LABORATORIO Nro.

1. TITULO. OBSERVACION Y CLASIFICACION DE CELULAS VEGETALES

2. INTRODUCCION.

Las plantas cormófitas son organismos multicelulares formados por millones de células, con
funciones especializadas. Sin embargo, todas las células vegetales poseen una organización
similar: tienen un núcleo, un citoplasma y organelos subcelulares, los cuales se encuentran
rodeados por el plasmatolema (membrana celular), que establece sus límites. Así como una
pared celular que rodea el protoplasto y le otorga resistencia mecánica.

Con relación a la forma de las células, originalmente son esféricas pero debido a las funciones
que cumple y el efecto de factores ambientales dicha forma original es modificada, pudiendo
encontrarse células de variadas formas. Pero para una mejor comprensión del estudio
morfológico de las células, éstas se han agrupado bajo tres categorías generales, a saber: células
aplanadas, células alargadas y células poliédricas.

Las células aplanadas, se caracterizan porque dos de sus dimensiones son marcadamente
mayores con relación a la tercera. Estas células, normalmente forman parte del tejido de
revestimiento (epidermis) de los vegetales. Se caracterizan porque no presentan cloroplastos y
pueden adquirir diferentes formas, de esta manera se reconocen células aplanadas de formas
poligonales, circulares, de borde irregular, etc.

Las células alargadas, se caracterizan por que dos de sus dimensiones son marcadamente más
pequeñas que la tercera. Se encuentran formando parte de los tejidos conductor y mecánico; por
esta razón se las conoce también como células prosenquimáticas (células con escaso o nada de
protoplasto). Se presentan bajo formas prismáticas, tubulares y/o fusiformes.

Las células poliédricas, se caracterizan por que sus tres dimensiones son relativamente iguales,
por lo que se las llaman isodiametrales. En los tejidos se presentan bajo formas cuboides y forman
parte de los tejidos parenquimáticos (de relleno o asimilador), por lo que se las denomina también
células parenquimáticas.

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3. OBJETIVOS.

Al finalizar la clase el estudiante estará en la capacidad de:

- Identificar, empleando un microscopio óptico, los tipos de células que forman los diferentes
tejidos vegetales
- Clasificar células vegetales tomando en cuenta las categorías generales basadas en sus
dimensionales y características morfológicas.

4. MATERIALES.

Material vegetal fresco (hojas, tallos verdes, flores).

Portaobjetos y cubreobjetos.
Bisturí
Pinza
Aguja enmangada
Colorante azul de metileno
Gotero con agua
Microscopio
Zanahoria

5. PROCEDIMIENTO
Antes de iniciar la práctica reunirse grupos de tres (3) estudiantes
Verificar que los estudiantes vistan ropa de bioseguridad
Instalar un microscopio para cada grupo de trabajo.

5.1. Muestras de tejido protector.

1. Colocar sobre la mesa de trabajo todo el material requerido.

2. Separar tres portaobjetos y humedecerlas, cada una con un gota de agua en la parte central
3. Escoger una hoja y lavarla si es necesario
4. Separar una porción del tejido de protección, desgarrándola por uno de los bordes, hasta
observar a tras luz una fina y transparente capa de tejido (tejido superficial),
5. Extender sobre un portaobjetos, previamente humedecido con una gota de agua, la parte
desgarrada de la hoja y con el bisturí separar el tejido transparente (desechar el resto).

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6. Sobre el mismo portaobjetos, con la ayuda del bisturí, cortar muestras de tejido de dimensiones
milimétricas (de 1 a 2 mm2) y seleccionar las más apropiadas.
7. En otro porta objetos, previamente humedecido con una gota de agua, preparar las muestras
extendiendo las porciones de tejido seleccionadas sobre la gota de agua y cubrirlas con un
cubreobjetos (hacer tres preparados). Aplicar suaves golpes sobre el cubre objetos para eliminar
las burbujas de aire que pudieron quedar atrapadas.
8. Montar correctamente el preparado en la platina del microscopio y observar la muestra,
empezando con la lente de menor aumento. Cambiar a mayores aumentos y enfocar la muestra
hasta observar imágenes claras de células aplanadas.
9. Grafique lo observado.
(Nota: de ser necesario realizar tinciones para lograr imágenes más claras.)

5.2. Muestras de tejido conductor.

1. Antes de iniciar la toma de muestras, escoja un tallo o rama de consistencia herbácea (de color
verde y flexible), el peciolo de una hoja o el pedúnculo de una flor.
2. Con la ayuda de un bisturí separar una porción de aproximadamente 2 cm de largo del material
seleccionado.
3. Realizando un corte longitudinal, dividir en dos mitades el material vegetal seleccionado
4. Sobre la cara interna y en la parte media realizar con el bisturí una incisión transversal.
5. Luego, obtener muestras de tejido realizando cortes superficiales en sentido longitudinal (lo
más delgado posible), y en dirección de la incisión transversal realizada anteriormente. (Colocar
las muestras obtenidas en un recipiente con agua).
6. Seleccionar los cortes más delgados parar realizar los preparados.
7. Sobre un portaobjetos, previamente humedecido con una gota de agua, extender las muestras
seleccionadas y cubrirlas con un cubreobjetos (aplicar unos golpes suaves sobre el cubreobjetos
para eliminar las burbujas de aire que pudieron quedar atrapadas).
8. Montar correctamente el preparado, en la platina del microscopio, y observar la muestra
empezando con la lente de menor aumento, usar mayores aumentos y enfocar hasta observar
imágenes claras de células alargadas en el tejido conductor.
(Nota: de ser necesario realizar tinciones para lograr imágenes más claras)
9. Grafique lo observado.

5.3. Muestras de tejido parenquimático.

1. Antes de iniciar la toma de muestras, escoja un tallo o rama de consistencia herbácea (de color
verde y flexible), el peciolo de una hoja o el pedúnculo de una flor.

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2. Con la ayuda de un bisturí separar una porción de aproximadamente 2 cm de largo del material
seleccionado.
3. Realizando un corte longitudinal, dividir en dos mitades el material vegetal seleccionado.
4. Sobre la cara interna y en la parte media realizar con el bisturí una incisión transversal.
5. Luego, obtener muestras de tejido realizando cortes superficiales del tejido (lo más delgado
posible), en sentido longitudinal y en dirección de la incisión transversal realizada anteriormente.
(Colocar las muestras en un recipiente con agua).
6. Seleccionar los cortes más delgados para realizar los preparados.
7. Sobre un portaobjetos previamente humedecido con una gota de agua extender las muestras
seleccionadas y cubrirlas con un cubreobjetos,
8. Este preparado, montar correctamente sobre la platina del microscopio y, observar la muestra
empezando con la lente de menor aumento, ajustando la lente hasta observar imágenes claras
con mayores aumentos, enfocando las observaciones en el tejido parenquimático (de relleno).
(Nota: de ser necesario realizar tinciones para lograr imágenes más claras
9. Grafique lo observado

5.4. Muestras transversales de lámina foliar de Hoja

1. Antes de iniciar la toma de muestras seleccionar una hoja y asegurarse de contar con una
zanahoria que facilitará la obtención de muestras.
2. En la parte apical de la zanahoria, con el bisturí, hacer una incisión longitudinal de1 a 1,5 cm
de profundidad.
3. Separar con el bisturí una sección de hoja (se recomienda separar la parte apical) mas o menos
de 1x1 cm que contenga la nervadura central.
4. Esta muestra introducirla en la incisión realizada en la zanahoria
4. Presionar con los dedos la zona donde se encuentra la hoja y obtener muestras de tejido
realizando cortes transversales (lo más delgado posible).
5. Las muestras obtenidas depositarlas en un recipiente con agua.
6. Con ayuda de una espátula, aguja enmangada (o un pincel fino) trasladar la muestra sobre un
portaobjetos, previamente humedecido con una gota de agua, y cubrirla con un cubreobjetos.
7. Montar el preparado en la platina del microscopio y observar las imágenes empezando con la
lente de menor aumento. Ajustar las imágenes con mayores aumentos hasta observar imágenes
claras
8. Graficar lo observado.
6. RESULTADOS

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Consolidar los gráficos observados e indicar, en cada caso, a qué grupo de células pertenecen
las observadas durante la práctica.
Identificar las células aplanadas, alargadas y poliédricas en el corte transversal de hoja.

6.1 Células aplanadas.

Planta utilizada: Vicia sp Órgano utilizado: hoja

Observaciones: corresponden a las células………………..

Aumento 4X Aumento 10X Aumento 40X

6.2. Células alargadas.

Planta utilizada: Vicia sp Órgano utilizado: tallo

Observaciones: corresponden a las células………………..

Aumento 4X Aumento 10X Aumento 40X

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6.3. Células poliédricas.

Planta utilizada: Vicia sp Órgano utilizado: tallo

Observaciones: corresponden a las células………………..

Aumento 4X Aumento 10X Aumento 40X

6.4 Células del corte transversal de hoja

Planta utilizada: Vicia sp Órgano utilizado: hoja

Observaciones:

Aumento 4X Aumento 10X Aumento 40X

7. APUNTES Y CONCLUSIONES.
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8. CUESTIONARIO.
- Indique cuáles son las partes principales de una Célula vegetal?
- Considerando cada categoría, las células observadas son similares? Explique
- A que se denomina protoplasto

9. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA.