HISTORIA DE LA VALLECAUCANIDAD

Dependíamos del viejo estado soberano del Cauca, que cubría los actuales territorios de
Nariño, Risaralda, Quindío, el mismo Cauca actual y el viejo Caldas; y penetraba de largo en
aquella vieja Antioquia.

Dejamos de ser territorio dependiente y nos convertimos en región autónoma cuando, caída
la dictadura del general Rafael Reyes en momentos en que éste se escapa en un barco
hacia Europa en el puerto de Santa Marta, y ante el nuevo presidente, doctor Ramón
González Valencia, en sus oídos tienen eco las palabras y la lucha patriótica del médico y
periodista bugueño, doctor Ignacio Palau, quien aboga por la creación como Departamento
de este territorio en el que siempre se dio la bienvenida a los que aquí trajeron sus hogares y
se integraron en un trabajo fecundo.

DÍA DE LA VALLECAUCANIDAD

El 16 de abril de 1810, es decir, hace ciento doce años, se firmó el decreto creando el
Departamento del Valle del Cauca, cuyo primer gobernador lo fue el médico doctor Pablo
Borrero Ayerbe.

Y creció la industria al igual que la agricultura con la caña de azúcar y los frutos de pan
coger; y se fundieron las esperanzas comunes de ser una región de lucha, progreso y
solidaridad, sin distingo regionalistas de ninguna clase, ni étnicos.

¿QUÉ ES LA VALLECAUCANIDAD?

Vallecaucanidad es el sentido de identidad y pertenencia a nuestro departamento.

Es lo que comunmente llamamos “Amor por lo Nuestro”, que resulta de conocer los aspectos
propios y únicos a nivel geográfico, demográfico, turístico, social y cultural, que nos
reconocen como vallecaucanos.

HIMNO VALLE DEL CAUCA

CORO:

¡Salve! Valle del Cauca, Mi Tierra,

verdes campos de vida y solaz;
Paraíso del sol donde brillan,
La llanura, la sierra, y el mar (bis)

1
Bajo el límpido azul de tu cielo
Riega el Cauca los campos en flor;
Y el arado fecunda en tu suelo
frutos de oro, de miel y de amor
2
Por el bien de mi Valle, ¡adelante!,
por la paz, por la fe y la virtud,
firme paso al compás redoblante,
adelante, feliz juventud.

BANDERA VALLE DEL CAUCA

ESCUDO VALLE DEL CAUCA

 PERSONAJES IMPORTANTES DEL VALLE DEL CAUCA

PEDRO MORALES PINO: En 1881 participa en la Exposición Nacional de Pintura de Bogotá

en la cual presentó retratos de personalidades reconocidas de la época. Su preferencia por la
música lo llevó a perfeccionarse ingresando a la Academia Nacional de Música el 2 de marzo
de 1882 con el maestro Julio Quevedo. Posteriormente, en 1884, organiza junto con Vicente
Pizarro un dueto musical. En 1897 crea la Lira Colombiana, agrupación de 16 músicos de la
cual era primera bandola y director. Con este grupo, se dieron a conocer a nivel internacional
muchas de las canciones típicas de Colombia. La "Lira Colombiana" tuvo el privilegio de ser
el segundo grupo de artistas procedentes de Colombia que se iba de gira por el mundo.
En 1890, Pedro Morales Pino decidió realizar composiciones basadas en el folclor y la
tradición oral musical colombianas usando las técnicas propias de la composición musical
académica. Un año antes, el 22 de julio de 1889 recibió un homenaje por su contribución a la
música nacional. Seguidamente, viajó a Medellín donde le encargaron crear el grupo Lira
Antioqueña.
OMAR RAYO: Inició su carrera artística como caricaturista en 1945, en el barrio Siloé
dibujando e ilustrando para los periódicos y revistas de Cali y Bogotá. Desde 1948 expuso
varias veces sus obras en varias ciudades de Colombia. En 1954 comenzó a viajar por
América Latina para estudiar. Vivió en México de 1959 a 1960 y se radicó en Nueva York por
aproximadamente diez años. En 1970 obtuvo el primer puesto del Salón Nacional de Artistas
de Colombia. Realizó más de 200 exposiciones en en muchos países del todo el mundo. En
sus cuadros se aprecia el rastro de los ancestros indígenas. Su obra está dedicada a la
figura geométrica. Su estilo original, con imágenes claras. Es un arte geométrico-óptico, que
aprovecha los cuadrados, los rectángulos y las líneas en zig zag y se expresa con el blanco,
el negro y el rojo. En 1981 estableció el Museo Rayo de Dibujo y Grabado Latinoamericano
en su natal Roldanillo.
MARIA ISABEL URRUTIA: nacida en Candelaria, Valle del Cauca, 25 de marzo de 1965, es
una ex atleta y política colombiana. Ocupó el cargo de ministra del Deporte de su país, bajo
el gobierno de Gustavo Petro.
Fue ganadora de una medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Sídney 2000, y campeona
del mundo en el Campeonato Mundial de Halterofilia de 1990 y 1994. Fue la primera
medallista de oro de su país en unos Juegos Olímpicos y un Campeonato Mundial de
Halterofilia; fue la encargada de dirigir la liga de levantamiento de pesas en Bogotá. Además,
fue miembro de la Cámara de Representantes de Colombia entre 2002 y 2010.
JORGE ISAACS: nacido en Santiago de Cali, 1 de abril de 1837-Ibagué, 17 de abril de 1895
fue un novelista, escritor, poeta y político colombiano del género romántico. Jorge Isaacs
vivió durante la época de consolidación de la República. Su única novela, María, se convirtió
en una de las obras más notables del movimiento romántico en la literatura en español.
 PLATOS TÍPICOS DEL VALLE DEL CAUCA

Sancocho de gallina

Sin duda, un infaltable si se habla de esta gastronomía y de los paseos de olla al río . El más
popular, quizás, es el del municipio de Ginebra. Se distingue de los sancochos de otras
regiones por su forma de preparación. Su base principal es la gallina, de la cual se hace la
sopa, y se acompaña con las presas de esta ave, arroz, ensalada y plátano. Un secreto:
sabe mejor si se prepara en fogón de leña.

Empanadas
Las empanadas, preparadas a base de harina de trigo o maíz, se rellenan con guiso que
lleva, principalmente, carne y papa. El ají es el mejor amigo para acompañarlas.

Arroz atollado
El arroz, protagonista de este plato, queda mojado, pero no caldudo, y participa como un
lienzo que sabe llevar papa, pollo, carne de cerdo e, incluso, chorizo.

Lulada
Bebida perfecta para refrescarse en un día soleado . Se prepara con lulos maduros que se
parten en trozos y se sirven acompañados de jugo de limón y azúcar.

Champús
Otra refrescante bebida. El champús se elabora a base de maíz y frutas como lulo y piña .
Debe servirse frío, con hielo.

Manjar blanco
El postre por excelencia del Valle del Cauca. Su principal ingrediente es la leche y su
preparación tarda varias horas. Tiene un color similar al del arequipe, sin embargo, su
textura es diferente. Se vende servido en totumas.
MAPA DEL VALLE DEL CAUCA