EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO - PARA EL ESTUDIANTE

Sesión 01

Determinamos el punto de equilibrio de un negocio

Plantear una situación problemática

Lee la siguiente situación y analiza la pregunta planteada.

En la actualidad ingresar al sistema financiero es todo un reto, al momento de

emprender un negocio, muchos emprendedores por desconocimiento no saben
cuánto ganan por producto o servicio, tampoco saben cuánto deben producir para
ver si están ganando o solo ganan para subsistir. Es el caso de Ramón que año tras
año vende mermeladas y según los comentarios de sus clientes son muy buenas y
riquísimas, pero no vemos mejoras ni en su vivienda, ni en el negocio y tampoco a
nivel familiar.

¿Cómo podríamos calcular el punto de equilibrio del negocio de Ramón?

Ilustración: www.freepik.es

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Explorar usando conocimientos previos, intuición y sentido común

Según la situación presentada, responde las siguientes preguntas:

¿A qué se debe que Ramón no tenga mejoras en su negocio?

¿Crees que Ramón sabe cuánto gana por la venta de sus productos? ¿Por qué?

¿Cómo se halla el punto de equilibrio de un negocio?

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Descubrir las relaciones disciplinares

Realiza la siguiente actividad en parejas:

• Imagínense que los contratan para calcular el punto de equilibrio del negocio de
Ramón y les brindan los siguientes datos:

Mermelada de Sauco/ 40 unidades

Costos variables/diario Costos fijos/mes
Rubro S/ Rubro S/
Fruta de sauco 8.00 Sueldos (mano de obra) 600.00
Azúcar 20.00 Alquiler de local 150.00
Pectina 2.10 Servicios 100.00
Envases 40.00 Propaganda 100.00
Goma 2.00 Depreciación 150.00
Etiquetas 4.00 Otros 60.00
Leña 2.00
Total 78.10 Total 1,160
Costo por unidad 1,160/30 días = 38.67/ día

78.10/40 = 1.95/unidad C.U. = 38.67/40 unidades = 0.97/unidad

• Para calcular el punto de equilibrio se debe considerar la siguiente fórmula:

Punto de equilibrio = COSTO FIJO TOTAL

PVU –CPU
Solución:

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Sistematizar el nuevo conocimiento

Ahora debemos leer el siguiente texto:

¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO DE UNA EMPRESA/NEGOCIO?

El punto de equilibrio es un término que sirve para definir el momento en que

una empresa cubre sus costos fijos y variables; es decir, cuando los ingresos y
los egresos están al mismo nivel.

Clasificación de los costos por su relación con el volumen de producción:

• Costos fijos: son aquellos costos que no varían con el volumen producido.
Ejemplo: alquileres, depreciaciones, pago de deudas a los bancos, pago de
intereses por préstamos, servicios básicos de agua, luz, teléfono, sueldo
del dueño, sueldo de personal estable.
• Costos variables: son aquellos costos que varían con el volumen de la
producción y venta del producto. Ejemplo: materias primas, insumos
para el funcionamiento de equipos y maquinarias, sueldos o mano de
obra directamente asociada al proceso productivo, comisiones de venta,
subcontrataciones.
• Costos totales: son la suma de los costos fijos y variables.
• Utilidad: Es la diferencia obtenida entre el costo y el precio de venta de un
producto.
• Rentabilidad: Es la etapa del negocio a partir del momento que se ha
cubierto la inversión total con ventas estables en el tiempo.

Entonces el punto de equilibrio es la cantidad de ventas mínimas diarias con

las que se cubren los costos fijos del negocio y a partir de la cual la utilidad
por cada unidad vendida se puede considerar como ganancia. El análisis del
punto de equilibrio es muy útil para la unidad productiva o empresa ya que le
permite:

• Determinar el nivel de operaciones que se debe mantener para cubrir

todos los costos de operación.
• Evaluar la productividad del negocio o empresa.

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Responde las siguientes preguntas:

1. ¿Qué ideas tenías en un inicio?

2. ¿Qué es el punto de equilibrio?

3. ¿Qué necesito saber para calcular el punto de equilibro de un negocio?

4. ¿Cómo se relacionan los ingresos y costos con el punto de equilibrio?

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Aplicar a nuevas situaciones

Realiza lo siguiente:

• Con tu pareja, contacten con un pequeño negocio para que les brinde información
sobre sus costos; de tal manera que ustedes puedan ayudarlos con el análisis del
punto de equilibrio. Para ello, pueden utilizar el siguiente cuadro de manera física o lo
pueden hacer en Excel.

Costos fijos Costos variables

Rubro S/ Rubro S/

Total Total

Costo por unidad

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Respondan las siguientes preguntas:

• ¿Qué son los costos fijos?

• ¿Qué son los costos variables?

• ¿De qué manera se relacionan los costos fijos y variables con el punto de
equilibrio?

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Discutir y argumentar los resultados

En parejas dialogan brevemente y responden las siguientes preguntas:

¿Qué dificultades
encontraron durante
el desarrollo de las
actividades?

¿Por qué crees que es

importante determinar
el punto de equilibrio
de un negocio?

¿Qué otras preguntas

te surgen a partir de lo
realizado en la sesión?

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