Evaluación Continua 1

FACILITADOR Pedro Luis Custodio Montalvo

CARRERA Administración de Empresas
CURSO Gestión de la Calidad Firma de
Alumno NOTA
AULA SEMESTRE VI TURNO Diurno
N° DE COPIAS SOLICITADAS
APELLIDOS Y NOMBRES Firmar posterior a la devolución de
resultados en señal de conformidad

Instrucciones y recomendaciones:
▪ Lee cada pregunta atentamente y luego responde.
▪ Copiar o permitir que otros se copien, las respuestas de una prueba, examen u otra evaluación es
considerada FALTA GRAVE, la misma que puede ir hasta una SEPARACIÓN DEFINITIVA de la
institución. Está comprendida la utilización de documentos de apoyo o de cualquier material no autorizado
expresamente por el docente. Esta falta puede detectarse durante la evaluación propiamente dicha o
durante la calificación de la misma (Reglamento general del estudiante, Reglamento de disciplina, Inciso
4 “De las faltas”).

PARTE I - INSTRUCCIONES

Lee detenidamente el siguiente caso y desarrolla la pregunta en cuestión:

Histograma

Piter Arévalo, director de marketing de una importante compañía de telefonía móvil, obtuvo los
registros de los minutos consumidos por una muestra aleatoria de 110 abonados al plan más barato
de la empresa (250 minutos mensuales como máximo en hora punta). La siguiente lista contiene el
detalle de los minutos consumidos por cada abonado de la muestra durante un mes. Los datos se
encuentran en el fichero de datos de Telefónica Movistar.

271 236 294 252 254 263 266 220 262 278 288

262 237 247 282 224 263 267 254 271 278 263

262 288 247 252 264 263 247 225 281 279 238

252 242 248 263 255 294 268 255 272 271 291

263 242 288 252 226 263 269 227 273 281 267

263 244 249 252 256 263 252 261 245 252 294

288 245 251 269 256 264 252 232 275 284 252

263 274 252 252 256 254 269 234 285 275 263

246 263 294 252 231 265 269 235 275 288 294

263 247 252 269 261 266 269 236 276 248 298

PREGUNTAS PARA ANÁLISIS (05 puntos)

Grafique un histograma, su tabla de frecuencias, interprete el resultado y los posibles cambios y

mejoras.

PASIÓN – INTEGRIDAD – EXCELENCIA - INNOVACIÓN – VOCACIÓN DE SERVICIO

Diagrama de Pareto

En una empresa de producción de calzado se desea analizar el número de defectos en los zapatos
que fabrica. En la tabla siguiente se muestran los materiales que se han identificado como
causantes de los mismos, así como el número de defectos asociado a ellos:

Materiales N° de Defectos
Cuero 20
Tintes 80
Caucho 20
PVC 50
Suela Sintética 90
Lona 5
Tela 100
Hule 80
Poliuretano 13
Peluche 35
PREGUNTAS PARA ANÁLISIS (02 puntos)

Elabore el Diagrama de Pareto, interprete el resultado obtenido, los posibles cambios y mejoras.

Diagrama de Ishikawa – Diagrama causa y efecto

Analizar el siguiente diagrama de Ishikawa, del área de ventas de una empresa que fabrica ladrillos
tenemos:

PREGUNTAS PARA ANÁLISIS (03 puntos)

Elabore un análisis del Diagrama de Ishikawa: interprete el resultado obtenido y proponga los
posibles cambios y mejoras en el área de ventas de la empresa.

PASIÓN – INTEGRIDAD – EXCELENCIA - INNOVACIÓN – VOCACIÓN DE SERVICIO

PARTE II – INSTRUCCIONES

Lee detenidamente el siguiente caso y desarrolla las preguntas en cuestión:

Operaciones logísticas

Advanced Build-It es una pequeña empresa de casilleros fabricados en un taller donde trabajan
seis personas. Build-It contrata a “cuadrillas” de otras empresas de la localidad para que se
encarguen de la entrega y la instalación de los muebles. Por lo general, el negocio tiene en marcha
cuatro o cinco proyectos diferentes al mismo tiempo y sus entregas van dirigidas a distintas plazas
dentro de un mercado que abarca de Chiclayo a olmos, en Lambayeque, Perú.

El viernes por la mañana, había dos pedidos listos para su embarque los cuales debían ser
entregados “con urgencia” a efecto de que se pudieran instalar a tiempo. Uno de ellos era de
unidades de plástico negro resistente a los ácidos (lavabos) para un laboratorio y formaba parte de
un proyecto de renovación en la UNPRG, Lambayeque (11.8 Km al Nor este de Chiclayo). El otro
constaba de casilleros grises y rosa para un jardín de niños y su destino era la escuela primaria de
I.E. 10828 en Motupe, Lambayeque (78.8 Km al Nor este de Chiclayo).

El camión que los entregaría era propiedad privada del operador de otra pequeña empresa,
especializada en entregas rápidas y que tenía un precio razonable. La mayor parte de la mañana del
viernes se fue en cargar los casilleros al camión. Luis, el propietario y conductor, y Pedro, su
empleado y ayudante, estaban listos para partir a la 1 p.m. Los casilleros habían llenado el camión
hasta arriba, pues al colocarlos hábilmente sólo se tendría que, hacer un viaje. Dos cuadrillas habían
sido contratadas y estaban programadas para colocar los casilleros en las dos plazas. Comenzarían
a trabajar el sábado para que los proyectos fueran terminados a la hora de abrir el lunes por la
mañana.

Sábado por la mañana

Esta escena tuvo lugar en la casa de Ramón Valdés, propietario de Advanced Build-It.

Me encontraba en la cocina, sentado tranquilamente a la mesa leyendo el periódico y saboreando

una segunda taza de café́, cuando me tuve que estirar para contestar el teléfono. En los siguientes
diez minutos el teléfono estuvo a punto de echar chispas por las llamadas. ¡La gente está́ loca!

Supervisor de la cuadrilla en la UNPRG:

“¿Dónde está el material que debo instalar? ¡No tengo un solo casillero en la universidad! ¿Qué
quiere que hagamos?

Yo: “¡Qué! Los enviamos ayer. No se mueva de ahí,́ enseguida le vuelvo a llamar”.

Supervisor de la cuadrilla en la UNPRG:

“¿Dónde quiere que instale los casilleros grises? ¡No los veo en los planos que usted nos entregó́!

Yo, atragantándome con el café:́

“¿Cuáles casilleros grises? ¡Todos los del laboratorio de la UNPRG son negros!”

Supervisor de la cuadrilla de I.E. 12828:

“Mire, yo tengo 15 lavabos negros de plástico resistente al ácido y no sé dónde debo instalarlos”.

PASIÓN – INTEGRIDAD – EXCELENCIA - INNOVACIÓN – VOCACIÓN DE SERVICIO

¡Esa fue la frase que derramó el vaso! Sabía lo que había ocurrido. Confirmé mi sospecha cuando
el sábado por la mañana llamé a Luis a su casa y le saqué de la cama.

Luis: “Ayer llegamos a Motupe pasadas las 3 p.m. Se nos pinchó́ un neumático y yo tenía una cita
con Pedro para jugar al futbol a las 7:00 p.m., así ́ que supuse que cuanto antes vaciáramos el
camión, más rápido terminaríamos con nuestro trabajo del día. Cuando estábamos cargando el
camión, su gente no dijo nada de que tuviéramos que entregar en dos plazas diferentes.

Luis y Pedro habían descargado todo el material en la plaza de I.E. 10828 y habían vuelto a su casa
con el camión y la caja vacíos hasta Chiclayo, pasando de largo por Lambayeque. En su prisa, Luis
no había consultado las órdenes de embarque. Tampoco se había fijado, o no le había interesado
hacerlo, que el diseño y el color de los casilleros y lavabos correspondían a dos conjuntos diferentes.
Es evidente que Luis estaba pensando en otra cosa.

¡Una situación normal que se había enredado, ahora se estaba convirtiendo en otra tan enredada
que no se podría desenmarañar!

Siendo el dueño de Advanced Build-It, había calculado con cuidado los costos de los dos trabajos
prefabricados que habíamos terminado. Había conseguido los contratos de los casilleros de calidad
por su bajo precio y era imposible reducir más los costos. Sin tener que ver en el asunto, supe que
tendría que pagar una cantidad por estos dos trabajos, porque al estimar los costos no había dejado
margen para esta situación. Tendría que pagar al menos medio día de salarios a la cuadrilla de la
UNPRG que no había podido trabajar el sábado por la mañana. Por fortuna, el jefe de la cuadrilla
de la I.E. 10828 no había tratado de instalar los casilleros que no correspondían a esa plaza.

También tendría que pagar los salarios del domingo para que el jardín de niños de la I.E. 10828
estuviera listo el lunes temprano. Necesitaría un camión grande y dos hombres que trabajarán la
mayor parte del sábado para “rescatar” los lavabos de la Universidad que estaban en Motupe y
para entregarlos en la plaza de Lambayeque (UNPRG).

¡Si Luis se ocupara de este trabajo, él y su camión tendrían que desplazarse desde Chiclayo!

PREGUNTAS PARA ANÁLISIS (05 puntos)

Suponga que está en la posición de Ramón Valdés, el propietario de Advanced Build-It.

1. En función a los problemas inmediatos y subyacentes de este caso: ¿Analice la relevancia de

aplicar los principios de la gestión de calidad en las actividades logísticas de la empresa?

2. Elaborar un diagrama de flujo para la mejora del proceso de operaciones logísticas de Advanced
Build-It.

PASIÓN – INTEGRIDAD – EXCELENCIA - INNOVACIÓN – VOCACIÓN DE SERVICIO

PARTE IV – INSTRUCCIONES

Lee detenidamente el siguiente caso y desarrolla las preguntas en cuestión:

Una empresa manufacturera de sistemas mini split para aire acondicionado, quiere evaluar si el
proceso es capaz de producir las rendijas móviles del modelo MG 190, ya que quieren asegurarse
de cumplir con las especificaciones del cliente con la menor variabilidad posible. En el dibujo de
ingeniería, el cliente especifica el target de longitud en 650 +/- 30mm. Se toman 355 muestras de
rendijas recién terminado el proceso de corte y se mide su longitud (mm) con vernier por parte de
inspección de calidad, en cada muestra se miden 05 rendijas. Realiza un análisis de capacidad del
proceso a corto plazo y determina si el proceso es capaz de producir las piezas bajo los requisitos
del cliente. Explica si el proceso está centrado y estable.

PREGUNTAS PARA ANÁLISIS (05 puntos)

¿El proceso es capaz de cumplir con las especificaciones del cliente?

Observaciones
Muestras
X1 X2 X3 X4 X5
1 653 660 647 649 637
2 624 660 637 612 612
3 661 644 657 656 611
4 627 654 641 643 665
5 630 659 634 610 663
6 626 654 620 633 613
7 653 643 616 644 610
8 647 633 666 621 635
9 620 649 636 625 665
10 630 643 658 664 643
11 618 641 645 613 617
12 660 630 659 617 619
13 629 641 662 647 638
14 612 652 643 617 657
15 614 649 654 644 657
16 617 627 620 660 612
17 615 622 628 664 613
18 623 615 649 652 613
19 629 660 622 650 659
20 642 619 649 622 621
21 662 656 651 661 650
22 662 659 618 667 666
23 662 651 656 663 664
24 615 647 660 637 654
25 626 629 616 648 648
26 617 633 632 666 624
27 638 617 626 633 614
28 633 629 649 629 620
29 613 610 654 619 667
30 618 659 610 617 641
31 619 661 618 614 651
32 664 616 630 651 634
33 649 621 656 647 667
34 650 637 637 667 637
35 622 612 646 665 666

PASIÓN – INTEGRIDAD – EXCELENCIA - INNOVACIÓN – VOCACIÓN DE SERVICIO