"ORGULLOSAMENTE CHILENO"

ENTRADAS
Consomé con Huevo 3.500
Empanaditas Fritas (4) (Pino-Queso-Carne Queso) 5.500
Empanaditas Fritas (2) 3.500

ENSALADAS
SURTIDA 5.450
Choclo, arvejas, poroto verde, lechuga, zanahoria, palta y tomate.

PALMITO Y/O PALTA 6.250

CHILENA 3.800
ENSALADA 3 COMBINACIONES 3.950
Tomate, lechuga, arvejas, choclo, cebolla, poroto verde,

VEGETARIANO 6.950
Palmito. palta, aceituna, choclo, arvejas, tomate, poroto verde,
huevo, papas cocidas y quesillo.
 Fondos
Pastel de Choclo 9.700
Porción de Humitas (2) 6.500
Media Porción de Humitas (1) 4.500
Porotos Granados con Mazamorra 5.900
Cazuela de Vacuno 8.900
Plateada de Vacuno 12.500
Costillar aliñado de Cerdo al Horno 12.950
Merluza Frita 9.950

A LA PARRILLA AGREGADOS PLATOS

Lomo Vetado de Vacuno 14.950 A lo Pobre 4.900
Lomo Liso de Vacuno 13.950 Papas Fritas 3.200
Filete 13.950 Arroz 2.700
Pechuga de Pollo Deshuesada 5.950 Puré 3.500
Media Pechuga Deshuesada 3.950 Puré Picante 3.500
Papas Cocidas 2.900
Verduras Salteadas 3.500
Huevos (2) 1.700
 SANDWICHES AGREGADOS
Churrasco  5.700 Agregado Chacarero 2.400
Mechada  5.700 Agregado Italiano 3.400
Ave 4.000 Mayonesa 800
Tomate 900
Luco (Queso) 1.700
Palta 1.700
Poroto Verde 1.100
Ají Verde 400
Lechuga 600

¿Un Sanguchito?
Mechada

Italiana
 POSTRES
Leche Asada 3.500
Castañas en almíbar 3.500
Papayas al Jugo 3.950
Porción de Helado (3 sabores) 2.950
Mote con Huesillo 2.950

EXTRAS
Crema 1.000
Helado (1 Bola) 1.000

CAFETERÍA
Té - Café - Infusiones 1.500
Té o Café con leche 1.600
Café Express 1.600
Café Express Doble 2.400
Café Cortado 1.700
Café Cortado Doble 2.500
Café Americano 1.600
 BEBESTIBLES
“EL MEJOR TRAGO NO ES EL MAS
CARO, SINO EL QUE SE COMPARTE”

APERITIVOS
Pisco Sour "El Gobernador" 3.500
Vaina 2.950
Mango Sour 2.950
Whisky Sour 3.500
Aperol Spritz 4.500
Tequila Margarita 3.500
Copón de borgoña 3.500
Copa de Espumante 2.900

TRAGOS Y LICORES
Mojito 3.900
Pisco El Gobernador (Corto) 3.200
Pisco Mistral 35° (Corto) 2.000
Pisco Alto del Carmen 35° (Corto) 2.000
Vodka con Jugo Natural 4.500
Vodka Tónica 4.500
Gin + Tónica o Ginger Ale 4.500
Whiskey Jack Daniel's 5.500
Whisky Johnnie Walker Rojo 3.500
Whisky Johnnie Walker Negro 5.500
Baileys 3.500
CERVEZAS
Cristal 2.700
Royal Guard 3.200
Corona 3.200
Heineken 3.200
Kunstmann Torobayo 3.700
Cristal 0 (Sin alcohol) 2.600
Michelada (No incluye cerveza) 900

BEBIDAS Y JUGOS
Bebidas - Agua Mineral 2.300
Limonadas 3.300
Jugo Natural 3.300
Red Bull 2.500

JARRO BORGOÑA 1.5 L.

$9.000
 CARTA DE VINOS
TINTOS
CABERNET SAUVIGNON

Viu Manent Reserva 13.000

De Martino 347 Reserva 12.500
Tabalí Pedregoso Gran Reserva 15.000

CARMENERE

Viu Manent Reserva 13.000

Terranoble Reserva 10.000
Viu Manent Secreto Gran Reserva 16.000

MERLOT

Viu Manent Reserva 13.000

ENSAMBLAJES TINTOS

Chateau los Boldos Tradition Reserve 13.000

Cabernet Sauvignon / Syrah

BLANCOS
SAUVIGNON BLANC

Viu Manent Reserva 13.000

Quintay Clava Reserva 12.000
Amaral Reserva 13.000

CHARDONNAY

Viu Manent Reserva 13.000

Quintay Clava Reserva 12.000
Amaral Reserva 13.000

ESPUMANTES

Finca Flichman Extra Brut 13.000

Amaral Brut 12.000
Chateau Los Boldos Tradition Reserve Brut 13.000
Chateau Los Boldos Tradition Reserve Brut 375cc 8.500