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PRÁCTICA Nº 04
OBTENCIÓN DE FUNCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS
I. OBJETIVOS
1.1. Comprobar la formación de las principales funciones químicas inorgánicas: óxidos, bases,
ácidos y sales.

II. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

2.1. REACCIÓN QUÍMICA:
Son cambios químicos que sufre la materia en su constitución. La representación mediante
símbolos y/o fórmulas de una reacción química se llama Ecuación Química.

Reactantes → Productos
Se convierten en

aA + bB → cC + dD
Donde:
A, B: reactantes C, D: Productos
a, b, c, d: Coeficientes que balancean la ecuación química
2.2. ÓXIDOS:
Son compuestos que resultan de la combinación química directa o indirecta del oxígeno con
un elemento metálico o no metálico.
METAL + OXÍGENO → ÓXIDO METÁLICO (Óxido básico)
NO METAL + OXÍGENO → ÓXIDO NO METÁLICO (Óxido ácido)
2.3. BASES:
Es aquella sustancia que tiende a ganar protones, se forma generalmente de la combinación
entre un óxido básico y el agua. Se caracteriza por presentar en su fórmula, los radicales
(OH) llamados OXIDRILOS Ó HIDROXILOS.
2.4. ÁCIDOS:
Es la sustancia que, en solución libera o pierde uno o más protones. Algunos reactivos como
la fenolftaleína, producen una coloración roja violeta (rosado grosella) en soluciones básicas,
permaneciendo incoloras en soluciones ácidas. El anaranjado de metilo, da color grosella con
los ácidos, pero con las bases no da ninguna coloración característica, permaneciendo el
color anaranjado propio del reactivo indicador.
Las bases colorean de azul al papel tornasol rojo, y los ácidos de color rojo al papel tornasol
azul. De estos cambios de coloración en uno u otro caso, se aprovecha la química para
identificar bases, ácidos o sustancias básicas y sustancias que tengan carácter ácido, es
decir que todavía tengan protones en su constitución.
2.5. SALES:
Las sales son compuestos derivados de los ácidos, al sustituir parcial o totalmente sus
hidrógenos, por uno o más metales, o por radicales básicas; si la sustitución es total la sal se
llama normal o neutra. Si solo es parcial, se forma una sal ácida. De acuerdo al tipo de ácido
del cual provenga la sal, esta puede ser haloidea o sal oxisal derivada de los hidrácidos y
oxácidos respectivamente. Generalmente se consideran provenientes de la combinación de
un ácido con una base o hidróxido, aunque ésta no es la única manera de formarlas.

III. EQUIPOS Y MATERIALES

Materiales:
- Matraz erlenmeyer - Mechero de bunsen
- Vaso de precipitación - Pinza para crisol
- Tubo de ensayo (13x100 y 15x160 mm) - Agitadores
- Cucharilla de combustión - Tapones de jebe horadados
- Mechero de alcohol - Agua destilada
Reactivos:
- Magnesio metálico - Sodio metálico
- Granallas de zinc - Azufre en polvo
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- HCl concentrado - Hidróxido de sodio

- Agua de cal (CaO) - Nitrato de plata
- Solución de fenolftaleína - Anaranjado de metilo
- Papel tornasol rojo y azul

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1. EXPERIENCIA Nº 01: ÓXIDOS
Con una pinza para crisol, toma un trocito de cinta de magnesio por una de sus esquinas y
caliéntalo en la punta de la llama azul del mechero de bunsen, hasta que se inflame, se
formará el correspondiente óxido al desaparecer la brillante y resplandeciente luz blanca que
acompaña este fenómeno; cuando el Mg reaccione con el oxígeno del aire (no se quede
mirando todo el tiempo la luz, pues puede irritarle los ojos), retire la cinta de la llama. Espere
que reaccione totalmente y apague el mechero. Al final de la reacción, la cinta tendrá un
aspecto de ceniza.
1. ¿Qué tipo de óxido es el que se ha formado?

2. ¿Cómo podría reconocerlo?

3. ¿Cuál es la ecuación química que representa la formación de este óxido?

4.2. EXPERIENCIA Nº 02: BASES O ÁCIDOS

El óxido de magnesio obtenido en la experiencia N° 01, introdúzcalo en agua destilada,
contenida en un matraz pequeño (50 mL) o tubo de ensayo (15 x 160 mm), hasta un tercio de
su altura; agite fuertemente para que reaccione el agua con la ceniza. Probar el compuesto
que se ha formado con solución indicador de fenolftaleína (indicador de medio básico) se
colorea grosella, y en medio ácido o neutro se mantiene incolora; y comprobar con papel
tornasol rojo.
1. ¿Qué tipo de compuesto es el que se ha formado?

2. ¿Cuál es la ecuación química que representa esta reacción química?

4.3. EXPERIENCIA Nª 03: BASES O ÁCIDOS

En un matraz pequeño o vaso de precipitación que contenga agua destilada (un tercio de su
volumen), adicione un trocito de sodio metálico o potasio metálico que le entregará el profesor
(con una espátula), tenga mucho cuidado al accionar con estos elementos, no los coja con la
mano. Observará que el sodio reaccionará violentamente con el agua y no se hunde en ella.
Observe los cambios de coloración y la enérgica reacción que se produce. En el transcurso
de la reacción se desprenderá un gas de color blanco (…) y se apreciará que otro producto
(…) se difunde en el líquido. Traspase una pequeña cantidad de la solución obtenida en un
tubo de ensayo y adicionar dos gotas de fenolftaleína para determinar el carácter del
producto.
1. ¿Qué coloración se produce y a que se debe la aparición de dicho color?

2. ¿Cuál es la ecuación química correspondiente a esta reacción química?

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4.4. EXPERIENCIA Nª 04: BASES O ÁCIDOS

En una cucharilla de combustión, queme un poco de azufre en polvo durante algunos
segundos, luego introduzca la cucharilla en un matraz que contenga un poco de agua
destilada (un tercio de su altura), tratando de no mojarla, de tal modo que los vapores que se
desprenden se queden en el interior del matraz, retire la cucharilla de combustión y póngala
en el lavadero, dejando caer sobre ella agua de grifo. Tape el matraz y agítelo de tal manera
que los vapores se pongan en contacto con el agua del matraz y se disuelvan.
En dos tubos de ensayo, coloque cantidad suficiente de lo obtenido en el matraz, al primero
agréguelo gotas de solución de anaranjado de metilo y en el segundo haga impregnar un
papel de tornasol azul, para saber que sustancia se ha formado.
1. ¿Qué compuesto se habrá formado?

2. ¿Cuál es la ecuación química correspondiente a esta reacción química?

4.5. EXPERIENCIA Nº 05: SALES

El resultado de la experiencia anterior que queda en el matraz, sin haberle agregado otro
reactivo (por lo que debe permanecer incoloro) viértalo sobre el matraz o tubo de ensayo que
contenga el resultado de la Experiencia N° 02, agitar constantemente.
1. ¿Qué es lo que observa?

2. ¿A qué se debe lo que está usted observando?

3. ¿Cuál es la ecuación química correspondiente a esta reacción química?

4.6. EXPERIENCIA Nº 06: SALES

En un tubo de ensayo limpio y seco, agregue unas cuantas granallas de zinc y unos mililitros
de ácido clorhídrico concentrado (1 mL); Se apreciará una gran efervescencia y un gran
desprendimiento de gas. Si se adiciona unos 2 mL de agua se puede ver que las burbujas de
gas se forman en la superficie del metal. (Comprobación: En una botella colocar 10 g de
granallas de zinc, agregar HCl concentrado hasta que cubra el zinc, inmediatamente colocar
un globo en la boca de la botella, después de que se ha inflado con el gas producto de la
reacción amarrar el globo y retirar de la botella, para luego amarrarlo en una varilla de madera
de más de 1m de longitud y a una distancia prudente exponerlo a la llama del mechero de
alcohol, observar la reacción inmediata e instantánea que se produce).
1. ¿Qué observa y cómo interpreta su observación?

2. ¿Podría probar su interpretación?

3. Escribe la ecuación química

4.7. EXPERIENCIA Nº 07: SALES

Coloque unos 2 mL de agua de cal en un tubo de ensayo y agréguele gota a gota y por las
paredes internas del tubo de ensayo, solución de HCl.
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1. ¿Qué observa?

2. ¿Cuál es la ecuación química correspondiente a esta reacción química?

4.8. EXPERIENCIA Nº 08: SALES

En un tubo de ensayo, coloque unos cuantos mililitros de solución de hidróxido de sodio (5
mL) de la experiencia 03 y luego agregue gota a gota y por las paredes internas del tubo,
solución de nitrato de plata (2 a 3 gotas).
1. Anote sus observaciones

2. ¿Cuál es la ecuación química correspondiente a esta reacción química?

V. MONTAJES DE EQUIPOS Y GRÁFICOS

Dibujar correctamente cada experiencia realizada señalando los materiales, siguiendo el orden
correspondiente.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Manifestar las conclusiones y recomendaciones a las que usted ha llegado como resultado de
realizar sus experiencias.

VII. CUESTIONARIO
1. Escriba las ecuaciones químicas para formar óxidos con los siguientes elementos: Ca, K, Hg,
Fe.
2. Escriba las ecuaciones químicas para formar óxidos con los siguientes elementos: S, C, N, Cl.
3. Diga qué tipo de óxidos son los formados en los ejercicios anteriores.
4. Escriba las ecuaciones correspondientes a la formación de:
- 5 hidróxidos - 5 ácidos oxácidos - 5 ácidos hidrácidos.
5. Explique mediante tres ejemplos, con qué otros compuestos puede repetir lo observado en la
experiencia N° 05.
6. Como puede darse cuenta, cada experiencia representa una manera distinta de obtener sales
en el laboratorio.
- Enumere a manera de ecuaciones químicas generales, cada uno de estos métodos para
obtener sales (Ejemplo: Metal + ácido → Sal)
- Escriba las ecuaciones químicas representativas a 5 ejemplos más de obtención de sales.
7. ¿A qué se llama sal oxisal y a qué sal haloidea?
8. De 5 ejemplos de sales ácidas.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

El alumno anotará la lista de libros, revistas o documentos consultadas en el desarrollo del
informe, en formato norma APA 7.