"ORGULLOSAMENTE CHILENO"

ENTRADAS
Consomé con huevo 3.750
Empanaditas fritas (4) 5.500
(Pino-Queso)
Empanaditas fritas (2) 3.500
Lengua tomate mayo 9.500
Lengua nogada 9.500
Arrollado tomate 6.900
Machas a la parmesana 14.950
Camarones al pil pil o ajillo 10.900
Locos con salsa verde y mayonesa 17.500

ENSALADAS
ENSALADA SURTIDA 6.300
Choclo, arvejas, poroto verde, lechuga, zanahoria, palta y tomate.
7.900
PALMITO Y/O PALTA
7.900
ENSALADA VERDE
4.900
CHILENA
3.950
PAPAS MAYO
4.900
ENSALADA 3 COMBINACIONES
Tomate, lechuga, arvejas, choclo, cebolla, poroto verde,
cebolla en escabeche.
10.500
VEGETARIANO
Palmito. palta, aceituna, choclo, arvejas, tomate, poroto verde,
huevo, papas cocidas y quesillo.
 Fondos
Cazuela de Vacuno 10.900
Plateada de Vacuno 13.900
Costillar aliñado de Cerdo al Horno 14.500
Porotos con riendas y Longaniza 6.900
Lengua de Vacuno 14.500
Arrollado Huaso 9.900
Salmón a la Plancha Premium 16.500
Merluza Frita 11.950
Porción de Longanizas 6.950
Porción de Prietas 7.950
Lomo Vetado 15.950
Lomo Liso 14.950
Pechuga de Pollo Deshuesada 6.950
Media Pechuga Deshuesada 4.950
Entraña 300 Gr. 19.900
Filete 15.900
Chunchules 7.950

ESPECIALIDADES DEL DÍA

LUNES VIERNES
Charquicán 6.900 Guatitas a la Jardinera 8.950
Pantrucas 5.900 Lomo de Cerdo nogado 8.950
MARTES Lengua de Vacuno nogada 13.950
Pollo arvejado 6.500 Caldillo de Congrio 12.900
Chupe de Guatitas 8.950 SABADO
MIERCOLES Guatitas a la jardinera 8.950
Pantrucas 5.900 Caldillo de Congrio 12.900
Sobrecostilla al vino tinto 9.500 DOMINGO
JUEVES Guatitas a la Jardinera 8.950
Guatitas a la jardinera 8.950 Caldillo de Congrio 12.900
Arvejado de vacuno 8.950
Servicio para llevar
$500
 AGREGADOS PLATOS
Papas Fritas 3.900 A lo Pobre 5.950 SALSAS
Arroz 2.950 Papas Cocidas 2.950 Nogada 3.500
Puré 3.700 Papas Doradas 3.500 Champiñones 4.500
Puré Picante 3.700 Huevos (2) 2.200 Camarones 4.950
Verduras Salteadas 3.700 Choclos a la Crema 3.700

¿Un Sanguchito?
Mechada
Italiana

SAndwiches y agregados
Churrasco 6.750 Agregado Chacarero 2.500
Mechada 6.750 Agregado Italiano 3.950
Lengua 8.900 Mayonesa Casera 900
Arrollado 5.950 Tomate 950
Ave 4.100 Luco (Queso) 2.900
Vegetariano 4.700 Palta 2.100
Lechuga, palta, tomate y quesillo. Poroto Verde 1.100
Queso Caliente 3.900 Ají Verde 450
Lechuga 700
 POSTRES
Sopaipillas pasadas 3.500
Celestinos 3.950
Panqueques 3.500
Leche Asada 3.500
Castañas en almíbar 3.700
Papayas al Jugo 4.700
Porción de Helado (3 sabores) 4.200
Café Helado 4.500

EXTRAS
Crema 1.900
Helado (1 Bola) 1.500

CAFETERÍA
Té - Café - Infusiones 1.600
Té o Café con leche 1.900
Café Express 1.900
Café Express Doble 2.950
Café Cortado 1.950
Café Cortado Doble 3.500
Café Americano 1.900
 BEBESTIBLES
“EL MEJOR TRAGO NO ES EL MAS
CARO, SINO EL QUE SE COMPARTE”

APERITIVOS
Pisco Sour "El Gobernador" 3.950
Vaina 3.700
Mango Sour 3.950
Whisky Sour 4.200
Chardonnay Sour 3.950
Mojito 6.500
Aperol Spritz 7.500
Ramazzotti 7.500
Tequila Margarita 6.500
Copón de borgoña 3.950
Copa de Espumante 3.950

TRAGOS Y LICORES
Clavo Oxidado 7.500
Pisco El Gobernador (Corto) 3.900
Pisco Mistral 35° (Corto) 2.900
Vodka (Corto) 3.900
Gin (Corto) 3.900
Whiskey Jack Daniel's 6.950
Whisky Johnnie Walker Rojo 4.500
Whisky Johnnie Walker Negro 6.950
Baileys 4.500
Fernet Branca 4.900
SHOP 500cc.
Kunstmann Torobayo 4.950

CERVEZAS
Cristal - Escudo 2.900
Erdinger Weissbier / Dunkel 5.950
Royal Guard 3.500
Corona 3.500
Heineken 3.500
Kross (Golden-Pils-Stout) 4.500
Kross 5 4.950
Kunstmann Torobayo 4.300
Cristal 0 (Sin alcohol) 3.500
Michelada (No incluye cerveza) 1.200

JARRO BORGOÑA
1.5 L $11.900

BEBIDAS Y JUGOS
Bebidas - Agua Mineral 2.900
Limonadas 3.900
Jugos Naturales 4.200
 VINOS TINTOS
CABERNET SAUVIGNON
Miguel Torres, Santa Digna 15.900
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 11.900
Miguel Torres, Santa Digna 187cc. 6.500
Miguel Torres, Las Mulas 13.900
Miguel Torres, Sangre de Toro 19.500
Requingua, Toro de Piedra 14.500
Concha y Toro, Marques de Casa Concha 17.900
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva Privada 14.950
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva Privada 187cc. 4.700
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva 9.950
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva 375cc. 7.950
Cono Sur, Bicicleta 7.900
Santa Emiliana 6.900

MERLOT
Miguel Torres, Santa Digna 15.900
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 11.900
Requingua, Toro de Piedra 14.500
Concha y Toro, Marques de Casa Concha 17.900
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva 9.950
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva 375cc. 7.950

CARMENERE
Miguel Torres, Santa Digna 15.900
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 11.900
Miguel Torres, Las Mulas 13.900
Puente Austral Wines Res.Privada 11.000
Requingua, Toro de Piedra 14.500
Marques de Casa Concha 17.900
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva Privada 14.950
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva 9.950
Concha y Toro, Casillero del Diablo Reserva 375cc. 7.950
Cono Sur, Bicicleta 7.900
VINO POR COPA Puente Austral Reserva Privada 4.900

ENSAMBLAJE
Miguel Torres, Sangre de Toro 19.500
Concha y Toro, Diablo Dark Red 10.500
 VINOS BLANCOS
SAUVIGNON BLANC
Miguel Torres, Santa Digna 15.900
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 11.900
Miguel Torres, Santa Digna 187cc. 6.500
Casillero del Diablo Reserva 9.950
Casillero del Diablo Reserva 375cc. 7.950
Santa Emiliana 6.500
Santa Emiliana 375cc. 2.600

ESPUMANTE
Miguel Torres, Estelado Rose 15.900
Carmen, Amaranta Brut 13.900

CHARDONNAY
Miguel Torres, Santa Digna 15.900
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 11.900

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