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5. Realizar el recorrido por todas las áreas de la empresa para la revisión y de ser
necesario, la reposición de los insumos requeridos (desengrasante, sanitizante, jabón
de manos, alcohol, gel antibacterial, papel higiénico, entre otros).
6. Llenar de forma correcta y reportar todos los consumos en los formularios para los
controles de uso y consumo de todos los insumos y materiales empleados.
11. Realizar una vez a la semana el proceso de sanitización y desinfección de todas las
áreas de la empresa empleando Hipoclorito de Sodio al 0,2 % o alguna otra solución
desinfectante.
12. Estar atento ante cualquier desviación que represente un riesgo para la calidad e
inocuidad de los productos.