CALOR ESPECÍFICO

I. OBJETIVO
Determinar el calor específico de objetos sólidos

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

¿Qué es calor específico?

En física, se entiende por calor específico, capacidad térmica específica o capacidad calórica
específica a la cantidad de calor que una sustancia o un sistema termodinámico es capaz de
absorber antes de incrementar su temperatura en una unidad. Es decir, el calor específico
mide la cantidad de calor necesaria para producir esa variación de la temperatura en una
unidad.

El calor específico (representado con una c minúscula) depende de otras variables, como son la
temperatura inicial, la masa de la sustancia o del sistema y la capacidad calorífica
(representada por una C mayúscula), que es el coeficiente de incremento de temperatura en
una unidad de la totalidad del sistema o la masa entera de la sustancia.

Además de ello, el calor específico varía de acuerdo al estado físico de la materia, sobre todo
en los casos de los sólidos y los gases, pues su particular estructura molecular incide en la
transmisión del calor dentro del sistema de partículas. Lo mismo ocurre con las condiciones de
presión atmosférica: a mayor presión menor calor específico.

Unidades del calor específico

Dado que en el Sistema Internacional de mediciones la unidad para el calor son los joules (J), el
calor específico se expresa en este sistema en joules por kilogramo y por kelvin (J.Kg-1.K-1).

Otra forma común de medición implica el uso de la caloría por gramo y por grado centígrado
(cal.g-1.°C-1), y en los países o los ámbitos que emplean el sistema anglosajón, se lo mide por
BTU’s por libra y por grado Fahrenheit. Estos dos últimos, claro está, por fuera del SI.

Fórmulas
La formulación básica del calor específico de una sustancia será: c = C/m , es decir, el calor
específico es igual al cociente de la capacidad calórica y la masa. Sin embargo, cuando se aplica
esto a una variación determinada de temperatura, hablaremos de capacidad calorífica
específica media (representada como ĉ) y se calculará en base a la siguiente fórmula:

ĉ = Q / m.Δt

Donde Q representa la transferencia de energía calórica entre el sistema y su entorno, m la

masa del sistema y Δt el incremento de temperatura al cual se le somete. Así, el calor
específico (c) de una temperatura dada (T) se calculará de la siguiente forma:

c = lim (Δt→0) . Q / m.ΔT = 1/m . dQ/dT

Medida del calor especifico de una muestra sólida

Método de mezclas

En un sistema convenientemente aislado para evitar perdida de calor, que contiene en su

interior agua cuya masa fue previamente medida, y un termómetro sumergido en el para
medir la temperatura inicial del agua, se introduce la muestra previamente calentada,
entonces la muestra de mayor temperatura transfiere energía calorífica al agua que se
encuentra en el calorímetro, Observándose luego un equilibrio térmico o temperatura final
entre la muestra y el agua.

La ecuación que rige este sistema está dado de la siguiente, manera

En el equilibrio térmico
Donde

III. MATERIALES E INSTRUMENTOS

1 Equipo de calentamiento
2 sujetadores (Clamp)
1 Soporte universal
1 Varilla metálica
1 Calorímetro de mezclas
1 Termómetro
1 Probeta graduada, 100 ml
1 Vaso de precipitado, 500 ml
1 Balanza
Agua potable
Muestras metálicas

Probeta Graduada Calorimetro

 Vaso de precipitados Balanza tres brazos

IV. PROCEDIMIENTO

DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

1. Dentro del calorímetro, vierta 150 ml de agua ( mH2O) y

mida la temperatura inicial del sistema Ti.
2. Con la balanza de tres brazos determine la masa del
cilindro de metal mm y anote este valor en la tabla 1.
3. En vaso de pirex vierta 500 ml de agua. Suspenda el
termómetro y los cilindros de metal como se muestra en
la figura y proceda a calentar el sistema con el mechero
bunsen hasta que el agua hierva a la temperatura de C
o 100 , mantener la muestra durante 7 minutos.
4. Retire la muestra del pirex e Introduzca rápidamente
dentro del calorímetro y cierre herméticamente y espere
2 minutos para que llegue al equilibrio térmico (temperatura
final).
5. Con un termómetro mida la temperatura del sistema en
equilibrio TF.
6. Con la ecuación (5) y los valores de la tabla 1, determine el
calor especifico de cada muestra Cem.
 Tabla N° 1

Muestra mm mH2O mCAL Ti TF T T'

1 24.4 173 47.4 21 22.5 45.5 1.5
2 110.55 256.5 46.8 21 22 46 1

(mH2OCeH2O+ mCal CeCal) T’

Cmetal = mm (T)

Muestra 1 = (173x1 + 47.4x 0.22)x1.5/24.4x45.5 = 0.2478

Muestra 2 = (256.5x1 + 46.8x 0.22)x1/110.55x46 = 0.052

Error:

%Error = (C teorico – C experimental)/C teorico x 100= (0.2110 – 0.2478)/0.2110 = 17.44

%Error = (C teorico – C experimental)/C teorico x 100= (0.0320 – 0.052)/0.0320 = 62.5

En el primer caso, la muestra 1 es aluminio, y el resultado salió cercano al valor original. En el

segundo caso, consideramos la muestra como si fuera plomo, pero al ver los resultados y el
error porcentual tan grande, debemos considerar que tal vez el material no era plomo, o la
experiencia no fue exitosa.

V. EVALUACION

1. Defina el calor específico de un material, cual es la diferencia con capacidad calorífica.

El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad
de masa de una sustancia en un grado. Al calor específico también se le conoce como
capacidad calorífica específica o capacidad térmica específica. Es decir, que "c" o calor
específico de un cuerpo viene definida por la cantidad de calorías que son necesarias para que
un gramo de masa de dicho cuerpo aumente su temperatura en un grado (Siempre que
estemos hablando de calor específico medido en calorías por gramo por grado centígrado -o
celsius)

La capacidad calorífica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía calorífica

transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que
experimenta. En una forma menos formal es la energía necesaria para aumentar 1 K la
temperatura de una determinada cantidad de una sustancia, (usando el SI). Indica la mayor o
menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo
el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia térmica. Es una
propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino también de la
cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es característica de un cuerpo o sistema
particular. Por ejemplo, la capacidad calorífica del agua de una piscina olímpica será mayor que
la de un vaso de agua. En general, la capacidad calorífica depende además de la temperatura y
de la presión.

La capacidad calorífica no debe confundirse con el calor específico, que es la propiedad

intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo «para almacenar calor, y es el cociente
entre la capacidad calorífica y la masa del objeto. El calor específico es una propiedad
característica de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorífica.

2. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.

 Medir con exactitud la temperatura de equilibrio para todos los casos.

 La inexactitud de la masa de los cuerpos mediante la balanza
 El error en el cálculo de tiempo durante el uso del calorímetro.

3. ¿Qué es un calorímetro? y explique su uso.

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo, así
como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.

Una vez puesta el agua y la muestra de compuesto a analizar, se tapa el calorímetro, de modo
que haya la menor cantidad de disipación posible.
Se observa el termómetro de cerca, la temperatura comenzará a disminuir, o aumentar, según
sea el caso.
Dado que es imposible diseñar un calorímetro que no disipe nada de calor, es necesario, o bien
introducir un buen factor de corrección (la eficiencia efectiva), o procurar que la temperatura
del calorímetro sea tan parecida a la de su entorno, tanto como sea posible.

4. ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar el calor
específico del aluminio?

Hubiésemos necesitado una masa diferente de aceite a una temperatura Ta, y un calorímetro
con un equivalente en aceite K; ambos a la misma temperatura, y luego sumergir el metal
previamente calentado (Tb) al momento de sumergir mantener Tb>Ta

La diferencia es que el calor especifico del aceite es poco menos de la mitad que el calor
especifico del agua, así que necesita menos calor para variar su temperatura, por ello
necesitara un poco más de tiempo para poder llegar a su temperatura de equilibrio.

5. Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el uso de cada uno de
ellos.

CALORÍMETRO DE CARGA SECA

En comparación con los instrumentos posteriores la precisión era muy modesta con una
incertidumbre de 2% para la versión coaxial y 1 a 2,5% para las versiones de guía de ondas.

No obstante, estos diseños establecieron la dirección general para los siguientes instrumentos.

Nueva precisión en cargas y conectores desarrollados en los años 60 llevaron a una nueva
generación de calorímetros coaxiales con mejor rendimiento e incertidumbre debajo de 0,5%
para frecuencias mayores de los 8 GHz. Los calorímetros operan a niveles de potencia entre
100 mW y 10 W respectivamente. La carga de un calorímetro es un elemento crítico. Es
deseable que ésta pueda ser acoplada eléctricamente y que tenga un muy pequeño error de
equivalencia, que es igual a la rf disipada y a la potencia dc que pueden producir la misma
lectura de temperatura.

Componentes esenciales:

La carga donde la potencia es disipada.

Línea de transmisión aislada isotérmicamente la cual conecta la entrada a la carga. -

Un sensor de temperatura. -

Funcionamiento básico

Muchos calorímetros utilizan el principio de carga dual, en el cual una absorbe mientras que la
segunda actúa como temperatura de referencia: mientras más aumenta el calor, lo mismo
pasa con la temperatura. -

El sensor de temperatura registra la diferencia entre las temperaturas de las dos cargas. -

En teoría, los efectos de las fluctuaciones de la temperatura externa se cancelan debido a la

simetría. Sin embargo, si los alrededores no tienen una temperatura uniforme, el gradiente de
temperatura puede causar error.

El elemento de absorción de la carga es usualmente un thin film resistor, aunque dieléctricos

de bajas pérdidas son usados para las versiones de guías de ondas. El sensor de temperatura
es montado en el lado de afuera de la carga en una posición donde no es influenciado
directamente por los campos electromagnéticos. Siendo ésta una de las características
distintivas de un calorímetro y es esencial para su alta precisión.

Efecto Peltier

Consiste en que la circulación de corriente en un sentido produce un calentamiento y al

circular en el otro sentido produce un enfriamiento.

MICROCALORÍMETRO

Es el tipo de calorímetro más usado. Estrictamente hablando, no es un medidor de potencia

pero es un instrumento para determinar la eficiencia efectiva de un montaje bolométrico.
Fue originalmente inventado para la calibración de metal wire bolometers, pero termistores y
películas bolométricas también pueden ser calibrados por este método.

Funcionamiento

Antes de comenzar la medición, el montaje bolométrico es insertado dentro del calorímetro,

donde actúa como la carga, cuando la medición es completada el bolómetro es removido y
entonces puede ser usado como una referencia calibrada.

Procedimiento de calibración

El puente suple una dc para mantener la resistencia del elemento bolómetro a un valor
especificado r. Antes de comenzar la medición rf la sensitividad g1 de la termopila es
determinada (v/w) notando la subida en voltaje de salida de la termopila cuando la dc es
aplicada.

Cuando la potencia rf es aplicada, la potencia disipada en el elemento es mantenida constante

por el puente, pero la potencia es disipada adicionalmente en las paredes y en cualquier otro
lugar del montaje.

CALORÍMETRO DE FLUJO

La potencia es medida a través del calor de un fluido que fluye a través de la carga. Una
indicación de la potencia es dada por la subida en la temperatura del fluido pasando del
orificio de entrada al de salida.

Características

Las versiones de guías de ondas utilizan como fluido de trabajo agua. Mientras que el coaxial
utiliza aceite y es construido para bajas frecuencias. Aire también puede ser usado, pero el uso
de gases crea un problema adicional a causa del calor debido a la compresibilidad. Los
calorímetros de flujo pueden manejar mayores potencias que los tipos estáticos. Su principal
aplicación es para potencias de muchos watts. Para medir las subidas de temperatura en un
calorímetro usualmente se emplean termopilas, termómetros de resistencia y algunas veces
termistores.
VI. CONCLUSIONES

 De la experiencia realizada se concluye que el calor especifico de un cuerpo expresa la

cantidad de calor que debe absorber un gramos del cuerpo para variar su temperatura
en un grado celcius.
 Además se concluye que si un cuerpo pierde o libera calor junto a otro cuerpo, este
cuerpo absorbe o gana esta cantidad de calor, a lo que se denomina balance de
energía.
 El calorímetro es un instrumento muy útil para determinar calores específicos
desconocidos de determinados cuerpos.
 Los cuerpos con mayor calor específico requieren más calor para calentarlos, y los de
menor calor especifico, menos calor.
VII. RECOMENDACIONES

 Se recomienda al momento de mezclar la muestra (cilindro) en el agua caliente, este

no debe tocar el fondo del vaso, para así obtener un calentamiento homogéneo y
evitar un calentamiento desproporcionado.
 Además se recomienda al retirar el cilindro del agua hirviendo introducirlo
rápidamente en el calorímetro, para evitar una variación de su temperatura al
contacto con la temperatura ambiental.
 Tener cuidado al medir la temperatura usando el termómetro, asimismo, al pesar las
muestras.

VIII. BIBLIOGRAFIA
http://concepto.de/calor-especifico/

https://sites.google.com/site/fisicacbtis162/services/1-2-3-capacidad-calorifica-y-calor-
especifico

https://prezi.com/8we6olzdafgo/capacidad-calorifica-calor-especifico-y-calor-latente/

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-y-capacidad-
calorifica.html

https://prezi.com/a5-vqlnbv1zt/calorimetros-tipos-usos-y-aplicaciones/