado
en el Museo-Archivo Histrico Municipal. El horario para la visita
es de martes a viernes de 10h a 14 y de 17h a 21h. Abre tambin
los sbados por la maana. Acoge parte de los bienes de la
familia Cendreros. Destaca la esplndida coleccin de abanicos
de los siglos XVII, XVIII y XIX. Igualmente podris observar una
buena muestra de muebles y pinturas del siglo XIX. Tambin es
de innegable inters la coleccin de cermica.
A tiro de piedra...
A 8 km por la carretera de Piedrabuena se encontrar el
Santuario de Nuestra Seora de Alarcos. Adosado a la muralla
que le protege ha sido un lugar de peregrinaje mariano de primera
magnitud desde que las tropas castellanas fueran derrotadas por
los almohades en 1195. Vistosa romera el lunes siguiente al
domingo de Pentecosts. Aqu mismo se han encontrado restos
de la Edad del Hierro, lo que hace del lugar uno de los emplaza-
mientos arqueolgicos ms importantes de la provincia. Los
hallazgos pueden ser admirados en el Museo Provincial.
Tomando unas copas
Muchos son los establecimientos dedicados al ocio y
la "perversin" en esta ciudad manchega. La calle Los Hidal-
gos cuenta con un considerable nmero de pubs: El Piropo
(Los Hidalgos 9); El Dorado (Los Hidalgos 22) especializado
en msica rock; Revs (en la misma calle de los anteriores).
Disco Reyes, etc. En cuanto a la calle Torren, es otra de las
clsicas en lo que a diversin se refiere. En ella encontraris
Metro que es uno de los locales ms tranquilos y que ms os
gustarn.
De compras
En Ciudad Real capital puede adquirirse todo lo ms
representativo de la provincia: encaje de bolillos de Almagro:
trabajos de forja de Almodvar; cuchillera de Santa Cruz de
Mudela y Villanueva de los Infantes; botas de vino de La Solana:
los objetos de filigrana de Pedro Muoz o cermica de Puerto
Lpice... En el terreno culinario es donde esta provincia tiene
para dar y tomar: berenjenas de Almagro; tortas de Alczar;
vinos de Valdepeas, Manzanares, Santa Cruz de Mudela:
mantecados de Argamasilla de Alba y, naturalmente, queso a
todo pasto.
Juan Cruz: calle de la Lanza. Especializado en productos
en conserva.
El Palacio del Vino: Mata 39. Para que carguis con
vinos y licores.
Pastelera La Deliciosa: en los aledaos de la Plaza
Mayor. Todo tipo de pasteles y dulces. Abstenerse trotamundos
entraditos en carnes...
Fiestas locales
Semana Santa: esta declarada de Inters Turstico
Regional.
Los Mayos: el 1 del mismo mes. Los mozalbetes se
dedican a rondar vestiditos para la ocasin.
Corpus Christi: como en toda Castilla-La Mancha, tiene
una gran raigambre. Desfilan los caballeros pertenecientes a las
cuatro rdenes religiosas ms importantes de la provincia.
La Pandorga: 31 de julio y dedicada a la patrona. De una
gran antigedad, esta fiesta se haca para conmemorar el fin de
la cosecha en un lugar donde la agricultura era el principal medio
de subsistencia. Olvidada durante cantidad de tiempo, solo hace
unos pocos aos que se ha recuperado. Declarada de Inters Tu-
rstico Regional, comienzan con el nombramiento de Pandorgo y
Dulcineas. Desfiles con trajes regionales y ofrendas a la Virgen.
La juerga sigue por la noche en los jardines del Prado con los fes-
tivales folklricos.
Fiestas de la Virgen del Prado: la feria por excelencia.
Se desarrollan la semana del 14 al 22 de agosto en honor a la
patraa. Adems de las clsicas procesiones y ofrendas, durante
las noches tiene lugar un festival folklrico en los jardines del
Prado.
Las diferentes comarcas
Tres son las principales regiones naturales con que cuen-
ta esta extensa provincia manchega. A saber: La Mancha que se
sita al norte, el Campo de Calatrava al sur y ya en el lmite con
Albacete el Campo de Montiel que se sita en el extremo este.
La primera es una zona bastante llana con escasa vegetacin y
muy pocos ros que se caracteriza sin embargo por la abundan-
cia de aguas subterrneas. Mucho ms accidentada es la otra
comarca, el Campo de Montiel, una regin que recibe un mayor
nmero de lluvias lo que hace que sea su paisaje mucho ms
verde que el manchego. En cuanto a la tercera comarca, el
Campo de Montiel, perteneci a la Orden de Santiago y es la ms
pobre en lo que a agricultura se refiere.
COMARCA DE CALATRAVA
Famosa por las batallas que en ella se libraron durante la
Edad Media y por los duros enfrentamientos entre la monarqua
y la nobleza. De especial importancia en esta regin fueron las
rdenes militares como la de Calatrava, de quien la zona toma el
nombre.
Si estis interesados en el alojamiento rural, esta co-
marca ofrece cantidad de posibilidades. Llamad al telfono 88
28 79.
CARRIN Y POZUELO DE CALATRAVA
CARRIN est a solamente 4 km de la capital a orillas del
Guadiana. Lo ms caracterstico de Carrin son las ruinas del
castillo de Calatrava La Vieja que fue donde se instalaron los
miembros de la Orden de Calatrava hasta trasladarse al de
Calatrava La Nueva en la localidad de Aldea del Rey (ver ms
abajo). Por su parte, la poblacin guarda una gtica iglesia
parroquial con una bella talla en mrmol de Santa Mara de los
Mrtires (siglo XIII). Tambin en la localidad hay un convento del
siglo XVII.
POZUELO DE CALATRA VA es una pequea localidad a
la que se llega por la C-315 y en la que la visita se reduce
prcticamente al retablo barroco situado en su iglesia parro-
quial.
ALDEA DEL REY
En pleno valle del Jabaln, estamos ante una poblacin
que ostent un cierto poder desde el punto y hora que la Orden
de Calatrava la eligi como sede una vez que abandonan la
fortaleza de Calatrava La Vieja despus de la batalla de Tolosa.
Prueba del poder de la Orden es la construccin en el cerro del
Alacranejo de la fortaleza-convento de Calatrava La Nueva
que fue en este siglo declarada Monumento y que haba estado
habitado por miembros de la orden hasta comienzos del siglo
pasado. Desgraciadamente es poco lo que se puede observar si
exceptuamos la torre del Homenaje y los patios de Armas. Lo
ms interesante sigue siendo la muralla. Aldea acoge asimismo
la iglesia-convento de Calatrava La Nueva. No se conserva en
su integridad pero s se puede ver lo que era el claustro, el
refectorio y la sala capitular. En cuanto a la iglesia en s, reparad
en la puerta de la Estrella y en su interior cuya traza gtica deja
traslucir elementos mudjares de gran belleza. Os referimos dos
palabras sobre su historia en el siguiente captulo. El palacio de
Clavera se construy entre los siglos XVI y XVII y muestra un
claro aspecto renacentista.
Fortaleza-convento de Calatrava La Nueva
Situado en la cima del cerro del Alacranejo, se halla cerca
del de Salvatierra. De comienzos del siglo XIII, se cree que
se edific sobre otro anterior despus de la batalla de las Na-
vas de Tolosa, y una vez que la Orden de Calatrava decide
el definitivo traslado desde el antiguo castillo de Calatrava La
Vieja situado en Carrin de Calatrava. Sufri diversas transfor-
maciones tanto en poca de los Reyes Catlicos como en la de
Felipe II. No debemos olvidar que durante mucho tiempo fue la
sede principal de una de las rdenes militares ms poderosas
que hubo en territorio espaol. La ltima restauracin se ha
llevado a cabo hace muy pocos aos, en la dcada de los
ochenta.
Con tres recintos amurallados y una superficie de
46.000 m
2
, se trata de una construccin muy slida. Nada ms
entrar se ve un patio mediante el cual se accede ya directa-
mente a la fortaleza-convento. Entre el castillo propiamente
dicho y la iglesia veris un trozo de muralla en donde estaba
ubicado el horno. Justo al norte de la edificacin se halla la iglesia.
Llama la atencin el rosetn que preside la fachada que es un
aadido del XV. Su interior es una simbiosis de elementos rom-
nicos y gticos. Tres naves, la de la derecha comunica con el
claustro y presenta numerosas capillas laterales construidas
para alojar los enterramientos de miembros importantes de la
Orden adems de otros personajes ilustres. Destaca entre todas
la capilla Dorada llamada as por estar ornamentada con panes
de oro.
ALMAGRO
La ciudad del teatro y las berenjenas debe casi todo su
patrimonio monumental a la Orden de Calatrava, que se estable-
ci en la ciudad en 1222. A partir de esa fecha y gracias a ciertos
privilegios reales consigui hacerse con el dominio comercial de
la zona, lo que motiv la llegada de familias extranjeras, Fcares
(Fugger), Xedler o Welser, que se dedicaron al comercio funda-
mentalmente. Hoy, gracias a la actividad teatral, es una de las po-
blaciones con ms animacin cultural de La Mancha y una de las
que ms visitantes recibe por este motivo, estando declarada
Conjunto Histrico-Artstico desde 1972.
Actualmente cuenta Almagro con alrededor de 9.000 al-
mas siendo su industria ms importante la alimenticia.
Telfonos y direcciones de inters
Oficina de Turismo: Mayor de Carniceras 5. Te!. 86
07 17.
Estacin de autobuses: Egido de Calatrava s/n. Tel. 86
00 46. El tel. de informacin es el 86 08 96.
Estacin de ferrocarril: Estacin Renfe s/n. Tel. 86
02 76. Cntrica.
Guardia Civil: Bolaos 15. Tel. 86 00 19.
Centro de Salud: tel. 86 10 26.
Hoteles en Almagro
Precios mdicos
Hotel Don Diego: Egido de Calatrava. 1. Te. 86 1287. Un
funcional dos estrellas situado a 300 m de la Plaza Mayor. Tiene
exactamente 29 habitaciones provistas de calefaccin y aire
acondicionado. TV y telfono. Entre los servicios comunes esta
el de aparcamiento, cafetera y un restaurante con una amplia
carta. Buen servicio.
Hotel Almagro: Ctra. de Bolaos 46. Tel. 86 06 18. Un
tres estrellas bastante confortable y cantidad de detalles. Apar-
camiento. Magnfico restaurante, La Cazuela, con platos locales
y regionales.
Caro
Parador de Almagro: Ronda de San Francisco s/n.
Tel. 86 01 00. Ocupa el antiguo convento de San Francisco,
mandado construir por la familia Dvila de la Cuevaen los ltimos
aos del siglo XVI. Todas las dependencias respetan la antigua
estructura del convento. Los suelos son los originales. La deco-
racin de las habitaciones mantiene la sobriedad de las celdas
monacales con sencillos muebles de madera y ventanas hacia
los patios interiores. Una vez ms se ha utilizado el antiguo refec-
torio del convento para instalar el comedor. Techo muy alto de
madera y ventanas altas por donde entra la luz pero no se puede
ver el exterior que pueda romper el recogimiento en la mesa. En
el restaurante, una carta muy variada con una amplia seleccin
de platos de la zona. Por supuesto, no est al alcance de todo el
mundo.
Las viandas almagrenses
La variada cocina manchega se enriquece en Almagro
con sus tradicionales berenjenas. Es esta una conserva de
origen rabe que ha alcanzado una gran popularidad en toda la
zona y que por lo general se toman de aperitivo. Autctono es
igualmente el conejo tojunto. Es evidente que los principales
platos manchegos son aqu consumidos con profusin, migas,
asados, tiznao...
En plan barato
Restaurante Sancho: Egido de Calatrava 1. Tel. 86 02
67. Comeris opparamente por no muchas pelas.
Caro
Calatrava: Bolaos 3. Tel. 86 13 53. Cierra los lunes por
descanso del personal. Su especialidad son las carnes, especial-
mente la caldereta de cordero. Muy correcto aunque algo caro.
El Corregidor: Plaza Fray Fernando Fernndez de Cr-
doba 2. Tel. 86 06 48. En primer lugar hay que diferenciar el
mesn-bar de copas del restaurante propiamente dicho. El pri-
mero se sita alrededor de un coqueto patio manchego. El
restaurante, en un edificio independiente, cuenta con varias
salas, decoradas como habitaciones de una casa de principios de
siglo, cada una diferente y con su propia personalidad. El acierto
en la decoracin se debe a que su primer propietario se dedicaba
a las antigedades. La cocina es muy variada y aunque da
prioridad a los platos de la zona, tambin incluye otros ms
creativos: ensalada de perdiz, gachas de Pitos, lomo de ciervo en
salsa de frambuesa, cocochas de bacalao alpil-pil. Como postre:
tarta de queso y frambuesa, milhoja a la crema y otros muchos.
Super caro.
Si os apetece degustar un excelente plato de caza, no
tenis ms que ir a comer al Restaurante Pollo (Ronda de
Calatrava 46).
Almagro cultural
Plaza Mayor: de planta rectangular, sus galeras acrista-
ladas descansan sobre columnas de granito de diversa factura
creando un armnico conjunto. En la cara norte, haciendo
esquina con la Calle del Maestre, est el Palacio Maestral, con jn
bonito patio mudjar y artesonado policromado, mientras el
Ayuntamiento se levanta en la cara este. En la parte sur, el Cordal
de Comedias.
Corral de Comedias: antiguamente las representacio-
nes tea:rales tenan lugar en los patios (corrales) de las casas o
posadas. Este de Almagro perteneca a la Posada de Comedias
y data de finales del XVI o principios del XVII. Se compone de un
patio empedrado y un escenario de dos plantas, camerinos (muy
bien conservados), y cazuela (reservado para las mujeres) ahora
comunicada.
La visita deberis completarla con el Museo del Teatro.
al otro lado de la plaza, en el Callejn de Villar. Carteles, fotos,
trajes... Super interesante.
Iglesia de San Agustn: junto a la Plaza Mayor, se
levant a principios del XVIII. Destaca su fachada decorada con
pilastras y flanqueada por las dos torres. Dentro, interesante
conjunto dle pinturas inspiradas en la vida de San Agustn.
Universidad Popular de Almagro: ocupa los antiguos
almacenes de la familia Fcares. Patio renacentista de doble
arcada.
Iglesia de la Madre de Dios: tambin en la calle Arzobis-
po Caizares, fue levantada en la segunda mitad del XVI. La torre
ya es del XVII.
Convento de la Encarnacin: fachada sencilla donde
sobresale el impresionante escudo. Dentro, un cuadro de la
Virgen, obra de Carducho.
Calle del Gran Maestre: es la que va desde la Plaza
Mayor hacia la antigua universidad. Merece ser recorrida por las
bellas fachadas que muestra. Entre otras portadas interesantes:
la del Palacio de los Xedler, con una interesante simbologa, y la
del Palacio del conde de Valparaso.
Convento de Santo Domingo: al otro lado de la Ronda
de Santo Domingo, esquina con la calle del Colegio. Durante tres
siglos fue sede de la universidad de Almagro. Cuando en 1824 se
expuls a la Orden de Calatrava, el convento qued abandona-
do. Su estado actual es bastante ruinoso.
Convento de la Asuncin: en las afueras. Pertenece a
la Orden dominica y tiene un bonito claustro renacentista con
doble arcada. Entre los arcos se halla el escudo de la familia
Padilla.
"Souvenirs"
El encaje de bolillos y las consabidas berenjenas son
sin duda alguna los artculos ms solicitados en Almagro. En
cuanto a los encajes, podis ver en el Parador una excelente
representacin de ese arte con piezas a la venta (caro). Ms
barato resulta si lo hacis en la Oficina de Turismo puesto que en
ella han montado una cooperativa para vender algunas de sus
producciones. En cuanto a las berenjenas no hay problemas, se
hallan por todas partes y en cualquier tienda. Hay una fbrica que
las envasa ndustrialmente.
Para finalizar, podis comprar como recuerdo o para
el camino unos hornazos que son tpicos de aqu. El hornazo
se hace con masa de pan, azcar y huevo. Estn muy exten-
didos por toda Castilla y presentan diferentes particularida-
des; por ejemplo, los de Almagro llevan chorizo. Os daremos
a continuacin unas cuantas direcciones para que os orien-
tis.
Bordados y encajes
Casa Manzano: Dominicas 24. Tel. 86 09 08.
El Arco: Madre de Dios 21.
Flora: Virgen de las Nieves.
Berenjenas
Manuel Rubio: uno de los mejores establecimientos para
comprar berenjenas. Est en la Plaza Mayor 52.
Bar Morris: muy cerca del Parador, las elaboran ellos
mismos y las venden.
De copas por Almagro
En la Plaza Mayor hay varios bares con terraza para
descansar entre visita y visita. En la calle peatonal, Franciscas,
situada frente al Parador encontraris varios pubs que concen-
tran la animacin nocturna. Tenis tambin El Corregidor, que
adems del restaurante cuenta con un bonito bar en un patio
tpico con su correspondiente pozo al que se ha colocado una
polea de madera. Terraza en verano y salas muy ntimas y
acogedoras para los das de invierno. Cruzado el pasillo de la
entrada, a la derecha del patio, hay una bodega que conserva el
empedrado original del patio. Ha sido utilizada en varias ocasio-
nes como escenario para rodar algunas pelculas.
Fiestas y otros eventos
Romera hasta la ermita: primer domingo de mayo.
Fiesta de la Virgen de las Nieves: el 4 de agosto. Tiene
lugar la famosa clebre romera y, por la noche, la no menos
famosa novillada nocturna.
Fiestas de San Bartolom: se celebran desde el 23 al 28
de agosto. Corridas de toros, novilladas y festejos.
Festival de Teatro: durante el mes de julio, concreta-
mente desde el 3 hasta el 28. El pueblo cobra una animacin
especial gracias a las numerosas representaciones y actividades
teatrales que all se desarrollan.
Desde Almagro
La ciudad ofrece una magnfica red de comunicaciones.
En tren se puede llegar a Madrid, Ciudad Real, Alicante, Barce-
lona, etc. En bus tambin son muchos los destinos: Madrid, Ciu-
dad Real...
A escasa distancia
Exactamente 4 km separan Almagro de Bolaos de
Calatrava que tiene tambin muy buenas comunicaciones con el
resto de la comarca de Calatrava y Manzanares. Es visitado el
lugar "mayormente" por su castillo de San Fernando. De poca
medieval, no hace mucho se ha restaurado. La parroquia de de
Santiago data del XVI y la ermita del Cristo que presenta un
estilo clasicista. Pero el edificio religioso ms emblemtico de
Bolaos es, qu duda cabe, el santuario de la Virgen del
Monte, romnico.
A 8 km por la carretera de Bolaos en direccin a Daimiel
tiene su santuario la Virgen de las Nieves -patrona de Alma-
gro-. La plaza de toros ha sido integrada dentro del conjunto para
que la Virgen pueda "presenciar" las corridas en su honor. El 4 de
agosto se celebra una romera a la que acuden los vecinos
de Almagro y de Bolaos. La fiesta finaliza con una novillada
nocturna.
CALZADA DE CALATRAVA
Estamos ante la que es patria chica de uno de nuestros
cineastas ms afamados, Pedro Almodvar. Se cree que la
ciudad debe su nombre a una calzada romana que la atravesa-
ba y que una las ciudades de Toledo y Crdoba. Relacionado
con lo anterior, decir que su valor estratgico fue importante
durante la Reconquista hasta el punto de constituirse en zona
fronteriza entre la Espaa cristiana y la musulmana en donde
jug un importante papel el castillo de Salvatierra, principal
construccin de la villa. Se conservan tambin los restos de
dos recintos amurallados. Ya en el centro de la poblacin, la vi-
sita incluye la esplndida iglesia de la Asuncin que, cons-
truida en el XVII, nicamente original es el crucero, ya que el
resto son aadidos de comienzos de este siglo. Lo ms des-
tacable de su ornamentacin se centra en unas tablas situa-
das en el presbiterio y que datan de un retablo perteneciente
al siglo XVI. Dos ermitas; la consagrada a la Santsima Trinidad
se edific en el siglo XVIIl no como ermita sino como hospital y
la del Salvador del Mundo es del XVII y presenta una original
planta de cruz latina. El recorrido a Calzada se completar con
la visita al conjunto de casonas nobles de los siglos XVII, XVIIl
y XIX.
Datos de inters
Ayuntamiento: Pl. de Espaa s/n. Tel. 32 50 66.
Hospital: Empedrada 37. Tel. 87 67 63.
Guardia Civil: Parque Reina Sofa s/n. Tel. 87 50 02.
Para dormir y comer
Pensin La Bodega: Ortiz de Zarate 27. Tel. 87 54 40.
Sencillito y cntrico alojamiento con habitaciones provistas de
calefaccin y escasos lujos ms. Pocas pelas.
Hostal Calatravo: Jardines 7. Tel. 8759 98. Dos estrellas
para este edificio que tiene un par de siglos de antigedad y
cuyas vistas de la ciudad y los alrededores resultan esplndidas.
En cuanto a su restaurante decir que tiene capacidad para unos
cien comensales; lo que ofrece es cocina manchega cien por
cien: mojete de setas, pisto, gachas... Postres: "enaceitaos
manchegos", etc.
La fiesta del Corpus
Sin duda la ms representativa de la ciudad. Sale en
procesin una amplia representacin de todas y cada una de las
instituciones eclesisticas de Calzada de Calatrava.
OTROS PUEBLOS DE LA COMARCA
De camino a Puertollano y por la N-420 nos encontramos
con varios pueblecillos de la comarca de Calatrava. En primer
lugar est CARACUEL DE CALATRAVA muy vinculado a nues-
tra literatura ya que adems de aparecer citado en "El Quijote",
all vivi uno de nuestros ms ilustres poetas de los siglos XV
y XVI, Garcilaso de la Vega. La casa (de una planta y situada
en la calle principal) que habit el autor de las glogas ms
famosas de nuestra literatura se nos presenta, ms que reforma-
da, como una casa completamente nueva. Conserva, no obstan-
te, el escudo nobiliario de los Garcilaso, Tambin guarda Cara-
cuel las ruinas de una fortaleza rabe situadas en el monte
Nogales. Por su parte la iglesia parroquial data del siglo XVIII.
Para comer una buena paella -o alguna otra cosa- tenis el Bar
La Alameda.
A 2 km de Caracuel tenemos CORRAL DE CALATRA VA,
tpica poblacin manchega de la que es caracterstico citar la
torre de su parroquia edificada en el XVIII, fecha lambin dei
otro edificio religioso de inters existente en la poblacin, la
ermita de Nuestra Seora de la Paz, de estilo barroco. La casa
de los Leones es el edificio ms sobresaliente de la arquitectura
civil local, aunque tambin se pueden ver dos puentes uno de
ellos construido en el XVI. Como alojamiento contis con la
Pensin Porretas (Ctra. de Puertollano, km 174, tel. 83 03 01),
agradable y parco establecimiento donde tambin se puede
degustar un rico conejo al ajillo.
ARGAMASILLA DE CALATRAVA es una localidad
de mayores proporciones y que presenta un buen trazado
urbano. La iglesia parroquial la encontraris en la plaza prin-
cipal. Muestra interesantes elementos de los siglos XVI y XVII
Ya fuera de Argamasilla se halla la ermita de Nuestra Seora
del Socorro de traza barroca y cuya construccin se remonta
al XVIII.
PUERTOLLANO
Famosa por sus minas y enclavada entre el Campo de
Calatrava y el valle de Alcudia en una hondonada se encuentra
Puertollano, en la lnea frrea del AVE de la que constituye la
segunda parada despus de la de Ciudad Real. Desde Madrid
se puede llegar tambin en bus (dos diarios desde la Estacin
Sur).
Sus inicios se remontan a la poca prehistrica como
lo demuestran las pinturas rupestres halladas en la finca de
nombre La Higuerilla y que estn fechadas en la Edad del Hie-
rro. Con los romanos, la actual Puertollano constituy, como hoy,
un importante nudo de carreteras -entonces calzadas- que
propici su nacimiento como localidad industrial. Al llegar la Edad
Media se inicia el desarrollo de la poblacin con la creacin de im-
portantes fbricas de paos. Dicho desarrollo no se detiene si
bien su auge lo alcanza a mitad del siglo pasado con la explota-
cin de las minas de carbn. A mediados de este siglo se eligi
Puertollano para la implantacin del complejo industrial depen-
diente del INI que cre en torno suyo una gran actividad que an
hoy perdura.
Datos de inters
Ayuntamiento e informacin: Pl. de la Constitucin.
Tel. 41 81 00.
Estacin de ferrocarril: tel. 41 02 02. Segunda parada
del AVE en Ciudad Real. Llega a esta localidad unos 20 minutos
despus que a la capital.
Alojamiento
Hotel Jos: Ctra. Almodvar. Tel. 43 12 00. Entre lo ms
econmico del lugar. Una sola estrella y absolutamente parco en
lo que a prestaciones se refiere.
Hotel Verona: Ctra. Puertollano-Ciudad Real, km 163.
Tel. 42 54 79. Dos estrellas y muy tranquilo para su situacin.
Aparcamiento. No resulta muy barato.
Hotel Len: Alejandro Prieto 6. Tel. 42 73 00. En pleno
casco urbano de Puertollano, un hotel de dos estrellas con
precios mdicos tirando a elevadillos. Tiene en total 88 habitacio-
nes y pocos servicios, pero con un trato bastante cordial. No
dispone de restaurante.
Hotel Sambo: Lope de Vega 3. Tel. 43 11 24.
A la hora de la comida
Sambo: Lope de Vega 3. Tel. 43 11 24. Sin duda de lo
mejorcito de estos pagos tanto por su esmerada decoracin,
como por su servicio y su bien provista carta con platos no
solo regionales sino otros ms "modernos" entre los que resal-
tar su lomo de merluza al estilo de la casa. Los postres son de
alucine.
Restaurante Casa Gallega: Vlez 5. Tel. 42 01 00. Su
nombre no deja lugar a dudas; la carta recoge lo ms selecciona-
do de la cocina gallega.
Ruta turstica
Podis iniciarla en el centro de la ciudad que es donde
veris la bonita iglesia parroquial de la Asuncin cuya traza
gtica se enmarca dentro del siglo XVI sin ninguna duda aunque
hubo de ser restaurada tras el incendio que sufri el siglo pasado.
Fijaos en las rabajadas portadas. Muy posterior es la casa de los
Baos que se termin en 1853 y que ha estado utilizndose
hasta bien entrada la presente centuria. Por su parte la llamada
Fuente Agria situada en la ave. de San Gregorio, merece
igualmente que le echis un vistazo. Decir tambin, aunque
realmente no tiene inters alguno, que el conjunto de arquitectu-
ra industrial est situado al sur de la poblacin.
Una de festejos
Fiesta del Santo Voto: una celebracin cuyo origen hay
que buscarlo all por el siglo XIV. Efectivamente, el lugar se vio
asolado por una dursima epidemia de peste de la que prctica-
mente no sali nadie bien librado. Cada ao en la octava de la
Ascensin, el Ayuntamiento de Puertollano organiza una gran
comilona en la que se guisan 3 vacas distribuidas en 13 calde-
ros, uno por cada uno de los 13 supervivientes de la peste. Inte-
resante.
Nuestra Seora de Gracia: el 8 de septiembre.
El mejor vino
En el Palacio del Vino sito en Va Crucis 1. Todo en vinos
de la zona.
FUENCALIENTE
En el valle de Alcudia y ya en zona de sierra Madrona, est
Fuencaliente al sur de Ciudad Real casi en los lmites con
Andaluca. Se llega directamente desde Almagro por la N-420.
En un ambiente totalmente serrano y en medio de bosques, me-
rece la pena desviarse hasta aqu por la panormica y tambin
por la visita a su iglesia parroquial que alberga una imagen de
la Virgen que antao se aloj en una ermita del siglo XIV y sobre
la que se construy la actual parroquia. Se trata de una talla de
pequeas dimensiones pero muy valiosa y depositara de una
ferviente devocin.
Fuencaliente es digna de un largo paseo por su intrincado
casco urbano ya que muestra el caracterstico aspecto de pueblo
montas. Tampoco os perdis -a 4 km en direccin oeste- las
extraordinarias pinturas rupestres alojadas en Pea Escrita y
Cueva de la Batanera, una zona arqueolgica de innegable
inters.
Oferta hotelera
Hostal Pea Escrita: Baos 11. Tel. 47 01 06. Un
cntrico hotelito que, pese a su sencilla condicin, cuenta con
cantidad de servicios tales como servicio mdico, ascensor,
habitaciones con calefaccin, etc.
Hostal del Balneario: Baos 4. Tel. 47 00 18. Muy prxi-
mo al anterior, tiene ms o menos las mismas prestaciones ade-
ms de contar con un restaurante en el que no se come nada mal.
Hostal Los Azores: Ctra. Crdoba-Tarragona, km 105.
Tel. 47 00 79. Quizs el ms completo, tiene todos los servicios
de los dos anteriores y cuenta asimismo con piscina y aparca-
miento.
Cmping
Se sita en la N-420, km 105. Tel. 47 00 01. Es un cmping
de primera categora con todos los servicios propios de la
misma.
En direccin noroeste
Y a escasos kilmetros hallaris parajes magnficos como
el de la Garganta del Horcajo que, junto al de la Pea de Don
Rodrigo, conforman una zona de gran belleza natural.
ALMODOVAR DEL CAMPO
Cuna de San Juan de vila, patrn del clero, Almodva
es una ciudad enclavada ya en pleno valle del ro Alcudia. Con un
nmero de habitantes prximo a los 10.000, se cuenta entre las
poblaciones ms pujantes de la provincia. Por los numerossimos
hallazgos de poca romana se cree que la ciudad fue fundada poi
los hijos de Rmulo y Remo aunque su nombre actual habla del
apogeo que alcanz durante los siglos de dominacin rabe. A
esta ltima poca pertenecen las ruinas del castillo que hoy se
conservan. Tras ellos fue la Orden de Calatrava quien parti el
bacalao fomentando sobremanera la agricultura y la ganadera
de donde adems deriv una importante industria textil.
La ancdota literaria corre a cargo en esta ocasin
del pueblecito de Tierteafuera perteneciente a Almodvar y lu-
gar de nacimiento de Pedro Recio, personaje de ficcin de El Qui-
jote.
Dormir y comer
Hostal Casas: Ctra. Puertollano-Almodvar. Tel. 48
35 63. Un edificio que desde luego no llama la atencin por su
fastuosa decoracin. Cuenta con 16 habitaciones sencillas, con
cuarto de aseo y dos dobles, con cuarto de bao completo.
Dispone de cafetera y restaurante de cocina casera cien por
cien. Entre los platos ms recomendables citar la sopa castella-
na y el cochinillo al horno. Postres: arroz con leche y natillas de
la casa.
Restaurante La Posada: Pl. Mayor 4, junto al Ayunta-
miento. Tel. 48 43 20. Un muy somero local muy grande con
capacidad para unas 400 personas. Se puede comer de todo
pero especialmente platos manchegos: caldereta, asados. El
men es bastante econmico. Preparan tambin mens para
grupos. El personal es amable.
Mesn Gallardo Vizcano: Glorieta del Carmen 3.
Tel. 48 30 01. Decorado en estilo rstico, sus especialidades
estn entre las mejores del lugar...
Fiestas
Cmo no!, los architradicionales encierros que tienen
lugar a mitad del mes de septiembre -del 11 al 19- con ocasin de
la celebracin de sus fiestas patronales. Tambin Almodvar
cuenta con su fiesta de mayos. La ltima noche del mes de abril,
los mozos se echan a la calle para ensalzar con sus cantos a la
Virgen del Carmen y, por supuesto, a las mozas solteras de la
localidad. Popular.
Sus monumentos
Son muchos y muy diversos. Comenzaremos como casi
siempre por hablaros de su conjunto arquitectnico religioso
cuya ms tradicional edificacin es la iglesia de la Asuncin.
Presenta una amalgama de estilos aunque su construccin data
del siglo XIV. Entre lo ms valioso est el artesonado mudjar
que recubre la nave central y el extraordinario retablo barroco.
Del XVII es la ermita de la Trinidad, edificio que ha perdido
actualmente el fin para el que se cre puesto que aloja el Archivo
Municipal. Un siglo ms tarde se llevan a cabo los trabajos para
otros dos templos, cuales son la ermita del Calvario y Nuestra
Seora del Carmen. Pero no acaban ah las iglesias de Almod-
var del Campo; hay otras varias que descubriris a lo largo de
vuestro trotamundear por este lugar.
La arquitectura civil se halla bien representada por su
magnifico conjunto de casas blasonadas, la mayora pertene-
cientes al siglo XIX. Por su parte el Ayuntamiento ofrece una
sobria fachada neoclsica. El recorrido quedar -ms o menos-
completo con un vistazo al edifico del teatro que se construy
tambin en el siglo XIX si bien ha tenido que ser recientemente
restaurado.
Qu llevarse de Almodvar
La fama de sus trabajos de filigrana, forja y, por
supuesto, sus bordados estn entre lo ms solicitado de la
provincia.
ALMADN
La "ciudad del mercurio" se halla enclavada en la parte
ms septentrional de la comarca del Campo de Calatrava. Su
nombre, de indudable origen rabe, significa "las dos minas. La
explotacin de las minas viene desde la poca de los romanos.
Pertenecieron durante la Edad Media a la Orden de Calatrava y.
ms tarde, a Carlos I. Pasan sucesivamente por manos pblicas
y privadas hasta que en este siglo definitivamente se hace cargo
de las minas el Estado. La produccin de mercurio de estas
minas supone ms de la mitad del total mundial.
Telfonos de inters
Ayuntamiento: Pl. de la Constitucin 1. Tel. 71 20 77.
Correos: tel. 71 05 68.
Estacin de ferrocarril: tel. 74 00 20.
Estacin de autobuses: tel. 71 21 33.
Centro de Salud: tel. 71 01 80.
Taxis: tel. 71 02 63.
Guardia Civil: tel. 71 12 17.
Polica Municipal: tel. 71 03 21.
Casa de Cultura: tel. 71 19 14.
Para dormir
Hotel Alcor: Ctra. Almadn-Puertollano, km 1,5. Tel. 71
06 25. Estis ante un establecimiento de corte moderno y muy
limpio. Aunque no presenta grandes lujos, s se observan algu-
nos detalles bastante majetes. 25 habitaciones. Aparcamiento.
Tiene un enorme restaurante que sirve unos platos caseros ms
que apetecibles entre los que cabe citar las berenjenas guisadas
y la perdiz. Tambin sabrosos postres.
Tapeo
Bar Cuchichi: Mayor27. Tel. 71 04 19. Gran variedad en
aperitivos de todas clases.
Bar "EL Molino": Pl. del Mercado 12. Tel. 71 21 99.
Bar El Alba: Ave. Espaa 44. Buenas raciones y coqueta
terraza de verano.
Bar Madrid: Mayor 73. Tel. 71 10 27.
Reponer fuerzas
Restaurante-Marisquera Lago: ngel Muoz. Te. 71
25 07. Especialidad en pescados, mariscos y pollos asados.
Bar-Restaurante Retamar: Pl. Waldo Ferrer 22. Tel. 71
26 35. Una gran barra con raciones para una comida rpida. El
restaurante tiene un men bastante asequible. Tiene igualmente
habitaciones con bao. Agradable terraza para el verano.
La visita
De inters son las ruinas del castillo de Retamar una
fortaleza del siglo XII de la que nicamente resta una torre
original. Casi todos los monumentos de Almadn se corres-
ponden con el momento de mayor esplendor de la ciudad, el si-
glo XVIII. Muy original resulta la Plaza de toros ya que presenta
una planta hexagonal y alrededor de una veintena de casas or-
denadas en dos plantas. Fue construida en el siglo XVIII. En el
centro de la poblacin se levanta el Real Hospital de Mineros de
San Rafael con una slida fachada en piedra. En el mismo siglo
de las luces ve la luz la Puerta de Carlos IV de estilo neoclsico
y cuya nica ornamentacin se centra en el escudo real que
aparece en el frontn.
Discotecas
Paraso: Glorieta Rodrigo Prado s/n.
Pub-Discoteca Mercurio: Estanislao Cavanillas 60.
Tel. 71 17 10.
Comprar
En Hermanos Cano Lpez-Rey (Santa Brgida 14. Tel. 71
08 84) os podis llevar un magnfico souvenir de Almadn, es
decir, algn queso o jamn de la tierra.
Almadn en fiestas
Festejos patronales: se celebran en honor de San
Pantalen desde el 23 al 27 de julio. Tienen lugar torneos
deportivos de todo tipo (incluso campeonatos de pesca deportiva
con caa), representaciones de teatro infantil, verbena popular
fuegos artificiales, etc.
Virgen de La Mina: el 8 de septiembre.
Festividad del Cristo: el 14 de septiembre.
Alrededores
Chilln: enclavado en la sierra de Almadn y de origen
romano, su principal construccin son las ruinas de la fortaleza
rabe que fue de la Orden de Calatrava. Chilln se caracteriza
por un ms que aceptable conjunto religioso compuesto por
varios edificios. En primer lugar, la parroquia de San Juan
Bautista tiene tres naves y data del siglo XVI. Precisamente lo
ms interesante es el artesonado mudjar de su nave principal.
En cuanto a la ermita de la Virgen del Castillo donde se
encuentra una talla gtica de la Virgen.
LA MANCHA
CAMPO DE CRIPTANA
"Y en diciendo esto, y encomendndose de todo corazn a
su seora Dulcinea, arremeti a todo galope de Rocinante
y embisti con el primer molino que estaba delante..."
Efectivamente estis ante la que con toda razn se
denomina "Ciudad de los molinos" puesto que en ella sita
Cervantes el que es, sin duda, el episodio ms popular de toda la
novela y que no es otro que el de los molinos. Campo de Criptana
-a solo 8 km de Alczar de San Juan- an conserva varios
molinos de viento, componiendo una de las imgenes prototpi-
cas de La Mancha. Por supuesto, su fama radica igualmente en
ser el lugar de nacimiento de Sara Montiel, manchega por
excelencia.
La ciudad est ubicada en la parte noreste de la provincia
y en la comarca de la Mancha, pero muy cerca tanto de Toledo
como de Cuenca. Se accede cmodamente tanto por la N-420
como desde El Toboso (Toledo) a travs de una carreterita local.
Hidrogrficamente, pertenece a la cuenca del Guadiana siendo
atravesada por uno de sus afluentes, el Zncara. Ciudad eminen-
temente agraria, en Campo se cultivan preferentemente cerea-
les, olivos y, sobre todo, viedos.
Su historia
El territorio estuvo ocupado desde remotos tiempos da-
dos los vestigios encontrados. En la actualidad conforma un
conjunto compuesto por los municipios de Criptana, Villajos y El
Campo. Al igual que otros puntos de esta comarca manchega, la
zona fue escenario de tremendas luchas entre rabes y cristia-
nos que tambin reclamaban para s el territorio. Tras la derrota
de las "Navas de Tolosa" en 1212 por parte de los musulmanes.
Campo de Criptana pas a manos de la Orden de Santiago. Du-
rante toda la Edad Media, la tnica dominante es el aumento de
poblacin lo que hizo florecer su economa basada en la agricul-
tura. Si bien a comienzos de la dcada de los sesenta, la
emigracin hizo estragos, el esplendor volvi al lugar y en la
actualidad cuenta con unos 15.000 habitantes. Adems de la
agricultura la otra fuente de ingresos actual es el turismo que ha
hecho de Campo de Criptana uno de los lugares ms visitados de
La Mancha,
Comunicaciones
La localidad se halla muy bien comunicada ya que se
encuentra en los lmites de las provincias de Cuenca. Toledo y
Ciudad Real. Hay cuatro trenes diarios desde Madrid as como
uno tambin diario desde Ciudad Real y varios desde Alczar de
San Juan. Igual ocurre con los autobuses.
Unos datos de utilidad
Oficina de Turismo: situada en la sierra de los Molinos
(calle Barbero 1, tel. 56 22 31) donde ocupa uno de los famosos
molinos (concretamente el que lleva el nombre de Poyatos) y
donde Jos Luis Violero atiende cordialmente. Adems de ense-
aros los diferentes molinos, en el dedicado a oficina de turismo
os har firmar en su libro hacindoos adems poner alguna
pequea dedicatoria.
Ayuntamiento: en la Plaza Mayor. Tel. 56 00 65.
Correos: Castillo 26. Tel. 56 05 33.
Estacin de ferrocarril: Barriada de la Estacin. Tel. 56
14 41.
Centro de Salud: lvarez de Castro 17. Tel. 56 06 00
Farmacias: Virgen 4 y lvarez de Castro 34.
Ambulancia: Granada. Te!. 56 10 12.
Guardia Civil: Ave. de la Hispanidad 1. Tel. 56 01 07
Taxis: tels. 56 17 66 y 56 07 93.
Dormir
Curiosamente, no goza esta ciudad de ur amplio abanico
de hoteles donde los numerosos visitantes puedan ser alojados
Muy al contrario, la oferta es bastante limitada...
Hostal Sancho: P. Mayor 8. Tels. 56 06 68 y 56 00 12.
Muy cntrico. Se trata de un establecimiento pequeo con solo
16 habitaciones: 8 individuales, 6 dobles y 2 de matrimonio. So-
lamente estas dos ltimas cuentan con bao en la habitacin, el
resto tiene bao comn. La mayora, eso s, dan a la Plaza
Mayor. Todas tienen calefaccin. Entre los servicios comunes
cabe citar solamente el de cafetera. Realmente es bastante
somero.
Hostal Santa Ana: Santa Ana 9. Tel. 56 34 37. Se
contaba entre lo mejorcito del lugar pero en la actualidad se
encuentra cerrado y no se sabe si volver a abrir. Cafetera en la
planta baja (esta permenece abierta).
Hostal Los Molinos: Soledad 1. Tel. 56 02 90. Esquina
a la Plaza Mayor y por tanto muy cntrico. Regentado por dos
"venerables ancianas" muy simpticas que desde hace 40 aos
atienden este hostal de tan solo 5 habitaciones sin bao. Su
austeridad, queridos trotamundos, es espartana pero su falta de
confort se suple con creces con el ambiente entraable del lugar.
Comer
Aunque en Campo de Criptana la gastronoma no se
diferencia de la del resto de la provincia de Ciudad Real, si ha
sabido aportar a muchos platos su toque personal. As, lo ms
caracterstico de la cocina local -que comparte con otros lugares
de la zona- son las gachas con tropezones, los huevos
revueltos con cebolla, el ajo tomate y la pipirrana sin olvidar
desde luego los platos de siempre como la caldereta, el pisto y
dems. En cuestin de postres, en Campo se toman los cordiales
y la bizcocha. Por supuesto no creemos que haga falta recorda-
ros las bondades de su queso.
Restaurantes
Restaurante Piccolo: Serna 25. Tel. 56 20 48. Un poco
alejado en la carretera que conduce a Alczar. Un local amplio
que ofrece a sus clientes una cuidada seleccin de cocina de la
tierra.
Restaurante Rincn de Pepe: Santa Ana 35. Tel. 56
34 37. Sin duda el mejor de Campo de Criptana. A la entrada hay
una barra con algunas mesas que da paso a un amplsimo e ilu-
minado comedor con aire manchego y capacidad para 100 co-
mensales que sirve los mejores platos de la regin. Su especia-
lidad son los duelos y quebrantos, la caldereta, las migas y las
gachas. En cuanto a los postres, probad la bizcocha manchega.
Nos gusta ms que el anterior.
Bodegn Rocinante: Agustn de la Fuente 7. Tel. 56
08 34.
Recorrido cultural
Parroquia de la Asuncin: una moderna edificacin que
vino a sustituir a otra del XVI que result incendiada durante la
guerra civil. Su interior presenta una nave nica destacando en
el exterior su gran torre.
Ermita de la Veracruz: construida en 1573, se encuentra
bastante restaurada. Queda muy poca cosa de la primitiva
construccin, si exceptuamos la portada de claras trazas rena-
centistas.
Ermita de Virgen de la Paz: se trata de un pequeo
edificio de muros encalados erigida sobre un cerro. Sencillo
interior de una nave nica cubierta con bveda de can.
Convento de carmelitas: tambin del XVI, se reconstru-
y un siglo despus confirindole el aspecto barroco que an
conserva. Perteneci el convento a la Orden del Carmelo hasta
bien entrado el siglo XVIII. La iglesia tiene tres naves cerrndose
la central con una bveda de can bastante interesante. La
diversidad de estilos se manifiesta especialmente en el amplio
abanico de bvedas de las naves laterales.
Santuario del Cristo de Villajos: situado a las afueras
de la poblacin (concretamente a 4 km). Alberga en su interior
una talla del Cristo de Villajos y otra romnica de la Virgen con el
Nio. Arquitectnicamente cuenta con solo una nave y bveda de
can. El exterior se ha restaurado no hace mucho respetando
su aspecto original.
Psito: en la plaza del Psito. Data del siglo XVI. Tiene
una bonita e interesante fachada con un portn sobre el que
veris el escudo herldico perteneciente en el que se aprecian las
armas de los reyes castellanos.
Existen en la villa otras muchas ermitas entre las que cabe
citar como ms relevante la de la Virgen de Criptana, a un par de
kilmetros del pueblo y levantada sobre un cerro con esplndidas
vistas. Esta construccin del XVI, ha sido -no obstante- restaura-
da tras la guerra civil. Llama la atencin su curiosa muralla
encalada. Interior de tres naves y de estilo renacentista. Otras
son: San Cristbal (siglo XVIII); ermita de la Madre de Dios
(XVIII); la Concepcin (del XVI, actualmente acta como capilla
del cementerio) y, para terminar, la ermita de Santa Ana, asimis-
mo llevada a cabo en el siglo XVI.
Los Molinos
"Vlame Dios! -dijo Sancho-. No le dije yo a vuestra
merced que mirase bien lo que haca, que no eran sino
molinos de viento, y no lo poda ignorar sino quien llevase
otros tantos en la cabeza?"
Se localizan en la sierra de la Paz y en el cerro que lleva
su nombre. Como ya os hemos apuntado, es all donde est
instalada la Oficina de Turismo. Son en total diez blancos molinos
(aunque se sabe que su nmero super la treintena), la mayora
de ellos restaurados, aunque tampoco faltan los que conservan
y muestran a los visitantes ms curiosos su mecanismo original.
Los molinos portan nombres tan curiosos como Poyatos (donde
est la Oficina de Turismo); Sardinero (conserva el mecanismo
de origen); Lagarto (alberga un museo de labranza); Inca
Garcilaso (dedicado a museo de artesana); Burleta e Infanto
(cuyo mecanismo es tambin el original) y, por fin el denominado
Culebro que no es ni ms ni menos que un molino dedicado a
museo del personaje ms clebre de Campo de Criptana; natu-
ralmente nos referimos a la popular Santsima. Dos plantas
dedicadas a revivir la historia de nuestra actriz ms internacional:
recortes de prensa, discos, trajes y fotos de todas las pocas.
Desde el lugar se tiene una excelente panormica de la
ciudad, particularmente durante las noches cuando los molinos
iluminados parecen desafiar a los caballeros andantes actuales.
Como no poda ser de otra forma, el lugar, an sin perder un pice
de su natural belleza, se ha visto invadido de tascas y lugares
para el ocio y el esparcimiento. A la entrada al cerro se halla la
tasca A los cuatro vientos y, ya arriba, la Discoteca Las Musas
de la que os hablamos en el siguiente captulo.
Unas copas
Disco-Pub Lua's: Pl. Mayor s/n. Junto al Ayuntamiento.
Disco-Pub Yarta: Repblica de Chile 5.
Disco-Bar La Cabaa: Calle Tercia.
Bar Gringo: Tercia 24. Para los "viejos rockeros".
Primera Hora: Virgen 16.
La discoteca ms popular
La hallaris en el cerro de los molinos y lleva por nombre
Las Musas. Un importante complejo al aire libre que se llena de
gente joven desde que abre a eso de la 1 h de la madrugada hasta
que cierra en torno a las 8 h. Fenomenal ambiente hasta el punto
de que a ella acude gente de todo el contorno...
Festejos locales ms importantes
Cristo de Villajos: en realidad son las fiestas patronales
que tienen lugar desde el 24 al 28 de agosto. La juerga da
comienzo la noche anterior con la "plvora" (fuegos artificiales) y
contina con procesiones y verbenas.
Romera de la Virgen: el lunes de Pascua, la Virgen es
trada desde su ermita hasta el pueblo donde permanece hasta
los primeros das de junio en que vuelve con toda solemnidad a
su lugar de origen.
Existen en Campo dos hermandades bien diferenciadas
cada una de las cuales celebra sus propias fiestas. Estas
dos hermandades son la de Santa Ana que celebra sus propios
fastos en el mes de julio y la de San Sebastin que lo hace en
enero.
Aledaos
En direccin a Mota del Cuervo por la N-420 y antes
de llegar nos encontramos con el bonito pueblo de Pedro Mu-
oz conocido por el conjunto de lagunas situadas al norte de
la localidad. Es esta una villa de grandes proporciones en la
que no faltan las grandes casonas que pertenecieron en su
da a algn noble local como la casa de la Paca. Construida en
el XVIII, tiene todos y cada uno de los atribuios para ser con-
siderada como tal: palio, zagun, escudo nobiliario, etc. En
cuanto a la parroquia de Pedro Muoz, est consagrada a San
Pedro y muestra una "panormica" de bastante solidez habin-
dose erigido en los albores del siglo XVIII segn trazas barrocas.
Observad el coro que remata la nave central y en la cpula sobre
el crucero. Para finalizar con los monumentos, la ermita de
Nuestra Seora de los ngeles data del XVIII, pero bastante
"retocada".
No podemos concluir el captulo dedicado a Pedro Muoz
sin referirnos aunque sea de manera somera a la laguna de La
Vega. Ocupa una superficie de 34 hectreas y presenta una rica
vegetacin y una original fauna acutica. Hace unos aos, la
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha se hizo cargo de
la laguna y se llev a cabo un plan de restauracin y limpieza. Hay
un observatorio desde el que tendris una bonita panormica:
tambin all mismo obtendris informacin sobre todo lo referen-
te a la laguna.
ALCZAR DE SAN JUAN
Una importante ciudad y nudo ferroviario de primera
magnitud como lo demuestran los muchos motivos existentes
por la ciudad dedicados al mundo del tren. Precisamente esas
buenas comunicaciones han influido en el gran desarrollo de la
urbe. De origen celtbero, despus fue poblada por los romanos
(de ella nos habla Titio Livio) y tiempo ms tarde por los rabes,
que seran quienes le daran el nombre de Alczar -voz que
significa "plaza fuerte"-. Perteneci la ciudad a los Caballeros de
Santiago primero y a la Orden de San Juan despus. Su
verdadero auge lo consigui durante el siglo pasado gracias
especialmente a la agricultura y su posicin estratgica. Cuenta
en la actualidad con casi 30.000 habitantes y es uno de los
enclaves ms caractersticos en la visita a la Comunidad caste-
llano-manchega.
Comunicaciones
El tren es un excelente medio de locomocin para "ate-
rrizar" en Alczar y seguir la ruta porque desde all se pue-
de acceder a numerosos puntos de inters. Cuatro autobu-
ses diarios desde Madrid que tienen la salida en la Estacin
Sur.
Datos de utilidad
Oficina de Turismo: Goya s/n. Tel. 54 07 07.
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 1. Tel. 54 08 06.
Estacin de ferrocarril: lvarez Guerra s/n. Tel. 54
63 55. Tel. Informacin 54 02 02. En pleno casco urbano de
Alczar nos encontramos con esta tradicional estacin revestida
de azulejos manchegos con escenas quijotescas.
Estacin de autobuses: Ave. de la Constitucin s/n.
Tel. 54 57 00.
Cruz Roja: Ave. Herencia s/n. Tel. 54 58 07.
Hospital: Ave. de la Constitucin. Tel. 54 03 17.
Guardia Civil: Juan Bautista de la Concepcin s/n.
Conocer Alczar
El centro se puede considerar la Plaza de Santa Mara,
con el Torren del Gran Prior, vestigio del palacio del Gran Prior
de los Hospitalarios y hoy convertida en museo, y la iglesia de
Santa Mara La Mayor, que a pesar de su aspecto barroco an
conserva ciertos elementos romnicos de la primera construc-
cin. A finales del XVI se levant la Iglesia de Santa Quiteria,
entre neoclsica y barroca. Otras iglesias interesantes son las de
San Francisco, gtico tardo y un bonito coro, y la Santsima
Trinidad, de los siglos XVII y XVIII con una fachada barroca e
interior rococ. En el museo de Fray Juan Cobos, frente al
Torren del Gran Prior, se exponen los mosaicos romanos
hallados en la villa descubierta junto a Santa Mara. Existe de la
misma forma un Museo Municipal, sito en Santo Domingo s/n.
Tel. 54 66 56.
Hostelera
Hotel Aldonza: lvarez Guerra 28. Tel. 54 15 54. Dos
estrellas y bastante correcto.
Hotel Ercilla Don Quijote: Ave. Criptana 5. Te!. 54 38 00
En pleno meollo de Alczar. Dos estrellas y nada que objetar
dados sus servicios. Aparcamiento. Excelente relacin calidad-
precio. De su restaurante os intormamos ms abajo.
Hotel Baratara: Ave. Herencia s/n. Tel. 54 14 65. El
problema es que est a las afueras; por lo dems es este un
hotelito (no llega a la cincuentena de habitaciones) de tipo medio
pero al que no le falta nada y los precios son todava asequibles.
Se puede comer, muy bien por cierto
Cuando aprieta el hambre
Algo caro
Restaurante Sancho: Ave. Criptana 5. Tel. 54 38 00.
Pertenece al Hotel Ercilla Don Quijote. Cierra para las cenas los
domingos y "fiestas de guardar". El mejor de la ciudad tanto por
su ambiente y decoracin como por los innovadores platos que
salen de sus fogones, muchos de ellos pertenecientes a la cocina
vasca. Entre las numerosas especialidades, obligado resulta ci-
tar sus mollejas de cordero con setas. La bodega no desmerece
en absoluto; la cuenta tampoco...
Casa Paco: Ave lvarez Guerra 5. Tel. 54 06 06. Uno de
los de ms solera de Alczar ya que est a punto de cumplir los
tres cuartos de siglo. Ambiente distinguido y en sus fogones,
platos manchegos junto a otros de los que llaman "creativos".
Sirve igualmente unos estupendos postres. Si os apetece comer
o cenar en este marco y no disponis de posibles, ya sabis que
en la cocina -adems de excelentes especialidades- os esperan
los platos y las sartenes...
Venta La Mancha: Ave. de la Constitucin 2, en el
Polgono Alces. Tel. 54 10 47. En una caracterstica venta
manchega, ofrece una variada seleccin de platos regionales
aunque trabajados de manera muy casera entre los que cabe
mencionar los duelos y quebrantos y la olla podrida. De postre
podis pedir su delicioso queso con miel. Caro, pero no dema-
siado.
Fiestas locales
San Antn: 17 de enero. Fiesta en honor al patrn de los
animales.
San Sebastin: a finales de enero en Alczar, como en
tantos otros lugares manchegos, San Sebastin se ve home-
najeado con mltiples hogueras alrededor de la ermita del
santo. Tienen lugar desfiles de jinetes y caballos muy bien
"enjaezados".
Carnavales: a ttulo de curiosidad contaros que en
Alczar los Carnavales no son en febrero, como en casi todos
los lugares, sino en el mes de diciembre, concretamente del 25
al 28.
San Marcos: una fiesta que tiene mucho sabor popular
en la ciudad y que celebran el 25 de abril. Los mozos y mozas en
comandita salen al campo para "hacer la merienda".
San Juan: el 24 de junio.
Festival Internacinal de Folklore: tiene lugar en Alczar
a lo largo de la primera quincena de julio.
Fiestas de la Vendimia: muy popular, se desarrolla
lgicamente, coincidiendo con la citada tarea agrcola, la primera
semana de octubre. Dentro de estos festejos se hace un peque-
o homenaje a los "compatriotas" que se han visto obligados a la
emigracin.
Qu comprar y lugares donde hacerlo
Gastronmicamente hablando, lo ms tpico -pero igual-
mente lo ms bueno- son las deliciosas tortas de Alczar
hechas a base de leche, azcar, huevos y harina y los bizcochos.
Una estupenda direccin: Francisco Espinosa (Santo Domin-
go 14).
A tiro de piedra
Unos dos kilmetros antes de llegar a Alczar por la C-400
y a travs de caminos de piedra se puede visitar el conjunto
formado por las Lagunas del Camino de Villafranca y de las
Yeguas. Se trata de un refugio de caza prximo a Alczar y con
una superficie de 250 hectreas. Ambas lagunas estn comuni-
cadas y recientemenle la Comunidad se ha ocupado de su limpie-
za y "puesta a punto". Diferentes especies de aves se pueden
avistar especialmente durante el invierno. Para ms informacin.
podis llamar a la Delegacin Provincial de la Consejera de
Agricultura cuyo tel. es el 21 27 20.
SOCUELLAMOS
Poblacin en la que se respira un ambiente manchego
cien por cien y que conserva un entramado urbano de gran
inters. La visita incluye muchos monumentos entre los que cabe
citar la parroquia de la Asuncin que iniciada en el siglo XVI en
estilo gtico, muestra tambin elementos renacentistas habin-
dose dado por concluida en la presente centuria con la construc-
cin de la torre. Del interior reparad en el artesonado que corona
la sacrista de estilo claramente barroco. Notable entre los
edificios civiles es el palacio de Antonio de Mendoza del XV! y
con una sobria y bella fachada.
Algo alejado de la poblacin hallaris el santuario
de Loreto que, edificado en la primera mitad del XVII, recibe
cada ao una de las ms espectaculares romeras el 8 de sep-
tiembre.
Telfonos de inters
Tel. Estacin de ferrocarril: 53 10 90.
Gua de alojamientos
Hostal Hortensia: Generalsimo 65. Tel. 53 07 05. Muy
cntrico. 10 habitaciones con bao y ningn servicio ms. Muy
baratito.
Hostal Castilla: General P. de Rivera 11. Tel. 53 06 16.
Hostal Santa Brbara: Ctra. Las Mesas. Tel. 53 04 94.
Quizs el que tiene unas mayores prestaciones. Bien acondicio-
nado y con restaurante.
Un restaurante
Mesn El Sastre: Paseo Mrtires 32. Tel. 53 17 98. Un
marco tpico y una cocina poco original pero bastante aceptable.
Festividades
Fiesta de la Santa Cruz: el 3 de mayo. Rene numerosos
asistentes. Por todo Socullamos se forman altares muy bien
adornados con flores, y tapices y presididos por cruces. Se
cantan los mayos.
TOMELLOSO
De las ms importantes ciudades vincolas de toda La
Mancha, es famosa tambin por ser el lugar de nacimiento del
escritor Francisco Garca Pavn, autor de numerosas obras
entre las que destaca "Historia de Tomelloso". "Estudios Man-
chegos' y "Plinio", obra que se populariz en la dcada de los
setenta gracias a la televisin. Adems del anterior, en Tomello-
so vieron la luz el poeta Flix Grande y el pintor Antonio Lpez
Torres que cuenta con su propio museo.
Telfonos y direcciones de inters
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 1. Tel. 51 05 10.
Lugares para dormir...
Hostal Europa: Doa Crisanta 130. Tel. 51 12 01. Desde
luego barato y super parco en todo lo referente a comodidad.
Bien si no encontris nada mejor.
Hostal Imperio: Orense 9. Tel. 51 21 77.
Hostal Paloma: Campo 6. Tel. 51 33 00. En pleno
corazn de Tomelloso, estis ante un hostalito muy bien acondi-
cionado en el que podris adems comer y que no molestar
mucho vuestros bolsillos.
El buen yantar
Restaurante Alhambra: Pl. de Espaa 11. Tel. 51 10 16.
Podis pedir cualquiera de sus bien elaborados platos manche-
gos; son deliciosos y muy abundantes.
Una vuelta por la ciudad
Museo del carro y la labranza: Ctra. Pedro Muoz,
km 2. El horario para la visita es desde las 10 h a las 14 h y des-
de las 17 h a tas 19 h. Cierra los lunes. Instalado en un bombo
que es una caracterstica construccin de forma circular y muy
similar a las chozas que en su da proporcionaban abrigo a los
pastores. Carros para todos los gustos y otros instrumentos del
campo.
Iglesia parroquial: su aspecto podra dar lugar a dudas:
se trata de una gran construccin del siglo XVI, pero que una
centuria ms tarde se vio profundamente transformada adqui-
riendo el aspecto barroco que ahora nos muestra. Interiormente
guarda este templo un hermoso retablo que representa a Nuestra
Seora de la Paz.
Posada de los Portales: data del XVII y conserva la
estructura de una venta de la poca.
Museo Antonio Lpez Torres: Glorieta Mara Cristina.
Recoge una extensa muestra de la obra de este autor en la que
domina el paisaje castellano.
Cargar la mochila
Tomelloso cuenta con varias cooperativas para que os
llevis el mejor souvenir del lugar en forma de alguna que otra
botellita de excelente caldo... que es lo ms representativo de
estos pagos.
Sus fiestas
Tienen lugar desde el 24 al 30 de agosto en honor a la
Virgen de las Vias.
ARGAMASILLA DE ALBA
En un lugar de La Mancha...
Efectivamente, resulta ya tradicional que se site siempre
en Argamasilla aquel lugar del que Cervantes no se quera
acordar y cuna de nuestro buen amigo Alonso Quijano. Esta
poblacin, a la que se accede por la N-310 desde Tomelloso, de
casi 8.000 habitantes est enclavada en la inmensa llanura man-
chega a 170 kilmetros de Madrid y 88 de la capital manchega o,
si lo prefers, a 12 leguas como rezan los documentos. Adems
de a Cervantes, la ciudad debe su fama a su vinoy a su excelente
gastronoma. En cualquier caso, es visita obligada por la ruta
castellano-manchega.
Una mirada al pasado
Sus orgenes romanos estn bastante claros aunque
hay noticias ciertas del esplendor de este lugar durante la
Edad Media. En el siglo XII, es cedida por Alfondo Villa la Orden
de San Juan. En 1545 y cuando la poblacin estaba en la pi-
cota de su prosperidad, tiene lugar una terrible inundacin al
desbordarse una de las lagunas de Ruidera, concretamente la
Del Rey. Toda Argamasilla qued sepultada bajo las aguas. Para
paliar la situacin acudi don Diego de Toledo, Gran Prior de la
orden de San Juan quien tom a su cargo la reconstruccin del
lugar como as se hizo, encauzando -adems- las aguas para
que la anterior tragedia no se volviera a repetir. En 1612 alcanza
el ttulo de villa y mediado el pasado siglo se produce la desamor-
tizacin de las tierras pasando estas ya al pueblo. Es el momen-
to del auge del viedo que tanta fama alcanz y que todava sigue
conservando.
Direcciones y telfonos de inters
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 1. Tel. 52 32 32.
Centro de Salud: Len Felipe 1. Tel. 52 21 51.
Guardia Civil: Capitn Snchez Alcntara. Tel. 52 10 08.
Cervantes en Argamasilla
Corra el ao de 1602 cuando llega Miguel de Cervantes
Saavedra a Argamasilla en el desempeo de su profesin como
recaudador de impuestos. Una vez all, la versin ms aceptada
es que nuestro ya maduro escritor (hay que decir que sobrepa-
saba la cincuentena) se prend de la sobrina de Rodrigo Pacheco,
un importante personaje del lugar. Como parece que al tal
Pacheco no le gustaron en absoluto las pretensiones de nuestro
hombre, se las ingeni para hacerlo encarcelar. Sea esa u otra la
razn, el resultado es que en la cueva de Medrano pas Don
Miguel un ao privado de libertad; perodo que aprovech para
iniciar su novela.
Monumentos locales
Casa del Bachiller Sansn Carrasco: Rico Sanz 1. Ya
sabis que este personaje literario era paisano y amigo de Alonso
Quijano y junto con "el cura" del lugar intervienen en un buen
nmero de captulos de la novela. Existe en la actualidad una
asociacin denominada "Amigos del Bachiller Sansn Carrasco''
que, mediante la edicin de diferentes obritas, da a conocer la
historia de su ciudad. En un plano ms ldico, tienen tambin la
facultad de "armar caballeros" con toda la parafernalia que se
utilizaba en la poca: velar las armas, espaldarazo, etc.
Cueva de Medrano: Cervantes 7. Podis visitarla si
bien hay que solicitar permiso en el Ayuntamiento (ver direccin
en el anterior cap.). En pleno casco urbano de Argamasilla, es
en este lugar donde se cree que Cervantes comenz a gestar
su genial obra sin imaginar para nada las consecuencias que
tendra tan feliz alumbramiento... Efectivamente, nuestro escritor
estuvo preso en esta cueva de dos niveles y amplio corral
perteneciente al entonces alcalde Medrano que fue quien encar-
cel a Cervantes por razones nunca bien aclaradas. No es de ex-
traar, pues, que fuera un lugar en principio no grato para la
memoria de don Miguel. La cueva ha pasado por numerosas
manos y servido para incontables menesteres. Entre ellos, decir
que fue imprenta duante el siglo XIX y que de sus prensas
salieron algunas de las ediciones de "El Quijote". Declarada
monumento en 1972.
Parroquia de San Juan Bautista: Pl. de Espaa. Un
enorme edificio cuya construccin se remonta al siglo XVI (coin-
cidiendo con el esplendor de que gozaba la localidad en ese
momento) aunque sobre los restos de otra anterior. Realmente
el templo tuvo aadidos tanto en el siglo XVII como en el XVIII. La
torre se ha terminado ya en esta centuria pero el edificio en s est
an inconcluso.
Junto a Argamasilla
Est el castillo de Pearroya, concretamente en el
km 12 de la carretera que comunica Ruidera con Argamasilla.
Esta fortaleza -junto al pantano del mismo nombre- estuvo
en manos de la Orden de San Juan. En la actualidad ha sido
restaurado y conserva la torre del homenaje y dos recintos
amurallados. Acoge el santuario de la Virgen del mismo nombre,
punto de importante peregrinaje no solo para los habitantes
de Argamasilla sino tambin para los de La Solana. La imagen de
la Virgen est en su camarn que se muestra decorado con
pinturas que son copias de otras de Bartolom Esteban Murillo y
Rafael.
Unos hoteles
No es muy amplia la oferta hotelera de Argamasilla; pero
tranquilos que tampoco os faltar un lugar donde reposar de
vuestro viaje. El Hotel Pearroya se halla en la ctra. de Ruidera,
km 2 (tel. 52 12 90). Cuenta con dos estrellas y -pese a su
sencillez- dispone de lo necesario y no es caro. Podis comer.
Hostal Rocinante (ctra. Tomelloso). En cuanto al Hotel Cruz se
localiza en la ctra. de Manzanares, km 250 (tel. 52 10 24).
Dispone de restaurante y habitaciones con calefaccin. Propor-
ciona una agradable estancia.
Jarana y fiestas
Las ms importantes son las dedicadas a la Virgen de la
Pearroya -entre el 1 y el 7 de septiembre-. Tambin son muy
celebrados sus carnavales durante los cuales tiene lugar el
manteamiento del pelele.
LA SOLANA
En los lmites del Campo de Montiel, se accede por la N-
430 desde Manzanares de la que la separan 13 km. Es La Solana
un lugar dedicado en cuerpo y alma al cultivo del vino y del
azafrn con lo que se hermana con su vecina toledana Con-
suegra. Durante dcadas ha tenido tambin importancia consi-
derable su artesana as como la fabricacin de instrumental agr-
cola.
Histricamente La Solana pertenci a la Orden de Santia-
go y fue un importante lugar de paso para los ganaderos de La
Mesta. Es ciudad desde el ao 1566.
Dnde pasar la noche
Son varios los establecimientos que se hallan en La
Solana. Entre lo ms econmico tenis el Hostal El Quijote "sito"
en la avenida de la Constitucin (tel. 63 16 25). Muy acogedor y
con restaurante tambin para el 'papeo". Por su parte el Hostal
San Jorge, de similar categora y prestaciones que el anterior, se
halla en la carretera de Manzanares s/n (tel. 63 34 02). En pleno
centro de la poblacin. Adaptado para minusvlidos. Podis
comer.
Monumentos locales
Su patrimonio arquitectnico comienza ineludiblemen-
te con la Plaza Mayor cuya construccin comenz en el XVI
y que guarda claras semejanzas con la de Ocaa. En la parte
este de la Plaza y de las mismas fechas tenemos el Ayunta-
miento y el otro orgullo de los 'autctonos'', la parroquia de
Santa Catalina, edificacin de considerables proporciones que
-comenzada en el XIV- no se ve concluida hasta el XVI enmar-
cndose dentro del gtico flamgero. Fenomenal torre del XVIII
construida sobre otra anterior que se derrumb. Reparad asimis-
mo en la sobria portada as como en la torre. Interior de nave
nica y capillas laterales, algunas de ellas de indudable belleza
No termina con la anterior el conjunto arquitectnico religioso de
La Solana ya que se extiende a la iglesia de San Juan Bautista
(o de los Trinitarios) un antiguo convento barroco con excelente
fachada neoclsica y a la ermita de San Sebastin de estilo
gtico y construida en el XIV y en la que lo ms reseable es el
artesonado mudejar as como los restos de pinturas que salieron
a la luz durante una de las varias restauraciones llevadas a cabo
en el templo.
Su artesana
La Solana tiene -junto a Valdepeas- "la exclusiva" en lo
referente a fabricacin de botas de vinoy otros objetos de cuero
Aunque se utilizan distintas pieles, las ms comunes son las de
gato y cabritillo.
En cuanto a lo ms definitorio de la repostera local estn
las viejas que se hacen con harina, azcar, huevos y aceite.
En las cercanas
Alhambra: un bonito marco el de este lugar encaramado
en un cerro. Est garantizado su origen romano en virtud de la
ingente cantidad de hallazgos localizados dentro del trmino de
la poblacin; uno de los ms importantes es el situado a la
entrada de la iglesia parroquial. De especial inters resultan los
restos de su castillo de origen rabe. En cuanto a lo dems,
reparad en su trazado urbano de clara influencia musulmana. La
iglesia de San Bartolom data del XVII si bien su estilo es
renacentista.
DAIMIEL
En ella confluyen dos de las ms importantes comarcas
de Ciudad Real, la Mancha Baja y el Campo de Calatrava. Es
Daimiel una poblacin famosa por su Parque Nacional, Las
Tablas, y por ser uno de los mayores productores de vino de toda
su provincia.
Desde la Estacin Sur de Madrid, la compaa AISA tiene
4 autobuses diarios hacia Daimiel.
Datos tiles
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 1. Tel. 85 00 84.
Estacin de ferrocarril: Estacin s/n. Tel. 85 23 87.
Guardia Civil: Estacin 65. Te!. 85 22 86.
Pasar la noche
Hostal Las Brujas: Ctra. Cuenca-Daimiel, km 231.
Tel. 85 22 89. Dos estrellas. Encantador hotelito con solo 14 ha-
bitaciones (cuya ornamentacin no tiene nada de particular)
dotadas con cuarto de bao completo, TV y telfono. Aparca-
miento, cafetera y restaurante con decoracin manchega y
fuego de lea. Entre los platos ms notables de su carta estn las
judas con perdiz, la sopa de ajo y su delicioso revuelto de la casa.
Entre los postres, elaboran un exquisito arroz con leche. Tenis
un men turstico por poco ms de mil pelillas. Os gustar.
Hostal Madrid: Magdalena 9. Tel: 85 02 00. Dos estre-
llas. Cntrico y absolutamente espartano.
Algo ms caro
Hotel Las Tablas: Virgen de las Cruces 5. Tel. 85 21 07.
Un local en pleno centro de la poblacin. Pone a vuestra dispo-
sicin habitaciones climatizadas y dotadas con todos'los servi-
cios. Tiene asimismo aparcamiento y jardn. En el restaurante se
come fenomenal.
La visita a Daimiel
El pueblo de Daimiel presenta un casco antiguo bastante
curioso por lo irregular de su trazado. La iglesia de Santa Mara
La Mayor, de finales del XV, y la iglesia de San Pedro, siglo XVI,
(que result bastante deteriorada tras la guerra civil), son los
monumentos ms relevantes del pueblo junto al Convento de la
Paz (siglo XVII), la contigua Ermita de la Pazy el Convento de
Mnimas de San Francisco (siglo XVII).
Las Tablas
Justo a 11 kilmetros de Daimiel entre las ciudades
de Daimiel, Fuente del Fresno, Villarrubia de los Ojos y Mala-
gn. Con este nombre se conoce la zona (que ocupa una
superficie de ms de cinco mil hectreas) declarada Parque
Natural formada por el desbordamiento de los ros Guadiana
y Cigela donde surgen numerosas lagunas e islas que son
toda una gozada para la vista. Esta increble formacin viene
de antiguo ya que data del Cuaternario. Las aguas se muestran
en todas sus vertientes: profundas, corrientes, estancadas,
etc. Las diferentes caractersticas de estas aguas de los dos
ros (dulce en el caso del Guadiana y salobre en el del Cigela)
han hecho crecer un tipo muy particular de vegetacin, nico
en todo el continente europeo. Si nica es la flora, no lo es menos
la fauna. La gran abundancia de aves (predomina el pato colo-
rado) ha hecho que desde siempre fuera un lugar muy conocido
por los cazadores. El propio infante don Juan Manuel (autor
del "Libro de la Caza") ya habla de estos parajes. Tiempo
despus ser Felipe II quien frecuente habitualmente este en-
clave y, ms recientemente, Alfonso XII. Por todo ello podra
denominarse a este lugar "Las Tablas Reales". Justo a la entrada
al parque hay un punto de informacin del Parque que permane-
ce abierto de 10 h a 18 h en invierno y de 9 h a 21 h en verano.
Un telfono al que podis acudir es el de ICONA, en Ciudad Real,
29 80 50/51.
En las proximidades
Es de visita obligada el pueblo de Villarrubia de los Ojos,
el punto donde las aguas del Guadiana vuelven a salir a la luz.
Adems de su magnfico entorno, Villarrubia guarda una maravi-
lla arquitectnica en forma de iglesia que se edific en el XVI con
aadidos posteriores. Reservaos un rato para la visita a los
alrededores dado que no hace mucho fue descubierto un empla-
zamiento perteneciente a la Edad del Bronce. En direccin a
Fuente del Fresno est el santuario de la Virgen de la Sierra
cuya antigedad no est fehacientemente documentada si bien
se cree que se trata de una edificacin anterior al siglo XV. La
imagen de la Virgen es objeto de una extraordinaria devocin que
se traduce en la romera que tiene lugar cada ao.
Desde Villarrubia hay que volver a pasar por Daimiel para
llegar a Malagn, situada en la N-401 que une Ciudad Real con
Toledo. Se conservan restos de una antiqusima fortaleza en la
que han sido hallados diversos objetos, los ms antiguos fecha-
dos en la poca del Bronce. Entre lo ms significativo est el con-
vento de San Jos, tercera fundacin de Santa Teresa en 1568.
Un peln alejado de Malagn se halla el original molino de
Carrillo que se conserva en un estado bastante respetable
desde su construccin a finales del siglo pasado. Ms alia, a unos
15 kilmetros de la poblacin se ubica el santuario del Cristo del
Espritu Santo, meca de una bonita romera cada ao en el mes
de septiembre. Malagn ha sido siempre un importante centro
artesanal, especialmente en lo que se refiere a bordados, filigra-
nas, etc.
PUERTO LAPICE
"Y hablando en la pasada aventura, siguieron el camino
de Puerto Lpice, porque all deca Don Quijote que no
era posible dejar de hallarse muchas y diversas aven-
turas..."
Continuando por la N-420 desde Villarrubia de los Ojos
llegaris a Puerto Lpice en el lmite con la provincia de Toledo
y a 66 kilmetros de Ciudad Real por la N-430. Punto clave en la
Ruta de Don Quijote, ha sido desde siempre un lugar de paso
cuajado de ventas donde nuestro inquieto trotamundos paraba
para descansar. De hecho an se conserva una autntica
-lgicamente convertida hoy en establecimiento de lujo- de la que
ms abajo os hablaremos.
De origen romano se trata, no obstante, de un peque-
o municipio cuya importancia -fuera de la cita cervantina- no
tienen una mayor relevancia que la de haber sido un lugar
de paso y, como ya hemos dicho, cuajado de ventas dispues-
tas para el descanso de los caminantes. As, Cervantes no
hace sino introducir en su obra un elemento costumbrista cuan-
do sita en Puerto Lpice un episodio en el que aparece una
venta que no parece ser -como se dice- aquella en la que
fue armado caballero, aunque bien pudiera haberlo sido. Tiene
lugar tambin aqu el episodio de la batalla con el vizcano que fue
de los pocos en los que nuestro hroe y su escudero salieron
ilesos.
Por supuesto no podemos dejar de citar los molinos
que se sitan en un cerro y que en su totalidad han sido
reconstruidos pero que siguen conservando todo su atractivo.
Por su parte la iglesia parroquial es una edificacin del siglo
pasado con un aspecto muy sobrio. A 3 kilmetros est la ermita
de San Isidro, meca de una importante romera el 15 de mayo,
da del Santo.
Para dormir
Hotel Aprisco: Ctra. Madrid-Cdiz, km 134. Tei. 57
61 50. Dos estrellas. Este agradable local que abri sus puertas
hace casi tres dcadas tiene 17 habitaciones decoradas en plan
rstico lo mismo que su restaurante (ver ms abajo). Piscina (que
permite igualmente la entrada a los no alojados, previo pago) y un
trato super cordial, qu ms se puede pedir?
Comer y cenar
Asequible
El Aprisco: lleno de detalles rsticos, es un sitio muy
agradable cuyo servicio se enorgullece de la excelente cocina
manchega que sale de sus fogones: asadillo, migas, pisto y un
sinfn de platos ms. Casi barato si tenemos en cuenta la calidad
de su cocina y el acogedor marco que os ofrece. Si an as veis
que sus precios se salen de vuestro ajustadillo presupuesto,
siempre podis ceiros al men.
Ms caro
Venta de Don Quijote: El Molino 4. Tel. 57 61 10. En un
marco incomparable ya que est alojado en una venta autntica
cuyo origen hay que buscarlo varios siglos atrs y en cuya deco-
racin muy "ad hoc" destaca su apacible y bonito patio manche-
go. En cuanto a la cocina, sus especialidades son -evidentemen-
te- manchegas y muy sencillas pero super bien preparadas.
Probad de postre la bizcocha... Es muy caro. De cualquier
manera esta venta constituye un monumento ms para la visita
a Puerto Lpice.
Fiestas locales
Romera a la ermita de San Isidro: el 15 de mayo. Las
patronales son el 8 de septiembre.
Tras los pasos de Don Quijote...
A unos 10 kilmetros de Puerto Lpice llegamos a Heren-
cia, un pueblo manchego de casas blancas perteneciente a la
Orden de San Juan hasta el siglo XIV, fecha en que le son
otorgados fueros. De gran importancia en la provincia por su
industria jabonera y de la seda as como por la riqueza que le
proporcionaban su agricultura y ganadera.
Su inters arquitectnico, fruto de esa pujanza econmica
mencionada, comienza con la Plaza de Espaa de bonitos
balcones y en donde est la iglesia de la Inmaculada Concepcin
del XVII y con planta de cruz latina. Tiene una nave rematada por
una vistosa bveda de can. Fijaos en el barroco altar mayor
presidido por una imagen de la Virgen de la Concepcin. En
cuanto a la otra edificacin religiosa de Herencia -la iglesia de
Nuestra Seora de la Merced- es un templo fundado en 1650
por Juan de Austria. Pertenece al antiguo convento de los frailes
de la Merced. Estructuralmente posee tres naves. Muy popular
es la ermita de la Labradora que alberga unas curiosa decora-
cin pictrica. Se conservan an restos del antiguo convento
entre los que destaca el claustro que comparte con el vecino
edificio del Ayuntamiento. El queso que se fabrica en este lugar
pasa por ser uno de los mejores de Ciudad Real. En Herencia casi
tan famosos como sus quesos son sus Carnavales. Y por lo que
concierne a su cocina, son por todos celebradas las gachas
dulces (o de azcar).
MANZANARES
Desde Puerto Lpice, volvemos a bajar cogiendo la N-IV
y en linea recta llegamos a una de las poblaciones ms importan-
tes de Ciudad Real, Manzanares. Otra de las ciudades cuya lama
se la debe en gran parte al vino, industria de la que vive buena
parte de su extensa poblacin. Efectivamente, Manzanares es
una de las villas con mayor nmero de habitantes de toda Cas-
tilla-La Mancha. Perteneci a la Orden de Santiago y a la de Ca-
latrava y conserva un buen trazado urbano y un esplndido
conjunto arquitectnico.
Unas direcciones
Ayuntamiento: Pl. de la Constitucin 1. Tel. 61 10 80.
Estacin de ferrocarril: Estacin de Ferrocarril s/n.
Tel. 61 19 18.
Cruz Roja: Polgono Industrial s/n. Tel. 61 08 30.
Guardia Civil: Ctra. de La Solana s/n. Tel. 61 32 92.
Pasar la noche
Hotel El Cruce: Ctra Madrid-Cdiz, km 173. Tel. 61 19 00.
Un complejo hotelero con magnficas instalaciones y no dema-
siado grande. Muy buena relacin calidad/precio. Su comedores
ideal para tomar platos no manchegos, de los cuales puede que
a estas alturas estis ya un poco saciadillos.
Hostal Menano: Virgen de la Paz 20. Tel. 61 09 16. Dos
estrellas tiene este hostal situado en pleno centro (junto al
mercado de abastos). Sus 25 habitaciones dobles tienen calefac-
cin y aire acondicionado. Asimismo disponen todas de bao, TV
y telfono. La decoracin es moderna. Restaurante con capaci-
dad para 100 comensales. Tiene especialidades como la calde-
reta de cordero y el magro con pisto de la casa. Lo mejor de la
casa es su agradable patio tpico ideal para las comidas y las
cenas en verano.
Lo ms caro
Parador de Turismo de Manzanares: junto a la autova
que comunica Madrid con Andaluca, responde al prototipo
tradicional de Parador de carretera. El edificio, cuya arquitectu-
ra se corresponde con las construcciones manchegas, fue cons-
truido en 1929 presentando un estilo moderno y funcional con
vistas a los jardines exteriores. Comedor amplio e iluminado por
grandes ventanales que dan al jardn. Paredes blancas y deco-
racin muy sencilla. A medioda se propone un completo buf con
todas las especialidades regionales que no resulta excesivamen-
te caro. No tenemos que deciros que las habitaciones estn
provistas con todo lujo de detalles. Se hallan insonorizadas y
cuentan con cuarto de bao, calefaccin, aire acondicionado,
minibar, telfono y televisin.
Un bocado
Podis degustar en Manzanares una de las cocinas
manchegas ms genuinas, especialmente en lo que a platos de
caza se refiere. La perdiz, el conejo y la caza mayor aparecen sis-
temticamente en las cartas de los restaurantes. Adems de un
buen nmero de bares donde tapear, se puede comer en plan tra-
dicional en e! Mesn Sancho, Jess del Perdn 26. Algo caro,
pero se come divinamente. Tienen fama sus cangrejos del
Guadiana (nicamente en temporada). Otro: Restaurante Granada
Dr. Camacho 3. Tel. 61 04 44. Especializado en carnes, es este
uno de los mejores locales en muchos kilmetros a la redonda.
Consta de un pequeo comedor de estilo rstico que ofrece,
sobre todo, platos de la tierra y otros que se adaptan al mercado.
Excelente cordero. Adems de sus buenos vinos, ofrecen un es-
tupendo brandy de la zona, cuya marca es Peinado.
Algo ms econmico que los dos anteriores resulta el
Mesn La Teja (Juan Bautista de la Concepcin 9) y el restaurante
Menano (Ver direccin en el captulo de Alojamiento).
Ruta turstica
Aparte de su cada vez mayor importancia industrial,
la ciudad se presenta como un importante punto de partida
para visitar una de las comarcas ms interesantes de La Man-
cha.
Iglesia Nuestra Seora de la Asuncin: un impresio-
nante templo en el que lo ms destacable es la fachada plateres-
ca del XVI presidida por una Ascensin, aadida un siglo despus
de la construccin de la iglesia.
Convento de las Concepcionistas: un edificio barroco
del XVII en una de las zonas ms bonitas del pueblo.
Casa del Santo: casona tpica con un balcn de madera
y un bonito patio que se esconde tras una blanca fachada.
Castillo de Pilas Bonas: plaza de San Blas, esquina con
Salinas. Medio oculto por edificaciones posteriores an conserva
la torre del homenaje y el patio de armas. Perteneci a la Orden
de Calatrava y se edific en el XIII.
Casino: edificio de principios de siglo estilo eclctico que
sirvi como hospital durante la guerra civil y que se encuentra
ahora, desgraciadamente, en un estado lamentable.
En direccin a La Solana
Exactamente a 4 km tenis Membrilla. Cuenta con varios
molinos en sus inmediaciones (el denominado "Rezuelo" se
conserva casi intacto) y una iglesia del XVI con dos portadas, una
gtico-flamgera y la otra barroca. La ermita de Nuestra Seora
del Espino, levantada sobre los restos del castillo, tiene otro
prtico gtico.
Compras
Vinos
En plena Mancha, Manzanares cuenta con varias coo-
perativas y bodegas donde se pueden adquirir algunos de
los vinos de la zona, como es la Cooperativa Nuestro Seor
del Perdn (en la ctra. de Alczar) que comercializa los vi-
nos "Yuntero" y "Lazarillo", la Vincola de Castilla S.A. que
embotella los de "Seoro de Guadianeja" o "Castillo de Manza-
nares".
El mejor queso
Lo hallaris en El Hidalgo un lugar situado en la calle Ocho
de Agosto 21.
Fiestas
Festividad de Jess del Perdn: se celebra el da 14 de
septiembre.
Feria regional del campo y de muestras: se desarrolla
a mediados de julio, concretamente a partir del da 15 y dura al-
rededor de una semana.
VALDEPEAS
La "capital del vino" est a 200 kilmetros de Madrid y solo
a 60 de Ciudad Real en pleno cruce entre las tres comarcas ms
importantes de la zona: La Mancha, el Campo de Montiel y el
Campo de Calatrava. Hablar de Valdepeas es referirse a sus
vinos que con Denominacin de Origen son famosos dentro y
fue-ra de Espaa (cantidad de bodegas que se pueden visitar).
Como curiosidad decir que la zona produce nada menos que
48.000 millones de litros de vino que exporta a casi 30 pases.
Debe su nombre al castillo Val de Peas en torno al cual
se orden la ciudad a fines del siglo XIII. La ciudad pasa con ms
pena que gloria hasta llegado ya el siglo XVIIl en que se convierte
-junto a otras localidades de Ciudad Real- en un importante
centro econmico, en este caso dedicado al cultivo del viedo.
Direcciones de inters
Ayuntamiento: Plaza Mayor 1. Tel. 32 28 04.
Oficina de Turismo: Ctra. N-IV, km 197.
Estacin de ferrocarril: Tel. 32 34 50.
Cruz Roja: Ctra. N-IV. Tel. 32 02 61.
Guardia Civil: Alperchines s/n. Tel. 32 18 03.
Oferta hotelera
Asequible
Pensin Guerra: Ave. Estudiantes 40. Tel. 32 37 16. El
ms austero y tambin el que cuesta menos pelas. Tiene 7
habitaciones con bao. Se puede comer; la especialidad es el
pollo asado. El resto de servicios se completa con un bar. Ms
barato imposible. Para los trotamundos ms "necesitados".
Hotel Damin: Ave. Gregorio Prieto 29. Tel. 32 23 28.
Una estrella. Un peln mejor que el anterior.
Estacin de Autobuses: Feria del Vinos/n. Tel. 31 08 05.
Sencillo, tiene un jardincito y se puede comer. Buena relacin
calidad-precio.
Hotel Gala: Arpa 3. Tel. 32 38 57. Dos estrellas. Dispone
de 31 habitaciones con todo lujo de detalles. Aparcamiento. Se
puede comer. El mejor de esta categora.
Lo ms caro
Meli El Hidalgo: en la autova de Andaluca, km 194.
Tels. 32 32 50 y 32 32 54. Una cincuentena de habitaciones
muy amplias y bien equipadas (decoracin castellana) si bien
adolecen de una ligera "puesta a punto". Piscina (en torno a la
cual se ordenan las habitaciones) y aparcamiento. Adaptado
para minusvlidos. En su comedor, platos de la tierra. Precios
elevados.
Campings
La Aguzadera: Ctra. Nal IV, km 197. De segunda catego-
ra, abre desde el 1 de abril hasta el 30 de septiembre. Capacidad
para unas 500 personas. Todos los servicios incluido el de res-
taurante.
Para comer
Econmico
Bar Chiringe: en la Plaza Mayor. Para tomar un aperi-
tivo o una comida en plan rpido.
Casa Manolo: en el km 185 de la Autova de Andaluca.
Tel. 32 34 54. Precios mdicos.
Ms caros
Mesn El Tigre: Ctra. de La Solana, km 7. Tel. 32 50 00
Se aloja este afamado local en un encantador paraje lleno de
rboles. Se presenta en lo que fue una antigua sinagoga y tiene
una decoracin castellano-manchega con profusin de motivos
de caza. Mara Elena, la simptica cocinera, es francesa pero
elabora de forma magnfica los mejores platos de La Mancha.
Los ms solicitados son las perdices a la pimienta, el cordero y
el picante revientalobos (a base de judas con chorizo, morcilla,
pezua, conejo y liebre picante). Adems de los referidos,
deciros que la carta contiene la nada despreciable cifra de 200
platos. Tambin buenos pescados.
Restaurante La Aguzadera: autova de Andaluca,
km 197. Tel. 32 32 08. Cierra los domingos por la noche. Sirve
unas magnficas especialidades regionales (probad la ensalada
de perdiz) y unas carnes para chuparse los dedos. Los precios
resultan menos apetitosos.
Vista Alegre: a 3 km del anterior. Tel. 32 22 04. Adems
de comer buenos platos de caza, tambin podis quedaros a
dormir. Ni lo uno ni lo otro es barato.
Restaurante Baviera: Seis de Jumo 30. Tel. 32 40 84.
Permanece cerrado por vacaciones la primera quincena de
agosto. Un estupendo y refrigerado local con un toque de
distincin y unos platos originales de gran calidad y excelente
presentacin.
La ciudad y sus monumentos
Parroquia de la Asuncin: se le supone un remotsimo
origen, aunque ms exacta es la fecha de su finalizacin,
mediados del siglo XVI. Exteriormente se nos presenta como una
construccin muy slida destacando la Puerta del Sol realizada
en un claro gtico tardo aunque bastante deteriorada. Otras
puertas de inters son la Norte -tambin llamada de Umbra- y la
de los Catecmenos. Por su parte la esbelta torre hubo de ser
restaurada en el XVIII. Pasando al interior (dos naves) lo ms
reseable es el retablo que acoge la imagen de la Virgen aunque
no es el original ya que este qued prcticamente destruido
durante la guerra civil. Restan no obstante seis tablas del retablo
original. Esta iglesia est declarada Monumento Nacional.
Iglesia Santo Cristo de la Misericordia: una esplndida
construccin de estilo barroco que presenta planta de cruz latina
y una nica nave. Fijaos en la ornamentacin de la bveda.
Museo Gregorio Prieto: situado en la ave. Gregorio
Prieto. Tel. 3228 00. Horario: de 12 ha 13 h 30 y de 16 ha 18 h.
Domingos y festivos nicamente de 12 h a 15 h 30. Como su
nombre indica, se trata de un museo monogrfico dedicado a la
obra del denominado "pintor de La Mancha" que naci en Valde-
peas en 1900. Se inici en el impresionismo hasta terminar en
las Vanguardias. En el museo se han reunido en torno a las 3.000
obras, entre las que no faltan algunas de las ms conocidas del
autor como "Molinos de La Mancha" y "Patio de El Toboso". No
faltan tampoco otras obras aportadas por el propio autor a su
coleccin y pertenecientes a otros autores, tales como Picasso,
Alberti y Lorca.
En el museo local extn expuestos diferentes tiles
utilizados en la principal actividad de la ciudad que no es otra que
la dedicada al vino. As, podis ver toneles cuya antigedad se
remonta a los iberos.
Tomaos tiempo para una detenida visita a la localidad en
la que no debe faltar un recorrido por una de sus principales
calles, la denominada Seis de Junio. En ella estn instaladas nu-
merosas casas del siglo pasado. Por supuesto no dejis Valde-
paas sin echarle un vistazo a alguna de sus bodegas; muchas
de ellas son un autntico museo como por ejemplo la Bodega
Museo, en Magdalena 6.
Unas compras
Artesana
Cermica, cuero, botas de vino, madera y textiles son
lo ms tradicional. Persiste todava un taller dedicado a la
elaboracin de alfombras de nudo.
Vino
Sus blancos de suave paladar tienen merecida fama junto
a los de Tomelloso y Manzanares. Se cuentan por decenas las
bodegas en las que adquirir algunas botellas del preciado lquido.
Entre ellas: Bodegas Morenito (Madriles 6); Luis Mega (Salida
del Peral); Bodega Los Llanos (Castellanos 42)...
Dulces
Tampoco son para despreciar en Valdepeas sus exquisitas
roscas cuyos ingredientes son los huevos, harina, aceite, az-
car, zumo de naranja y vino, de ah que tambin sean llamadas
"roscas de vino". Adems de las roscas, en la ciudad se pueden
adquirir otros dulces: cortadillos, nugados, mostillos, etc.
Para todos estos exquisitos productos, dirigios a la pastelera La
Flor de la Mancha (Seis de Junio 51).
Algunas fiestas
Nuestra Seora de la Consolacin: tienen lugar la
primera semana de agosto.
Feria del Vino: del 1 al 8 de septiembre, coincidiendo con
la vendimia.
Proximidades
A pocos kilmetros de Valdepeas por la autova de An-
daluca se halla un emplazamiento arqueolgico conocido con el
nombre de Cerro de las Cabezas y perteneciente a la poca del
Bronce. La mayora de los objetos encontrados se encuentran en
el Museo Municipal (Sebastin Bermejo 29, tel. 32 48 15).
Ermita Nuestra Seora de las Virtudes: a 6 km, se trata
de una edificacin del XVI.
San Carlos del Valle: a 13 km de Valdepeas. Conocida
como la ''Santillana del Mar" de La Mancha. Debe su trazado
urbanstico a Pablo de Olavidepor encargo de Carlos III de quien
toma el nombre la poblacin. Tiene una Plaza Mayor porticada
que est considerada -por su espectacular belleza y originalidad-
la tercera en importancia despus de las de Villanueva de los In-
fantes y la de Almagro. Dentro de esta plaza (que sin duda os alu-
cinar y que no debis dejar pasar) se halla el imponente edificio
de la iglesia del Cristo, del XVIII, barroco, con planta de cruz
griega y cinco torres. Reparad un momento en la impresionante
fachada con el bajorrelieve de la Crucifixin. Es este uno de los
monumentos ms visitadas de la zona. Adems de la iglesia, en
la Plaza veris el Ayuntamiento. Pero San Carlos debe su fama
a la leyenda milagrosa del Cristo relacionada con la iglesia antes
mencionada.
Las fiestas patronales de San Carlos consagradas al
Cristo se celebran del 13 al 15 de septiembre y gozan de una gran
tradicin en toda la provincia.
SANTA CRUZ DE MUDELA
Emplazado en una apreciada zona de caza (en la que
abunda la perdiz roja) es conocido tambin por los balnearios de
El Salobraly La Salud, aunque se merece igualmente un despla-
zamiento por su patrimonio artstico. Santa Cruz todava en la
comarca de Calatrava, linda ya con el Campo de Montiel. Su his-
toria no presenta grandes originalidades. Perteneci a la Orden
de Calatrava pasando a mediados del siglo XVI a manos de
Alvaro de Bazn, marqus de Santa Cruz, de donde la localidad
toma el nombre.
Comer y dormir
El ms barato
Pensin ngel: Ctra. N-IV. Tel. 34 23 66. Austeridad
completa en lo referente a los servicios. Pocas pelas.
Ms "fisnos"
Hostal Las Canteras: Ctra. N-IV, km 200. Tel. 34 24 75.
Dos estrellas. Dispone de jardn, aparcamiento y cantidad de
servicios ms. Adaptado para minusvlidos. Estupenda relacin
calidad-precio. Podis comer.
Hostal Santa Cruz: Ctra. N-IV, km 217. Tel. 34 23 66. De
similar categora al anterior y un poco ms econmico.
Para los carrocillas...
Balneario Cervantes: Camino de los Molinos, km 2.
Fenomenal establecimiento con habitaciones climatizadas do-
bles o de matrimonio. Todas tienen telfono, TV. Varios bunga-
lows completan el marco. Su gran extensin de terreno le permite
ofrecer unos bonitos jardines, aparcamiento, una agradable
cafetera y restaurante. Las propiedades curativas de sus aguas
estn especialmente indicadas para el tratamiento de diversas
enfermedades relacionadas con los huesos. Ni que decir tiene
que la estancia est vigilada por la atenta mirada de un equipo
mdico.
Un recorrido
Puede iniciarse con la iglesia de Nuestra Seora de la
Asuncin, templo gtico del XVI con tres portadas de estilo
renacentista; el convento de las Concepcionistas, con un
techo pintado segn las normas del barroco. Por lo que respecta
al Ayuntamiento se edific el siglo pasado en estilo neoclsico,
y especialmente el Santuario de las Virtudes una maravillosa
construccin cuyo origen se remonta al siglo XVI que presenta en
el interior un esplndido artesonado mudjar del XVII. Echad un
vistazo tambin a su antigua y cuadrada plaza de toros edificada
en el ao 1645. Reparad en sus columnas de piedra.
Continuando la visita
A unos 6 kilmetros del pueblo, veris una ermita de estilo
mudjar (siglo XV) que forma un conjunto con la plaza de toros
(siglo XVI). La capilla ya es de principios del XVIII, destacando la
bveda pintada y los frescos del camarn.
Para comprar
Desde antao tiene fama su cuchillera cuyo acero era
trado directamente desde Bilbao. La empuadura sola ser aqu
de asta de toro y de pata de ciervo. Una direccin aceptable:
Jos Martnez, Progreso 4.
Junto a Santa Cruz
Almuradiel: al sur de la provincia, el lugar fue fundado
por Carlos III. La fenomenal Parroquia de la Concepcin nos pre-
senta un templo de grandes proporciones y de traza neoclsica
que se construy en el XVIII y que recientemente ha sido
declarado Monumento. Tanto interior como exteriormente pre-
senta una gran sobriedad como corresponde al estilo neoclsico
en el que se enmarca; aunque puede detectarse algn que otro
detalle barroco. Como alojamiento est el Hotel Los Podencos
(en la carretera, tel. 33 90 00). Tres estrellas. En el mes de enero
y en honor de San Antn, Almuradiel celebra la fiesta de las
Hogueras.
Torre de Juan Abad: localidad enclavada ya en el Campo
de Montiel, comarca que trataremos brevemente a continuacin.
Daos una vuelta y entrad en su renacentista parroquia que
cuenta con una nave y bveda sobre el crucero. El exterior es
igualmente muy interesante por su prtico columnado. Fuera del
casco urbano se halla la ermita de la Virgen de la Vega. Si os
entra la gusa, dirigios al Bar Cervantes en el nmero 13 de la calle
del mismo nombre (tel. 38 35 14), degustaris una rica, rica
cocina casera.
EL CAMPO DE MONTIEL
VILLANUEVA DE LOS INFANTES
La Santillana de La Mancha como la denomin Vctor
de la Serna, tiene un origen romano como lo demuestra el puente
de dicha poca sobre el ro Jabaln y las cercanas ruinas
situadas cerca de la ermita de la Antigua. La ciudad que nos
ocupa se llam en otro tiempo Jamila. En el siglo XIII pas a
pertenecer a la Orden de Santiago. Adquiri gran importancia a
partir del momento en que Felipe II la declar capital de la
comarca de Montiel. Actualmente es el principal centro comercial
de la regin, si bien ha sido una de las poblaciones que ms
sangra migratoria ha sufrido durante las dcadas de los sesenta
y setenta. Entre los principales eventos acaecidos en Villanueva
de los Infantes est el de la muerte de nuestro genial autor
conceptista Don Francisco de Quevedo y Villegas el 8 de sep-
tiembre de 1645.
La ciudad conserva un importante legado monumen-
tal que descubriris a medida que paseis por sus calles:
Santo Toms, Cervantes, Don Toms el Mdico... y que le sir-
vi para en 1975 alcanzar el rango de Conjunto Histrico-
Artstico.
Direcciones de inters
Ayuntamiento y Oficina de Turismo: Ramn Herrera 3.
Tel. 36 00 24.
Oficina de Turismo: Ramn y Cajal 12. Tel. 36 00 24.
Estacin de Autobuses: Feria s/n. Tel. 36 19 00.
Correos: Tel. 36 02 03.
Centro de Salud: Tel. 36 19 01.
Polica: se encuentra en el edificio del Ayuntamiento.
Tel. 36 00 43.
Descansar
Hotel Imperio: Monjas Franciscanas 2. Tel. 36 00 77.
Dos estrellas. Cntrico.
Reponer fuerzas
Villanueva goza de una extraordinaria gastronoma que,
pese a ser la misma que la del resto de su provincia, no deja de
aportar sus particularidades. Entre lo ms extendido: huevos a
la porreta (huevos revueltos con cebolla a los que se suele
aadir un rico picadillo de sesos o criadillas...), migas, tiznao, y
un delicioso pisto. Tambin tienen gran predicamento los platos
de caza especialmente las perdices escabechadas que -enlata-
das- se exportan a numerosos puntos del pas. Los alfonsos son
unos dulces que -segn dicen- enloquecan a Alfonso XIII de
quien tomaron el nombre.
Restaurantes
Restaurante La Pmpana: Toms el Mdico 51. Tel. 36
02 69. Buena representacin de platos regionales.
Jaraz: Fuente 11. Tel. 36 15 45. Cierra por vacaciones
desde el 15 de septiembre al 10 de octubre. Dispone de una barra
para el tapeo. El restaurante tiene capacidad para unos 50 co-
mensales y est pintado en tonos de salmn muy suaves que
hacen de este local un lugar bastante acogedor. Especializado
en platos regionales y de cocina tradicional -costillas de cerdo
con miel-. A vuestra disposicin un men bastante suculento por
muy poco dinero.
La visita
Plaza Mayor: de estilo neoclsico, constituye el principal
punto de encuentro. En ella se levanta el Ayuntamiento, con dos
plantas que descansan sobre una arcada. En el se guardan
varios cientos de legajos que arrancan desde el siglo XVI. En la
Plaza est tambin la iglesia de San Andrs, del XVI y con tres
portadas diferentes (neoclsica y dos platerescas). La torre es de
finales del XVII cuando se concluy la iglesia. En el interior, una
cripta y varias capillas, entre ellas la de Bustos donde fue
enterrado Quevedo. Deteneos en el plpito plateresco.
Hospital de Santiago: en los alrededores de la Plaza
Mayor y junto a la Capilla del Remedio, una bonita muestra del
barroco del XVII, aunque su utilizacin como escuela ha alterado
su estructura original, la Alhndiga, antiguo mercado de trigo, y
el Prtico de la Casa de los Fuertes (en la calle General Prez
Ballesteros).
Calle Estudio y Pilancn: es la prolongacin de Ramn
Herrera (sale de la Plaza) y en ella no debis perderos el Colegio
Menor, de finales del XVI donde imparti clases el satrico Que-
vedo.
Calle Santo Toms en la que tampoco faltan cantidad de
edificios de inters: El Hospitalico, la Casa de Santo Toms de
Villanueva, el Oratorio de Santo Tomasillo y la puerta de la Casa
de la Inquisicin. En cuanto al convento de Santo Domingo,
fundado a mediados del XVI, se utiliz como escuela a partir de
1844. Pero es conocido ante todo por ser el lugar donde falleci
Quevedo, representado en una estatua de la plaza Santo Domin-
go.
La Calle de Cervantes presenta otros cuantos edificios
que se merecen una atencin: casa de los Revuelta, casa de los
Caballeros de Santiago, palacio de los Melgarejo, de mediados
del XVII, palacio del marqus de Camacho, casa del Caballero
del Verde Gabn, citado por Cervantes.
Continuando el callejeo se pasa por la calle Rey Juan
Carlos, con el palacio de Ballesteros, edificio encalado con la
puerta de piedra, la casa de Don Manolito. con la portada muy
deteriorada, y el convento de las Franciscanas, siglo XV (la
iglesia de principios del XVI). La iglesia de los Trinitarios, en la
Plaza de la Trinidad, alterna los estilos neoclsico y barroco.
Celebraciones locales
Durante el mes de mayo, en Villanueva tienen lugar las
rondas que con el nombre asimismo de mayos se celebran los
primeros das del mes durante las fiestas de la Cruz. La feria de
verano se desarrolla desde el 25 al 30 de agosto, si bien la
patrona, Nuestra Seora de la Antigua, es homenajeada el 8 de
septiembre.
Qu llevar de recuerdo
Reconocida calidad tienen su cuchillera, al igual que en
Santa Cruz de Mudela y en la propia Albacete. Tambin son
fenomenales sus trabajos de forja y esparto. En el terreno ali-
menticio, Villanueva es un enclave ideal para comprar tambin
queso (Nieto 21) y vino, varias direcciones que encontraris a lo
largo y ancho de la poblacin.
Salir de Villanueva
Hay tres autobuses en direccin a Madrid, a las 8 h, las
10 h y a las 15 h. Otros tres en direccin a Ciudad Real, el primero
de ellos a las 7 h. Comprobad, por supuesto los horarios.
MONTIEL
A 12 kilmetros de Villanueva, fue durante la Edad Media
capital del Campo de Montiel hasta ser desbancada por su ve-
cina Villanueva. De indudable importancia histrica, aqu tuvo
lugar un evento que cambi los destinos de Espaa, las luchas
entre Pedro I de Castilla y Enrique de Trastmara aunque su
origen romano se halla garantizado gracias a los numerosos
hallazgos.
Alojamiento
Pensin Olimpio: Ave. Mrtires 11. Jet. 35 53 09. Un
sencillo establecimiento que se encuentra en pleno casco anti-
guo de la ciudad y en el que se puede comer.
Un vistazo a sus monumentos
En primer lugar el recorrido incluye inevitablemente el
castillo de la Estrella, una edificacin del IX y centro neurlgico
de las disputas entre Enrique de Trastmara y Pedro I de Castilla
que os indicamos ms arriba. Realmente es poco lo que queda.
La iglesia de San Sebastin est en el centro de la poblacin y
data de mitad del XV aunque se restaur profundamente en el
siglo pasado. La otra construccin local de carcter religioso es
el santuario de Cristo de la Expiracin, de traza gtica y rea-
lizado en el XV. No faltan tampoco algunos elementos renacen-
tistas. En el museo provincial de Ciudad Realse muestra un anillo
de oro que, fechado en el siglo V a. de C, fue encontrado por
estos pagos.
Alrededores
Albadalejo: mencionamos este pueblecito por haberse
hallado en su trmino y en un lugar llamado Puente de la Olmilla
vestigios de una villa romana que los estudiosos de la materia no
han dudado en fechar en el siglo IV. En Albadalejo es asimismo
famoso el castillo, o por mejor decir lo que resta de l. Tambin
se le supone un origen romano, aunque ha sufrido transformacio-
nes de todos cuantos pueblos han pasado por aqu. La parro-
quia de Santiago data del XVI.
RUIDERA Y SUS LAGUNAS
Desde Ruidera se llega a las lagunas a travs de una
carretera en bastante buen estado. Un estupendo vergel en
plena llanura manchega entre las provincias de Ciudad Real y
Albacete (provincia esta ltima donde tambin nos referimos a
ellas). Exactamente abarcan las lagunas los trminos de Alham-
bra, Villahermosa, Argamasilla de Alba -en Ciudad Real- y Ossa
de Montiel -en Albacete-, De claras referencias cervantinas
forman un conjunto de lagunas, de diferentes tamaos y con una
profundidad entre 15 y 20 m que en ciertos momentos se
comunican a travs de preciosas cascadas y cuyos originales
nombres seguro os harn sonreir. Son, a saber: Conceja,
Tomilla, Blanca, Salvadora, Retama, Morcilla, Morenilla,
Colgada (una de las mayores) San Pedro, Cenagal, Lengua,
Tinaja, Del Rey, Batanas... y otras dos diminutas cuyos nom-
bres son la Escudera y Nava del Caballo. Como hemos dicho,
algunas pertenecen a Ciudad Real y otras a Albacete estando
en el centro de uno y otro trmino la cascada que forma
"la Colgada". Realmente es un espectculo de alucine. Las
lagunas estn declaradas Parque Natural y han dado origen a un
sinfn de leyendas. Don Quijote sin ir ms lejos, sostiene que las
lagunas se corresponden con Ruidera, sus hijas y sobrinas (per-
sonajes naturalmente de ficcin) que se ven as debido al
encantamiento producido por el mago Merlin y apunta que todo
lo referente a ese encantamiento lo sabe l por boca de Monte-
sinos al que cree haber visto cuando se adentra en la cueva del
mismo nombre. Todo esto est en estrecha relacin con las
transformaciones -o metamorfosis- clsicas que tienen como
padre a Ovidio. A modo de ancdota decir que este captulo
cervantino es uno de los ms controvertidos para la crtica. En un
terreno ms real, las lagunas permiten la prctica de todo tipo de
deportes nuticos
Junto a la Laguna del Rey se pueden ver los restos de
una fbrica de plvora diseada por Juan de Villanueva y los
restos de otros edificios mandados levantar por Carlos III y
destruidos durante las guerras carlistas a mitad de la centuria
pasada.
En la localidad de Ruidera hay un centro de informacin
sobre las lagunas.
La acampada
Cmping Los Molinos: situado en la ctra. de Ciudad
Real a Albacete. Tels. 52 80 89 y 52 80 11. Abre durante la
Semana Santa y desde el 1 de abril al 30 de septiembre.
En las proximidades
Desde Ruidera tenis a dos pasos la provincia de Albace-
te a la que penetraris si visitis ya las lagunas que pertenecen
a esta ltima provincia y que se hallan en el trmino de Ossa de
Montiel (ver el captulo que se le dedica dentro de la provincia de
Albacete).
VISO DEL MARQUS
Su fundacin obedece a razones puramente estratgi-
cas, ya que el lugar se halla situado en pleno camino hacia Sierra
Morena. Qued, pues, bajo el control de la Orden de Calatrava
hasta 1539, fecha en que Carlos I se lo vendi al marqus de
Santa Cruz de donde la ciudad toma el nombre puesto que hasta
ese momento se haba llamado Viso del Puerto de Muradal. El
desarrollo de esta localidad ha estado siempre estrechamente
ligado a su condicin como cruce de caminos, lo que ha hecho
que alcanzase hasta el siglo XVIII una gran relevancia. Pese a
ello, despus de esa fecha empieza su declive.
Para el descanso
Hotel La Almazara del Marqus: Almagro s/n. Tel. 33
62 24.
A la hora del almuerzo
Restaurante Los Leones: Pradillo 7. Tel. 33 60 98.
Estamos ante un muy acogedor establecimiento decorado tipo
mesn y de lo ms original con su chimenea y sus mesas con bra-
sero -se sobreentiende que en Invierno-. Especialidad en carne
de cabrito, solomillo, etc. El men no resulta caro.
Restaurante El Nido: Pl. Jacinto Benavente s/n. Tel. 33
62 14. Precios y caractersticas prximas a las del anterior.
Decorado con motivos de caza, ofrece especialidades no solo
regionales sino de otras zonas. Por ejemplo, su paella est de
vicio.
Fiestas
San Antn: el 17 de enero. Cuando en este lugar la
agricultura gozaba de ms predicamento, en tal da como este,
los animales eran bendecidos y se festejaba a su patrn por todo
lo alto. Actualmente todo esto est de capa cada, si bien todava
se siguen comiendo los ricos mantecados del santo que se ela-
boran para la ocasin.
San Marcos: se celebra el da 25 de abril con la tradicio-
nal merendola en el campo en la que no faltan los clsicos
hornazos.
Romera de San Andrs: tiene lugar el segundo domin-
go de mayo en honor al patrn de Viso.
Lo que se puede visitar
El centro neurlgico lo constituye la plaza de Pradillo
donde adems est la construccin religiosa ms importante, la
iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin en estilo gtico
tardo. El otro edificio de inters es el palacio del Marqus de
Santa Cruz de corte italiano (de hecho sus planos corrieron a
cargo de artistas de esa nacionalidad) y estilo renacentista, fue
levantado en la segunda mitad del siglo XVI. Estamos ante una
slida edificacin con una sencilla fachada en la que no falta el
escudo de la familia. Todo el interior, incluido el precioso patio
porticado, est dedicado a ensalzar la personalidad y las haza-
as militares del marqus mediante frescos manieristas que se
consideran nicos no solo en la regin, sino en todo el pas.
Continuando con las pinturas, mencin muy especial merecen
igualmente las de la escalera. Actualmente depende de la Marina
Espaola que lo utiliza como archivo-museo.
Otros lugares de innegable inters en la poblacin son
la ermita de los Dolores (siglo XIII) y el santuario de San
Andrs.
ALBACETE
Con aproximadamente 130.000 habitantes, dos son las
cosas que han hecho famosa a esta ciudad manchega: las
navajas y una supuesta ausencia de monumentos. En cuanto a
lo primero, cierto es que en esta localidad y en todo su entorno se
fabrican las navajas ms famosas de Espaa. Por lo que concier-
ne a lo segundo, y pese a que tal hecho ha dado lugar a
numerosos chistes -ms o menos crueles- no es cierto en modo
alguno como intentaremos demostrar en el breve espacio del que
disponemos. El problema de la ciudad que nos ocupa, como el de
muchos otros enclaves castellano-manchegos ha sido el de su
proximidad a centros tursticos de primer orden. Quin -que no
sea autctono- se "aventura" a adentrarse en la aridez de la
Mancha albacetea estando a tiro de piedra las clidas playas
levantinas donde lo nico que importa es "ligar bronce? Pocos,
ciertamente. Pero eso no debe rezar con vosotros. Por el
contrario, no os arrepentiris de adentraros en la "ciudad de las
navajas" ya que adems de lugares de inters cuenta con una
excelente gastronoma, y son tambin numerosos los lugares de
animacin. Albacete disfruta igualmente de una de las semanas
grandes de mayor prestigio de la Pennsula as como de una
Feria declarada de Inters Turstico Nacional.
Por su parte la provincia -y esto s ha estado reconocido
desde siempre- rene preciosos pueblos y -al sur- los extraordi-
narios y desconocidos parajes de la sierra de Alcaraz. As pues,
animaos trotamundos!; conocer Castilla-La Mancha pasa inevi-
tablemente por la visita a Albacete.
Dos palabras sobre la historia
Sin que se pueda precisar con exactitud el origen de esta
ciudad, s se sabe que su origen es remoto como lo prueban las
numerosas piezas prerromanas descubiertas en diversos pun-
tos de la provincia y que hoy se hallan expuestas en el Museo
Provincial de la ciudad. En cualquier caso, su nombre anuncia
que Albacete empez su verdadera andadura durante la domina-
cin rabe como lo atestigua ya su nombre, Al-Bassit, que
significa "La Llanura". A lo largo de los siglos XII y XIII, el suelo de
Albacete es testigo de las encarnizadas luchas entre rabes y
cristianos. Una de las ciudades que ms resisien al ataque por
parte cristiana es Chinchilla, pero en 1242 Pelayo Prez Correa
-comendador de la Orden de Santiago- toma la ciudad para los
cristianos y Albacete pasa a pertenecer a Chinchilla y ambas al
marquesado de Villena. La capital tiene que esperar hasta el ao
1380 para recuperar su independencia. Como era de esperar,
Chinchilla no se toma este hecho con mucho agrado lo que da
lugar a nuevas disputas. Finalmente el marquesado termina con
la subida al trono de los Reyes Catlicos. Efectivamente, el
marquesado haba prestado su apoyo abiertamente a Juana la
Beltraneja en contra de Isabel y Fernando. Vencedores estos
ltimos, ni cortos ni perezosos expropian a los marqueses de
todas sus posesiones.
La historia de Albacete en siglos posteriores es la misma
que la del resto de las ciudades espaolas de entonces. En 1833
se configura la nueva provincia de Albacete en la que entran a
formar parte lugares procedentes de la provincia de Cuenca,
Murcia y otras. Es igualmente en ese momento cuando Albacete
se erige en capital. En esta ltima hay que esperar a 1865 para
que sea inaugurado el alumbrado pblico. Casi inmediatamente
despus se llevan a cabo las obras para el abastecimiento de las
aguas.
Situacin y otros datos de inters
Albacete se sita al sureste de la Pennsula, limita al norte
con Cuenca y Valencia, al este con Valencia y Alicante, al sur con
Granada y Murcia y al oeste con Jan y Ciudad Real.
Tres son las comarcas naturales en las que se divide
Albacete. Por un lado, La Mancha, que ocupa el norte de la
provincia y a la que tambin se conoce como la Mancha de
Montearagn. A esta comarca pertenecen ciudades tan impor-
tantes como Villarrobledo, La Roda, Chinchilla de Montearagn,
la propia capital, etc. La otra gran comarca -situada al sur- est
presidida por la sierra de Alcaraz y se conoce con el nombre
de Campo de Montiel. En otro tiempo esta parte se caracte-
rizaba por las abundantes lluvias y la frondosidad de sus bos-
ques. Dentro de esta regin se enmarcan localidades como
Munera, El Bonillo, Almansa, Ossa de Montiel, etc. Habra
tambin una tercera comarca situada al noreste de la provincia
en el territorio situado entre los cauces de los ros Cabriel y Jcar.
Esta tercera regin recibe el nombre de Manchuela y sus ciuda-
des ms representativas seran Tarazona de la Mancha y Alcal
del Jcar.
En trminos generales, el clima es continental con vera-
nos extremadamente calurosos e inviernos muy fros.
Llegar a Albacete
A 245 km de Madrid, 191 km de Valencia y 165 de
Alicante, Albacete est muy bien comunicada por carretera tanto
con el resto de la Comunidad de Castilla-La Mancha como con
Andaluca y la Comunidad Valenciana por las nacionales 301
(desde Madrid), 322 (desde Valencia), 420 (desde Cuenca) y 430
(desde Ciudad Real). La ciudad est rodeada por una carretera
de circunvalacin.
Autobs
Existen autobuses diarios hacia Albacete y su provincia
desde las ciudades ms importantes. Las principales compaas
son: La Requenense (tel. 21 13 99) que enlaza Albacete con
Valencia; Alsina (tel. 21 03 99) que comunica Albacete con
Cuenca; ENATCAR (tel. 21 40 10) que comunica Albacete con
Madrid y Alicante. Albacete enlaza tambin con Toledo (compaa
Aisa) y con Ciudad Real (compaa Sepulvedana).
La compaa ENATCAR tiene en Madrid su sede en la
Estacin Sur de autobuses (Canarias 17. Tels. 467 35 77 y
527 99 27).
Tren
Albacete est muy bien comunicado ya que se encuentra
en la lnea frrea Madrid-Alicante. De forma ms concreta tenis:
desde Madrid(2\ di ar i os) , Barcelona (7); Valencia (12 al d a) ; Ali-
cante (7) y Murcia (4). Los telfonos de informacin de esas ciu-
dades son: Madrid (563 02 02); Barcelona (490 02 02); Valencia
(352 02 02); Alicante (592 02 02); Murcia (25 21 54).
Datos prcticos de la capital
Prefijo telefnico: 967.
Oficina de Turismo: Virrey Morcillo 1. Tel. 21 56 11.
Oficina de Turismo juvenil (TIVE): Ave. de la Esta-
cin 2. Tel 21 50 12.
Delegacin Provincial de Turismo: Virrey Morcillo 1.
Tel. 21 56 11.
Ayuntamiento: Pl. de la Catedral s/n. Tel. 59 61 00.
Correos: Dionisio Guardola s/n. Tel. 23 06 13.
Estacin de ferrocarril: Ave Garca Lorca s/n. Tel. 21
34 94. En el centro de la poblacin. Tel. informacin 21 02
02.
Estacin de autobuses: Federico Garca Lorca s/n.
Tel. 21 60 12.
Polica: Caldern de la Barca 3.
Asociacin Provincial de Artesanos: te!. 52 14 56.
Biblioteca Pblica: San Jos de Calasanz 14. Tel 23
82 09.
Urgencias mdicas
Cruz Roja: San Antonio 23. Tel. 21 90 50.
Casa de Socorro: Tel. 24 00 00.
Centro Municipal de Salud: Ramn y Cajal s/n. Tel. 21
20 96.
Hospital del Insalud: Hermanos Falc s/n. Tel. 50 09 18.
Para pasar la noche
Lo ms econmico
Pensin Eva: Carmen 49. Tel. 21 03 91. Adaptado para
minusvlidos.
Hostal Beln: Baos 41. Tel. 22 62 40. Super sencillo,
solamente tiene 8 habitaciones. Restaurante con cocina regio-
nal. Lo mejor es su situacin.
Hostal La Venta: Ctra. Jan, km 117. Tel. 23 91 87.
Pensin Victoria: Batalla del Salado 33. Tel. 50 25 23.
Ms cara que las anteriores y tambin mejor dotada.
Hostal Altozano: Pl. del Altozano 7. Tel. 21 04 62. Una
estrella. Instalado en un antiguo edificio de fachada renacentista,
pero el interior ha sido completamente modernizado. Sin dema-
siado encanto pero con buenos precios.
Asequible
Hostal-Residencia San Agustn: Martnez Villena 37.
Tel. 21 27 94.
Hotel Albar: Isaac Peral 3. Tel. 2168 61. Cntrico, cuenta
con poco ms de medio centenar de habitaciones. Excelente
relacin calidad-precio.
Hostal Albacete: Carceln 8. Te!. 21 81 11. Dos estrellas.
Habitaciones climatizadas "la mar" de majas. Aparcamiento y
restaurante. Una de las mejores direcciones.
Castilla-La Mancha: Paseo de Cuba 3. Tel. 21 42 88. Dos
estrellas.
Hostal Florida: Ibez Ibero 12. Tel. 22 70 58. Restau-
rante, calefaccin y todo tipo de comodidades. Muy majete para
su categora y bien de precios.
Caro
Hotel Europa: San Antonio 38. Tel. 24 15 12. Tres
estrellas. 60 habitaciones distribuidas en cinco plantas. Dispone
de restaurante y cafetera. Nada del otro mundo.
Gran Hotel: Marqus de Molins 1. Tel. 21 3787. En pleno
corazn de Albacete. El mismo nmero de "galones" que el
Europa. Con cafetera, restaurante y minibar en todas las habi-
taciones. Es este uno de los establecimientos clsicos de la
ciudad. Por todo lo anterior, deduciris que no es para nada
barato.
Los Llanos: Ave. Espaa 9. Tel. 22 37 50. Cuatro
estrellas. El mejor de Albacete y situado en pleno centro. Apro-
ximadamente 100 habitaciones con las prestaciones propias de
su categora. La cafetera est siempre a tope. No hace falta
deciros que si queris alojaros aqu os veris obligados a atracar
un banco...
Lo ms caro
Parador de Albacete: a algo ms de 3 km de la ciudad.
Se construy en 1970. Se trata de uno de los alojamientos ms
utilizados por los cazadores y equipos de ftbol que acuden a la
ciudad por su tranquilidad y buenas instalaciones.
Su arquitectura imita la de las tpicas casas manchegas
de labranza donde todas las dependencias giran en torno a un
gran patio con una fuente en el centro, alrededor del cual discurre
un pasillo decorado con plantas y de cuyo techo cuelgan grandes
faroles. A la entrada un pozo encalado, el aparcamiento y unos
jardines.
Las habitaciones tienen vistas al secano de La Mancha.
Paredes blancas, suelo de terrazo, camas de hierro y mobiliario
al estilo de las casas de labor. El saln recuerda por su decora-
cin los refugios de caza. Comedor amplio con ventanas al
aparcamiento y techos de madera vista, frecuentado por cazado-
res, artistas y deportistas (equipos de ftbol y motoristas que
acuden al circuito de Torrecica). De sus fogones sale una buena
seleccin de platos manchegos: pisto, gazpacho manchego,
huevos con migas, moje de tomate. La caza tampoco poda
faltar: perdiz escabechada o estofada, conejo estofado. Por su
parte los postres ms solicitados son el biscuit de higos y pasas
y las natillas con pestios. Buenos vinos de la tierra.
Comer en Albacete
La cocina albacetense coincide, grosso modo, con la de
sus vecinas manchegas siendo por tanto sus principales carac-
tersticas la variedad y la excelente calidad de sus materias
primas. Destacan las gachas y las migas, los gazpachos y el
moje de tomate que es una especie de ensalada compuesta de
tomates, pimientos, huevo duro, cebolla, aceitunas... muy rico e
ideal para el verano. Los platos de caza se elaboran en estas
tierras de manera exquisita. Sobresalen las codornices y las
perdices preparadas de mil y una formas. Asimismo comparte
con Cuenca el atascaburras (tambin llamado por estas tierras
ajoatasca) a base de bacalao y patata cocida y que por sus
ingredientes est especialmente indicado para los crudos das in-
vernales.
Pero es en el captulo de la repostera donde verdadera-
mente Albacete da la nota. Para los ms golosos citar los
caramelos de Helln; suspiros de Ayna; miguelitos de La
Roda; las delicias de Almansa y los bizcochos de Tarazona.
Estas especialidades, junto con la miel sobre hojuelas, bollos
de mosto, flores manchegas, etc., resultan por todos conoci-
das, pero no son ni mucho menos las nicas. No tenis ms que
preguntar y hallaris en cada uno de los pueblos de esta provincia
una delicia repostera que os dejar muy buen sabor de boca... Si
tenis oportunidad probad la cuerva, una bebida -parecida a la
zurra- elaborada a partir de ingredientes como el vino, limn,
azcar y agua. La cuerva se suele tomar, particularmente cuando
se trata de festejar algn acontecimiento importante- en un
recipiente especial denominado cuervera de barro que se fabrica
en Chinchilla todava hoy de manera artesanal.
Unas tapas muy manchegas
Rincn Madrileo: Batalla del Salado 2. Tel. 23 17 91.
Aperitivos para todos los gustos, pero especialmente tapas
tpicas manchegas. Siempre est hasta la bandera.
Bar Miln: Paseo de la Libertad 4. Excelentes tapas. Uno
de los ms concurridos.
Bar Vidal: Muelle 20. La originalidad de este esta-
blecimiento reside, adems de las tapas tradicionales, en sus
especialidades dulces entre las que destacan los higos en
almbar.
La Higuerica: en la calle Mndez Nez, tel. 24 03 75.
Estis ante la que pasa por ser la taberna mas antigua de
Albacete. Llena hasta la bandera, no dejis de pasar por all
aunque solamente sea a echar un vistazo. Nombrar su carta de
aperitivos sera interminable.
Don Gil: Mayor 44. Siempre abarrotado de un encantado
personal que disfruta de lo lindo con sus deliciosas tapas. Pro-
bad el lomo en aceite. Sus precios no resultan demasiado eleva-
dos.
Casa Juan: Carretas. Lo ms tpico son las patatas
asadas.
Restaurantes
Precios mdicos
Restaurante Pinocho: Ave. de Espaa 49. Tel. 50 70 92.
Aunque es realmente un italiano -muy bueno, por cierto- resulta
de una gran originalidad al dotar a sus especialidades del ms
depurado toque de la cocina tradicional espaola. Cierra los
lunes.
El Callejn: Guzmn El Bueno s/n. Tel. 21 11 38.
Instalado en una casa manchega de las de toda la vida. Se
compone de unos cuantos salones todos ellos decorados a base
de motivos taurinos. La aficin de los responsables del local a la
"fiesta nacional" se traduce en el premio que otorga cada ao y
que lleva el nombre del establecimiento. En cuanto a lo que ms
os importa a vosotros, decir que ofrece a su numerosa clientela
una cuidada seleccin de platos regionales, si bien en su carta
tampoco faltan otras especialidades ms internacionales. Reco-
nocida -y no menos merecida- fama tienen sus judas con perdiz.
Postres que os harn chuparos los dedos (probad si os gusta su
mousse de limn). No podan faltar en su bodega los vinos de la
tierra y tambin riojas. Precios por las nubes si comis a la carta,
menos s os decids por el men.
Caro
Restaurante Nuestro Bar: Alcalde Conangla 102. Tel.2C
72 15y 500120. Haciendo esquina con su fachada redondeada,
protege sus ventanas con rejas de forja. Un local enorme con
barra de madera y azulejos. Comedor repartido en varias salas,
a diferentes niveles, y decorado en plan rstico-manchego. En la
carta se aprecia la predileccin por la cocina manchega: judas
con perdiz, gazpacho manchego, solomillo con "pijama", atasca-
burras, perdiz "Nuestro Bar", setas Carmina. Tambin pescados
y asados de cordero, cochinillo y cabrito. En cuanto a sus apeti-
tosos postres: pan de Calatrava, tocino de cielo, miel sobre
hojuelas. Men degustacin con el simptico nombre de csicas
de nuestro bar. Surtida bodega con vinos de la zona (Castillo de
Almansa, Estola, Seoro de Guadianeja), de otras zonas del
pas e incluso franceses. Vamos, todo un lujazo.
Restaurante lvarez: Salamanca 12. Tels. 21 82 69 y
21 86 73. Cierra por vacaciones durante el mes de agosto.
En pleno centro, con un comedor central y tres salones reserva-
dos para celebraciones. Decoracin a base de madera de roble
-en las paredes y mobiliario- y lmparas de bronce. Cocina
regional y nacional: crema de cangrejos de ro, ajo "mataero",
gazpachos manchegos, judas con perdiz, lomo de orza, cor-
dero relleno "Infanta Cristina", merluza a la reina, quesos man-
chegos. Asimismo excelentes postres. Muy caro para vosotros
los trotamundos, aunque si disponis de los "posibles", no dudis
puesto que comeris en una vajilla y una cristalera decoradas a
mano.
Los Molinos: Marqus de Villores 16. Tel. 23 14 52. Un
establecimiento de los ms acogedores de Albacete por su deco-
racin a base de muebles de pino y la calidez de sus detalles. Con
ese marco no pueden faltar as estupendas viandas regionales.
Tambin otros platos "importados". Buenos vinos.
Casa Paco: La Roda 26. Tel. 50 06 18. Marco manchego
donde los haya tanto por su mobiliario como por sus detalles que
constantemente hacen referencia a la ms famosa pareja de la
zona: Don Quijote y su fiel escudero Sancho. Varios comedores
le proporcionan una gran capacidad (alguno de ellos con decora-
cin inglesa). Junto a su bien elaborada cocina tradicional (beren-
jenas al horno y gazpachos) tambin incluye en su surtida carta
platos de lo que se ha dado ampulosamente en llamar cocina
creativa. Cierra pasada la medianoche. Tiene un men asequi-
ble.
Mesn Las Rejas: Dionisio Guardiola 9. Tel. 22 72 42.
Otro de los tradicionales de la capital. Decorado tipo mesn con
vigas vistas y objetos antiguos pendiendo de sus niveas paredes.
En sus mesas se sirven magnficas carnes sin hacer de menos
a sus pescados. Su pastel de verduras es delicioso.
Recorrido monumental
Catedral de San Juan Bautista: situada en la plaza de
la Virgen de os Llanos, Los trabajos de construccin del templo
comenzaron a principios del siglo XVI, cuenta con tres naves
separadas por cuatro columnas renacentistas que imitan el es-
tilo jnico. A finales del mismo siglo se derrumbaron las bve-
das originales gticas, que seran sustituidas en los ltimos
aos del siglo XVII por otras ya de estilo barroco. Pero las obras
no finalizaron en ese momento, sino que se prolongaron hasta
el presente siglo. Las pinturas de las paredes fueron coloca-
das hace poco ms de treinta aos y son obra del padre Escriba.
Las vidrieras del presbiterio presentan un elegante colorido.
Reparad igualmente en las capillas laterales, muchas de ellas
son de un gran valor. La de la Virgen de los Llanos ofrece una
hermosa y trabajada bveda con linterna. En la misma capilla se
puede observar un retablo renacentista obra de un autor de la
tierra. El templo ha sido elevado al rango de catedral este siglo
-1949- ya que antes no pasaba de ser una iglesia "corriente y
moliente".
Museo de Albacete: Parque de Abelardo Snchez s/n.
Tels. 22 95 15 y 22 83 17. El horario para la visita es desde las
16 h 30 a las 19 h. Domingos: de 9 h a 14 h (comprobadlo).
Creado en 1968. Las piezas -procedentes de las excavaciones
llevadas a cabo a lo largo y ancho de la provincia- han sidc
distribuidas en diferentes secciones: arqueologa, etnologa y
bellas artes. Entre las obras expuestas en modo alguno debis
pasar por alto las figuras ibricas, las muecas de marfil y mbar
de Ontur (romanas), la Cruz del Trmino (siglo XV) y la magnfica
coleccin de obras del pintor Benjamn Patencia donada por el
propio autor.
Pasaje de Lodares: entre las calles Mayor y Tinte. Es-
tis ante una tpica construccin de principios de siglo -1925-
que imita los grandes pasajes comerciales europeos y cuyo
proyecto arquitectnico estuvo dirigido por B. Ferrando Castells.
Columnas de aire jnico, en la planta baja, y tres plantas
superiores que se cierran con una gran cristalera. Los balcones
son una excelente muestra del arte de la cerrajera albacetense.
Con cantidad de tiendas de todo tipo, es esta una de las zonas
ms frecuentadas tanto por autctonos como por los turistas er
trnsito.
Posada del Rosario: situada en la calle del Tinte, es una
gran casona hidalga de principios del XVI, transformada despus
en posada, de ah su nombre. En su construccin pueden apre-
ciarse varios estilos: gtico, mudjar renacentista. Reparad en la
variedad de arcos.
Palacio de la Diputacin: en el Paseo de la Libertad,
cerca de la Plaza del Altozano. Edificio modernista de finales de
XIX del arquitecto Justo Milln. Junto al edificio anterior, este pa-
lacio es la construccin civil ms atractiva de la ciudad.
Antiguo Monasterio de la Encarnacin: del siglo XVI.
acoge en la actualidad un Centro Cultural. No obstante se ha
conservado fielmente el claustro con dos cuerpos de estilo neo-
clsico y la iglesia con un artesonado de casetones. El otro
edificio religioso importante de Albacete es la parroquia de la
Pursima Concepcin con una magnfica entrada realizada en
el XVIII.
La zona de marcha
Es curioso que se hable de esta como de una ciudad un
tanto aburrida sin demasiadas expectativas para los jvenes. En
modo alguno es esto cierto. Son cantidad los bares en Albacete,
encontrndose para todos los gustos y con todas las tendencias.
La zona de ms marcha comprende la calle Concepcin, Calde-
reros, Salamanca y Gaona, sin olvidar todo el entorno de la Plaza
Mayor (en plan ms caro). Vamos a claros unas cuantas direccio-
nes.
La Mquina: Gaona 8.
La Facultad: Carniceras. Como su nombre indica, es un
local frecuentado principalmente por universitarios.
La Noche: Salamanca 7. Para los ms "pipilos".
La Luna: Concepcin 30. De los ms clsicos.
El Sur: Concepcin. Msica pop.
Tringulo: Concepcin. Rock de importacin.
La Habana: Concepcin. Se ofrece buena msica de
salsa.
Otros locales de la zona son Planta Baja, Edn, Gabine-
te, Histeria (estos dos ltimos en la Plaza Mayor) y otros
muchos.
Discos
Xandro's: Caldereros 4. Sin duda la discoteca ms
clsica de la ciudad que suele estar siempre llena.
Cum Laudem: Carretas. La ms de moda.
Resaca: Villacerrada. Abre a partir de las 6 h (por supues-
to de la madrugada).
Laberinto: en la calle del local anterior.
Locales para los ms jvenes
Casi todos en la calle Carretas: La Diligencia, La Hora
Punta y El Quijote. Hay otros tambin en la calle Tejares: Mam
ya lo sabe; El Labrador; Cepa; Tejares 10 y, por ltimo, J.P.
Karaokes
Prueba a Cantar: situado justo detrs del Hotel Los
Llanos.
Canta t: Villacerrada.
Cafs
En la cafetera Monte Casino el personal disfruta con sus
riqusimas pastas y su caf.
Otros cafs: La Gruta (Villacerrada); Doner (Ave Espaa);
Cleofs (Feria); etc.
Festejos ms importantes
Carnavales: son de gran tradicin. Comienza la juerga
con el Jueves Lardero, el jueves anterior a Carnaval. Organizan
una fiesta campestre infantil
San Juan: el 24 de junio tiene lugar una feria que dura
alrededor de 3 4 das. Danzas, teatro y msica.
Festival de Albacete: tiene lugar la segunda quincena de
agosto. Corridas de toros, danzas tradicionales, etc.
Feria de septiembre: del 7 al 17 de septiembre en honor
de la Virgen de los Llanos. Se celebra desde hace siglos.
Corridas de toros junto a una feria ganadera y taurina. Esta feria,
una de las ms relevantes de la Pennsula, est declarada de
Inters Turstico Nacional.
Actividades
Festival de agosto: tiene lugar la segunda quincena del
mes dursnte la cual se llevan a cabo todo tipo de actos culturales:
representaciones de danza, teatrales, recitales poticos, etc.
Souvenirs de Albacete
En la mitad del barranco
las navajas de Albacete,
bellas de sangre contraria
relucen como los peces.
F. Garca Lorca
No hace falta decir que lo ms emblemtico son las
clsicas navajas y toda la cuchillera en general cuya fama ha
traspasado todas las fronteras ya que se viene realizando desde
el siglo XV. Adems de navajas, la cermica "albacetea" no le
va a la zaga ni en calidad ni en fama. En cuanto a las artesanas
ms tradicionales de la provincia, merece citarse la tonelera de
Villarrobledo, la alfarera de Chinchilla y La Roda (cuyos talleres
estaban instalados en cuevas para mantener una temperatura
constante), los tambores de Helln, los tejidos de El Bonillo, los
cencerros de Almansa, los objetos de esparto de Chinchilla,
Fuentealvilla, Villamelea, Yeste y muchos otros lugares; los
juguetes de madera de La Gineta, etc. De todo ello hablaremos
algo ms "por extenso" en cada localidad.
Volviendo a Albacete capital, las calles comerciales
por excelencia de son la Calle Nueva y Calle Mayor. Recorrin-
dolas hallaris todo aquello que puede comprarse ya que son
mogolln las tiendas de todas clases y para todos los gustos.
Concretando un poco ms, decir que las navajas gozan de
gran tradicin en Simn (Marqus de Molins 12) y en Andjar
(Daoiz 17). Como os hemos apuntado en el captulo gastronmi-
co, los dulces -miguelitos de La Roda, caramelicos de Helln,
borrachos de Tarazona, etc.- son otro de los grandes souvenirs
de Albacete. Acercaos por La Suiza en la esquina de las calles
Concepcin y Rosario. El otro establecimiento famoso en la
capital para comprar productos de confitera es Lozano en
Octavio Cuartero 85.
LA MANCHA
En esta comarca habra que incluir tambin la capital ya
que la comarca de La Mancha albacetense ocupa la parte ms al
norte y se va extendiendo en direccin sur. Se caracteriza por su
clima continental con temperaturas muy extremadas tanto en
invierno como en verano lo que proporciona la sequedad del
terreno. Los principales cultivos se centran en la vid y los
cereales, sin olvidar el azafrn que tambin ha dado fama a la
regin.
VILLARROBLEDO
Una ciudad de aspecto absolutamente seorial, conocida
por su importante industria vincola y una de las ms importantes
de la provincia en cuanto a nmero de habitantes que est a 73
kilmetros al noroeste de la capital.
Habiendo sido fundada en el siglo XIII (junto a un robledal
al que debe su nombre), perteneci Villarrobledo a Alcaraz hasta
el siglo XV en que fue donada a Rodrigo Manrique, hombre de
armas que dio origen, sin embargo, en la pluma de su hijo Jorge
Manrique a la que est considerada como una de las mejores
elegas en lengua castellana, las "Coplas a la muerte de su
padre". Luch a favor de los Reyes Catlicos y. por ende, en
contra del omnipresente marqus de Villena. Siglos ms tarde y
durante la Primera Guerra Carlista -1836- jug un papel impor-
tante y en su suelo se libr una de las batallas ms decisivas de
la que resultaron vencedoras las tropas liberales.
Es ya dentro de este siglo, en 1929, cuando Villarrobledo
obtiene merecidamente el ttulo de ciudad.
Telfonos y direcciones tiles
Estacin de autobuses: Calle Nueva s/n.
Estacin de ferrocarril: Tel. 14 01 44.
Centro de Salud: Cruz Verde 4. Tel. 14 36 11.
Taxis: Plaza de Santa Mara. Tel. 14 38 00.
Un alto para descansar y papear
Hotel Gastillo: Ave. Reyes Catlicos 20. Tels. 14 44 54 y
14 33 11. Un local de corte moderno ya que no hace mucho tiem-
po que se inauguro. Alberga un total de 30 habitaciones a las que.
por el precio, no les falta de nada.
Hotel Casa Lorenzo: Ctra. San Clemente, km 2. Tel. 14
58 42. Este acogedor hotelito de dos estrellas abri sus puertas
hace un ao, para uso y disfrute de los trotamundos a quienes les
guste dormir en un sitio limpio y con todas las comodidades sin
que eso dae demasiado su ya maltrecha economa. 22 habita-
ciones dobles y una suite. Tanto unas como otra estn climatiza-
das y cuentan con bao, radio, TV y telfono. Entre los servicios
comunes est el de aparcamiento, cafetera y restaurante -con
una bonita decoracin castellana-. Entre sus principales especia-
lidades, citar sus judas con perdiz y el revuelto de la casa. Exce-
lentes carnes como su afamada paletilla de lechal al horno.
Postres caseros. Dispone de otro comedor ms selecto.
Sus monumentos
Lo ms relevante en lo referente a arquitectura y monu-
mentos en la ciudad que tratamos pasa inevitablemente por su
Plaza Mayor a la que los autctonos denominan familiarmente
"plaza vieja". De forma rectangular, esta plaza alberga los dos
principales edificios de la ciudad, la magnfica parroquia de San
Blas y el Ayuntamiento. Este ltimo se edific en el XVI (en
plena pujanza de la ciudad) en un sobrio Renacimiento como
mandaban los cnones de la poca. Doble arquera y como
ornamentacin un escudo de la ciudad en la parte superior de la
torre del reloj. De la misma poca es la iglesia de San Blas que
segn parece se erigi sobre lo que haba sido otra iglesia gtica
anterior que no cubra las necesidades del cada vez mayor
nmero de habitantes. Este nuevo templo se construy con tres
naves inicindose en estilo gtico pero al que se le ran aadien-
do elementos renacentistas. La iglesia se dio por finalizada a
finales de siglo, si bien no estaba del todo acabada. Reparad
sobre todo en su interior. Tiene un extraordinario retablo mayor
churrigueresco que se realiz a comienzos del siglo XVIII. Una
gran obra de orfebrera la constituye la Cruz procesional de la
primera mitad del XVI y en plata. Pero si bien s es la mas
importante no es la de San Blas la nica iglesia de la ciudad; est
asimismo la de San Sebastin que cuenta con una nave y una
excelente capilla mayor que data del XVIII. La ermita de la
Caridad est dedicada a la Patrona y ha sido restaurada no hace
mucho. Entre los numerosos conventos destaca el de las Clarisas
del XVII.
Cantidad de casonas nobles a lo largo y ancho de la
poblacin entre ellas la Casa de los Lpez Muoz -en la Plaza
Mayor-. la de los Pacheco que presenta unas bonitas columnas
jnicas y el escudo de la familia; la de Romero Alarcn. tambin
con su escudto correspondiente; la casa de los Arce y tantas
otras que sus dueos se construyeron a modo de chalets gra-
cias a los beneficios que produca esta importante ciudad.
Fiestas en Villarrobledo
Se celebran en honor a la Virgen de la Caridad en torno
al 12 de septiembre y siempre en domingo.
Igualmente son muy celebrados en la provincia los Carna-
vales con impresionantes desfiles y comparsas que les han
valido ser declarados de Inters Turstico Regional.
Lo ms tradicional
"En Villarrobledo las hay famosas
pero son las tinajas que no las mozas".
No miente la coplilla ya que, derivado de su pujante
industria vincola, se cre otra dedicada a la fabricacin de
tinajas. La prctica totalidad de este tipo de recipientes que se
utilizaban en La Mancha (y nos atreveramos a decir que en todo
el resto de Espaa) provenan de los talleres artesanos de
Villarrobledo que en nmero de 90 a comienzos del presente
siglo, se fabricaban con capacidad de hasta 10.000 litros. Ade-
ms de tinajas, se realizaban -en menor escala- cntaros y uten-
silios en barro para la cocina. Interesantes trabajos de forja, los
mejores de ia provincia junto a los de Helln y los que se realizan
en la propia capital.
Para adquirir artesana
Tinajas Padilla: en el km 1 de la ctra. a Tomelloso. Como
el nombre del establecimiento deja claro se venden tinajas y todo
tipo de alfarera tradicional.
Antonio Navarro: Felipe II 5. Gran surtido en trabajos de
forja.
Otras compras
Adems de "cacharros" de barro, Villarrobledo resulta un
lugar ideal para adquirir como souveniruna botellita de buen vino
y algn queso (varias fbricas) que el zurrn del trotamundos
agradecer sobremanera. Para su compra, dirigios a las Bode-
gas Ayuso (Miguel Caro 6).
Excursiones
Minaya: este histrico lugar que no llega a las 2.000
almas se ubica en la N-301. De claras resonancias castellanas y
picas como veris si habis -como debirais- ledo el "Poema de
Mio Cid". Efectivamente, Minaya os recordar al coleguilla de
nuestro querido hroe burgals, Minaya Alvar Fez. Imponen-
te arquitectura la de la iglesia de Santiago el Mayor (siglo XVI)
que se inici dentro del gtico aunque sufri modificaciones
barrocas algn tiempo despus. Importante industria dedicada a
la elaboracin de objetos de esparto, actividad en la que afortu-
nadamente todava laboran algunos artesanos. Para comprar
objetos de esparto y mimbre, un buen lugar sera en la calle
Zurvador 40. Tambin estn super buenos en Minaya sus
bizcochos borrachos.
Para dormir Hostal Los Arcos, tel. 45 02 03. Una estrella
y econmico.
LA RODA
Quizs la localidad albacetense ms popular. Se ubica en
plena llanura manchega a 35 kilmetros de la capital en direccin
oeste siendo adems un punto esencial en la ruta hacia las tierras
levantinas. Enclave agrcola e industrial -muy extendida se halla
la produccin de champin- conserva, no obstante, un conjunto
arquitectnico de considerable importancia.
Su historia estuvo ligada a la del marquesado de Villena
hasta pasar a la Corona de Castilla con los Reyes Catlicos, pero
habra que esperar hasta 1833 para que La Roda -que hasta ese
momento haba pertenecido a Cuenca- pasara a hacerlo religio-
sa y administrativamente a Albacete.
Entre los hijos ilustres de La Roda citar al gran fonetista
Toms Navarro Toms, autor del libro de fontica castellana ms
importante que lleva por ttulo "Manual de pronunciacin espao-
la" y que ha "lustrado" a numerosas generaciones de universita-
rios.
Datos tiles
Oficina de Turismo: Pl. Capitn Aguado 1. Tel. 44 14 03.
Estacin de ferrocarril: Tel. 44 03 46.
Estacin de autobuses: Ave. Castilla-La Mancha s/n.
Tel. 44 10 58.
Guardia Civil: Medioda 12. Tel. 44 13 05.
Cruz Roja: Ctra. Madrid, km 207. Tel. 44 05 64.
Centro de Salud: Granada s/n. Tel. 40 00 55.
Taxis: General Dvila 1. Tel. 44 07 99.
Lugares para el descanso
Flor de La Mancha: Alfredo Atienza 139. Tel. 44 05 55.
Un hotelito sencillo y, sin embargo, muy acogedor por su deco-
racin en plan manchego donde no falta ningn detalle. Un total
de 26 habitaciones con bao, TV y telfono. Entre sus servicios,
cafetera y tienda de compras. Su restaurante cuenta con la
aprobacin de propios y extraos. Pedid un pisto o un gazpacho
manchego, estn de vicio. Tambin son muy celebrados el lechal
en su jugo y la perdiz escabechada. De postre, cmo no...
miguelitos a go-go.
Hotel-Residencia Juanito: Mrtires 11. Tel, 44 04 00.
Tiene un buen restaurante en el que podris paladear pla-
tos locales o sencillamente papear a base de tapas. Uno de
los lugares ms populares de la poblacin. Tiene una sucur-
sal en la carretera que no desmerece para nada el otro del
interior.
Hostal Molina: Alfredo Atienza 2. Tel. 44 13 48. Habita-
ciones con bao y climatizadas. Muy majete y con un restaurante
en el que no faltan las buenas viandas de la tierra. Su restauran-
te tiene una de las mejores famas de La Roda.
Cuando el hambre aprieta
Rincn Manchego: Ctra. Madrid-Alicante, km 205.
Tel. 44 04 13. Econmico si no hacis muchos extras. Se come
divinamente una cuidada seleccin de platos de la regin.
Caro
Casa Villaleal: Mrtires 12. Tel. 44 00 15. Cierra por
vacaciones la primera quincena de septiembre. De los mejores
restaurantes de la provincia, lo que ofrece a sus clientes es un
marco muy romntico con una decoracin absolutamente clsica
que contrasta fuertemente con algunos de sus platos ms crea-
tivos. Excelente presentacin. Entre sus especialidades ms tra-
dicionales estn las judas con perdiz.
Los monumentos de La Roda
Iglesia de San Salvador: una gran mole cuya fbrica
se remonta al siglo XVI. Comenzse a construir en estilo gtico
para posteriormente pasar a engrosar la lista de edificios re-
nacentistas. Interior de tres naves divididas por columnas coro-
nadas por capiteles jnicos. A resaltar su retablo mayor de
grandes proporciones y en estilo churrigueresco. Son importan-
tes algunas de sus muchas capillas laterales, pero es sin duda la
de La Pursima (llamada tambin de las nimas) la que presenta
una mayor relevancia por su trabajado retablo plateresco en
piedra.
Ermita de San Sebastin: sin demasiada exactitud se ha
fechado este templo en el XVI. Estamos ante una austera
construccin de tres naves cuya divisin se ha resuelto mediante
arcos de medio punto. El escudo de los Arce se aprecia en la
fachada.
Casa del Inquisidor: se llama as a la que fue casa de tos
Atienza. Lo mejor es su fachada plateresca muy ornamentada,
aunque un tanto deteriorada.
Museo Antonio Martnez: Antonio Martnez 6. Tel. 44
1820. Quizs ser esta visita una de las que mejor sabor de boca
os dejarn ya que en este museo se ha ido reuniendo una feno-
menal e ilustrativa muestra de todo tipo de enseres manchegos.
Palacio de los condes de Villaleal: pocos edificios
rococs hay en Albacete; de ah la importancia de esta construc-
cin que se enmarca dentro de ese estilo. Observad el gran
escudo de la portada y la cpula exterior a base de tejas vidriadas
que sin duda os recordarn a sus vecinas mediterrneas.
Hay en la ciudad muchos otros palacetes con mayor o
menor inters entre los que se encuentran la casa de los
Alcaabate (siglo XVII); el palacio del Dr. de la Encina, etc.
Posada del Sol: una interesante construccin del XVIII
que se constituye como digna muestra de lo que fueron las
posadas de la poca.
Festejos locales
Romera de la Virgen de los Remedios: se celebra el
domingo siguiente al da 9.
Fiestas mayores: en agosto.
Compras
Por supuesto lo ms caracterstico del lugar son los
miguelitos, un pastelito de hojaldre con crema. Podis adquirir-
los por cualquier lugar; uno de los clsicos es La Moderna (Alfre-
do Atienza 4). Los mejores quesos manchegos en El Arca de
No (Mrtires 45. Tel. 44 03 38). Venden-quesos tambin en la
recepcin de los hoteles.
Aparte de las compras gastronmicas, disfruta de una
gran calidad la alfarera local. Fabrican en La Roda una especie
de botijos que representan, entre otras, las figuras de Sancho y
Don Quijote.
Visitando los alrededores
Santa Marta: por la C-312. Un diminuto pueblo en el se
dice pernoct nuestra Sania por excelencia y una de las ms
importantes trotamundas de la historia; nos referimos -natural-
mente- a Santa Teresa de Jess. Iglesia parroquial del XVIII
Fuensanta: a 10 km de La Roda desde donde se puede
acceder por la C-312. Ms que de un pueblo se trata de una aldea
que no llega a los 400 habitantes. Hasta bien entrado el XVII
dependi de La Roda ya que no era ms que un conjunto de
casas en torno al convento de Trinitarios que, iniciado all por el
siglo XVI, no se vio concluso hasta el XVIII, lo que provoca la
mezcla de estilos. As el claustro es renacentista y consta de una
elegante galera porticada. Una parte ha sido habilitada para
museo de instrumentos populares. Casi todo lo dems pertenece
ya al barroco. Por su parte, el camarn lo hallaris adosado a la
cabecera. Acoge la imagen de la Virgen de los Remedios de la
Fuensanta, patrona que comparte con su hermana mayor, La
Roda. Las fiestas locales son el 9 de mayo en honor de San
Gregorio.
No muy lejos en direccin a Albacete
Desde La Roda en direccin a Albacete (a 18 km)
encontramos La Gineta. una poblacin cuya historia no ofrece
mayores originalidades pero que s es relevante por su situacin
y por la fabricacin de las sillas de enea que siempre se han
realizado de forma artesanal; aunque en la actualidad ya no es
as, an puede que veais algn artesano fabricando estas sillas
que todos hemos visto alguna vez a las puertas de las casas
manchegas de tantos pueblos.
La mejor construccin de La Gineta es aparroquia de San
Martn, valiosa manifestacin del gtico aunque se construy en
el siglo XVI. Pinturas murales bastante hechas polvo en el
interior.
Si deseis alguna "sillita" tpica para sacarla y descansar
durante el viaje, no tenis ms que dirigiros a la calle Camino Real
donde encontraris varias tiendas destinadas a tal efecto. Exis-
ten igualmente varias cooperativas.
Si vuestro "trotamundear" por estos pagos se produce en
el mes de agosto (bajo el duro calor manchego), merece un ligero
desvo desde la poblacin anterior hasta Barrax (terruo del gran
pintor paisajista Benjamn Falencia) donde se corren en la plaza
unos super vistosos toros de fuego (llamados tambin "de
carretilla") que junto a la laguna Acequin situada en las proximi-
dades son lo que ms visitantes atrae.
CHINCHILLA DE MONTEARAGN
"Albacete est en llano,
Chinchilla en cuesta..."
Con alrededor de 3.000 habitantes, es una de las localida-
des ms importantes de la provincia que se encuentra solamente
a 13 kilmetros de Albacete, por la N-430. Conocida ms por su
nombre- Chinchilla- que por su apellido -de Montearagn- con-
serva un bonito trazado medieval en la ladera de un monte sobre
el cual se levanta el castillo que domina parte de la llanura
manchega. Todo el casco urbano ha sido declarado Conjunto
Histrico Artstico.
Breve apunte histrico sobre Chinchilla
Que estamos ante una ciudad antiqusima lo prueban los
yacimientos encontrados a escasos kilmetros, pero no obstante
su verdadera importancia no llega hasta la poca rabe, cuando
su relevancia comercial (basada en la fabricacin de tejidos y
lanas) alcanza su punto lgido. Como ya apuntamos al ver la
historia de la capital, Chinchilla es tomada en 1242 por Pelayo
Prez Correa convirtindose en la ciudad ms importante de la
provincia y capital del marquesado de Villena. Bajo esa pujanza
fue anexionndose municipios hasta el punto de que la propia
capital no deja de ser una aldea dependiente de Chinchilla.
Obtiene fuero de ciudad en 1422 de manos de Juan II de Castilla.
Como no hay mal ni bien que cien aos dure, con los Reyes
Catlicos llega la decadencia de esta villa a la que no le queda
otro remedio que someterse a su vecina Albacete, convertida ya
en capital de la provincia. Sin embargo, es todava en el XVI
cuando se construyen algunos de los principales edificios de la
urbe.
Datos a tener en cuenta
Ayuntamiento: Fernndez Nez Robres 2.
Guardia Civil: Tel. 26 00 26.
Estacin de ferrocarril: Paseo de la Estacin s/n. Tel. 26
00 60. Se halla a las afueras, a poco ms de 2 km.
Para descansar...
Hostal El Volante: Ctra. Circunvalacin 260. Tel. 26
00 59. Sencillo pero con todas las necesidades. Restaurante.
Precios mdicos.
...y reponerse
Restaurante El Pen: Ctra. de Circunvalacin. Tel. 26
00 58. El ms econmico. Es tambin hostal.
Rincn Manchego: Ave. de la Constitucin 23. Tel. 26
00 66. Cierra por vacaciones la ltima quincena de septiembre.
Se come estupendamente cualquiera de los platos manchegos
que se sirven en esta acogedora taberna. Probad los gazpachos
o alguno de sus magnficos quesos. Excelente relacin calidad-
precio. Mejor que el anterior.
La visita a Chinchilla
Daos un paseto, antes de iniciar la visita en serio, por los
alrededores de la Plaza Mayor. Chinchilla es una ciudad de calles
estrechas y escalonadas que conforman un casco urbano bas-
tante original. Adems de esa manera podris admirar la arqui-
tectura popular de algunas de sus casas que todava, y afortuna-
damente, se conservan. Nos referimos a las cuevas-vivienda.
Entre los palacetes y casonas nobles (que se agrupan a lo largo
de calles como San Blas y Obra Pa) citar el de Nez Robres,
neoclsico. Importantes pinturas en su interior.
El Castillo: Juan Pacheco, marqus de Villena, es quien
decide su construccin en el siglo XV de esta fortaleza con-
siderada -junto a la de Almansa- la mejor de la provincia albace-
tense. No se remodela hasta bien entrado el siglo pasado.
Tambin quedan algunos restos de lo que fue la muralla entre
los que est la puerta de Tiradores. Sirvi durante un tiempo de
penal.
Hospital de San Julin: aunque se fund en la Edad
Media, su aspecto actual es del XVIII. S conserva una portada
mudjar y otra de estilo gtico.
El Ayuntamiento: situado en la bonita Plaza Mayor.
Tiene una espectacular fachada renacentista del siglo XVI con
una profusa decoracin. Presenta igualmente otra fachada ya
posterior, del XVIII, coincidiendo con el resto del edificio. No debe
pasaros inadvertido el medalln dedicado a Carlos III, en piedra.
Esta ltima fachada da a la Plaza Mayor.
Antigua crcel: a tiro de piedra del Ayuntamiento y del
siglo XVI. La fachada es, no obstante, barroca.
Parroquia de Santa Mara del Salvador: a esta iglesia
no le falta de nada ya que presenta una curiosa mezcla de estilos:
gtico, mudjar, renacentista y barroco. Por supuesto esta "su-
perposicin" es el resultado del importante nmero de remodela-
ciones que han recado en el templo. Entre las obras que encie-
rra, hay que resear la reja de la capilla mayor (siglo XVI) obra de
Antn Viveros; la estatua gtica en alabastro de la Virgen de las
Nieves (siglo XIV), un San Jos de Salzillo, el artesonado
renacentista de la sacrista y una curiosa pintura con la aparicin
de Jesucristo a Mara Magdalena. Exteriormente destaca el
magnfico bside construido por el murciano Jernimo Quijano.
Alberga tambin una serie de piezas de orfebrera -clices y
cruces- de incalculable valor
Los conventos de Chinchilla: el principal es el de Santo
Domingo, situado fuera del recinto amurallado que se erigi en
el XIV y en un depurado mudjar. Ofrece este convento -en l
estuvo San Vicente Ferrer- una arquitectura sencilla que el autor
de la misma resuelve sin complicaciones a base de tres naves se-
paradas por arcos que descansan sobre pilastras. A destacar el
fenomenal artesonado de la nave principal y el claustro del
convento. Aneja a la iglesia del convento, echad igualmente una
ojeadita a la capilla del Rosario. El otro convento de Chinchilla es
el de Santa Ana. Este fue edificado en el XVI. Lo mejor es la
iglesia puesto que casi todo lo dems ha sido "retocado". Real-
mente no hay cosas de gran valor, pero la modesta iglesia os
encantar. S se conservan pinturas del XVIII.
Ermita de San Antn: Jacinto Lario fue en el siglo XVIII
el autor de los planos que dieron origen a lo que es hoy esta
ermita. Planta de cruz latina. Algunas partes -como el retablo
mayor- pertenecen al estilo rococ. Observad detenidamente el
lienzo que representa a la Virgen de la Luz, de procedencia
mejicana.
Baos rabes: en la calle de la Obra Pa. Forman un
conjunto de tres naves cerradas por bvedas de can.
Museo de cermica: La Penuela 1. El horario para la
visita es durante los fines de semana desde las 10 h a las 20 h.
Sin lugar a dudas, quizs la ms impresionante muestra de la
alfarera de todos los rincones del pas.
Su variada artesana
El Museo de Cermica "chinchills" no hace sino corrobo-
rar la enorme importancia que la artesana ha tenido, y an se
conserva, en Chinchilla. De aqu provenan las botas de vino
ms autnticas. En torno a este objeto tan espaol hay toda una
historia que merecera ser contada pero de la que solamente
diremos que se fabricaban en pie, con una gran variedad de
tamaos y un amplio abanico de complementos. Sabed tambin
que estas de Chinchilla se exportaban a numerosos pases euro-
peos e incluso a Amrica.
Dejando las botas y centrndonos en la alfarera, diremos
que de Chinchilla son las caractersticas cuerveras, un recipien-
te bastante grande que sirve, ni ms ni menos, para guardar la
cuerva. Alrededor de este recipiente van colgados los pequeos
cuencos en los que despus se degustar tan rica ambrosa...
La cuervera es de barro y se suele barnizar con plomo.
Adems de las botas y la alfarera son los objetos de
esparto lo que en cuestin de artesana han dado fama a
Chinchilla en toda la provincia. A base de esparto fabrican cestas
de todos los tamaos y formas, alforjas y espuertas -utilizadas
para las tareas del campo-, paneras, y muchos otros objetos sin
olvidarnos de las clsicas alpargatas.
Una buena direccin para adquirir objetos de alfarera es
San Antn 2. Tel. 26 01 14.
Principales festejos
Cuaresma: los sbados de la Cuaresma sale -a eso de
las 23 h- un nutrido grupo de "fornidos mozos" que desfilan
tocando unas bocinas descomunales que miden varios metros
de longitud. Representaciones de la Pasin de Cristo.
La Soldadesca: tiene lugar el tercer domingo del mes de
mayo.
Fiestas mayores de Chinchilla: consagradas a la Virgen
de las Nieves, se desarrollan a partir del 5 de agosto. Pasacalles
de gigantes y cabezudos, procesiones -no podan faltar- y
concursos de carrozas, tan tpicos en toda Castilla-La Mancha.
Se reparte cuerva entre los asistentes.
San Miguel Arcngel: del 25 al 30 de septiembre. Gran
romera.
Junto a otras poblaciones como son Yeste y Nerpio,
igualmente en Chinchilla son tradicionales los "animeros" que
bailan por las calles el da de Todos los Santos. Tambin tiene im-
portancia en la ciudad la Navidad con belenes vivientes y diver-
sas representaciones.
Cerca de Chinchilla
Cerro de San Cristbal: como su nombre indica, se trata
de un cerro con una panormica genial de toda la urbe.
Pozo Moro: situado a unos 6 km de Chinchilla. Se trata de
un yacimiento arqueolgico fechado en el siglo III a. de C.
Ptrola: a poca distancia de Chinchilla por una carretera
local. Perteneci al marquesado de Villena y no logr la indepen-
dencia hasta el siglo pasado. A destacar entre sus monumentos
la parroquia de San Bartolom en estilo neoclsico como corres-
ponda a los cnones estticos de la poca en que se edific,
siglo XVIII. En sus alrededores no os perdis la laguna y su mag-
nfico entorno.
CAMPO DE MONTIEL
MUNERA Y EL BONILLO
En pleno centro de la comarca del Campo de Montiel y
exactamente a 56 kilmetros al oeste de la capital MUNERA se
halla en un importante nudo de carreteras en la N-430. Conserva
restos arqueolgicos que demuestran la presencia humana en su
suelo desde la poca del Bronce. Perteneci a lo largo de la Edad
Media a la omnipotente Alcaraz hasta que en la primera mitad del
siglo XVI le son otorgados Fueros y pasa a ser villa. Varios siglos
llevan los telares de la ciudad dedicados a elaborar los tejidos de
lana cuya fama es reconocida en toda la provincia al igual que los
de El Bonillo. Por encontrarse ya en el camino de Ossa de Montiel
(en cuyo trmino se hallan las lagunas de Ruidera) no faltan los
crticos que sitan en Munera el episodio cervantino de las
"Bodas de Camacho" origen del que despus tiene lugar en la
cueva de Montesinos y las lagunas de Ruidera (ver el cap.
dedicado a Ossa de Montiel).
La construccin ms importante con que cuenta Munera
es la parroquia de San Sebastin cuya mezcla de estilos habla
de los diferentes perodos en su construccin. As, comenzada
en el XVI no se vio terminada hasta transcurridos dos siglos ms
tarde. Al exterior se nos presenta como una gran construccin
muy slida donde destaca su gran torre. En cuanto al interior,
tiene una nica nave y crucero en la cabecera. El otro edificio
religioso est situado a escasos kilmetros de la poblacin y se
trata de la ermita Nuestra Seora de la Fuente. Dedicada a la
patrona de la villa es una importante manifestacin del barroco
tardo -siglo XVIII-. Igualmente a escasa distancia del pueblo se
conservan las ruinas de lo que fue una antigua fortaleza de origen
musulmn. Los yacimientos de los que os hablamos al comienzo
estn instalados a unos 6 kilmetros de Muera. Sobresale el
conocido como Morra del Quintanar. Munera celebra sus fies-
tas el 15 de mayo.
EL BONILLO
Se halla a tiro de piedra de Munera (9 km separan ambas
poblaciones). Sigui, en lneas generales, la misma trayectoria
histrica que su vecina por lo que logr la independencia de
Alcaraz en el ao 1538. documentacin que se halla "a buen
recaudo" en las dependencias del Ayuntamiento. Presenta una
coquetona Plaza Mayor presidida por el Ayuntamiento de doble
y armoniosa arquera con cuatro vanos en la planta inferior y ocho
arcos ciegos en la superior. No poda faltar su iglesia, en esta
ocasin bajo la advocacin de Santa Catalina, que se levant en
el XVIII sobre otra anterior. Lo ms reseable del interior es su
planta de saln y bella cpula sobre el crucero. De mayor
envergadura arquitectnica es el exterior gracias especialmente
a la plateresca y bella ventana que muestra la torre. Volviendo al
interior nos centraremos en la ornamentacin del templo para
reparar en el retablo mayor de estilo barroco as como en la
imagen del Cristo de los Milagros, patrn de la localidad. No
abandonis el templo sin deteneros a contemplar el lienzo de El
Greco que representa un Cristo con la Cruz a cuestas. La
parroquia acoge un interesante Museo Parroquial en el que ad-
miraris lienzos, esculturas y dems objetos. Para acabar con el
recorrido "eclesistico", mencionar tambin la ermita de Pinilla
en la que debis observar, muy particularmente, su original arte-
sonado mudjar.
Los famosos telares de El Bonillo fabricaban unos tejidos
de lana de gran calidad cuyos coloridos eran nicos ya que se
tintaban en el mismo lugar. Cuentan los ms viejos del lugar que,
tiempo ha, prcticamente en cada casa haba alguien tejiendo.
Hoy todo esto ha cambiado, pero todava se pueden encontrar
bonitas e interesantes muestras.
Dormir y comer
Pensin Santiago: Contreras 4. Tel. 3700 17. Situada en
pleno centro de la poblacin. Se pueden degustar excelentas
tapas a base de morcilla y chorizo.
A escasa distancia
Tenemos Lezuza, ciudad que ha recogido la herencia de
Alcaraz en todo lo referente a la fabricacin artesanal de alfom-
bras, siendo en la actualidad el nico lugar en el que se realizan,
si bien la lana ya no se tinta como antiguamente, utilizndose
lanas acrlicas. Adems de alfombras, en Lezuza (antigua colo-
nia romana denominada Libisosa) hay una esplndida iglesia
parroquial dedicada a Santa Mara de la Asuncin que se
construy en estilo gtico entre los siglos XV y XVI, aunque posee
aadidos barrocos. Considerada entre las mejores de la co-
marca.
OSSA DE MONTIEL
Es una de las ciudades ms importantes de la comarca
del Campo de Montiel en la N-430 y a 87 kilmetros al oeste de
Albacete. Lugar de claras resonancias "quijotescas" puesto que
en su trmino se encuentra la super famosa cueva de Montesinos
(prxima a las lagunas de Ruidera) de la que nos habla Cervantes
en los captulos XXII y XXIII de la segunda parte de El Quijote. En
ellos se narran las maravillas que el buen manchego crey ver o
imagin en el rato que permaneci en la cueva. La historia de
Ossa poco tiene de original ya que perteneci a la Orden de
Santiago hasta el siglo pasado.
Su recorrido arquitectnico no durar mucho ya que no
son demasiados los monumentos con que cuenta esta ciudad.
En primer trmino y en pleno centro encontraris la parroquia de
Santa Mara Magdalena que se cree fue construida a finales
del XV o comienzos del siglo XVI. La fachada de sillarejo se nos
presenta con un aspecto muy sencillo que induce a pensar en un
origen ms remoto del que en realidad tiene. En el casco urbano
igualmente pero, cosa curiosa, en el patio (o corral) de lo que
actualmente es una casa particular tenemos el rollo de justicia
de la ciudad "ubicado" en los primeros aos del siglo XVI.
Al lado de Ossa
"... y le enseara las lagunas de Ruidera,
famosas ansimismo en toda la Mancha,
y aun en toda Espaa"
Estn las Lagunas de Ruidera que sin duda sern el mo-
tivo de la visita para la mayora de los trotamundos que se acer-
quen hasta este pueblo manchego. En los lmites de Albacete
con Ciudad Real (se las reparten entre ambas provincias: nueve
Albacete y el resto Ciudad Real), son un conjunto de 15 lagunas
que ocupan una extensin de aproximadamente 30 kilmetros y
cuyas aguas provienen de ros y de aguas subterrneas. Durante
algunas pocas del ao el agua cae en cascadas de unas a otras
dando como resultado un paisaje de una alucinante belleza.
Declarado el conjunto Parque Natural, pueden practicarse de-
portes nuticos. Tambin podis daros un bao.
Dentro de la provincia de Ciudad Real y en el captulo
dedicado a Ruidera, hablamos tambin de las lagunas tanto en
el plano real como en el que hace referencia a las leyendas.
Alojamiento
Econmicos
En la poblacin hay un par de alojamientos bastante
sencillos pero que sirven para pasar una noche: Hostal La
Colgada (tel. 52 80 25) y la Pensin El Cazador (tel. 37 70 33)
situada en la carretera, con restaurante y muy barata.
En las lagunas (Caro)
Hotel Albamanjn: Laguna de San Pedro. Tel. 52 80 88.
No llegan a 10 habitaciones y, sin duda, es el mejor del contorno
si bien su relacin calidad-precio no le favorece. Tiene restauran-
te y aparcamiento.
Cmping
Los Batanes: en las Lagunas de Ruidera. Tel. 37 71 29.
Un excelente cmping de segunda categora con enormes
proporciones y todos los servicios. nicamente abre en tempo-
rada de verano, de junio a septiembre, y durante la Semana
Santa.
Muy cerca
Desde Ossa estis justo a un paso de la provincia de
Ciudad Real en el trmino de Ruidera donde podis seguir
disfrutando de las lagunas y sus maravillosos parajes.
LA MANCHUELA
Una comarca entre el valle del rio Jcar y el del Cabriel.
De clima ms seco que el de La Mancha no ofrece, en cambio,
un paisaje tan llano sino bastante ms escarpado. Entre los
principales pueblos de esta regin estn Tarazona de la Mancha,
Jorquera, Alcal del Jcar y muchos otros.
TARAZONA DE LA MANCHA
La musulmana Tarazona -al norte de la provincia de
Albacete- comparte ya con su vecina Cuenca algunas caracters-
ticas; de hecho perteneci a Villanueva de la Jara hasta el si-
glo XVI. Ciudad regia y manchega donde las haya, ha estado
siempre dedicada al cultivo del viedo, lo que ha valido a sus
caldos el reconocimiento de propios y extraos.
Interesante Plaza Mayor (una de las ms coquetas y
originales de la provincia) del XVII con esplndida balconada
corrida de madera y en la que adems veris la otra construccin
ms significativa de Tarazona, la iglesia parroquial de San
Bartolom, de traza renacentista con tres naves y columnas
jnicas. Entre las capillas laterales destaca la del Santo Cristo y
la de San Antonio, un aadido del siglo XVIII. El conjunto religioso
de Tarazona de la Mancha se cierra con la ermita de San Antn
situada en un cerrillo y de estilo barroco. El Ayuntamiento -ane-
xo a la torre de la iglesia parroquial- data del XVII.
Callejeando por este lugar encontraris cantidad de casas
solariegas y su peculiar plaza de toros. A la salida de la localidad
hallaris un puente de origen romano.
Cuando la comida llega...
Bar-Restaurante Oasis: San Jos s/n. A la salida del
pueblo en direccin a Quintanar. Tiene piscina de verano. Ideal
para tapear y comer algo ms en serio. Agradable terraclta para
los calurosos das de esto...
Caf-Bar El Tonel: Virgen 1. Ms que comer "como Dios
manda", lo que en este local hace el personal es tomarse
una deliciosa cerveza acompaada de alguna de sus variadas
tapas.
Mesn Las Tinajas: Pechera 6. Decoracin muy acorde
con su nombre. Platos tpicos, tapas de todas clases, vino y
cerveza, qu ms queris?
Un caf
En el Gran Casino, Pl. Mayor s/n. El entraable y carac-
terstico casino provinciano toma cuerpo en este establecimiento
donde tomarse un "cafelito" se convierte en un delicioso ritual.
Aperitivos y timbas para los tahres.
Tarazona, la nuit
Qu de qu: famoso por su marcha y su ambientazo
hasta altas horas de la noche. Bakalao a todo pasto. El ms de
moda entre los ms jvenes.
Pub Bamba: Bermudea 6. Ambiente chachi.
Pub Big-Ben: Bermudea 4. Unas copillas en un ambiente
clsico.
Pub Star: calle Gallegos. Copas y msica hasta la sacie-
dad. Abierto hasta altas horas (de la madrugada, claro...).
Kalhua: en la calle del anterior.
Los Arcos: toma el nombre por esiar situado en uno de
los arcos de la Plaza Mayor. De los ms tranquilos y acogedores.
Jarana y liestas locales
Obligada cita merecen sus Carnestolendas -carnavales
para los amigos- ms afamados incluso que los de Villarrobledo
y declarados de Inters Turstico. Lo ms atractivo son los des-
files y la super animada charanga del domingo de Piata.
A corta distancia
Madrigueras: lo ms prximo a Tarazona ya que solo
5 km separan ambos lugares. Pas por varias manos hasta con-
seguir su independencia y alcanzar durante el siglo XVIII el ttulo
de villa. Impresionante iglesia parroquial de San Pedro y San
Pablo edificada en el XVIII y una de las escasas muestras del
rococ de la zona. Lo ms significativo es la diversidad de
bvedas y la sobria fachada. Pero lo realmente clebre de
Madrigueras no radica en sus monumentos sino en todo lo
referente a la fabricacin de romanas, esas balanzas relucientes
que se utilizaban para pesar cualquier producto antes de ser des-
bancadas por esas otras electrnicas, sin duda ms precisas,
pero mucho menos estticas. Los artesanos dedicados a estos
menesteres en Madrigueras eran cantidad hasta no hace mu-
chos aos; desgraciadamente hoy esto ha quedado reducido a
una mera muestra.
Mahora: al norte de Albacete por la C-312, no fue sino una
sencilla aldeta dependiente del estado de Jorquera. Bajo el me-
cenazgo del marquesado de Villena se llev a cabo la edificacin
de la ms importante construccin local, la iglesia de la Asuncin.
Alberga en el interior una valiosa imagen del Crucificado en marfil
fechado en el XVII.
FUENTEALBILLA
Se llega desde Mahora por la N-322. El lugar es conocido
fuera por sus antiguas salinas Estis ante uno de los ms
antiguos asentamientos de la zona por los restos que se han con-
servado. Concretamente nos referimos a la llamada Fuente
Grande que ha sido fechada en el siglo III d. de C. Muy posterior
es la iglesia parroquial de Santiago cuya fbrica se remonta al
barroco del XVIII. Interiormente, la parroquia ofrece al visitante
una planta de cruz latina y un crucero que se cubre al exterior por
una bveda esmaltada que recuerda las de Levante. En la plaza
principal de Fuentealbilla -aquella que los del pueblo utilizan
como mentidero- est la fuente del Pilar edificada, como la
iglesia, en el siglo XVIII.
CASAS IBEZ
En la misma carretera encontramos esta importante
urbe situada a 51 kilmetros de la capital y que constituye un
importante nudo de carreteras y comercial. La poblacin per-
teneci al seoro de Villena hasta el siglo pasado, fecha en
que obtuvo su independencia. A finales del XVII se construye
en el estilo barroco que impera en la poca la iglesia de San
Juan Bautista. El interior es de una nave nica y guarda un
Cristo de marfil que est en la parroquia desde las fechas en
que se construy. No os marchis sin haber visto la capilla de
los Ochando puesto que presenta ya un depurado rococ y
que fue un aadido de finales del XVIII. En Casas Ibez -algo
alejada del casco urbano- hay tambin una ermita del XVII
consagrada a la Virgen de la Cabeza de una traza bastante
sencilla.
Por si es necesario
Centro de Salud: Ctra. de Villamelea s/n. Tel. 46 07 91.
Dormir en Casas Ibez
Tenis el Hotel-Restaurante Aros situado en la ctra.
Albacete 15. Tels. 46 10 13 y 46 11 57. Un local de reciente cons-
truccin que ofrece 27 habitaciones y 10 apartamentos. Las ha-
bitaciones estn climatizadas y disponen todas de bao. Bastan-
te sencillo y econmico. Restaurante.
No os marchis del pueblo sin haberle hincado el diente a
lo ms tradicional, las tortas de sardinas.
Los festejos
El septiembre festejan en Casas Ibez al Cristo de la
Salud.
A tiro de piedra
Cenizate: como tantos otros pueblos de la zona, Cenizate
perteneci a Jorquera como aldea. Merece una visita la iglesia de
Nuestra Seora de las Nieves, un edificio de claro aspecto
barroco. El interior ofrece planta de cruz latina y un trabajado
retablo asimismo barroco. Interesante torre. A la salida de Ceni-
zate est enmarcada la recogida y bonita ermita de Santa Ana
edificada en el XVIII y -como la parroquia- tambin barroca.
JORQUERA
Histricamente es Jorquera de las ms pujantes ciudades
de la provincia. De claros orgenes romanos, se sabe que estuvo
habitada por los rabes quienes la perdieron en favor de la
corona de Castilla en el siglo XIII. Se integr as Jorquera en el
seoro de Villena con el que da comienzo su esplendor al erigir-
se cabeza de un extenso territorio que vino a llamarse estado de
Jorquera y que dur hasta el siglo XIX en que los miembros que
le componan "pidieron la autonoma" hasta conseguir indepen-
dizarse.
Actualmente conserva Jorquera una buena muestra de
arquitectura popular y un esplndido entorno rodeado por el
cauce del Jcar.
Panormica de Jorquera
En primer trmino observad el bello e irregular trazado de
la poblacin. Lo primero citar las puertas de acceso que debie-
ron edificarse en el XV una vez la ciudad haba pasado a manos
cristianas. Restan solo la puerta denominada de Doa Blanca de
planta pentagonal y en torno a la cual ciruculan leyendas para
todos los gustos. Se cree que hubo un recinto amurallado anterior
que levantaron los rabes para defenderse del avance cristiano.
El dieciochesco Ayuntamiento es tambin una obra meritoria
por su sencillez. Se completa la visita al conjunto con la parro-
quia de Santa Mara de la Asuncin de nave nica y ejecutada
en estilo gtico flamgero. Los aadidos posteriores se centran
principalmente en las capillas laterales, la mayora barrocos. A
este ltimo estilo pertenece tambin su torre. A la imponente
arquitectura hay que aadir objetos de indudable categora como
una renacentista cruz procesional y un descomunal lienzo de San
Francisco que parece proceda de un antiguo convento existente
en la ciudad.
Artesana
Lo caracterstico de Jorquera es el esparto y concreta-
mente el cesto que recibe el nombre de cuvano y que presenta
unas proporciones considerables.
Muy cerca
La Recueja, junto al ro Jcar, ofrece las excelentes
vistas que proporciona tanto el pueblecito en s como su entorno
que se extiende casi hasta llegar a Casas del Cerrodesde donde
se divisa la que es para casi todo el personal la mejor panormica
del valle del Jcar.
ALCAL DEL JCAR
De las ms importantes localidades albacetenses situada
en la hoz del Jcar al noreste de la provincia. Aunque en sus
comienzos no fue sino una modesta aldea de Jorquera depen-
diente del seoro -despus marquesado- de Villena, alcanz su
independencia en el siglo XIV si bien no se despoj del poder
feudal hasta ya entrado el siglo pasado.
Actualmente y aunque su poblacin fija no llega ni a los
2.000 habitantes, recibe cada ao numerosos viajeros atrados
muy particularmente por los esplndidos parajes tanto de Alcal
como de los alrededores.
Alojamiento
Hostal Hermanos Plaza: Batn 46. Tel. 47 30 29. En
pleno casco urbano. nicamente 12 habitaciones y algunos
apartamentos. Un enorme restaurante. Muchos grupos.
Un cmping
El Berrocal: Ctra. Tolosa s/n. Tel. 4732 32. Un excelente
cmping de segunda categora con buena capacidad. Abierto
todo el ao.
Lo que hay que ver
En esta ciudad, tan importante como su arquitectura es su
entorno rodeado de parajes alucinantes. Os encantarn en
primer lugar sus casas excavadas, algunas de las cuales aaden
a la originalidad arquitectnica la de su nombre. Pasando a los
monumentos, en primer lugar y en pleno centro se erige la iglesia
parroquial de San Andrs comenzada en el XVI y concluida en
el XVIII lo que se traduce en una armnica mezcla de estilos. El
prtico y la torre forman ya un bloque de factura neoclsica.
Continuando con los monumentos religiosos, echad un vistacillo
a la ermita de San Lorenzo, tambin del XVIII y barroca.
Tiene Alcal un castillo musulmn que domina la locali-
dad desde su cima. Bastante retocado. A escasa distancia
podis visitar la cueva de Garadn, como su nombre indica, una
cueva natural que los rabes fortificaron y en torno a la cual
surgieron numerosas leyendas.
Fiestas
San Antn: el 17 de enero. Hogueras.
San Blas: se celebra en Alcal del Jcar el da 16 de
enero.
Santiago Apstol: el 25 de julio. Una gran fiesta de
carcter popular.
Feria y fiestas: dedicadas a San Lorenzo, van desde los
das 1 al 12 de agosto. Bonitas romeras a la ermita del Santo
situada a las afueras de la poblacin -a 3 km-.
Aledaos
Muy prximo a Alcal del Jcar se encuentra Tolosa
donde se accede por una carreterilla local. Es un mini-pueblo
agrcola muy blanco con pocos habitantes y que se ubica en la
margen izquierda del Jcar. Cerca de Tolosa est el balneario de
aguas medicinales de Villatoya en la cuenca del ro Cabriel.
EL ALTIPLANO DE ALMANSA
Esta, podramos denominar, subcomarca ocupa la parte
situada ms al este de la provincia albacetense. Enmarcada
entre La Mancha y ya el paisaje levantino del que estos pueblos
de Albacete se hallan muy prximos. La principal ciudad de esta
zona es, por supuesto, Almansa.
ALMANSA
Situada a 79 kilmetros de la capital por la N-430, se
encuentra prxima a los lmites con la Comunidad de Valencia y,
por tanto, en el extremo este de la provincia. Disfruta de un clima
mediterrneo-continental que favorece el cultivo de la vid, lo que
ha propiciado unos excelentes caldos que han alcanzado Deno-
minacin de Origen, siendo una de las cinco con que en la
actualidad cuenta la Comunidad castellano-manchega. Un nmero
importante de sus ms de 20.000 habitantes estn dedicados a
la industria del calzado, una de las ms importantes del pas.
La localidad extiende sus calles alrededor de la colina
sobre la que se yergue el castillo, smbolo por excelencia de la
ciudad y el mejor conservado de Albacete, junto con el de su
vecina Chinchilla.
Perfil histrico
Esta importante e industriosa ciudad se sabe que exista
desde tiempos inmemoriales, si bien alcanza su verdadero
apogeo con los rabes que son quienes la bautizan con el
nombre de Almanxa que an ostenta y cuyo significado es "el
mirador". En el siglo XIII es reconquistada por Jaime / al mismo
tiempo que Chinchilla, entrando a formar parte del marquesado
de Villena. Los Reyes Catlicos en el siglo XV la dotaron de
ciertos privilegios y, por fin, Felipe IV le otorg el ttulo de "Muy
leal y Muy Noble". Ya antes, hacia 1584, la villa hubo de acometer
la construccin de una presa para poner fin a las constantes
inundaciones, la ltima de ellas haba tenido lugar en 1570.
Dicha presa es, pues, una de las ms antiguas de Espaa, y an
de Europa. En 1707 se libr en su suelo la decisiva batalla de
Almansa en-tre los partidarios del Borbn Felipe de Anjou, por un
lado, y los fieles a Carlos II "el Hechizado", por el otro. Como se
sabe, la victoria estuvo del lado de las tropas borbnicas de
Felipe de Anjou, acontecimiento que termin con la hegemona
de los Austrias en Espaa. El ltimo dato histrico de importancia
le llega a Almansa en el ao 1778 cuando Carlos III le otorga el
ttulo de ciudad.
Algunos datos de inters
Ayuntamiento: Pasaje Coronel Arteaga 1. Tel. 33 91 00.
Casa de Cultura: Tel. 34 44 44.
Cruz Roja: Cira Madrid-Alicante, s/n. Tel. 34 11 90.
Centro de Salud: Calle San Juan s/n. Tel. 34 04 61.
Estacin de ferrocarril: Paseo de la Estacin s/n. Tel. 34
16 72.
Taxis: Mendizbal 2. Tel. 34 10 80.
Guardia Civil: Corredera 136. Tel. 34 00 96.
Dormir en Almansa
Hostal Los Rosales: Ctra. Circunvalacin s/n. Tel. 34
07 50. Decorado de manera sencilla, tiene un total de 33 habita-
ciones correctas y muy limpias aunque sin grandes lujos. Apar-
camiento. Un amplio restaurante del que os damos ms detalles
en el captulo siguiente.
Algo mejor
Hotel Confortel Almansa: Ave Madrid s/n. Tel. 34 47 00.
Un establecimiento que se inaugur hace muy poco y que luce un
decorado castellano en tonos pastel que invita al descanso.
Medio centenar de habitaciones y todos los servicios: piscina,
sauna, aparcamiento y saln para convenciones. Su restauran-
te, "La Cazuela" sirve buenas especialidades de la tierra y un
men bastante asequible. Servicio de alquiler de bicis. Buena
relacin precio-calidad.
El buen yantar...
Barato/Medio
Restaurante Los Gabrieles: Ave Madrid 7. Tel. 34 1625.
Un antiguo y sencillo local sin nada que resaltar y con una barra
para tomar el aperitivo. A vuestra disposicin un men de 800 pts.
Bar Valencia: Ctra. Madrid Valencia s/n. Te!. 31 16 52.
Muy popular, son famosos sus gazpachos.
Restaurante Mariscal: Pablo Neruda 8. Tet. 34 37 97.
Ornamentacin pretendidamente manchega la de este restau-
rante cuya calidad y precios no se diferencian mucho del anterior.
Lo mejor, sus frituras de pescado y la caldereta de cordero.
La Ramona: situado en la calle Del Campo, es un local de
mucha tradicin ya que cuenta en su haber con varios lustros de
existencia. Se come fenomenal.
Los Rosales: Ctra. de Circunvalacin s/n. Tel. 34 07 50.
Citado ya en su calidad de hostal, es tambin un caracterstico
restaurante de carretera que sirve lo ms selecto de la gastrono-
ma manchega. Podis -si vais pillados de tiempo- picar algo en
la barra. Precios mdicos tirando a carillos.
Caro
El Bodegn: Corredera 114. Te!. 34 03 00. Dos aos
tiene ya este local que -regentado por Antonio- esl ganando
puntos a marchas forzadas en la consideracin de los al-
manseos por su esplndido marco y la calidad de sus platos.
Decoracin rstica tipo bodegn con una espectacular prensa
de vino en el comedor. Su especialidad, adems de los consa-
bidos gazpachos-, son los arroces as como los asados de
cochinillo y lechazo. Postres caseros y surtida bodega. Excelente
trato.
Mesn de Pinceln: Las Norias, 10. Tel. 34 00 07 y 34
54 27. Cierra los domingos por la noche y los lunes. Fundado
hace la friolera de medio siglo por Pascual y Josefa, ha sabido
ganarse el aprecio de un gran nmero de comensales (entre los
que no faltan los trotamundos) que no dudan en desplazarse
desde Albacete o Alicante para disfrutar de una excelente cocina,
sencilla pero de calidad. Nada ms entrar os veris sorprendidos
por su gran barra de madera y por su bonito mural de cermica
situado justo enfrente de la misma. Saln decorado con cuadros,
vigas vistas y detalles manchegos. La elevada calidad de su
cocina, ha hecho a este restaurante acreedor de diferentes
premios gastronmicos, el ltimo de los cuales le ha sido conce-
dido en febrero de este mismo ao por el Consejo de Industria de
Castilla-La Mancha. Mariscos y pescados super frescos trados
diariamente desde la cercana Santa Pola. Sabrosos platos de la
cocina regional entre los que cabe mencionar los gazpachos
manchegos -su plato ms representativo- y la ensalada de perdiz
templada. Excelentes carnes rojas. Como acompaamiento,
nada mejor que su riqusimo pan de Calatrava. Tambin delicio-
sos postres como son la leche frita flambeada con helado de
turrn y las no menos sabrosas natillas preparadas al estilo de la
seora Josefa. Esmerado servicio y un trato insuperable a cargo
de los hermanos Pedro y Diego, hijos de los fundadores y que
ahoran regentan dignamente el local. Aunque los precios son un
poco elevados, merece la pena la visita.
Unos dulces
La Heladera-pastelera Alfredo ofrece una buena selec-
cin de todo aquello que gusta tanto como engorda.
Ruta turstica
El castillo: para visitarlo es preciso llamar previamente al
telfono de la Polica Municipal, 31 04 65. Como ya apuntamos
en la introduccin, es sin lugar a dudas el monumento ms repre-
sentativo no solamente de la ciudad sino de la provincia de
Albacete junto a las torres de Alcaraz. Su silueta constitua todo
un smbolo para los madrileos que hace aos veraneaban en
Alicante -y aledaos- ya que su solo atisbamiento les indicaba la
proximidad al mar. La fortaleza, levantada en el XIV por don Juan
Manuel (el autor del Conde Lucanor) sobre otra rabe ms anti-
gua presenta un perfecto estado de conservacin. Lo ms sobre-
saliente es la torre del Homenaje de estructura cuadrada. Tanto
esta torre como el resto del recinto se halla almenado. Desde
arriba se domina toda la ciudad.
Iglesia de la Asuncin: la construccin religiosa ms
representativa de Almansa. Iniciada en el siglo XVI, no se vio ter-
minada hasta la pasada centuria ya que hubo de soportar
numerosos avatares. Fachada renacentista (en sillera) con un
relieve de la Asuncin sobre la puerta. Interior neoclsico con es-
plndida nave central y capillas laterales en fbrica de mampos-
tera. La cabecera est sostenida por columnas corintias. La
torre barroca y la capilla del Sagrario son aadidos del XVIII
presentando ambos elementos un marcado rococ. Por cierto
que la torre es la nica con la que cuenta la iglesia de las dos que
estaban previstas. El templo se ha restaurado en la dcada de los
ochenta.
Palacio de los Condes de Cirat o Casa Grande: en la
plaza de Santa Mara. Presenta una fachada almohadillada con
un gran escudo sostenido por dos "tiernos infantes". Patio interior
de dos cuerpos y columnas jnicas.
Ayuntamiento: fachada muy sobria de estilo neoclsico.
Aqu se guarda el popular Cristo de las Batallas que, segn dicen,
fue hallado durante la refriega librada en la ciudad. La torre
del Reloj se encuentra exenta y ofrece un gran escudo de la
ciudad.
Convento agustino: edificio del XVIII con una portada
donde destacan las dos columnas salomnicas y una alegora de
la Eucarista.
Convento de San Francisco: un edificio claramente
barroco edificado entre los siglos XVII y XVIII. Os llamar la
atencin la sobriedad y elegancia de esta construccin pese al
estilo en que se construy.
Calle de la Morera: muy pintoresca con la capilla del
Rosario al final de la misma.
Santuario de Nuestra Seora de Beln: estis ante un
templo de traza claramente barroca erigido en honor de la
patrona de Almansa, a escasos kilmetros de la ciudad. El
retablo principal data del XVIII, siendo ya de este siglo el camarn
que alberga la imagen de la Virgen.
Si contis con un poco de tiempo, merece la pena un
recorrido por el pueblo. En l descubriris -adems de los ya
citados- otros de no menor relevancia. En primer lugar el teatro
(localizado entre las calles Federico Garca Lorca y Cervantes)
edificado segn planos de Rogelio Blanco Navaln y del que
apenas se conserva documentacin. Para terminar, dirigios a los
agradables jardines de los Reyes Catlicos, pulmn de oxge-
no para los almanseos.
De copas
La calle Corredera es la de ms marcha de la localidad.
En ella encontraris todo tipo de bares de copas y lugares donde
pasar un rato agradable. Entre los numerosos locales estn
Casablanca (Corredera 43) que, adems de ofrecer buena
msica hasta las 2 h de la maana, es un lugar estupendo para
el aperitivo. La Calle (Corredera), uno de los ms populares
bares de copas de Almansa. Otros en la misma calle: La
Ramona, La Calle, A 'dars, etc. Fuera de los anteriores, hay en
la ciudad otros establecimientos de moda como son: Johnny
Maracas (Nueva 18), uno de los mejores ambientes con msica
de salsa hasta las 5 h. Por ltimo citaremos otro de los ms
poulares, Escape (Santa Teresa 11).
Algunas compras
Zapatos y vinos
En primer lugar y cuando de compras se trata, en Al-
mansa hay que citar en primer lugar los zapatos. Obviamente
son numerosas las zapateras que existen por todo el lugar,
s bien casi mejor que os dirijis a alguna de las fbricas e
intentis comprar all ya que los precios son, lgicamente, ms
baratos.
Adems de calzado, podis haceros con alguna botellita
de su buen vino, para regalo - o mejor an- para uso y consumo
propio. Una direccin: Bodegas Piqueras en la calle Juan Ramn
Jimnez 1 (tel. 34 14 82). Estas afamadas bodegas se pueden
visitar de 8 h a 13 h y de 16 h a 19 h. Los vinos de esta bodega
son "Castillo de Almansa" (en sus variedades crianza, reserva,
blanco y rosado) y "Marius" (en sus variedades crianza blanco y
reserva tinto). En cuanto a los premios obtenidos por estos
caldos destacar la medalla de oro que otorga la Junta de Comu-
nidades de Castilla-La Mancha y que lo ha conseguido el "Castillo
de Almansa" en los aos 90 y 91.
En la calle Rambla de La Mancha hay un centro comercial
en el que se puede adquirir prcticamente de todo.
Toneles y cencerros
Almansa ha tenido desde tiempo inmemorial la exclusiva
en lo referente a la elaboracin de toneles en madera de roble,
actividad esta a la que estaban dedicados multitud de artesanos.
Prcticamente esa tradicin se ha perdido. Pero donde Almansa
da realmente el "do de pecho" es en lo referente al cencerro -con
perdn- que ha constituido desde siempre el principal souvenir
local. Los talleres dedicados a la fabricacin de cencerros se
contaban por decenas y an no hace diez aos que quedaba el
nada despreciable nmero de quince. Sin embargo, en el actual
momento nicamente uno o dos artesanos siguen dedicados a
su fabricacin. El producto, es decir los cencerros, ha experimen-
tado tambin una desvirtualizacin de sus fines primigenios.
Segn parece el cencerro puede tener su origen en la Edad
Media cuando las reses estaban obligadas a recorrer los largos
caminos propiedad del Honrado Concejo de la Mesta. Actual-
mente, sin embargo, se hacen para venderlos como adornos, la
mayora de los cuales se exportan -curiosamente- a pases como
Canad o Suiza. Tambin los cencerros forman parte del atuen-
do de fiestas de muchos lugares castellanos: Almonacid del
Marquesado (Cuenca), diversas poblaciones de Guadalajara,
etc.
La importancia del cencerro se manifiesta profusamente
en la ingente cantidad de coplllas y adivinanzas de carcter
popular, entre las que se encuentra la siguiente:
Todas las vecinas
fueron al entierro
y la ta Mara
tocaba el cencerro.
Los festejos de Almansa
Adems de los Carnavales que son de los ms vistosos
de la provincia, en Almansa las fiestas patronales tienen lugar
del 1 al 6 de mayo en honor de la Virgen de la Beln. Durante
estos das, se desarrollan los desfiles de moros y cristianos,
varias ofrendas florales y la tambin original "batalla de las
flores". Las fiestas se cierran con una solemne procesin en
honor de la Virgen a lo largo de la poblacin. Aproximadamente
dos semanas despus de terminados los festejos, la Virgen es
trasladada en romera hacia su santuario (ver "Ruta turstica") en
el que pasa todo el verano. Finalizadas las fiestas de verano -del
24 de agosto al 4 de septiembre-, la Virgen nuevamente en
romera retorna a su lugar de origen. Ambas romeras gozan de
merecida fama ya que proporcionan la ocasin de pasar un da
al aire libre en medio de una animacin impresionante. De gran
inters resulta tambin la fiesta de moros y cristianos que se
desarrolla el primer domingo de septiembre.
El vtor de la Virgen de Beln
Al grito de "Viva la Virgen de Beln y el Niico tambin",
alguien contesta, "Agua, Virgen de Beln". Este es el famoso
vtor que desde 1707, fecha de la decisiva batalla de Almansa, se
viene desarrollando para dar comienzo a los festejos en honor de
la Patrona. Este ritual no carece de encanto. El "vitorero". un
cargo que pasa de padres a hijos, va vestido para la ocasin en
traje militar, capa bordada y alto "gorro". El origen de este vtor y
su vitorero cuenta en su haber con numerosas leyendas, si bien
su origen exacto se desconoce. No faltan en las fiestas, como ya
hemos apuntado, los desfiles de moros y cristianos por influen-
cias de la vecina Comunidad Valenciana.
OTRAS LOCALIDADES DEL ALTIPLANO
ALPERA
Muy prximo a Almansa tenis Alpera, lugar que perte-
neci al seoro de Chinchilla hasta convertirse en villa inde-
pendiente durante la poca de Felipe II. Fenomenal fbrica la
de su barroca iglesia parroquial de Santa Marina. Adems de
la arquitectura, el templo es importante porque guarda en su
interior un relicario con un lignum crucis que lleg a la localidad
en el siglo XVII. Termina el patrimonio cultural religioso de Alpera
con la ermita de San Roque, tambin barroca y con una bonita
cpula en el crucero. En las inmediaciones de Alpera se hallan
varias cuevas (con nombres tan pedestres como El Queso y La
Vieja) que albergan restos de pinturas rupestres. Fiestas mayo-
res el 2 de mayo con la tradicional bendicin de las tierras de
labor.
Una tradicin con muchos aires...
Muy conocidos tanto dentro como fuera de los lmites de
Albacete son los fuelles que desde hace muchos aos se vienen
fabricando en Alpera de manera artesanal. El fuelle era un instru-
mento bsico en las chimeneas de Castilla-La Mancha cuando
estas se utilizaban para algo ms que para calentar o adornar.
Efectivamente, no hace tanto, gracias al fuelle se avivaba el
fuego que a lo largo de todo el da proporcionaba el tan caracte-
rstico sabor de las comidas; de ah que siempre estuviera
colgado junto a la chimenea. Con la llegada del gas, el fuelle cay
en desuso sirviendo nicamente como instrumento ornamental.
Todava queda algn artesano en Alpera que se resiste -y hace
muy bien- a abandonar tan entraable tradicin.
CAUDETE
Se nos aparece Caudete como un encantador pueble-
cito situado al sureste - por la C-424- y cuyo origen se remon-
ta a los iberos. Esta localidad es archifamosa por la represen-
tacin -del 6 al 10 de septiembre- de los episodios caudetanos,
un auto medieval que gira en torno a lo que signific la domi-
nacin rabe y que est dentro de las fiestas de moros y
cristianos en favor de la Virgen de Gracia. Es esta una fiesta
declarada de Inters Turstico Regional que se ve favorecida en
toda su parafernalia por su proximidad a la Comunidad Valencia-
na a la que (con el nombre entonces de Reino de Valencia y
Murcia) histricamente perteneci hasta la "batalla de Almansa"
cuando pas a depender de Villena, aunque por escaso perodo
de tiempo ya que consigue verse libre un par de dcadas ms
tarde.
Arquitectnicamente tiene igualmente importancia su
parroquia de Santa Catalina de presencia barroca aunque se
sabe que se inici en el XVI. Guarda en el interior un super valioso
retablo renacentista. Por otra parte el santuario de la Virgen de
Gracia es donde se encuentra la imagen tan venerada por los
"caudetanos" y cuyo valor arquitectnico es tambin considera-
ble con un interior barroco. Construcciones civiles modernas
como la plaza de toros, la iglesia de San Francisco, etc.,
completan la visita a Caudete.
Tradicionalmente en la poblacin han sido de una gran
calidad sus trabajos de guarnicionera. De toda la vida se han
fabricado en Caudete trabucos y arcabuces, pero los pacifistas
pueden estar tranquilos ya que estas armas nicamente se
fabrican como elementos decorativos y tambin como acompa-
amiento para el atuendo que se utiliza durante las fiestas de
moros y cristianos. No vamos a entrar en detalle por no aburrir al
personal, pero diremos que la utilizacin de uno u otro instrumen-
to se corresponde con todo un ritual. Una direccin para la adqui-
sicin de estos juguetitos: Trabucos "El Rojo", en la calle Corona
de Aragn.
Puede apeteceros pasar la noche en Caudete. Si esto es
as, no faltarn los alojamientos. El ms econmico es la Pensin
El Lengetero (ave. de Valencia 116, tel. 82 55 80). Un peln
mejor, el Hostal Los ngeles (Echegaray s/n, tel. 82 72 12).
Los alrededores de Caudete se adentran ya en Valencia
donde os encontraris con el pueblo de VILLENA. Merece la
pena el desplazamiento para observar su bien conservado
castillo de origen musul mn.
CAMPO DE HELLIN
Las ciudades enmarcadas en la parte ms suroriental -
Helln, Tobarra, etc.- conforman esta subcomarca que se deno-
mina Campo de Helln y que se halla atravesada por los ros
Segura y Mundo. Es esta una regin eminentemente agrcola
cuyos cultivos coinciden, en gran manera, con los de SJ vecina
Murcia. La escasa industria est centrada en el sector alimenta-
rio de Helln cuyos caramelos se "exportan" a todos los rincones
de la Pennsula.
TOBARRA
Camino ya de las huertas murcianas por la N-301 nos
encontramos con esta bonita poblacin que supera los 7.000
habitantes. Tobarra es famoso sobre todo por el esplendor
alcanzado por su Semana Santa, declarada de Inters Turstico.
Como ocurre con su vecina Helln, goza de una antigua tradicin
todo lo relacionado con la fabricacin de tambores de artesana.
A unos 20 kilmetros escasos est la necrpolis de la Hoya de
Santa Ana de origen ibero. Los objetos encontrados estn
actualmente en el museo de Albacete. No tan antiguos como los
anteriores son los vestigios conservados de la fortaleza rabe.
Alojamiento y comida
Hostal El Coto: Ctra. Madrid-Murcia, km 294. Tel. 32
54 01.
La visita a Tobarra
Lo ms significativo de la visita a esta villa es la iglesia
parroquial de Santa Mara de la Asuncin iniciada en el XVI.
Este siglo ha conocido el desplome de la torre que al caer sobre
el propio templo hubo de sufrir transformaciones. Lo ms notable
de la fbrica de este templo de nave nica es sin duda el bside.
El interior guarda una espectacular talla de "La Dolorosa" ni ms
ni menos que del propio Salzillo. (imaginero murciano por exce-
lencia). Dicha imagen la hallaris en una de las capillas laterales.
No acaban con esta las construcciones religiosas "tobarrinas",
est tambin la ermita del Cristo de la Antigua y el santuario
de la Encarnacin que se alza sobre la cima de un cerro. La
edificacin comenz all por el siglo XV si bien ha contemplado
varios y profundos "retoques". Tres naves, dos de ellas cubiertas
mediante esplndidas bvedas de crucera y la tercera que
presenta un bello artesonado. Desde la ermita se tiene una pa-
normica muy maja de la ciudad. Terminando con las iglesias
est asimismo la de San Antn y la de la Pursima. Dad un
paseo por Tobarra, tendris la oportunidad de observar especial-
mente a lo largo de la Calle Mayor varias casas nobiliarias que
presentan interesantes fachadas de los siglos XVI y XVII.
La Semana Santa y otras fiestas menores
Junto a la de Helln y a la de la propia capital la Semana
Santa de Tobarra es la ms sobresaliente de todo Albacete. Al
igual que ocurre con su vecina, es la tamborada lo que ms llama
la atencin de los visitantes que acuden cada ao en un numere
mayor. La tamborada consiste en hacer sonar durante ms de 24
h los tambores que los artesanos locales han fabricado a lo largo
de ese ao para la ocasin. Importantes novilladas en la localidad
el 16 de agosto.
La copa ms de moda
Discoteca Nuevo Mundo: Cira. Madrid-Cartagena.,
km 296. Un enorme y lujoso complejo que tiene de todo menos
el entraable encanto de las discotecas de pueblo.
Compras
En esta ciudad, lo ms "ad hoc" es comprarse un tambor
en alguna de sus mltiples manifestaciones. Los tambores, como
sucede en Helln, presentan una amplia gama que va desde los
muy sencillitos a algunos que presentan autnticas filigranas.
Antonio Jimnez vende todo tipo de instrumentos musicales en
el nmero 35 de la calle Reina Sofa.
HELLIN
Solamente 10 kilmetros separan la localidad anterior de
la famosa Helln, ciudad que se localiza en la carretera de
Tobarra y muy prxima ya a la comunidad de Murcia con la que
comparte muchas cosas incluso algunos giros idiomticos; fijaos
en la insistente utilizacin de los diminutivos terminados en -ico. Es
Helln una de las ms conocidas e importantes ciudades de
Albacete adems de presentar un fenomenal entorno entre las
sierras de Helln y El Romeral. La mayor parte de sus 20.000
"transentes" estn, de una u otra forma, dedicados a su inci-
piente industria textil y alimentaria.
Se sabe que toda la zona, denominada "Campo de Helln"
estuvo habitada en la poca romana por los hallazgos encontra-
dos entre los que estn diversos mosaicos y tambin sarcfagos.
Es, de cualquier manera, con los rabes cuando esta ciudad
adquiere sus verdaderas "seas de identidad". Result como
otras tantas urbes de Albacete "rescatada" a los musulmanes en
el siglo XIII para pasara manos del infante don Juan Manuel. Con
los Reyes Catlicos se incorpora Helln a la Corona.
El trazado de su parte vieja evoca el estilo de la Edad
Media, con sus calles concntricas alrededor del castillo.
De Helln es, por cierto, don Hilario Lpez Milln, cronista
de sociedad, "tonadillero" y buen amigo que nos deleita con sus
comentarios radiofnicos todas las maanas.
Datos de inters
Oficina de Turismo: Rabal 1. Tel. 30 00 06.
Estacin de autobuses: Ave. de la Constitucin s/n.
Tel. 30 03 67.
Parada de taxis: en la Plaza de Espaa. Tel. 30 06 42.
Para dormir...
Pocas pelas
Pensin Avenida: Poeta Mariano Toms 46. Tel. 30
03 29.
Hostal Moderno: Lpez de Oro 18. Tel. 30 02 50.
Hostal Helln: Ctra. de Murcia 31. Tel. 30 01 42. Entre lo
ms sencillo y econmico de Helln. Adaptado para minusvlidos.
Restaurante y aparcamiento. Fenomenal.
Caro
Hotel Reina Victoria: Federico Coullault Valera 3. Tel. 30
02 50. nicamente cuenta con 25 habitaciones, eso s. en un
estado inmejorable. Tres estrellas. Bastante caro.
... y comer
Restaurante Emilio: Ctra. de Jan, km 23. Tel. 30 15 80.
De los ms clebres de Albacete. Ofrece un marco elegante en
el que se degustan unas de las mejores especialidades regiona-
les de la provincia. Para comprobarlo, y siempre que vuestro
bolsillo no se resienta demasiado, probad sus gazpachos
manchegos o el delicioso arroz con conejo. Tambin excelentes
carnes. Caro.
Visitando Helln
Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin: fue levanta-
da en el XVI y est a caballo entre el gtico y el renacimiento. Su
interior es por dems sencillo ya que carece de crucero estando
sus tres naves separadas nicamente por unos austeros pilares.
En el interior una estatua de "Cristo Yacente" obra de Benlliure.
La torre se remata con un aadido barroco.
Ayuntamiento: con sus cpulas vidriadas de color azul
es un edificio racionalista de 1932 construido por el arquitecto
Andrs Ceballos.
Ermita Nuestra Seora del Rosario: consagrada a la
Patrona, la encontraris en el cerro del castillo. El siglo pasado el
arquitecto de la tierra Justo Milln ampli y reform el templo
levantado en el XVIII. El camarn est adornado con pinturas
barrocas.
Convento de franciscanos: comenzado en el XVI no se
concluy hasta el XVIII. Lo ms destacable de este edificio ser,
pues, la simbiosis de estilos que "conviven" en una perfecta
armona. El convento ha sido tambin objeto de mltiples refor-
mas. As observaris un depurado gtico en las bvedas, un
claustro renacentista y un camarn del barroco tardo. Bonito
suelo de mosaico valenciano con temas populares.
Convento de las clarisas: antiguo convento del si-
glo XVII que en la actualidad aloja un Centro Cultural.
Recuerdos
Lo ms popular son los tambores, fabricados hoy como
se hacan hace siglos, de manera absolutamente artesanal. Se
utilizan para las celebraciones ms relevantes de Helln y alrede-
dores como Semana Santa, fiestas de moros y cristianos. No
vayis a creer que solamente un tipo de tambor, la variedad y la
calidad de los mismos os dejara alucinados. As la clasificacin
ms importante sera entre tambores corrientes y de ujo, este
ltimo requiere una cantidad de horas de trabajo increble por lo
que se fabrica bastante menos. Prcticamente en Helln cada
persona es un tamborilero, es decir, que la mayora son fabrica-
dos por las personas que despus se encargan de hacerlos
sonar. Es esta, pues, una artesana que en lugar de desaparecer
tiende a desarrollarse.
Tambin gozan de gran fama y tradicin en esta lugar los
caramelos, llamados aqu "caramelicos". Varias fbricas en la
ciudad. Una buena direccin: Caramelos La Elisa, en la carrete-
ra.
Principales fiestas
Sin duda la ms importante dentro y fuera de "sus
fronteras" es la Semana Santa declarada de Inters Turstico
Nacional en 1985. De esta lo ms reseable es la famosa
"tamborada" que da comienzo el Mircoles Santo a las 15 h -per-
manece durante la procesin del Silencio- y no termina hasta que
se inicia la procesin del Viernes Santo. Terminan los tambores
de tocar cuando sus msicos pronuncian la frase "Me voy al
mojete". Efectivamente, ya en la madrugada del Viernes Santo
es tradicin irse a tomar el clsico "mojete". El 3 de mayo
celebran tambin el da de la Cruz. No le falta tampoco a Helln
su Feria a comienzos de agosto.
En direccin a Elche de la Sierra...
Est Isso, una aldea a 5 kilmetros nicamente de Helln.
A resaltar su parroquia de Santiago que pasara desapercibida si
no fuera -o fuese- por su original y magnifico retablo realizado
con una falsa perspectiva que "sali de la brocha" de Pablo
Sistori. italiano por ms seas. Isso es tambin frecuentada por
su puente romano sobre el ro Mundo.
Isso ha estado desde siempre especializada en todo lo
relacionado con las labores de esparto. De all salen los trabajos
en miniatura (figuritas de belenes, representaciones humanas e
incluso pendientes) que se venden por toda la provincia.
En las proximidades
Justo a 9 kilmetros se localiza Minateda. Estis ante el
emplazamiento arqueolgico ms reseabie de todo Albacete.
De todo el conjunto destaca El Tolmo, un poblado ibero-romano
fortificado que resisti hasta la llegada de los rabes. Los objetos
encontrados -muchos de ellos considerados de un valor inesti-
mable- estn reunidos en el museo de Albacete.
SIERRA DE ALCARAZ
Ocupa la parte suroeste de la provincia caracterizndose
principalmente por ser una zona agreste donde la naturaleza ha
sido prdiga a la hora de proporcionar intrincados parajes desde
los cuales surgen en forma de cascada numerosos y espectacu-
lares puntos de agua.
Un personaje popular, "El Pernales"
Precisamente por ser sierra y por ser escarpada, la de
Alcaraz fue refugio de uno de los ms clebres bandoleros de
cuantos en Espaa han sido. Nos referimos a Francisco Ros
Gonzlez, ms conocido como "El Pernales". Este personaje
naci en Estepa (Sevilla) en 1879 y muri en la sierra de Alcaraz
en 1907 (concretamente en Villaverde de Guadalimar, una
aldeta muy prxima a Riopar). Como ocurre con casi todos los
de "esta profesin", El Pernales fue tan denostado por unos como
querido por otros. Este elemento se "especializ" -junto con el
resto de miembros de su banda- en asaltar cortijos y en robar a
todo bicho viviente, pero no es menos cierto que una buena parte
de lo que robaba iba a parar a gente necesitada.
En agosto de 1907, y tras ser denunciados, l y varios
hombres de su banda resultaron muertos a tiros por parte de
la Guardia Civil cuando -segn se dice- estaba ya a punto de
dar el gran golpe. Enterrados en el cementerio de Alcaraz,
no tard mucho en convertirse en una leyenda siendo -ademas-
hoy en da su tumba una de las ms visitadas de tan siniestro
lugar. La fama del bandolero no se cie solo a la provincia;
en muchos otros pueblos manchegos cuando se quiere decir
que alguien es "amigo de lo ajeno" se le denomina de plano
Pernales.
ALCARAZ
A 80 kilmetros de Albacete en el corazn de la sierra de
su nombre, es uno de los lugares ms visitados por la belleza de
sus parajes y el tipismo de los pueblos de su entorno. Tras jugar
un importante papel en la reconquista cristiana, el pueblo de
Alcaraz perdi parte de su influencia al conquistarse Granada.
Sin embargo, en el siglo XVI conocera un nuevo perodo de es-
plendor del que dan fe las numerosas obras realizadas. Durante
la guerra de la Independencia, la ciudad sirvi de refugio a los
liberales.
Datos de utilidad
Ayuntamiento: Pl. Mayor s/n. Tel. 38 00 02.
Guardia Civil: Extramuros s/n. Tel. 38 00 12.
Centro de Salud: Granada s/n. Tel. 31 81 78.
Para pasar la noche
Hostal El Cazador: Ctra. Jan, km 80. Tels. 38 01 06 y
38 07 54.
Alfonso VIII: Padre Pareja 1. Tel: 38 01 52. Muy cntrico
y reformado no hace mucho. Tiene 15 habitaciones decoradas en
plan moderno. Bar. Buen ambiente y precios ajustados. Restau-
rante.
Hostal El Zarzalejo: Ctra. Jan, km 76. Tel. 35 82 81.
Hostal Flores: situado en la N-322, km 79. Tel. 38 02 69.
Podis igualmente tomar un bocado o comer en la cntri-
ca y clebre Cueva de El Pernales. Deliciosas tapas.
Conocer Alcaraz
Lo ms popular es la Plaza Mayor, de principios del XVI
y un trazado rectangular. Est delimitada por la Lonja del
Corregidor edificada por Juan de Chiberra en el XVI. Con cinco
arcos, fue reconstruida en el XVIII, Adosada a la lonja, tenis la
Torre de El Tardn, de planta hexagonal y diseada por Andrs
Vandelvira. Muy similar a la anterior es la Torre de la Trinidad
-adosada a la iglesia homnima- lo que ha hecho que se
denomine a ambas Torres Gemelas" constituyendo la panor-
mica ms conocida no solo de Alcaraz sino de todo Albacete. En
cuanto a la iglesia de la Trinidad (junto a la Plaza Mayor), decir
que presenta un claro aspecto gtico con elementos posteriores
renacentistas. Esplendido interior con imgenes tambin gticas
de un gran valor. Tambin del XVI tenemos el Arco de la
Zapatera, la Casa de la Carnicera, el Ayuntamiento y la
portada del Ahor, en la Calle Mayor. En esta ltima calle se
aprecian varias casas blasonadas, la de Galianos entre ellas, y la
iglesia de San Miguel Arcngel -siglo XVII-, En el convento de
la Magdalena se conservan magnficas obras. Ya os hemos
apuntado ms arriba que tambin el cementerio recibe numero-
sos visitantes. Continuando por el mismo camino llegaris a las
ruinas del castillo.
Captulo aparte merece el Santuario de Nuestra Seora
de Cortes enclavado a las afueras de la ciudad, en lo alto del
cerro de Cortes. Construccin del siglo XIII aunque tan restaura-
da que se nos presenta ya totalmente del XVII. Entre los aadidos
barrocos se halla el camarn y el retablo mayor. La venerada
imagen de la Virgen de Corteses del siglo XIII. La leyenda cuenta
que se apareci en el tronco de una encina.
Principales fiestas
San Antn: 17 de enero. Bastante celebrada con proce-
sin al santo y hogueras como en Alcal del Jcar. Se reparte
vinillo y los garbanzos torraos.
Carnaval: ms que los desfiles carnavalescos, en Alca-
raz es clebre el mircoles de paja (mircoles de ceniza) en el
que se mantea un pelele.
Romera de la Virgen de Cortes: de las mejores de
Albacete adems de ser igualmente de as ms antiguas de
Castilla-La Mancha. Tiene lugar el 26 de agosto. La Virgen es
trasladada en romera -corriendo- desde su ermita al pueblo
donde se lleva a cabo ya una procesin como mandan los
cnones. La imagen retorna a su lugar de origen el 8 de septiem-
bre.
Artesana
Lo ms tradicional son las alfombras de lana cuyos
dibujos y colorido han alcanzado en Alcaraz una maestra incom-
parable. Junto a las de Chinchilla y Lietor, las alfombras de
Alcaraz se empiezan a fabricar en la Edad Media segn antiguas
tcnicas rabes. La tremenda fama que alcanzaron las alfom-
bras hizo que se instituyera el 11 de septiembre una fiesta en su
honor. Curiosamente la tradicin fue recogida por la cercana
poblacin de Lezuza y actualmente solo all se siguen fabrican-
do alfombras ya que los otros telares importantes de la provincia
se hallan en El Bonillo y Munera pero no se dedican a la
elaboracin de alfombras.
Algunas compras gastronmicas
Probad en algn restaurante los sabrosos postres de
Alcaraz, entre los que sobresalen el arroz dulce y los nugados.
La repostera local es deliciosa y en cualquier pastelera o tahona
encontraris lo ms tpico que son los mantecados tontos.
En las proximidades
Vianos: aldea de Alcaraz durante la mayor parte de su
historia, hoy es un pueblo independiente con un aspecto tpica-
mente serrano y una bella iglesia parroquial del siglo XVI consa-
grada a San Sebastin. Hermosa representacin -el 6 de enero-
de un auto de Reyes Magos.
Salobre: un precioso pueblo situado en un valle precisa-
mente entre los ros Salobre y Ojuelo.
Bogarra: con Felipe //logra esta villa su independencia de
la de Alcaraz. Atravesada por el ro Bogarra ofrece unas espec-
taculares vistas desde el cerro del Padrastro que sobrepasa los
1.000 m de altitud. Arquitectnicamente debe al siglo XVIII su
iglesia de la Asuncin.
RIOPAR
De los parajes ms extraordinarios de Albacete a 90
kilmetros de la capital. Dos son las cosas que han hecho famoso
a Riopar: su fbrica de bronces (ver el cap. de Artesana) y -en
los alrededores- el nacimiento del ro Mundo del que tambin
hablaremos ms tarde.
Histricamente. Riopar fue conquistada por Alfonso VIII a
comienzos del XIII pero pas a depender de Alcaraz no logrando
su total independencia hasta el XIX, si bien ya en 1772 haba
comenzado su importancia con la creacin de las fbricas de
cobre por parte del austraco Graubner (ver el cap. "Artesana")
cuya fama perdura an hoy.
Llegan a Riopar autobuses diarios desde Albacete y
Helln.
Algunos hoteles
Hostal Abdn: Laminador 4. Tel. 43 50 52. No est en el
centro sino a kilmetro y medio de Riopar. De los alojamientos
ms econmicos de la ciudad. Tiene 4 habitaciones dobles con
bao y una de matrimonio sin bao. Asimismo una ms sencilla.
Sencillo por dems, s tiene cafetera y comedor en el que sus
fogones estn especializados en cocina casera. Probad, si os
peta, alguno de sus buenos asados y las truchas a la plancha.
Pensin Grimaldos: Juan Jorge Scaubner. Tel. 43
51 19. En el centro de Riopar. Un establecimiento modesto por
dems pero que ofrece un buen ambiente y unos guisos caseros
que no cambiarais por cualquier manjar ofrecido en bandeja de
oro. Apetitosos precios.
Hostal Sierra de la Mancha: Buenavista 13. Tel. 43
51 05. En el centro de la poblacin, un hotelito muy majete con
piscina y similares prestaciones a los anteriores.
Y un cmping
La Veguilla: situado en La Veguilla, a menos de medio km
de la carretera de Ciudad Real a Murcia. Tel. 43 50 01.
Un recorrido por sus monumentos
Llegad hasta las ruinas de la antigua fortaleza rabe en
lo alto de un cerro. nicamente resta algn que otro torren
suelto. La otra importante construccin es la de la iglesia del
Espritu Santo cuyo origen data del XV. Como corresponde a su
poca, es un tipo de edificacin muy sencillo tanto al interior como
al exterior.
El nacimiento del ro Mundo
A unos 5 kilmetros de Riopar tiene lugar esta maravilla
de la naturaleza llamada los Chorros del ro Mundo que es, ni
ms ni menos, el producto del desbordamiento de aguas
subterneas que caen en estruendosa cascada de varios cien-
tos de metros desde la cueva de los Chorros. Tremendo espec-
tculo.
Fiestas locales
Da de la Cruz: 3 de mayo. Como en tantos sitios de
Castilla-La Mancha, se cantan mayos.
Fiestas del Cristo: a mitad de septiembre.
Artesana
En el siglo XVIII, el austraco Juan Jorge Graubner inici
la construccin de las Fbricas de San Jorge previa autorizacin
mediante cdula del entonces regente Carlos III. Las fbricas
perfectamente organizadas se especializaron en la elaboracin
de objetos de orfebrera religiosa. En la actualidad no se
fabrican solamente objetos religiosos sino que se ha creado toda
una industria en torno al mundo del bronce artstico: figuras
humanas, animales, relojes, todo tipo de lmparas, etc. Tambin
fabricaban los caones de los fuelles, objetos estos ltimos tan
caractersticos tambin de la artesana albacetense (ver el cap.
"Alpera"). Una magnfica direccin: Jorge Juan Graubner 9.
AYNA
Ya es un topicazo denominar a este lugar "la Suiza
manchega"; sin embargo no lo es decir que indudablemente
resulta uno de los conjuntos ms espectaculares de toda Castilla-
La Mancha por su perfecta conjugacin de naturaleza y arquitec-
tura. Encajonada en una garganta super estrecha formada por el
rio Mundo lo que proporciona un alucinante paisaje que se puede
apreciar incluso antes de entrar al pueblo desde el mirador del
Diablo.
Ayna -como la mayora de localidades de la regin-
dependi administrativamente de Alcaraz hasta que el monarca
del Escorial (o sea, Felipe II) le otorg privilegios.
La ms interesante construccin es la ermita de la
Virgen de los Remedios (siglo XV) y su originalidad radica en el
hecho de hallarse en pleno casco urbano e interiormente en su
magnfico artesonado mudjar. De mucho peor fbrica es la
iglesia parroquial, totalmente transformada.
Para el descanso y la comida
Hostal Felipe II: Ctra. Albacete-Elche. Tel. 29 50 83.
Escasa oferta hostelera la que presenta Ayna que, sin embargo,
salva perfectamente el captulo con este magnfico estableci-
miento. Estupendas habitaciones con terrazas. Trato familiar.
Jarana en Ayna
El 8 de septiembre celebra Ayna sus tradicionales encie-
rros en honor de la Virgen de lo Alto.
Muy cerca
Cueva del Nio: muy cerca de Ayna, data del perodo
paleoltico presentando pinturas rupestres de gran inters.
Dulces
Lo ms representativo son los suspiros, un dulce exqui-
sito. Asimismo, podis encontrar todos los otros duices de la
provincia.
PEAS DE SAN PEDRO
Aproximadamente a una treintena de kilmetros de Alba-
cete en direccin suroeste, est al pie de una enorme pea que
es la que ha dado nombre a la poblacin.
La historia de Peas es muy antigua si bien su andadura
cristiana comienza de la mano de Alfonso VIII siendo repoblada
un siglo ms tarde pasando a depender del concejo de Alcaraz.
El ncleo urbano estuvo al comienzo en el cerro y en torno a la
muralla, pero paulatinamente fue trasladndose hasta ocupar el
lugar que tiene actualmente. Los vestigios de esa 'antigua
ciudad" estn reunidos en el museo parroquial ya que los que hoy
admiramos son todos barrocos pues se llevaron a cabo entre los
siglos XVII y XVIII. Aparte de sus monumentos, la localidad ha
conseguido una gran fama gracias a su espectacular procesin
de la que ms tarde daremos cuenta.
Un recorrido por Peas
Plaza Mayor: dominada enteramente por el edificio del
Ayuntamiento del XVII. De estilo barroco, sobresale su gran
torre del reloj cuadrada -adornada con escudos- as como sus
esplndidas arcadas sostenidas por pilares en el piso inferior y su
balconada corrida del superior.
Iglesia de Nuestra Seora de la Esperanza: otra cons-
truccin ejecutada en el XVIII lo que se manifiesta en su estilo
barroco tardo con bastantes elementos pertenecientes ya a
estilos posteriores en el tiempo. Nos presenta una planta de cruz
latina. Guarda en su camarn la venerada imagen de la Virgen de
a Esperanza en mrmol salida del taller de Roque Lpez uno de
los mejores discpulos de Salzillo. Adems de esta talla principal
hay otras repartidas por el templo y todas pertenecientes a la
misma escuela murciana. Os llamar la atencin su sobria
fachada adornada solamente con una imagen- esta vez en
piedra- de la Virgen. Retablo mayor de traza rococ con icono-
grafa mariana.
Alrededores: Sahco...
A 15 km de Peas de San Pedro se halla esta pequea
aldea de Sahco famosa por su esplndido Santuario del Cristo
Crucificado y punto de partida de la procesin que en el siguien-
te captulo os describimos. Cindonos al santuario en s es
de estilo neoclsico habindose erigido a caballo entre los si-
glos XVIII y XIX. En el interior resulta de obligada visita el camarn
rococ a cuya recargada ornamentacin se dirigen la mayora de
las miradas de los visitantes.
... y sus fiestas del Cristo
De las fiestas ms relevantes de todo Albacete. Cada
lunes de Pentecosts alrededor de un centenar de jvenes
vestidos para la ocasin (con pantaln y camisa blancas adorna-
dos con fajas rojas) portan literalmente "a la carrera" un atad con
la imagen de Cristo. No es ninguna broma ya que el trayecto que
recorre la procesin es de aproximadamente 15 km que precisa-
mente se corresponde con la distancia que separa el Santuario
del Cristo del pueblo. Como si de una maratn se tratara, cuando
los mozalbetes llegan al pueblo, son recibidos "en olor de
multitud" por toda la concurrencia que no duda en aplaudir y
vitorear a los esforzados jvenes. Inmediatamente despus se
desarrolla otra procesin en la que se produce el encuentro entre
las imgenes de la Virgen y su Hijo. Por fin, el Cristo, despus de
haber permanecido varios meses en el pueblo, regresa a su
santuario el 28 de agosto. Aunque hay otras procesiones de este
estilo (por ejemplo en Mota del Cuervo -Cuenca-) esta es la ms
representativa constituyendo, adems, una de las celebraciones
de ms tradicin y originalidad de Castilla-La Mancha.
SIERRA DEL SEGURA
Una fenomenal zona de bosques entre los que se hallan
de manera enmaraada los pueblecitos ms pintorescos de toda
la provincia, muchos de ellos de claras reminiscencias rabes
dado que fue este territorio la frontera de los reinos cristiano y
musulmn.
ELCHE DE LA SIERRA
La de mayores dimensiones y ms importante localidad
de la sierra del Segura en la C-3211 a 95 kilmetros de Albacete.
Muy bien comunicada igualmente con Helln por la C-3212. Con
un entorno totalmente serrano tiene ya unas dimensiones consi-
derables (aproximadamente 4.000 habitantes) siendo adems el
principal centro comercial y econmico de la regin.
Hasta el siglo XVI fue aldea dependiente de Alcaraz, pero
en 1565 se independiza y es ya, a partir del XVII con el nombre
de Elchecico, cuando empieza su auge comercial que coincide
con la edificacin de los principales edificios. Tal pujanza se vio
incluso fomentada con monarcas como Fernando VIl.
Recorriendo la ciudad no tardaris mucho en dar con la
parroquia de Santa Quitea, de enormes proporciones y erigi-
da en el XVIII en un perfecto estilo neoclsico lo que aade ori-
ginalidad al conjunto ya que no son excesivos los edificios de este
estilo en Albacete. Atribuida al arquitecto Francisco Prez Rodrguez.
En el exterior llaman la atencin poderosamente sus dos esbel-
tas torres. La otra construccin es el Ayuntamiento que se
edific en el XIX y que domina la Plaza Mayor.
Alojamiento
Hostal El Moreno: Helln s/n. Tel. 41 02 62. Muy cntrico
y fenomenal de pelas.
Compras
Todo aquel que sale de Elche lo hace en posesin de un
buen tarro de miel, ya que es -adems de super famosa- muy
buena. Excelente y surtida bollera.
Fiestas locales
El Corpus: de enorme tradicin son las procesiones
sobre alfombras de serrn. En efecto, la multitud que se concen-
tra cada ao en Elche de la Sierra alucina con la paciencia de los
autctonos para elaborar con todo lujo de detalles esas coloridas
y hermosas alfombras que a simple vista parecen de flores, pero
que realmente se hacen a base de virutas y serrn. Se extienden
sobre cada una de las plazas y calles por donde habr de pasar
la Custodia procesional.
Procesin de las nimas: del 1 al 2 de noviembre. Es
otro de los festejos tradicionales de la provincia y que en Elche de
la Sierra cobra una especial relevancia. Rodeada de misterio y
leyendas, esta procesin recorre las calles de Elche portando
antorchas culminando en el monte "de las nimas" donde se halla
una Cruz.
De todas las localidades cercanas llega gente para pre-
senciar igualmente en la ciudad sus encierros de vaquillas (sep-
tiembre).
Cerca de Elche de la Sierra
Socovos: a 20 km de Elche de la Sierra, se trata de un
lugar que se cree fue fundado por los rabes aunque hallazgos
prerromanos hacen pensar en un origen bastante ms remoto.
Precisamente musulmana es la edificacin ms caracterstica de
la localidad, nos referimos a su castillo, importante punto estra-
tgico para la defensa hasta el reinado de los Reyes Catlicos y
del que todava es bastante lo que se puede ver. Un par de
iglesias conforman el conjunto de arquitectura religiosa "socovi-
na". La ms "vieja" es la parroquia de la Asuncin que se
construy en el XVI y es de una traza muy sencilla presentando
una nave nica. Valioso plpito plateresco. Hay en Socovos otra
iglesia pero sin demasiado inters.
Letur: no os arrepentiris de la visita a este bonito pueblo
de calles en cuesta y lleno de recovecos cuyo aspecto tpicamen-
te serrano le convierte en uno de los ms agradables de la zona.
Ciertamente si estis cansados ya de trotamundear, en este
lugar podris descansar y relajaros. La Junta de Comunidades
de Castilla-La Mancha se ha decidido a poner en marcha en Letur
una experiencia piloto que se refiere a la puesta en marcha de un
tipo de alojamiento que seguro ser de vuestro agrado; nos
referimos a las casas de labranza. Informaos en el Ayuntamien-
to.
En su historia tuvieron relevancia especial los ra-
bes hasta que en el XIII, la ciudad es reconquistada para la
Cristiandad pasando a manos de la Orden de Santiago. Como
ya os hemos apuntado solo por el paisaje y la vista de conjun-
to merece la pena la visita a Letur aunque tampoco faltan en este
pueblo otro atractivos, entre ellos los arquitectnicos. Su Plaza
Mayor aloja la gtica iglesia de Santa Mara levantada en los
primeros aos del siglo XVI. La portada es renacentista y
muestra asimismo una vistosa torre. Del interior citar los restos
de lo que fue el retablo atribuido al maestro de Albacete. Exacta-
mente son seis tablas las que -realizadas en el XVI- se pueden
todava admirar. A la misma poca pertenece la ermita de la
Concepcin.
Bonita panormica serrana la que observaris desde el
mirador de Molativa.
Probad lo ms tpico, las tortas de nueces de la Panadera
El Chulo situada en la plaza. Son deliciosas.
LIETOR
En el mismo cauce del ro Mundo. Lietor es para muchos
uno de los ms atractivos pueblecitos en muchos kilmetros a la
redonda. Se supone a la villa un origen musulmn, pero las
nicas noticias ciertas es que ha pertenecido hasta el siglo
pasado a la Orden de Santiago. En el casco urbano est la pa-
rroquia de Santiago Apstol que -por lo que parece- sustituy
a otra ms antigua que los estudiosos no se atreven a fechar con
exactitud, si bien se da como probable la fecha de fines del XV.
De este original edificio solo resta la capilla del Espino -extraor-
dinario retablo barroco y restos de pinturas de lo que fue el altar
primitivo- y la torre. La nueva se sabe que se levant avanzado
ya el siglo XVIII y en ella lo ms reseable es indudablemente el
retablo de la capilla mayor, llevado a cabo a fines del XVIII por un
artista italiano. El edificio acoge el museo parroquial en donde no
se os debe pasar la custodia fechada en el XVI y un Cristo en
marfil del XVII, junto a otras igualmente valiosas piezas de
orfebrera. Y para terminar decir tambin que en esta iglesia se
desarrolla un ciclo de conciertos para rgano cuya antigedad se
remonta varios siglos. Las fechas pueden variar, aunque suele
ser a caballo entre los meses de mayo y junio. Notable manifes-
tacin del arte gtico en la otra importante construccin religiosa,
la ermita de Beln, muy sencilla pero recubierta toda ella por
pinturas, lo que llama poderosamente la atencin de cuantos
visitan el templo. Cuenta Lietor tambin con su convento, en esta
ocasin de Carmelitas y fundado por nuestro rey "hechizado",
Carlos II. Reparad en el claustro. Pasamos ahora a decir dos
palabras sobre los monumentos de carcter civil. En el centro
mismo veris el Pilar o piln en el que -antao- "repostaban" los
animales y que en la actualidad sirve como lugar de reunin para
los lugareos. De grandes dimensiones y recubierto de mosaicos
multicolores con escenas de Don Quijote. Si callejeis durante un
rato tendris ocasin de reparar en algunas casas solariegas ya
que son numerosas las que rene la localidad; la mayora de los
siglos XVI, XVII y XVIII.
Tuvieron hasta hace un par de siglos cantidad de fama -
compitiendo incluso con las de Alcaraz- las alfombras de lana
que se fabricaban aqu. Por lo que concierne a sus archiconocidas
sillas de madera morena todava se siguen fabricando.
NERPIO
Un pueblecito muy pequeo pero rodeado de montaas
en las estribaciones de Murcia, Granada y Jan, lo que hizo que
tuviese en el pasado un importante valor estratgico. Reconquis-
tada a los rabes en el siglo XIII pas a pertenecer a la Orden de
Santiago hasta el siglo XIX. Su fama se la debe, sin embargo, a
los vestigios dejados por otros pueblos muy anteriores puesto
que est acreditado el paso de pueblos prehistricos por su suelo
a travs de los numerosos hallazgos en forma de pinturas rupes-
tres que se han agrupado en dos conjuntos: Las Bojadillas y
Solana de las Covachas. De la poca rabe es el consabido
castillo de Taibona que no se encuentra en la poblacin sino a
unos pocos kilmetros. Conserva esta fortaleza la torre del
Homenaje y en el interior el patio de Armas. La visita puede
completarse finalmente con la barroca iglesia parroquial consa-
grada a la Concepcin y edificada all por el siglo XVII.
Pese a la belleza de Nerpio, la localidad carece prctica-
mente de infraestructura hotelera. Esta se centra en algunos
bares y una, ms que sencilla, espartana fonda a la entrada del
pueblo con unas cuantas habitaciones sin bao. Por ltimo,
apuntar que como en la zona abundan las nueces se fabrica un
rico licor que, si tenis oportunidad, debis probar.
Fiestas de Nerpio
La ms espectacular es la de los "animeros". El 24 de
agosto da de San Bartolom sale esta curiosa y macabra
procesin cuyos participantes portan las tan siniestras antorchas
que iluminan el trayecto y que hasta no hace mucho no era apta
para supersticiosos.
YESTE
Tpico pueblo serrano -junto a la sierra del Ardal- tendido
junto al pantano de la Fuensanta al que se accede perfectamente
desde Elche de la Sierra. Su nada original historia nos habla de
su esplendoroso pasado, su reconquista por parte de los cristia-
nos (en poca de Fernando III) y -para terminar- su pertenencia
a la Orden de Santiago, Como veis, lo mismo que el resto de
ciudades del contorno. Pero Yeste es tambin portadora de una
leyenda que habla de su fundacin por parte de cristianos huidos
de Jerusaln.
Direcciones de inters
Centro de Salud: San Bartolom 6. Tel. 43 11 14.
Para dormir...
Hotel Yeste: Ctra. de Helln. Tel. 43 1184. En el centro del
pueblo aunque la calle en la que est se denomine "carretera". Ha
cambiado el nombre ya que antes se llamaba Bienvenido. Es un
establecimiento con bastantes aos pero que no hace mucho ha
sido "remozado". Tiene un total de 30 habitaciones (28 dobles y
2 sencillas), la mayora con bao, calefaccin, tele y telfono (si
bien pocas son las que cuentan con este ltimo servicio).
Cafetera y un agradable restaurante donde preparan muy buenos
gazpachos manchegos y unas magnficas truchas. Dispone de
un pequeo terreno donde se puede aparcar.
Pensin Baos de Tus: Tel. 43 68 17. Alejado de la
poblacin (a 13 km). Como su nombre indica, es un hotel-
balneario con baos termales y habitaciones muy bien equipa-
das. Piscina al aire libre. Restaurante. Un peln ms caro que el
anterior.
Un cmping
Rio Segura: situado en la carretera que conduce de
Yeste a Segura de la Sierra, La Donar. Con capacidad para
medio centenar de almas, es de segunda categora y ofrece
todas las prestaciones propias de este tipo de alojamiento.
Restaurante. Abierto desde junio a septiembre. Tel. 43 10 01.
Ruta turstica
Dos son las construcciones que caracterizan a Yeste, una
militar el castillo- y la otra religiosa -la iglesia de la Asun-
cin-. Curiosamente adems, la iglesia est enclavada a los pes
del castillo, es decir, est todo a mano. Hablando en primer lugar
del castillo, decir que -segn se cree- hubo una fortaleza rabe
anterior a la que presenciamos ahora que data del siglo XV.
Exteriormente se encuentra bastante "al completo", destacando
la torre del Homenaje. Por su parte el interior presenta un patio
de armas de doble galera bastante interesante. Volviendo al
exterior reparad en los escudos de una de las puertas; uno de
ellos hace referencia a la Orden de Santiago "propietaria" del
castillo.
La iglesia data de 1503 siendo su arquitecto Ortuo del
Villar, que la edific sobre los restos de lo que haba sido otra
anterior. Ofrece un aspecto gtico en buena parte de su estruc-
tura si bien hay un aadido renacentista posterior. Interesantes
retablos renacentistas y barrocos entre los que cabe citar el
mayor cuyas figuras son las originales del siglo XVI. Hay otro
manierista y -frente a este- el ejecutado por Pedro Orrente que
representa la "Adoracin de los Pastores". Pero la anterior no es
la nica construccin religiosa existente en la ciudad; est
tambin el convento de San Francisco del XVII, con un magn-
fico claustro y la sencilla ermita de Santiago del siglo XVI. La
arquitectura civil se halla bien representada mediante el Palacio
del Vicario, del siglo XVI. Se halla en la calle de la Cava y de ella
destaca el patio con columnas y la entrada. En cuanto al
Ayuntamiento es de clara traza renacentista.
No terminis la visita a Yeste sin recorrer de arriba a abajo
una de sus ms bonitas calles, la de los Guerreros (llamada as
por la cantidad de miembros de la Orden de Santiago que all
habitaban) ya que aloja las casas ms pintorescas y representa-
tivas.
Festejos
Romera a la ermita de San Bartolom: el 23 de agosto.
La romera se celebra en medio de un gran silencio y todo el
trayecto se desarrolla bajo la impresionante luz producida por
casi medio centenar de antorchas. Alucinante.
CUENCA
La "bella durmiente" como la denomin Baraja, est en
pleno corazn de la Pennsula, a 165 kilmetros de Madrid. Se
llega siguiendo la N-lll, con desvo a Tarancn. Situada en la
comarca de La Serrana, su nmero de habitantes no llega a los
50.000. El origen de Cuenca, ciudad enclavada en una colina ro-
cosa entre los ros Jcar y Hucar, se remonta a la poca
medieval. Parece ser que fue Conca, castillo musulmn, su em-
plazamiento original. Este se situaba en lo ms alto de la ciudad
actual y desempeaba, debido a su clara posicin estratgica, un
papel defensivo. En poca omeya, Cuenca desarrollara una
gran actividad agrcola y una industria textil que hicieron de ella
uno de los centros ms importantes del Califato.
Posteriormente, esta ciudad fortaleza se fue desarrollan-
do hasta llegar a la parte ms baja de la poblacin, donde
actualmente han hecho su aparicin nuevas urbanizaciones y
barrios perifricos, que ampiian el casco urbano. En la poca de
la Reconquista fue zona fronteriza y en 1117 le fue concedido el
ttulo de Ciudad por Alfonso X e incorporada a la Corona de
Castilla.
La pujanza econmica -basada en la industria textil- que
la ciudad disfrut durante la Edad Media a se vio truncada en el
siglo XVII. A lo largo de las dos ltimas centurias ha sido
saqueada repetidamente; durante la guerra de la Independencia
fue incendiada y tomada por los franceses y en julio de 1874
sufri el asedio de las tropas carlistas. Todos estos avatares
hicieron que la ciudad cayera en un letargo del que no mejora
hasta hace muy poco cuando en la dcada de los ochenta la
Comunidad castellano-manchega inicia un tmido resurgir no
solo econmico sino cultural.
Cuenca se ha convertido en una ciudad que concentra la
mayor parte de los servicios administrativos, jurdicos y comer-
ciales de una amplia rea a su alrededor. Adems es sede de la
Universidad de Castilla-La Mancha. Actualmente, sus edificios
histricos del casco antiguo se hallan en un proceso de rehabili-
tacin. Cuenca tambin tiene el nico museo de arte abstracto
del pas.
Llegar a Cuenca
Por carretera se accede desde Madrid a Cuenca a travs
de la N-lll hasta Tarancn y una vez en esta ciudad hay que
seguir la N-400 que lleva directamente hasta Cuenca. Desde
Guadalajara se accede por la N-320 y desde Toledo siguiendo
tambin la N-400.
Salen diariamente autocares desde Madrid con la com-
paa Auto-Res (Pl. del Conde Casal s/n. Tel. 551 72 00) a par-
tir de las 6 h 45 y hasta las 22 h con una frecuencia de apro-
ximadamente dos horas. Los fines de semana aumenta el
servicio.
Tren
Desde Madrid: existe comunicacin directa. Seis trenes
diarios. El tel. de la Central de Informacin de RENFE, 563 02 02.
Desde Valencia: tres trenes al da. Tel. Central de
Informacin en Valencia: 352 02 02.
Desde Barcelona, Sevilla, Bilbao y La Corua: no hay
trenes directos, hay que transbordar en Madrid.
Direcciones de inters en Cuenca
Prefijo telefnico: 969, vara en algunas poblaciones.
Oficina de Turismo: San Pedro 6 (en el Ayuntamiento).
Tel. 23 21 19. En la parte nueva hay otra oficina cuya direccin
es Dalmacio Garca Izcara 8.
Servicio de informacin: Pl. de San Nicols s/n (en la
Casa Zavala). Tel. 23 27 97. Informan puntualmente sobre las
diferentes actividades cultuales y deportivas que tienen lugar en
la ciudad.
Oficina de Turismo juvenil (TIVE): Diego Jimnez 8.
Tel. 21 47 26.
Residencia Universitaria: San Ignacio de Loyola 13.
Tel. 22 24 51.
Correos: Parque San Julin 18. Tel. 22 10 00.
Estacin de autobuses: Fermn Caballero 20. Tel. 22
70 87.
Estacin de ferrocarril: General Moscard 10. Tel. 22
07 20. En el centro de Cuenca.
Cruz Roja: Pl. de la Constitucin 7. Tel. 22 22 00.
Hospital Provincial "Virgen de la Luz": Donantes de
Sangre s/n. Tel. 22 42 11.
Farmacias: Ave. Reyes Catlicos 56. Fray Luis de
Len 40, Alfonso VIII 73. Varias en Carretera y muchas otras re-
partidas por toda la ciudad.
Polica: Hermanos Valds 4.
Aparcamientos: existen dos situados en la parte nueva
de Cuenca. Uno de ellos se halla en la Plaza de Espaa
encontrndose el segundo en las proximidades del Parque de los
Moralejos.
Taxis: la parada se halla en la Plaza de la Hispanidad.
Tel. 21 36 66. Radio Taxi. tel. 23 18 73.
Biblioteca: Hervs y Panduro 2. Tel. 22 23 11.
Gua de alojamientos
EN LA CIUDAD ANTIGUA
Medio
Posada San Jos: Julin Romero 4. Tel. 21 13 00. De los
de ms solera de la ciudad. Instalado en una casona del si-
glo XVII, su aspecto es bastante sobrio pero con una panormi-
ca alucinante de la Hoz del Hucar. Habitaciones en plan rstico.
Su fama se debe, en parte, a la tertulia de intelectuales que se
rene all cada semana. Una bonita :aberna con excelentes
raciones. Fenomenales desayunos para los huspedes de la
posada.
Caro
Hotel Fign de Pedro: Cervantes 17. Tel. 22 45 11. Un o
de los ms encantadores. Acaba de ser remodelado. Aproxima-
damente 30 habitaciones.
Hotel Leonor de Aquitania: San Pedro 58/60. Tel. 23
10 00. Un tres estrellas instalado en una antigua casa en pleno
casco histrico. La entrada al comedor est a tope de cornamen-
tas colgadas. Magnificas vistas de la Hoz del Hucar. 49 habita-
ciones, algunas de ellas abuhardilladas, preciosas y provistas de
todas las comodidades. Su restaurante es uno de los de ms
tradicin de la ciudad, el Horno de las Campanas. Actualmente
est cerrado.
Parador de San Pablo: Paseo de la Hoz de Hucar.
Tel. 23 23 20. Emplazado desde 1993 en el antiguo convento de
San Pablo, a las afueras de Cuenca. Este impresionante edificio
de estilo gtico tardo, erigido en el siglo XVI en a estructura
rocosa de la Hoz del Hucar, proporciona un marco inmejorable
para un establecimiento de esta categora. Cuenta con tres
plantas y 62 habitaciones, algunas con vistas al claustro, y, otras,
las ms solicitadas, con excelentes panormicas de la ciudad y
la hoz, donde, a su vez, se aprecian las Casas Colgadas, uno de
los monumentos emblemticos de la ciudad. El claustro, una de
las estancias ms agradables y en torno al cual gira el edificio,
est acristalado y posee un bonito artesonado de madera. El
comedor ofrece cocina regional e internacional en un marco muy
acogedor.
EN LA CIUDAD NUEVA
Barato (pensiones)
Pensin Marn: Ramn y Cajal 53. Tel. 22 19 78.
Pensin La Mota: Pl. de la Constitucin 7. Tel. 22 55 67.
Pensin Cuenca: Repblica Argentina 8. Tel. 21 25 74.
Pensin El Pilar: Ramn y Cajal 35. Tel. 21 16 84.
Hostal Mora: San Francisco 1. Tel. 21 41 38.
Hotel Alaska: Hurtado de Mendoza 3. Tel. 21 23 23.
Medio
Hostal Corts: Ramn y Cajal 49. Tel. 22 04 00. Tiene 44
habitaciones totalmente reformadas con cuarto bao, TV y
calefaccin. Suelos de parquet y muebles modernos. Descuen-
tos fuera de temporada. Restaurante en estilo castellano que
ofrece varios mens.
Hotel Arvalo: Ramn y Cajal 29. Tel. 22 38 12. Bastante
sencillo pero cntrico y con todo lo necesario.
Hotel Residencia Francabel: Ave. Castilla-La Mancha 7.
Tel. 22 62 22. Un total de 30 habitaciones rene este hotelito
tranquilo que tiene solamente diez aos de vida. Las enmoque-
tadas habitaciones estn dotadas de TV, bao y calefaccin. No
hay restaurante pero s una coqueta cafetera para servir los des-
ayunos. De los ms majetes y tranquilos.
Caro
Rey Alfonso VIII: Parque San Julin 3. Tel. 21 43 25.
Construido en la dcada de los sesenta, recrea un ambiente
castellano y cuenta con todas las comodidades. Impresionantes
vistas a un parque situado enfrente. Varios salones con bonitas
vistas de la ciudad antigua. La especialidad de su restaurante -La
Terraza- son los asados. Como se halla en la ultima planta, dis-
frutaris de una ptima panormica de la ciudad.
Hotel Torremangana: Ave. San Ignacio de Loyola 9.
Tel. 22 33 51. Muy cntrico. Funcional, sus 120 habitaciones
estn perfectamente decoradas, la mayora dan al Parque de ios
Moralejos. Entre sus mltiples servicios: televisin con parabli-
ca, minibar en las habitaciones, aparcamiento, jardines, bar.
saln para convenciones y un largo etctera. Acoge el restaurante
La Cocina especializado en una esmerada cocina regional y uno
de los mas prestigiosos de Cuenca. Sus cuatro estreilas se hacen
notar en la factura.
A LAS AFUERAS
Barato
Hotel Hucar: Ctra, de Palomera 3. Tel. 21 42 01. De
lo ms sencillo y econmico. Una estrella y servicios muy so-
meros.
Ms caro
Cuevas del Fraile: Ctra. Buenache, km 7. Tel. 21 15 71.
En pleno valle del ro Hucar y a 5 minutos de la capital. Instalado
en lo que fue un convento ha sufrido, no obstante, cantidad de
restauraciones. Decoracin castellana, cuenta con una agrada-
ble piscina para el verano y unos jardines encantadores. 63 ha-
bitaciones con todas las comodidades. Aloja el Restaurante La
Hoz con sabrosos platos regionales.
Hotel Fuerte-Escusa: Ctra. de Fuerte-Escusa, km 6.
Tel. 31 04 39.
Algunos cmpings
Cmping "Pinar de Jabaga": Ctra. Cuenca-Madrid,
km 76. Tel. 23 26 80. Abierto desde el 1 de junio al 30 de
septiembre. Un excelente cmping de segunda categora con
capacidad para 45 parcelas. Est situado, como su nombre
indica, en un frondoso pinar en el que encontraris lugares donde
comer, entre ellos el Mesn Regino y el Restaurante-Barbacoa
"El Rento".
Cmping La Moraleja: Ctra. de Tragacete, km 14.
Tel. 966 28 14 61. De primera categora, permanece abierto
desde abril a septiembre.
Unas tapas para abrir boca
A los conquenses les encanta el comercio, el bebercio y
el tapeo. En la Plaza Mayor hay numerosos locales para tomar un
vinillo, unas caas y algo de picar antes de comer o, simplemen-
te, comer a base de tapas. Tambin la calle San Francisco
rene multitud de lugares para picar algo antes de la comida. En
esta ltima zona, son tpicos La Ponderosa (San Francisco 20)
un lugar muy conocido en el que la caldereta, el jamn de jabugo,
lomo, zarajos y las mollejas son sus principales especialidades.
Otro de los de siempre es El Churrasco, Fidel, etc.
Los mesones situados en la Plaza Mayor y aledaos son
otro de los puntos de encuentro entre conquenses y turistas para
tomarse el aperitivo.
Llega la comida
En el apartado que en la introduccin de esta gua
dedicamos a la materia gastronmica, hablamos largo y tendido
de los usos y costumbres tanto de la Comunidad en general
como de Cuenca y su provincia en particular. Ahora os citaremos
simplemente los platos ms importantes que os vais a encontrar
cuando entris en un restaurante. Las principales especialidades
conquenses son: los zarajos, los cangrejos (bien en salsa o
asados), el ajoarriero, el cordero asado o en caldereta,
chuletas al sarmiento, las truchas con jamn, el morteruelo
-quizs el ms famoso- y muchos otros. Los hay tambin muy tra-
dicionales que no siempre se encuentran en las cartas y no por
ello son menos sabrosos. Nos referimos a las migas ruteras y las
consabidas y rurales gachas. El rey de los postres es, por
descontado, el alaj y entre las bebidas el resol cuya etimologa
viene de "ros-sal" -rosa del sol- y se trata de un licor que se
obtiene a base de cocer aguardiente, ans en grano, higos secos,
naranja y granos de caf.
Barato/Medio
Restaurante Plaza mayor: Pl. Mayor 56. Un local tipo
mesn agradable y con cocina tpica.
Restaurante El Mesn: Coln 56. Tel. (969) 21 41 61.
Excelente establecimiento con decoracin tipo mesn caste-
llano que, debido a su calidad y a sus asequibles precios,
siempre est hasta la bandera. La clientela es, en su mayora,
local; lo cual es toda una garanta. Ofrece todo tipo de comida
casera y platos tpicos de Cuenca. Vinos manchegos y de Rloja.
No se puede reservar, de forma que os recomendamos ir tem-
pranito.
Juanjo: Dr. Gaindez 3. Tel. 21 22 53.
Casa Eladio: Mateo Miguel Aylln 10. Tel. 22 81 44.
Mesn Los Carros: Pl. de los Carros. Tel. 23 14 62.
Mesn Sancho: Hermanos Becerril 14. Tel. 22 84 03.
Decorado, como su nombre Indica, en plan mesn, tiene una muy
buena relacin calidad-precio.
Restaurante San Nicols: San Pedro 15. Tel. 21 22 05.
El mejor de esta categora. En pleno casco antiguo y en un
edificio cargado de historia, tiene un esmerado servicio que hace
que sepan an mejor sus ya de por s sabrosos platos manche-
gos. Un peln caro.
Las Campanas: San Pedro 58. Excelentes potajes y
asados. No resulta caro.
Los mejores
Mesn Los Claveles: De las Torres 32. Tel. 21 38 24.
Este restaurante familiar es bien conocido entre los autctonos
ya que sus fogones tienen "a sus espaldas" una tradicin de casi
medio siglo. Destaca en su decoracin de estilo castellano
antiguo, los carteles taurinos en el techo del local y la coleccin
de armas.
Casa Mario: Coln 59. Tel. 21 1173. No cierra ningn da.
Ofrece una cocina regional pero con un cierto toque de moderni-
dad. Sus caldos son de lo mejorcito de la ciudad. Uno de los
restaurantes ms acogedores de Cuenca con una decoracin
tpicamente castellana donde se puede degustar la cocina propia
de la zona, aparte de pescados y mariscos. Todos los postres son
de elaboracin propia. Los precios, de indigestin.
La Cocina: San Ignacio de Loyola s/n. Tel. 22 33 51.
Cocina regional, nacional e internacional -no se priva de nada-.
Este restaurante de agradable ambiente y decoracin sencilla
pertenece al lujoso hotel Torremangana y cuenta con terraza,
comedor privado, aire acondicionado y buen acceso para minus-
vlidos. Precios elevadillos.
Rincn de Paco: Hurtado de Mendoza 3. Tel. 21 34 18.
Aparte de los platos tpicos conquenses, las especialidades son
los pimientos de piquillo rellenos, lubina a la plancha con salsa
trtara y chuletn de buey. Un local con excelente reputacin,
situado en el centro de la ciudad. Dando paso al comedor existe
una amplia barra bien surtida de aperitivos. Su decoracin es de
estilo castellano y tiene aire acondicionado.
Fign de Pedro: Cervantes 13. Tei 2245 11. De l os m s
genuinos de la urbe. Si os decids por comer aqu, aparte de estar
preparados para la factura, podis esperar una esmerada cocina
regional, ya que cuenta en su haber con diversos premios
otorgados por su contribucin a la gastronoma de la regin.
Celebra a finales de otoo unas jornadas gastronmicas.
Mesn Casas Colgadas: Cannigos, s/n. Tel. 22 35 09.
Junto al Museo de Arte Abstracto. Del mismo dueo que el
establecimiento anterior, est instalado en una de las casas
colgadas, smbolo por excelencia de la ciudad. Cocina tradicional
castellano-manchega en un inmejorable marco. Por su situacin,
ofrece unas vistas alucinantes. Resumiendo, todo perfecto menos
los precios, aunque bien es verdad que un da es un da...
La visita a Cuenca
La catedral: su construccin comenz en el siglo XII y es
de estilo gtico anglonormando. Est compuesta por tres naves
con bside y cruceros gticos en la parte de los pies y cinco en
la cabecera. La doble girola se empez a construir en el siglo XV
y y en el XVI se edificaron la capilla de los Apstoles y la de los
Albornoz, y el arco de Jamete, que da paso al claustro, tambin
de esta poca. En el siglo XVIII, Ventura Rodrguez realiza la
decoracin del Altar Mayor, que posee unas esplndidas rejas
del siglo XV, obra de Hernando de Arenas. Entre las obras de arte
que alberga la catedral estn las puertas de entrada a las salas
capitulares, obra de Berruguete y dos esculturas de Pedro de
Mena. Podis visitar el Tesoro que se sita en la Sacrista con
cantidad de obras importantes como una "Dolorosa" de Pedro de
Mena y un "Ecce-Homo" de Garca Salmern, etc.
Palacio episcopal: adosado a la catedral por la parte sur.
Data del principio del siglo XVI, pero su fachada fue construida en
el siglo XVIII y es de estilo neoclsico. Se conserva en l un
magnifico claustro.
Casas colgadas: situadas sobre la hoz del Hucar, se
cree que fueron construidas en el siglo XIV y son un bello
ejemplar de arquitectura gtica conquense. Sus balconadas de
madera han sido renovadas en este siglo. Albergan en su interior
el Museo de Arte Abstracto y un mesn.
Ermita de las Angustias: situada en un bello entorno al
lado del ro Jcar, la iglesia original fue construida a finales del
siglo XIV, pero la actual data del siglo XVII.
Iglesia de San Miguel: actualmente convertida en audi-
torio, es de estilo gtico temprano, excepto su fachada, que es de
estilo renacentista y cuenta, adems, con un artesonado mud-
jar.
Ayuntamiento: construido en el siglo XVIII, en esti-
lo barroco. Fue restaurado en el siglo XIX y en el actual. Tiene
una triple arcada de medio punto, por la que se accede a la pla-
za.
Torre de Mangana: resto del antiguo alczar rabe, del
que todava se conservan algunos vestigios.
Iglesia de la Virgen de la Luz: fue terminada en el si-
glo XVIII y su interior est decorado en estilo rococ. Destaca su
portada plateresca.
Puente de San Pablo: comunica el convento de san
Pablo con el casco urbano, salvando as la hoz del ro Hucar.
Sustituye al primitivo puente de sillera del siglo XVI.
Iglesia de San Pablo: situada junto al convento, las obras
de esta iglesia, con planta de cruz latina, comenzaron en 1523.
Los museos conquenses
Museo de Arte Abstracto: en las Casas Colgadas.
Tel. 21 29 83. Horario: de martes a viernes de 11 h a 14 h y de
16 h a 18 h. Los sbados cierra a las 20 h; los domingos nica-
mente hasta las 14 h 30. Descuentos a estudiantes. Es este
quizs el ms famoso museo local. Cuenta con una interesante
coleccin de obras de artistas ya consagrados como Zbel -pro-
motor de! museo-. Tapies Chillida. Sempere. Oteiza, Serrano
etc. y otros mas jvenes. Tendris tambin la oportunidad de
visitar en su interior una biblioteca de libros de arte abierta a los
empollones del tema. Acoge exposiciones temporales.
Museo de Cuenca: Obispo Valero 12. Tel. 21 30 69.
Horanc: de martes a viernes de 10 h a 14 y de 16 h a 18 h; los
domingos solo hasta las 14 h instalado en un antiguo edificio del
siglo XIII. inicia su andadura como museo en 1963 Exhibe a lo
iargo y ancho de sus tres plantas los hallazgos encontrados en
diversas excavaciones de la provincia desde el paleoltico. Mere-
ce la pena destacar la seccin de arqueologa romana (planta II).
Puede resultaros igualmente de nteres el fondo que guarda el
museo dedicado a etnologa (Costumbres y Artes Populares)
igualmente acoge una seccin dedicada a Bellas Artes. Tiene
asimismo una biblioteca especiaiizada en los temas que trata el
museo y dos talleres, uno dedicado a cermica y el otro a
grabados.
Museo Diocesano: tel. 21 20 11 Abre hasta las 18 h en
das laborables, hasta las 20 h los sbados y hasta las 14 h los
domingos. Muestra la mejor seleccin de arte religioso de la
ciudad Esta situado en las ltimas tres plantas del palacio
episcopal. Alberga valiosas muestras de la dicesis de Cuenca y
la catedral como un dptico bizantino del siglo XIV, el bculo de
san Juan, as cruces de Becerril y otras extraordinarias piezas de
orfebrera, etc. Presenta igualmente una considerable coleccin
de tapices y alfombras.
Museo Internacional de Electrografa: Ronda de Julin
Romero. Tel. 22 82 1!. Entrada gratuita. Para visitarlo hay que
pedir hora por telefono. Recoge ms de un centenar de obras
realizadas por autores de todos los rincones del mundo. Interesa
nicamente a los aficionados.
Compras
"Dices que nada se crea?
Alfarero, a tus cacharros.
Haz tu copa y no te importe
si no puedes hacer barro".
A Machado.
La cermica es la ms autntica y justificada demostra-
cin de la artesana conquense, destacando la de Priego y la de
la propia capital, de clara influencia bera. Mencin especial me-
recen tambin los cntaros de Mota del Cuervo, donde se
aprecia incuestionablemente la huella rabe.
Los instrumentos de cuerda, especialmente las guita-
rras, tienen su cuna en el pueblo de Casasimarro. De Cuenca
parta, tiempo ha, la ruta de la lana en direccin a Aragn y
Catalua. Es ese el origen de la gran calidad y fama que
presentan las prendas y objetos de lana. Con lana se elaboran,
bsicamente, alfombras y tapices.
La artesana del mimbre se ha desarrollado sensiblemen-
te en los ltimos aos, especialmente en la capital, Villalba de la
Sierra y Priego y Vlllaconejos del Trabaque.
Por ltimo, y en cuanto a productos elaborados en la
tierra, se encuentran el alaj, dulce tpico y el resoli, licor
conquense por excelencia, que, antiguamente se tomaba solo en
Semana Santa, pero que actualmente se encuentra en cualquier
poca del ao.
La zona ms representativa de Cuenca para comprar
todo tipo de productos tpicos, especialmente alfarera popular y
cermica, se halla en los aledaos de la Plaza Mayor.
Cermica
Adrin Navarro: Pilares, 7, Plaza Mayor. Tel. 21 28 28.
Artesana Ramn del Castillo: Pl. Mayor 11. Tel. 21 12
63. Alfarera popular y cermica propia.
En la parte moderna de la ciudad, merece destacar estas
dos direcciones:
CERCONCA (Cermica Conquense, S.A.): Tienda: Fer-
mn Caballero, 20. Fbrica: Casilla de San Jos. Apdo. de
Correos 267.
Durante la celebracin de las fiestas de San Julin la
ltima semana de agosto, la Asociacin de Artesanos, organiza
en el recinto ferial de la ciudad una importante Feria de Artesana
con muestras no solamente de Cuenca y su provincia sino
procedentes de todo el mundo, lo que prueba la gran importan-
cia artesanal conquense.
Dulces
Confitera El ngel: Cervantes, 14. Especialidad en
productos tpicos de la regin. Tambin deliciosas yemas, hojal-
dres, etc.
La Paloma: calle Coln esquina a la ave. Castilla-La
Mancha. Encontraris productos tpicos conquenses, alaj y
resol.
Confitera Ruiz: Carretera 14. Tel. 21 38 11.
Pastelera Egido: Jos Antonio 16. Famosas son sus
deliciosas rosquillas de huevo.
Muy buenos pasteles caseros igualmente en Pastelera
Marisol.
Lanas
Lucas Vallejo: Dalmacio Garca Izcara 4.
El rastrillo semanal de Cuenca tiene iugar los martes en la
calle lvaro de Luna.
Unas copas en Cuenca
La zona de copas en la parte moderna se reparte entre la
calle del Doctor Galndez, conocida popularmente como "La
Calle", y la igualmente famosa Travesa de Fermn Caballero,
muy frecuentada, ya que cuenta con locales como Enebro, que
dispone de una terraza con mucho ambiente donde se puede
tomar una copa bien pasada la madrugada.
Otras direcciones:
La Amistad: Princesa Zaida 10.
Disco-Bar Potorro: Benito Prez 14.
ADN: Alfrez Rubianes. Tel. 22 00 32. Cantidad de
marcha.
Disco Jovi: Pl. del Colmillo 10.
poca: Pl. de los Carros 4.
Pub "Gran Van": Alfrez Rubianes 5. Tel. 23 21 17.
El Callejn de los Gatos: Callejn de San Francisco.
Vaya Vaya: Bajada de San Miguel.
Fiestas y dems divertimentos
Adquieren especial inters en Cuenca las fiestas de
carcter religioso, en especial la Semana Santa (declarada
de Inters Turstico Internacional). Entre las procesiones sobre-
sale la del Camino del Calvario, en la madrugada del Viernes
Santo, ms conocida popularmente como procesin de los
Borrachos, en donde las turbas hacen bailar con un azaroso
vaivn la imagen del Redentor por las empinadas calles del casco
viejo de la ciudad. En relacin con la Semana Santa, se celebra
el Jueves lardero, ei jueves anterior al mircoles de ceniza, en
el que toda ia gente joven sale "en amor y compaa" a hacer una
merendola al campo. Con ligeras variantes, esta misma fiesta
tiene un fiel reflejo en muchos otros lugares castellano-manche-
gos
Fiesta de San Julin Obispo: el patrn de la ciudad
celebra su da el 28 de enero con una romera hacia la ermita de
San Julin el Tranquilo (en la Hoz del Jcar. Despus de la misa
hay una comida con la participacin de los asistentes.
Fiestas en honor a la Virgen de la Luz: dedicadas a la
Patrona, tienen lugar el 1 de junio. Misa y desfile en honor de la
Virgen. Novillada y verbena.
Feria y fiestas de verano: desde el 24 al 31 de agosto.
En honor tambin del patrn. San Julin. Toda ciase de espect-
culos y las actividades ldicas propias de este tipo de celebracio-
nes veraniegas.
Feria de San Mateo: del 21 a 23 de septiembre. A lo largo
de la maana tiene lugar una especie de "procesin" en la que lo
que se porta es el Pendn Municipal de la Catedral al Ayunta-
miento. Por ia tarde se sueltan vaquillas por el casco antiguo de-
la ciudad mientras as diferentes peas preparan gachas que se
comen tras el encierro. De las mas populares.
Actividades culturales
Semana de Msica Religiosa: tiene lugar la semana
anterior a la Semana Santa. Conciertos en la Iglesia de San
Pablo.
Ciclo de Canto Gregoriano: sin fecha fija, viene cele-
brndose en torno a la primera semana de diciembre. Las
jornadas tienen lugar en la iglesia de San Miguel. El ciclo est
especializado en canto gregoriano medieval a cargo de diversos
y prestigiosos coros nacionales. Est declarada de mximo
inters turstico.
Festival Folclrico: tiene lugar [a segunda semana del
mes de agosto en el Parque de San Julin.
Semana Potica: en la sede de la UIMP durante la
primavera. Se dedica cada ao a un tema.
Semana de Cine: para cualquier informacin, dirigios a la
Delegacin de Cultura. Esta semana cinfila no tiene fecha fija
pero se celebra siempre a lo largo del mes de noviembre.
Interesante.
Salir de Cuenca en bus
Para comprobar bien los horarios, no dejis de llamar a la
estacin de autobuses (tel. 22 98 98).
En direccin a Albacete: de lunes a viernes un bus a las
14 h 30. Compaa REQUENENSE.
En direccin a Madrid: varios autobuses desde las 8 h
hasta las 20 h de lunes a viernes. Sbados y domingos aumenta
el servicio hasta las 22 h.
En direccin a Toledo: AISA pone a vuestra disposicin
un bus de lunes a sbados a las 5 h 30
En direccin a Alczar de San Juan: la compaa
ALSINA tiene un bus de lunes a viernes a las 17 h. Los sbados
a las 14 h.
En direccin a Valencia: dos diarios a las 10 h y a las
17 h con ALSINA.
En direccin a Barcelona: a las 9 h 30. sale uno cada da
que pasa por Teruel. Compaa LA RPIDA.
DESDE CUENCA
HASTA LAS TORCAS DE PALANCARES
Saliendo de Cuenca por la N-420 y en direccin a Las
Torcas de Palancares tendris ocasin de visitar bonitos pueblos
como son La Melgosa. Mohorte. Deteneos al llegar a Fuentes
-unos 18 km de la capital-un pintoresco pueblecito serrano en la
sierra de los Palancares. All nace el ro Moscas dando principio
a la ruta de Las Torcas. Fuentes tiene tambin una iglesia cuyo
origen se remonta nada menos que al siglo XII.
Desde Fuentes a las Torcas se llega en un segundo.
Enclavadas en la serrana Baja, se han definido como "lugares en
los que afloran los rasgos geolgicos ms representativos de una
regin". Lo cierto y verdad es que forman un extrao fenmeno
geolgico acaecido hace la friolera de varias decenas de millones
de aos. En trminos ms pedestres, las torcas son hundimien-
tos del terreno que se producen por la accin de las aguas
subterrneas en suelos calizos que van absorbiendo el agua
hasta crear esta especie de "piscinas" de forma redonda y de una
increble belleza por su originalidad y colorido. En Los Palancares
el nmero de torcas es muy elevado Os recomendamos hacer
el recorrido a pie porque, adems, el coche no puede llegar a
todos los sitios Las mas conocidas son las de La Novia -la de
menores dimensiones-, la del Agua, la del Abuelo, la de las
Colmenas -la de mayor profundidad- y tantas otras.
Ei otro atractivo de la zona lo constituye la incre-
ble vegetacin propiciada por la humedad del suelo En efecto
all crecen avellanos, pinos, robles y un sinfn de especies
ms.
Algo parecido al fenmeno apartado tiene lugar en las
Lagunas de Caada del Hoyo a las que podis llegar siguiendo
la misma pista desde las Torcas Se trata de unas lagunas casi
tan bonitas como las torcas y que cambian de color debido, como
afirman los eruditos, al intenso movimiento de los microorganis-
mos que habitan sus aguas
LA SERRANA DE CUENCA
"Ancha es Castilla" dice el refrn y no le falta razn Quien
no conoce esta parte de nuestra piel de toro, tiene una imagen de
Castilla como una zona seca y anda. La serrana de Cuenca, con
una altitud media de aproximadamente 1.500 m. es una. que no
la nica, excepcin que confirma la regla ya que posee una
enorme masa forestal con bosques de todo tipo en medio de un
entorno esplndido. Alguien defini esta zon.a de la siguiente
forma: "Verdor y piedra, agua y sol". En efecto, los ros Jcar.
Guadiela, Escabas y Cuervo proporcionan con sus cursos y sus
hoces unos parajes de una increble belleza. Apenas se sale de
la capital comienzan los bellos parajes que culminan en el
bellsimo Nacimiento del ro Cuervo y la Comarca de Beteta (en
la Serrana Alta). Una exuberante naturaleza, junto a preciosos
y blancos pueblos serranos, conforman el que est considerado
uno de los conjuntos ms espectaculares de Espaa. Para los
gastrnomos, decir que adems goza de reconocida calidad la
gastronoma de la comarca a base de asados, caldereta y
magnficos embutidos. En cuanto a las bebidas, la ms "serrana"
es el chapurrao, especie de licor formado por aguardiente, tila y
azcar.
VILLALBA DE LA SIERRA
A orillas del ro Jcar, esta bonita poblacin serrana se
halla enmarcada por esplndidos parajes naturales y a solamen-
te unos 20 kilmetros de la capital. Como a 5 kilmetros se en-
cuentra el Ventano del Diablo desde el que las vistas del pueblo
son de impresin. Podis alojaros en el Hostal Bayo (Ctra. de
Tragacete, km 22). Acaba de inaugurarse.
La fama gastronmica de esta localidad es conocida en
toda la provincia. Pertenece a la denominada "Ruta de las judas
con chorizo" que podris degustar en locales como El Ventorro
y Bar Flores. Ms elegante y caro, Mesn Nelia (ctra. de la
Ciudad-Encantada, km 21. Tel. 28 10 21). En este ltimo,
adems, tienen gran tradicin sus buensimos platos regionales,
especialmente asados y apetitosos platos de caza. Suele siem-
pre estar a tope.
La patrona de Villalba es Nuestra Seora de la Natividad
a la que los autctonos hacen los honores con festejos tradicio-
nales el 8 de septiembre.
Entrando ya en el captulo de compras, decir que Villalba
de la Sierra es -junto con Priego- la principal ciudad en todo lo
referente a la artesana del mimbre.
Desde Villalba de la Sierra podis desviaros al Ventano
del Diablo, como su nombre indica, un bonito mirador en una roca
horadada con alucinantes perspectivas de la hoz del Jcar sobre
un enorme desnivel de varios cientos de metros.
UA Y LA CIUDAD ENCANTADA
Un rosario de increbles paisajes entre la laguna de Ua
y el ro Jcar que se completan con el embalse de a Toba,
situado en las inmediaciones y rodeado de montaas y en el que
-si el tiempo acompaa- podis daros un chapuzn y practicar
todo tipo de deportes nuticos. Adems est permitido acampar.
Tenis en Ua el Hotel Agua-Riscas (Egido 7, tel. 28 13 32). Un
pequeo y encantador establecimiento de una estrella que
cumple perfectamente su misin y la Hospedera La Laguna en
Extramuros 6. Ms o menos como el anterior.
De cualquier manera, lo ms representativo de los alrede-
dores de Ua sigue siendo, cmo no, la Ciudad Encantada, sm-
bolo por excelencia de la provincia de Cuenca. A 36 kilmetros de
la capital por la carretera de Tragacete. Se trata de un extrao
fenmeno geolgico que se produce en la Serrana de Cuenca
(ms concretamente sobre la meseta de la muela de Valdecabras)
sobre unas 250 hectreas y a unos 1.420 m de altitud. Fruto de
la erosin del viento y del agua, las rocas de este lugar han
adquirido formas caprichosas y extraas que se formaron en la
era secundaria. Una vez dentro del recinto, tendris que seguir
un recorrido marcado mediante flechas que muestra a los visitan-
tes los "pedruscos" ms representativos alrededor de 3 kilmetros.
Nada ms entrar, divisaris el archiconocido tormo alto, una
figura representada hasta la saciedad y que reconoceris "ipso
facto". Estn igualmente las clsicas que -echndole una buena
dosis de imaginacin- representan barcos, el mar de piedra, los
osos, el tobogn, mltiples y diversos animales, etc. La verdad es
que el circuito oficial puede decepcionar un poco: lo mejor es
apartarse -hasta donde sea posible- del itinerario marcado. De
cualquier manera el conjunto no deja de resultar curioso y los
alrededores gozan de unas fantsticas vistas. En una palabra, la
excursioncita -dura alrededor de una hora- merece la pena. A 2
km escasos de la Ciudad Encantada est el Mirador de Ua -
llamado tambin balcn de Ua- desde donde tendris la mejor
panormica tanto de la poblacin como de su laguna.
Despus de tanta piedra, podis echar un sueecito en el
Hotel Ciudad Encantada, sin demasiados encantos pero limpio y
con todo lo necesario.
HULAMO Y TRAGACETE
A 60 kilmetros de Cuenca est HULAMO que, como
Ua, se halla en la ribera del Jcar encaramado sobre un cerro
en la sierra de Tragacete. Estrechas y super empinadas calles de
casas blancas -que se cien delicadamente al trazado urbano- y
un entorno rodeado por alucinantes parajes, son las dos carac-
tersticas ms sobresalientes de esta preciosa villa serrana. Por
su ubicacin, desde Hulamo se obtiene una extraordinaria pa-
normica de todo el valle. Si no a la misma altura que sus
paisajes, en Hulamo igualmente podis visitar su iglesia parro-
quial junto a los restos de lo que fue un castillo rabe encara-
mado sobre ms de mil metros de altitud. Hasta los restos de la
fortaleza conduce la bonita calle Real, la ms importante de la
localidad.
Desde Hulamo llegamos en muy poco tiempo a!
mas importante lugar de todo el recorrido. TRAGACETE loca-
lidad que permite el acceso ai Nacimiento del rio Cuervo.
Con poco ms de 400 habitantes, es este une de los pueblos
mas interesantes -y mas fros- de Cuenca y patria chica de la
popular ventrlocua Mari Carmen, la de Doa Rogelia -natural de
Orejilla del Sordete-, Tragacete est tendido justo en el centro
de la sierra del mismo nombre. Su difcil acceso hace ms
espectacular aun el recorrido. Como imaginaris, sus atrac-
tivos son mas naturales que de otra ndole, pero si presenta
-a las afueras- un puente romano, nico resto de lo que pare-
ce ser fue una calzada romana, hoy desaparecida. Su Plaza
Mayor de pequeas dimensiones aloja el Ayuntamiento
No dudis en comer en el Restaurante El Gamo (Pl. de los
Cados 2) con unos fenomenales platos caseros Se puede
tambin dormir.
De gran inters son ias fiestas patronales que tienen lugar
el 29 de septiembre en honor de San Miguel Igualmente en
Tragacete celebran con una gran romera a San Blas -3 de
febrero- y a San Juan el 24 de junio con toros y verbenas
populares, nada del otro jueves.
Algunos lugares para el descanso
En Tragacete
Hostal El Gamo: Pl. de los Cados 2. Tel. 28 90 08. Un
estupendo establecimiento que no llega ni a las cuarenta habita-
ciones. Permanece cerrado por vacaciones durante la primera
quincena de octubre. Luce nicamente una estrella pero ofrece
un agradable trato familiar y en su restaurante se paladea una de
las mejores cocinas serranas. Precios magnficos.
Pensin Serrana: Fernando Rayuela 2. Tei. 28 90 19.
Algo mejor equipado que el anterior pero del mismo estilo y con
unos precios tambin parecidos.
Hay igualmente un albergue juvenil en Tragacete que.
como supondris, es lo mejor en materia de pelas.
De camino hacia el norte
Tragacete es la ltima poblacin antes de acceder por
un desvo que sale a la derecha - por el puerto del Cubillo-
al Nacimiento del ro Cuervo. Esta maravilla se encuentra
en medio de super frondosos pinares alcanzando una altitud
de casi 1.500 metros, la mayor de la provincia. Impresionantes
de todo punto os resultarn las interminables cascadas
que nacen de las rocas. Si vais en invierno, las cascadas se en-
cuentran totalmente congeladas siendo, su belleza mayor si
cabe
En la direccin de Poyatos -situado en la comarca de
Beteta- llegaris a una desviacin que conduce directamente
a Las Majadas otro espindido pueblo serrano con una boni-
ta Plaza Mayor, Adems de por sus increbles paisajes llenos
de una exuberante vegetacin, se ha hecho celebre por su
industria maderera centrada en la fabricacin de muebles. En el
trmino de Las Majadas, a unos 10 km. esta el celebre Parque
Cinegtico Nacional de el Hosquillo, prximo al nacimiento
del ro Escabas. Este Parque se abri en los primeros aos de
la dcada de los sesenta con el fin de servir de criadero pa-
ra especies como el oso pardo, corzo, mufln, jabal, cabra
montes y otras. Si estis, que sin duda as ser, interesados
en la visita al Parque, debis previamente llamar al tel. 22 80 22.
Se realiza los lunes. No os marchis tampoco sin dar un pa-
seto por el pueblo de Las Majadas ya que tiene una renacen-
tista iglesia del XVI con una original torre. Adems veris artesa-
nos dedicados a trabajar los muebles de madera. Tenis a dos
pasos del centro, aunque ya a ias afueras, una mini ciudad
encantada" con el nombre de Los Callejones. En efecto, se trata
de otra gran formacin de rocas, si bien ms pequea que la
Ciudad Encantada, de similares caractersticas y en ''estado
salvaje". El nombre de Callejones viene determinado preci-
samente por la forma que han adquirido algunas de estas for-
maciones rocosas, formando pasillos o callejones. Hay un alber-
gue juvenil en Las Majadas, concretamente en la calle Plaza s/n.
Tel. 28 12 50.
POYATOS
Enclavado en la sierra de Las Majadas, tiene su origen en
la Edad Media. Se accede de forma sencilla por la carretera local
que recorre la comarca. Conserva un buen trazado urbano con
un casco histrico perfectamente conservado. Aunque el conjun-
to arquitectnico "poyats" est compuesto de numerosas cons-
trucciones importantes, son, sin duda, tres las dignas de una
mencin especial; nos referimos al Ayuntamiento, la iglesia de
la Magdalena a la que se accede por la tercera construccin
importante, el Arco del Concejo. El primero de los edificios
citados consta de dos plantas y presenta una fachada adintelada
con un porche columnado de piedra. En cuanto a la iglesia de la
Magdalena, decir que es de estilo gtico y tiene su origen en el
siglo XV. En un primer momento se edific nicamente la nave
central, pero posteriormente sufri aadidos renacentistas, entre
ellos las capillas laterales con bvedas de aristas. Por su parte el
famoso Arco del Concejo fue levantado tambin en el XV. Es esta
una construccin cuadrada de manipostera que encierra dos
grandes arcos de medio punto. Todo esto est bien, pero lo re-
almente alucinante de esta poblacin, de nombre poco potico,
est en su entorno y sus paisajes. Podis dar un paseo para
contemplar la Hoz de Poyatos, Lagunillos, Tejadillos (donde hay
un refugio), etc. Todo el conjunto urbano de Poyatos constituye
una de las mejores muestras de arquitectura popular de todo
Cuenca.
LA SERRANA ALTA, COMARCA DE BETETA
Esta, podramos decir subcomarca, dentro de la Serrana
conquense, se corresponde con la Serrana Alta. Ha sido una
tierra de acceso complicado durante siglos, hecho que ha favo-
recido sobremanera por una parte su aislamiento -con lo que de
negativo tiene- si bien tambin ha servido para perpetuar sus
costumbres y un entorno casi intacto. Por supuesto ahora todo
esto ha experimentado cambios sustanciales crendose una red
de carreteras locales que facilitan su acceso. Se llega a esta
verde comarca directamente desde Priego. Una vez traspasado
el umbral de la comarca os hallaris ante unos extraordinarios
parajes poco trillados an debido, como decamos, al aislamiento
al que la zona ha estado sometida.
Puede iniciarse en Masegosa, un chiquito pueblo serra-
no cuajado de edificaciones en piedra. Acercaos a la fantstica
cueva de los Griegos con las consabidas estalactitas y estalag-
mitas. Desde Masegosa se llega ya al ms importante pueblo de
la comarca, Beteta.
BETETA Y LA HOZ DE...
A los pies del castillo de Rocafra hallaris el antiguo
pueblo de Beteta. Es la poblacin de mayores dimensiones de la
comarca, pese a las escasas 500 almas que "deambulan" por sus
calles y tambin la mejor comunicada con el resto de pueblos
serranos y con la capital desde donde hay un bus diario a las
14h 30. Hasta el siglo XIX pertenecan a Beteta la mayora de los
pueblecitos de la zona. En ta actualidad conserva esta villa su
estructura rural serrana y un conjunto de edificios de gran valor
arquitectnico.
Hacia el sur se llega a la Hoz de Beteta que ofrece unos
parajes de ensueo. Bastante espectacular, se trata de un can
formado por el ro Guadiela que a lo largo de su historia se ha
dedicado a horadar las rocas formando acantilados. Se concen-
tra aqu una flora y una fauna super ricas. Existe un itinerario
oficial que organiza el Patronato Provincial de Turismo de Cuen-
ca y que tiene un recorrido de aproximadamente un par de
kilmetros. Informaos si os interesa.
En Beteta podis alquilar una bici, medio de locomocin
ideal para estos pagos. Asimismo informaos si os apetece
practicar un poco de senderismo.
Pasar la noche en Beteta
Baratito
Fonda La Cangrejada: Cruz 1. Tel. 31 80 52. En una
bocacalle que va a parar a la Plaza Mayor. Solamente 9 habita-
ciones rene este encantador local en el que adems podis
comer muy bien. Buena relacin calidad-precio.
Ms caro
Hotel Los Tilos: Extramuros s/n. Tel. 31 80 97/98. No
hace ni diez aos que abri sus puertas este sobrio estableci-
miento situado sobre un espoln rocoso que domina la vega de
Beteta, muy cerca ya del balneario de Soln de Cabras (11 km).
Instalado en un antiguo casern bastante bien conservado
donde, adems de una decoracin muy "ad hoc" (si bien algo
austera), ofrece un alucinante entorno y un inmejorable servicio.
Dos estrellas y solo 24 habitaciones, lo que le hace muy acoge-
dor. Informaos sobre las excursiones que se organizan. Su
restaurante resulta ideal para disfrutar de las excelentes especia-
lidades de la zona y a unos precios muy razonables si os atenis
a alguno de sus dos menus.
Ruta turstica
Pasa obligatoriamente por su alucinante Plaza Mayor
dotada con una balconada de madera que os impresionara por su
sencillez y belleza. En ella esta tambin el Ayuntamiento. Toda ia
poblacin est ordenada en torno al castillo de Rocafra -o
Rochafria-. La tai fortaleza fue construida con toda probabilidad
durante la poca rabe y nicamente restan algunos elementos
como la torre del Homenaje y los fosos. Con respecto a la muralla
que parta del castillo y llegaba hasta el centro mismo de la ciu-
dad tambin pueden todava observarse algunos "residuos".
La arquitectura religiosa logra una buena representacin en su
Iglesia del siglo XVI con bella portada plateresca, y asimismo
en la ermita de la Virgen de la Rosa (patrona de la ciudad) del
siglo XVII enclavada en una vega que proporciona al entorno
diversos manantiales que realzan ostensiblemente la belleza del
conjunto.
Muy cerca de Beteta, Soln de Cabras
Concretamente en lo mas recndito de la hoz. tendris la
oportunidad de visitar el balneario de Soln de Cabras cuyas
aguas teraputicas gozan de fama desde hace ms de dos
siglos. Efectivamente el lugar fue descubierto -segn cuenta la
tradicin- por un pastor que observ como sus ovejas se ponan
"como motos" cada vez que se daban algn chapuzn en las su-
sodichas aguas.
Pero fue Fernando VIl el verdadero "promotor" del auge
turstico del balneario ya que dicho monarca habiendo escucha-
do que las aguas del lugar curaban la infertilidad, no se lo pens
dos veces y llev a su "parienta", Amalia de Sajonia con el fin de
tener un vstago. Corrida la voz, a partir de ese momento, la fama
que de aguas medicinales alcanzaron las de Soln hicieron que
en torno suyo se creara toda una infraestructura hotelera, la
mayor en su estilo de Castilla-La Mancha.
El balneario es un complejo edificio formado por dos
plantas (unas 50 habitaciones) y un gran patio en el centro que
termin de edificarse en el siglo XIX. Entre los mltiples servi-
cios que ofrece a sus clientes citar la piscina, el restaurante, la
casa de los baos, etc. Lo ms agradable sin duda es el espec-
tacular jardn que tiene una bonita fuente por el que pasear se
convierte en todo un placer. Por supuesto no faltan los galenos
que se ocupan de que el personal tome las aguas de forma
correcta.
Las aguas provenientes de Soln -que hoy tenemos
inclusive en tetra-brik- estn especialmente indicadas para el
tratamiento de afecciones estomacales y del rion, entre otras.
De forma que ya sabis; si tenis el rion bien cubierto... de
piedras, no tenis ms que daros una vuelta por este lugar.
Los miradores del Rey y la Reina, Las Viseras y otros
tantos ponen el punto y final a la visita. El balneario nicamente
abre desde el 15 de junio al 15 de septiembre.
Las lagunas de El Tobar
Se hallan a unos 3 kilmetros de Beteta. Son exacta-
mente dos lagunas, la Grande y la Pequea, que constituyen
un refugio de caza protegido por la Junta de Comunidades de
Castilla-La Mancha. En sus aguas habitan permanentemente
especies como el nade real, la focha -comnmente llamada
"gallina negra"-. Con ciertas limitaciones se puede practicar la
pesca.
Otros lugares de inters por la zona
A unos 10 kilmetros de Beteta est Alcantud, una
pequea localidad tpicamente serrana en la que llama la aten-
cin su recoleta iglesia parroquial de la Asuncin (siglo XVI) y
tambin sus baos de aguas medicinales que llevan el nombre de
la poblacin de gran fama en el tratamiento de enfermedades
reumticas.
PRIEGO
Llena de casonas nobles, Priego es de las ms relevantes
localidades de la comarca alcarrea, limitando ya con la Serrana
con la que tiene en comn su bello paisaje por lo que la incluimos
dentro de esa ltima regin. A 62 kilmetros de la capital, se
.
accede por la N-320. Habitada por romanos primero y musulma-
nes despus, la villa ha heredado una importante tradicin
alfarera que pervive en nuestros das. En el extremo norte de la
provincia y entre los ros Guadiela y Escabas, es un enclave Heno
de casas blasonadas, arcos, torretas y ventanas de bella rejera
Por su frondoso entorno y su considerable patrimonio cultural, se
na convertido Priego en uno de los lugares ms visitados de la
comarca, hecho este que se ve favorecido por encontrarse en un
importante nudo de comunicaciones. A la entrada de Priego tiene
una casa, ms bien una torre, el ciclista Luis Ocaa. natural del
lugar.
Si disponis de poco tiempo y queris haceros una idea de
esta parte de a Serrana, un da es suficiente para recorrer la
distancia existente entre Cuenca capital y Priego por la ya men-
cionada N-320
Pasar la noche
Hostal Los Claveles: General Mola 15. Tel. 31 10 29
Excelente establecimiento de dos estrellas con 18 habitaciones
dotadas con bao completo, calefaccin y TV. La decoracin en
general presenta un estilo rstico. Cafetera y restaurante con
buena cocina casera. Lo mejor el pucherete de la casa y el
gazpacho pastor.
Hostal Madrid: Angela Lpez de la LLana. Tel. 31 10 67.
Bastante somero, pero limpio y acogedor. Precios similares al
anterior.
Hotel "El Rosal": Nicols Herriz 45. Tel. 31 20 85
Abierto en agosto de 1993, est bastante bien. Restaurante.
Un recorrido por el lugar
Plaza Mayor: un bonito y original conjunto de forma
cuadrada que se constituye como el primer centro urbano de
Priego. All est el imponente edificio del siglo XVI donde est
instalado el Ayuntamiento. Presenta una trabajada fachada
Monasterio de San Miguel: ocupa el punto ms alto de
la ciudad puesto que se alza sobre un espoln rocoso. Este
monasterio o convento de franciscanos se fund a instancias del
sexto duque de Priego. Lo dise en el siglo XVIII el arquitecto
Jos Martn. Consta el conjunto de una iglesia totalmente barro-
ca y con planta de cruz latina. Se le conoce como "El Cristo".
Iglesia de San Nicols de Bari: en la plaza de los
Mrtires, se enmarca dentro del gtico tardo aunque en la
estructura interior es bastante posterior. En su interior sobresale
la capilla de los condes de Priego que acoge la imagen de la
Virgen de la Torre.
Casa de la Inquisicin: un edificio del siglo XVII. Ms que
una son, en realidad, dos. Presentan elementos de su primitiva
construccin si bien su aspecto es mucho ms actual.
Tringulo: se llama as al conjunto formado por tres
pilastras de piedra del siglo XVI. Parece ser que fue esta una
construccin llevada a cabo por la "Santa Inquisicin".
Torren de Despeaperros: una especie de torreta de
forma cuadrada incompleta que formaba parte del antiguo casti-
llo propiedad de los condes de Priego.
De lo que. tiempo ha. fue el convento del Rosal quedan
solamente los restos (del siglo XV) que se hallan situados fuera
de Priego, en la carretera.
Atesana en Priego
Se centra sobre todo en los trabajos relacionados con
la artesana del mimbre y la alfarera, una de las mejores
de Espaa que se caracteriza por los dibujos geomtricos y
vegetales de inspiracin ibera. Se utiliza bastante la decoracin
"al almagre". Esta tcnica se consigue mediante la disolucin
en agua del dixido de hierro. El resultado proporciona a las
piezas un bonito tono marrn. Junto a la tcnica anterior, en
Priego se encuentra otra no menos vistosa; nos referimos al
"bordao" que realizan especialmente las mujeres y consiste en
decorar las piezas a base de finos ornamentos florales que
"talmente" parecen bordados sobre el barro. En cuanto al mim-
bre, en Priego se ha desarrollado una importante industria que
abarca a toda suerte de objetos que incluso ha dado paso la
exportacin.
Para la alfarera...
En la Plaza Mayor est Alfarera Magan, tel. 31 12 87, un
lugar ideal para que os hagis idea de los trabajos que se realizan
y, si lo deseis, comprar. Otro sitio tambin de calidad es el
regentado por Jess Parra Luna y que se halla en la carretera que
conduce a Caamares, tel. 31 14 87.
...y el mimbre
Alicia Arribas: Nicols Herriz s/n.
Venta de mimbre: La Loma 1.
No muy lejos de la ciudad
Y por un curioso desfiladero se llega desde Priego a
Caamares (C-202) que, si bien no se define por su conjunto
monumental, s lo hace por proporcionar a su vecina Priego el
mimbre, materia prima para que luego se elabore, eso s, de
manera totalmente artesana, en Priego.
Por la misma carretera pero en direccin sur desde Priego
tenemos Villaconejos de Trabaque. Un interesante conjunto en
el que destaca un grupo de cuevas horadadas en la roca que
hacen las veces de bodegas. Dos buenos ejemplos de arquitec-
tura religiosa son la iglesia de San Juan Bautista que presenta
una recargada decoracin rococ y la ermita de la Concepcin un
precioso edificio de una nave con crucero. Importante industria
del mimbre y la alfarera. Para el mimbre hay en Villaconejos una
cooperativa (San Jos) que tiene de todo a unos precios magn-
ficos.
UN RECORRIDO POR LOS PUEBLOS MAS AL NORESTE
La ltima parte de la Serrana que vamos a tratar es la
situada ms al noreste. Este recorrido lo iniciamos en CAETE
-en la carretera Cuenca-Teruel- un importante pueblo situado
entre las sierras Valdemeca y Las Cuerdas, en un paraje muy
boscoso. Entre los principales datos histricos con que se enor-
gullece esta villa es con el del nacimiento en el siglo XIV de lvaro
de Luna, condestable de Castilla. Presenta un casco urbano
medieval en el que destaca la Plaza Mayor con una bonita
fuente, el Ayuntamiento y la iglesia parroquial de San Julin
erigida en el XVII. Dominando el pueblo desde su cerro est el
castillo construido en la Edad Media y que est formado por
diferentes recintos. Desde el castillo hasta el casco urbano se
extiende la muralla en la que se aprecian distintas puertas: San
Bartolom, el Portillo, Puerta de las Heras, todas ellas originarias
de los siglos IX y X. Tanto el castillo como la muralla constituyen
el complejo amurallado que mejor se conserva en todo el pas.
Otras varias ermitas e iglesias completan el fenomenal conjunto
arquitectnico de Caete. Para dormir est el Hostal Caete
(Extremadura s/n, tel. 34 60 45). Un moderno local frecuentado
por deportistas los fines de semana. Acogedor saln con chime-
nea. Dos estrellas y lodos los servicios, incluido el de restau-
rante. Est asimismo la Posada del Sol en la plaza de las He-
ras 13. Tel. 34 60 60. Tenis tambin el Restaurante La Muralla
(Ctra. de Valdemeca s/n). No querernos terminar estas lneas
dedicadas a Caete sin hacer referencia a su Semana Santa por
su originalidad; destaca la procesin del Rosario de la Aurora que
sale el sbado de Gloria. El domingo se caracteriza por su gran
cantidad de festejos y tambin por los famosos Judas, unos
muecos que reciben durante la procesin del domingo de
Resureccin toda clase improperios y golpes a su paso.
Continuando desde Caete por una carretera local llega-
mos a LANDETE, muy bien comunicado con toda la Serrana. Su
patrimonio cultural se cie a un considerable conjunto de arqui-
tectura religiosa formada por dos ermitas, la de Fuenmara y la
de San Roque (con importantes pinturas murales en su interior)
ambas del XVIII y la iglesia parroquial de la Asuncin con
esbelta torre renacent sta si bien la fachada se enmarca ya en el
barroco. Obligado tambin resulta en Landete citar la Fuente
Podrida de aguas medicinales. Alojaos en la Pensin Don
Quijote, tel 27 10 42. Muy acogedora. Otro establecimiento,
Hotel Moya (Ibez Martnez 75, tel. 36 10 07).
A escasos kilmetros de Landete el pueblecito de MOYA
completa el recorrido. Es este un pueblo encaramado en lo alto
de un cerro y al que se le atribuye un origen muy antiguo sin que
se sepa precisar a ciencia cierta. Reconquistado a los rabes
por lvaro Murio. Se conserva parte del castillo y la muralla
del XIII, varias iglesias -entre las que destaca la de Santa Mara
de estilo gtico- y un convento de Concepcionistas.
LA ALCARRIA CONQUENSE
HUETE
En el extremo ms occidental de la comarca alcarrea de
Cuenca, Huete muestra, pese a su situacin llana, un encantador
entorno ya que est rodeado de sierras en la falda de un cerro en
cuya cima se elevan los vestigios de un antiguo castillo. Histri-
camente, Huete comienza siendo un asentamiento ibrico, por
su suelo pasaron despus romanos, visigodos y rabes has'a
pasar a los dominios de la Corona de Castilla en la segunda mitad
de! XVI (Lope de Acua la entrega a los Reyes Catlicos). Goz
Huete de un prestigioso pasado fruto del cual floreci un buen
nmero de plazas, palacios e iglesias, algunas de las cuales han
llegado hasta nuestros das luciendo el inmejorable aspecto que
le vali a la localidad la declaracin de Conjunto Histrico.
El casco urbano est delimitado claramente por dos
barrios bien diferenciados: el de San Gil que perteneci a los
musulmanes y el de Atienza de claro dominio judo.
Unos datos de inters
Ayuntamiento: alojado en el convento de la Merced.
Para dormir y comer
Hostal-Restaurante Chibuso: Cira. Carrascosa a Sace-
dn, km 13. Tel. 37 11 08. Un sencillo pero muy acogedor
establecimiento con 14 habitaciones provistas de bao. Su res-
taurante, decorado en estilo castellano con muebles rsticos en
tonos claros, tiene capacidad para unos 90 comensales. De sus
fogones sale una magnfica cocina regional de la que destacare-
mos su muy sabroso morteruelo sin despreciar para nada el
excelente cordero asado. Cuenta tambin el hostal con un enor-
me bar provisto de terraza para el verano. Pegada se encuentra
la piscina municipal por si queris daros un chapuzn. A la misma
direccin pertenece el bar de tapas que con el mismo nombre se
encuentra en la La Plaza Mayor 1, tel. 37 10 36. Trato familiar.
Principales monumentos
Prcticamente todos los edificios de importancia de la
villa se encierran entre los dos barrios principales, San Gil y
Atienza.
Restos del castillo y las murallas: construido en la
poca rabe, resta en pie algn que otro muro y poca cosa ms.
Se dice que las murallas se utilizaron para la construccin de
muchas de las casas de la poblacin.
Palacios episcopales: son dos, del siglo XVIII, y ambos
en la calle Nueva. Uno de ellos perteneci al obispo Palafox y el
otro al obispo Solano en el que lo ms notable es sin duda su
escalera.
Iglesia Nuestra Seora de Atienza: a decir verdad, solo
queda parte del bside con cinco lados, del siglo XIII. que nos
deja imaginar la maravillosa fbrica que debi tener este edificio
cuando se encontraba en todo su esplendor.
Iglesia del colegio de Jesutas: un conjunto edificado en
el XVI aunque muy "remozado". Lo mejorcito es la iglesia de
planta de cruz latina con influencias barrocas en la fachada, junto
a otras neoclsicas y rococs en la decoracin de alguna de las
capillas.
Convento-iglesia de la Merced: Plaza de la Merced s/n.
Se apunta a que el solar sobre el que ahora se asienta estuvo
ocupado por una mezquita, como en tantos otros sitios ha
ocurrido. Uno de los conjuntos de arquitectura religiosa ms
impresionantes de la comarca alcarrea de Cuenca que en la
actualidad se est restaurando. La gran iglesia neoclsica tiene
una nave de grandes proporciones y capilas laterales; reparad
en la cpula que cierra el crucero, toda gallonada y de una gran
vistosidad. La otra joya se sita en el artstico coro con sillera
labrada. Pasando al convento, anejo a la iglesia, tiene tres
plantas comunicadas por una imponente escalera. Acoge el mu-
seo Parroquial. El tel. para la visita es el 37 10 45. Normalmen-
te permanece abierto hasta las 20 h pero conviene comprobar el
horario. Echad asimismo un vistazo al museo Florencio de la
Fuente, donde se muestran las pinturas donadas por este autor
a la ciudad de Huete. En el convento de la Merced tienen lugar
cursos de verano.
Hay otras "tantitas" iglesias que vamos simplemente a
citar ya que decir algo ms sera, quizs, aburrir al personal. A
saber: iglesia del Convento de Cristo -siglo XVI-; iglesia de San
Pedro -iniciada en el XV- y muy transformada; iglesia de Santo
Domingo -en estilo herreriano-, etc.
Casa de los Linajes y otros palacios: muchos son los
palacetes y casas nobiliarias de importancia con que cuenta
Huete. La casa de los Linajes, del XVII y con un artesonado
original en el patio. Fijaos tambin en la decoracin de la fachada.
El palacio de los Parada (calle Santo Domingo) con dos plantas,
patio interior y gran escudo herldico en la fachada. Todo el
conjunto se remonta al XVII.
Actividades
En Huete podis practicar diferentes deportes como e
parapente y el vuelo con motor. Informaos si estis interesados
en el Hostal El Chibuso (ver direccin en el cap. dedicado a
alojamiento).
Ocio y esparcimiento
Scndalo Pub: Carrera 30.
Discoteca Daroca: Arco de Daroca s/n.
Festejos en Huete
Los dos barrios de Huete celebran sus fiestas por
separado. As los del barrio de Atienza celebran a San Juan el
6 de mayo y los de San Gil a Santa Quiteria el 22 de junio.
Juanistas y Quiteros recuerdan las luchas entre judos y moros
pero sin mezclarse los unos con los otros. Ambos ejecutan
danzas ancestrales de una gran originalidad como Los Galo-
peos.
Cercanas
Muy prximo est Verdelpino de Cuenca, una alde-
ta que apenas cuenta con un conjunto de casas y una iglesia.
Ms importante arquitectnicamente resulta la alcarrea Buen-
da enmarcada en el extremo noroeste de la provincia limitan-
do ya con Guadalajara -de donde el pantano de Buenda toma
el nombre-. De origen visigodo, quedan restos de una ciudadela
de esa poca en los alrededores. Presenta una apariencia
medieval con restos del recinto amurallado. En cuanto al casco
urbano, cuenta con una esplndida Plaza Mayor porticada en
la que hallaris la otra joya arquitectnica de Buenda. la iglesia
de la Asuncin cuyo origen se remonta al XV. Muestra una
esbelta torre y un interior gtico en el que os llamar la atencin
el coro exento al estilo de las grandes catedrales. Fuera del
centro y tambin del XVI, tenis la ermita de los Desamparados.
Al lado est el embalse de Buenda. Es posible comer en
Buenda; Restaurante Obispo (Frontn 5. Tel. 37 31 03). Dispo-
nen tambin de un hostal en la calle Isabel I de Castilla 9, tel. 37
30 05.
Cerca del embalse est la pequea ciudad de Caaveruelas
con una bonita iglesia parroquial del siglo XVI pero en la que lo
ms interesante resulta son las ruinas de una ciudad, de nombre
Ercvica, hispanorromana en donde han sido hallados numero-
sos objetos de enorme inters muchos de los cuales hoy podis
admirar en el Museo de Cuenca.
Otros lugares alcarreos
Ms o menos a unos 15 kilmetros de Priego existe un
lugar prcticamente olvidado y al que se denomina Balcn de La
Alcarria; nos referimos a Castejn, terruo de nuestro amigo
Jess Garca Arribas -afamado jurisconsulto- y del popular
cantautor Jos Luis Perales. A este ltimo podis verlo por el
pueblo los fines de semana ya que tiene all una casa. El pueblo
en s no se caracteriza por sus grandes monumentos pero s
permite un agradable paseo. Para picar algo est el Mesn El
Rosal situado en la Plaza de Espaa, Decorado en plan rstico
se brinda para un excelente tapeo. Castejn celebra sus fiestas
en honor de San Blas el 3 de febrero. La imagen se venera en la
ermita situada a un kilmetro de la poblacin.
LA MANCHA CONQUENSE
Tambin Cuenca forma parte de esa gran llanura que
llamamos Mancha junto con Ciudad Real, Albacete y Toledo. Y
nada ms manchego que ciudades como Mota del Cuervo, Bel-
monte y tantas otras. Esta zona se caracteriza por sus fros
inviernos y sus veranos de intenso calor.
TARANCN
Con ms de 10.000 habitantes, es Tarancn de las ms
conocidas poblaciones conquenses y un centro industrial y
agrcola de primer orden. Tarancn produce en abundancia
aceite, vino -son muy clebres sus claretes- y cereales. Una gran
extensin -ms de 100 km
2
- de aspecto manchego que guarda
una estrecha relacin con el de tantos otros pueblos de Toledo,
con cuya provincia limita. La relevancia de esta ciudad estriba
igualmente en que es un importante nudo de carreteras y de
ferrocarril.
En su trazado urbano destaca el barrio del Castillejo el
ms antiguo de la poblacin en el que podis ver dos pales
claramente diferenciadas: una ms seorial y otra ms popular.
Alucinantes vistas desde esta ltima.
Direcciones y telfonos de inters
Ayuntamiento: Pl. de la Constitucin 1. Tel. 11 12 57.
Polica: Pl. de la Constitucin 1. Tel 11 01 51.
Estacin de ferrocarril: Tel. 11 03 83.
Estacin de autobuses: Gral. Emilio Villaescusa 3.
Tel. 11 19 23.
Alojamiento
Hotel Guijarro: Ramn y Cajal 6. Tel. Tel. 11 03 74.
Sencillo y dos estrellas. El personal no se caracteriza por su
amabilidad.
Hostal Imperial: Ave. Juan Carlos I. 32. Tel. 11 03 61.
De los ms baratos.
Stop: Ctra. Madrid-Valencia, km 83. Tel. 11 01 00.
Pilcar: Ctra. Madrid-Valencia, km 83. Tel. 11 06 25 .Son
10 habitaciones limpias aunque someras. Restaurante.
Un pelin mejor
Hotel Sur: Ctra. Madrid-Valencia, km 82. Tel. 11 06 00.
Precios mdicos todava los de este dos estrellas que cuenta con
un buen restaurante y todos los servicios propios de su catego-
ra.
Gua de restaurantes
Concentra muy buenos restaurantes en cuyos fogones se
cuece lo mejor de la gastronoma castellana. De la misma forma.
Tarancn rene un buen conjunto de tabernas tpicas en las
podris degustar los maravillosos caldos de la regin. En repos-
tera son muy afamadas las rosquillas de la ciudad y los
borrachos.
Asequible
El Jardn de Juanjo: San Isidro 7. Tel. 32 40 59. De
reciente inauguracin, est en el centro del pueblo y perfecta-
mente acondicionado. Presenta una decoracin moderna. La
especialidad es el cordero asado y a la plancha. Tampoco
merecen despreciarse sus judas con perdiz. De postre, tienen
un buen pudn casero.
Caro
Restaurante Celia: Ave. Juan Carlos I 14. Tel. 11 00 84.
De los ms asequibles de esta categora.
El Vasco: Ctra. Madrid-Valencia, km 94. Tel. 13 51 02. En
Villarrubio, a 13 km de Tarancn. Todo un clsico aunque un
poco alejado ya de Tarancn. Ofrece un toque casero en todos
sus platos, dotados de una gran calidad.
Restaurante El Cruce: Ctra. Madrid-Valencia, km 82.
Tel. 11 07 11. Deliciosas especialidades caseras.
Restaurante Herminio: Ctra. Madrid-Valencia, km 82,300.
Tpico restaurante de carretera bastante amplio en el que come-
ris unas deliciosas viandas.
Mesn del Cantarero: Ctra. Madrid-Valencia, km 81.
Tel. 11 05 83. Ms caro que El Vasco. Su oferta gastronmica se
centra en platos regionales, excelentes por otra parte. Entre los
mejores platos estn las mollejas de cordero al ajillo. Decorado
tipo mesn con vigas de madera. Gran barra con deliciosas y
variadas tapas. Mirad bien el "prospecto" porque probablemente
est contraindicado para vuestros bolsillos...
Fiestas
Virgen de Rinsares: "Ama y Seora" de la ciudad, es
festejada la primera semana de septiembre.
Un recorrido por Tarancn
Palacio de los Duques de Rinsares: edificado en el
siglo XIX, presenta una planta irregular y su construccin se
ordena alrededor de dos patios con columnas. Interesante, sobre
todo, por su valor histrico.
Iglesia Parroquial: consagrada a Nuestra Seora de la
Asuncin, se inici en el XVI dentro del gtico, aunque luce
ya elementos renacentistas. Presenta tres naves y crucero.
Imponente retablo en madera atribuido al escultor Pedro de Villa-
diego.
Convento de San Francisco: en la calle Miguel de
Cervantes, Formaba en el XVII, poca de su construccin, un
magnfico conjunto compuesto por Iglesia y convento (con claus-
tro). Perteneciente a la orden de los capuchinos, era el mejor que
dicha orden tena en toda Castilla.
Las ermitas: son varias: San Roque. San isidro y San
Juan en el centro y Santa Quiteria, a las afueras.
Conjunto de casas nobles: no vamos a describiros
todas y cada una de ellas ya que son cantidad; todas ellas de los
siglos XVII, XVIII y XIX. Citaremos la Casa Leganesa, en Capitn
Herrera 6. por su fachada y su esplndido patio. En cuanto a la
Casa Parada, calle Parada 4. es del XVII y de planta cuadrada.
A 4 km de Tarancn
Est el Santuario de Rinsares visita obligada en los
alrededores de la ciudad. Tiene su origen en el XVIII, aunque
debido a los desastres que tuvo que soportar durante la guerra
civil, se ha restaurado casi por completo. Acoge la imagen de la
patrona de Tarancn, la Virgen de Rinsares. Prximo al santua-
rio est el puente romano.
Algunos lugares prximos
Belinchn: un pueblo junto a la N-lll conocido por el
manantial Las Salinas. En lo que es el casco urbano resulta por
dems interesante su parroquia de San Miguel Arcngel del XVI
que domina la poblacin encaramada a un cerro. Ayuntamiento
del XVIII alojado en lo que fue un antiguo palacio. En Belinchn
tiene fama y tradicin la fiesta que celebran el domingo siguiente
al da de la Ascencin y en la que lo ms importante son las
danzas entre las que destaca la del trenzado.
Fuente de Pedro Naharro: entre los ros Rinsares y
Bedija, es este un tranquilo pueblo manchego entre Tarancn
y Horcajo de Santiago. El lugar es famoso por sus vinos, su
ermita de la Soledad (que no se encuentra como casi todas a
las afueras, sino en pleno centro) del siglo XVIII y su parroquia
de San Andrs en estilo barroco y erigida sobre otra anterior
del XV. Fiestas locales el 15 de mayo. El domingo siguiente al
da de la Ascensin, en el lugar se lleva a cabo la danza del
Trenzado.
Horcajo de Santiago: al sur de Tarancn por la C-302.
Otro bonito pueblo de lo ms manchego donde lo ms destacable
es su vinillo y su conjunto de palacetes (de los Silva, del
Comisario, etc.) de los siglos XVII al XIX se cuenta entre lo mejor
de la comarca. La arquitectura religiosa est perfectamente re-
presentada por la parroquia de la Inmaculada, iniciada en el XVI.
de una sola nave y con una magnfica fachada en la que se
aprecia una esbelta torre. Posee asimismo Horcajo un par de er-
mitas: la de Nuestra Seora del Carmen y la de Nuestra Seora
del Rosario.
Las fiestas patronales son a mitad de septiembre, pero
ms importantes resultan las que se celebran el 9 de diciembre,
dedicadas a la Inmaculada.
UCLES
A 20 kilmetros de Tarancn se halla esta villa atrave-
sada por el ro Bedija y comunicada por dos carreteras nacio-
nales (la 400 y la 320). Es una de las ciudades ms ricas de
Cuenca en lo que a historia se refiere ya que desde antes de los
romanos ha estado siempre habitada. De todos los pueblos, son
los rabes sin duda quienes ms impronta han dejado ya que
segn apuntan los eruditos estuvo durante su dominacin do-
tada de termas, mezquita y un castillo. Fue Ucls testigo de
las "disputas" habidas entre los almorvides y los cristianos
saliendo estos ltimos derrotados por los "moros" quienes, no
conformes con la victoria, dieron muerte al herdero al trono
Sancho (hijo de Alfonso VI) y a Garca Ordez. Este evento tuvo
unas desgraciadas consecuencias para Alfonso VI porque se
perdieron plazas tan importantes como Ocaa. Huete e incluso
Cuenca.
Hacia el siglo XV, Ucls pierde su hegemona histrica
dejando de ser sede de la orden de Santiago. Pese a ello, gracias
a la importancia que un da tuvo nos ha quedado un importante
patrimonio cultural que intentaremos resumir en el prximo
apartado.
Ayuntamiento: Pl. de Pelayo Quintero 1.
Lugares de inters
El Monasterio
Con planos de Juan de Herrera, recibe justamente el
nombre de "EI Escorial chico" habiendo sido declarado Monu-
mento Histrico desde 1931. Cuenta con una preciosa fachada
del XVII y un claustro imponente formado por dos pisos. En el
centro del patio se halla un aljibe barroco. Uno de sus principales
atractivos es la singular y armoniosa mezcla de estilos: herreria-
no en toda la parte occidental, plateresco en la sacrista, barroco
en buena parte de sus elementos ornamentales, etc. No os
perdis tampoco la visita a la iglesia -siglos XVI y XVII- y en la que
trabajaron los mejores artistas de la poca. Quedan asimismo
algunos restos de lo que fueron las Caballeras del monasterio.
Fue durante algn tiempo sede de la Orden de Santiago.
El Castillo: iniciado en el XI, es totalmente medieval
(y para ms seas rabe) si bien fue acabado ya en el XV. Que-
dan un par de torreones, su torre albarrana y la muralla.
De un especial inters es el grupo de casonas nobilia-
rias entre las que resulta obligado citar el palacete de la familia
Fernndez ordenado en torno a un gran patio central que fue
construido en el XVI. La casa de la familia Torres ofrece una
valiosa portada. En cuanto al palacio de los Pareja, poca cosa es
lo que se conserva.
En la Plaza Mayor veris el Ayuntamiento, un edificio
del XVII con planta rectangular. Por ltimo, echad un vistazo a los
restos de las murallas que fueron comenzadas con los romanos
y terminadas en la poca rabe.
Luce asimismo Ucls monumentos del XIX como su
famosa Fuente de los Cinco Caos que presenta una pila con
relieves de gran belleza.
SAELICES
Saelices est a 75 kilmetros de Cuenca por la N-lll.
Realmente se nos presenta como una villa industriosa aunque su
nmero de habitantes no llega al millar. Conserva, en cualquier
caso, un aceptable casco urbano. Su patrimonio arquitectnico
est compuesto por el palacio Martnez Falero del XVII, y la
iglesia de San Pedro del XVI, de aspecto exterior sencillo y un
trabajado interior. Fuera de la poblacin -a unos 4 km- est la
ermita del Cerro de una nave y un bonito artesonado. Todava
es posible recrearse con los restos del castillo del que nica-
mente quedan los muros.
Alojamiento
Pensin Araceli: situado en el km 102 de la N-lll. Tel. 13
43 45. Es un lugar sencillo donde casi lo nico que cabe hacer es
"sobar', pero tampoco hay mucho ms donde elegir en la ciudad.
Pocas pelas. Comedor con platos de la tierra.
Saelices y sus fiestas
Santo Cristo del Amparo: 14 de septiembre.
Romera de la Virgen de los Remedios: como su propio
nombre indica la celebracin consiste en el traslado de la Virgen
hasta la ermita del Cerro; todo un paseto dada la distancia
(4 km).
Compras
Existen en Saelices varias cooperativas en las que los
tratamundos podis cargar las mochilas de excelente queso
manchego y todo tipo de embutidos. Buenos precios.
Alrededores
Ruinas de Segbriga: importante emplazamiento celt-
bero, capital del pueblo Olcade, a poco ms de 4 kilmetros de
Saelices. Segbriga estuvo ms tarde habitada por los romanos
e incluso hasta la dominacin rabe. Incluye un teatro, un
anfiteatro, unas termas e incluso un museo. Todos los objetos
encontrados en las excavaciones se han reunido en un museo
que podis visitar, si os place, de 10 n a 14 h y de 16 h a 19 h.
Cierra los lunes. Para que no os llamis a engao, os diremos que
algunas de las piezas son rplicas -eso s exactas- puesto que los
originales se hallan en el Museo de la capital.
Almonacid del Marquesado: esta "villita" manchega y
eminentemente agrcola se encuentra prxima a la carretera
nacional Madrid-Valencia. Resulta de inters su iglesia del XVI,
pero sin duda lo ms clebre es su Fiesta de la Endiablada que
se celebra los das 2 y 3 de febrero en honor de San Blas.
Consiste en un cortejo de diablos cargados de cencerros que van
"dando la lata" todo lo que pueden durante las procesiones. Todo
un ritual mitad pagano, mitad cristiano, considerado uno de los
festejos ms importantes de la Comunidad.
BELMONTE
En la Mancha Alta, Belmonte es digna representante de la
ruta de Don Quijote: concretamente all sitan los "sabios" el
episodio que tuvo como protagonistas al Caballero del Bosque y
al de la Triste Figura y que fue una de las ms favorables para
nuestro hroe. Adems Belmonte es la patria chica de Fray Luis
de Len La ciudad ofrece a sus numerosos visitantes uno de los
conjuntos urbanos ms impresionantes de la regin junto a uno
de los castillos ms espectaculares y mejor conservados de la
Comunidad castellano-manchega. Los orgenes de esta singular
ciudad conquense hay que buscarlos all por el siglo XII cuando
Cuenca fue conquistada por Alfonso VIII. Precisamente a la Edad
Media debe Belmonte la mayora de sus impresionantes edifi-
cios, como fruto del auge que la ciudad alcanz.
Direcciones de inters
Ayuntamiento: Pl. del Caudillo 1.
Correos y telgrafos: en el convento de los jesuitas.
Guardia Civil: Porvenir 5. Tel. 17 00 12.
Urgencias mdicas: Guadarrama. Tel. 17 09 94.
Para dormir
Fonda Luciano: Melchor Cano 15. Tel. 17 07 79. Entre lo
ms econmico de Belmonte.
Pensin La Muralla: Isabel I de Castilla, s/n. Tel. 17
07 79. Un establecimiento muy majo de dos estrellas y con un
servicio inmejorable. Su restaurante es bastante recomendable.
Un recorrido por la ciudad
Castillo: en lo alto del cerro de San Cristbal. Se rodea de
una muralla que llega hasta el pueblo. El castillo fue construido,
sobre otro del XIV, a finales del siglo XV por el Marqus de
Villena. Ms tarde, Eugenia de Montijo, al regresar de Francia
(muerto su esposo. Napolen III). orden restaurarlo para con-
vertirlo en su residencia particular. Domina el gtico, si bien pue-
den verse elementos mudjares e incluso algunos platerescos.
Cuenta con mazmorras, preciosos salones y un alucinante
artesonado mudjar en el dormitorio principal. En fin, como veis,
todo lo necesario para recrear un perfecto ambiente medieval.
De ah que fuese entre los muros de esta fortaleza donde en la
dcada de los 60 se rod el "flin" "El Cid" que protagoniz el actor
americano Charlton Heston.
Colegiata de San Bartolom: erigida a expensas del
marqus de Villena, es una construccin impresionante por su
tamao que encierra un buen conjunto de obras de arte: retablo
barroco del XVII, capilla de los Gmez de Len, capilla de la
Purificacin, rejera. Acoge un interesante museo de arte sacro.
El tel. para la visita es el 17 02 08.
Ermita de la Virgen de Gracia: otro edificio de carcter
religioso que se construyo en el XVII para albergar la imagen
gtica de la Virgen del mismo nombre y patrona de Belmonte.
Convento jesuta: levantado en 1627. Mientras algunas
partes han sido recuperadas y ahora se utilizan como juzgados,
correos o cine, el resto se puede decir que se conserva en muy
mal estado.
Convento trinitario: conjunto barroco de iglesia y con-
vento que cierra por el oeste la Plaza de Enrique Fernndez.
antiguamente llamada del Abrevadero y utilizada para mercados
y ferias.
Palacio del Infante don Juan Manuel: la presencia de
este escritor-guerrero es constante en toda la regin. Construido
en el siglo XIV, ms tarde fue cedido a las dominicas. De planta
rectangular, dentro del recinto hay una iglesia, una casa-palacio
y un claustro.
Algunos festejos
Carnaval: adems de los consabidos desfiles, en Bel-
monte se cierran los festejos cuando la gente joven -y la menos
joven- sale al campo a comerse el hornazo (especie de torta con
huevo cocido) y a disfrutar de un da al aire libre. Este festejo es
bastante comn a muchos pueblos castellano-manchegos.
San Isidro: el 15 de mayo.
San Bartolom: son las fiestas del Santo Patrn y se
llevan a cabo el 24 de agosto. Corridas de toros y festejos
tradicionales.
Fiestas de la Virgen de Gracia: el segundo domingo de
septiembre. Importantes procesiones y desfiles de gigantes y ca-
bezudos.
No demasiado lejos
Villaescusa de Haro tiene en su haber un remoto pasado
atestiguado gracias a los hallazgos de restos romanos y rabes.
Plaza fuerte durante toda la Edad Media, su esplendor continu
con los Reyes Catlicos. Con un nmero de habitantes que no
llega al millar, es centro administrativo del Seoro de Haro,
guarda un fenomenal conjunto de edificaciones entre las que
obligadamente hay que citar el Ayuntamiento (siglo XVI), la
extraordinaria Parroquia de San Pedro (impresionante resulta el
estilo isabelino de la "capilla de la Asuncin"), lo que resta del
Palacete de la familia Ramrez, frente a la iglesia (siglo XVII) y la
Universidad (patrocinada, como casi todo, por los Ramrez)
nunca lleg a abrir sus puertas. Echad un vistazo a las calles de
Villaescusa, especialmente a la de San Pedro (donde la historia
nos cuenta que han nacido 10 obispos) y las ruinas del convento
de los Dominicos, sin duda uno de los mejores que dicha orden
tuvo en Espaa.
Son importantes las fiestas que se celebran el 15 de
agosto consagradas a la Virgen del Favor y la Ayuda. Tambin
festejan en Villaescusa al Santo Cristo de la Expiracin.
MOTA DEL CUERVO
Balcn de la Mancha
A muy escasa distancia de Belmonte (solamente 16 km)
y a 118 km de Cuenca tenemos Mota del Cuervo, una importante
ciudad agrcola (entre otras cosas produce un excelente vino
tinto) con un nmero de habitantes cercano a los 6.000. En plena
Mancha conquense y ya en las estribaciones de Ciudad Real
donde confluyen las carreteras nacionales N-301 y 420. En la
conocida sierra de los Molinos, Mota os ofrece un tpico aspecto
manchego (ventanas con cuarterones y grandes portones) en el
que no faltan los consabidos y pulcros molinitos. por algo forma
una parte importante de la conocida "Ruta de Don Quijote".
Cruzada por dos carreteras nacionales y otras locales, ha tenido
siempre una floreciente industria alfarera centrada en la fabrica-
cin de cntaros de barro que naci con los rabes y cuyas
tcnicas siguen perfectamente vigentes.
Prefijo telefnico: 967.
Ayuntamiento: "sito" en la Plaza Mayor 1. Tel. 18 00 51.
Farmacia: Pl. Mayor.
En bus desde Cuenca
Tenis desde la capital un autobs a las 15 h de lunes a
viernes as como otro los sbados a las 14 h.
Alojamiento
Mesn Don Quijote: Ctra. Madrid-Alicante, km 140.
Tel. 18 02 00. Tres estrellas. Tiene 36 habitaciones decoradas en
estilo castellano con bao completo, calefaccin, telfono y caja
fuerte. Entre las zonas comunes: dos restaurantes, tres salones,
saln de convenciones, tienda de regalos, un bonito jardn y
piscina. La decoracin, no poda ser de otra forma, gira en torno
al insigne manchego cuyo nombre porta el establecimiento.
Confortable pero caro.
Matar el hambre...
Tasca de los Bocadillos: en la calle del Coso. Un local de
ambiente joven y muy agradable en el que podis tomaros algn
bocata en plan rpido y seguir camino.
... y comer
Restaurante Dulcinea: Camino Real 2. Tel. 18 03 21.
Mesn Don Quijote: Ctra. Madrid-Alicante, km 140.
Tel. 18 02 00. Volvemos a citar este establecimiento esta vez
para referirnos a su restaurante. Tpico mesn muy grande y bas-
tante lujoso con vigas de madera, una gran chimenea al fondo y
por todos lados motivos "quijotescos". Entre lo mejor de su carta:
sopa de ajo con huevo, pisto manchego y, como plato estelar,
unas judas pintas con perdiz que os harn chuparos los dedos.
Los precios no son tan caros como se podra esperar. Muchas
veces la comida es amenizada por algunas coplillas en directo.
Lo peor, un servicio algo lento y no siempre amable. A la entrada
una gran barra con mesas donde se puede tambin tomar algn
bocata.
Unos dulces
Jaros: Pl. Cervantes. Adems de dulces tienen unas
cuantas mesas donde se puede paladear tambin un rico helado.
Ruta turstica
No dejis de pasear por las calles y plazas (la del Ayun-
tamiento, la de Cervantes, el Barrio Alfarero, etc.) de este
encantador lugar que guarda uno de los mejores cascos urbanos
de la Comunidad castellano-manchega. Cantidad de casas no-
bles edificadas a lo largo de los siglos XVI, XVII y XVIII. A las
afueras se encuentran los cinco molinos de viento que, restaura-
dos, lucen en todo su esplendor para orgullo de sus paisanos.
Iglesia Parroquial: su fundacin se remonta al siglo XV.
Consagrada a San Miguel Arcngel, consta de tres naves en las
que lo ms predominante es la mezcla de estilos. Una de las
capillas laterales guarda una original y barroca pila bautismal.
Merecen tambin un vistazo otros monumentos de inte-
rs como el Antiguo Hospital de Pobres, el Convento de las
Trinitarias y por supuesto los blancos molinos que presiden,
desde un alto, toda la poblacin.
A las afueras de Mota
Justo a 8 kilmetros por la carretera de Las Mesas tenis
el Santuario de Manjavacas reformado en este siglo aunque su
origen haya que buscarlo en el siglo XVII. Os encontraris con un
complejo de edificios en el que lo ms importante es la ermita con
una perfecta planta de cruz latina y decoracin interior barroca.
Tambin de inters resulta la estructura del camarn de la Virgen
de la Antigua (ver el cap. "Festejos"). Hay varias ermitas ms en
la poblacin.
Desde el Santuario, hay una bonita panormica de la
laguna del mismo nombre (ver ms adelante).
Un trago
Muchos locales donde apagar la sed: Pub Tercia (en la
pl. del mismo nombre): Pub Amazul y Discoteca "El mus de
Pepe".
"Souvenirs" locales
En el "barrio del Arrabal" se hallan varias alfareras en las
que las mujeres ponen en prctica y casi de la misma manera las
tcnicas aprendidas por sus ancestros. Entre estas destaca el
urdido con el que se hacen los preciosos cntaros, orzas y
recipientes de todo tipo. Una direccin: Plaza Cruz Verde 16,
tel. 18 08 94.
Tambin en Mota se trabaja con una gran maestra la
talla de madera. Acercaos a ver a Alejandro Moreno que trabaja
en la calle Verdinal 17. tel. 18 02 64.
Festejos locales
Nuestra Seora de la Antigua: primer domingo de
septiembre. Curiosa procesin en la que los "anderos" llevan a la
Virgen a plena carrera desde el Santuario de Manjavacas hasta
el pueblo Para que la Virgen no se manche con el polvo del
camino se le coloca una indumentaria "de faena" que una vez ha
finalizado la carrera le es retirado para volverla a vestir con sus
mejores galas. Esta original maratn se realiza en otras varias
localidades castellano-manchegas, pero es este indudablemen-
te -junto a la de Sahco- una de las ms tradicionales.
Romera de El Sapo: liene lugar el domingo de Pentecos-
ts. Los autctonos elaboran un gran sapo que despus ser
quemado para que con sus cenizas se marchen igualmente los
malos presagios.
Dos palabras sobre la Laguna de Manjavacas
Un importante refugio de caza, situado en el trmino
municipal de Mota del Cuervo y con una superficie total de 250
ha. En sus tres islitas, ricas en materia orgnica, crecen y se
desarrollan numerosas especies de aves acuticas entre las que
se encuentran algunas tan raras como el pato cuchara, nade
real, chorlitejo negro y muchas otras.
En las proximidades
Santa Mara de los Llanos: cerca de la N-301, estis
ante un puebln de corte medieval famoso por su parroquia de la
Asuncin de comienzos del XV de estilo gtico y un fabuloso
retablo renacentista realizado totalmente en madera policro-
mada.
En la misma carretera anterior est El Pedernoso, una
localidad cuya fama se la debe en gran medida a sus espejos de
artesana con marco mezcla de metal y madera. Arquitectnica-
mente, tampoco tiene desperdicio; su patrimonio se haya com-
puesto por una esplndida Plaza Mayoren la que se sita la Casa
de las catorce rejas -siglo XVII- y el Ayuntamiento. La parroquia
de la Asuncin (cuya silueta se aprecia perfectamente desde la
carretera) y la ermita de Santa Ana son lo ms destacable en lo
que a arquitectura religiosa se refiere.
Junto al pueblo se encuentran las lagunas de La Celadilla
donde la gente de los alrededores acude a darse un chapuzn.
Podis pasar la noche en el Cmping La Celadilla (ctra. de las
Mesas, km 4 Tel 16 43 13). De segunda categora y con todos
los servicios. Permanece abierto todo el ao.
LAS PEDROERAS
"No comas ajos ni cebollas porque
no saquen por el olor tu villanera"
Ese consejo con el que abrimos el captulo dedicado a
Las Pedroeras, capital del ajo, es uno de los muchos que
Don Quijote da a Sancho en el momento de partir, este ltimo,
para el hacerse cargo del gobierno de la nsula Baratara.
Posiblemente en la poca se desconocan las virtudes terapu-
ticas del ajo.
Las Pedroeras es, pues, un pueblo manchego al que se
accede a travs de la N-301 y que no se caracteriza precisamen-
te por su buen olor ya que todo l est dedicado a "la industria"
del ajo. Los casi 7.000 habitantes de la localidad viven por y del
cultivo de esta planta que se extiende a toda la comarca y que se
utiliza como ingrediente principal en las jornadas gastronmicas
que tienen lugar cada ao en la ciudad. Relacionado con lo
mismo, apuntar que este lugar es el primer productor y exporta-
dor de ajos del mundo constituyendo asimismo el principal
souvenir para sus muchos visitantes.
El lugar se ordena en torno a la Plaza Mayor que rene
ademas edificios tan representativos como el Ayuntamiento, la
iglesia parroquial, etc.
Para llegar en bus desde Cuenca tenis uno diario a las
15 h; la parada de autobuses se sita en la Ave. Juan XXIII.
Lugares donde alojarse
Pensin El Bomba: Ctra. Madrid-Alicante, km 160.
Tel. 16 00 22. Una pensin econmica que ofrece nicamente lo
imprescindible.
Hotel Castegar: Sebastin Molina. Tel. 16 10 11. Se n c i -
llo, solamente una estrella.
Algo ms caro
Venta Pedro Heras: Ave. Juan XXIII 105. Tel. 16 00 11.
Mejor que los anteriores por muy poco dinero ms. Cuenta con
telfono, calefaccin y msica ambiental en las habitaciones.
Cafetera, aparcamiento y hasta un jardn infantil. Comedor con
capacidad para 300 plazas de estilo pretendidamente rstico y
sencillo. A la entrada a la derecha hay una terracita cubierta
bastante agradable. Estupenda relacin precio-calidad, si bien el
servicio es susceptible de mejora. El hotel organiza una excur-
sin denominada "Visita a La Mancha" de 6 das y que recorre los
principales puntos de inters de la zona.
El mejor restaurante
Las Rejas: Ave. Brasil s/n. Tel. 16 10 89. Realmente
el exterior para nada deja traslucir lo que el interior guarda.
Tres comedores y una bodeguita muy ntima -adornada con fotos
antiguas en las paredes- que hace tambin las veces de co-
medor. Por todas partes hay objetos de un exquisito gusto.
Reparad -si es que vais- en las distintas cmodas. Super aco-
gedor y con un atento servicio. Ofrecen un men degustacin
y otro de mercado. En la carta, platos manchegos y otros ms
innovadores con una excelente presentacin. Ricos postres.
Desde luego es super caro para vosotros, pero un da es un da
y bien podis daros un homenaje. A la entrada hay tambin
una gran barra con mesas enfrente en plan ms moderno y
bastante ms fro.
Monumentos
La mayor parte de sus edificios pertenecen a los siglos
XVI, XVII y XVIII. En la Plaza Mayorse sita el Ayuntamiento y
la bonita iglesia parroquial de la Asuncin, que se remonta al
XVI. Otro edificio interesante de carcter religioso es la ermita
del Cristo (aneja al Palacete de los Molina). Las Pedroeras
muestra tambin con orgullo su extraordinario conjunto de arqui-
tectura civil compuesto por el ya citado Palacio de los Molina
(siglo XVIII) y varias casonas nobles erigidas a lo largo del si-
glo XVII. En cuanto al ilustrativo museo del Labrador (calle San
Jos 56) es una coleccin reunida por una vecina donde se
muestra una serie de instrumentos agrcolas antiguos. Visitas
previa peticin (como en los mdicos) en ei telfono del Ayunta-
miento 16 02 11.
Unas copas
Disco Bubi's y Arsenal estn en la ave. Juan XXIII. pero
hay ms pubs y lugares donde tomarse una copa y escuchar algo
de msica. Entre estos, citar el Bar de Copas Carmencita y el
Pub Qu B.Bes (este ltimo en Parque 1).
Para llenar la mochila
En la carretera encontraris El Escudero, el estableci-
miento ideal para que os hagis con una buena representacin
de productos gastronmicos de la tierra. Si queris algn recuer-
do menos efmero, dirigios al taller de Carmen Fernndez Osa,
en Guillermo Ruiprez 12 (3- piso), tel. 16 13 02.
Las fiestas
Fiestas patronales: tienen lugar tambin la primera
semana de septiembre y estn dedicadas al Cristo de la Humil-
dad.
Fiesta del Ajo: se celebra del 31 de agosto al 7 de
septiembre la fiesta internacional del ajo, dueo y seor de esta
villa.
SAN CLEMENTE
En un cruce de carreteras, queda a unas 30 kilmetros de
Alarcn cogiendo el desvo que sale de la N-lll a la altura de
Honrubia. Aunque es una poblacin puramente industrial de casi
7.000 almas, se merece una visita por ofrecer uno de los
conjuntos monumentales ms interesantes de la provincia: igle-
sias, conventos y palacios blasonados que han hecho que San
Clemente sea declarada conjunto histrico. Decir adems que
esta ciudad fue famosa en un tiempo por contar con un buen
nmero de hechiceros dedicados a las pcimas para el arte del
"buen ligar".
Se sabe por los hallazgos que estuvo habitada ya desde
la poca romana, aunque fue fundada la urbe en el siglo XII
teniendo despus que esperar hasta la llegada al trono de los
Reyes Catlicos para conseguir fueros; a partir de ese momento
pasa a depender de la Corona (hasta entonces formaba parte del
seoro de Villena). La abundancia y belleza de sus edificios de
estilo renacentista nos hacen pensar en el auge que la localidad
disfrut a partir del siglo XVI (y que termin en el XVIII).
Actualmente sigue siendo uno de los ms pujantes centros
econmicos de la provincia conquense.
En bus desde Cuenca
Sale uno diario a las 15 h que para en muchos de los
pueblos del contorno.
Direcciones y telfonos de utilidad
Ayuntamiento: Pl. Mayor. Tel. 30 01 60.
Centro de Salud: Pl. de la Iglesia. Tel. 30 14 00.
Farmacias: San Sebastin 14 y Boteros 29.
Guardia Civil: Ctra. de la Alterca de Zncara. Tel. 30
00 10.
Gua de alojamientos
Pensin Miln: Calvo Sotelo 20. Tel. 30 0728. Nada para
volverse loco pero con lo suficiente para pasar una noche, o dos,
en la ciudad.
Hostal Marino: Pl. Mayor 8. Tel. 30 20 11. Ms cntrico
imposible. 10 habitaciones muy limpias y bien amuebladas con
calefaccin y bao. Tiene cafetera y un restaurante bastante
grande en la planta baja que presenta un agradable aspecto
(decorado en estilo castellano) pero un peln fro. No resulta caro.
Platos regionales.
Hostal La Posada del Reloj: Pl. Mayor 13. Tel. 30 15 26.
Muy cerca del anterior. Un largo pasillo lleno de plantas da
acceso a las escaleras que conducen a las habitaciones. En total
son 22 distribuidas a lo largo de dos plantas. De los 22 dormito-
rios, la mitad cuentan con bao y la otra mitad tiene que hacer uso
del bao comn. Esto puede hacer pensar en un establecimiento
cutre. Nada ms lejos de la realidad. Si bien no puede catalogar-
se como de lujo, sus muchas cualidades suplen cualquier falta.
Trato familiar y ambiente muy acogedor. Un precioso comedor
(doble) -da a un patio con plantas muy apacible- decorado con
muebles castellanos, cantidad de plantas y lleno de adornos de
bronce y cobre por todas partes. Una agradable chimenea
completa el marco.
Hostal Ven y Ven: Ctra. Villarrobledo, km 153. Tel. 30
00 79. Un hostal barato y sin nada de particular. Restaurante.
Restaurante Pelayo: Pl. Mayor 14.
Recorriendo San Clemente
Ayuntamiento: en la Plaza Mayor. Cuenta con dos
plantas, la baja porticada (siete arcos de medio punto), un friso
con un escudo en el centro y la torre del reloj.
Arco romano: se da este nombre a un arco del XVII que
hay entre la Casa de la Cultura y el Psito cuya finalidad era
cerrar la Plaza Mayor.
Iglesia de Santiago Apstol: entre las plazas del Ayun-
tamiento y del Psito. Fachada de sillera con un Calvario entre
columnas salomnicas sobre la puerta y tres naves. Las bvedas
descansan sobre columnas estriadas con capiteles jnicos.
Psito: puerta con un arco de medio punto y unos
carneros sobre la cornisa que recuerdan que antes de utilizarse
como almacn de grano sirvi de matadero.
Torre Vieja: de la primera mitad del XV. Planta cuadrada
con dos cuerpos y un remate a base de grgolas y almenas.
Ermita de la Virgen de las Nieves: una fenomenal
construccin en la que lo mejor es su excelente artesonado.
Ermita Nuestra Seora de los Remedios: junto al
Colegio de la Caridad. Puerta neoclsica, una soia nave y cpula
con linterna.
Son cantidad los palacios, entre ellos el de Orna de estilo
barroco y con patio porticado; el de Valdeguerrero. del XVIII. y el
de Francisco Martnez del Peral con un precioso patio porticado
Y an hay ms. A saber, casa de la Reina Mora, casa del Patata
-fachada almohadillada- casa de los Risueos, palacio de los
Villena, palacio Piquirroti (hecho una ruina) y casa de los Sandoval.
Convenios: Trinitarios (siglo XVII) carmelitas descalzas (si-
glo XVII) franciscanos (siglo XVI) y clarisas (fenomenal claustro).
Como podis imaginar tampoco faltan las iglesias que visitar si
an os quedan ganas. Entre ellas destacar la de la compaa de
Jess reducida actualmente a almacn municipal.
Compras
No dejis de adquirir la archifamosa tortada de San
Clemente que primorosamente elaboran las monjas clarisas a
base de almendras, huevos y pasta de azcar. Parecido al
mazapn. Otros dulces son los rosquillos. "aguardentaos" y
mantecados.
Excelente artesana en todo lo referido a la talla de
piedra, metales y madera. Es posible igualmente adquirir en
esta poblacin alfarera procedente de las vecinas Mota o
Villarrobledo (Albacete). Prctico si no vais a visitar ninguna de
estas ciudades. Podis visitar el taller de Jos Javier Fernndez,
en el nmero 66 de la calle Tercia.
Celebraciones en San Clemente
San Antn: 17 de enero. Esta fiesta tan popular y
entraable se celebra en San Clemente de una manera muy
especial.
Virgen del Remedio y Virgen de Rus: ambas estn
consideradas patronas de la villa. El domingo de Pentecosts
celebran una romera por la cual se intercambian las imgenes,
es decir la del Remedio pasa al santuario de la de Rus y
viceversa. A los 40 das, las "inquilinas" regresan a sus lugares de
origen. Para el trayecto -que se ejecuta a la carrera- las imge-
nes son cubiertas para evitar el polvo. Los mozos que han
realizado la romera participan asimismo del tradicional Baile de
la Virgen que tiene lugar al finalizar la romera.
Celebran asimismo la festividad de la Virgen del Carmen
(16 de julio) y las fiestas de verano que son del 18 al 24 de agosto.
En estas ltimas, lo de siempre...
Copeo
La zona ms animada de San Clemente es la de los
alrededores del mercado y el parque, aunque hay otros pubs y
discotecas por toda la ciudad. Dos nombres: Danak y Trazos.
Tambin es en esa zona donde se instala el ferial durante las
fiestas de verano.
Cercanas
Santiago de la Torre: un pequeo pueblo a orillas dei
Zncara y cerca de Las Padroeras con un castillo de los si-
glos XI y XII.
Santuario de Nuestra Seora de Rus: a unos 10 kil-
metros de San Clemente est este santuario en pie desde el si-
glo XVII, aunque su aspecto es bastante posterior. Desde esta
ermita es trasladada la Virgen al pueblo tal y como os apuntamos
en el captulo de fiestas. A dos pasos del Santuario hay un molino,
junto al ro Rus, muy coquetn y perfectamente conservado que
os permitir ver cmo funcionaban estos chismes.
ALARCN
Pequeo y bellsimo pueblo -a 80 kilmetros de Cuenca-
que conserva un increble aspecto medieval. Se llega a travs
de un pequeo desvo de la N-lll. Alarcn est encaramada en
una roca rodeada por el ro Jcar que excava una profunda hoz
como si quisiera colaborar en la defensa del pueblo y su castillo.
Dentro del trmino municipal de Alarcn se halla el embalse del
mismo nombre en el que se practican todo tipo de deportes
nuticos.
Datos de inters
Oficina de Turismo: Pl. del Infante Juan Manuel 2.
Tel. 33 17 61.
Pasar la noche
Medio
El Infante: Dr. Tortosa 6. Tel. 33 13 60. Un hostal
bastante confortable y que no cuesta muchas pelas.
Hotel Claridge: Ctra. Madrid-Valencia, km 185. Tel. 33
11 50. Tres estrellas. Fenomenal y ms caro que ei anterior.
Caro
Parador de Alarcn: este histrico castillo se inauguro
como Parador en 1966. Dispone nicamente de trece habitacio-
nes para pasar la noche. En ellas, los huspedes del castillo son
transportados a la poca medieval. Nada ms pasar la puerta, un
patio con un pozo y una pila, el bar a la derecha y la recepcin a
la izquierda. Las puertas de la galera de madera que quedan
enfrente, corresponden a otras tantas habitaciones. La acertada
decoracin contribuye en gran manera a mantener un ambiente
de autntico castillo: armaduras, espadas, estanaartes e incluso
la presencia de algn fantasma. Comedor de estilo medieval, con
techos altos y arcos ojivales de donde cuelgan lmparas de
hierro. Unas pequeas ventanas permiten contemplar el paisaje
de la hoz del Jcar. En fin. todo muy bonito pero con unos precios
posiblemente fuera de vuestros pequeos bolsillos. An as
podis ir a echar un trago.
Recorrido cultural
Castillo: estratgico donde los haya, estamos ante
una de las fortalezas mejor conservadas de la regin que nos
ocupa. Sus muros estn cargados de historia: aqu falleci el
prncipe musulmn El Ciego aqu se sublev Ornar Ibn Hafsn,
aqu realiz una hazaa Fernn Martn de Ceballos al escalar
sus muros apoyndose en dos dagas para conquistarlo bajo
el reinado de Alfonso VIII, aqu residi y escribi lo mejor de su
obra el infante don Juan Manuel, aqu- confabul el marqus
de Villena, aqu se fundaron los Tercios de Alarcn que inter-
vendran decisivamente en la batalla de las Navas de Tolosa. Por
fin, el castillo sirvi como alojamiento al Parador que se cre en
1966 y que todava hoy sigue siendo uno de los ms atractivos de
la red.
Las murallas: en las inmediaciones del castillo se levan-
tan una serie de torres que formaban parte de las defensas de
Alarcn: Torre de Alarconcillos. planta cuadrada y torres circula-
res en las esquinas, Torre de Caavate, Torre y Puerta del
Campo, la primera torre que se encontraba al llegar al pueblo, la
Torre del Calabozo o Enmedio, levantada por el infante don Juan
Manuel y actualmente desaparecida.
Plaza Mayor: tambin llamada del Infante Don Juan
Manuel. Presenta la estructura tpica de las plazas medievales y
acoge el Ayuntamiento, la iglesia, un psito -hoy desaparecido-
y una casa-palacio. De todo ello hablaremos a continuacin.
Ayuntamiento: construccin del siglo XVI con una
galera porticada en la parte baja y arcos apuntados. Os des-
cribiremos a continuacin todas esas construcciones por se-
parado.
Iglesia de San Juan Bautista: se levant en el siglo XVI
sobre otra edificacin de origen romnico. Puerta neoclsica. El
psito, almacn de grano, se encontraba justo al lado.
Iglesia de Santa Mara: otro templo del XVI con aires
gticos y al que se han aadido capillas platerescss y barrocas.El
retablo se atribuye a Jamete de Orleans. Fijaos cmo la fachada
simula un arco de triunfo al ms puro estilo romano.
Iglesia de la Santsima Trinidad: iniciada en el XIII. La
torre se levanta sobre el llamado Arco de la Villa. Portada
plateresca que da paso a dos naves con arcos fajones.
Algunos recuerdos
Artesana Alarcn: Tortosa 6. Una tiendecta con un
servicio muy amable donde podis observar (y si os peta,
comprar) una pequea pero interesante muestra de toda la
artesana de Cuenca y su provincia.
Fiestas
Fiestas en honor a San Sebastin: se celebran el 20 de
enero. Bailes tpicos.
Santo Cristo de la Fe: una fiesta muy querida por los
lugareos que tiene lugar desde el 14 al 16 de septiembre.
Procesin y bailes en la plaza.
El segundo fin de semana de agosto, en Alarcn festejan
a los que en su da se vieron obligados a emigrar.
A escasa distancia
Embalse de Alarcn: una gran presa con su puente
sobre el Jcar. Al lado est Buenache de Alarcn un frondoso
paraje cuajado de rboles en el que, adems, podis visitar la
bonita iglesia de San Pedro, del XVI.
Sisante: situado entre dos comarcales, en plena sierra de
Caavate, cuenta con un trazado urbano puramente manchego
en el que no faltan los edificios civiles ni religiosos como la ermita
de San Bartolom (siglo XVII). la parroquia de Santa Catalina y
la ermita de a Concepcin con una capilla mayor ornamentada
a base de frescos de incalculable valor. En otro terreno, sealar
que Sisante es un importante centro alfarero.
Casasimarro: no muy lejos de Sisante. Desde Cuenca
hay un bus de lunes a sbados en torno a las 14 h. Ms que por
otra cosa, el pueblo es famoso por sus alfombras de nudo que se
siguen realizando con tcnicas tradicionales y tambin por la
fabricacin de instrumentos de cuerda, guitarras y bandurrias.
Acercaos, si queris ver una surtida muestra, a la calle Concep-
cin 92 (tel. 48 70 45).
MOTILLA DEL PALANCAR
Inicia lo que familiarmente se ha dado en llamar Manchuela
(comarca que contina en la provincia de Albacete) debido a que
por su proximidad al Mediterrneo no presenta un clima ni unas
caractersticas tpicamente manchegas. Aproximadamente a 16
kilmetros de Alarcn por la N-lll, Motilla es la principal poblacin
de la zona encontrndose en un importante nudo de comunica-
ciones y a mitad de camino entre Valencia y Madrid.
Su origen exacto no est nada claro (por ms que muchos
se empeen en otorgarle un remoto pasado), puesto que su
aspecto es ms bien modernillo. Guarda, eso s, varias joyas
arquitectnicas que la capacitan perfectamente para la visita
conservando igualmente sus calles de casas blancas y portones
manchegos. Por lo dems, dista ya de ser un lugar tranquilo ha-
bindose convertido en un importante centro industrial.
Dormir en Motilla
Hostal Los Tres Hermanos: Ctra. Madrid-Valencia,
km 198. Tel. 33 10 53. Caracterstico hostal de carretera. Nada
ms entrar hay una barra y unas mesas desde las que los parro-
quianos ven la televisin y bajo la atenta mirada de una gran
cabeza de toro. A la derecha un gran comedor sin nada que
merezca la pena resaltar en cuanto a su sencilla decoracin.
Ofrece platos caseros bastante potables entre los que citaremos
el morteruelo y los potajes. El hostal en s tiene 25 habitaciones
entre dobles y sencillas y todas con cuarto de bao. Ms que
sencillas, austeras. Eso s, la limpieza parece que no se le puede
negar. De los ms econmicos de Motilla.
Bastante mejor
Hotel Gijn: Ctra. Madrid-Valencia, km 200. Tel. 23
10 01. Dos estrellas. Solo 16 habitaciones tiene este estableci-
miento acogedor y apacible. Se puede comer, muy bien por
cierto.
Hostal Del Sol: situado en la carretera de Madrid-Valen-
cia, km 198. Tel. 33 10 25. Una bonita escalera de madera y unos
pasillos llenos de arcones y detalles encantadores permiten
acceder a las 39 habitaciones con las que cuenta el estableci-
miento. Estn provistas de bao, calefaccin y tel. y ofrecen el
clido ambiente que les proporciona la madera con que estn de-
coradas. El conjunto se completa con un fenomenal y coqueto
saln de TV y otro de estar con chimenea. Pasando al comedor,
decir que tiene uno grande todo l revestido de madera y con ca-
pacidad para 200 comensales y otro pequeo tambin en made-
ra y con chimenea. Todo de lo ms acogedor. De los fogones de
su cocina salen sabrosos platos regionales siendo lo ms solici-
tado su morteruelo. gazpachos, perdices y. cosa curiosa, sus
huevos con chorizo.
Hostal Seto: Ctra. Madrid-Valencia, km 197. Tel. 33
21 18. Un fenomenal restaurante (ver ms abajo) regentado por
unos jvenes muy majetes que se han aventurado a abrir en la
parte de arriba del restaurante un hostal que parece se va a
encontrar entre lo mejorcito de la oferta hotelera de la ciudad y
alrededores.
Tapeo y caas
Bar Avenida: Ave del Riato. Cantidad de tapas y magn-
ficos precios.
Bar Catanos: en la ave del anterior. Sus patatas bravas
tienen fama reconocida.
Merendero La Paloma: Ctra. Campillo del Altobuey. De
los ms baratos y con unos excelentes aperitivos.
A la hora de comer
Asequibles
Restaurante Cafetera Pama: junto al pub del mismo
nombre (ver el cap. dedicado a copas). No resulta barato, pero
tiene gran variedad de raciones y tapas con las que quedaris
ms que saciados.
Restaurante Cuenca: en la ctra. Madrid-Valencia. No
puede decirse que su mxima sea el lujo. Frecuentado por
camioneros, tiene tambin algunas camas y los precios son
super econmicos.
El ms caro
Restaurante Seto: Carretera Madrid-Valencia. Km 197.
Tel. 33 21 18 y 33 32 28. Moderno local que, sin embargo,
ha sabido respetar fielmente su aspecto de antiguo mesn
de carretera. Presenta una barra a la entrada adems de
unas mesas para comidas rpidas e informales. En cuanto al
saln interior presenta una decoracin totalmente clsica y
con muebles de madera oscura. En la cocina, Milagros y
Mari Carmen -pertenecientes a la asociacin ''Jvenes cocineros
de Europa"- se esmeran tanto en la preparacin de sus especia-
lidades manchegas a las que dan un excelente toque casero
como en otras ms innovadoras. Estos ltimos platos estn
fenomenal por si estis ya hasta el gorro de gazpachos, pistos y
dems. El trato y el servicio dejan encantados a sus numerosos
clientes.
Principales monumentos
Iglesia de San Gil: construida en el XVI a base de sillares
en el exterior. Interiormente son dignas de mencin sus bvedas
de aristas decoradas. Fijaos especialmente en la maravillosa
decoracin de la bveda de lacera situada en el presbiterio.
Retablo barroco de importante traza.
Casa de los Lujn: del XVII, presenta dos plantas y una
esplndida fachada con puerta adintelada. Asimismo se ve el
escudo de la familia y una extraordinaria rejera.
Ermita de la Concepcin: situada a las afueras de
Motilla, en la carretera que conlleva a Campillo del Altobuey. Este
templo de sencilla fbrica se termin en el XVII habiendo comen-
zado su construccin una centuria antes.
Copas en Motilla
A mitad de camino entre Madrid y Valencia, participa
Motilla en la ya famosa "Ruta del Bakalao" con unos cuantos
locales. Tambin hay otros que son los de siempre. En cuanto
a los primeros son los siguientes: Pub 33, Caballo y Estribos a
los que se aade la Discoteca Moby II (situada en la ctra.
Albacete-Cuenca, km 68). De tremendas dimensiones. Abre
nicamente los viernes y sbados en verano y solo los sbados
en invierno.
Entre los locales digamos ya "ms normales", citaremos
nicamente Mango (ave. del Riato, en el centro de Motilla);
Pama (ctra. Madrid-Valencia), de estilo tropical para "carrocillas";
Marlen (en el centro, un pub muy tranquilo); La Luna y El
Colores (ave. del Riato), muy animado.
Festejos y jarana
Feria de San Gil Abad: del 1 al 7 de septiembre.
La Inmaculada Concepcin: 8 y 9 de diciembre. Fies-
tas patronales con procesiones y multitud de concursos y verbe-
nas.
En las proximidades
Campillo de Altobuey: separada de Motilla solamente
por 12 kilmetros. Interesante pueblo con una increble iglesia de
inspiracin mudejar. Echad un vistazo a la Plaza Mayor. Fuera
del centro, el convento de la Virgen de la Loma cuya imagen ha
sido objeto de numerosas leyendas es indudablemente lo ms
representativo en lo que a arquitectura se refiere. Reparad en el
claustro si podis entrar a verlo ya que no suele estar abierto.
Villanueva de la Jara: a 15 kilmetros de Motilla, se ha
hecho famosa por el enorme tamao y la calidad de sus cham-
piones, materia prima conquense por excelencia y por haber
vivido all durante un tiempo nuestra Santa por excelencia: ros
referimos naturalmente a Santa Teresa de Jess quien en 1580
fund el convento de Carmelitas. Conserva bastante bien Villa-
nueva la muralla rabe edificada en el XI. Coquetsima Plaza
Mayor presidida por el Ayuntamiento renacentista. En cuanto a
su bellsima iglesia de la Asuncin, sorprende por su esplndida
arquitectura del XV a cuantos "transentes" se acercan a admi-
rarla.
Podis pasar la noche en el Hostal Casablanca situado en
la ctra. de San Clemente. Tel. 49 80 76. Se puede comer. Otro:
Hostal-Restaurante Jamaica II, ctra. Albacete-Cuenca, km 57.
Completamente nuevo. Tiene habitaciones con bao y un come-
dor con sabrosos platos caseros. Para un vinillo y unos taquitos
de jamn, dirigios al Restaurante-Bar Venta Juan Antonio. La
noche est asegurada en el Pub Gemma con una magnfica
terraza para el verano.
INIESTA Y QUINTANAR DEL REY
Para INIESTA se accede a travs de la N-lll hasta Granja
de Iniesta y despus por una carreterilla local (6 km). Rene
todas las caractersticas del ms tpico pueblo de la Mancha -o
por mejor decir de la Manchuela- que vive del vino, en el mejor
sentido de la palabra. Hasta bien entrado este siglo. Iniesta
aliment una importante industria maderera centrada en la
fabricacin de muebles de madera. Goz a lo largo de su histo-
ria de una relativa importancia hasta los Reyes Catlicos, como
lo demuestran sus muchos palacetes renacentistas entre los que
destaca el edificio en el que ahora estn las oficinas de correos
as como la casa de doa Mara Lujan, ms que renacentista,
plateresca. Tambin son de inters las ruinas del castillo del
marqus de Villena (siglo XVI) y la bonita Plaza Mayor con el
Ayuntamiento. Se cierra el patrimonio artstico de la ciudad con
algunos edificios religiosos verdaderamente notables. A saber:
parroquia Nuestra Seora de la Asuncin, del siglo XVII y con
una original planta de saln, y un par de ermitas, la Concepcin
(siglo XVI) y San Antn (bastante posterior ya que su construc-
cin tiene poco ms de un siglo). Junto a la iglesia de la Asuncin
hay una plaza muy popular en la que se halla el rollo de justicia
de la ciudad. Si os quedan ganas -o fuerzas- marcaos un
recorrido por el bonito trazado medieval de la ciudad. Sus calles
en cuesta os dejarn para el arrastre.
QUINTANAR DEL REY est en el extremo de la provincia
conquense. Se trata de una ciudad industrial de las mismas
caractersticas que las anteriores. Surcada porel ro Valdemembra
est, haciendo honor a su carcter manchego, dedicada a la
produccin de vinillo, muy bueno por cierto. Cuenta con la mayor
bodega de Cuenca. Junto a Villanueva de la Jara, es este un
inmejorable emplazamiento para degustar uno de los productos
conquenses ms extendidos, los championes. Para todo lo
referente a! "champi" existe el CES, "Centro de Investigacin,
experimentacin y servicios del champin"; ah es nada...
Arquitectnicamente, Quintanar tiene una de las iglesias
ms valiosas de Cuenca, la de San Marcos, construida en el XVII
y transformada en el XIX. Presenta actualmente un depurado
estilo neoclsico. Observad ei trabajo de decoracin de la Sacris-
ta. El otro punto de atracccin est en su fuente tallada que
hallaris en el centro mismo de su plaza principal.
De tapas por Quintanilla
Millones II: Ca l l e L a r g a 1 1 9 .
Bar El Corruco: Larga 5. Toda clase de aperitivos.
Unos cuantos restaurantes
Lo ms representativo del arte culiniario de Quintanar se
centra en un dulce delicioso que por supuesto podis llevaros
como recuerdo; hablamos de los suspiros que se elaboran con
azcar, clara de huevo y almendra picada.
Hostal-Restaurante Venus: Plaza Mayor 3. Tel. 49
52 96. Habitaciones dobles provistas de bao y tele. Su disco-pub
para el verano es de las ms frecuentadas y populares.
Restaurante Bolero: Santa Luca. Muy aceptables pla-
tos de la tierra.
Las copas
Muchos locales los encontraris en la calle Prncipe:
Disco-pub Garen (Prncipe 36); Bolera (Prncipe 14); Millones
(Prncipe 8); Pub Alegras (Puente 5); Disco-Pub Loren
(Puente 3), de los mejores con varias plantas; Pub Zapatero
(Larga 41). Un fenomenal ambiente disfrutaris en las terra-
zas de verano de Quintanar. Citar Pap ya lo sabe (Casasima-
rro s/n) que abre a partir de las 22 h.
En direccin a Valencia
Saliendo por la N-lll desde Motilla nos encontramos
tambin con Minglanilla ya en la frontera con la Comunidad
Valenciana. Minglanilla, por lo dems, no puede decirse que
tenga un excesivo inters, a no ser por su parroquia renacentista.
Permite, eso s, pernoctar en el Hotel Mirador de Contreras (ctra.
Madrid-Valencia, km 235). Tel. 218 61 71.
GUADALAJARA
"La Alcarria es un hermoso pas
al que a la gente no le da la gana ir"
Camilo Jos Cela.
Atravesada por el rio Henares, Guadalajara ha tenido
siempre fama de ser una ciudad un tanto anodina, sin demasia-
dos atractivos para su visita. Esto no es cierto, su problema
radica en su posicin. Efectivamente, Guadalajara limita con
ciudades de la talla de Segovia. Madrid, Soria, etc., que han
eclipsado durante mucho tiempo sus nada despreciables belle-
zas. Sin embargo, s posee unas cuantas joyas arquitectnicas
que merecen una visita. En cuanto a su provincia, baste citar
ciudades de la talla de Cogolludo, Sigenza, Atienza. Pastrana,
etc., que, junto a otras poseedoras de un envidiable conjunto de
arquitectura rural, merecen por si mismas la visita.
Adems de la capital, la provincia de Guadalajara guarda
innumerables tesoros en forma de pueblos pintorescos, histri-
cas ciudades de origen medieval y bellos parajes donde la natu-
raleza se muestra en todo su esplendor. Guadalajara es, para
finalizar, digna competidora de sus bellas vecinas.
Una mirada al pasado
Casi todo el mundo apunta hacia el origen celtbero de
este lugar, si bien su andadura histrica comienza con los rabes
a quienes les debe su primitivo trazado urbano, su primitivo
amurallamiento y su nombre que significa "ro de piedras". En
1085 es reconquistada por Alfonso VI, si bien conserv durante
cantidad de tiempo un gran contingente de poblacin mozrabe.
El mismo monarca fue quien le otorg sus primeros fueros en
1133. Debe su esplendor durante los siglps XV y XVI al mecenaz-
go de la familia Mendozay, ms concretamente, a los Duques del
Infantado. Este auge de la ciudad, afianzado mediante la implan-
tacin en 1759 de la Real Fbrica de Paos, se ve cortado de raz
con la guerra de la Independencia, si bien no es la nica, ya que
como consecuencia de su situacin fronteriza, por su suelo han
pasado todas y cada de las guerras habidas en los dos ltimos
siglos en el territorio espaol. De esta forma, Guadalajara entra
en un letargo del que no sale hasta bien entrada la presente
centuria.
Llegar a Guadalajara
Por carretera
En coche por la N-ll Madrid-Barcelona. Desde Madrid
salen autobuses de la Avenida de Amrica 34 (tel. 356 23 07) con
la compaa Continental Auto. La frecuencia es de aproximada-
mente uno cada hora a partir de as 7 h de lunes a viernes y los
fines de semana a partir de las 9 h.
Tren
Desde Madrid: Guadalajara se encuentra en la lnea
Madrid-Catalua por lo que llegan bastantes trenes diarios.
Tenis uno cada 20 minutos. Tel, de la Central de Informacin de
RENFE en Madrid: 563 02 02.
Desde Barcelona: se produce el mismo fenmeno que
desde Madrid. Paran en Guadalajara los trenes con destino a
Madrid. Tel. de la Central de Informacin de RENFE: 490 02 02.
Desde Sevilla, Corua y Bilbao: hay obligatoriamente
que transbordar en Madrid. Tels. de informacin:
Sevilla: (95) 454 02 02.
Corua: (981) 15 02 02.
Bilbao: (94) 423 86 23.
Datos prcticos
Prefijo telefnico: el nuevo prefijo de Guadalajara es
el 949.
Oficina de Turismo: Pl. Mayor 7. Tel. 22 06 98.
Oficina de Turismo juvenil TIVE: Pl. de los Cados 1.
Tel. 22 64 52.
Correos: Teniente Figueroa 5. Tel. 21 14 93
Estacin de autobuses: Dos de Mayo 1. Tel. 21 14 21,
21 24 40.
Estacin de ferrocarril: Francisco Aritio s/n. Tel. 21
13 42. Informacin: 21 28 50. Se encuentra alejada del centro.
Cruz Roja: Feria s/n. Tels. 22 17 88, 21 53 41.
Casa de Socorro: Dr Mayoral 2. Tel. 21 24 40.
Comisara de Polica: Fernndez Iparraguirre 6.
Biblioteca: Pl. de los Cados 3. Tel. 21 17 87. Es tambin
un Punto de Informacin Cultural.
Taxis: tels. 21 22 45 y 22 63 58.
Gua de alojamientos
Lo ms barato
Pensin Arroyo: Gonzlez Herranz 2. Tel. 21 11 23. De
los ms baratos. Una estrella. 25 habitaciones con lavabo ya que
el bao es comn. La nica ventaja es que est muy cntrica,
junto a Correos.
Hotel-Residencia Espaa: Teniente Figueroa 3. Tel. 21
13 03. Alojado en un antiguo palacete del siglo XIX que presenta
una bonita fachada. Muy cntrico, cuenta con un total de 40 ha-
bitaciones, 20 de ellas con bao y el resto nicamente con aseo.
La decoracin es moderna -muebles de pino y halgenos- ya que
el establecimiento se acaba de restaurar. No dispone de restau-
rante, pero s de una agradable cafetera en la que se sirven los
desayunos. Un acogedor saln. Por un poco ms, bastante mejor
que la anterior. Buen trato.
Caro
Hotel Husa Pax: Ctra. Madrid-Barcelona, km 57. Tel. 22
18 00. Tres estrellas. Fenomenal restaurante en el que daris
buena cuenta de sus exquisitos platos regionales.
Hotel Infante: San Juan de Dios 14. Tel. 22 35 55. De la
misma categora del anterior y junto al palacio del Infantado -justo
detrs-. 40 habitaciones tiene este local que fue inaugurado no
hace mucho tiempo y que rene todas las comodidades aunque
sin grandes lujos. Inmejorable cocina y un trato super amable,
casi familiar. De los ms recomendables por su relacin precio-
calidad.
Hotel Alcarria: Toledo 39. Tel. 25 33 00. De recien-
te construccin. Tres estrellas. Sin demasiados lujos, resul-
ta muy confortable y acogedor. Excelente relacin calidad-
precio.
Para degustar buenas tapas
El Fign: Bardales 7. Un tpico mesn con multitud de
tapas que os dejarn, y nunca mejor dicho, un buen sabor de
boca.
Casa Matas: Hermanos Fernndez Galiano 11. Qu i z s
las ms sabrosas migas de Guadalajara. Muy acogedor.
A la hora de comer
En los restaurantes de Guadalajara podis comer buenos
asados, migas con huevos y gachas. En cuanto a los postres,
lo ms caracterstico son los bizcochos borrachos y las yemas
seguntinas por no hablar de la archifamosa miel alcarrea que,
dada su importancia, le dedicamos un capitulillo.
La miel de la Alcarria
"En Iruesta, Regulitla
y en Pealver
fabrican las abejas
la mejor miel".
Bien dice la coplilla popular ya que esas eran tradicio-
nalmente las poblaciones ms importantes en todo lo relacio-
nado con la produccin de miel. Adems Pealver inici -aos
ha- la distribucin del ''dorado producto" por todos los rincones
de la Pennsula (ver el cap. dedicado en "Excursiones alcarre-
as"). Despus de haber degustado una suculenta comida
castellana, nada mejor que "rematar la faena" con un poco de
miel alcarrea. Sola o como acompaamiento para el queso,
cuajada, etc. La miel entra, adems, en la composicin de
numerosos postres tpicos de la Comunidad, entre ellos el
conquense alaj. La miel es una sustancia muy dulce y espesa
que, como ya sabris, producen las abejas y que, al decir de la
mayora, es uno de los productos ms naturales y sanos que
existen. La miel facilita la circulacin sangunea, es buena para
el corazn, el hgado, las vas respiratorias (ideal, mezclada con
limn o leche, para los desagradables "trancazos" de invierno), la
piel, la garganta, proporciona vitalidad, vamos que la miel es la
purga de Benito.
Barato
Ms caro
Miguel ngel: Lpez de Haro 4. Tel. 21 25 63. No es
barato pero ofrece, por no demasiadas pelas, un surtido men
degustacin. Su especialidad es el cabrito asado.
El Ventorrero: Alonso Lpez de Haro 4. Tel. 21 22 51. Un
tpico mesn castellano que sirve un cabrito para chuparse los
dedos.
Mesn Hernando: Ctra. Madrid-Barcelona, km 52. Bue-
nas carnes y mejores pescados. Los postres, y en particular los
bizcochos borrachos son deliciosos ya que provienen de la
pastelera del mismo nombre, una de las ms clebres de
Guadalajara.
Casa Vctor: Bardales 6. Tel. 21 22 47. Cocina de la
regin (suculentos platos de caza) junto a estupendos pescados
y mariscos. De los ms populares de la ciudad.
Los Faroles: Ctra. Madrid-Barcelona, km 51. Tel. 21
30 32. Un restaurante con fama de ofrecer una excelente calidad
en su exquisita seleccin de platos regionales. Los precios pue-
den poneros los pelos de punta. Si os decids por este lugar,
ajustaos estrictamente al men.
Rincn de Emilio: en el centro comercial la Vaguada.
Tel. 25 35 45. Local clsico para una cocina tambin clsica a
base de guisos regionales. Deliciosos postres.
Patrimonio artstico de la capital
Palacio del Duque del Infantado: el monumento ms
definitorio de la ciudad. Realizado en el siglo XV por el arquitecto
Juan Guas a instancias de Don Iigo Lpez de Mendoza.
De estilo gtico-mudjar, se aprecian ya detalles renacentistas.
Una preciosa y sobria fachada decorada con piedras talladas
en punta de diamante, que se considera una de las mejores en
su estilo. Sobre la puerta destaca el escudo nobiliario de los
Mendoza. Durante el siglo XVI, la fachada fue restaurada. Por lo
que se refiere al interior, es famoso su Patio de los Leones,
toda una joya arquitectnica. Gtico- isabelino, consta de dos
pisos y arcos mixtilneos sobre columnas labradas. En este
esplndido palacio se cas Felipe II con Isabel de Valois. El pa-
lacio acoge el Museo Provincia/que consta de salas etnogrficas
y arqueolgicas junto a una pinacoteca con obras de Alonso
Cano, Juan Carreo, etc. Abre de10 h a 14 h y de 16 h a 18 h 30.
Tel. 21 33 01.
Palacio de la familia Mendoza: se construy en los
primeros aos del siglo XVI. Con portadas platerescas y patio
renacentista.
Iglesia de Santa Mara la Mayor: llamada por muchos
indistintamente Santa Mara de la Fuente. Edificada sobre el
esqueleto de una antigua mezquita rabe, en ella resalta el pr-
tico, las puertas y la torre mudjar, vestigios nicos de su
primitiva arquitectura ya que fue profundamente restaurada en el
siglo XVII. De su atractivo interior, cabe citar el retablo del altar
mayor de 1625.
Iglesia de San Nicols: de las escasas muestras del
barroco en Guadalajara. Trtase" de una construccin del si-
glo XVIII. El interior ofrece una planta de cruz latina y con una sola
nave. Magnfico retablo mayor barroco, aunque lo realmente
espectacular es el sepulcro de Don Rodrigo de Campuzano,
realizado en alabastro como el del Doncel de Sigenza, con el
que guarda un enorme parecido.
Capilla de Luis Lucena: una encantadora construccin
de estilo mudejar que se termin en el siglo XVI. Lo ms
destacable del interior son los restos pictricos de clara influencia
italiana.
Iglesia de San Gins: en la plaza de Santo Domingo.
Erigida en el siglo XVI en estilo renacentista aunque ya con
detalles platerescos. Su interior, de una nica nave, acoge los
sepulcros de Don Iigo Lpez de Mendoza, primer conde de
Tendilla. Este enterramiento junto con el de su hermano est
dentro el ms genuino estilo plateresco.
Plaza Mayor: all se concentra toda la animacin y
la marcha. Tambin es en esta plaza donde est el Ayunta-
miento.
Puente romano: de romano solo tiene ya el nombre
puesto que se trata de una construccin del siglo X restaurada en
el XVIII.
Hay en Guadalajara muchas otras iglesias que merecen
la visita: la de los Remedios, en estilo manierista y con una
esplndida fachada, la de Santiago, de estilo gtico mudjar y
muchas otras.
De copas
En torno a la plaza de San Esteban y la calle Sigenza es
donde se concentra la marcha de Gjadalajara con cantidad de
bares, cafeteras, pubs y discotecas donde aburrirse resulta bas-
tante difcil. Los locales ms de moda son Volvoreta, La Luna,
Pi, Cancn, etc. En cuanto a Glamour conforma una mezcla de
pub y caf que ofrece tambin muy buenas posibilidades.
Lo que se puede comprar
Podis comprar exquisitos borrachos de Guadalajara en
Hernando, Miguel Fluiters 35. Otra buena pastelera es La Flor
y Nata, Mayor 35.
Un gran surtido en miel de la Alcarria e inimaginables
productos relacionados con ella se encuentra en La mielera
alcarrea, Ave. del Ejrcito 17. Siguiendo con los "souvenlrs". en
la Travesa de Santo Domingo, la Tienda de Artesana de la
Diputacin tiene a disposicin de sus clientes una buena selec-
cin de productos tpicos provenientes de toda la provincia.
Varias fbricas dedicadas a trabajar la piel garantizan la calidad
de los artculos. El tel. de la Asociacin Provincial de Artesanos
es el 22 45 22.
Festividades
La capital rene un buen nmero de personas durante las
fiestas en honor de Nuestra Seora de la Antigua que se cele-
bran en septiembre, das 7 y 8. La segunda quincena del mismo
mes tiene lugar la Feria de otoo. De gran tradicin es tambin
la Procesin de los Apstoles que sale el da del Corpus. Los
participantes, pertenecientes a la cofrada del mismo nombre,
lucen atuendos de poca que hacen las delicias de los asisten-
tes. Esta cofrada de los Apstoles est documentada desde el
siglo XV.
En muchos pueblos de Guadalajara tienen lugar los
llamados botargas. Estos son danzantes ataviados con msca-
ras de vivos colores que aparecen durante las fiestas ejecutan-
do danzas ancestrales o simplemente como acompaamiento.
Son especialmente clebres las que tienen lugar en muchos
pueblos el 3 de febrero, festividad de San Blas.
Desde Guadalajara
Fenomenal combinacin en tren en direccin a Zaragoza
(8 trenes diarios): Barcelona (4 al da): Logroo (dos) y Pamplona
(dos).
Excursiones por los alrededores
A 6 kilmetros de Guadalajara por la N-320 nos encon-
tramos Lupiana, un muy interesante lugar tan prximo a la
capital que parece un barrio ms de la misma. A destacar su
renacentista Monasterio de San Bartolom (fenomenal claus-
tro), del s glo XIV que constituy en la poca el mas importante
de la Orden en Espaa. No os marchis tampoco sin ver su
Plaza Mayor. Junto a Lupiana -a 9 km de la capital por la misma
carretera- tenis Horche una original villa de empinadas calles
y bonita plaza siempre llena de lugareos. Presenta restos
arqueolgicos de la poca del Paleoltico. Interesante es tam-
bin su iglesia parroquial renacentista con un precioso prtico
De la misma poca es la ermita de la Soledad. Horche es un lu-
gar ideal para comprar tallas de madera: son de una gran
tradicin y podris adquirirlas en diversos establecimientos a
lo largo de la poblacin. Para alojarse, est el Hotel Sol la Ca-
ada (Alcohete s/n, tel. 29 02 11). Precios bastante altos (tres
estrellas). Podis comer. Tambin esta poblacin cuenta con
un restaurante que con el nombre de Horche es de los mas
afamados del contorno. Especializado en cocina vasca. Por
fin Torija ya est aproximadamente a 20 km de Guadalajara
Es esta una localidad amurallada super conocida por su castillo
medieval (siglo XV) que se divisa a distancia y que fue construido
por los Templarios, lo que le proporciona el inevitable halo
de misterio que siempre ha rodeado a esta Orden. La Plaza de
la Iglesia rodeada de soportales renacentistas, es toda una
gozada.
En la segunda quincena de diciembre y coincidiendo con
el inicio de la Navidad, tiene lugar en la renacentista iglesia
parroquial un concurso de villancicos tradicionales que rene a
pueblos de toda la provincia y que da lugar a una celebracin por
todo lo alto en la que no faltan las tradicionales migas alcarreas
y otras viandas no menos suculentas.
LA PROVINCIA DE GUADALAJARA
Cosas de poca importancia
parecen un libro y el cristal de una ventana
en un pueblo de la Alcarria,
y, sin embargo, le basta
para sentir todo el ritmo de la vida a mi alma.
Len Felipe.
La gran diversidad climtica de la provincia de Gua-
dalajara garantiza un gran muestrario de paisajes, junto a una
fauna y una flora de las ms ricas y variadas de la Pennsula:
pinos, encinas, hayas (de enorme importancia por ser de los
pocos que quedan en el Sistema Central), sabinas, enebros, etc.
Si variada es la flora no lo es menos la fauna. Los bosques de
Guadalajara son recorridos diariamente por especies tan atrac-
tivas como el tejn, el jabal, la comadreja, el lince ibrico, el
guila real y un largo etctera. Todo esto junto sus iglesias
romnicas y monasterios, sus castillos y fortalezas, sus afama-
das fiestas populares y a un extenso mosaico de arte de todos
cuantos pueblos han pisado nuestra piel de toro, estn haciendo
de Guadalajara y su provincia "un hermoso pas al que a a gente
ya le va dando la gana ir" (Camilo Jos Cela, "Nuevo Viaje a la
Alcarria").
Cuatro son las regiones en que se divide la provncia: la
Campia del Henares, la Alcarria, la Serrana y el Seoro.
CAMPIA DEL HENARES
EL CASAR
Un pueblo situado en la parte ms al oeste de Guadalaja-
ra, El Casar brinda la preciosa panormica que le proporciona su
excelente ubicacin, entre el llamado Valle del Jarama y la
Campia del Henares, a 30 km escasos de Guadalajara. La
ermita de la Soledades de estilo barroco. Junto a ella est el
clebre Calvario, un conjunto escultrico -siglo XVII- que cons-
ta de una cruz encerrada entre cuatro paredes. No le falta a El
Casar su bonita iglesia parroquial que en este caso est consa-
grada a la Asuncin y que data del siglo XVI.
Al mismo municipio pertenece MESONES, que guarda
celosamente su iglesia parroquial de estilo plateresco.
OTROS PUEBLOS DE LA CAMPIA
Yunquera de Henares es una villa de las de ms impor-
tancia de estos pagos. Parte de esa relevancia se debe a las
buenas comunicaciones de Yunquera -tanto por carretera como
por tren- con la capital Guadalajara. Histricamente alcanz sus
fueros en el siglo XV. Vuelven aqu a hacer su aparicin los
Mendoza; en la Plaza Mayor se encuentra el consabido palacio
-siglo XVI- al que no le falta el escudo de la familia en primer
plano. Del interior destaca el patio con columnas.
Muy cerca de Yunquera, Mlaga del Fresno es un lugar
conocido por su alfarera. Perfectamente entremezclados se
hallan los estilos mudjar y plateresco en su iglesia parroquial
construida hacia 1580.
LA ALCARRIA
Es una comarca que comparte con la provincia de Cuen-
ca. La zona ms popular de Guadalajara gracias, sobre todo, a
su miel y al gran trotamundos autor de la conocida obra "Viaje a
la Alcarria". Ni que decir tiene que nos referimos a Camilo Jos
Cela con cuyas citas abrimos algunos de los pueblos y ciudades
de la regin.
BRIHUEGA
El camino de Brihuega
va a la derecha.
Por el de Zaragoza
bajan las mozas.
Camilo J. Cela.
Asentada sobre una antigua ciudad celtibrica, los roma-
nos la llamaron Castrum Brioga. Se llega por la N-ll hasta Torija
desde donde sale una carretera (la C-204) que conduce a esta
coqueta villa alcarrea que alberg, aos ha, una importante
fbrica de paos. A 33 kilmetros de Guadalajara, Brihuega es ya
una poblacin de una considerable industria centrada en la pro-
duccin de miel y en la fabricacin de cermica. Tambin resulta
considerable su industria del ahumado. Con fueros desde el si-
glo XIII, en su historia jug un importante papel el arzobispo de
Toledo Rodrigo Jimnez de Rada quien impuls la mayora de los
monumentos gticos existentes en la actualidad. Jug tambin
esta villa un decisivo papel durante la guerra de la Independencia.
Pese a haber participado en todas las contiendas incluida la
Guerra Civil, en la actualidad Brihuega tiene uno de los conjuntos
monumentales ms importantes de La Alcarria empezando por
sus murallas rabes. Estas unan el castillo con el pueblo.
Brihuega sigue manteniendo una gran tradicin artesana
plasmada fundamentalmente en linos trabajos de forja.
Comunicaciones
Brihuega tiene enlaces diarios por autocar tanto con
Guadalajara como con Madrid. En el siguiente captulo tenis el
telfono de la estacin de autobuses.
Unos datos tiles
Autobuses: Paseo Mara Cristina 7. Tel. 28 00 19.
Ayuntamiento: Pl. del Coso 1. Tel. 28 00 16.
Ambulatorio: Pl. del Jardinillo 1. Tel. 28 06 30.
Correos: Ave. de la Constitucin 49. Tel. 28 01 80.
Farmacia: Joaqun Montes Joveller 16. Tel. 28 01 80.
Guardia Civil: Paseo Mara Cristina. Tel. 28 00 17.
Para dormir
Pensin El Torren: Paseo de Mara Cristina 7. Tel. 28
03 00. A la entrada del pueblo. Cuenta con un buen restaurante
con un asequible men y cuyos platos ms solicitdos son las
truchas y las perdices escabechadas. Fenomenal. Dos estrellas.
Adems contis con la Pensin Teodora, tel. 28 01 51. Ms
barata.
Pensin Teodora: un sencillo establecimiento regentado
por Teodora a la que llaman cariosamente "la burrera". Situado
junto al convento de monjas.
La mesa en Brihuega
Brihuega tiene fama de ser un lugar de buen yantar. Fama
especial tienen sus asados de cabrito, sus tortas de chicharro-
nes, galletas de la Virgen y los dulces de miel, una delicia. En
la huerta de Brihueca abundan las granadas, fruta esta con la
que los autctonos elaboran un sabroso licor.
Tapas y caas
Bar El Espontneo: Calle del Tinte. Un local super tpico
que hace honor a SJ nombre ya que est todo l dedicado al
mundo de los toros. Especialidad en pepinillos con anchoas.
Bar La Puerta: Pl. de San Felipe. Junto a la iglesia. Con
una agradable terraza, lo mejor son sus boquerones en vinagre
con aceitunas. El personal con Benito a la cabeza es super agra-
dable.
Bar Avenida: Ave. de la Constitucin. Famoso por sus
guerrilleros, boquerones rebozados.
Carlos III: Plaza del Jardinillo. Tel. 28 00 77. En realidad
es una casa de comidas con buenos platos regionales. Eco-
nmico.
Algunas pelas ms
El Tolmo: Ave. de la Constitucin 26. Tel. 28 04 76. Lo
mejorcito del lugar, es un local bastante amplio con una gran
barra y decoracin rustica. La especialidad es el morteruelo sin
despreciar para nada sus magnficas carnes a la brasa.
Visitando Brihuega
Castillo de Pea Bermeja: en un promontorio rocoso.
Destacar el Prado de Santa Mara con un excelente mirador. En
el interior se halla la capilla del siglo XIII, de estilo gtico con
detalles mudjares.
Santa Mara de la Pea: se trata de la iglesia parroquial
de Brihuega. Gtica del siglo XIII con un bonito interior formado
por tres naves. Adems, estis ante uno de los santuarios maria-
nos de mayor devocin de Guadalajara como lo demuestran sus
procesiones y romeras.
Restos del recinto amurallado: quedan en pie dos de
las puertas con que contaba el recinto amurallado, a saber, la de
Cozagn y la de la Cadena.
Real Fbrica de Paos: del siglo XVIII. Bastante deterio-
rado, s son de admirar los jardines que se construyeron, segn
la moda de la poca, a imagen y semejanza de los de Versalles
con glorietas, parterres, etc. Mirador.
Daos un paseo tranquilo por Brihuega: son muchas toda-
va las casas blasonadas entre las que sin duda destaca la casa
de los Gmez, renacentista que conserva su escudo de armas.
No dejis de echar un vistazo a su Fuente de los Doce Caos que
junto a la de Albalate de Zorita (de ocho caos) y a la celebrri-
ma de Pastrana son de lo mejorcito de la provincia. En la Plaza
Mayor est el Ayuntamiento edificado segn proyecto de Ventura
Rodrguez y junto a la puerta de la Cadena el rollo de la justicia
que elevaba Brihuega a la categora de ciudad.
Su artesana
Preciosos objetos de barro esmaltado con fama en toda
la provincia. Son tambin de gran calidad los muebles de
mimbre y castellanos que se inspiran en el mobiliario de estilo
renacimiento espaol. Los domingos, en la plaza del Coso,
ponen un mercadillo con toda clase de objetos de mimbre. Un
buen lugar es Artesana Algazul{P\. de Herradores). Una tienda-
taller especializado en cermica.
Una de dulces
Panificadora Cepero: Calle Mayor. Frente a la farmacia.
Especialidad en tortas de la Virgen.
Festejos y otras jaranas
Brihuega celebra sus fiestas patronales, en honor de
Nuestra Seora de la Pea, entre los das 15 y 22 de agosto. En
ellas lo ms destacable son los encierros al aire libre que han sido
declarados de Inters Turstico y que son de los ms antiguos de
Espaa. La Feria Chica tiene lugar el primer fin de semana de
mayo.
Un baile y unas copas
Discoteca Bros: Paseo de Jess Ruiz. Aore a diario en
poca de verano, y los fines de semana durante el invierno. La
preferida de los "forasteros" de Brihuega. En plan moderno y de
grandes dimensiones, pero ponen la msica "a toda pastilla". Las
copas son baratitas.
Discoteca Deadly: Paseo de la Fbrica. El mismo horario
que la anterior. La ms frecuentada por la gente del pueblo,
'manque" su aspecto es bastante peo' que la anterior. En
cualquier caso es esta la "disco de toda la vida" y, por ende, la
ms entraable y querida por los autctonos.
Chirrir a! final de la ave. de la Constitucin. Abre nica-
mente en verano ya que es al aire libre. Ideal para tomar una copa
en plan tanquilo y de vez en cuando "echarse un baile". Frecuen-
tada por un personal ms entradito en aos.
Pub Mirror's: en Cantarranas. Esta calle, realmente
un callejn, sale de la ave. de la Constitucin. Cierra los lunes.
Est bien y es el nico local para tomar copas durante el in-
vierno.
La Costa de la Alcarria: ubicado a la entrada de Brihue-
ga, en el parque de Mara Cristina, ms conocido como "Las
Heras". Cuenta con una tremenda terraza, ideal para las tranqui-
las tardes del esto bribueguense...
No muy lejos
Entre las poblaciones cercanas a Brihuega est Romaneos
conocida especialmente por sus objetos de cestera que se
realizan de forma totalmente artesanal. Arquitectnicamente su
atractivo ms importante es la iglesia parroquial de la Inmaculada,
siglo XVI y cuyo coro de estilo plateresco se considera uno de los
mejores de toda Guadalajara. En el captulo de fiestas, Roman-
cos celebra las suyas los das 9 y 10 de junio.
En cuanto a Archilla es un lugar muy tranquilo a orillas del
Tajua. Antigua iglesia transformada durante el Renacimiento.
CIFUENTES
Estamos ante un autntico pueblecito castellano, a 65 ki-
lmetros de Guadalajara adonde se llega por la C-204. Situado
entre los valles del Tajo y el Tajua, constituye un importante
centro industrial dentro de la provincia gracias, principalmente, a
su piscilactora.
Las fiestas del Cristo de la Misericordia (importantes
novilladas) son el segundo domingo de; mes de septiembre.
Ayuntamiento: Pl. Mayor 1. Tel. 81 04 70.
Gua de alojamientos y restaurantes
Hostal San Roque: San Roque 15. Tel. 81 00 28. Un
cntrico hostalito -antes pensin- cuyas 28 habitaciones estn
decoradas en estilo castellano y no carecen de encanto. Cafete-
ra y un acogedor restaurante donde las sopas y las migas son de
lo mejorcito del entorno. Fenomenales precios.
Hostal las Secuollas: Pl. Generalsimo 4. Tel. 81 00 37.
La austeridad y un trato cordial son sus principales caractersti-
cas. Una estrella.
Restaurante Miguel ngel: Ctra, de Sacedn. km 3.
Tel. 81 04 42.
Un poco de cultura
Entre lo ms interesante se hallan los restos del castillo
y las murallas del siglo XIV. Del primero, construido por el
infante don Juan Manuel queda la torre del Homenaje y algu-
na que otra cosilla como los restos del escudo de Don Juan
Manuel. En cuanto a la muralla, restan varias puertas y algunos
torreones.
Plaza Mayor: en ella est situado el Ayuntamiento. Tpi-
camente castellana, est rodeada por caractersticas casas con
soportales y por los principales monumentos de la poblacin.
Iglesia de San Salvador: tambin en la Plaza Mayor.
Mezcla detalles romnicos y gticos, hecho lgico teniendo en
cuenta que comenz a construirse en el XIII. Conserva una
preciosa portada abocinada de estilo romnico, aunque la princi-
pal ya es renacentista, surgida de las transformaciones que se
llevaron a cabo en el XVI.
Casa de los Gallos: entre los muchos caserones de los
siglos XVI y XVII que hay en la poblacin, destaca esta situada
frente a la iglesia. Su nombre se debe a los dos gallos de hierro
que ostentaba la fachada y que ahora ya han desaparecido.
Aledaos
Grgoles de Arriba y Grgoles de Abajo: muy cerca de
Cifuentes. "a una hora andando" como alguien apunt en su mo-
mento. En Grgoles de Arriba quedan los restos de lo que fue una
considerable villa romana. Los numerosos mosaicos encontra-
dos junto a otros objetos fueron trasladados al Museo Provincial
de Guadalajara. En cuanto a su hermano, Grgoles de Abajo
rene un fabuloso conjunto de bodegas que tienen varios siglos
a sus espaldas. Podis pasar la noche en este ltimo pueblecito
ya que dispone del Hostal Los Grgoles, tel. 81 04 36. Un dos
estrellas sencillo si bien bastante majete.
Riba de Saelices: este interesante pueblo serrano posee
una iglesia romnica del XII y los restos de un castillo. Pero sin
duda, lo ms atractivo se halla a unos 4 kilmetros al norte del
pueblo, nos referimos a la Cueva de los Casares con grabados
rupestres de gran valor. Una curiosidad: en esas pinturas est
representada la primera copulacin documentada de la historia
del arte. Para que despus digan! Se organizan excursiones a
caballo para recorrer la cueva en grupos. La visita dura alrededor
de una hora.
Trillo: al sur de Cifuentes y muy conocido por los aman-
tes de la pesca. Antes de llegar, por la carretera apreciaris
paisajes impresionantes. Lo ms conocido de esta localidad
alcarrea son sus baos termales utilizados ya por los romanos
y a los que Carlos III les dio su nombre. Del siglo XVI es la iglesia
parroquial Santa Mara de la Estrella. Lo mejor es el estilo
plateresco que luce su puerta sur. El denominado Puente Gtico
tiene un origen muy antiguo. A las afueras se ve la inmensa y
nada atractiva mole que acoge la central nuclear. No dejis de
degustar la especialidad culinaria, los empionados. Tel. Ayunta-
miento: 81 50 30.
Budia: guarda este pueblo una de las plazas alcarreas
de ms solera y tradicin de la comarca, una iglesia renacentista,
consagrada a San Pedro, y una ermita en estilo barroco. No
puede pedirse mucho ms.
HITA
La "patria del Arcipreste", Hita, es sede de numerosos
festivales cuyo antiguo origen les hace acreedores de una gran
tradicin. Perfectamente comunicada con importantes poblacio-
nes serranas como Atienza y Sigenza. est encaramada en un
cerro lo que hace que se obtenga un bonito perfil.
Histricamente, fue Seoro de los Mendoza entre los
siglo XII y XVI. Uno de esos seores fue el marques de Santillana
a quien debe la localidad algunos de los edificios que actual-
mente la siguen embelleciendo. Por supuesto hay que citar
al "habitante" ms ilustre de la villa, el famoso arcipreste autor
de la famosa stira contra el clero "El libro de Buen Amor" de! si-
glo XIV.
Ha sufrioo numerosas transformaciones ya que durante
la guerra Civil puede decirse que no qued ttere con cabeza ya
que desaparecieron cas todos sus monumentos de poca me-
dieval.
Un paseo por Hita
Desde 1965. todo el casco antiguo de Hita est decla-
rado conjunto histrico-artstico. El centro lo representa la pla-
za mayor llamada tambin Plaza del Arcipreste, una de las
ms agradables y pintorescas de la regin. La Iglesia de San
Juan se halla como colgada en un alto. Aunque pueden fcil-
mente apreciarse elementos mudjares, es esta una iglesia
gtica. Tres naves interiores y una esbelta torre en el exterior.
Sencilla pero encantadora. Quedan algunos restos de lo que fue
el recinto amurallado. Tambin est en pie la Puerta de Santa
Mara.
En los alrededores tambin pueden se' visitadas las
ruinas del monasterio de Sopetrn, un edificio del siglo XVII pero
del que desgraciadamente poco queda.
Fiestas locales
En julio tiene lugar en Hita su famoso Festival medieval
durante el segundo y tercer sbado de julio. Consiste en una
recreacin medieval con comilonas al estilo de la poca, desfiles
y representaciones teatrales (entre las que nunca falta la del
"Libro de Buen Amor") que son clebres en toda la provincia y
'parte del extranjero". Como en tantos otros lugares de Guada-
lajara, tiene una especial relevancia la Fiesta de San Blas. Por
fin los ltimos das del mes de mayo tienen lugar bailes regionales
en homenaje a la Virgen de la Cuesta.
Unas compras
Aprovechad la estancia en Hita para adquirir una de las
mejores cermicas de a provincia.
JADRAQUE
A 48 kilmetros de Guadalajara en el valle del Henares.
Desde la capital se sigue la N-ll hasta Taracena y una vez all,
deberis pillar la C-101. Jadraque es un antiguo municipio cuya
importancia comienza ya con los rabes, pueblo este que da
nombre a la localidad: Xaradraq. Seoro hasta el siglo XIX, en
ese mismo siglo se convierte en un considerable centro industrial
y comercial cuya pujanza pervive en la actualidad hasta tal punto
que la localidad est considerada el mayor centro comercial de la
comarca. Conserva tambin un apreciable conjunto monumental
y una gran tradicin en lo que a trabajos de forja se refiere.
Ayuntamiento e Informacin: Pl. de Espaa 2. Tel. 89
00 00.
Para dormir y comer
Pensin Jadraqueo: Cuatro Caminos s/n. Tel. 89 02
51. Tan solo 8 habitaciones y todas con bao comn. Como veis,
ms sencillo no puede ser. La contrapartida se encuentra en los
bajos precios (no hay mal que por bien no venga). La especiali-
dad del restaurante es el cabrito asado.
Pensin El Castillo: en la Ctra. de Soria, km 46. Tel. 89
02 54. Buen restaurante con platos locales donde el rey es
igualmente el cabrito. Buen servicio. Algo carillo. Se come estu-
pendamente. Especialidad: asado de cabrito.
Restaurante Cuatro Caminos: Cuatro Caminos 10.
Tel. 89 00 21. Otro local con apetecibles asados.
Patrimonio cultural
Castillo del Cid: erigido en el siglo XV por orden de Pedro
Gonzlez de Mendoza. No todo lo que se ve pertenece a su
primitiva construccin, ya que las remodelaciones sufridas han
sido numerosas. Su elevada situacin, en un monte al que
califican como "el ms bello del mundo" le proporciona una buena
panormica del valle.
Palacio de los Verdugos: de gran valor histrico ya que
alberg durante una temporada al insigne asturiano Melchor
Gaspar de Jovellanos. Se puede ver una sala con recuerdos
personales del autor dieciochesco.
Festejos a go-go
San Antn: el 17 de enero en Jadraque se venera al
patrn de los 'bichos" con hogueras y danzas tradicionales.
Semana Santa: muy emotiva con tallas de gran valor
pertenecientes a autores de la escuela castellana.
San Blas: 6 de junio. Romera al Santuario de Valbuena.
Fiestas patronales: 14 y 15 de septiembre dedicadas al
Cristo.
TENDILLA
No nos queda ms remedio que recurrir a la fcil palabra
de Cela para describir la localidad: "Tendilla es un pueblo de
soportales planos, largo como una longaniza y estirado todo lo
largo de la carretera..." As es, Tendilla est situado en un valle
y se constituye como un lugar tpicamente castellano con una
hermosa Calle Mayor prototipo de urbanismo popular y con 2 km
de largo. Los caractersticos soportales estn ya documentados
en el siglo XVI, de los cuales se dice han sido construidos para
mantener limpias las calles en las pocas de lluvia. De la misma
manera, merece una visita su iglesia parroquial de la Asuncin
cuya primera piedra se remonta al siglo XVI aunque se da por
concluida dentro del barroco. Decimos esto porque la iglesia no
se acab, cosa nada extraa puesto que el proyecto era de lo
ms ambicioso. Se trata de un grandioso edificio con tres naves
interiores que se hallan separadas por columnas cilindricas.
Tiene gran tradicin la Semana Santa y celebra sus fiestas
mayores los das 8 y 9 de septiembre.
Oferta hostelera
Sin ser demasiado amplia, no creemos tampoco que os
quedis sin dormir. En la Plaza Mayor -frente a la iglesia- se
encuentra el Hostal Condes de Tendilla (tel. 29 51 20). Hay
otro, por si en el anterior estuviera lleno, Los Jardines (Pl. de los
Cados 11. Tel. 29 51 17). Bastantes baretos y algn que otro res-
taurante por la zona. Tambin Tendilla es un exce ente lugar para
comprar embutidos, varios lugares en la Pl. de la Constitucin.
Asimismo han alcanzado justsima fama sus deliciosos bizco-
chos borrachos.
EXCURSIONES ALCARREAS
Desde la N-320 por un desvo llagaris a Pealver, una
poblacin alcarrea por los cuatro costados con pocos habitan-
tes y muy tranquila. Pero por lo que realmente es famoso
Pealver es por haber "dado a luz" al oficio ms genuino de ia
regin, la del mielero. Efectivamente, hay documentos que ates-
tiguan la aparicin de la figura del mielero hacia mitad del XIX.
Para vender su excelente producto -y con ello ganarse la vida- los
mieleros de Pealver recorran la provincia y todos aquellos
lugares adonde sus maltrechos pies les permitan llegar con las
tinajitas de madera que contenan la rica miel alcarrea. Hoy en
da todo esto se lleva a cabo de distinta forma, pero -afortunada-
mente- an no se ha perdido el oficio.
Dejemos que el mielero siga vendiendo su miel y centr-
monos en la visita a Pealver ya que conserva una esplndida
Iglesia consagrada a Santa Eulalia de Mrida que data de
comienzos del XVI, si bien se edific sobre otra anterior de estilo
mudjar. Se ha restaurando recientemente. Sobresaliente resul-
ta su portada plateresca as como en el interior su retablo mayor
de la misma poca que la iglesia y, quizs, el ms valioso de
Guadalajara junto al que alberga la parroquia de Fuentelencina.
Como dato curioso decir que durante la guerra civil se desmont
pieza a pieza y se traslad a Madrid de donde regres bastante
expoliado. Formado por tres cuerpos horizontales divididos por
uno vertical en los que se representan escenas de la vida de
Cristo. De su antiguo castillo y de las murallas rabes solamente
quedan los restos. Las fiestas patronales de Pealver en honor
de la Virgen de la Salceda tienen lugar entre el 8 y el 12 de
septiembre. Por cierto que la imagen de la Virgen ha sido desde
siempre objeto de disputas con la vecina Tendilla ya que ambas
poblaciones se atribuyen -cada una para s- el lugar de su apa-
ricin. Goza de merecida fama (habiendo sido declarada de
Inters Turstico) la Botarga de San Blas que se desarrolla el 3 de
febrero. Escasa "infraestructura turstica" la de este bonito pue-
blo; no temis siempre podris hallar algn tpico bar de pueblo
-en la plaza principal- para echar un trago. De "tiempo en tiempo",
hace su aparicin por estos pagos algn famoso al que le es otor-
gado su peso en miel. Ni que decir tiene que Cela -a quien
tampoco le falta su calle- inaugur la tradicin. En cuanto a la
oferta hostelera de Pealver es de lo ms escueta si exceptua-
mos el clsico bar de la plaza.
Alhndiga es un pueblo castellano autntico con canti-
dad de encanto que hasta hace pocos aos no dispona ni de
telfono directo. Durante las fiestas de septiembre, se siguen
celebrando las corridas de gallos. Alhndiga celebra igualmente
las fiestas de San Juan -24 de junio-.
Si de pueblos castellanos hablamos Alocn rene todas
las caractersticas. Como muchos otros de la zona tiene un claro
nombre rabe -en esta ocasin significa el nombre "lugar" o
"paso"- ofreciendo, ms que monumentos, una preciosa estam-
pa de calles muy escarpadas y tpicas casas castellanas. A la
entrada de Alocn se encuentra el rollo de justicia que los
autctonos denominan "Horca". Est bastante hecho polvo.
Alocn es un buen punto de partida hacia la ruta de los lagos.
Para pasar la noche tenis el Hotel El Molino, tel. 28 45 65.
Contis tambin en Alocn con una escuela de vela que depende
de la Diputacin Provincial y cuyo tel. es el 88 75 70.
SACEDN Y EL "MAR DE CASTILLA"
Entre los lagos de Entrepeas y Buenda. Se llega por
la Ni-320. Es de las poblaciones ms importantes del sur de
la provincia, a 57 kilmetros de la capital y muy cerca del lmite
con Cuenca a donde perteneci (ms concretamente a Huete)
como una simple aldea hasta el XVI. Por su estratgica situacin,
cada vez es ms gente la que acude a practicar toda clase
de deportes nuticos, proporcionando un considerable auge a
la poblacin. En Sacedn predomina el barroco como lo de-
muestra la ermita de la Santa Cara de Dios cuyo origen
responde a una leyenda popular y la iglesia de la Virgen de la
Asuncin con una preciosa portada del XVII. Mucho ms
moderno y con un encanto bastante menor es el enorme monu-
mento de 23 m de altura al Sagrado Corazn levantado en 1956
por el escultor Nicols Martnez que coincide con el fin de las
obras de la presa. Desde arriba se tiene una buena panormica
de La Alcarria.
Para dormir...
Por muy pocas pelas
Albergue juvenil "Entrepeas": te!. 35 01 20.
Cmping: en a carretera de Cuenca a Guadalajara.
Te!. 35 04 11.
Algo ms caros
Pensin El Mesn: Ramn y Caja! 1. Te!. 35 02 19.
Hostal Plaza: Pl. del Caudillo 1. Te!. 35 01 37. Dos
estrellas.
Hostal Mari Blanca: Mrtires 2. Tel. 35 00 44. Muy similar
al anterior en prestaciones y precios. Se puede papear en su
amplio comedor.
... y comer
El Mesn: Ramn y Cajal 1. Tel. 35 02 19.
Restaurante La Plaza: situado en plena Plaza Mayor.
Tel. 35 01 37.
Pino: Ctra. Cuenca. Tel. 35 01 48. Caracterstico come-
dor castellano, eso s, muy amplio y en el que se comen
deliciosas viandas. Precios medios.
Los embalses de Entrepeas y Buenda
La bonita zona de los embalses ha sido con acierto
calificada como "mar de Castilla". El de Entrepeas se encuentra
en el curso del Alto Tajo y el de Buenda en el del Guadiela.
Ambos lagos se hallan comunicados mediante un tnel de
trasvase. Una gran extensin de agua que supera los 100 km de
litoral. El conjunto conforma uno de los complejos hidrulicos
ms importantes de Europa. Esta zona es una de las ms
visitadas de la provincia de Guadalajara durante todo el ao.
Ideal para los trotamundos aficionados a los deportes nuticos y
a la pesca.
Algunos festejos locales
Fiestas mayores: 29 y 30 de agosto dedicadas a Santa
Clara. No son solamente estas las nicas celebraciones de
Sacedn, tambin hay una bonita y tradicional romera el tercer
domingo de septiembre en honor de la Virgen del Socorro.
Al salir de Sacedn...
Si vais en direccin a Guadalajara. deteneos ante la
bonita panormica que ofrece el can natural que precede a
otro de los embalses de la zona, el de Bolarque que data de 1944
y cuya superficie alcanza casi 500 hectreas.
En las proximidades
Crcoles: pertenece administrativamente al municipio de
Sacedn. No os perdis, a las afueras, el Monasterio de Monsalud
(a las afueras) el ms antiguo de la regin cuya construccin -por
parte de Alfonso VIII- se remonta al siglo XII, poca en la que
estuvo habitado por los miembros de la Orden del Cster.
Admirable claustro e iglesia. Se conservan tambin los restos de
lo que fue la inmensa bodega del monasterio. De la iglesia de San
Juan poco es lo que se conserva.
Pareja: muy prximo a los embalses, es este un pintores-
co pueblo con una Plaza Mayor -considerada la mejor de la
Alcarria- de estilo barroco en la que no faltan las consabidas
casas sostenidas por soportales, un palacio y una pintoresca
fuentecilla. La plaza es citada ya por Don Camilo "La plaza es
amplia y cuadrada, y en el centro tiene una fuente de varios
caos, con un piln alrededor y un olmo aoso..." Su iglesia
parroquial data del XVI. Podis dormir en la Pensin Los Romeros
(tel. 35 40 58) o en la Pensin San Roque (tel. 35 40 50).
Alcoceres bonito pueblo alcarreo eminentemente agr-
cola atravesado por la N-lI Madrid-Barcelona. Resulta un punto
de partida ideal para acceder al embalse de Buenda. Conquis-
tada por el Cid, tiene una de las iglesias romnicas ms espec-
taculares de la provincia, nos referimos a la consagrada a la
Virgen de la Asuncin. Por su importancia, a esta iglesia se la ha
llamado "La catedral de la Alcarria". A destacar el coro, la girola
y la capilla mayor. Del exterior, citar la torre con varios cuerpos
entre los que hay uno romnico y los otros aadidos en poca
posterior. No podamos dejar este pueblecito sin mencionar el
convento de las Clarisas fundado -segn parece- por doa Mayor
Guilln, gran amor de Alfonso de Castilla y donde ella misma se
hizo enterrar.
Para comer de manera oppara y por pocas pelas, podis
ir al Restaurante Goyo, calle Mayor 44, tel. 35 50 03. Un local
modesto especializado en comida casera cuyos platos no os de-
fraudarn. Servicio familiar pero muy atento. A partir del 20 de
septiembre tienen lugar en Alcocer las fiestas en honor a Nuestra
Seora del Espino. A las afueras hay restos arqueolgicos de
antiguos poblados.
Merece la pena desviarse un poco hacia el sur y conocer
Zorita de los Canes, antigua sede de la Orden de Calatrava. En
cuanto a lo ms famoso, su castillo, decir que data del siglo XII
y es an bastante lo que puede contemplarse, entre otras cosas,
la capilla de fbrica romnica. En ella se veneraba la imagen de
la Virgen de Soterraa, actualmente en Pastrana. A 2 km, visitad
las ruinas visigticas de lo que fue la ciudad de Recpolis. funda-
da por Leovigido para su hijo Recaredo.
PASTRANA
Bonitos palacios, escarpadas calles y antiguas fuentes
definen Pastrana, una de las ms conocidas e importantes
ciudades de la provincia, anclada en la vega del ro Arles. Por la
C-200, est a unos 20 kilmetros de Alhndiga y se encuentra
enclavada en plena comarca alcarrea entre el Tajo y el Tajua.
Se le atribuye un origen ibero, aunque es en poca romana cuan-
do se tienen ya noticias ms ciertas. Se sabe, por ejemplo, que
result destruida y se volvi a construir con el nombre de
Paterniana. La villa adquiere cierta importancia durante la Edad
Media. Constituy el primer centro de la Orden de Calatrava. En
el siglo XVI pasa a pertenecer al Seoro de la casa boli,
convirtindose en ciudad ducal en la segunda mitad de ese
mismo siglo. Para dar idea de la importancia de Pastrana durante
ese perodo, base decir que solamente la capital, Guadalajara, la
aventajaba en cuanto a nmero de habitantes. Fruto de esa
pujanza es su trazado urbano en el que la mayora de las casas
pertenecen a los siglos XVI-XVII con vistosos portones de
madera, rejeras y escudos que conforman un armnico conjun-
to.
Pastrana est declarada conjunto historico-artstico des-
de el ao 1966.
Direcciones de utilidad
Ayuntamiento: Pl. del Ayuntamiento. Tel. 37 00 14.
Correos: Pl. de los Cuatro Caos. Tel. 37 01 40.
Centro de Salud: Calle del Den. Tel. 37 02 61
Farmacia: Calle Ancha. Tel. 37 01 08.
Estacin de autobuses: fe/. 21 20 07.
Taxis: Calvo Sotelo 11. Tel. 37 00 54.
Guardia Civil: Pl. del Dean. Tel. 37 02 71.
Dormir en Pastrana
Pensin Moratn: en la calle del mismo nombre. Tel. 37
06 28 / 01 16. Dos estrellas, muy sencilla aunque acogedora.
A la hora del aperitivo
Casa Seco: Mayor 36. Una taberna muy majilla ideal para
picar algo y tomar un vino antes de comer.
Restaurantes
Mesn Castilla: Casino 2. Tel. 37 02 02. Toda clase de
tapas para abrir boca o comer sin despreciar los excelentes
asados.
Restaurante-bar Csar: Mayor 28. Tel. 37 07 72. Un
lugar excelente para tomar carnes -solomillo y cabrito-. Tiene una
sucursal en la plaza del Den.
El Mao: Moriscos 13. Tel. 37 02 93. Quizs el ms
popular de Pastrana. Correcto.
Restaurante Los Galindos: Cira, Tarancn s/n. Tel. 37
01 61. Un recio mesn de aspecto tpicamente castellano,
decorado con piedra de la Alcarria. Magnficas carnes y unas
excelentes migas manchegas. Los precios como el anterior.
Hostera Princesa de boli: Calle de las Monjas.
Tel. 561 56 86. Este establecimiento -de los ms conocidos fuera
de la ciudad- abre nicamente al medio da los fines de semana
y los festivos. Se encuentra alojado en lo que fue un antiguo
convento y las cocinas siguen siendo las mismas lo mismo que
el comedor que se halla instalado en lo que fue el refectorio de los
frailes. Ofrece comida regional a unos precios algo elevados, si
bien el men est bien y resulta asequible.
Patrimonio artstico
Palacio de los Duques: en la plaza principal o Plaza de
la Hora. Ms conocido como palacio ducal, es este un fenomenal
edificio renacentista construido en el XVI. Fue sede del Servicio
Nacional del Trigo, La portada es plateresca y la traza de piedra.
Este palacio es el edificio ms visitado ya que en l estuvo
recluida y muri la princesa de boli, amante de Felipe II. la del
parche en el ojo.
No le falta a Pastrana su barrio judo, el Albaicn al que de
manera muy sencilla se accede desde la plaza. Siguiendo el re-
corrido por las curiosas calles, os encontraris con la de Moratn
en honor al gran dramaturgo que escribi en esta localidad la
obra de teatro ms importante del siglo XVIII, "El s de las nias",
si bien se public en 1806.
Iglesia parroquial Nuestra Seora de la Asuncin:
erigida por la Orden de Calatrava sobre una antigua iglesia
del siglo XIV de la que an se conservan detalles, si bien la ma-
yor parte del edificio es de estilo renacentista, siglo XVII. Pre-
senta un esplndido interior con tres naves perfectamente dividi-
das por arcos de medio punto sobre pilares. Acoge el Museo
Parroquial que contiene multitud de objetos valiosos donados,
muchos de ellos, por la familia de los Mendoza. Entre otras
muchas cosas, hay una buena seleccin de pinturas con obras
de Carreo y otros. Igualmente son famosos los tan ilustrativos
tapices gticos y muchas piezas de orfebrera de un inestimable
valor.
Plaza de los Cuatro Caos: la ms popular de la pobla-
cin, acoge la pintoresca fuente (1730) con cuatro caos de la
que la plaza toma el nombre.
Varios conventos diseminados por toda la villa dan a este
lugar un cierto aire de recogimiento; el de los Carmelitas fue
fundado por Santa Teresa de quien se conservan recuerdos as
como el de San Juan de la Cruz; el de San Francisco, fundado en
1460, etc. Si tenis un rato, dad un paseo por la Calle de las
Damas de la Palma, as como por sus plazas del Altozano, del
Den, etc.
Fuera ya de Pastrana, a pocos kilmetros, se encuentra
el convento del Carmen. Tiene una iglesia de estilo barroco y un
curioso museo con varias secciones dedicadas a historia natural.
De marcha por Pastrana
Disco-pub Lledo:Pl. delaHora 16. Tel. 370081. El lugar
preferente de reunin de los jvenes pastraneros. En la primera
planta dispone tambin de una cafetera.
Festejos
Si tenis pensado acercaros por Pas:rana durante sus
fiestas mayores, sabed que estas tienen lugar el 20 de enero en
honor de San Sebastin. Lo ms tradicional es la "Ronda de los
Mozos" que se celebra el da anterior por la noche. Por supuesto
no faltan en verano las celebraciones, as del 12 al 15 de agosto
son las fiestas de verano en honor de la Virgen de la Asuncin.
La Feria Apcola (entre los das 5 y 8 de abril) que se desarrolla
en la localidad es quizs la ms representativa de toda la
provincia. El 30 de abril tiene lugar la Fiesta de Los Mayos en la
que los mozos cantan al mes que comienza acompaados de
rondallas. Muy vistosas resultan igualmente las procesiones de
Semana Santa.
Alrededores
Fuentelencina es un bonito lugar al norte de Pastrana
(entre los valles del Tajo y el Tajua) desde donde sale una
carreterilla local. Perteneci hasta el siglo XIV a Zorita como una
simple aldea, momento en el que consigue finalmente el rango de
villa. Justo a la entrada tenis la ermita de la Soledad, del XVII y
super bien conservada. Este pueblecito conserva un fenomenal
centro urbano en el que domina el estilo renacentista sobre todo
en su Plaza Mayor rodeada de soportales y donde est el Ayun-
tamiento, siglo XVI. Es esta plaza una de las ms celebradas de
la provincia. Adems de la plaza, citar la Calle Mayor y, muy
particularmente, la iglesia parroquial de la Asuncin. Renacentis-
ta, no dejis de visitar el interior puesto que alberga el que est
catalogado como el ms impresionante retablo de toda Guada-
lajara y de estilo plateresco. Se celebran fiestas en la localidad el
15 de mayo y la ltima semana de agosto, esta ltima dedicada
a San Agustn (28 de agosto) y de gran tradicin en la que se
comen las clebres sopas del santo.
A solamente 15 kilmetros de Pastrana por la C-200
hallaris Almonacid de Zorita. De su primitivo amurallamiento
queda ms bien poco. Conserva, eso s, en la Plaza Mayor un
palacio gtico que perteneci a los marqueses de la Floresta.
En la misma plaza, el Ayuntamiento y la clebre Torre de! Reloj,
del XVI. forman un armonioso conjunto. Podis admirar uno de
los mejores gticos tardos en la iglesia parroquial que data de
fines del XV. En la portada se aprecian dos escudos, uno de ellos
perteneciente a los Reyes Catlicos y el otro a la Orden de Ca-
latrava. Varios conventos -entre los que sob'esale el de la
Concepcin- y unas cuantas casas nobiliarias completan el
conjunto monumental de esta bonita villa castellara.
Un peln ms al sur est Albalate de Zorita, nuevamente
un pueblo de nombre y origen rabes ("albalate" significa "cami-
no") perfectamente comunicado con Pastrana, Almonacid, etc.
Perteneci a diferentes seoros hasta el siglo XIX en que
consigui su independencia tras ser abolidos los dominios seo-
riales. De lo mejor de estos pagos es su parroquia consagrada a
San Andrs (sin torre) por su armoniosa mezcla de estilos gtico
y renacentista siendo, adems, de especial relevancia la Capilla
del Bautismo que alberga una pila de alabastro atribuida a
Covarrubias. Se trata de un aadido del XVII que guarda una
vistosa pila bautismal muy decorada y la valiosa Cruz del Perro
cuya fecha exacta se desconoce aunque se sabe que es anterior
al siglo XV. Se trata de una magnfica pieza de bronce con
algunas incrustaciones de piedras preciosas. La portada es muy
parecida a la de la iglesia de Almonacid, lo que ha llevado a
pensar que ambas pertenecen al mismo autor. La ermita de
Nuestra Seora del Cubo, a las afueras (en direccin sur),
presenta an su primitiva portada del siglo XIII, pero poco ms.
Reparad tambin en la famosa fuente de ocho caos edificada en
el XVII, sobre otra anterior que aparece ya citada en la relacin
que envan en 1575 a Felipe II. Como en tantos otros sitios,
Albalate celebra la Botarga de San Blas el 3 de febrero. Bailes
regionales.
Como alojamiento, tenis el Hotel La Hpica (tel. 37
61 09). Sin demasiadas comodidades, pero sin pretensiones y
por muy poco dinero.
MONDJAR
De las ms importantes ciudades de la comarca alcarrea
y a 29 kilmetros de Pastrana. Buena parte se la debe a sus vinos
tintos, de poca graduacin pero de bastante calidad. En la Plaza
Mayor se halla SJ parroquia de Santa Mara Magdalena
(construida bajo el patrocinio del segundo marqus de Mondjar.
Luis Hurtado de Mendoza) que, declarada Monumento Nacional,
data de 1516 donde lo ms notable es el retablo renacentista que
se atribuye a autores de la talla de Alonso de Covarrubias y
Nicols de Vergara. La iglesia acoge un museo parroquial con
objetos litrgicos de considerable valor. Tambin del XVI es la
ermita de San Sebastin, situada en un alto con buenas vistas
y las ruinas del convento franciscano de San Antonio.
En Mondjar celebran fiestas el 22 de julio. Las patronales
se celebran el 14 de septiembre. Recordaros tambin que de
esta zona proceden los mejores vinos de la provincia.
Junto a Mondjar, citar Fuentenovilla donde obligado
resulta mencionar su original rollo de justicia y su tambin
interesante fuente romana.
LA SERRANA
Es esta la parte situada ms al noroeste de la provincia,
cerca ya de la sierra de Aylln donde se halla el Parque Natural
de Tejera Negra (1.640 m de extensin). El parque que da
comienzo en la poblacin de Cantalojas -y llega hasta el Puerto
de la Quesera- est cerrado al trfico, de tal forma que nicamen-
te puede transitarse "a patita". Para recorrerlo hallaris, a la
entrada, paneles informativos que os sern de mucha ayuda. Se
encuentra formado por hayas, siendo uno de los ms extensos
de Espaa. Hay asimismo pinos silvestres, si bien no muy
abundantes. La fauna de la zona est formada por gatos monte-
ses, nutrias y varias especies de aves de presa. Adems del
hayedo de Tejera Negra, la comarca cuenta tambin con algo
muy caracterstico: su paisaje serrano que contrasta vivamente
con la arquitectura negra de sus aldeas y sus pueblos. Este
conjunto de poblaciones se conoce bajo el nombre de Ruta de la
Arquitectura Negra por el color negro de sus edificios construidos
a base de piedra y pizarra. Todas estas poblaciones se encuen-
tran asentadas sobre una gran veta de pizarra oscura que est
en el origen de las construcciones que definen la zona. Esta zona,
perfectamente conservada, es una de las ms valiosas muestras
de arquitectura rural del pas. La ruta podra iricia-se en Hita o
Jadraque incluyendo pueblos comoTamajn, Muriel (con intere-
santes cuevas), Majaelrayo, Almiruete, Hita, Valverde de los
Arroyos, Umbralejo (precioso y durante largo tiempo deshabitado),
Galve de Sorbe, donde tiene su nacimiento el ro del mismo
nombre, y que ofrece al visitante un interesante casco histrico.
Pensin Nuestra Seora del Pinar (te!. 81 04 36).
COGOLLUDO
En esta bella poblacin de la Serrana, cuyos palacios
compiten con los de la capital, se inicia la Ruta de la Arquitectura
Negra. Como tantas otras, Cogolludo perteneci a la Orden de
Calatrava, primero, y a diversos seoros despus. Debe su
nombre a la disposicin de las casas de su casco urbano, ya
que forman un apretado cogollo, vamos que estn como sar-
dinas en lata, en torno al castillo del que restan nicamente las
ruinas.
Desde Guadalajara se llega a Cogolludo siguiendo la
C-101 que lleva a Hita. Desde esta ltima poblacin se accede ya
a Cogolludo por una carretera local.
Ayuntamiento: Generalsimo 1. Tel. 85 50 01.
Lugares de descanso
Pensin Ballestero: esquina a la Plaza Mayor. Tel. 85
50 34. Reformada no hace mucho, cuenta con 15 habitaciones
provistas de bao y calefaccin. Hace esquina a la plaza Mayor.
Restaurante. Precios muy asequibles.
Hotel Palacio: Palacio 7. Tel. 85 54 11. De r eci ent e
construccin, cuenta con veinte habitaciones todas con bao y
calefaccin. Una estrella.
Un recorrido por la ciudad
Palacio Ducal: en la Plaza Mayor, est considerado una
de las joyas del Renacimiento espaol. Un fenomena edificio
obra de Lorenzo Vzquez que hace la competencia al del Infan-
tado de la capital. Su construccin se remonta a ia segunda mitad
del XV. Lo que todo el mundo reconoce del palacio es su fachada
almohadillada. En cuanto al interior, destaca el patio plateresco
y el artesonado de varias de las dependencias. En este palacio
estuvo viviendo "El Empecinado" durante la guerra de la Indepen-
dencia.
Iglesia de Santa Mara: es la iglesia parroquial de Cogo-
lludo. Del XVI. su estilo es puramente gtico. Con un interior muy
luminoso, muestra unas bellas bvedas de crucera. Acoge una
pintura tenebrista de Jos Ribera "El Espaleto" que por nada
del mundo debis perderos.
Otras varias iglesias, dos conventos, una preciosa Plaza
Mayor del siglo XV y los restos de lo que fue un poblado de la
poca del Bronce conforman el patrimonio cultural de esta bella
poblacin.
Fiestas
Las fiestas de Cogolludo son sonadas en toda la provin-
cia. En primer lugar citar la que se celebra el 15 de agosto en
honor a la Virgen de los Remedios. Ms original es la que se
lleva a cabo el 5 de febrero y que lleva por nombre fiesta de las
Mujeres de Santa gueda. En efecto, as mujeres son las "due-
as y seoras" por un da en el pueblo y tienen derecho incluso
a quemar a los hombres, simblicamente por supuesto, median-
te la quema de un pelele. Esto es, ms o menos, lo mismo que
se hace en el pueblecito de Zamarramala, en Segovia y en tantos
otros sitios (manteamiento del pelele en Yepes -Toledo-). Ms
festejos en noviembre.
Excursiones desde Cogolludo
Setena de Sorbe: un puente rabe sobre el rio Sorbe
deja traslucir el antiguo origen de esta aldeita serrana -perte-
neciente al muncipio de Cogolludo- cuyos mltiples atractivos
residen, entre otros, en su parroquia (siglo XVI construida so-
bre otra anterior romnica de la que restan unos esplndidos
capiteles) y su castillo. En el terreno ldico, son famosas sus
botargas.
TAMAJN Y MAJAELRAYO
Prximo a Cogolludo por una carretera local, Tamajn ya
es un pueblo integrado plenamente en la denominada arauitec-
tura negra al que se accede fcilmente desde ese pueblo.
Adems de las construcciones "negras" (piedra caliza), alberga
tambin casonas de los siglos XVII y XVIII y el Palacio de los
Mendoza en estilo renacentista. A las afueras de Tamajn se
hallan j na serie de formaciones en piedra que recuerdan a las de
la Ciudad Encantada de su vecina Cuenca.
Ms al norte, en la sierra de Ocejn y en plena Reser-
va Nacional de Caza de Sonsaz, est la poblacin de Majaelrayo.
Su situacin responde, pues, a las expectativas de los aman-
tes de la caza. En su entorno abundan los jabales, corzos y
cantidad de aves, ms o menos raras. La carretera local que
conduce desde Tamajn a Majaelrayo permite recorrer un her-
moso valle cuajado de riscos que proporcionan un gran encanto
al entorno.
Desde esta localidad se accede fcilmente a la cima del
Pico Ocejn, cuya altura est por encima de los 2.000 metros. La
ascensin dura alrededor de tres horas.
Festividades
La ms impresionante es la dedicada al Santo Nio que
se celebra el primer domingo de septiembre. En esta fiesta, una
de las ms antiguas de la provincia, los lugareos llevan a cabo
danzas ancestrales ejecutadas por los danzantes ataviados con
faldas blancas muy almidonadas y super vistosos y ricos sombre-
ros de flores. Van acompaados de botargas. Declarada de
Inters Turstico. Por su parte Tamajn vive sus fiestas locales
entre los das 21 y 24 de agosto.
Alrededores
Valverde de los Arroyos: la importancia de este lugar
medio apartado radica en su bien guardado conjunto de arqui-
tectura negra, uno de los mejores de la zona. Su plaza Mayor
est considerada la mejor de la comarca. En los alrededores
se halla la espectacular cascada de la Chorrera de Despeala-
gua (ms de 120 m). Alucinaris con el paisaje. Muy cerca sale
una senda que lleva al pico Ocejn. Si os coge la noche, dirigios
al Hostal Valverde, (tel. 30 74 23), bastante majete y nada caro.
Uno de los festejos ms celebrados de Guadalajara tiene lugar
en este pueblo. Nos referimos a la Octava del Corpus con-
sistentes en danzas tales como la Pelucha, la Cinta o el Paloteo.
Todos esos bailes estn basados en tradiciones muy anti-
guas. Celebran tambin el da 20 de enero, festividad de San
Sebastin.
SIGENZA
La ciudad del Doncel
En el valle del Henares, a 83 kilmetros al norte de
Guadalajara, sus orgenes se remontan al siglo V a. de C, aunque
los documentos escritos ms antiguos que se conocen estn
fechados en el siglo XII de nuestra era. La historia de esta ciudad,
llena de templos y palacios, de calles empinadas y bonitas
plazas, se encuentra estrechamente ligada a la de los obispos
que la han gobernado desde el siglo XII al XIX. Dichos obispos
han sido artfices de los principales monumentos de la urbe. De
la larga lista de personalidades episcopales, cabe destacar el
primero, Bernardo de Agen, iniciador de la catedral en el siglo XII;
Pedro Gonzlez Mendoza, gran humanista que contribuy en
gran manera al nacimiento del Renacimiento en Espaa y bajo
cuyas rdenes se impulsaron los trabajos de la catedral, el
castillo y la Plaza Mayor. Ya en el siglo XVIII, Juan Daz de la
Guerra se propuso la modernizacin de la ciudad, lo que consi-
gui mediante la creacin de obras pblicas y dotando a la villa
de un nuevo trazado urbanstico.
La ciudad ha tenido una gran relevancia docente gracias
a la Universidad creada en el siglo XV y a cuyo amparo abrieron
tambin sus puertas numerosos colegios. Si bien la Universidad
desapareci en el siglo XIX, los colegios persistieron por lo que
Sigenza sigue ostentando un papel importante en materia de
enseanza.
Para llegar
Por la N-ll hasta Alcolea del Pinar y cogiendo despus la
C-114. Salen de Madrid trenes muy frecuentes desde la estacin
de Chamartn. Tardan alrededor de hora y media.
Direcciones de inters
Oficina de Turismo: Pl. del Obispo Don Bernardo s/n.
Tel. 39 02 88. ltimamente se encontraba cerrada.
Correos: Hilario Yebn 4. Tel. 39 08 44.
Estacin de ferrocarril: Alfonso VI, s/n. Tel. 39 14 94.
Puesto de la Cruz Roja: Ctra. Madrid s/n. Tel. 39 13 33.
Guardia Civil: Ctra. Alcolea-Aranda de Duero s/n. Tel. 39
01 95.
Librera Rayuela: Medina 7. Tel. 39 02 33. Una excelente
librera dedicada a temas relacionados con Castilla-La Mancha.
Por supuesto no faltan nuestras queridas guas "Trotamundos" y
"Azules". Muy bien atendida.
Unos cuantos hoteles
Lo ms barato
Albergue Juvenil "El Palomar": Vendergoten 8. Tel. 39
12 99. Si no consegus comunicar, llamad al tel. de Madrid 552
34 90. Carmen os atender gustosamente.
Tambin econmicos
Hostal El Motor: Ave. Juan Carlos I, 2. Tel. 39 03 43. Un
muy recomendable establecimiento con 20 bonitas habitaciones
decoradas en un estilo ms o menos funcional pero provistas de
telfono, televisin, calefaccin, etc. Un trato muy familiar para
uno de los ms acogedores locales de la ciudad.
Hostal Doncel: Paseo de la Alameda 3. Tel. 39 10 90. Un
cntrico establecimiento alojado en una antigua casa de piedra.
Una veintena de habitaciones provistas de TV, calefaccin y
bao. Excelente restaurante y nada caro.
Hostal Venancio: San Roque 1. Tel. 39 03 47. Un alo-
jamiento de solamente una estrella con 17 habitaciones provistas
solamente como lavabo como nico "aditamento". Bao comn.
No tiene restaurante. De una sencillez espartana.
Hostal El Mesn: Ramn Pascual 14. Tel. 390649. Unas
12 habitaciones con lavabo y super austeras. Segn parece va a
ser reformado. Lo mejor, la situacin ya que est pegado a la
catedral seguntina. Ms econmico que los anteriores. Del
restaurante os hablaremos en el captulo correspondiente...
Caro
Parador de Turismo: Plaza del Castillo, s/n. Tel. 30 01 00.
En la parte ms elevada de la ciudad, lo que le garantiza unas
vistas perfectas. El castillo de Sigenza se habilit como Parador
en la dcada de los setenta.
Ambientado en la Edad Media, conserva intacto su anti-
guo trazado y sus dependencias: el saln del Trono, el saln de
doa Blanca, el patio de armas, la preciosa y capilla de estilo
romnico. Sus dos torres de acceso construidas por el obispo
Girn de Cisneros en el siglo XV. El comedor est situado en un
esplndido saln abovedado y decorado en el ms puro estilo
medieval; el restaurante del Parador une a su esmerado servicio
lo mejor de la gastronoma local y regional.
El yantar seguntino
Barato/Medio
El Mesn: Ramn Pascual 14. Tel. 39 06 49. Ya mencio-
namos este local al hablar del alojamiento. Por muy pocas pelas
si "tiris de men" comeris una ms que potable seleccin de
platos castellanos entre los que destacan las migas castellanas
y los asados. Buenos postres caseros. Un local en piedra tanto
por fuera como por dentro y con bonitos artesonados.
Caro
El Motor: Calvo Sotelo 12. Tel. (949) 39 03 43. Quizs el
de ms solera de la ciudad. Ms que por su decorado, bastante
sencillo, este establecimiento se ha ganado la fama que tiene
gracias a la calidad de platos como las judas con morro y postres
como el queso con miel. Dispone de otro local, "El Motor II" en la
Ave. Juan Carlos I. Este ofrece una decoracin en tonos de azul,
ms moderna pero tambin sencilla. Son famosos los asados.
Snchez: Humilladero 11. Tel. (949) 39 05 45. Un gran
bar de estilo moderno a la entrada da paso a un comedor
decorado de forma muy sencilla en el que se degustan los platos
tpicos de la regin. Deliciosa perdiz escabechada. El servicio no
es muy diligente.
Calle Mayor: Mayor 21. Tel. (911)39 17 48. Alojado en
una casa del siglo XVI, su restauracin se ha llevado a cabo
respetando fielmente su primitivo aspecto. El interior presenta
grandes arcos, paredes de piedra y restos del anticuo artesona-
do. Tres comedores decorados con muebles de forja. Ambiente
intimista. De los mejores y ms originales de la ciudad.
Restaurante Hostal El Doncel: Paseo de la Alameda 1.
Tel. (949) 39 00 01. Un cntrico restaurante con una sala
bastante amplia y de estilo funcional. A la entrada se encuentra
la barra en la que se pueden degustar excelentes tapas y
raciones. Buenos asados.
Al descubrimiento de Sigenza
La Catedral: modelo de templo fortificado. Su construc-
cin se inici en el siglo XII bajo las rdenes del obispo Bernardo
de Agen. Terminada en el XVI. mezcla majestuosamente los
estilos romnico y gtico con claras influencias francesas. El
exterior presenta dos grandes torres del siglo XV y un enorme
rosetn romnico. Su interior ofrece una planta de cruz latina con
tres naves, crucero y amplia girola. De especial inters es el
claustro gtico, el retablo de Santa Librada -de estilo plateres-
co-, y la Sacrista Mayor o "de las Cabezas" (Covarrubias) cuya
puerta renacentista constituye, por s misma, toda una obra de
arte. Por las obras que encierra, merece tambin citarse la capilla
del Espritu Santo. Pero sin duda lo que ms visitantes atrae es
el sepulcro de Martn Vzquez de Arce, conocido como "el
Doncel de Sigenza". En la Capilla de Santa Catalina situada en
la girola, esta escultura de alabastro est considerada una de las
mejores de Europa.
Casa del Doncel: un palacio del siglo XV ubicado en la
tpica calle Travesaa Alta. Se accede a travs de una gran
puerta en forma de arco de medio punto. La fachada est ador-
nada con escudos de la familia Vzquez de Arce estando
rematada toda ella por pequeas almenas.
Museo diocesano: situado frente a la catedral, en l han
tenido acogida numerosos objetos de arte y otros que ilustran la
historia de la ciudad.
El Castillo: se trata de una edificacin cuyo origen se
remonta a la poca celtbera. Hasta la Reconquista, el recinto es
ocupado por romanos, visigodos y rabes. Una vez cristianizada
la ciudad, la fortaleza pasa a ser sede episcopal hasta su
abandono en el siglo XIX. Respetando su original estructura se
convierte en Parador Nacional tras largos aos de olvido.
Plaza Mayor, el cardenal Mendoza fue quien orden
construir esta bonita plaza porticada en el siglo XVI en estilo
renacentista.
Iglesia de Santiago: de estilo romnico, se termina en el
siglo XIII. Consta de una sola nave y una gran portada con un
arco abocinado. Alberg un convento de la Orden de las clarisas
en el siglo XVI.
Iglesia de San Vicente: tambin de estilo romnico, lo
ms notable es la escultura de un Cristo del siglo XIV.
Rutas en bicicleta
Tres Sentidos (Medina 7, tel. 39 02 33) organiza todo tipo
de actividades relacionadas con el senderismo en bici prctica-
mente por toda la provincia de Guadalajara. Sin duda una mane-
ra muy a vuestro estilo de conocer preciosos parajes.
De compras
De su ancestral tradicin artesana, destaca la produccin
de alfombras y tapices (si estis interesados podis dirigiros a
Riosalido en Mayor 17). De igual forma, se encuentra muy desa-
rrollada la tcnica del espejo envejecido. La calle Mayor, que
sale de la catedral y sube hasta el castillo est a tope de estable-
cimientos dedicados a este tipo de artesana; entre ellos cabe
citar Artesana Aro (Mayor 10). Realmente notables son los
trabajos en hierro forjado y mimbre. Se vende tambin artesa-
na tpica procedente de otros lugares de la provincia como Hita,
Cogolludo, etc.
Sus dulces
Podis adquirir las famosas yemas seguntinas y los
borrachos de Guadalajara en la pastelera Las Delicias (Calvo
Sotelo 12.)
Fiestas ms importantes
San Vicente: el 22 de enero. Se llevan a cabo las
tradicionales hogueras.
Semana Santa: lo ms caracterstico de la Semana
Santa en Sigenza es la representacin que se lleva a cabo de
la quema de Judas (lleno de petardos).
Fiesta de San Roque y la Virgen de la Mayor: el 16 de
agosto. Famosa procesin de los Faroles. El broche de oro de la
celebracin lo constituye la tradicional comida de los huesos a
cargo del Ayuntamiento en la que se reparte a los presentes
carne y vinillo sin lmite alguno...
Alrededores seguntinos
A poco ms de 5 Kilmetros se halla la ciudad amurallada
de Palazuelos. Tanto las murallas como el castillo de la ciudad
fueron mandados construir por Iigo Lpez de Mendoza (mar-
qus de Santillana) y datan del siglo XV. Adems de lo anterior,
er Palazuelos podris admirar un magnfico casco urbano. Junto
a Palazuelos est Carabias un atractivo pueblo con una iglesia
romnica. Pozancos es el prototipo de aldea castellana que
guarda entre sus antiguos muros una iglesia, no menos vieja, del
siglo XIII. Deciros tambin que la fama de Pozancos en lo
referente a su cermica le viene de lejos. En cuanto a Sauca citar
su vistosa y bien conservada iglesia romnica, de las mejores de
la provincia. No dejis pasar los capiteles del claustro, puramente
romnicos. La localidad cuenta con un hotel "Sauca", de dos
estrellas.
Otra localidad prxima a Sigenza es la antigua y bonita
Pelegrina situada en el valle del ro Dulce. Conserva una valiosa
iglesia romnica (del XII) que deja ver un escudo del obispo
Fadrique de Portugal y un super valioso retablo plateresco.
Tambin podris ver los restos del castillo de la misma poca. No
os perdis los paisajes que rodean el barranco del ro Dulce, son
impresionantes.
A 7 km de Sigenza y antes de llegar a Alcolea del Pinar
deteneos en el Santuario de la Virgen de Barbatona que goza de
gran devocin en toda la provincia. Las paredes estn cuajatas
de exvotos. Los seguntinos van en romera el segundo domingo
de mayo para orar ante la Virgen de la Salud.
Alcolea del Pinar recibe numerosos visitantes por su
casa de piedra excavada en la roca. El puerto de Alcolea alcanza
los 1.200 m de altitud. Para alojaros: Hostal Casa de Piedra (tel.
30 00 57) y Hostal Mavi (tel. 30 00 11). La villa celebra sus fiestas
del 12 al 15 de junio. Magnficos trabajos de forja tradicional. En
la misma carretera en direccin sur se halla Salices de la Sal
cuyo "apellido" responde a las salinas que se construyeron en
el XVIII.
A 28 kilmetros de Sigenza est la medieval Atienza, a
la que, dada su importancia se le dedica un captulo aparte.
ATIENZA
Atienza est en la falda de un alto cerro a 32 kilmetros de
Sigenza -en la C-114- desde donde hay una lnea con autobu-
ses diarios. Muy bien comunicada con el resto de localidades Im-
portantes, fue una de las poblaciones ms pujantes de la Edad
Media si bien su historia se remonta mucho tiempo atrs. Efec-
tivamente se sabe que alberg un Importante reducto de pobla-
cin celta. Posteriormente castro romano, los rabes tambin
dejaron su impronta. Conquistada por Alfonso VI en 1085, su
apogeo lo alcanza durante la Baja Edad Media. En esa poca,
con un importante nmero de poblacin, es cuando se constru-
yen la mayora de iglesias y monumentos que afortunadamente
hoy todava podemos admirar, pese a haber sido destruida en
numerosas ocasiones como consecuencia de las diferentes
luchas que han tenido lugar en su suelo. Conserva pues Atienza
un muy interesante trazado medieval en el que no falta un espln-
dido conjunto romnico. Por sus mltiples encantos, la villa fue
declarada Conjunto Histrico-Artstico en 1962. Sin lugar a
dudas, esta es una de las ciudades que ms os gustarn.
De una gran vistosidad resultan los tradicionales tejidos y
urdimbres tradicionales de Atlenza.
Algunas direcciones de inters
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 11. Tel. 39 90 01.
Correos: Pl. D. Bruno Pascual. Tel. 39 90 05.
Ambulatorio: Fueralavilla. Tel. 39 91 66.
Farmacia: Snchez Dalp. Tel. 39 90 12.
Dormir y yantar
Fonda Molinero: Hctor Vzquez 11. Tel. 39 90 17. Una
sencilla fonda que dispone de un comedor ideal para degustar la
ms genuina gastronoma local, elaborada de forma casera. La
familia que regenta la fonda, ofrece un excelente trato.
Pensin El Mirador: Barruelo s/n. Tel. 39 90 38. Feno-
menal establecimiento no muy antiguo pero que ha sabido
conservar todo el regusto medieval de la ciudad. Cocina cuidada,
estn recuperando antiguos platos castellanos que haca tiempo
estaban olvidando. Buen trato.
Restaurante Don Silvestre: Pl. de Espaa 8. Tel. 39
91 82. Muy cntrico y con una decoracin rstica muy agradable
Capacidad para 80 comensales. Organizan en este local desde
hace 7 aos unas jornadas gastronmicas dedicadas a la matan-
za que suelen durar esde comienzos de febrero hasta los
primeros das de abril. Probad las judias pintas de la casa, as
como el cordero o el cabrito. Los precios pueden pareceros caros
si 'tiris de carta", pero no tanto si os ajustis al men. Muy buen
trato. De los ms recomendables.
Ms caro
Mesn de la Villa: Plaza del Trigo s/n.Tel. 39 90 08. Un
marco la mar de majete y en el que su cocina se esmera en la pre-
paracin de platos de la tierra y otros que pretenden rendir home-
naje a una gastronoma ms innovadora. Postres super ricos.
Quizs el ms caro de Atienza, aunque podis ajustaras al men,
y desde luego el de ms fama.
Un recorrido por la ciudad
Castillo: construido en el siglo XII, sobre los restos de una
fortaleza de origen celtbero. Se haya encaramado a una gran
roca, lo que le ha valido el sobrenombre de "castillo roquero". For-
maba parte del recinto amurallado. Aunque se ha perdido bastan-
te, todava se conserva lo suficiente como para que siga siendo
uno de los monumentos mejor conservados de Atienza. Bonitas
vistas desde las almenas.
Museo de Arte religioso de San Gil: alojado en la iglesia
del mismo nombre, es del XII aunque se reform en el XVI. En
cuanto a lo ms importante del conjunto, el museo (tel. 39 90 41)
tiene un incalculable valor. Entre los objetos ms representativos
cuenta con una preciosa talla del Cristo de la Luz (siglo XII),
varias obras de Berruguete y, especialmente, un par de alegoras
de estilo renacentista que se estiman como nicas en su gnero.
Tambin muestra dos salas dedicadas a la arqueologa de la
regin.
Iglesia de Santa Mara del Rey: situada al pie del castillo,
est considerada como la ms antigua de la ciudad ya que se
inici en el XII, aunque sufri remodelaciones en el XVI. Bellsi-
ma portada abocinada y profusamente decorada a base de
figuras de personajes bblicos.
Iglesia de la Trinidad: aunque se trata de una construc-
cin del XII, presenta ya un aspecto posterior puesto que se
rehizo cuatro sglo ms tarde. S conserva el bside romnico. En
el interior no dejis de admirar la capilla del Cristo de los Cuatro
Clavos.
Iglesia de San Bartolom: de estilo romnico, fue levan-
tada en el siglo XIII. Reformada con posterioridad, s se conserva
el bside y la puerta de entrada. De especial inters resulta la
capilla
Plaza del Trigo, del Mercado o de Pascual Ruilpez: es
una preciosa plaza empedrada que conserva perfectamente su
trazado medieval y est rodeada por casonas nobles con sopor-
tales sostenidos por capiteles decorados. Echad una ojeada a los
tpicos balcones esquinados (balcn de la Casa Serrana). Tam-
bin la plaza acoge la fachada de la iglesia de San Juan que se
construy a finales del siglo XVI. Fenomenal retablo barroco en
el interior.
En modo alguno nos es posible terminar la visita a Atienza
sin hacer referencia a edificios civiles de la talla del Hospital de
Santa Ana -barroco del XVIII- y la esplndida Posada del
Cordn.
A las afueras de Atienza, podris tambin echar un
vistazo a la ermita del Madroal.
Fiestas en Atienza
La Caballada es, sin temor a dudas, una fiesta de las ms
tradicionales y celebradas de Espaa. Se viene festejando cada
ao durante el domingo de Pentecosts desde el siglo XII, que se
dice pronto. Conmemora la "machada" de ios autctonos que en
el siglo XII, salvaron de morir, a manos de su to Fernando II, al
entonces tierno infante Alfonso VIII. Los ufanos jinetes, que no
son otros que los cofrades de la Santsima Trinidad, cabalgan
hasta la ermita de Nuestra Seora de la Estrella (entre Atienza y
Cincovillas) ataviados con sombrero y capa negros. Por la tarde
se regresa al pueblo al tiempo que, por el camino, se llevan a
cabo carreras de caballos. Declarada de Inters Turstico Inter-
nacional.
El viernes de Dolores festejan a bombo y platillo a la
Patrona, la Virgen de los Dolores. Por ltimo, el Santo Cristo de
Atienza es el 14 de septiembre. Bailes regionales y animada ver-
bena.
RUTA DEL ROMNICO RURAL
Se encuentra en las proximidades de Atienza, ciudad
esta que junto con Sigenza podra afirmarse que dan comienzo
al recorrido. En primer lugar, Imn conocido, adems de por
sus salinas de agua dulce, por su iglesia renacentista. Cam-
pisbaos y Albendiego guardan asimismo construcciones
de tipo rural esplndidamente conservadas. La primera, de
origen rabe, tiene una iglesia del siglo XII con una esplndi-
da capilla adosada (la del caballero de San Galindo) a su nica
nave que es toda una joya. Impresionante celosa mudejar.
Por su parte Albendiego -en la sierra del Alto Rey- es poseedo-
ra de la mejor construccin de todo este conjunto: la ermita
de Santa Coloma -a las afueras-. Es este un templo conside-
rado como el ms bello de la ruta. Construida en los ltimos
aos del XII, tiene un bonito bside con celosas labradas consi-
deradas de lo mejor del mudjar. Pertenece igualmente a Alben-
diego la ermita del Cristo del Rey. Por cierto, en Albendiego
fabrican unos estupendos muebles de pino totalmente arte-
sanales.
EL SEORO
Esta regin de Guadalajara, de las ms bonitas y asimis-
mo de las ms pobres y deprimida de toda Castilla-La Mancha,
limita con el antiguo reino de Aragn. Ambos reinos, Castilla y
Aragn, estuvieron "a la grea" durante mucho tiempo para
apropiarse de este territorio. Los pleitos finalizaron con la ads-
cripcin del Seoro a la corona de Castilla.
MOLINA DE ARAGN
Bastante alejado de la capital, ya que unos 140 Kilme-
tros separan ambas ciudades. Con sus casi 4.000 hablantes,
estis ante la poblacin ms pujante del Seoro, de donde es
capital, y una de las ms importantes de la provincia. Debido a
su importancia estratgica, fue testigo de las luchas entre los
reinos de Castilla y Aragn (perteneciendo a este ltimo por
espacio de 6 aos en poca de Pedro V). Reconquistada a
los rabes en el siglo XII por obra y gracia de Alfonso el
Batallador, fue hasta el siglo XVII seoro independiente bajo los
auspicios de la familia Manrique de Lara quienes le otorgaron el
nombre de Molina de los Caballeros. La ciudad ha vivido tambin
muy de cerca la mayora de los acontecimientos de la historia
moderna de Espaa. Durante la guerra de la Sucesin y la de
la Independencia sufri incontables daos hasta el punto de
ser incendiada por los propios lugareos para no tener que
someterse.
Molina resulta un lugar ideal para pasear por sus es-
trechas y escarpadas callecitas que forman un agradable
conjunto que guarda ciertas similitudes con las poblaciones
aragonesas.
En Molina se trabaja espectacularmente bien tanto el
mimbre como el bronce.
Direcciones de inters
Ayuntamiento: Pl. de Espaa 1. Tel. 83 00 01. All se
encuentra la Oficina de Turismo.
Correos: Paseo de los Adarbes 13. Tel. 83 08 47.
Primeros auxilios: Paseo Adarbes 24. Tel. 83 05 11.
Farmacia: Cuatro Esquinas 3. Te!. 83 04 28.
Gua de alojamientos
Hostal Garca: PL de Espaa 13, Tel. 83 02 91.
Hostal A venida: Paseo de los Adarbes 40. Tel. 83 22 96.
Muy cntrico, estis ante un modestsimo establecimiento de 37
habitaciones (4 dobles y el resto individuales) con lavabo y cale-
faccin. La decoracin es super austera y en ella destacan sus
colchas verdes sobre las blancas paredes. En la planta de abajo
se hallan la cafetera y el restaurante en el que destacan :os
asados y los escabechados.
Hotel Rosanz: en el nmero 12 de la calle anterior.
Tel. 83 23 61, 83 08 36. Una estrella. Su restaurante es de
los ms prestigiosos de Molina y, dada su calidad, no resulta
caro.
Pensin Giraldo: Plaza de San Francisco 16. Tel. 83
1291 y 83 10 15. Un establecimiento cntrico con unas excepcio-
nales vistas. Pequeo, dispone de un total de 9 habitaciones con
calefaccin y bao completo. El mejor y tambin el ms caro.
Ruta gastronmica
Molina de Aragn goza de autonoma propia en lo que a
gastronoma se refiere. Super conocidos son sus platos a base
de cangrejos, bien en tortilla, en salsa o fritos. El tpico cabrito de
Guadalajara en Molina lo cocinan con salsa ali-oli. Probad, si os
da tiempo, las truchas y las codornices en funda y otros platos de
caza. En repostera cuenta con las patas de vaca y los huevos de
dulce.
Restaurante El Giraldo: Plaza San Francisco 16. Tel. 83
12 91. Buenos platos regionales. Excelentes precios y un servicio
encantador.
El Castillo: Ctra. de Alcaiz s/n. Tel. 83 07 98. Fenome-
nales platos de caza.
Laureano: Paseo de los Adarbes 4. Tel. 83 12 91.
La visita a Molina
Iglesia de Santa Clara: de las ms antiguas puesto que
se remonta al siglo XII. Realmente estamos ante una construc-
cin muy primitiva y sencilla de nave nica. Se halla adosada al
castillo.
Castillo y murallas: si primitiva es la iglesia, de la misma
poca es esta fortaleza levantada en el siglo XII sobre los restos
de un castro celtibrico. Es lo ms representativo de Molina de
Aragn. Conserva cuatro de las ocho torres que tena en origen
con ms de 30 m de altura. Tambin se mantiene en pie el patio
de armas. Pueden apreciarse igualmente restos del recinto
amurallado -construido en piedra de sillera- que rode la ciudad
a lo largo de toda la Edad Media. Este recinto, conocido como El
Cinto, ha sido declarado conjunto histrico-artstico.
Convento-iglesia de San Francisco: situado en la plaza
del mismo nombre (en piedra y considerada por los propios au-
tctonos como la plaza ms bonita de la localidad). Se trata de un
convento fundado en el XIII durante el seoro de Molina por uno
de sus miembros, doa Blanca. De estilo romnico, tiene ya
elementos gticos. De lo ms popular resulta su torre barroca a
la que comnmente se llama Giraldo por su parecido con la veleta
que corona la Giralda sevillana. Acoge ahora la Casa de la
Cultura.
Iglesia de Santa Mara la Mayor de San Gil: en el mismo
centro de Molina, data del XII aunque se transform casi por
completo cuatro siglos ms tarde. En el interior, fijaos en el
valioso retablo renacentista que lleva all desde que se reconstru-
y la iglesia. El templo hubo de ser restaurado tras el incendio
acaecido a comienzos de este siglo.
Puente sobre el ro Gallo: un bonito puente romnico
con tres arcos. Se le llama tambin Puente Viejo.
En Molina hay varios palacios que ponen de manifiesto la
relevancia histrica de la villa: el de los Garcs, el de! obispo Daz
de la Guerra. Adems de los anteriores, el Ayuntamiento molins
est hoy instalado en el antiguo casern de Tamajn.
Fiestas
Fiestas patronales: se celebran del 31 de agosto al 7 de
septiembre estando dedicadas al Cristo de la Victoria.
Festividad de San Cristbal: el 11 de julio. Un curioso
desfile de coches.
Virgen del Carmen: el 16 de julio. Declarada de Inters
Turstico. Tienen lugar desfiles de cofrades. Lo ms espectacular
es la Danza del Demonio en la "procesin de los cangrejos",
llamada as pues los asistentes van de "encamao".
Lo que se puede comprar
Lo ms caracterstico es la fundicin de imgenes en
bronce.
Cerca de Molina
Concretamente a 9 km de Molina, Ventosa es famoso por
albergar la ermita de la Virgen de la Hoz, del siglo XV (cuya
imagen se venera en todo el Seoro) y rodeado de paisajes
super bellos. El santuario en s se levanta en un barranco. Subid
al mirador de la cima para contemplar la panormica. El domingo
de Pentecosts se representa desde el siglo XVIII la Loa a la
Virgen con un gran acompaamiento de danzas. Preciosos
parajes del impresionante barranco de la Virgen de la Hoz.
Valhermoso es un pueblo, ms bien una aldeta, super
reducido que pertenece al seoro de Molina. No tiene gran cosa
que ver, pero s conserva la denominada Casa Grande, un anti-
guo palacio que presenta el aspecto de las construcciones
castellanas dieciochescas.
CHECA Y OREA
Checa y Orea son dos localidades al sureste de Guada-
lajara y baadas por el ro Cabrillas (afluente del Tajo). Checa
est a 190 kilmetros de Guadalajara. De cierta importancia ya
que se halla en una encrucijada de carreteras. Arquitectnica-
mente, citar su pintoresca Plaza Mayor que reproduce el mode-
lo de las de la comarca del seoro de Molina. Cuenta con una
plaza de toros, orgullo de los autctonos, toda de piedra que es
nica en la comarca y la cueva del Torneo. No dejis de
degustar las migas de Checa, hacen honor a su fama. Para
dormir tenis la Pensin Espineda (tel. 83 61 77). Por su parte,
Orea, os alucinar por sus grandes extensiones de pinares que
crecen debido a la gran altura a la que se encuentra la villa, por
encima de los 1.500 m. Si os gusta el lugar, podis hacer noche
ya que dispone de un extraordinario cmping situado a unos 5 km
de la poblacin. Tel. 83 60 01/35. Abierto de abril a septiembre.
Muy barata es tambin la Pensin Alto Tajo, tel. 83 62 68.
Buena relacin calidad-precio.
Las fiestas locales de Checa se celebran la ltima semana
de agosto. Las de Orea la primera semana de septiembre.
Alrededores
Chequilla: junto a su hermana mayor, Checa. Un curioso
lugar que no llega a los cien habitantes cuyo principal atractivo
es su paisaje lleno de prados y cascadas. Fenomenal conjunto
de casas de piedra y plaza de toros tallada tambin en la propia
roca.
BREVE RECORRIDO
POR OTROS PUEBLOS DEL SEORO
Esta zona est cuajada de pequeos pueblos de gran
inters, sobre todo, por sus bien conservados conjuntos de
arquitectura popular de la comarca que se centra en las atractivas
casonas muchas de las cuales estn siendo recuperadas. En
primer lugar Corduente, muy cerca de Molina (4 km para ser ms
exactos) de Aragn y dentro del Parque Natural del Alto Tajo,
tiene en pie un castillo, llamado de Santiusteque es de la primera
mitad del XV como casa seorial para Don Juan Ruiz de Molina.
No hace muchos aos se descubrieron unas ruinas romanas
denominadas Casutillas. Podis alojaros en el Hostal El Barranco
(pl. de Espaa 12. Tel. 83 02 82). Otra opcin es la Hospedera
Nuestra Seora de la Hoz.
Desde Corduente se llega fcilmente al impresionante
desfiladero de Hoz del Gallo. Rueda de la Sierra es otra aldea de
"reducidas dimensiones" que parece estar encaramada en un
cerro. Tiene una encantadora iglesia parroquial consagrada a
Nuestra Seora de las Nieves. Construida a caballo entre los
siglos XVI y XVII sobre otra anterior de estilo romnico. Desde
lejos se divisa la esbelta Torre de! Homenaje del castillo de
Embid, un pueblo con bonitas casas nobles renacentistas situa-
do casi en la frontera con Teruel con el que tiene bastantes coin-
cidencias. Pegada al ro est la ermita de Santo Domingo. Entre
los pueblos del sur del Seoro, hablar de Tierzo, al pie de los
montes de Picaza, donde se conserva un palacio; al lado Terza-
ga rene un magnfico conjunto de arquitectura tpica molinesa.
Por fin en la misma carretera, Peralejos de las Truchas -como
su nombre indica es un excelente lugar para la prctica de la
pesca de truchas- desde donde comienza una bonita ruta que
recorre Puente de San Pedro, Villar de Cobeta (con alucinantes
panormicas) hasta llegar al monasterio de Buenafuente del
Sistal, siglo XII, a unos 40 km que domina los bonitos bosques del
Alto Tajo. Parece ser que est todava habitado. Desde Peralejos
(varios hotelitos donde alojarse) se inician preciosos paseos a lo
largo del ro. Hostal Del Tajo (De las Heras, tel. 85 01 68).
NDICE
INFORMACIN GENERAL
Llegar a Castilla-La Mancha 11
Unos datos de inters general 15
Situacin geogrfica 15
Extensin y poblacin 15
El clima manchego 18
Da de la Comunidad 18
Su historia 18
La hospitalidad de los castellanos-manchegos 22
Gastronoma 22
Por la lejana llanura 26
Cervantes y su obra 27
TOLEDO
Toledo en la historia 29
Llegar a la ciudad imperial 33
Unos datos prcticos 34
Gua de alojamientos 35
A la hora del aperitivo 37
Restaurantes 37
Patrimonio cultural 39
La Catedral 39
Otros monumentos toledanos 43
Museos 45
Algunas comprillas 45
De marcha por Toledo 46
Fiestas 47
En las proximidades 47
Las comarcas toledanas 48
COMARCA DE LA SAGRA 48
Illescas, Esquivias, Carranque 48
Sesea 49
Otros lugares de la comarca 50
Alameda de a Sagra 50
Aover de Tajo 50
MESA DE OCAA O MANCHA ALTA 50
Ocaa 50
Villarrubia de Santiago 54
Santa Cruz de la Zarza 54
Yepes 54
Huerta de Valdecarbanos 56
La Guardia 57
Dosbarrios 58
POR LOS CASTILLOS TOLEDANOS 59
La Puebla de Montalbn 59
Malpica de Tajo 60
Guadamur 61
Poln 61
Glvez 61
Torrijos 62
Fuensalida 63
Maqueda 63
Escalona 64
Almorox 64
San Martn de Montalbn 65
Melque 65
Barcience 65
LA MANCHA TOLEDANA 65
Orgaz 65
Sonseca 67
Los Ybenes 67
Consuegra 68
Madrdejos 70
Camuas 71
Villafranca de los Caballeros 71
Urda 71
Mora 72
Mascaraque 73
Almonacid 73
Tembleque 73
Villacaas 75
Lillo 76
Corral de Almaguer 76
Quintanar de la Orden 77
El Toboso 77
PUEBLOS DE LA JARA Y
CAMPANA DE OROPESA 81
Talavera de la Reina 81
Belvs y Alcaudete de la Jara 86
La Nava de Ricomalillo 87
El Puente del Arzobispo 87
Ciudad de Vascos 88
Valdeverdeja 88
Oropesa 88
Lagartera 91
LOS MONTES DE TOLEDO 92
Las Ventas con Pea Aguilera 92
Navahermosa y Mensalvas 94
San Pablo de los Montes 95
Los Navalmorales de Pusa 96
Cabaeros 96
Retuerta del Bullaque 97
Horcajo de los Montes 97
Navas de Estena 97
Pueblonuevo de Bullaque 97
LA PARTE MS SEPTENTRIONAL
DE LA PROVINCIA 97
Castillo de Bayuela 97
El Real de San Vicente 98
Navamorcuende 98
La Iglesuela 98
CIUDAD REAL
Algo sobre su historia 102
La llegada a la ciudad 102
Direcciones de inters 103
Pasar la noche 104
La cocina local 104
Para una comida informal 105
Restaurantes 105
Ruta turstica por Ciudad Real 108
Museos locales 109
Tomando unas copas 110
De compras 110
Fiestas locales 110
Las diferentes comaxas 111
COMARCA DE CALATRAVA 111
Carrin y Pozuelo de Calatrava 112
Aldea del Rey 112
Almagro 113
Bolaos de Calatrava 118
Calzada de Calatrava 119
Otros pueblos de la comarca 120
Caracuel de Calatrava 120
Corral de Calatrava 120
Argamasilla de Calatrava 120
Puertollano 121
Fuencaliente 123
Almodvar del Campo 124
Almadn 126
Chilln 128
LA MANCHA 128
Campo de Criptana 128
Pedro Muoz 134
Alczar de San Juan 134
Lagunas del Camino de Villafranca 137
Socullamos 138
Tomelloso 139
Argamasilla de Alba 140
La Solana 143
Alhambra 144
Daimiel 145
Villarrubia de los Ojos 147
Malagn 147
Puerto Lpice 147
Manzanares 150
Membrilla 152
Valdepeas 153
EL CAMPO DE MONTIEL 160
Villanueva de os Infantes 160
Montiel 163
Albadaiejo 164
Ruidera 164
Viso del Marqus 165
ALBACETE
Dos palabras sobre la historia 169
Situacin y otros datos de inters 172
Llegar a Albacete 173
Datos prcticos de la capital 173
Para pasar la noche 174
Comer en Albacete 176
Unas tapas muy manchegas 177
Restaurantes 177
Recorrido monumental 181
La zona de marcha 182
Festejos ms importantes 184
Actividades 184
Souvenirs de Albacete 184
LA MANCHA 185
Villarrobledo 185
Minaya 188
La Roda 189
Santa Marta 192
Fuensanta 192
La Gineta 192
Barrax 192
Chinchilla de Montearagn 193
Pozo Moro 197
Cerro de San Cristbal 197
Ptrola , 197
CAMPO DE MONTIEL 197
Munera y El Bonillo 197
Lezuza 199
Ossa de Montiel 199
LA MANCHUELA 201
Tarazona de La Mancha 201
Madrigueras 203
Mahora 203
Fuentealbilla 203
Casas Ibez 204
Cenizate 205
Jorquera 205
La Recueja 205
Alcal del Jcar 206
Tolosa 207
EL ALTIPLANO DE ALMANSA 208
Almansa 208
Otras localidades del altiplano 215
Alpera 215
Caudete 216
CAMPO DE HELLN 217
Tobarra 217
Helln 219
Isso 221
Minateda 222
SIERRA DE ALCARAZ 222
Alcaraz 223
Vanos 225
Salobre 225
Bogarra 225
Riopar 226
Ayna 228
Cueva del Nio 228
Peas de San Pedro 228
Sahco 229
SIERRA DEL SEGURA 230
Elche de la Sierra 230
Socovos 232
Letur 232
Lietor 233
Nerpio 234
Yeste 234
CUENCA
Llegar a Cuenca 240
Direcciones de inters 240
Gua de alojamientos 241
Unas tapas para abrir boca 244
Llega la comida 244
La visita a Cuenca 248
Los museos conquenses 249
Compras 250
Unas copas en Cuenca 252
Fiestas y dems divertimentos 252
Actividades culturales 253
Salir de Cuenca en bus 254
Desde Cuenca a las torcas de Palancares 254
LA SERRANA DE CUENCA 255
Villalba de La Sierra 256
Ua y la Ciudad Encantada 256
Hulamo y Tragacete 257
Nacimiento del ro Cuervo 259
Las Majadas 259
Parque Cinegtico de El Hosquillo 259
Poyatos 259
SERRANA ALTA,
COMARCA DE BETETA 260
Masegosa 260
Beteta 261
Soln de Cabras 262
Las lagunas de El Tobar 263
Alcantud 263
Priego 263
LOS PUEBLOS DEL NORESTE 266
Caete 266
Landete 267
Moya 267
LA ALCARRIA CONQUENSE 267
Huete 267
Castejn 271
LA MANCHA CONQUENSE 271
Tarancn 271
Santuario de Rinsares 274
Belinchn 274
Fuente de Pedro Naharro 274
Horcajo de Santiago 275
Ucls 275
Saelices 276
Ruinas de Segbriga 277
Atmonacid del Marquesado 277
Belmonte 278
Villaescusa de Haro 280
Mota del Cuervo 280
Santuario de Manjavacas 282
Santa Mara de los Llanos 284
Las Pedroeras 284
San Clemente 287
Santiago de la Torre 290
Santuario Nuestra Seora de Rus 290
Alarcn 290
Embalse de Alarcn 293
Sisante 293
Casasimarro 293
Motilla del Palancar 293
Campillo del Altobuey 296
Villanueva de la Jara 296
Iniesta y Quintanar del Rey 297
Minglanilla 299
GUADALAJARA
Una mirada al pasado 301
Llegar a Guadalajara 304
Datos prcticos 304
Gua de alojamientos 305
Para degustar buenas tapas 308
A la hora de comer 308
La miel de La Alcarria 308
Patrimonio artstico de la capital 309
De compras 311
Lo que se puede comprar 311
Festividades 311
Desde Guadalajara 312
Excursiones por los alredecores 312
Lupiana 312
Horche 312
Torija 312
LA CAMPIA DEL HENARES 313
El Casar 313
Otros pueblos de la Campia 314
Yunquera de Henares 314
Mlaga del Fresno 314
LA ALCARRIA 314
Brihuega 314
Romancos 318
Arenilla 318
Cifuentes 318
Grgoles de Arriba y Grgoles de Abajo 320
Riba de Saelices 320
Trillo 320
Budia 320
Hita 320
Jadraque 322
Tendilla 323
Excursiones alcarreas 324
Pealver 324
Alhndiga 325
Alocn 325
Sacedn 325
Los embalses de Entrepeas y Buenda 326
Crcoles 327
Pareja 327
Alcocer 327
Zorita de los Canes 328
Pastrana 328
Fuentelaencina
:
331
Almonacid de Zorita 332
Albalate de Zorita 332
Mondjar 333
Fuentenovilla 333
LA SERRANA 333
Cogolludo 334
Belea de Sorbe 335
Tamajn y Majaelrayo 336
Valverde de os Arroyos 336
Sigenza 337
Palazuelos 342
Carabias 342
Pozancos 342
Sauca 342
Pelegrina 342
Alcolea del Pinar 342
Saelices de la Sal 343
Atienza 343
Campisbalos 346
Albendiego 346
Molina de Aragn 347
Ventosa 349
Valhermoso 350
Checa y Orea 350
Chequilla 350
Corduente 351
Rueda de la Sierra 351
Embid 351
Tierzo 351
Terzaga 351
Peralejos de las Truchas 351
CARTOGRAFA
Espaa 8
Castilla-La Mancha 16
Toledo (provincia) 30
Toledo (ciudad) 40
Ciudad Real (provincia) 100
Ciudad Real (ciudad) 107
Albacete (provincia) 170
Albacete (ciudad) 178
Cuenca (provincia) 239
Cuenca (ciudad) 246
Guadalajara (provincia) 302
Guadalajara (ciudad) 306
NDICE DE LUGARES TURSTICOS
Ajofrn (Toledo), 67
Alameda de la Sagra (Tole-
do;, 50
Alarcn (Cuenca), 290
Alarcn, embalse de (Cuen-
ca), 293
Albacete, 169
Albalate de Zorita (Guadalara-
ra), 332
Albendiego (Guadalajara), 346
Alcal del Jcar (Albace-
te), 206
Alcantud (Cuenca), 263
Alcaraz (Albacete)223
Alczar de San Juan (Ciudad
Real), 134
Alcaudete de la Jara (Tole-
do), 86
Alcocer (Guadalajara), 327
Alcolea del Pinar (Guadalaja-
ra), 342
Aldea del Rey (Ciudad Real),
112
Alhambra, La (Ciudad Real),
144
Alhndiga (Guadalajara), 325
Almadn (Ciudad Real), 126
Almagro (Ciudad Real), 113
Almansa (Albacete), 208
Almodvardel Campo (Ciudad
Real), 124
Almonacid (Toledo), 73
Almonacid del Marquesado
(Cuenca), 277
Almonacid de Zorita (Guada-
lajara), 332
Almorox (Toledo), 64
Alocn (Guadalajara), 325
Alpera (Albacete), 215
Aover de Tajo (Toledo), 50
Arenilla (Guadalajara), 318
Argamasilla de Alba (Ciudad
Real), 140
Argamasilla de Calatrava (Ciu-
dad Real), 120
Atienza (Guadalajara), 343
Ayna (Albacete), 227
Barcience (Toledo), 65
Bargas (Toledo), 48
Bayuela, Castillo de. (Tole-
do), 97
Belea de Sorbe (Guadalaja-
ra), 3335
Belinchn (Cuenca), 274
Belmonte (Cuenca), 278
Belvs de la Jara (Toledo), 86
Beteta (Cuenca), 261
Bogarra (Albacete)225
Bolaos de Calatrava, (Ciudad
Real), 118
Bonillo, El (Albacete), 197
Brihuega (Guadalajara), 314
Budia (Guadalajara), 320
Buendia, embalse de (Guada-
lajara), 326
Buenda (Cuenca), 270
Cabaeros, Parque de (Ciu-
dad Real), 96
Campo de Criptana (Ciudad
Real), 128
Calzada de Calatrava (Ciudad
Real), 119
Campillo del Altobuey (Cuen-
ca), 296
Campisbalos (Guadalaja-
ra). 346
Camuas (Toledo), 71
Caadas del Hoyo, Lagunas
de (Cuenca), 255
Caamares (Cuenca), 266
Caete (Cuenca), 266
Carabias (Guadalajara), 342
Caracuel de Calatrava (Ciu-
dad Real), 120
Carranque (Toledo), 48
Carrin de Calatrava (Ciudad
Real), 112
Casar, El (Guadalajara), 313
Casas Ibez (Albacete). 204
Casasimarro (Cuenca), 293
Castejn (Cuenca), 271
Caudele (Albacete), 216
Cenizate (Albacete), 205
Cifuentes (Guadalajara), 318
Ciudad Real, 99
Cogolludo (Guadalajara), 334
Consuegra (Toledo), 68
Crcoles (Guadalajara), 327
Corduente (Guadalajara), 351
Corral de Almaguer (Tole-
do), 76
Corral de Calatrava (Ciudad
Real), 120
Cuenca, 237
Checa (Guadalajara), 350
Chequlla (Guadalajara), 350
Chilln (Ciudad Real), 128
Chinchilla de Montearagn (Al-
bacete), 193
Daimiel (Ciudad Real), 145
Dosbarrios (Toledo), 58
Elche de la Sierra (Albace-
te), 230
Embid (Guadalajara), 351
Entrepeas
:
embalse de (Gua-
dalajara), 326
Escalona (Toledo), 64
Esquivias (Toledo), 48
Fuencaliente (Ciudad Real), 123
Fuensalida (Toledo), 63
Fuente de Pedro Naharro
(Cuenca). 274
Fuentealbilla (Albacete), 203
Fuentelencina (Guadalaja-
ra), 331
Fuentes (Cuenca), 254
Glvez (Toledo), 61
Grgoles (Guadalajara), 320
Guadalajara, 301
Guadamur (Toledo), 61
Guardia, La (Toledo), 57
Helln (Albacete), 219
Hita (Guadalajara), 320
Horcajo de los Montes (Tole-
do), 97
Horcajo de Santiago (Cuen-
ca), 275
Hosquillo, Parque Cinegtico
de (Cuenca), 259
Hulamo (Cuenca), 257
Huerta de Valdecarbanos
(Toledo), 56
Huete (Cuenca), 267
Iglesuela, La (Toledo), 98
Imn (Guadalajara), 346
Iniesta (Cuenca), 297
Illescas (Toledo), 48
Isso (Albacete), 221
Jorquera (Albacete), 205
Lagartera (Toledo), 91
Lagunas del Camino (Ciudad
Real), 137
Landete (Cuenca), 267
Letur (Albacete), 232
Lezuza (Albacete), 199
Lietor (albacete), 233
Lillo (Toledo), 76
Madridejos (Toledo), 70
Madrigueras (Albacete), 203
Mahora (Albacete), 203
Majadas, Las (Cuenca), 259
Majaelrayo (Guadalajara), 336
Mlaga del Fresno (Guadala-
jara), 314
Malagn (Ciudad Real), 147
Malpica de Tajo (Toledo), 60
Manjavacas, laguna de (Cuen-
ca), 283
Manjavacas, santuario de
(Cuenca), 282
Manzanares (Ciudad Real), 150
Mascaraque (Toledo), 73
Masegosa (Cuenca), 260
Melgosa, La (Cuenca), 254
Melque (Toledo), 65
Membrilla (Ciudad Real), 152
Mensalbas (Toledo), 94
Minateda (Albacete), 222
Minaya (Albacete), 188
Minglanilla (Cuenca), 299
Mocejn (Toledo), 47
Mohorte (Cuenca), 254
Molina de Aragn (Guadalaja-
ra), 347
Mondjar (Guadalajara), 333
Montiel (Ciudad Real), 163
Mota del Cuervo (Cuenca), 280
Motilla del Paiancar (Cuen-
ca), 293
Mora (Toledo), 72
Moya (Cuenca), 267
Munera (Albacete), 197
Nava de Rlcomalillo, La (Tole-
do). 87
Navahermosa (Toledo), 94
Navalmorales de Pusa, Los
(Toledo), 96
Navamorcuende (Toledo), 98
Navas de Estena (Toledo), 97
Nerpio (Albacete). 234
Ocaa (Toledo), 50
Orea (Guadalajara), 350
Orgaz (Toledo), 65
Oropesa (Toledo), 88
Ossa de Montie I (Albace-
te), 199
Palazuelos (Guadalajara), 342
Pareja {Guadalajara), 327
Pastrana (Guadalajara), 328
Pedernoso, El (Cuenca), 284
Pedro Muoz (Ciudad Real),
134
Pedroeras, Las (Cuenca), 284
Pelegrina (Guadalajara), 342
Pealver (Guadalajara}, 324
Peas de San Pedro (Albace-
te), 228
Peralejos de las Truchas (Gua-
dalajara), 351
Ptrola (Albacete), 197
Poln (Toledo), 61
Poyatos (Cuenca), 259
Pozancos (Guadalajara), 342
Pozuelo de Calatrava (Ciudad
Real), 112
Priego (Cuenca), 263
Puebla de Montalbn, La (To-
ledo), 59
Pueblonuevo de Bullaque (To-
ledo), 97
Puente del Arzobispo, El (To-
ledo), 87
Puerto Lpice (Ciudad Real),
147
Puertollano (Ciudad Real), 121
Quintanar del Rey (Cuen-
ca), 297
Quintanar de la Orden (Tole-
do), 77
Real de San Vicente, El (Tole-
do), 98
Recueja, La (Albacete), 206
Retuerta de Bullaque (Tole-
do), 97
Riba de Saelices (Guacalaja-
ra), 320
Riopar (Albacete), 226
Roda, La (Albacete), 189
Romancos (Guadalajara), 318
Rueda de la Sierra (Guadala-
jara), 351
Ruidera (Ciudad Real), 164
Sacedn (Guadalajara), 325
Saelices (Cuenca), 276
Saelices de la Sal (Guadalaja-
ra), 342
Salobre (Albacete) 225
San Clemente (Cuenca), 287
San Martn de Montalbn (To-
ledo), 64
San Pablo de los Montes (To-
ledo), 95
Santa Mara de los Llanos
(Cuenca), 284
Santa Olalla (Toledo), 64
Sauca (Guadalajara), 342
Segbriga, ruinas de (Cuen-
ca), 277
Sesea (Toledo), 49
Sigenza (Guadalajara), 337
Sisante (Cuenca), 293
SOCOVOS (Albacete), 232
Socullamos (Ciudad Real), 138
Soln de Cabras, balneario de
(Cuenca). 262
Solana, La (Ciudad Real), 143
Sonseca (Toledo), 67
Talavera de la Reina (Tole-
do). 81
Tamajn (Guadalajara), 336
Tarancn (Cuenca). 271
Tarazona de La Mancha (Al-
bacete), 201
Tembleque (Toledo), 73
Tendilla (Guadalajara), 323
Terzaga (Guadalajara), 351
Tierzo (Guadalajara), 351
Tobarra (Albacete), 217
Toboso, El (Toledo), 77
Toledo, 29
Tolosa (Albacete), 207
Tomelloso (Ciudad Real), 139
Torrijos (Toledo), 62
Tragacete (Cuenca), 257
Trillo (Guadalajara), 320
Ucls (Cuenca), 275
Ua (Cuenca), 256
Urda (Toledo), 71
Valdepeas (Ciudad Real), 153
Valdeverdeja (Toledo), 88
Valhermoso (Guadalajara), 350
Valverde de los Arroyos (Gua-
dalajara), 336
Vascos, Ciudad de (Tole-
do), 88
Ventas con Pea Aguilera, Las
(Toledo), 92
Ventosa (Gjadalajara), 349
Verdelpino (Cuenca), 270
Vianos (Albacete), 225
Villacaas (Toledo), 75
Villaconejos de Trabaque
(Cjenca), 266
Villaescusa de Haro, (Cuen-
ca), 280
Villafranca de los Caballeros
(Toledo), 71
Villalba de la Sierra (Cuen-
ca), 256
Villanueva de la Jara (Cuen-
ca), 296
Villanueva de los Infantes (Ciu-
dad Real), 160
Villarrobledo (Albacete), 185
Villarrubia de los Ojos (Ciudad
Real), 147
Viso del Marqus (Ciudad
Real), 165
Ybenes, Los (Toledo), 67
Yepes (Toledo), 54
Yeste (Albacete), 234
Yunquera de Henares (Gua-
dalajara), 314
Zorita de los Canes (Guadala-
jara), 328