INTRODUCCIÓN

El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la

digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las células del organismo.
1. 1Las funciones que realiza son: transporte de alimentos, secreción de jugos
digestivos, absorción de nutrientes y excreción de desechos mediante el
proceso de defecación.
2. El proceso de la digestión consiste en transformar los glúcidos, lípidos y
proteínas contenidos en los alimentos en unidades más sencillas, gracias a
las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidos y transportados por
la sangre. (Kappelman MD, 2015)
La enfermedad de Crohn es una enfermedad crónica que causa inflamación e
irritación en el tubo digestivo. Esta afecta con más frecuencia al intestino delgado y
el comienzo del intestino grueso. Sin embargo, la enfermedad puede afectar
cualquier parte del tubo digestivo, desde la boca hasta el ano.
Sin embargo esta es una forma de enfermedad intestinal inflamatoria (EII).
Los síntomas dependen de la parte del tubo digestivo afectada. Estos síntomas
fluctúan de leves a graves, y pueden aparecer y desaparecer con períodos de
reagudizaciones. (Molodecky NA, 2013)
Los principales síntomas de la enfermedad de Crohn son:
• Dolor abdominal (zona del vientre) con cólicos.
• Fiebre.
• Fatiga.
• Falta de apetito y pérdida de peso.
• Sensación de que necesita defecar, aun cuando sus intestinos ya estén
vacíos.
• Diarrea acuosa, la cual puede tener sangre

Los médicos tratan la enfermedad de Crohn con medicinas, reposo intestinal y

cirugía.
Actualmente no existe una cura para esta enfermedad y no existe un tratamiento
único que funcione para todos. Uno de los objetivos del tratamiento médico es
reducir la inflamación que desencadena los signos y síntomas. Otro objetivo es
mejorar el pronóstico a largo plazo limitando las complicaciones. En el mejor de los
casos, esto puede producir no solo un alivio de los síntomas, sino también una
remisión de la enfermedad a largo plazo. (Feldman M, 2022).
REFERENCIAS
Kappelman MD, Moore KR, Allen JK, Cook SF. Recent trends in the prevalence of
Crohn’s disease and ulcerative colitis in a commercially insured U.S. population.
Digestive Diseases and Sciences. 2013;58:519–525.
Molodecky NA, Soon IS, Rabi DM, et al. Increasing incidence and prevalence of the
inflammatory bowel diseases with time, based on systematic review.
Gastroenterology. 2012;142(1):46–54.
Burisch J, Munkholm P. Inflammatory bowel disease epidemiology. Current Opinion
in Gastroenterology. 2013;29(4):357–362.
Feldman M, et al., eds. Epidemiology, pathogenesis, and diagnosis of inflammatory
bowel diseases. In: Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease:
Pathophysiology, Diagnosis, Management. 11th ed. Elsevier; 2021.
https://www.clinicalkey.com. Accessed July 18, 2022.
Goldman L, et al., eds. Inflammatory bowel disease. In: Goldman-Cecil Medicine.
26th ed. Elsevier; 2020. https://www.clinicalkey.com. Accessed July 22, 2020.
Crohn's disease. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/crohns-disease.
Accessed July 7, 2022.