EJERCICIO PROPUESTO No.

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DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Y PUNTO DE CIERRE
La fabrica Aero Foods SAC, ubicada en la Av. Argentina 1528, Callao, se dedica a la preparación de raciones para las L
que operan en el territorio del Perú.
En el mes anterior, se vendió toda la producción, que consistió en 32,000 raciones, las cuales constan de:
Desayuno, Almuerzo Comida Accesorios
Leche Nestlé Estofado de carne Pollo Azúcar Mangas de raciones
Grated de atún Arroz Piña en rodajas Sal
Galleta Chocolate Gaseosa y jugos
Café Instantáneo Cucharitas

Los costos son los siguientes:

Descripción S/. VARIABLE FIJOS

Mangas de raciones 960 960
Café monterrey 6,080.00 6,080.00
Gasesosas y jugos 6,280.00 6,280.00
Bolsas 2,560.00 2,560.00
Leche nestle 30,400.00 30,400.00
Atun 24,960.00 24,960.00
Chocolate 4,480.00 4,480.00
Galleta 5,120.00 5,120.00
Caja 4,800.00 4,800.00
Cucharita 640 640.00
Azúcar 640 640.00
Sal 64 64.00
Armado de raciones al destajo 18,560.00 18,560.00

Armado de accesorios al destajo 7,600.00 7,600.00

Etiquetado 1,280.00
Pago de cocineros al destajo 16,704.00
Sueldo del jefe de planta 5,152.00
Carne 31,360.00
Pollo 27,200.00
Piña 12,160.00
Arroz 10,880.00
Petróleo 14,800.00
Luz (iluminación) 1,128.00
Agua 6,128.00
Fletes de entrega 1,920.00
Depreciación 10,224.00
Gastos administrativos 25,448.00
Sueldo de almacenero 1,448.00
Sueldo de guardian 1,384.00
Total de gastos 280,360.00 233,656.00 46,704.00

El ingreso por ventas neto fue de: S/. 300,768.00.

El valor de venta por ración fue de S/. 9,399 sin IGV.
El ejercicio presenta la situación para una producción de 32,000 unidades.
1.- Los costos variables y los costos fijos.
2.- El punto de equilibrio, en unidades y nuevos soles.
3.- El punto de cierre, en unidades y nuevos soles.
4.- Los Estados de pérdidas y ganancias por costeo por absorción y por costeo directo, para una:
Producción de 32,000 unidades y venta de 32,000 unidades.
Producción de 32,000 unidades y venta de solo 22,000
5.- Calcular la utilidad operativa y el inventario de productos terminados en cada caso.
TAREA
Determine, para una producción de 40,000 raciones:
6.- Los costos variables y fijos
7.- El punto de equilibrio, en unidades y nuevos soles.
8.- El punto de cierre, en unidades y nuevos soles.
9.- Los Estados de Perdidas y Ganancias por costeo por absorción y por costeo directo, para una:
Producción de 40,000 unidades y venta de 40,000 unidades.
Producción de 40,000 unidades y venta de solo 25,000 unidades.
10.- calcular la utilidad operativa y el inventario de productos terminados en cada caso.
11.- Calcular lo mismo, con una utilidad de 25,000 nuevos soles después de impuestos.
 la preparación de raciones para las Líneas Aéreas

nes, las cuales constan de:

Mangas de raciones

CENTRO DE COSTOS
M.D. haba
M.D. costales
M.D. hilo
M.I.
M.D. s
M.D.
M.D.
M.D.
M.I.
M.I.
M.D.
M.D.
M.D.

M.I.
directo, para una:
32,000 unidades.
solo 22,000

directo, para una:

40,000 unidades.
solo 25,000 unidades.
CALCULO GASTOS FIJOS Y VARIABLES (32,000 raciones)

MATERIAL GASTOS DE FABRICACI

DETALLE M.O.D
TOTAL VARIABLES FIJOS DIRECTO VAR
Mangas de raciones 960.00
Café monterrey 6080.00
Gasesosas y jugos 6280.00
Bolsas 2560.00
Leche nestle 30400.00
Atun 24960.00
Chocolate 4480.00
Galleta 5120.00
Caja 4800.00
Cucharita 640.00
Azúcar 640.00
Sal 64.00
Armado de raciones al destajo 18560.00
Armado de accesorios al destajo 7600.00
Etiquetado 1280.00
Pago de cocineros al destajo 16704.00
Sueldo del jefe de planta 5152.00
Carne 31360.00
Pollo 27200.00
Piña 12160.00
Arroz 10880.00
Petróleo 14800.00
Luz (iluminación) 1128.00
Agua 6128.00
Fletes de entrega 1920.00
Depreciación 10224.00
Gastos administrativos 25448.00
Sueldo de almacenero 1448.00
Sueldo de guardian 1384.00
Total de gastos 280360.00

CALCULOS COSTOS (32,000 RACIONES) 32,000

VARIABLES FIJOS TOTAL
MATERIALES DIRECTOS 0 0
MANO DE OBRA DIRECTA 0 0
GASTOS DE FABRICACION 0 0 0
COSTO DE PRODUCCION 0 0 0
GASTOS ADMINISTRATIVOS 0 0 0
GASTOS DE VENTAS 0 0 0
COSTO TOTAL 0 0 0
COSTO DE VENTAS UNITARIO 0.0000 0.0000 0.0000
COSTO TOTAL UNITARIO 0.0000 0.0000 0.0000
GASTOS DE FABRICACION GASTOS DE ADMINIST GASTOS DE VENTAS
FIJOS TOTAL VAR FIJOS TOTAL VAR FIJOS TOTAL

1,128.00

1920.00
10,224.00
25,448.00
1,448.00
1,384.00

0.00
0
 ESTADO DE PERDIDAS Y GANACIAS
(Para producción de 32,000 y venta de 32,000 unidades)

COSTEO POR ABSORCION

DETALLE V.V.U. CANTIDAD IMPORTE

VENTAS 9.399 32,000 300,768
COSTO DE VENTAS 0.0000 32,000 0
UTILIDAD BRUTA 300,768
GASTOS ADMINISTRATIVOS 0
GASTOS DE VENTAS 0
UTILIDAD OPERATIVA 300,768

ESTADO DE PERDIDAS Y GANACIAS

(Para 22,000 unidades)

COSTEO POR ABSORCION

DETALLE V.V.U. CANTIDAD IMPORTE

VENTAS 9.399 22,000 206,778
COSTO DE VENTAS 0.0000 22,000 0
UTILIDAD BRUTA 206,778

GASTOS ADMINISTRATIVOS 0

GASTOS DE VENTAS 0
UTILIDAD OPERATIVA 206,778
INVENTARIOS C/U CANT IMPORTE

Absorción 0.0000 10,000 0

Costeo directo 0.0000 10,000 0
0
AS Y GANACIAS
venta de 32,000 unidades)

COSTEO DIRECTO

DETALLE VVU CANTIDAD IMPORTE IMPORTE

VENTAS 9.399 32,000 300,768
COSTOS VARIABLES
Costos de producción 0.0000 32,000 0
Gastos administrativos 0
Gastos de ventas 0
Total gastos variables 0
CONTRIBUCION A LOS GASTOS FIJOS Y A 300,768
LAS UTILIDADES
GASTOS FIJOS
Costos de producción 0
Gastos administrativos 0
Gastos de ventas 0
Total gastos fijos 0
UTILIDAD OPERATIVA 300,768

AS Y GANACIAS
unidades)

COSTEO DIRECTO

DETALLE VVU CANTIDAD IMPORTE IMPORTE

VENTAS 9.399 22,000 206,778
COSTOS VARIABLES
Costos de producción 0.0000 22,000 0

Gastos administrativos 0

Gastos de ventas 0
Total gastos variables 0
CONTRIBUCION A LOS GASTOS FIJOS Y A 206,778
LAS UTILIDADES
GASTOS FIJOS
Costos de producción 0
Gastos administrativos 0
Gastos de ventas 0
Total gastos fijos 0
UTILIDAD OPERATIVA 206,778

DIFERENCIA ENTRE ESTADOS DE PERDIDAS Y GANANCIAS

ABSORCION 206,778
COSTEO DIRECTO 206,778
DIFERENCIA 0
 CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Y PUNTO DE CIERRE
Para 32,000 unidades

UNITARIO CANTIDAD TOTALES

Valor de venta 9.399 32,000 300,768
Costos variables 0.0000 32,000 0
Costos fijos 0 32,000 0
Costos de producción 0.0000 32,000 0
Costos contables 0

FORMULA PUNTO DE EQUILIBRIO (EN UNIDADES)

PE = COSTOS FIJOS = 0 =
VVu - CVu 9.3990 – 7.3018

FORMULA PUNTO DE CIERRE (EN UNIDADES)

COSTOS FIJOS
– COSTOS = 46,704 – 10224 =
PE = CONTABLES
VVu - CVu 9.3990 – 7.3018

CALCULO PUNTO DE EQUILIBRIO Y PUNTO DE CIERRE EN SOLES (32,000 RACIONES)

UNIDADES C/U
IMPORTE DE VENTAS EN PUNTO DE EQUILIBRIO 0 9.399
IMPORTE DE VENTAS EN PUNTO DE CIERRE 0 9.399
E CIERRE

0 = 0 UNIDADES
9.3990

0 = 0
UNIDADES
9.3990

IMPORTE
0
0