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PERUANA
ACIDOS-BASES
IQUITOS-PERÚ
2023
1. TITULO: ACIDO-BASE
2. OBJETIVOS:
Conocer las reacciones iónicas, formación de un precipitado, gas,
electrolito y de un ion complejo.
Conocer cuándo se puede obtener la disolución de un
precipitado.
Determinar el grado de acidez en las sustancias.
3. ANTECEDENTES:
3.1.1 Tal como (Ahumada Forigua et al. 2019) expresa que su objetivo
es determinar qué sistema de medición para titulaciones ácido-base
presenta mejores características metrológicas. Para lo que contó con un
método de evaluar distintos sistemas de mediciones, donde por su parte
obtuvo resultados que expresan que, para la determinación del punto de
equivalencia, las incertidumbres más bajas se obtienen mediante el
método potenciométrico en comparación con el método conductimétrica
cuyo sesgo es hasta 78 veces mayor, por lo que concluye que el método
gravimétrico con detección potenciométrica presentó las mejores
características metrológicas, pues se obtuvieron sesgos e
incertidumbres menores.
3.1.2 Por otro lado (Berriel Muñoz 2012) expresa que su objetivo es de
profundizar sobre el rol del Lactato en el equilibrio acido-base durante el
ejercicio, por lo que para ello conto con una metodología de realizar una
revisión bibliográfica obteniendo resultados que expresan que son los
hidrogeniones, los cuales tienen diferentes fuentes de origen, y no
solamente el ácido láctico, el total responsable del desequilibrio hacia la
acidez que sufre el organismo. Que por su parte concluye que se ha
resaltado nuevamente el importante papel que juegan los sistemas de
taponamiento en la regulación del equilibrio acido básico durante el
ejercicio el desempeño del lactato en estos procesos.
3.1.5 Por otro lado (Carriazo, Jiménez Aponte y Molina Caballero 2015)
expresa que su objetivo es la exploración de las concepciones
alternativas, sobre los conceptos de ácido y base, en estudiantes de
grados octavo y noveno de educación secundaria. Para lo que contó con
una metodología investigativa para realizar un arduo estudio a la
temática a trabajar. Asimismo, los resultados mostraron que se observó
el aislamiento de los conceptos estudiados con el lenguaje químico, la
reactividad química y los procesos biológicos fundamentales.
Concluyendo así que es necesario hacer hincapié a las enseñanzas
brindadas a los estudiantes.
3.1.6 De igual manera (Silva y Amaral 2020) expresa que su objetivo es
analizar las formas de hablar y formas de pensar sobre los ácidos/bases
a partir de significados construidos en dos situaciones diferentes: en la
práctica profesional de peluqueros, una comunidad de práctica y en la
formación inicial de profesores de química. Para lo que contó con el
método de que la construcción de los datos involucró entrevistas
individuales y semiestructuradas con peluqueros, y análisis de relatos y
transcripciones de discursos de estudiantes universitarios cuando
relatan sus interacciones con peluqueros, buscando identificar cómo
entienden los ácidos/bases en el contexto del tratamiento capilar.
Obteniendo resultados como identificación de modos de pensar
utilitarista/ pragmático, sustancialista, empirista, racionalista y relacional.
Concluyendo así que es necesario inculcar un lenguaje científico a los
estudiantes.
3.1.8 Los conceptos de ácido y base han pasado por diferentes etapas,
que se remontan desde la época primitiva hasta nuestros días, pasando
de una caracterización netamente sensorial y por sus propiedades
organolépticas hasta los conceptos actuales de Arrhenius, Bronsted-
Lowry, Lewis, Pearson y las propuestas conceptuales de Usanovich y de
Lux y Flood. (Jiménez-Aponte, Flor M.; Molina, Manuel F.; Carriazo,
José G, junio, 2015).
3.1.9 La teoría más utilizada cuando se trabaja con ácidos y bases en
disolución acuosa, es la que en 1937 propusieron por separado los
investigadores Brönsted y Lowry. En ella, un ácido es una sustancia que
cede protones, originando su base conjugada. Una base es una
sustancia que los acepta, originando su ácido conjugado. (Atienza, J.,
Herrero, V., Morais, S. 2015).
3.2.2 Los ácidos y las bases son sustancias que han sido ampliamente
estudiadas a través de la historia. La evolución de estos conceptos
dependía en gran medida de los descubrimientos realizados en un
determinado ambiente científico y de la elaboración de teorías que
brindarán explicaciones de lo que es un ácido, una base y cómo se
comportaban en determinadas condiciones. (Cedeño Sabando, K., Véliz
Briones, L., Seni Pinargote, O. 2020).
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Es transparente
Es denso
Tiene un olor asfixiante
Posee vapor
7.4 Se observó como reaccionan algunos metales sobre ácido clorhídrico:
Algunos con reacciones violenta como el magnesio Mg que al
tocarlo con ácido este se desvanece.
Otros reaccionan con burbujas como es el caso de el hierro (Fe)
8. CONCLUSIONES:
Al analizar los resultados obtenidos, una vez realizado los dos
procedimientos experimentales, concordamos en que los datos
obtenidos se encontraban en concordancia con la teoría,
confirmándonos el buen desempeño del laboratorio. Esto se logró
realizando un trabajo en forma metódica, no dejando espacio para
dudas, corroborando estos resultados con la base teórica y apuntes de
cátedra.
Los errores de resultado con pequeñas diferencias de color para las
reacciones de para las reacciones de ácido-base con el papel tornasol
están aceptados por ser una experiencia cualitativa y no cuantitativa.
Los posibles errores de diferencia de colores, que fueron mínimos, en
relación al resto de los otros experimentos, se pudo deber a la
contaminación de instrumentos de trabajo, que se utilizaban entre todos
los demás grupos de trabajo de laboratorio.
Por lo tanto, el informe presentado es el fruto de un trabajo investigativo
de 5 personas, las cuales llegan a un pleno consenso de que las
respuestas entregadas son las indicadas. Podemos concluir que la
experiencia realizada fue plenamente satisfactoria, ya que se cumplieron
todos los objetivos.
9. CUESTIONARIO
9.1 ¿Qué es hidrólisis?
Es un proceso químico en el que una molécula se divide en dos partes
por la adición de una molécula de agua. Un fragmento de la molécula
gana un ion hidrógeno (H +) a partir de la molécula de agua adicional. El
otro grupo recoge el grupo hidroxilo restante (OH -).
Ejemplo:
Cuando el catión hidratado de una sal es un ácido tan enérgico como lo
es su anión hidratado en concepto de base, la disolución de la sal es
neutra. En tales casos, ni el catión ni el anión se hidrolizan mucho, o
bien se hidrolizan ambos en igual grado. Una disolución de Cloruro
Sódico (NaCl) es neutra porque el ion Sodio hidratado (Na+) es muy
débil como ácido, y el ion Cloruro es igualmente débil como base:
Na(H2O)X + 2H2O 3º+ + NaOH + XH2O
(Acido 1) + (Base 1) 3º+ + (Base 2) + (Acido 2)
H2O + Cl- -
(Acido 1) + (Base 1)
Las concentraciones de H3O+ y OH- en la disolución son iguales. El
Acetato Amónico [CH3COONH4] es una sal que se hidroliza en
extensión apreciable para dar una disolución neutra, porque las
reacciones entre los iones y el agua alcanzan prácticamente la misma
amplitud:
NH4+ + H2O H3O+ + NH3
(Acido 1) + (Base 1) (Acido 2) + (Base 2)
H2O + CH3COO- CH3COOH + OOH
(Acido 1) + (Base 1) (Acido 2) + (Base 2)
La concentración del H3O+ formado en la primera reacción es
aproximadamente igual a la del OH- que produce la segunda
9.2 ¿Cuándo tiene lugar la disolución de un precipitado?
El agua
Protones 𝐻+
• Base
10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: