RUTA DE

INCUBACIÓN DEL
PROYECTO ESCALAR
Impulsando una nueva generación de empresas rurales
para escalar soluciones de adaptación
Contenido

01 Introducción

02 Objetivos

03 Alcance

04 Fases

05 Cronograma y actividades principales

Introducción
Este documento se encuentra en el marco del proyecto “ESCALAR - Escalando
soluciones de adaptación para la resiliencia y reducción de la migración en
el Corredor Seco Centroamericano (CSC)”. El objetivo del documento es
presentar mayores detalles del componente de incubación y sus acciones
para beneficiar a jóvenes emprendedores del Corredor Seco
Centroamericano.

Las incubadoras son espacios especializados que utilizan metodologías de

enfoque centrado en el cliente para el diseñar empresas basadas en la
demanda. En este sentido, las empresas rurales pueden beneficiar las
demandas de adaptación climática del Corredor Seco Centroamericano,
debido a que pueden mejorar sus modelos de negocios para ofrecer
localmente productos y servicios que apoyan la adopción y escalamiento de
innovaciones agrícolas para la adaptación.

Por lo tanto, esta oportunidad de impulsar una nueva generación de

empresas rurales constituye la posibilidad de generar nuevos medios de vida
para los jóvenes y aumentar su sentido de pertenencia local como agentes
de cambio. En relación con eso, el componente de incubación se enfoca en
lograr la inclusión de los jóvenes para la creación y fortalecimiento de
empresas rurales que facilitan la adopción de soluciones de adaptación en
el sector agrícola.

El componente de incubación se basa en dos acciones principales. La

primera consiste en mejorar las capacidades emprendedoras de los jóvenes
y la segunda acción se enfoca en fortalecer las empresas rurales por medio
de procesos de incubación.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Objetivo de la ruta de incubación

Apoyar a los jóvenes en la creación y fortalecimiento

de empresas rurales vinculadas al escalamiento de
innovaciones agrícolas para la adaptación

Desarrollar capacidades
emprendedoras en jóvenes del
Corredor Seco Centroamericano.

Implementar el proceso de incubación

de empresas rurales.

Mejorar las condiciones habilitadoras

para la creación y fortalecimiento de
empresas rurales en el Corredor Seco.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

SITIOS
PRIORITARIOS
GUATEMALA - HONDURAS - EL SALVADOR

Guatemala Honduras El Salvador

Chiquimula: Copán Santa Ana
Esquipulas Copan Ruinas Candelaria de la
Chiquimula Santa Rita Frontera
Concepción Las Minas Ocotepeque Metapán
Olopa La Labor San Antonio Pajonal
Jutiapa Sinuapa Santiago de la
Frontera
Chalatenango
La Palma

Café Ganadería Granos Básicos

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Socios de incubación:

HONDURAS GUATEMALA EL SALVADOR

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

La ruta busca impactar directamente en los

siguientes beneficiarios:

800 40

Jóvenes adquieren mayores Empresas rurales son

capacidades y habilidades
para desarrollar / apoyar
empresas rurales vinculadas al
escalamiento de innovaciones
agrícolas para la adaptación
climática
fortalecidas/creadas para
ofrecer productos y/o servicios
que son requeridos para el
escalamiento de innovaciones
agrícolas para la adaptación
climática.

Perfil de los beneficiarios

Jóvenes emprendedores entre 18 y 25 años

En los emprendimientos apoyados deben participar jóvenes entre las edades
indicadas. Esto puede ser con los roles de: i)fundadores de la empresa, ii)
Miembros de la empresa familiar o iii) Otro vinculo permanente con la
empresa que se pueda validar.

Empresas nuevas o empresas en marcha que busca renovación

Las empresas pueden ser nuevas o empresas ya en marcha que buscan
renovar sus modelos de negocIos para incorporar una nueva propuesta
de valor vinculada a facilitar la adopción innovaciones agrícolas para
la adaptación.

Interés en ofrecer productos/ servicios vinculados a

innovaciones agrícolas para la adaptación
Las empresas rurales apoyadas serán aquellas con capacidad de ofrecer
productos o servicios que demandan los agricultores para la adaptación
climática.

Proyecto ESCALAR
 Algunas prácticas de adaptación identificadas que son
demandadas

Existen prácticas de adaptación validadas y listas para ser escaladas. No obstante, se

enfrenta a diferentes barreras para su amplia adopción en el Corredor Seco. Esto constituye
una oportunidad para que emprendedores diseñen modelos de negocios innovadores que
aumenten la adopción de las prácticas y disminuyan las barreras existentes.

Listado de algunas prácticas de adaptación que son demandas en los sectores de café, granos básicos y ganadería.

Uso de aplicación para la selección de sitios Re-diseño de sistemas agroforestales

para el establecimiento de reservorios de Uso de aplicación shade motion
cosecha de agua Siembra de árboles de sombra
Establecimiento de reservorios para la Siembra de barreras vivas
cosecha de agua de escorrentía Producción de granos básicos en forma
Establecimiento de tanque zamorano como rotacional en SAF con frutales
reservorio de cosecha de agua Manejo agroecológicos de plagas y
Establecimiento de sistemas de riego enfermedades en SAF de granos básicos
Protocolos de preparación y conservación Manejo agroecológicos de plagas y
de bioinsumos enfermedades en SAF de café con híbridos
Uso de bio-insumos en el manejo agronómico Manejo agroecológico de plagas y
Re-diseño de áreas para la producción y enfermedades en sistemas silvopastoriles
procesamiento de bio-insumos Manejo de nutrición en SAF en granos
Re-diseño de áreas para el almacenamiento básicos
de bio-insumos Manejo de nutrición en SAF de cafetales con
Establecimiento de red de producción y híbridos
provisión de insumos para la producción de Manejo de nutrición de pasturas mejoradas
bio-insumos en sistemas silvopastoriles
Viveros de aclimatación de material vegetal Poda y manejo de tejidos en cafetales
Viveros para la producción de clones de Practicas de conservación de suelos en SAF
café a través de enraizamiento de esquejes. de granos básicos
Re-diseño de las áreas de manejo y Manejo de rastrojos
alimentación de animales Curvas de nivel
Re-diseño de sistemas de rotación de Terrazas
potreros Cobertura vegetal
Uso de equipos para procesamiento y Establecimiento sistemas agroforestales en
ensilaje cultivos de granos básicos
Uso de insumos para el procesamiento de Uso de información climática
forrajes y material vegetal para la Optimización de calendarios de producción
alimentación Uso de semilla básica de frijol
Implementación de practicas de ensilaje y Producción y selección de semilla básica de
henificación frijol
Planificación para la producción y Prácticas de conservación de semilla para la
almacenamiento siembra
Manejo de forraje fresco para la Prácticas de conservación de semilla para
alimentación consumo y venta
Calendario de corta y descanso Manejo de sombra en SAF
Establecimiento y manejo de pastos de corta Re-diseño de las áreas de producción de
Establecimiento de bancos forrajeros forrajes
Manejo de la nutrición animal a base de Re-diseño de las áreas de procesamiento de
forrajes frescos y almacenados forrajes

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

FASES DE LA RUTA DE
INCUBACIÓN
La ruta está compuesta por cinco fases para alcanzar los objetivos. A continuación se
detalla cada una de las fases.

Fortalecimiento de socios locales

En esta fase el CATIE tiene la responsabilidad de fortalecer a los socios locales y
vincular otros actores del ecosistema emprendedor para beneficiar a los jóvenes
emprendedores.

Formación jóvenes emprendedores y

construcción de propuestas de negocio
En esta fase los jóvenes participan en un proceso de formación de 6 semanas
que culmina en la creación de una propuesta de negocio.

Creación de planes de inversión y

selección de empresas rurales
En el marco de una convocatoria de capital semilla, los emprendedores construyen
planes de inversión para acceder a recursos financieros.

Proceso de incubación, ejecución del

capital semilla y aplicación de pilotos
Las empresas seleccionadas ingresan a un proceso de incubación que culmina
en la implementación de un piloto y generación de primeras ventas.

Promoción de nuevas oportunidades de

apoyo
Promoción de reuniones y espacios de encuentro entre diferentes actores del
ecosistema emprendedor para promover nuevas oportunidades para los jóvenes
emprendedores.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

FASES DE LA RUTA DE
INCUBACIÓN

Fortalecimiento
de socios locales Formación
jóvenes
emprendedores

Promoción de
nuevas
oportunidades Creación de
de apoyo planes de
inversión y
selección de
empresas
rurales
Proceso de
incubación,
ejecución del
capital semilla
y aplicación de
pilotos

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Fortalecimiento de
socios locales

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Descripción
En esta fase el CATIE tiene el rol de implementar sesiones de trabajo en
conjunto con los socios locales. Esto con el fin de transferir los conocimientos de
incubación del CATIE y construir en conjunto los procesos de formación y apoyo.
En esta fase se comparten manuales para las fases de capacitación e
incubación. No obstante, la dinámica son sesiones de co-creación basada en la
experiencia del CATIE y la experiencia del socio local. en los territorios.

Adicionalmente se realizarán sesiones de sensibilización con otros

actores locales que puedan apoyar con mentorías a los jóvenes
emprendedores. Estos actores son maestros, staff de bancos rurales,
personal de oficinas de gobierno, entre otros.

TEMA Ecosistemas emprendedor

1 En esta sesión se comparten experiencias y referencias

de ecosistemas de emprendimiento e innovación.

Cambio climático y liderazgo emprendedor

TEMA

2
Se compartiran metodologías para promover el
liderazgo en los jóvenes vinculadas a acciones referentes
al cambio climática y emprendimientos innovadores de
alto impacto.

Incubación de emprendimientos rurales

TEMA impulsados por la innovación

3 Se analizan metodologías para la incubación de

emprendimientos e identificación de negocios basadas en
las necesidades de adaptación en el sector agrícola.

TEMA Mentorías y seguimiento a emprendedores

4 Se ofrecen metodologías para dar mentorías y dar un

seguimientos adecuado a los emprendedores

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Resumen de la fase

6 Planificación de
Personal de incubación Sesiones de
Sesiones
de los formación de
virtuales socios locales jóvenes e
incubación

3
Beneficiar a
Sesiones virtuales Red de mentores
para mentores potenciales de
para jóvenes
mentores locales

Calendario de la fase

Formación de Formación de Formación de

mentores mentores mentores
Abril Julio Septiembre

Formación Formación de socios

socios locales locales
Primera etapa Segunda etapa
Marzo/ Abril Mayo / Julio
 Ruta de Incubación

For maci ón j óvenes

empr endedor es y cons t r ucci ón
de pr opues t as de negoci o

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Descripción

Las sesiones de formación con los jóvenes están basada en talleres prácticos
de una duración de 4 horas cada uno. Cada taller tendrá la participación de
40 jóvenes y al menos dos facilitadores. Los talleres se realizaran una vez a la
semana e incluyen ejercicios prácticos vinculados a la construcción de
propuestas de negocios. Es decir, cada sesión semanal permite avanzar en la
construcción del formato de propuesta de negocio para postular al capital
semilla. No obstante, este mismo formato tiene los elementos estandares que le
permite al jóven emprendedor utilizar la misma metodología para aplicar a
otras oportunidades.

Basada en la experiencia del CATIE en sus procesos de incubación se diseña

un listado de temáticas. No obstante, es importante resaltar que se debe
realizar una validación de las temáticas en conjunto con los socios locales.
Esta validación se hace en una fase de diagnóstico con reuniones con los
socios locales y sus experiencias en el territorio.

Los temas son los siguientes

1. Liderazgo emprendedor.
2. Cambio climático y oportunidades.
3. Propuesta de valor.
4. Pensamiento de diseño
5. Modelo de negocio
6. Construcción de propuestas de negocios.

El resultado de esta fase es la creación de

propuestas de negocios formuladas por jóvenes.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

FASE 1: FORMACIÓN DE JÓVENES EMPRENDEDORES Y CONSTRUCCIÓN DE

PROPUESTAS DE NEGOCIO

Semana

1 LIDERAZGO EMPRENDEDOR
En este taller se facilitan herramientas y conceptos de liderazgo
para la construcción de empresas con alto impacto positivo.

Semana
CAMBIO CLIMÁTICO E IDENTIFICACIÓN DE

2 OPORTUNIDADES
En esta sesión los jóvenes reconocen como transformar cuellos de
botella en oportunidades de negocio para emprender.

Semana
PROPUESTA DE VALOR

3 Identificación de una propuesta de valor impulsada por la

demanda y un enfoque centrado en el cliente.

Semana
PENSAMIENTO DE DISEÑO

4 Herramientas para la validación de propuestas de

negocio a través de la creación de prototipos de baja
fidelidad.

Semana
MODELO DE NEGOCIO

5 Construcción de modelos de negocios para identificar oportunidades

de innovación y construcción de un negocio viable.

Semana
PROPUESTA DE NEGOCIO

6 En esta sesión los jóvenes aprenderán a construir una propuesta

de negocio para aplicar a fondos de capital semilla y otras
convocatorias.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Resumen de la fase

Propuestas de
6 talleres / Beneficiar negocios

6 semanas 240 Jóvenes formuladas por

jóvenes

Calendario acumulado

Formación de Formación red Formación de

mentores mentores mentores
Abril Julio Septiembre

Formación Formación de socios

socios locales locales
Primera etapa Segunda etapa
Marzo y Abril Mayo y Julio

Formación de jóvenes
01 Abril al 15 de mayo
 Ruta de Incubación

Convocat or í a, cr eaci ón de
pl anes de i nver s i ón y s el ecci ón
de empr es as r ur al es

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Descripción

CONVOCATORIA

Durante esta fase se abre el espacio de convocatoría para que los

emprendimientos puedan postular al capital semilla. Los requisitos para
postular por el capital semilla son los siguientes.

Vinculación con soluciones a cuellos de botellas para el escalamiento

de innovaciones agrícolas para la adaptación.
Modelo de negocio viable.
Equipo emprendedor capaz para ejecutar el emprendimiento.
Participación de jóvenes y mujeres.
Presentar la propuesta de negocio en el formato indicado. Para esto
se habilitará un formulario de inscripción.

PLANES DE INVERSIÓN

Luego de recibir las propuesta se evaluaran las semi-finalistas. Los

emprendimientos pre-seleccionado participaran en un taller de plan de
inversiones.

SELECCIÓN

Luego presentarán la propuesta de negocio y planes de inversiones al comité

evaluador quien dará la selección final de beneficiarios para recibir el capital
semilla.

El resultado de la fase es la selección de emprendimientos

vinculados con los objectivos de adaptación del proyecto
e integrados por jóvenes.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Resumen de la fase

Talleres planes Ganadores

Convocatoría
de inversión
Al menos 100 20 empresas
Al menos 40
propuestas rurales
empresas

Calendario acumulado

Planes de inversión /
Pre-Selección
Del 1 de Julio al
1 de Agosto

Formación red Formación de

Formación de
mentores mentores
mentores
Julio Septiembre
Abril

Formación Convocatoria Formación de

socios locales socios locales
de 15 de mayo al
Primera etapa 1 de Julio Segunda etapa
Marzo y Abril Mayo y Julio

Formación de
jóvenes
01 Abril al 15 de
Selección de
mayo
beneficiarios
1 de Septiembre
 Ruta de Incubación

Pr oces o de i ncubaci ón,

ej ecuci ón del capi t al s emi l l a y
pi l ot os

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Descripción

El proceso de incubación se inicia en conjunto con la ejecución de capital

semilla y está compuesto por tres tipos de intervenciones i) Mentorías
individuales ii) Sesiones grupales de formación y iii) Vinculación con otros
actores de interés con demostración de resultados. A continuación se
presenta detalles de cada tipo de intervención:

Mentorías: Las mentorías son impartidas por los expertos del CATIE y socios
locales vinculados al proyecto, de acuerdo a las necesidades de las
empresas. Estas mentorías se realizan de manera virtual y se estima una
frecuencia de cada 15 días por empresa. No obstante, puede estar sujeto
según las urgencias de ejecución de la empresa rural. Las temáticas
principales son las siguientes:

Cambio climático
Asistencia en el rubro de granos básicos
Asistencia en el rubro de café
Asistencia en el rubro de Ganadería
Asesoría en temas de negocios rurales, estrategia e innovación

Sesiones grupales: También se realizarán sesiones grupales sobre los temas

de:

Mejoras del modelo de negocio

Construcción de planes de financiamiento
Storytelling para la presentación a diferentes actores de interés.

Vinculación con otros actores de interés con demostración de resultados:

Se promueven una serie de reuniones entre las empresas rurales, potenciales

clientes, fuentes de financiamiento y otros actores de interés. Para esto es
importante que la empresa valide su modelo de negocio con la implementación
de pilotos en campo.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

En esta fase también se destaca la aplicación del plan de inversión a través

de la ejecución de los recusos de capital semilla. A su vez, será importante
durante esta fase que la empresa rural pueda demotras la el uso de sus
productos y servicios por parte de los agricultores. A continuación se
explican los detalles respecto al capital semilla e implementación de pilotos.

Condiciones para la ejecución del capital semilla:

Cada empresa aplicara para recibir entre 4 mil a 6 mil USD. El monto está
sujeto de acuerdo con la cantidad de empresas rurales identificadas que
cumplen con todos los requisitos. El total de capital semilla disponible es de
135 mil USD para apoyar al menos 20 empresas rurales en los tres países.

El capital semilla deberá ser ejecutado en un periodo de dos meses y las

categorias de inversión son las siguientes:

1. Infraestructura liviana
2. Equipos de producción
3. Herramientas
4. Materia prima e insumos.

El socio local realizará al menos 2 visitas de campo a las empresas que

recibieron el capital semilla. A su vez, se realizara un control administrativo
en la creación de un expediente basado en el presupuesto planificado.

Aplicación del piloto:

El emprendimiento apoyado debera realizar un piloto que demuestra su

capacidad para ofrecer productos y/o servicios que resuelven cuellos de
botellas para el escalamiento de innovaciones agrícolas para la
adaptación. El piloto deberá ser aplicado en los territorios definidos del
proyecto.

El resultado de la fase son las empresas rurales

creadas/fortalecidas. Ejecución correcta del capital
semilla y demostración de pilotos.

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Resumen de la fase

Mentorías 40 20 expedientes
3 Talleres
reguales a Visitas de administrativos y
grupales
empresas campo pilotos aplicados
presenciales

Calendario acumulado
Taller 1
Empresas
Planes de inversión / rurales
Pre-Selección Revisión de
Septiembre
Del 1 de Julio al pilotos
1 de Agosto

Formación red Formación de

Formación de
mentores mentores
mentores
Julio Septiembre
Abril

Cierre de
expedientes
administrativos
Diciembre

Formación Convocatoria Formación de Ejecución del

socios locales socios locales capital semilla
de 15 de mayo al Taller 3
Primera etapa 1 de Julio Segunda etapa 15 de septiembre
al 15 de noviembre
Empresas
Marzo y Abril Mayo y Julio
rurales
Noviembre
Formación de
jóvenes
01 Abril al 15 de
Selección de Taller 2
mayo
beneficiarios Empresas rurales
1 de Septiembre Octubre
 Ruta de Incubación

Pr omoci ón de nuevas
opor t uni dades de apoyo

Proyecto ESCALAR
 Ruta de Incubación

Construcción de una red de ecosistema

emprendedor rural en el corredor seco
centroaméricano

Se impulsará una red de actores de apoyo para el emprendedor rural. En esta

serie de sesiones presenciales y virtuales se podrán vincular diferentes
oportunidades para el apoyo de los emprendedores del sector rural y construir
nuevos mecánismos de apoyo.

Las principales acciones son:

1. Un encuentro entre actores de apoyo y jóvenes emprendedores.

2. Mapeo de oportunidades para emprendedores rurales.
3. Reuniones virtuales y presenciales para la construcción de nuevas sinergías.
 Ruta de Incubación

Resumen de la fase

Reuniones uno
al menos 20 Evento con 40
actores claves asistentes

Calendario acumulado
Taller 1
Empresas
Planes de inversión / rurales
Pre-Selección Revisión de
Septiembre
Del 1 de Julio al pilotos
1 de Agosto

Formación red Formación de

Formación de Taller 3
mentores mentores
mentores Empresas
Julio Septiembre
Abril rurales
Noviembre
Cierre de
expedientes
administrativos
Diciembre

Formación Convocatoria Formación de Ejecución del

socios locales socios locales capital semilla 15 de noviembre
de 15 de mayo al
Primera etapa 1 de Julio Segunda etapa 15 de septiembre Encuentro
Marzo y Abril Mayo y Julio al 15 de noviembre Emprendedores
/ Actores
Formación de
jóvenes
01 Abril al 15 de
Selección de Taller 2
mayo
beneficiarios Empresas rurales
1 de Septiembre Octubre
 Ruta de Incubación

Calendario acumulado completo

Taller 1
Empresas
Planes de inversión / rurales
Pre-Selección Revisión de
Septiembre
Del 1 de Julio al pilotos
1 de Agosto

Formación red Formación de

Formación de Taller 3
mentores mentores
mentores Empresas
Julio Septiembre
Abril rurales
Noviembre
Cierre de
expedientes
administrativos
Diciembre

Formación Convocatoria Formación de Ejecución del

socios locales socios locales capital semilla 15 de noviembre
de 15 de mayo al
Primera etapa 1 de Julio Segunda etapa 15 de septiembre Encuentro
Marzo y Abril Mayo y Julio al 15 de noviembre Emprendedores
/ Actores
Formación de
jóvenes
01 Abril al 15 de
Selección de Taller 2
mayo
beneficiarios Empresas rurales
 Ruta de Incubación

Acciones principales

Sesiones de trabajo quincenal con socios locales

3 talleres con red de mentores

6 Talleres de formación para jóvenes

240 Jóvenes beneficiados

Evaluación de al menos 100 propuestas de negocio formuladas

por jóvenes

Taller de planes de inversión para al menos 40 empresas

Selección de 20 empresas

40 giras de campo (Dos por empresa seleccioanda)

3 talleres para empresas

Mentorías quincenales de seguimiento

Reuniones con al menos 20 actores del ecosistema

emprendedor
Evento con al menos 40 asistentes del ecosistema emprendedor
y emprendedores
 Recursos principales del CATIE para la
implementación de la ruta de incubación

Equipo de expertos para dar mentorías para empresas y

jóvenes en los temas de:

Cambio climático, Café, Granos básicos, ganadería,

negocios, finanas e Innovación

Transferencia de conocimientos en temas de incubación

e innovación en el sector rural.

Personal de agronegocios para apoyar las actividades

con jóvenes y empresas

Personal de comunicación para el diseño y creación de

recursos gráficos.

Sitio en línea del proceso de incubación para registro de

convocatorias y posicionamiento de los socios del CATIE.

Apoyos en recursos para realizar talleres con jóvenes y

empresas.
Organización de eventos para emprendedores y otros
actores del ecosistema emprendedor

Reuniones con actores nacionales e intenacionales para

posicionar los procesos de incubación, socios locales y
emprendedores.

Capital semilla para emprendedores para apalancar

más recursos para los socios de incubación y
emprendedores.
Informe de avances de los ODS 2020
“ESCALAR - Escalando soluciones de adaptación para la resiliencia y
reducción de la migración en el Corredor Seco Centroamericano
(CSC)