Variable Independiente: Malos Hábitos Alimenticios

Dimensión Indicador Método de Medición

Tipo de Alimentación Consumo de alimentos
procesados, ricos en
azúcares y grasas
Calidad de la Dieta Consumo de frutas, verduras
y alimentos nutritivos
Patrones Alimenticios Comportamientos
alimenticios, como comer
emocionalmente o saltarse
comidas
Cuestionario de frecuencia
alimentaria
Índice de calidad de la dieta
(por ejemplo, Escala HEI)
Entrevistas estructuradas o
cuestionarios específicos

Variable Dependiente: Peso Corporal de Estudiantes Universitarios

Dimensión Indicador
Peso Corporal Índice de Masa Corporal
(IMC)
Distribución de Grasa Circunferencia de la cintura
Cambios en el Peso Ganancia o pérdida de peso
Método de Medición
Medición de peso y estatura;
cálculo del IMC
Cinta métrica estándar
Registro del historial de
peso a lo largo del tiempo